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POROSOS
Libros
Levenspiel pág.. 119…131
APORTE II : 25 puntos
Proyecto de ciclo : 10 puntos
Trabajo Autónomo:5 puntos
Evaluaciones: 10 puntos
Examen final: 30 puntos
SEPARACIONES
DIFUSIONALES MECÁNICAS.
IMPLICAN CAMBIOS DE
FASES O TRANSPORTE DE APLICABLES A MEZCLAS
MATERIA DE UNA FASE A HETEROGÉNEAS
OTRA SEPARAR PARTÍCULAS
SÓLIDAS
ABSORCIÓN HUMIDIFICACIÓN
ADSORCIÓN
EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO
Sedimentación
FLUJO A TRAVÉS DE
CENTRIFUGACIÓN MEDIOS POROSOS
FILTRACIÓN
Fluidización: Circulación de un fluido a través de un lecho de sólidos
(congelación de guisantes, secado de especias, secado de café)
Filtración: Separación de un sólido suspendido en un fluido
reteniéndolo en un medio filtrante de menor tamaño de poro que el
sólido.
clarificación de la cerveza
Vinos
Industria alimenticia
Industria azucarera
Industria cerámica
Centrifugación: Separación de un sólido de una suspensión o de dos
líquidos de densidades diferentes por acción de una fuerza
centrífuga.
•Separación del aceite de oliva del residuo sólido de
extracción.
miel.
•Aclarar jugos.
SE UTILIZA CUANDO LA DIMENSIÓN DE LAS PARTÍCULAS
CONTENIDAS EN EL FLUIDO SON RELATIVAMENTE PEQUEÑAS.
En la vida cotidiana dónde ven el flujo a través
de medios porosos?
EJEMPLOS DE FLUJO A TRAVÉS DE MEDIOS POROSOS.
PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA .
CUANDO LOS VOLUMENES DE LÍQUIDO SON GRANDES Y EL SÓLIDO EN LA
SUSPENSIÓN ESTA EN CONCENTRACIONES BAJAS SE UTILIZAN MEDIOS
FILTRANTES FINAMENTE DIVIDIDO.(capa múltiple de la arena con una variedad en
tamaño) FILTROS DE ARENA O CARBÓN
PROCESOS DE PURIFICACION DE SOLUCIONES POR
ADSORCIÓN.
MEDIANTE ESTA OPERACIÓN CIERTOS SÓLIDOS FINAMENTE DIVIDIDOS
ADSORBEN SOBRE SU SUPERFICIE ALGUNOS COMPUESTOS QUÍMICOS
SELECTIVAMENTE.
Velocidad real u
L
Dt
e
VELOCIDAD MEDIA SUPERFICIAL O FICITICA
𝑣𝑜 = Q/A
Densidad aparente
Z2
Z1
MÉTODO DE CALCULO.
LA ECUACIÓN DE ERGUN MODELA LA CAÍDA DE
PRESIÓN EN CAMAS EMPACADAS.
ERGUN
Laminar.
Para régimen turbulento el factor f se hace prácticamente constante lo cual se
puede evidenciar en el diagrama de Moody por lo que haciendo transformaciones
se llega a la expresión de BURKE-PLUMMER
Re > 7000 flujo turbulento se reduce a la ecuación de BURKE-PLUMMER
Diámetro de partícula
Lecho monodisperso
Si el Lecho es Monodisperso, pero la forma
de las partículas no es esférica, se calcula
el Diámetro de la esfera equivalente
𝜋𝐷𝑒𝑠𝑓3
(Desf.): Vp= 6
Lecho polidisperso
𝟏 Reboux análisis
𝑫𝒑 𝒑𝒓𝒐 =
𝜟𝑿𝒊 granulométrico.
𝜮
𝑫𝒑𝒊
Esfericidad (Ψ ) o factor de Forma de las partículas.
Si la partícula es esférica Ψ = 1
SI EL FLUIDO ES UN GAS
𝑣𝑜
𝑤𝑜𝑟𝑖 = 𝜑
VELOCIDAD DE FLUJO EN LOS ORIFICIOS DE LA REJILLA, m/s
𝑑𝑜𝑟𝑖𝑓
C coeficiente de resistencia de la rejilla y depende de la relación 𝜕
𝑑𝑜𝑟𝑖𝑓 diámetro del orificio
𝜕 espesor de la rejilla
.
ESCALADO DE UN PROCESO
Procedimiento a seguir:
El modelo a escala de laboratorio y planta piloto serán iguales geométricamente,
por lo que la relación es constante e igual en cada sistema, cumpliéndose que.
Similitud geométrica
RELACIÓN ALTURA DIÁMETRO
(Treybal, R.E., 1988), reporta que en columnas modelo, se deben cumplir dos
condiciones de diseño: que la relación diámetro interior de la columna/diámetro de
partícula, sea igual o mayor a 25 (evita efectos de canalizaciones y reduce el mezclado
axial) y que la relación altura/diámetro interior de la columna sea superior a 4. Lo anterior
se cumple en las columnas usadas para desarrollar los experimentos a escala de
laboratorio, ya que y .
- canalizaciones: cuando parte de los elementos del fluido pasan a
través del recipiente más rápido que otros
PROCEDIMIENTO PARA EL CÁLCULO DE LA CAÍDA DE
PRESIÓN EN LECHO POROSO
PROPIEDADES DEL FLUIDO
QUE SE MANIPULA
CALCULAR: Re y f
INCORPORAR AL BALANCE DE
ENERGÍA MECÁNICA