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INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL LICEO SUR ANDINO

TALLER DE NIVELACIÓN ÁREA QUÍMICA GRADO SEXTO


DOCENTE HAROLD JOJOA ARGOTE MSc.
2017

NOMBRE: ______________________________ FIRMA ACUDIENTE_______________________


VALORACIÓN TALLER 40% EXAMEN FINAL TIPO ICFES 60%

PERIODO 1

LA HISTORIA DE LA QUÍMICA

La historia de la química está intensamente unida al desarrollo del hombre ya que embarca desde
todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la
química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y según la nacionalidad o tendencia
política del autor resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por
una determinada nación.

Puede dividirse en 4 grandes épocas:

1.- La antigüedad, que termina en el siglo III a.C. Se producían algunos metales a partir de sus
minerales (hierro, cobre, estaño). Los griegos creían que las sustancias estaba formada por los
cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. El atomismo postulaba que la materia estaba formada
de átomos. Teoría del filósofo griego Demócrito de Abdera. Se conocían algunos tintes naturales y en
China se conocía la pólvora.

2.- La alquimia, entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C Se buscaba la piedra filosofal para
transformar metales en oro. Se desarrollaron nuevos productos químicos y se utilizaban en la
práctica, sobre todo en los países árabes Aunque los alquimistas estuvieron equivocados en sus
procedimientos para convertir por medios químicos el plomo en oro, diseñaron algunos aparatos para
sus pruebas, siendo los primeros en realizar una "Química Experimental".

3.- La transición, entre los siglos XVI y XVII Se estudiaron los gases para establecer formas de
medición que fueran más precisas. El concepto de elemento como una sustancia que no podía
descomponerse en otras.

4.- Los tiempos modernos que se inician en el siglo XVIII cuando adquiere las características de una
ciencia experimental. Se desarrollan métodos de medición cuidadosos que permiten un mejor
conocimiento de algunos fenómenos, como el de la combustión de la materia.

Tomado de: http://mural.uv.es/sansipun/pagina2.htm

CONSULTAR EL SIGNIFICADO DE CADA UNA DE LAS PALABRAS SUBRAYADAS

EN QUE CONSISTE LA TEORIA DE LOS CUATRO ELEMENTOS

IMPORTANCIA DE LA QUIMICA

Cualquier aspecto de nuestro bienestar material


depende de la Química en cuanto esta ciencia
proporciona los medios adecuados que lo hacen
posible y así, por ejemplo, en lo que se refiere a
nuestros medios de locomoción, la Química
suministra aceros especiales y aleaciones ligeras,

Podemos pensar en la Cirugía sin anestésicos y


antisépticos, en los aviones sin aleaciones ligeras
ni gasolinas especiales, en los vestidos sin
colorantes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los túneles sin explosivos... El avance prodigioso
de nuestra civilización en los últimos doscientos años, muchísimo mayor que en los, cuatro mil años
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anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia química, por la que el hombre ha
adquirido un control sobre el medio exterior y aumentado su independencia respecto de él.

Pero todos estos progresos químicos, con ser enormes, son únicamente un comienzo, pues los más
intrigantes y prometedores secretos de la Naturaleza permanecen aún impenetrables. El químico ha
llegado a resolver el misterio del átomo y dispone hoy de métodos para liberar las enormes reservas
de energía dentro de él, pero nada sabemos acerca de las
fuerzas químicas que distinguen la materia viva de la no-
viviente. Así, por ejemplo, ¿cómo utiliza la hoja verde la
luz solar para convertir el dióxido de carbono y el agua en
alimentos?, y ¿por qué mecanismo las mínimas trazas de
vitaminas y hormonas producen en el cuerpo humano los
sorprendentes efectos conocidos?

Contrariamente a lo que podría suponerse, no ha llegado


la Ciencia química a su culminación. A cada nuevo avance
suceden nuevas preguntas cuya respuesta exige, más que la intuición de grandes genios, el trabajo
en colaboración de sus cultivadores, tal como se ha puesto de manifiesto en los últimos años y
descubrimientos sobre la estructura íntima de la materia.

http://encina.pntic.mec.es/~jsaf0002/p12.htm

CUESTIONARIO 1

1) Realice un resumen indicando la importancia de la química

2) ¿Por qué consideras a la química importante?

3) En la naturaleza, ¿Cuál crees que es el papel de la química?

4) ¿De qué manera consideras que la química avanza en el campo científico?

5) Nombra algunas sustancias químicas que sean útiles en tu casa.

6) Consulta en el diccionario las palabras subrayadas.

7) Escribe cuales son las ramas de la química y explica su campo de acción.

8) Con tus palabras, define la química.

9) Construye una pequeña historia acerca de cómo sería el mundo sin la química y sus usos.

10) Escribe un párrafo de 5 renglones del video “ historia de la química” publicado en youtube
en el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=vHSKSl-SZKs

Periodo 2

LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES

Todo lo que podemos ver y tocar es materia, pero también son materia cosas que no podemos ver,
como el aire.

También es materia lo que constituye los planetas, el Sol y las demás las estrellas, las galaxias... Y a
escala microscópica, son también materia las células, los virus, el ADN...Podemos decir que es
materia todo lo que ocupa volumen y tiene masa. Observamos que la materia ocupa una cierta
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porción de espacio que llamamos volumen. Los químicos distinguen varios subtipos de materia según
su composición y propiedades. Algunos ejemplos se distinguen en la figura 1.1.

Materia: Todo aquello que existe en el universo, que posee masa y esta ocupando un lugar en el
espacio.

Figura 1.1 Clasificación de la materia

LOS TRES ESTADOS DE LA MATERIA.

Todas las sustancias pueden existir en tres estados: sólido, líquido y gaseoso.

Como se muestra en la figura 1.2, los gases difieren de los líquidos y sólidos en la distancia que
media entre las moléculas. En un sólido las moléculas se mantiene juntas de manera ordenada, con
escasa libertad de movimiento. Las moléculas de un líquido están cercas unas de otras, sin que se
mantengan en una posición rígida, por lo que pueden moverse. En un gas las moléculas están
separadas entre si por distancias grandes en comparación con el tamaño de las moléculas mismas.
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Figura 1.2 Estados y cambios físicos de la materia.

CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO QUÍMICO DE LA MATERIA.

Los cambios de la materia se pueden diferenciar unos de otros de acuerdo con el tipo de
transformación que se efectúa en la estructura de la misma, estos pueden ser: físicos y químicos.

Cambio Físico. En este tipo de cambio, la materia no se transforma en otra diferente, solo
experimenta un cambio en su estado de agregación, forma, tamaño, o estado de movimiento.

Cambio Químico. En él, la materia se transforma en otra. Los elementos presentes se combinan de
una manera distinta a la inicial, formando otro tipo de compuesto.

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA.

Propiedades particulares: Son las cualidades características de cada sustancia con independencia
de tamaño o forma de la muestra. Ejemplo, el azúcar y la sal son sólidos cristalinos blancos. El
primero es de sabor dulce y se funde volviéndose marrón cuando se calienta en un cazo, puede arder
en el fuego directo en contacto con el aire. La sal en cambio se puede calentar a altas temperaturas y
no funde, desprendiendo un color amarillento al contacto del fuego directo.

Propiedades generales: Son cualidades que no son características de la sustancia, ejemplo: El


tamaño, la forma, la longitud, el peso y la temperatura.

Propiedades físicas: Son aquellas que pueden ser observadas sin cambiar la naturaleza de las
sustancias ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusión y punto de ebullición.

Propiedades químicas: Son aquellas que se refieren a la naturaleza íntima de la sustancia o a la


manera de reaccionar con otra. Ejemplo: La combustión del azufre para producir anhídrido sulfuroso,
la explosión producida al quemar hidrogeno, la combustión de un trozo de cinta de magnesio para
producir óxido de magnesio.
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Figura 1.3 Propiedades físicas y químicas de la materia

CUESTIONARIO 2

ESCRIBA EN SU CUADERNO EL CUADRO DE LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA, LAS


TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA Y LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA

1. ¿Cómo influye la temperatura en los cambios de estado?


2. ¿Cuál es la diferencia entre los cambios físicos y los cambios químicos?
3. Localizo en la sopa de letras, las palabras que corresponden a las siguientes expresiones:

V N A L B K E L V I N A
A O D I L O S L I Q R D
P I S Q O N O I S U F A
O C M U V A P O T L U R
R A F I F U E A A L T G
I T M D A H R J U R J I
Z A I O L E C A L O T T
A L C N P C E C I L A N
C I O M O S O E S A G E
I D E J E A N E T C L C
O T I E H N E R H A F N
N O I C A S N E D N O C

a. Cambio de fase liquida a fase gaseosa.


b. Aumento de las dimensiones de una sustancia.
c. Estado físico de la materia cuyo volumen es constante y la forma depende del recipiente.
d. Escala de la temperatura absoluta.
e. Estado de la materia en el cual la forma es constante.
f. Cambio de la fase solida a la fase liquida.
g. Medida que nos permite diferenciar los cuerpos calientes de los cuerpos fríos.
h. Cambio de la fase gaseosa a la fase liquida.
i. Escala de temperatura Celsius.
j. Estado de la materia en el cual las sustancias ocupan todo el recipiente que las contiene.
k. Escala de temperatura en el que el punto de fusión del agua es 32ºC.
4. Hallo la densidad para las siguientes sustancias:
a. 38.6g de plomo, que ocupan un volumen de 2mL.
b. 204Kg de gasolina que ocupan un volumen de 30cm 3.
c. 6.32g de alcohol que ocupan un volumen de 800L.
5. Hallo la masa de 250cm3 de agua de mar, cuya densidad es de 1.25g/cm 3.
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PERIODO 3

CLASES DE MATERIA

I. Materia Homogénea: Es la materia que presenta un solo aspecto en toda su masa y posee las
mismas propiedades físicas y químicas en cada punto. Se divide en:

a) Mezcla homogénea: Es una unión de 2 o más componentes, donde sólo se aprecia un solo
aspecto en cada punto; es decir, no se pueden diferenciar sus componentes a simple vista.

b) Sustancia pura: Son especies químicas que tienen una composición definida e invariable; y
porque presentan un conjunto de características por las cuales pueden ser identificadas (propiedades
físicas y químicas). Se divide en:

b.1) Sustancia simple (elemento químico):

 Los elementos químicos se caracterizan por estar formados por un solo tipo de átomos
(átomos que tienen el mismo número de protones) y porque no pueden ser descompuestos
en otras sustancias más simples.
 Están definidos por sus propiedades físicas y químicas.
 En la naturaleza hay más de 90 elementos químicos y cada uno se le ha asignado un
símbolo. Es importante destacar que los símbolos de los elementos químicos se escriben
siempre con mayúscula; cuando símbolo tiene 2 o más letras, solo la primera se denota con
letra mayúscula y las demás con minúsculas. Ejemplo:
H= hidrógeno
 Au= oro
 También hay otro grupo de elementos que han sido sintetizados artificialmente en
laboratorios. Entre ellos, están el mendelevio (Md) y el unnilquadium (Unq).
 Los elementos químicos han sido ordenados en una tabla, conocida como Sistema
Periódico de los Elementos Químicos.

b.2) Sustancia compuesta (compuesto químico):

 Son combinaciones químicas de 2 o más elementos diferentes, cuya proporción es definida.


En otras palabras, los compuestos son sustancias puras constituidas de más de una clase de
átomos y los átomos se combinan siguiendo una relación numérica sencilla y determinada.
 Los compuestos químicos también se encuentran definidos por sus propiedades físicas.
 Los compuestos químicos pueden clasificarse de acuerdo al número y al tipo de elementos
combinados.
Según el número de elementos, hay elementos binarios (2 elementos), ternarios (3
elementos) y cuaternarios (4 elementos). Considerando el tipo de elemento, se reconocen
compuestos orgánicos e inorgánicos.
 Así como los elementos se abrevian con símbolos, los compuestos se representan a través
de fórmulas químicas. Una fórmula química muestra los símbolos de los elementos que
forman el compuesto, es decir, señalan su composición química.
 Para nombrar los compuestos químicos necesitamos de un sistema de normas comunes en
todo el mundo, es decir, universales. Este sistema se llama Nomenclatura Química.
 Ejemplo:
Fórmula química del agua: H2O (Posee 2 elementos diferentes H y O)

Propiedades

d = 1 g/cc
Tº1 = 100º C (ebullición)
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Tº2 = 0º C (solidificación)

II. Materia heterogénea: Es la materia en la cual se pueden apreciar porciones que se diferencian de
otras por las propiedades características.

Propiedades de la materia: Una propiedad es una característica por la cual una sustancia puede ser
descrita o identificada. Existen propiedades comunes a todos los cuerpos que no permiten diferenciar
una sustancia de otra tales como: la forma, la masa, la impenetrabilidad, la inercia y el tamaño. A estas
propiedades se les denomina generales o extrínsecas.

Las propiedades que permiten diferenciar una sustancia de otra se denominan intrínsecas o especificas
y pueden ser físicas y químicas.

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Generales o extrínsecas Específicas o intrínsecas

Forma Tamaño Físicas Químicas

Inercia Masa
Olor Sabor Particulares a
cada sustancia
Volumen Impenetrabilida Color Densidad
d
Maleabilidad Dureza

Conductividad Ductilidad

Densidad: La densidad es una propiedad intensiva de la materia definida como la relación de la


masa de un objeto dividida por su volumen. La masa es la cantidad de materia contenida en un
objeto y comúnmente se la mide en unidades de gramos (g). El volumen es la cantidad de espacio
ocupado por la cantidad de la materia y es comúnmente expresado en centímetros cúbicos (cm 3) o
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en milímetros (mL) (un cm3 es igual a 1 mL). Por consiguiente, las unidades comunes usadas para
expresar la densidad son gramos por milímetros (g/mL) y gramos por centímetros cúbicos (g/cm 3).
Masa
Densidad 
Volumen

Ejemplo: La masa de un corcho de 200 cm 3 es de 48g. ¿Cuál es la densidad del corcho?


Solución: Aplicamos la formula:
48 g g
d 3
 0.24 3
200cm cm
La densidad del corcho es de 0.24g/cm 3.

En la siguiente tabla se mostraran algunas densidades de sustancias comunes:


Sustancia Densidad (g/cm3) Sustancia Densidad (g/cm3)
Hidrogeno 0.00009 Aluminio 2.7
Oxigeno 0.0013 Hierro 7.9
Agua 1 Cobre 8.9
Azúcar 1.6 Plomo 11.3
Sal de mesa 2.2 Mercurio 13.6
Cuarzo 2.6 Oro 19.3

La densidad del agua es de 1 g/cm3 un objeto que posea una densidad


superior se hundirá y un objeto con densidad inferior flotara.

1. Completo los datos de la tabla. Justifico mi respuesta:

Sustancia Densidad (g/cm3) Volumen (cm3) Masa (g)


Hielo 0.92 200
Cobre 100 890
Azúcar 1.6 75
Oro 19.3 200
Cuarzo 25 6

Transformaciones de la materia: La materia está en constante cambio. Las transformaciones que


pueden producirse son de dos tipos:

- Físicas: Son aquellas en las que se mantienen las propiedades originales de la sustancia ya que
sus moléculas no se modifican.
- Químicas: Son aquellas en las que las sustancias se transforman en otras, debido a que los átomos
que componen las moléculas se separan formando nuevas moléculas.

Clasificación de la materia: La materia la podemos encontrar en la naturaleza en forma de sustancias


puras y de mezclas.
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 Las sustancias puras son aquéllas cuya naturaleza y composición no varían sea cual sea su
estado. Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos.

- Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias puras más
sencillas por ningún procedimiento. Ejemplo: Todos los elementos de la tabla periódica: Oxígeno,
hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc.
- Compuestos: Son sustancias puras que están constituidas por 2 ó más elementos combinados en
proporciones fijas. Los compuestos se pueden descomponer mediante procedimientos químicos en
los elementos que los constituyen. Ejemplo: Agua, de fórmula H 2O, está constituida por los
elementos hidrógeno (H) y oxígeno (O) y se puede descomponer en ellos mediante la acción de
una corriente eléctrica (electrólisis). Los compuestos se representan mediante fórmulas químicas
en las que se especifican los elementos que forman el compuesto y el número de átomos de cada
uno de ellos que compone la molécula. Ejemplo: En el agua hay 2 átomos del elemento hidrógeno
y 1 átomo del elemento oxígeno formando la molécula H 2O.

Cuando una sustancia pura está formada por un solo tipo de elemento, se dice que es una sustancia
simple. Esto ocurre cuando la molécula contiene varios átomos pero todos son del mismo elemento.
Ejemplo: Oxígeno gaseoso (O2), ozono (O3), etc. Están constituidas sus moléculas por varios átomos
del elemento oxígeno.

 Las mezclas se encuentran formadas por 2 ó más sustancias puras. Su composición es variable.
Se distinguen dos grandes grupos: Mezclas homogéneas y Mezclas heterogéneas.

- Mezclas homogéneas: También llamadas Disoluciones. Son mezclas en las que no se pueden
distinguir sus componentes a simple vista. Ejemplo: Disolución de sal en agua, el aire, una aleación
de oro y cobre, etc.
- Mezclas heterogéneas: Son mezclas en las que se pueden distinguir a los componentes a simple
vista. Ejemplo: Agua con aceite, granito, arena en agua, etc.
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CUESTIONARIO 3

1. Elaboro un cuadro comparativo entre los procesos físicos y químicos y cito algunos
ejemplos.

2. Defino los términos presentes en el mapa conceptual.


3. Escribo tres ejemplos de materia conductora de electricidad y tres de materia no
conductora.
4. Realice un cuadro comparativo entre las clases de materia y escriba el cuadro que
los representa.
5. Consulte y dé ejemplos de las clases de materia.
6. Localizo en la sopa de letras, las palabras que se encuentran en la parte superior
derecha:
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Periodo 4

Temperatura:

La temperatura es una medida del calor o energía térmica de las partículas en una sustancia. Como lo
que medimos es su movimiento medio, la temperatura no depende del número de partículas en un
objeto y por lo tanto no depende de su tamaño. Por ejemplo, la temperatura de una vasija pequeña de
agua hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, a pesar de que la olla
sea mucho más grande y tenga millones y millones de moléculas de agua más que la vasija.

Las escalas de temperatura de


mayor uso son: Celsius o
centígrada, kelvin o absoluta y la
Fahrenheit.

Escala Celsius: También llamada centígrada, asigna el valor 0 a la temperatura de fusión del agua y el
valor 100 al punto de ebullición del agua, en condiciones de presión normal (igual a 1 atmósfera).Entre
estos dos valores se define una escala dividida en cien tramos, cada uno de los cuales corresponde a
un grado centígrado o Celsius. Esta escala, muy utilizada en la vida cotidiana en numerosos países del
mundo, admite valores negativos (también referidos como temperaturas «bajo cero».

Escala Fahrenheit: Los puntos de referencia para esta escala son:

 Al punto de congelación del agua en condiciones de presión normal (1 atmósfera) se le asigna el


valor 32.
 Al punto de ebullición normal del agua se le atribuye el valor 212.

Escala absoluta: Esta escala elige como valor origen el –273,15, también llamado cero absoluto.

Una medida de la temperatura en cualquiera de estas escalas puede ser fácilmente convertida a otra
escala usando esta simple fórmula.

De Hacia Fahrenheit Hacia Celsius Hacia Kelvin


ºF ºF (ºF - 32) * 9/5 (ºF - 32) * 5/9 + 273.15
ºC (ºC * 9/5) + 32 ºC ºC + 273.15
ºK (ºK - 273.15) * 9/5 + 32 ºK - 273.15 ºK

Ejemplo: En un termómetro con escala centígrada se registra una lectura de 23ºC. ¿Cuánto debe
marcar en un termómetro de grados Fahrenheit y en un de grados kelvin?
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Solución: Aplicamos las siguientes ecuaciones y reemplazamos el valor conocido:

9 9
ºF  º C  32 ºF  (23)  32
5 5 º F  73.4

º K  º C  273.15 º K  23  273.15 º K  296.15

Cuestionario 4

1. Encuentro las siguientes equivalencias de temperatura:


a. 53ºF en ºC c. -17ºC en ºK
b. 36ºC en ºF d. 140ºF en ºK

2. Hallo el volumen de 180g de leche, cuya densidad es de 1.03g/mL.


3.
4. Hallo las siguientes equivalencias de temperatura:

a. 71ºF a ºC y ºK.
b. 25ºK a ºC y ºF.
c. 0ºC a ºK y ºF.
d. -280ºc a ºF y ºK.

5. ¿Qué instrumentos se utilizan para medir volumen y masa en el laboratorio? Realizo los
respectivos dibujos.
6. Cuando añades agua ala aceite, estos se mezclan solo momentáneamente. ¿Por qué?
7. ¿Por qué el hielo flota sobre el agua, si el hielo y el agua son la misma sustancia?
8. Elaboro un informe sobre un proceso donde se manifieste la transformación de la materia.
9. ¿Cómo se organiza la materia?
10. Clasifico los siguientes fenómenos como cambios físicos o químicos:
a. Hervir agua.
b. Encender una vela.
c. Fundir el hierro.
d. El proceso de digestión.
e. Aserrar madera.
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