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“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Producción de las Provincias de
Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja”
RESUMEN EJECUTIVO
I. Nombre del proyecto
“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Avena en Grano, en Distritos de Mayor Producción de las Provincias de
II. Objetivos del proyecto
2.1 Objetivo General
“Mejorar la productividad de la AVENA en el departamento de Huancavelica
III. Balance oferta demanda de los servicios del PIP
Los servicios que serán potencialmente demandados al proyecto se calculan como la diferencia
entre la cantidad demanda potencial y la oferta optimizada.
Cuadro N° 01: Balance Demanda - Oferta
Oferta
Balance Oferta
Año Optimizada Demanda Total
Demanda (O - D)
(Servicios)
2009 - 46,815 46,815
2010 - 47,377 47,377
2011 - 47,945 47,945
2012 - 48,520 48,520
2013 - 49,103 49,103
2014 - 49,692 49,692
2015 - 50,288 50,288
2016 - 50,892 50,892
2017 - 51,502 51,502
2018 - 52,120 52,120
IV. Descripción técnica de la Alternativa seleccionada
4.1 Alternativa I
Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de

módulos demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitación
en organización y comercialización a productores de avena en grano.
4.2 Alternativa II
Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de

módulos demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitación en
organización y comercialización a productores de avena en grano.
V. Costos o Inversión del Proyecto
El horizonte de ejecución del proyecto tiene una duración de dos años, paralelos a 02 campañas
agrícolas, mientras que el horizonte de evaluación del proyecto es de 10 años. El monto de Inversión
por alternativa se muestra en el cuadro siguiente.
Cuadro N° 02: Costos de Inversión
Inversión (S/.)
Descripción Alternativa I Alternativa II
Inversión 781,251.46 732,348.76
VI. Financiamiento del proyecto
Las entidades que financiaran son el Gobierno Regional de Huancavelica y los beneficiarios, estos
últimos aportaran en mano de obra para la instalación de hectáreas de cultivo de avena.
Cuadro N° 03: Aporte de Financiamiento por Entidades y Alternativas
Inversión
Entidades Alternativa I Alternativa II
Monto (S/.) % Monto (S/.) %
Gobierno Regional de Huancavelica 695,151.46 88.98% 648,348.76 88.53%
Beneficiarios 86,100.00 11.02% 84,000.00 11.47%
Total 781,251.46 100.00% 732,348.76 100.00%
VII. Beneficios del proyecto
Los Beneficios del proyecto son en general dos: Beneficios directos e indirectos, a continuación se
describirán ambos.
Beneficios Directos: Son los beneficios directamente atribuibles a la puesta en marcha del
proyecto, en el caso de este proyecto no se contará con este tipo de ingreso, por que no vendemos
el servicio de asistencia técnica a cada productor por ello no se registran ingresos a favor de la
Unidad Ejecutora.
Beneficios Indirectos: Esta referido a la venta de los productos, en este caso de la avena, del cual
se ha mejorado la productividad, por que se ha incrementado los rendimientos y las capacidades
del productor y por ello hay una mayor cantidad de excedente de producción para vender al
mercado, por lo que a continuación se mostrara los cuadros de valor neto de la producción por
cada alternativa.
Cuadro N° 04: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Privadas de la

Alternativa I
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Superficie Cultivada de Avena (has) 210 210 210 214 218 229 241 253 266 279
Rendimiento kg./ha. 3000 3000 3000 3000 3000 3060 3060 3060 3060 3060
Volumen de Producción (Tm) 630 630 630 643 655 702 737 774 813 853
Excedente de Producción para Mercado 599 599 599 610 623 667 700 735 772 811
Valor Bruto de la Producción 478,800 478,800 478,800 488,376 498,144 533,512 560,187 588,197 617,606 648,487
Costo de Producción 367009 367009 367009 374349 381836 400928 420974 442023 464124 487330
Valor Neto de la Producción Con Proyecto 111,791 111,791 111,791 114,027 116,308 132,584 139,213 146,174 153,483 161,157
Valor Neto de la Producción Sin Proyecto 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577
Valor Neto de la Producción Incremental 109,214 109,214 109,214 111,450 113,731 130,007 136,636 143,597 150,906 158,580
Cuadro N° 05: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Sociales de la

Alternativa I
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cuadro N° 06: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Privadas de la
Alternativa II
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Superficie Cultivada Avena (has) 210 210 210 214 218 229 241 253 266 279
Alternativa II
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
VIII. Resultados de la evaluación social
Cuadro N° 07: Resumen de los Indicadores Financieros
Indicadores de Rentabilidad Alternativa I Alternativa II

Precios Privados (253,645.35) (323,077.77)
VAN
Precios Sociales 117,594.93 (43,104.84)
Precios Privados 2.55% 0.15%
TIR
Precios Sociales 15.10% 9.50%
Del cuadro anterior se puede observar que las Alternativa I y II, evaluados a Precios Sociales, con el
indicador financiero VAN son mayores son que cero al igual que en las TIRs, son mayores a 11%,
pero el que más reditúa en rentabilidad es la Alternativa I, ya que tiene el VAN y TIR mayores que la
alternativa II
IX. Sostenibilidad del PIP

9.1 Durante la Operación y Mantenimiento del Proyecto
La organización del proyecto durante la operación y mantenimiento del proyecto esta dado por
las siguientes entidades:
¾ Dirección Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada
una de las provincias del departamento quienes prestan asistencia técnica a los
productores agrícolas por función, ahora solo tendrán que incrementar su cobertura a los
productores de avena.
En cuanto a la maquinaria trilladoras, estarán encargados del mantenimiento y

funcionamiento de estas maquinas y la administración correspondiente, para prestar el
servicio de trillado en cada campaña del proyecto.
¾ Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o

incrementar las hectáreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo
para este cultivo, A partir de la cuarta campaña del proyecto los beneficiarios solicitaran
el servicio de trillado a la Dirección Regional de Agricultura, pero ya pagaran el

combustible necesario para el trillado esto de acuerdo a su producción.
X. Impacto ambiental
Se considera que la ejecución del presente proyecto no causará efectos ambientales negativos, es
más contribuirá directamente a disminuir los impactos ambientales generados por otras actividades
ajenas al presente proyecto, tales como el mal uso de la tierra agrícola. En el cuadro líneas abajo
se muestra, los impactos negativos no son significativos, en comparación con los impactos positivos,
no se hace necesario formular ningún Plan de Mitigación de los efectos ambientales, que pueda
alterar los costos del proyecto.
XI. Conclusiones
Las conclusiones del siguiente estudio a nivel de perfil son los siguientes:
¾ El problema central identificado del proyecto es: “Baja productividad de la Avena en el

departamento de Huancavelica”.
¾ La denominación del presente estudios a nivel de perfil de proyecto es “Capacitación y Asistencia

Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor
Producción de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja” , el
cual no tiene la necesidad de realizar su posterior estudio de prefactibilidad si no mas bien ser
aprobado a nivel de perfil.
¾ La Alternativa seleccionado y que tiene la mayor rentabilidad económica es la “Alternativa N° I”,

su monto de inversión es S/. 781,251.46 (Nuevos Soles).
¾ El horizonte de ejecución del proyecto es de 2 años, mientras que el horizonte de evaluación es de

10 años.
¾ El inicio de la ejecución del presente proyecto se recomienda desde el mes de Julio (Previa
aprobación de su POG y POA del proyecto), para que las actividades del proyecto sean paralelas a
las campañas agrícolas o calendario agrícola de la avena en grano de nuestro departamento.
XII. Marco Lógico

OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS

FIN: Políticas favorable para el desarrollo del
Disminución de los Niveles de Pobreza en el Mejoramiento de la calidad de vida de 210 familias productoras de Informe de encuestas. sector agrícola
departamento de Huancavelica avena beneficiados por el proyecto Evaluación del ingreso, reporte del INEI
PROPOSITO:
Se mejora la productividad de la avena en Huancavelica con uso de Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA Demanda creciente de la avena en el
Mejorar la productividad de la AVENA en grano semillas de buena calidad, hasta llegar a las 3.0 Tn/ha desde la mercado
en el departamento de Huancavelica primera campaña del proyecto (incremento 158.6%)
COMPONENTES:
210 productores o jefes de familia asistidos en asistencia tecnica Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA
Se hace Uso Adecuado de la Técnologias para de todo el manejo agronomico de la avena (pre-siembra,
el Cultivo de Avena en Grano siembra, labores culturales, control fitosanitario, cosecha y post-
cosecha)
210 productores o jefes de familia capacitados en comercialización Actas de permanencia por la capacitación in Climas favorable para la siembra, cosecha
y elaboración de planes de negocio, 42 productores seleccionados situ realizada por los capacitadores y y postcosecha
Se ha promocionado la producción de la avena con conocimiento de demanda en el mercado de Lima. productores beneficiados
en grano 210 productores o jefes de familia capacitados en Organización Documentos firmado y boletines técnicos
de productores, entredos a los productores
ACTIVIDADES :
Elaboración de Plan Operativo General y Plan Un POG y POA I elaborado y aprobado a todo Licitación y contrato por elaboración del POG y
S/. 10,000.00
Operativo Anual I costo POA I
Elaboración Plan Operativo Anual II Un POA II elaborado y aprobado a todo costo S/. 5,000.00 Licitación y contrato por elaboración POA II
Implementación del Proyecto Año 01 y 02 Contratación del equipo tecnico del proyecto y S/. 208,700.00 Contratos de Locacion y Recibos de Honorarios
d i
Convocatoría y Sensibilización para el inicio del 210 productores selecciónados como mínimo Factura y Boletas de Venta
Proyecto despues de la convocatoria y sensibilización S/. 12,404.00
Componente 1
210 hectareas instaladas de cultivo de avena

Instalación de centros pilotos o parcelas
en grano como pilotos o parcelas S/. 367,008.60
demostrativas de cultivo de avena en grano
demostrativas para realizar la asitencia técnica
210 productores asistidos en asistencia tecnica
Asistencia técnica in situ en técnicas de pre -
en tecnicas de pre-siembra por año en pilotos S/. 3,024.00
siembra (Nivel Basico e Intermedio)
o parcelas demostrativas
Asistencia técnica in situ en técnicas de
en tecnicas de siembra por año en pilotos o S/. 3,024.00
parcelas demostrativas
210 productores asistidos en asistencia tecnica Productores muestran actitud favorables
Asistencia técnica in situ en técnicas de hacia las asistencias y capacitaciones
en tecnicas de labores culturales por año en S/. 3,024.00
labores culturales (Nivel Basico e Intermedio)
pilotos o parcelas demostrativas
Asistencia técnica in situ en técnicas en 210 productores asistidos en asistencia tecnica
control fitosanitario (Nivel Basico e en tecnicas de control fitosanitario por año en S/. 3,024.00
Intermedio) pilotos o parcelas demostrativas
210 productores asistidos en asistencia tecnica Facturas, boletas de venta
en tecnicas de Cosecha por año en pilotos o S/. 41,534.00
Cosecha (Nivel Basico e Intermedio)
Asistencia técnica in situ en técnicas de Post -
en tecnicas de post-cosecha por año en pilotos S/. 3,024.00
Componente 2
Capacitación en Comercialización y 210 productores como mínimo capacitados en
Elaboración de planes de planes de negocio 5 eventos y 42 productores con conocimientos S/. 23,056.00
de la Avena Primera Campaña (5 eventos) de los demandantes en los mercados de Lima
210 productores capacitados como mínimo en
Capacitación en Organización de Productores
5 eventos S/. 19,456.00
Agricolas (5 eventos )
01 documento de sistematización del proyecto

Sistematización del proyecto S/. 7,950.00
y presentación en sociedad de los resultados
Gastos Generales (8% del Costo Directo) Global S/. 56,818.29 Recibos de Honorarios, facturas, boletas de venta Disponibilidad de recursos presupuestados
Imprevistos (2% del Costo Directo) Global S/. 14,204.57

Costo Total de la Inversión S/. 781,251.46
I ASPECTOS GENERALES
1.1 Nombre del Proyecto
“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

Avena en Grano, en Distritos de Mayor Producción de las Provincias de
1.2 Unidad Formuladora y la Unidad Ejecutora
1.2.1 Unidad Formuladora
Nombre : Gobierno Regional de Huancavelica

Presidente : Sr. Federico Salas Guevara Shultz
Unidades Orgánicas : Gerencia Regional de Desarrollo Económico
Funcionario. Responsable. : Lic. Luís Ángel Guerra Menéndez.
Responsable de Formular : Ing. Guillermo Zagazeta C.
Ing. Elmer Quinto Ccora.
Teléfono Celular : 064- 9664344
067-9658717
Correo electrónico : dizasrl@hotmail.com
elmerq19@hotmail.com
1.2.2 Unidad Ejecutora
Nombre : Gobierno Regional de Huancavelica

Presidente : Sr. Federico Salas Guevara Shultz
Unidad Orgánica : Dirección Regional de Huancavelica – MINAG – Hvca.
Funcionario Responsable : Ing. Augusto Olivares Huamán
Correo electrónico : drahuancavelica@yahoo.es
Dirección : Av. Augusto B. Leguia N° 171
Telefax : (067) –752864
1.3 Participación de las Entidades Involucradas y Beneficiarios
Las entidades involucradas en el siguiente estudio ya sea de forma directa o indirecta son los
siguientes:
¾ Gobierno Regional de Huancavelica
El Gobierno Regional de Huancavelica, esta comprometido ha solucionar todos los problemas o

necesidades de la población de Huancavelica de acuerdo a sus competencia, es así que mediante su
Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 – 2015,
manifiesta su apoyo al sector agropecuario. La Gerencia de Desarrollo Económico, ha planteado la
propuesta de este estudio, observando la problemática de la producción de la avena, mientras que las
otras dependencias evaluaran el estudio, para su posterior trámite.
¾ Dirección Regional de Agricultura (Dirección General de Promoción Agraria)
La Dirección Regional de Agricultura tiene la función de fortalecer las organizaciones de

productores y promover su integración bajo los enfoques de manejo de cuencas y cadenas
productivas; fomentar la innovación tecnológica y capacitación vinculada a la gestión empresarial del

productor agrario, facilitando asistencia técnica
La DGPA es el área encargada de facilitar a los productores organizados a nivel nacional la
convocatoria y concertación de servicios de organismos públicos, organismos no gubernamentales y
empresas privadas con la finalidad de contribuir al logro de la Cadena Productiva en la que intervienen
en cada una de las Regiones Agrarias del país en coordinación con las Direcciones del Sector,
propiciando el cumplimento de su rol de agentes promotores de los acuerdos y/o contratos de los
productores organizados. En este sentido, apoya a las Direcciones Regionales Agrarias en la
formulación de propuestas de mecanismos de integración de la actividad agraria a nivel de cuenca con
los gobiernos locales y entre el área rural con la urbana, a partir del conocimiento especializado de las
cadenas productivas más significativas.
Es así que en una conversación con el actual Director Regional de Agricultura, se llego a coordinar
que están dispuestos a apoyar en la ejecución del presente proyecto, aunque este todavía no este
incluido en las cadenas productivas, pero que si valoran y piensan que es un producto que tiene
demanda en el mercado.
¾ Beneficiarios Directos
Los beneficiarios directos del presente proyecto son las familias pertenecientes a las provincias
productoras de avena pertenecientes al ámbito de acción del presente estudio, las cuales se enumeran
en el siguiente cuadro:
Cuadro N° 01: Beneficiarios
Beneficiarios
Provincias Distritos Productores N° de
Población
Beneficiarios Familias
Acoria 20 20 92
Huancavelica
Yauli 20 20 92
Acobamba 20 20 92
Anta 20 20 92
Acobamba
Paucara 10 10 46
Rosario 10 10 46
Congalla 20 20 92
Angaraes
Seccla 20 20 92
Anco 10 10 46
Churcampa
Paucarbambilla 20 20 92
Pazos 20 20 92
Tayacaja
Acostambo 20 20 92
Total 210 210 966
Además los beneficiarios se comprometen con aportar el 16.30% de la inversión total, con mano
de obra durante la instalación de las hectáreas de avena.
¾ Beneficiarios Indirectos
Son los habitantes del departamento, relacionados a la actividad de la agricultura con mayor.
Asimismo se considera a todos los agentes que participan en la cadena de valor de la avena
(intermediarios, comerciantes, transformadores, transportistas, etc.).
1.4 Marco de Referencia
Los cereales son un conjunto de plantas herbáceas cuyos granos o semillas se emplean para la
alimentación humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina. La palabra cereal
procede de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la Agricultura. Los cereales contienen almidón que
es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en
proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales.
Los cereales son considerados como la base de las grandes civilizaciones porque constituyeron una de
las primeras actividades agrícolas humanas, forjando una forma de alimentación constante alrededor
de la cual la actividad humana podía organizarse, de tal manera que las culturas europeas se formaron
en torno al trigo, las civilizaciones del extremo oriente alrededor del arroz, Asia Central con la
Avena (Vicia sativa), y las de América cultivaron el maíz.
A nivel nacional la avena es utilizada como un insumo para la industrialización como avena
elaborada, avena combinada con otros cereales y otros productos, por las empresas que a
continuación se presenta.
Cuadro N° 02: Empresas y Productos Relacionadas con la Avena a Nivel Nacional
Planta de
Empresa Producto Procesamiento
Industrias Alimentarías Kiwigen, Quinuavena
Cusco S.A. Premium. Lima
Industrias Unidad del Perú Quinua Avena Santa
S.A. Catalina Lima
Industrias Unidad del Sur Cremavena con quinua y
S.A. Kiwicha
Clements Peruana S.A. Quinua Avena 3 Ositos Lima
Agroindustrias Santa Maria Quinua Avena Grano de
S.A.C. Oro. Lima
G.G. Indulac S.A.C. Quinua Avena Fuerza Real Lima

Hojuelas de Avena
enriquecida con Quinua y
Molinera Los Ángeles S.A. Kiwicha, Hojuelas de Avena
enriquecida con Quinua
“Quinua Avena” Lima
Alimentos Enriquecidos
Diversos S.A.C. – ALINDE Hojuelas de Cereales:
S.A.C. Quinua Avena y Kiwicha. Lima
Fuente: Elaboración propia.
Todas las empresas nacionales figuradas en el cuadro anterior ofertan sus productos a nivel
nacional, algunos participan en los programas nacionales como las que licita, el PRONAA,
específicamente la Molinera Los Ángeles S.A. y sus productos tienen la marca Don Lucho.
Los insumos que se necesitan para la elaboración de los productos mencionados en el cuadro
anterior, específicamente relacionados con la avena son importados tal como se puede apreciar en
el siguiente cuadro.
Cuadro N° 03: Transformación e Importación de Avena a Nivel Nacional

Transformación a Nivel Nacional Importación de Avena
Ingreso de Avena para Avena Combinada con
Año Avena Elaborada Peso Neto Precio FOB (Miles $) Precio CIF (Miles $)
Industrialización (mp) otros cereales
Tm. % Tm. % Tm. % Tm. % $ % $ %
1994 11102 0.00% 9291 0.00% 1867 0.00% -- -- -- -- -- --
1995 13047 17.52% 10968 18.05% 1513 -18.96% -- -- -- -- -- --
1996 14158 27.53% 13322 43.39% 4492 140.60% -- -- -- -- -- --
1997 17212 55.04% 14668 57.87% 5603 200.11% -- -- -- -- -- --
1998 25998 134.17% 19553 110.45% 5545 197.00% -- -- -- -- -- --
1999 24861 123.93% 20534 121.01% 4449 138.30% -- -- -- -- -- --
2000 29413 164.93% 30388 227.07% 9291 397.64% -- -- -- -- -- --
2001 32356 191.44% 21668 133.21% 7875 321.80% -- -- -- -- -- --
2002 35361 218.51% 21207 128.25% 9127 388.86% 38785.6 0.00% 7237.5 0.00% 8405.4 0.00%
2003 43713 293.74% 24229 160.78% 7142 282.54% 41256.9 6.37% 9621.2 32.94% 10754.8 27.95%
2004 58118 423.49% 22951 147.02% -- -- 45197 16.53% 8281.7 14.43% 9932.6 18.17%
2005 38259 244.61% 24155 159.98% -- -- 38564.9 -0.57% 7771.6 7.38% 9389.5 11.71%
Fuente: Perú: Compendio Estadístico Agrario 1994 -2005 TOMO II
Tal como se aprecia en el cuadro anterior casi la totalidad de la avena que es destinada para la
industrialización es de origen importado, esto se puede comprobar con la comparación de las dos
columnas remarcadas, pero también podemos observar que existe una demanda de Avena para
transformación por que las industrias hacen mayor uso de avenas y a la vez se esta importando
cada año mayores cantidades.
Del cuadro anterior se puede concluir también que existe una demanda de avena a nivel nacional, la
cual es satisfecha o abastecida con oferta externa, por tanto hay salida de divisas.
La producción de cereales en nuestro departamento de Huancavelica esta basado en el cultivo de los

siguientes: Cebada, Maíz Amiláceo, Trigo, Maíz Amarillo Duro, Maíz Choclo, Avena (Vicia sativa), las
cuales se detalla la serie histórica en el siguiente cuadro y grafico respectivamente.
Cuadro N° 04: Producción de cereales en el Departamento de Huancavelica
Producción de Cereales del Departamento de Huancavelica (Tm.)

Maíz Amarillo
Cebada Maíz Amilaceo Trigo Maíz Choclo Avena Total % Total
Años Duro
Tm. % Tm. % Tm. % Tm. % Tm. % Tm. % Tm. %
1995 18,680 41.67% 15,558 34.70% 7,455 16.63% 0 0.00% 2,170 4.84% 970 2.16% 44,833 100.00%
1996 18,990 43.05% 13,044 29.57% 7,945 18.01% 0 0.00% 3,083 6.99% 1,050 2.38% 44,112 100.00%
1997 17,086 41.62% 12,860 31.33% 7,650 18.64% 0 0.00% 2,435 5.93% 1,018 2.48% 41,049 100.00%
1998 25,680 41.41% 20,057 32.34% 10,561 17.03% 0 0.00% 3,549 5.72% 2,170 3.50% 62,017 100.00%
1999 26,675 38.77% 26,196 38.07% 11,638 16.91% 0 0.00% 1,721 2.50% 2,574 3.74% 68,804 100.00%
2000 24,637 37.57% 26,120 39.83% 10,742 16.38% 308 0.47% 1,128 1.72% 2,649 4.04% 65,584 100.00%
2001 21,686 39.80% 20,048 36.79% 8,690 15.95% 365 0.67% 1,539 2.82% 2,166 3.97% 54,494 100.00%
2002 22,018 42.37% 17,989 34.62% 8,600 16.55% 163 0.31% 921 1.77% 2,271 4.37% 51,962 100.00%
2003 22,952 41.38% 20,398 36.78% 8,425 15.19% 145 0.26% 1,035 1.87% 2,509 4.52% 55,464 100.00%
2004 17,625 46.99% 11,390 30.36% 5,654 15.07% 101 0.27% 1,094 2.92% 1,647 4.39% 37,511 100.00%
2005 21,279 43.38% 15,743 32.09% 6,488 13.23% 329 0.67% 3,949 8.05% 1,266 2.58% 49,054 100.00%
Fuente: Compendio Estadístico Agrario 1996-2005. DIA – 2006
Grafico N° 01: Producción de cereales en el Departamento de Huancavelica
30,000
25,000
20,000
Tm.
15,000
10,000
Avena
5,000
0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Años
Cebada Maíz Amilaceo Trigo Maíz Amarillo Duro Maíz Choclo Avena
Fuente: Elaboración propia a partir del Compendio Estadístico Agrario 1996-2005. DIA – 2006
Como se puede apreciar en el cuadro y grafico anterior la producción de cereales en el departamento

tenían un comportamiento semejante a veces se incrementaban o disminuían las producciones, pero
en el año 2005 la producción de avena disminuye, mientras que los demás incrementaron su
producción, con la tendencia que este comportamiento se mantendrá de esta manera, la razón que
justifica esta disminución de la producción es que también los precios anuales de la avena han
disminuido, el cual se puede apreciar en el siguiente cuadro y grafico.
Cuadro N° 05: Serie histórica de los precios en chacra de los cereales
Cereales 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Cebada Grano 0.42 0.32 0.38 0.34 0.41 0.49 0.48 0.46 0.69 0.45 0.49 0.49 0.47
Maíz Amilaceo 0.70 0.86 0.74 0.71 0.92 0.85 1.05 0.96 1.16 1.30 1.02 0.91 1.02
Trigo 0.44 0.44 0.54 0.53 0.89 0.72 0.67 0.67 0.92 0.61 0.78 0.81 0.73
Maíz Choclo 0.30 0.52 0.76 0.59 0.76 0.60 0.95 0.82 0.62 0.53 0.51 0.66 0.82
Maíz Amarillo Duro 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.55 0.55 0.59 0.6 0.69 0.66
Avena Grano 0.73 0.94 0.74 0.82 1.44 0.97 0.91 1.05 1.32 1.05 0.72 0.92 0.73
Grafico N° 02: Serie histórica de los precios en chacra de la Avena
1.60
1.40
Avena
1.20
1.00
S/.
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Años
Cebada Grano Maíz Amilaceo Trigo

Maíz Choclo Maíz Amarillo Duro Avena Grano
Fuente: Elaboración propia a partir del Compendio Estadístico Agrario 1996-2005. DIA – 2006
En el cuadro y grafico anterior se observa que en el año de 1997, el precio de la avena estuvo en su
pico más alto (S/. 1.44), pero desde entonces el precio fue disminuyendo a la par de los demás
precios de los cereales, pero en el año 2005 el precio de la avena siguió disminuyendo mientras que
en los otros tuvieron incremento.
1.4.1 Antecedentes del Proyecto
El estudio en mención tuvo su origen viendo la realidad de la agricultura del departamento donde
algunos productos van disminuyendo en las hectáreas sembradas y cosechadas por ende la
producción de la avena en nuestro departamento de Huancavelica, ya que solo se apoya a algunos
productos que están organizados en cadenas productivas, marginando a otros productos que
también se puede decir, que tienen ventajas principalmente de demanda como es la avena ya que es
un insumo para productos de la industria alimentaría. La avena actualmente utilizada por las
agroindustrias es importada de otros países. Todas las razones antes mencionadas hicieron hincapié
para que la Gerencia de Desarrollo Económico encargara a formular este estudio, además algunos
productores mencionan que Huancavelica cuenta con zonas propicias para el cultivo de la avena y
que por falta de apoyo de las entidades competentes o encargadas se está dejando de lado este
cultivo.
1.4.2 Lineamientos de Política Sectorial – Funcional
El presente estudio se enmarca de acuerdo a los lineamientos de política del sector agraria tal como
se detalla en las siguientes líneas:
FUNCION 04: AGRARIA

Corresponde al nivel máximo de agregación de las acciones desarrolladas para la consecución de los
objetivos de gobierno, dirigidos al fortalecimiento y desarrollo sostenido del sector agrario y pecuario,
referido a la producción, abastecimiento, modernización de la organización agraria, así como la
preservación de los recursos renovables.
PROGRAMA 012: PROMOCIÓN Y EXTENSIÓN RURAL

Conjunto de acciones desarrolladas para impulsar diversas formas asociativas de producción
agraria, ofreciendo asistencia técnica y fomentando la producción agraria.
Subprograma 0044: Extensión Rural

Comprende las acciones para la asistencia al productor rural, garantizando la orientación técnica
para la adecuación de nuevos procesos de producción y la utilización de crédito e incentivos,
orientados al mejor desempeño del sector agrario y el incremento de la producción y la
productividad.
1.4.3 Lineamiento de Política Regional y Local
Visión de Desarrollo de la Región Huancavelica 2005 – 2015
“Huancavelica ha alcanzado una mejor calidad de vida fortaleciendo su identidad e integración interna,
y se ha articulado al ámbito nacional e internacional; donde la sociedad civil organizada, hombres y
mujeres, ejercen sus deberes y derechos ciudadanos y tiene acceso universal a una salud y educación
bilingüe de calidad orientada a la producción, las instituciones publicas y privadas participan en la
gestión concertada y democrática del desarrollo humano, utiliza racionalmente sus recursos naturales,
preservando el medio ambiente con el uso de tecnología apropiada para el crecimiento de su
economía de acuerdo a su capacidad agropecuaria, hidroenergética, turística, acuícola y
agroindustrial, con capacidades competitivas orientadas al mercado nacional e internacional mediante
Cadenas productivas en un país descentralizado, donde predomina la equidad y la convivencia
democrática participativa”.
En el ítem VI del Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica

2005 – 2015, referido a Objetivos Específicos:
6.1. Sector Agropecuario

6.1.1. Sub Sector Agrícola
Objetivos Específicos:
¾ Mejorar la producción y productividad

¾ Fortalecer la organización de productores y promover una visión empresarial.
¾ Desarrollar sistemas de comercialización
En el ítem VIII del Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica
2005 – 2015, referido a Programa de Acciones y de Inversiones – Sector Pecuario.
Sub Sector Programa Proyecto

Producción y Promoción de la producción y
transformación de consumo de cultivos andinos.
Agrícola
granos andinos.
Fuente: Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 – 2015
En el mismo Plan Estratégico referido se plasma, La Agenda Política Técnica Regional para el
Desarrollo de Huancavelica, donde se incluye al cultivo de la avena.
Concepción Proyecta/
Tema de Agenda Instituciones
Estratégica Meta
Cultivos estratégicos andinos: Gobierno
50% de la
Desarrollo quinua, kiwicha, maca, Avena, Regional,
superficie
Agropecuario cebada, papas nativas, saúco, yacón, Gobiernos
agrícola
y Piscícola plantas medicinales y aromáticas, Locales,
cultivada
Plantas frutales: lúcuma, tuna, MINAG, y
ayrampo, palta ONGs.
Fuente: Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado y Participativo de Huancavelica 2005 – 2015
II IDENTIFICACION
2.1 Diagnóstico de la Situación Actual
La producción de avena actualmente en el departamento de Huancavelica es con la aplicación de un

nivel tecnológico bajo o de un sistema tradicional, a continuación se describirá la producción de avena
a nivel del departamento como se puede observar en el cuadro siguiente.
Cuadro N° 06: Producción de Avena en el Departamento de Huancavelica
Siembra Cosecha Producción Rendimiento

Años
Has. Var.% Has. Var.% Tm. Var.% Tm./Ha. Var.%
1995 865 0.00% 865 0.00% 970 0.00% 1.12 0.00%
1996 930 7.51% 930 7.51% 1,050 8.25% 1.13 0.68%
1997 1,050 21.39% 1,050 21.39% 1,018 4.95% 0.97 -13.54%
1998 1,780 105.78% 1,780 105.78% 2,170 123.71% 1.22 8.71%
1999 1,855 114.45% 1,855 114.45% 2,574 165.36% 1.39 23.74%
2000 2,095 142.20% 2,095 142.20% 2,649 173.09% 1.26 12.76%
2001 1,843 113.06% 1,843 113.06% 2,166 123.30% 1.18 4.80%
2002 1,920 121.97% 1,920 121.97% 2,271 134.12% 1.18 5.48%
2003 2,132 146.47% 2,132 146.47% 2,509 158.66% 1.18 4.94%
2004 1,531 76.99% 1,531 76.99% 1,647 69.79% 1.08 -4.07%
2005 1,132 30.87% 1,091 26.13% 1,266 30.52% 1.16 3.48%
En el cuadro anterior se puede observar que la producción de avena a nivel del departamento tuvo
su pico más alto en el año 2000, sembrándose 2095 has., y la misma cantidad de hectáreas
cosechadas, pero sí nos referimos a eficiencia el año 1999 se tuvo el rendimiento más alto
con 1.39 tm., por hectárea, explicado que a partir de ese año el precio de la avena nuevamente
empezó a subir hasta el año 2001, ya que si este es competitivo la oferta de los productos será
mayor, a la vez los productores serán más eficientes haciendo los manejos de los cultivos con
propiedad o simplemente dándoles mayor interés y cuidado de estos, lo que reflejara al productor
una mayor confianza en su actividad económica, disminuyendo así el abandono de su actividad.
Pero a partir de los últimos años, específicamente en el año 2005, la producción de avena tuvo
una disminución muy alarmante ya que llego a 1091 tm., en 1132 has., que representa el 52.08% de
la producción del año 2000, en cuanto a la productividad, sí observamos los rendimientos de
cada año son homogéneos pero es menor a los rendimientos de otros lugares como Junín,
ya que se llega hasta 2.5 tm./ha., esto en cuanto a variedades nacionales como: la
Americana, Mantaro – 15 y desnuda, mientras que la variedad Pepita Baer (importado desde
Chile) llega de 3 a 3.5 tm/ha., esta experiencia se tiene en el departamento de Ayacucho donde
llegaron de 3.0 a 3.5 1 Tm./has., por ello se puede inferir que los productores tienen deficiencias o
mala aplicación en el manejo de este cultivo, a la vez el desconocimiento de los productores con
respecto a programas de mejora genética que se basan en la selección de las características
agronómicas: rendimiento (número de panículas/m2, número de semillas/panícula y peso del grano),
1 1
Reportado en el proyecto de “Producción de Avena Grano Para la Agroindustria en Ayacucho” – campaña agrícola 2003 -2004
(ver anexo – Documentos Relacionados)
resistencia a enfermedades, precocidad, calidad del grano y otros. Los estudios han demostrado en
cuanto a la mejora en el rendimiento, que el incremento vegetativo más intenso (seleccionando las
variedades con mayor índice de superficie foliar y mayor duración de la superficie foliar) aumenta la
producción de biomasa en vez de alargar la duración del periodo de crecimiento.
Sí observamos el 2005, las hectáreas cosechadas es menor que las hectáreas sembradas en
3.62%, lo que puede hacernos suponer que hubo efectos negativos con respecto al clima (heladas),
pero también el ya mencionado, poco conocimiento en el manejo de este cultivo por parte de los
productores del departamento.
La producción de avena a nivel de las provincias del departamento de Huancavelica se puede

observar en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 07: Producción de Avena en Provincias de Huancavelica - 2005

Cosecha Producción Rendimiento
Provincias Has. Porcent.
Tm. Porcent. Tm/Ha. Var.%
HUANCAVELICA 430 39.41% 489 38.63% 1.14 5.71%
ACOBAMBA 455 41.70% 529 41.79% 1.16 8.08%
TAYACAJA 90 8.25% 122 9.64% 1.36 26.01%
ANGARAES 65 5.96% 66 5.21% 1.02 -5.61%
CHURCAMPA 51 4.67% 60 4.74% 1.18 9.36%
HUAYTARA 0 0.00% 0 0.00% 0.00 0.00
CASTROVIRREYNA 0 0.00% 0 0.00% 0.00 0.00
Total 1,091 100% 1,266 100.00% -- --
Del cuadro anterior se puede observar que la provincia de Acobamba tuvo mayor producción de avena
en el año 2005 con 41.79% de la producción total del departamento, la provincia de Huancavelica con
38.63%, seguido de la provincia de Tayacaja con 9.64%, razón de ello las tres provincias mencionadas
tienen el 90.06% de la producción total del departamento, mientras que las otras provincias
representan solo el 9.94 % de la producción.
La producción de avena a nivel de los distritos del departamento de Huancavelica se puede observar
en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 08: Producción de Avena en distritos de Huancavelica - 2005

cosechadas Produción Rendimiento
Distritos
Has. % Tm. % Tm./Ha Var.
HUANCAVELICA 430 39.41% 489 38.63% 1.14 -2.00%
YAULI 162 14.85% 196 15.48% 1.21 4.26%
ACORIA 109 9.99% 131 10.35% 1.20 3.57%
CUENCA 27 2.47% 29 2.29% 1.07 -7.44%
HUANCAVELICA 23 2.11% 23 1.82% 1.00 -13.82%
PALCA 22 2.02% 22 1.74% 1.00 -13.82%
CONAICA 20 1.83% 20 1.58% 1.00 -13.82%
LARIA 17 1.56% 17 1.34% 1.00 -13.82%
MANTA 10 0.92% 10 0.79% 1.00 -13.82%
NUEVO OCCORO 10 0.92% 10 0.79% 1.00 -13.82%
MOYA 6 0.55% 6 0.47% 1.00 -13.82%
ACOBAMBILLA 5 0.46% 5 0.39% 1.00 -13.82%
HUACHOCOLPA 5 0.46% 5 0.39% 1.00 -13.82%
HUAYLLAHUARA 5 0.46% 5 0.39% 1.00 -13.82%
VILCA 4 0.37% 4 0.32% 1.00 -13.82%
HUANDO 3 0.27% 4 0.32% 1.33 14.90%
PILCHACA 2 0.18% 2 0.16% 1.00 -13.82%
ACOBAMBA 455 41.70% 529 41.79% 1.16 0.19%
ANTA 185 16.96% 210 16.59% 1.14 -2.18%
PAUCARA 135 12.37% 162 12.80% 1.20 3.41%
ACOBAMBA 85 7.79% 102 8.06% 1.20 3.41%
ROSARIO 45 4.12% 49 3.87% 1.09 -6.16%
Andabamba 5 0.46% 6 0.47% 1.20 3.41%
ANGARAES 65 5.96% 66 5.21% 1.02 -12.50%
SECCLLA 22 2.02% 22 1.74% 1.00 -13.82%
CONGALLA 15 1.37% 16 1.26% 1.07 -8.08%
ANCHONGA 13 1.19% 13 1.03% 1.00 -13.82%
CCOCHACCASA 10 0.92% 10 0.79% 1.00 -13.82%
LIRCAY 3 0.27% 3 0.24% 1.00 -13.82%
SANTO TOMAS DE PATA 2 0.18% 2 0.16% 1.00 -13.82%
CHURCAMPA 51 4.67% 60 4.74% 1.18 1.38%
PAUCARBAMBA 33 3.02% 40 3.16% 1.21 4.46%
LOCROJA 7 0.64% 8 0.63% 1.14 -1.51%
ANCO 5 0.46% 5 0.39% 1.00 -13.82%
PACHAMARCA 4 0.37% 5 0.39% 1.25 7.72%
EL CARMEN 2 0.18% 2 0.16% 1.00 -13.82%
TAYACAJA 90 8.25% 122 9.64% 1.36 16.82%
COLCABAMBA 40 3.67% 53 4.19% 1.33 14.18%
PAZOS 40 3.67% 56 4.42% 1.40 20.65%
ACOSTAMBO 5 0.46% 6 0.47% 1.20 3.41%
ÑAHUINPUQUIO 5 0.46% 7 0.55% 1.40 20.65%
DEPARTAMENTO 1091 100.00% 1266 100.00% 1.16 0.00%
Del cuadro anterior se puede observar que los distritos de Yauli, Acoria, Anta, Paucará, Acobamba
son los que tienen mayor producción de Avena ya que su producción es mayor al 5 % de la
producción del departamento, en cuanto al rendimiento de su producción de estos distritos son
mayores e iguales al promedio del departamento, razón por ello se puede inferir que son zonas de
mayor experiencia en el cultivo de este cereal.
Si observamos los índices de producción, rendimiento se puede deducir que la producción de avena
del departamento hasta el momento es de tipo tradicional, con conocimientos empíricos, si detallamos
por cada componente desde proveedores, producción, comercialización y transformación, se
mencionaría de la siguiente manera.
Proveedores: Los proveedores de los diferentes equipos, materiales, insumos en el que se incluye
semillas, fertilizantes, y otros hasta el momento no interactúan tanto los productores como ofertantes,
ya que si ponemos un ejemplo, en la semilla, los variedades que hasta el momento son cultivados
son las variedades locales, que hasta el mismo productor no reconoce o no sabe el nombre, tampoco
la procedencia. Cuando al productor se le pregunta donde compraría sus semillas no saben tampoco
donde hacerlo, o afirman que no es necesario ya que tienen su semilla, pro no saben que este está
degenerándose genéticamente.
Producción: Como se mencionaba en líneas anteriores Huancavelica la áreas de destinadas para el

sembrado del cultivo de la avena están disminuyendo y por ende la producción, así mismo la
productividad es baja, reflejado por los bajos rendimientos obtenidos en la avena ya que se
obtuvo el año 2005, 1.16 Tm/ha en promedio a nivel del departamento, por diferentes razones: el
nivel tecnológico es baja ya que hacen uso de técnicas inadecuadas en todo el manejo agronómico
para el cultivo de la avena, porque la mayoría de los productores aplican: las mismas técnicas de
manejo para los diferentes cultivos, desconocen la proporción optima de fertilizantes para el cultivo
especifico, las diferentes formas de sembrado, ya que desconocen la distribución de la semilla, a que
profundidad será esta sembrada, tienen limitada disponibilidad de semilla de calidad en el ámbito (la
presencia de centros de generación de semillas certificadas prácticamente es inexistente), las semillas
que actualmente utilizan es la denominada “criolla”, pero aun este esta mal denominada por que la
semilla en realidad es una mezcla de diferentes variedades, casi la totalidad de los productores no
hacen uso de maquinaria como trilladoras, seleccionadoras, etc., tampoco conocen su manejo, esto
hace que exista menores rendimientos en la post cosecha, por ende menores ingresos, a la vez no
cumplen las exigencias del mercado por tal son considerados sus productos de segunda clase, la razón
de esto es que el producto no esta limpio, hay presencia de piedras, restos de heces de animales
como de equinos, quien hace la función de la trilladora. Sí esta situación continua la actividad
agrícola del departamento siempre será disminuido y solo de autoconsumo. A esto debemos agregarle
también el factor económico los pequeños productores de avena no cuentan con los recursos
económicos para adquirir los insumos para el proceso productivo (capital de trabajo), razón por ello a
veces no siembran productos que tienen mayor costo producción por hectárea.
La producción de la avena actual del departamento es un grano que tiene un elevado contenido en
grasa aproximadamente (4,9% altamente insaturada: 35% de ácido oleico y 39% de linoleico), por lo
que tiende a producir canales blandas si se usa como único cereal en la formulación de alimentos. Por
la misma razón, presenta riesgo de enranciamiento, lo que debe tenerse en cuenta en el control de
calidad de este ingrediente. Mientras otras variedades como la Pepita Baer, son recomendadas para la
industrialización por su menor porcentaje de grasa el cual permite tambien poder almacenarlo por una
mayor cantidad de tiempo y se evita perdida por enranciamiento del producto.
Si incidimos en el recurso humano (productor Agrícola), podemos mencionar que son pequeños
productores, atomizados e ineficientes, no están articulados con los agentes del mercado, no tienen
mentalidad y procedimientos empresariales, para obtener insumos a precios más bajos, reducir costos
de producción, mejorar la calidad de sus productos, comercializar en bloque para obtener mejores
precios, en terminos simples no practican la asociatividad.
Comercialización: Los canales de comercialización de este producto en el departamento no están

bien identificados, ya que como la producción es mínimo, no hay patrón que se pueda regir o
describirlo, pero generalmente la venta del producto es en chacra, habiendo algunas veces
acopiadores de pequeñas empresas de agroindustriales esto en los distritos de Yauli y Acostambo. En
cuanto a la serie histórica del precio en chacra de la avena se puede apreciar en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 09: Serie histórica de los precios en chacra de la Avena
Precio en Chacra
Año
S/. Var.
1993 0.73 0.00%
1994 0.94 28.77%
1995 0.74 1.37%
1996 0.82 12.33%
1997 1.44 97.26%
1998 0.97 32.88%
1999 0.91 24.66%
2000 1.05 43.84%
2001 1.32 80.82%
2002 1.05 43.84%
2003 0.72 -1.37%
2004 0.92 26.03%
2005 0.73 0.00%
Del cuadro anterior se puede apreciar que la Avena tuvo su precio mas alto por kilogramo en el año
1997 (S/. 1.44), pero a partir de ese año va disminuyendo el precio; pero sí tomamos como punto
base el año 1993, y lo comparamos con el año 2005 el precio es igual, lo que puede decirse de esto es
que el productor de la Avena y de otros productos agrícolas sus ingresos se mantiene igual que al año
1993, pero sin embargo sus egresos se han incrementado como es sabido por las diferentes alzas de
precios de otros productos necesarios para el ser humano, por ello se puede afirmar que algunos de
los productores dejan la actividad agrícola, para dedicarse a otras actividades diferentes con las que
pueda satisfacer sus necesidades primarias. Sí analizamos esta situación se puede decir que esta
situación es lo que origina la migración del campo a la ciudad, y un claro ejemplo es la ciudad capital
de Lima donde la gente provinciana se encuentra en los conos marginales.
En cuanto al consumo percápita de la avena en el departamento de Huancavelica se muestra en el

siguiente cuadro.
Cuadro N° 10: Serie histórica del consumo percápita de la Avena en Hvca

Disponibilidad Percapita Consumo Percapita
Año
Kg/persona Var. Kg/persona Var.
1998 5.13 0.00% 4.10 0.00%
1,999 6.03 17.52% 4.82 17.52%
2000 6.14 19.80% 4.92 19.80%
2,001 4.97 -3.06% 2.98 -27.30%
2002 5.19 1.21% 3.11 -24.09%
2,003 5.19 1.21% 3.11 -24.09%
2004 3.65 -28.89% 1.82 -55.56%
2,005 2.83 -44.83% 1.42 -65.52%
Del cuadro anterior se puede apreciar que el consumo percápita esta relacionado con la disponibilidad
de la producción, además si tomamos como base el año 1998, el consumo percápita al año 2005
ha disminuido en 65.52%. Como se había mencionado líneas atrás los cereales son fuentes de
algunos nutrientes necesarios dentro de la dieta alimenticia del humano, por ello podemos decir que
la disminución de los niveles de producción de la avena hace disminuir también la oferta de algunos
nutrientes esenciales dentro de la alimentación diaria del humano, los efectos que pueden ocasionar
son a contribuir a incrementar los niveles de desnutrición de la población huancavelicana. Además
podemos decir que la disminución de la oferta de la avena en nuestra región hace que la población
demandante realice compras de productos como quinuavena, hojuela de avena, Kuaquer, etc., lo que
induce a pensar que el poblador huancavelicano consume avena provenientes de otras regiones del
país, o importadas. De lo anterior se pude mencionar que la producción de avena del departamento es
mas para autoconsumo, ya que la mínima cantidad que sobra como excedente es destinado a algunos
mercados como es la ciudad de Huancavelica, capital del departamento, específicamente en el
mercado central de abastos y ferias dominicales de esta misma ciudad, cabe recordar que los
excedentes de producción son originados por la disminución del consumo percápita anual de la avena
de los pobladores huancavelicanos. El expendio de avena en el mercado generalmente es en grano
suelto, sin ningún valor agregado, razón por el cual el precio es bajo.
Transformación: En el departamento la transformación de productos agrícolas es poco ya que

solo es motivado por la demanda realizada por Municipios y el PRONAA, quienes demandan productos
elaborados y combinados de hojuelas de avena, con quinua y otros productos. En Huancavelica
existen poquísimas empresas de transformación estas están ubicadas en los distritos de Acostambo,
Yauli y Acobamba , donde estas empresas cuentan con pequeñas maquinas lamineras, molinos, etc,
pero que están en la capacidad de transformar casi toda la producción de avena del departamento,
ya que mencionan ellos que en la actualidad algunos productos que ellos utilizan como insumo son
comprados de la ciudad de Huancayo.
En el departamento los productores organizados son pocos, y los que están organizados no tiene la
jerarquía suficiente como para sobresalir y liderar, ya que las organizaciones actuales son de algunos
productos como de la papa, arveja, donde se tienen algunas cadenas productivas organizadas, pero
más de ahí no se tiene asociaciones, organizaciones con decisiones planeadas o con visión
empresarial, donde estos tengan un papel protagónico en el desarrollo de la agricultura de nuestro
departamento, como por ejemplo que estas asociaciones sean competitivos a nivel local o
extraregional con cualquier producto agrícola.
El estado juega un papel importante en el desarrollo de la agricultura y otras actividades, como es la

promoción y prestando asistencia técnica, lo que involucra que las instituciones como el Ministerio de
Agricultura mediante sus agencias agrarias deberían prestar los servicios antes mencionados, en
todos los cultivos que se tiene en el departamento, ya que si solo se apoyo o se da prioridad a algunos
cultivos por ello, se estaría generando que algunos cultivos anualmente desciendan en las hectáreas
sembradas y por ende disminuya la producción de esos cultivos en el departamento. Si puntualizamos
este tema en la producción de la avena, hasta el momento no se ha realizado en nuestro
departamento algún tipo de publicación ya sea de boletines, artículos técnicos referidos al manejo del
cultivo de la avena, a fin de que los productores tengan como herramienta para mejorar así su
producción, claro que todo esto sería mucho mejor si estuviera acompañado por la asistencia técnica
de los encargados anteriormente mencionados.
2.1.1 Antecedentes de la Situación que Motiva el Proyecto
2.1.2 Zona y Población Afectada

a) Características de la Zona Afectada
Los productores de avena en el departamento de Huancavelica se ubican en su gran
mayoría en las provincias de Tayacaja, Huancavelica, Churcampa, Acobamba y Angaraes.
Mapa N° 01: Mapa del Perú y el Departamento de Huancavelica
REPUBLICA DEL PERU DPTO DE HUANCAVELICA
Según el III Censo Nacional Agropecuario 1993 (INEI - Huancavelica) y la Administración

Técnica del Distrito de Riego ATDR – Huancavelica, los distritos que actualmente cultivan
la avena con 103, 963 has., destinadas para la agricultura, de los cuales 6,378 has.,
están en condicione s bajo riego, mientras el restante (97,587 has.,) están en condición
secano. A continuación se muestra en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 11: Superficie Agrícola del Departamento de Huancavelica
SUPERFICIE AGRICOLA (HAS)
PROVINCIA
TOTAL BAJO RIEGO EN SECANO
PROV. HUANCAVELICA 37,510.34 1,978.69 35,531.65

ACORIA 13,473.83 1,098.93 12,374.90
YAULI 7,319.93 461.37 6,858.56
HUANDO 3,733.89 106.30 3,627.59
HUANCAVELICA 2,067.47 13.64 2,053.83
VILCA 1,759.21 75.42 1,683.79
ACOBAMBILLA 1,449.02 56.16 1,392.86
CUENCA 1,004.83 12.53 992.30
HUACHOCOLPA 893.65 0.00 893.65
MOYA 872.95 83.83 789.12
MANTA 870.70 7.75 862.95
CONAICA 787.14 27.25 759.89
PALCA 759.13 3.72 755.41
HUAYLLAHUARA 739.75 16.17 723.58
NUEVO OCCORO 630.41 1.63 628.78
PILCHACA 592.91 13.25 579.66
LARIA 555.52 0.74 554.78
PROVINCIA ACOBAMBA 27,071.63 219.03 26,852.60
PAUCARA 8,874.93 6.90 8,868.03
ACOBAMBA 6,150.79 76.76 6,074.03
ROSARIO 4,706.34 9.50 4,696.84
ANTA 4,194.76 16.93 4,177.83
ANDABAMBA 3,144.81 108.94 3,035.87
PROVINCIA ANGARAES 13,498.86 1,722.34 11,776.52
LIRCAY 5,130.43 374.23 4,756.20
ANCHONGA 3,506.48 214.88 3,291.60
CONGALLA 2,574.85 129.35 2,445.50
SECCLLA 1,329.93 618.98 710.95
SANTO TOMAS DE PATA 722.63 374.31 348.32
CCOCHACCASA 234.54 10.59 223.95
PROVINCIA CHURCAMPA 11,082.62 1,823.60 9,259.02
ANCO 3,175.73 466.11 2,709.62
LOCROJA 2,475.11 108.08 2,367.03
PAUCARBAMBA 2,339.06 806.95 1,532.11
PACHAMARCA 1,810.09 90.20 1,719.89
EL CARMEN 1,282.63 352.26 930.37
PROVINCIA TAYACAJA 14,120.14 352.32 13,767.82
COLCABAMBA 5,364.30 169.57 5,194.73
PAZOS 3,994.22 78.55 3,915.67
ACOSTAMBO 3,373.40 78.46 3,294.94
ÑAHUINPUQUIO 1,388.22 25.74 1,362.48
REGION HUANCAVELICA 103,284 6,096 97,188
Fuente: III Censo Nacional Agropecuario 1993 (INEI - Huancavelica) y la Administración Técnica del
Distrito de Riego ATDR - Huancavelica
Del cuadro anterior se puede decir que la superficie agrícola bajo riego solo representa el
6.13 %, mientras que las áreas en situación de secano son el 93.87 % del total del
área agrícola, por lo tanto podemos decir que casi todo el área de la zona afectada esta
en situación secano.
b) Características de los Grupos Sociales Afectados
En el análisis de los grupos sociales afectados en este estudio tomaremos en cuenta a

las familias agropecuarias, quienes realmente realizan actividades relacionadas al agro,
pero que actualmente están sembrando el cultivo de avena. Según el Censo Nacional del
2005 (INEI - Huancavelica), la población rural de los distritos que tienen producción de
avena en grano son 205,314 habitante, tal como se muestra en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 12: Población Rural
DISTRITOS Población 2005 % Población Rural Población Rural

2005 2005
HUANCAVELICA 125472 76387
HUANCAVELICA 37184 10.86% 4038
ACOBAMBILLA 3521 85.03% 2994
ACORIA 27713 91.25% 25288
CONAICA 1307 45.22% 591
CUENCA 2669 81.68% 2180
HUACHOCOLPA 3255 46.48% 1513
HUANDO 8678 84.40% 7324
HUAYLLAHUARA 1613 47.18% 761
LARIA 1391 69.52% 967
MANTA 1244 80.39% 1000
MOYA 1706 77.14% 1316
NUEVO OCCORO 2638 75.25% 1985
PALCA 3527 76.41% 2695
PILCHACA 790 39.24% 310
VILCA 3123 92.44% 2887
YAULI 25113 81.78% 20537
ACOBAMBA 53514 41502
ACOBAMBA 10157 54.06% 5491
ANDABAMBA 4082 68.30% 2788
ANTA 6466 94.12% 6086
PAUCARA 26018 85.28% 22188
ROSARIO 6791 72.88% 4949
ANGARAES 44723 33690
LIRCAY 24551 72.44% 17785
ANCHONGA 7282 85.22% 6206
CCOCHACCASA 3532 57.79% 2041
CONGALLA 4762 81.21% 3867
SANTO TOMAS DE PATA 1386 79.29% 1099
SECCLLA 3210 83.86% 2692
CHURCAMPA 26452 23493
ANCO 9373 92.00% 8623
EL CARMEN 3195 93.33% 2982
LOCROJA 4930 74.91% 3693
PACHAMARCA 3007 93.52% 2812
PAUCARBAMBA 5947 90.52% 5383
TAYACAJA 37249 30242
ACOSTAMBO 5072 80.84% 4100
COLCABAMBA 21593 88.88% 19192
ÑAHUINPUQUIO 2599 32.90% 855
PAZOS 7985 76.33% 6095
Total 287410 205314
FUENTE: INEI-Hvca. Censo 2005, y Boletín especial Nº 16 del INEI.
Del cuadro anterior se observa que en el departamento hay 47,5345 unidades

agropecuarias donde se cultivan la avena en grano.
Para los análisis de las otras variables socioeconómicos de la región se tomará en cuenta
la recopilación de los estudios del PLAN ESTRATEGICODESARROLLO REGIONAL
CONCERTADO Y PARTICIPATIVO HUANCAVELICA 2005 – 2015, Conociendo Huancavelica
– Guía Estadística 2000, ya que el presente estudió trata de solucionar un problema
regional. A continuación se presente algunos extractos de los 2 estudios antes
mencionados
Características Principales en Salud
¾ Altos índices de analfabetismo: 18.68% de los hombres y 47.71% de mujeres.

¾ Avance de la lengua castellana y el desplazamiento del quechua, principalmente en las
provincias sureñas: Castrovirreyna y Huaytará.
¾ Brechas de cobertura de atención entre los diferentes niveles de educación: Inicial
8.25% matriculados, primaria 65.03% matriculados y secundaria 23.41% matriculados
y Superior 1.95%.
¾ Deserción escolar de niños en edad escolar, jóvenes y adultos 16.7%
Características de Empleo e Ingreso
Sí en la década de los años ‘70 los sectores: minero y agropecuario fueron predominantes
en Huancavelica aportando con el 61% del PBI Departamental, en los años 80’ el sector
agropecuario se deterioró sostenidamente hasta 1990 mientras que el sector
construcción elevó su participación desde el 16% en 1980 al 31% en 1995 superando a
los sectores: agropecuario y minero en 1993-95. Explicándose este hecho por la
disminución del precio de la Plata. En 1995 según el INEI el sector construcción aparece
como el sector más importante de Huancavelica aportando con el 31% al PBI
Departamental, mientras el agropecuario lo hace con el 24% y el minero con el 22%
Niveles de Pobreza
Para determinar los niveles de pobreza en el Perú, el Instituto Nacional de Estadística e
Informática, a partir de los resultados del Censo de Población y Vivienda de 1993 ha
empleado el método de las Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), donde se identifican
necesidades como: características físicas inadecuadas de la vivienda, hacinamiento,
viviendas sin desagüe, niños que no asisten a la escuela y la alta dependencia económica.
La población identificada como pobre presentan al menos una de las carencias indicadas y
aquellos con dos o más necesidades básicas insatisfechas se identifican como grupos en
pobreza extrema o miseria. Según esta investigación Huancavelica es sin lugar a
dudas el departamento más pobre del país, donde el 92.2% de su población habita en
viviendas inadecuadas, referidas al material predominante en las paredes y pisos. De otro
lado, un 26,4% vive en condiciones de hacinamiento.
Asimismo nos muestra que las viviendas sin desagüe de ningún tipo es el problema más
frecuente en Huancavelica, pues el 87.5% de la población total carece de este servicio en
sus viviendas, poniendo en riesgo la salud de sus habitantes. Adoptándose el criterio de
calificar como pobres a los hogares que cuentan con al menos un niño de 6 a 12 años que
no asiste a un centro educativo, las cifras nos indican que un 17,6% de la población en
viviendas tienen niños que no asisten a una escuela. Finalmente la Alta Dependencia
económica que constituye otra necesidad dentro de la metodología de NBI, es un
indicador que representa una probabilidad de insuficiencia de ingresos para satisfacer las
necesidades básicas del hogar. Un 26,2% de la población total del departamento vive con
alta dependencia económica en el país.
2.2 Gravedad de la Situación Negativa que se Intenta Modificar
La gravedad de la situación de la avena se da desde el año 2000 cuando las hectáreas sembradas y
cosechadas disminuyen, como también el rendimiento, esto es fiel reflejo que la producción de avena
disminuya también hasta el año 2005 en 52.21% con respecto al año 2000, (ver el siguiente
cuadro). También debemos mencionar que los rendimientos de Huancavelica son muchos menores,
que el departamentos de Junín y Ayacucho, donde se reportaron rendimientos de 2.5 Tm./ha. y 3.0 2
Tm/ha., respectivamente
Cuadro N° 13: Unidades Agropecuarias del Departamento de Huancavelica

Siembra Cosecha Producción Rendimiento
Años
Has. Var.% Has. Var.% Tm. Var.% Tm./Ha. Var.%
2000 2,095 0.00% 2,095 0.00% 2,649 0.00% 1.26 0.00%
2001 1,843 -12.03% 1,843 -12.03% 2,166 -18.23% 1.18 -7.05%
2002 1,920 -8.35% 1,920 -8.35% 2,271 -14.27% 1.18 -6.46%
2003 2,132 1.77% 2,132 1.77% 2,509 -5.29% 1.18 -6.93%
2004 1,531 -26.92% 1,531 -26.92% 1,647 -37.83% 1.08 -14.92%
2005 1,132 -45.97% 1,091 -47.92% 1,266 -52.21% 1.16 -8.23%
Ahora sí, analizamos el grafico siguiente, observaremos la tendencia negativa que se tiene de la
producción de la avena, ya que desde el año 2000 la producción esta disminuyendo, y si nos
guiaríamos por su tendencia de la curva quiere decir que cada año que pasa la producción va
disminuyendo, sí, hasta el 2005 la producción estaba en 1266 tm., imaginemos cuanto habrá
disminuido hasta estos días.
Grafico N° 03: Tendencia Negativa de la Producción de Avena
3,000
2,500
2,000
Tm.
1,500
1,000
500
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Años
Producción de Avena
Fuente: Elaborado a partir del Compendio Estadístico Agrario 1996-2005. DIA – 2006
2
Reportado en el proyecto de “Producción de Avena Grano Para la Agroindustria en Ayacucho” – campaña agrícola 2003 -2004
2.3 Intentos Anteriores de Solución
Anteriormente no hubo intentos de solución concretas que se pueda remarcar, solo mencionaremos
algunos que de alguna forma están relacionadas a este tema. El 2003 la empresa MOLINERA LOS
ANGELES, quiso comprobar y fomentar el cultivo de avena con semilla LA PEPITA BAER, en la
provincias de Huaytara y Huancavelica, sin tener resultados ya que la semilla que entrego esta
empresa los cultivaron fuera de época de siembra en Huaytara, por ello no se reporto ningún tipo
resultado, mientras que en Huancavelica se cultivo en los distritos de Yauli y Nuevo Occoro donde
igualmente se sembró fuera de época, pero este ultimo distrito aun mantiene esta variedad, pero su
producción es destinado como avena forrajera, a esto debemos mencionar que tal vez no tuvo éxito
por que las instituciones tampoco apoyaron esta iniciativa privada.
Actualmente la ONG ATIYPAQ esta implementado módulos demostrativos de cultivo de avena, en 3

productores de avena del distrito de Yauli, para el cual hizo entrega de 25 kg. de avena de la variedad
desnuda, y si calculamos el tamaño total de la parcela habrá sido de un cuarto hectárea de cultivo de
avena en total. Manifiestan los encargados que esa personas recibieron capacitación en el manejo
agronómico de la avena.
2.4 Interés de los Grupos Involucrados
Este análisis de involucrados no hace ver los diferentes problemas que puedan tener los diferentes
actores directos o indirectos relacionados al presente estudio, ver siguiente cuadro.
Cuadro N° 14: Análisis de Involucrados
Grupos Intereses
Problemas Percibidos Recursos Mandatos
No conocen los canales Ansias de conocer y
de comercialización aprender
No cuentan con capital
--------------------------
de trabajo suficiente
Productores de Tener mejores ingresos por el Desconocen el manejo Ansias de conocer y
Avena cultivo de la avena y otros agronómico de la avena, aprender, cuentan con
productos agrícolas por lo tanto aplican terrenos apropiados para
técnicas no optimas el cultivo de la avena
No cuentan y
desconocen el manejo Ansias de conocer y
de maquinarias para la aprender
cosecha de la avena
Mayor gasto en flete,
Empresas
Contar con oferta de avena de para abastecerse de la Cuenta con maquinarias
transformadoras
buena calidad disponible materia prima, capital para la transformación
locales
de trabajo reducido
Empresas Cuentan con capital de
Contar con oferta de avena de
transformadoras Importar avena trabajo, disponible
buena calidad disponible
Nacionales maquinaria optimas
fortalecer las organizaciones
de productores y promover su
integración bajo los enfoques
de manejo de cuencas y Recursos
Dirección
cadenas productivas; fomentar presupuestales limitados Cuenta con profesionales
Regional de
la innovación tecnológica y para promocionar al capacitados
Agricultura
capacitación vinculada a la cultivo de avena
gestión empresarial del
productor agrario, facilitando
asistencia técnica
2.5 Definición del Problema y sus Causas
2.5.1 Definición del Problema Central
En el departamento de Huancavelica la producción de avena tuvo un crecimiento hasta el año 2000,

pero a partir de este, la producción ha estado diminuyendo paulatinamente hasta casi llegar solo al
50% del año 2000, además se menciona que la producción tiene una tendencia negativa, lo que
quiere decir que seguirá disminuyendo la producción de avena con el pasar de los años si es que no
se da una solución optima, además que los rendimientos son menores a otros departamentos como
Junín y Ayacucho, esto por no utilizar semillas de buena calidad, ya que terrenos apropiados para
este cultivo se tiene.
Por las razones mencionadas principalmente en el diagnostico se ha concluido que el problema central
para este estudio es:
“Baja productividad de la Avena en el departamento de Huancavelica”
2.5.2 Análisis de Causas y Efectos
A partir de la identificación del problema central se ha identificado las causas directas, causas
indirectas, efectos directos, efectos indirectos y efecto final, tal como se detalla a continuación.
Análisis de Causas:
a) Causa directas
¾ Inadecuado uso de las tecnologías para el cultivo de avena en grano

¾ Escasa promoción de la producción de la avena en grano
b) Causas indirectas
¾ Deficiente aplicación de técnicas de pre-siembra, siembra y labores culturales de la avena

¾ Deficiente aplicación de técnicas de control fitosanitario de la avena
¾ Uso deficiente de técnicas para cosecha
¾ Deficiente aplicación de técnicas de post-cosecha de la avena
¾ Uso de semillas de baja calidad
¾ Escasa Capacitación y asistencia técnica brindada por las instituciones encargadas
¾ Desorganización de productores agrícolas
¾ Deficiente canales de información de comercialización y demanda de la avena por parte de las
instituciones encargadas
Análisis de Efectos:
a) Efectos Directos
¾ Bajos niveles de producción de la avena
b) Efectos Indirectos
¾ Mayores ingresos económicos para los productores de avena

¾ Mayor presencia de productores de avena
¾ Incremento de la disponibilidad percápita de avena para la población
¾ Mejorar el nivel socioeconómico de productores de avena
¾ Menor consumo de avena importada
c) Efectos Final
¾ Disminución de los Niveles de Pobreza en el departamento de Huancavelica

Árbol de Causas y Efectos
Incremento de los Niveles de

Pobreza en el departamento de
Huancavelica
Mayor consumo de avena

importada
Bajo nivel socioeconomico de

productores de avena
Disminución de la
Menores ingresos económicos Debil presencia de productores
disponibilidad percapita de
para los productores de avena de avena
avena para la población
Bajos niveles de producción de

la avena
Baja productividad de la AVENA en el

departamento de Huancavelica
Inadecuado uso de las Escasa promoción de la

tecnologías para el cultivo de producción de la avena en
avena en grano grano
Deficiente
Escasa Capacitación Deficiente canales
aplicación de Deficiente Desorganización
Deficiente y asistencia técnica de información de
técnicas de aplicación de de productores
Uso deficiente aplicación de Uso de brindada por las comercialización y
pre- técnicas de agrícolas
de técnicas técnicas de semillas de instituciones demanda de la
siembra,siembr control
para cosecha post-cosecha baja calidad encargadas avena por parte de
a y labores fitosanitario de
de la avena las instituciones
culturales de la la avena
encargadas
avena
2.6 Objetivo del Proyecto
2.6.1 Definición del Objetivo
Para solucionar el problema central del presente estudio se plantea el objetivo central de forma que
sea la parte positiva del problema central.
Problema Central Objetivo Central
Baja productividad de la Mejorar la productividad de

AVENA en el departamento la AVENA en el departamento
de Huancavelica de Huancavelica
2.6.2 Análisis de Medios y Fines
A partir del objetivo central se plantea los medios de primer nivel, medios de segundo nivel, medios
fundamentales, fines directos, fines indirectos y fin último, tal como se detalla a continuación.
Análisis de Medios:
a) Medios de primer nivel

¾ Adecuado uso de las tecnologías para el cultivo de Avena en grano
¾ Mayor promoción de la producción de la avena en grano
b) Medios de Segundo Nivel

¾ Producción orientada al mercado
c) Medios Fundamentales
¾ Eficiente aplicación de técnicas de pre-siembra, siembra y labores culturales de la avena.
¾ Eficiente aplicación de técnicas de control fitosanitario de la avena.
¾ Uso eficiente de técnicas para cosecha.
¾ Eficiente aplicación de técnicas de post-cosecha de la avena.
¾ Uso de semillas de buena calidad.
¾ Mayor Capacitación y asistencia técnica brindada por las instituciones encargadas.
¾ Organización de productores agrícolas.
¾ Eficiente canales de información de comercialización y demanda de la avena por parte de
las instituciones encargadas.
Análisis de Fines:
a) Fines Directos
¾ Incrementar los niveles de producción de la avena
b) Fines Indirectos
¾ Mayores ingresos económicos para los productores de avena
¾ Mayor presencia de productores de avena
¾ Incremento de la disponibilidad percapita de avena para la población
¾ Mejorar el nivel socioeconómico de productores de avena
¾ Menor consumo de avena importada
c) Fin Último
¾ Disminución de los Niveles de Pobreza en el departamento de Huancavelica.
Árbol de Medios y Fines
Disminución de los Niveles de

Pobreza en el departamento de
Huancavelica
Menor consumo de avena

importada
Mejorar el nivel
socioeconómico de
productores de avena
Incremento de la
Mayores ingresos económicos Mayor presencia de productores
disponibilidad percapita de
para los productores de avena de avena
avena para la población
Incrementar los niveles de

producción de la avena
Mejorar la productividad de la AVENA en el

departamento de Huancavelica
Mayor promoción de la
Adecuado uso de las tecnologías
producción de la avena en
para el cultivo de avena en grano
grano
Eficiente
Mayor Capacitación Eficiente canales
aplicación de Eficiente Organización de
Eficiente y asistencia tecnica de información de
técnicas de aplicación de productores
Uso eficiente aplicación de Uso de brindada por las comercialización y
pre- técnicas de agrícolas
de técnicas técnicas de semillas de instituciones demanda de la
para cosecha post-cosecha buena calidad encargadas avena por parte de
encargadas
avena
2.7 Alternativas de Solución
2.7.1 Análisis de medios Fundamentales y Acciones Propuestas
Hasta este punto se ha logrado, identificar el problema y las causas que la producen, asimismo, ya
hemos planteado cuál es el objetivo central que queremos alcanzar y los medios para lograrlo, este
ultimo incluye los medios fundamentales, de las cuales se plantea las acciones a realizar y
posteriormente las alternativas de solución. A continuación se presenta el árbol de medios
fundamentales.
Medios Fundamentales
Eficiente
Eficiente canales
aplicación de Eficiente
Eficiente de información de
técnicas de aplicación de
Uso eficiente aplicación de Uso de Organización de comercialización y
pre- técnicas de
de técnicas técnicas de semillas de productores demanda de la
para cosecha post-cosecha buena calidad agrícolas avena por parte de
encargadas
avena
Asistencia Capacitación en
técnica in situ Asistencia Uso de semillla
Capacitación en comercialización
en técnicas Asistencia Asistencia técnica in variedad Pepita
organización de (elaboración de
de pre- técnica in técnica in situ situ en Baer
productores planes de negocio
siembra, situ , control en técnicas técnicas de e información de la
siembra, fitosanitario de cosecha post demanda de avena)
labores cosecha
culturales Uso de semillla
variedad
Desnuda
2.7.2 Planteamiento de Proyectos Alternativos
A partir deL árbol anterior se plantea dos alternativas de solución, tomando en cuenta las dos acciones
excluyentes (Implementación y capacitación en maquinaria para cosecha y capacitación en uso
eficiente de técnicas tradicionales para cosecha), mientras que las demás son actividades
complementarias a ambas acciones excluyentes, a continuación se mencionan en los siguientes
párrafos.
Alternativa I
Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de módulos

demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitación en organización
y comercialización a productores de avena en grano.
Alternativa II
Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de módulos
demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitación en organización y
comercialización a productores de avena en grano.
Se plantea las siguientes actividades adicionales a ambas alternativas los cuales son primordiales para
el éxito del proyecto. Estas actividades no están relacionadas a la problemática del estudio si no más
bien a la gestión del proyecto de la avena en grano.
Primero: convocatoria y sensibilización para el inicio y operación del proyecto, además del cual
servirá para realizar la línea de base del proyecto (responsabilidad del coordinador del proyecto).
Segundo: Sistematización de todas las actividades del proyecto (responsabilidad del coordinador del
proyecto).
III FORMULACION DEL PROYECTO
3.1 Ciclo del Proyecto y Horizonte de Evaluación

3.1.1 Ciclo del Proyecto
El ciclo de proyecto del presente estudio esta referido para cumplir las tres fases: preinversión,
Inversión y finalmente la post inversión. A continuación se detalla la duración de cada una de las
fases y etapas antes mencionadas, en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 15: Ciclo del Proyecto
ALTERN. Metas/Alternativa
Descripción
I y II Unidad I II
INVERSION
Elaboración de POG - POA I 2 meses Estudio 1 1
Primer a Campaña 10 meses
Implementación del Proyecto (Primera Campaña) Global 1 1
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 1 mes Seleccionados 210 210
Capacitación en Organización de productores (5 eventos ) 1 mes Pers/capacitados 210 210
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Pepita Baer) primera campaña 7 meses Has/Sembradas 210
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Desnuda) primera campaña 7 meses Has/Sembradas 210
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Capacitación en Comercialización y Elaboración de planes de planes de negocio de la Avena Primera 1 mes Pers/capacitados 210 210
Elaboración del POA II 2 meses Estudio 1 1
Segunda Campaña 10 meses
Implementación del Proyecto (Segunda Campaña) Global 1 1
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Pepita Baer) Segunda campaña 7 meses Has/Sembradas 210
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena (variedad Desnuda) Segunda campaña 7 meses Has/Sembradas 210
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1 mes Pers/Asistidas 210 210
Sistematización del Proyecto 2 meses Documentos 1 1
POST- INVERSION
Operación y mantenimiento 8 años*
Evaluación expost 10 años
Fuente: Elaboración propia, cabe recordar que algunas de las etapas son paralelas a otras.
* Se inicia del 2do año (desde el inicio de la 2da campaña de producción)
Del cuadro anterior se puede observar que el periodo de inversión tiene una duración de 02 años,
esto porque se hará a nivel de pilotos con parcelas demostrativas y observar los resultados en 2
campaña agrícolas.
3.1.2 Horizonte de Evaluación del Proyecto

El horizonte de evaluación del proyecto tiene una duración de 10 años, tal como lo estipula el
anexo SNIP 09 “Parámetros de Evaluación”. Del DGPM.
“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Producción de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja”
3.2 Fases y Etapas de Alternativas del Proyecto

3.2.1 Cronograma de Actividades Presupuestado
Grafico N° 04: Cronograma de Actividades Presupuestado Alternativa I
Años
0 1 2 4 ……… 10
Descripción
Meses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
INVERSION
Elaboración de POG - POA I 10000
Primer a Campaña
Implementación del Proyecto (Primera Campaña) 123200
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 12404
Capacitación en Organización de productores (5 eventos ) 19456
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena Primera campaña 367009
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1512
Capacitación in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512
Capacitación en Comercialización y Elaboración planes de negocio de la Avena
Primera Campaña (5 eventos) 23056
Elaboración del POA II 5000
Segunda Campaña
Implementación del Proyecto (Segunda Campaña) 85500
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Sistematización del Proyecto 7950
Gastos Generales (8% del Costo Directo) 45920.13 10898.16
Imprevistos (2% del Costo Directo) 11480.03 2724.54
POST- INVERSION
Operación del Proyecto 36600 36600 ……… 36600
Mantenimiento del Proyecto 5000 5000 5000
Evaluación expost X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ……… X
Grafico N° 05: Cronograma de Actividades Presupuestado Alternativa II
Años
0 1 2 3 ……… 10
Descripción
Meses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
INVERSION
Elaboración de POG - POA I 10000
Primer a Campaña
Implementación del Proyecto (Primera Campaña) 123200
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 12404
Capacitación en Organización de productores (5 eventos ) 19456
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena Primera campaña 322552
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1512
Capacitación in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512
Primera Campaña (5 eventos) 23056
Segunda Campaña
Implementación del Proyecto (Segunda Campaña) 85500
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512
Sistematización del Proyecto 7950
Operación con Proyecto 42363.57 10898.16
Mantenimiento con Proyecto 10590.89 2724.54
POST- INVERSION
Operación del Proyecto 36600 36600 ……… 36600
Mantenimiento del Proyecto 5000 5000 5000
Evaluación expost X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ……… X
3.2.2 Cronograma de Actividades por Metas Físicas
Grafico N° 06: Cronograma de Actividades por Metas Alternativa I y II
Años
0 1 2 … 9 10
Descripción Unidad de Medida
Meses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
INVERSION
Elaboración de POG - POA I Estudios 2.00
Primer a Campaña
Implementación del Proyecto (Primera Campaña) Global 1
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto Seleccionados 210
Capacitación en Organización de productores (5 eventos ) Pers/capacitados 210
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena Primera campaña Has/Sembradas 210
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico)
Pers/Asistidas 210
Capacitación in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) Pers/Asistidas 210
Primera Campaña (5 eventos) Pers/capacitados 210
Segunda Campaña
Implementación del Proyecto (Segunda Campaña) Global 1
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena Segunda Campaña Has/Sembradas 210
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) Pers/Asistidas 210
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio Pers/Asistidas 210
Sistematización del Proyecto Documento 1
Gastos Generales (8% del Costo Directo) Global 1.00 1.00
Imprevistos (2% del Costo Directo) Global 1.00 1.00
POST- INVERSION
Operación del Proyecto
Mantenimiento del Proyecto X X X X
Evaluación expost X X X X
Evaluación expost X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
3.3 Análisis de la Demanda

3.3.1 Servicio que el Proyecto Alternativo Ofrecerá
El proyecto pretende fortalecer las capacidades productivas, organizativas a los productores de avena
en grano; a través de capacitaciones y asistencia técnica este ultimo en centros pilotos de cultivo de
avena.
Por lo tanto, el proyecto brindara los siguientes servicios:
a) Capacitación en Organización de asociaciones por lugares o áreas.

b) Servicio de Asistencia técnica en conocimientos agronómicos (pre - siembra, siembra, cosecha,
labores culturales, control fitosanitario y post - cosecha) por familias que tengan unidades
agrícolas.
c) Capacitación en comercialización, por familias que tengan unidades agrícolas.
3.3.2 Población de Referencia
La población de referencia esta conformado por toda la población de los distritos que actualmente
están cultivando avena en grano, abarca 36 distritos en las 05 provincias, en la provincia de
Huancavelica se tiene 16 distritos que hacen una población total de 130,053 habitantes, en la
provincia de Acobamba también se abarca 05 distritos con una población de 55,464 habitantes, en la
provincia de Angaraes se abarca 06 distritos con una población de 46,352 habitantes, en la provincias
de Churcampa se abarca 05 distritos con una población de 27,416 habitantes y en la provincia de
Tayacaja se tiene 04 distritos con 38606 habitantes; todo ello proyectado al año 2008 3 . En total en
las 5 provincias se tiene 297,881 habitantes en total, tal como se aprecia en el cuadro siguiente.
3
Se proyecto la población al 2008 con la Tasa Intercensal 1.2% obtenida de la fuente del INEI – Año 2007
Cuadro N° 16: Población de Referencia
Población Total 2008

DISTRITOS Población Población Rural Población Total
Población 2005 Urbana 2008 2008 2008
HUANCAVELICA 125472 50873 79170 130043
HUANCAVELICA 37184 34353 4185 38539
ACOBAMBILLA 3521 546 3103 3649
ACORIA 27713 2513 26209 28723
CONAICA 1307 742 613 1355
CUENCA 2669 507 2259 2766
HUACHOCOLPA 3255 1806 1568 3374
HUANDO 8678 1403 7591 8994
HUAYLLAHUARA 1613 883 789 1672
LARIA 1391 439 1002 1442
MANTA 1244 253 1036 1289
MOYA 1706 404 1364 1768
NUEVO OCCORO 2638 677 2057 2734
PALCA 3527 862 2793 3656
PILCHACA 790 497 321 819
VILCA 3123 245 2992 3237
YAULI 25113 4742 21286 26028
ACOBAMBA 53514 12450 43014 55464
ACOBAMBA 10157 4836 5691 10527
ANDABAMBA 4082 1341 2890 4231
ANTA 6466 394 6308 6702
PAUCARA 26018 3969 22997 26966
ROSARIO 6791 1909 5130 7038
ANGARAES 44723 11435 34917 46352
LIRCAY 24551 7013 18433 25445
ANCHONGA 7282 1115 6432 7547
CCOCHACCASA 3532 1545 2116 3661
CONGALLA 4762 927 4008 4935
SANTO TOMAS DE PATA 1386 297 1139 1436
SECCLLA 3210 537 2790 3327
CHURCAMPA 26452 3066 24349 27416
ANCO 9373 777 8937 9714
EL CARMEN 3195 221 3091 3311
LOCROJA 4930 1282 3828 5110
PACHAMARCA 3007 202 2915 3117
PAUCARBAMBA 5947 584 5579 6164
TAYACAJA 37249 7262 31344 38606
ACOSTAMBO 5072 1007 4250 5257
COLCABAMBA 21593 2489 19891 22380
ÑAHUINPUQUIO 2599 1807 886 2694
PAZOS 7985 1959 6317 8276
Total 287410 85087 212795 297881
3.3.3 Población Afectada

Mientras que la población afectada del proyecto es toda la población rural de los distritos antes
mencionados en el cuadro anterior, según el último censo se tiene el porcentaje de la
población rural quienes se dedican a las actividades agropecuarias. Estas personas son las
que demandan servicios de asistencia o capacitación.
Para obtener el número de familias se dividió el número de personas por el índice 4.6, el cual
es el número de personas que conforma una familia según el INEI.
Cuadro N° 17: Población Afectada
Población Rural Población Urbana Población Rural N° de

DISTRITOS
Población 2005 2005 2008 2008 Familias
HUANCAVELICA 125472 50873 79170 17211
HUANCAVELICA 37184 10.86% 34353 4185 910
ACOBAMBILLA 3521 85.03% 546 3103 675
ACORIA 27713 91.25% 2513 26209 5698
CONAICA 1307 45.22% 742 613 133
CUENCA 2669 81.68% 507 2259 491
HUACHOCOLPA 3255 46.48% 1806 1568 341
HUANDO 8678 84.40% 1403 7591 1650
HUAYLLAHUARA 1613 47.18% 883 789 171
LARIA 1391 69.52% 439 1002 218
MANTA 1244 80.39% 253 1036 225
MOYA 1706 77.14% 404 1364 297
NUEVO OCCORO 2638 75.25% 677 2057 447
PALCA 3527 76.41% 862 2793 607
PILCHACA 790 39.24% 497 321 70
VILCA 3123 92.44% 245 2992 650
YAULI 25113 81.78% 4742 21286 4627
ACOBAMBA 53514 12450 43014 9351
ACOBAMBA 10157 54.06% 4836 5691 1237
ANDABAMBA 4082 68.30% 1341 2890 628
ANTA 6466 94.12% 394 6308 1371
PAUCARA 26018 85.28% 3969 22997 4999
ROSARIO 6791 72.88% 1909 5130 1115
ANGARAES 44723 11435 34917 7591
LIRCAY 24551 72.44% 7013 18433 4007
ANCHONGA 7282 85.22% 1115 6432 1398
CCOCHACCASA 3532 57.79% 1545 2116 460
CONGALLA 4762 81.21% 927 4008 871
SANTO TOMAS DE PATA 1386 79.29% 297 1139 248
SECCLLA 3210 83.86% 537 2790 607
CHURCAMPA 26452 3066 24349 5293
ANCO 9373 92.00% 777 8937 1943
EL CARMEN 3195 93.33% 221 3091 672
LOCROJA 4930 74.91% 1282 3828 832
PACHAMARCA 3007 93.52% 202 2915 634
PAUCARBAMBA 5947 90.52% 584 5579 1213
TAYACAJA 37249 7262 31344 6814
ACOSTAMBO 5072 80.84% 1007 4250 924
COLCABAMBA 21593 88.88% 2489 19891 4324
ÑAHUINPUQUIO 2599 32.90% 1807 886 193
PAZOS 7985 76.33% 1959 6317 1373
Total 287410 85087 212795 46260
Del cuadro anterior se tiene que en las cinco provincia que actualmente producen avena en grano se
tiene 46, 260 familias que se dedican a la actividad agropecuaria, quienes a la vez demandad servicios
de asistencia técnica, capacitación, etc.
3.3.4 Análisis de la Demanda de Servicios
La población demandante está conformada por todos los productores y/o unidades agropecuarias
que se dedican a la actividad agrícola, las cuales se han identificado a nivel de 36 distritos, 05
provincias del departamento, obteniéndose un total de 46,260 familias con 212, 795 habitantes
que actualmente demandan los servicios de capacitación, asistencia técnica, etc., ver siguiente
cuadro.
Cuadro N° 18: Proyección de la Demanda (Familias por Año)
Población Demandante 2008 Proyección de Demandantes (Familias/Año)

DISTRITOS Población Rural N° de Familias Años
(Habitantes) 2008 Rurales 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
HUANCAVELICA 79170 17211 17417 17626 17838 18052 18269 18488 18710 18934 19161 19391
HUANCAVELICA 4185 910 921 932 943 954 966 977 989 1001 1013 1025
ACOBAMBILLA 3103 675 683 691 699 708 716 725 733 742 751 760
ACORIA 26209 5698 5766 5835 5905 5976 6048 6120 6194 6268 6343 6420
CONAICA 613 133 135 136 138 140 141 143 145 146 148 150
CUENCA 2259 491 497 503 509 515 521 528 534 540 547 553
HUACHOCOLPA 1568 341 345 349 353 358 362 366 371 375 380 384
HUANDO 7591 1650 1670 1690 1710 1731 1752 1773 1794 1815 1837 1859
HUAYLLAHUARA 789 171 174 176 178 180 182 184 186 189 191 193
LARIA 1002 218 220 223 226 229 231 234 237 240 243 245
MANTA 1036 225 228 231 234 236 239 242 245 248 251 254
MOYA 1364 297 300 304 307 311 315 319 322 326 330 334
NUEVO OCCORO 2057 447 453 458 464 469 475 480 486 492 498 504
PALCA 2793 607 614 622 629 637 645 652 660 668 676 684
PILCHACA 321 70 71 72 72 73 74 75 76 77 78 79
VILCA 2992 650 658 666 674 682 690 699 707 716 724 733
YAULI 21286 4627 4683 4739 4796 4853 4912 4971 5030 5091 5152 5214
ACOBAMBA 43014 9351 9463 9577 9692 9808 9926 10045 10165 10287 10411 10536
ACOBAMBA 5691 1237 1252 1267 1282 1298 1313 1329 1345 1361 1377 1394
ANDABAMBA 2890 628 636 643 651 659 667 675 683 691 699 708
ANTA 6308 1371 1388 1404 1421 1438 1455 1473 1491 1509 1527 1545
PAUCARA 22997 4999 5059 5120 5181 5244 5306 5370 5435 5500 5566 5633
ROSARIO 5130 1115 1129 1142 1156 1170 1184 1198 1212 1227 1242 1256
ANGARAES 34917 7591 7682 7774 7867 7962 8057 8154 8252 8351 8451 8552
LIRCAY 18433 4007 4055 4104 4153 4203 4253 4304 4356 4408 4461 4515
ANCHONGA 6432 1398 1415 1432 1449 1467 1484 1502 1520 1538 1557 1575
CCOCHACCASA 2116 460 465 471 477 482 488 494 500 506 512 518
CONGALLA 4008 871 882 892 903 914 925 936 947 959 970 982
SANTO TOMAS DE PATA 1139 248 251 254 257 260 263 266 269 272 276 279
SECCLLA 2790 607 614 621 629 636 644 652 659 667 675 683
CHURCAMPA 24349 5293 5357 5421 5486 5552 5619 5686 5754 5823 5893 5964
ANCO 8937 1943 1966 1990 2014 2038 2062 2087 2112 2137 2163 2189
EL CARMEN 3091 672 680 688 696 705 713 722 730 739 748 757
LOCROJA 3828 832 842 852 862 873 883 894 905 915 926 938
PACHAMARCA 2915 634 641 649 657 665 673 681 689 697 705 714
PAUCARBAMBA 5579 1213 1227 1242 1257 1272 1287 1303 1319 1334 1350 1367
TAYACAJA 31344 6814 6896 6978 7062 7147 7233 7319 7407 7496 7586 7677
ACOSTAMBO 4250 924 935 946 957 969 981 992 1004 1016 1029 1041
COLCABAMBA 19891 4324 4376 4429 4482 4535 4590 4645 4701 4757 4814 4872
ÑAHUINPUQUIO 886 193 195 197 200 202 204 207 209 212 214 217
PAZOS 6317 1373 1390 1406 1423 1440 1458 1475 1493 1511 1529 1547
Total 212795 46260 46815 47377 47945 48520 49103 49692 50288 50892 51502 52120
En el cuadro anterior se proyecto la población demandante con la tasa intercensal de 1.2%

obtenido del INEI 2007, en este caso se tomo a las familias, ya que estos forman una unidad
agropecuaria o familia dedicada a la agricultura algunas veces pueden ser mixto
A la población demandante con proyecto se le denomina también población potencial, quiere decir
esto que toda la población que tenga unidades agropecuarias tienen posibilidades de cultivar
avena, por contar con terrenos aptos para la agricultura, con la condición que puedan tener
facilidades.
3.4 Análisis de la Oferta

3.4.1 Oferta Actual del Bien o Servicio
Según el diagnostico, que anteriormente no hubo actividades relacionadas concretas que se pueda
remarcar, solo mencionaremos algunos que de alguna forma están vinculadas a este tema. El 2003 la
empresa MOLINERA LOS ANGELES, quiso comprobar y fomentar el cultivo de avena con semilla LA
PEPITA BAER, en la provincias de Huaytara y Huancavelica, sin tener resultados ya que la semilla que
entrego esta empresa los cultivaron fuera de época de siembra en Huaytara, por ello no se reporto
ningún tipo resultado, mientras que en Huancavelica se cultivo en los distritos de Yauli y Nuevo
Occoro donde igualmente se sembró fuera de época, pero este ultimo distrito aun mantiene esta
variedad, pero su producción es destinado como avena forrajera.
Actualmente la ONG ATIYPAQ esta implementado módulos demostrativos de cultivo de avena, en 3

productores de avena del distrito de Yauli (Comunidad Vista Alegre), para el cual hizo entrega de 25
kg., de avena de la variedad desnuda, y si calculamos el tamaño total de la parcela habrá sido de un
cuarto hectárea de cultivo de avena en total. Manifiestan los encargados que esa personas recibieron
capacitación en el manejo agronómico de la avena.
Mientras que el Dirección Regional de Agricultura de Huancavelica, al ser consultados sobre el cultivo
de Avena, aduce que aun no han prestado apoyo de ningún tipo ya sean mediante asistencia técnica,
divulgación de boletines técnicos u otro tipo, solo mencionan que tienen conformados cadenas
productivas de la cebada, papa, arveja y otros productos.
3.4.2 Oferta Optimizada del Bien o Servicio en la Situación sin Proyecto
Observando la situación de la oferta actual, resumida en las líneas anteriores se asume que la oferta
actual no tiene efecto significativo para la demanda de la población afectada que también figura en
las líneas anteriores, por ello se asume que hacer eficiente las mínimas actividades de la oferta
actual son insignificante, por que la cuarta hectárea que son para parcelas demostrativas, también solo
es para una comunidad. Por lo tanto la Oferta Optimizada se asume que es cero.
3.5 Balance Oferta Demanda
La diferencia balance oferta demanda muestra que existe un déficit de 46,260 familias y/o productores
que necesitan servicios de Asistencia técnica, capacitación concerniente a la avena en grano, etc, en la
actualidad; con la finalidad de fortalecer sus conocimientos en el manejo agronómico de la Avena en
grano y así mismo a para incrementar la productividad del cultivo antes mencionado en las cinco
provincias del departamento de Huancavelica, en tal sentido en el siguiente cuadro se muestra el
balance oferta demanda de servicios que brindará el proyecto.
Los servicios que serán potencialmente demandados al proyecto se calculan como la diferencia entre
la cantidad demanda potencial y la oferta optimizada que en este caso consideramos que tiene el
valor cero.
Cuadro N° 19: Balance Demanda – Oferta
Oferta
Balance Oferta
Año Optimizada Demanda Total
Demanda (O - D)
(Servicios)
2009 - 46,815 46,815
2010 - 47,377 47,377
2011 - 47,945 47,945
2012 - 48,520 48,520
2013 - 49,103 49,103
2014 - 49,692 49,692
2015 - 50,288 50,288
2016 - 50,892 50,892
2017 - 51,502 51,502
2018 - 52,120 52,120
Fuente: Elaboración propia
3.6 Población Objetivo
Lo ideal en primera instancia sería cubrir a todo a la población demandante afectada sin proyecto
(46,815 familias), pero como el estudio plantea la ejecución de pilotos (por tal no se podría
entregar a cada demandante un piloto, si no mas bien estos pilotos sean una muestra
representativa, para luego masificar las experiencias obtenidas) y a la vez se pretende
implementar una nueva variedad de semilla (Pepita Baer), y así luego de ejecutado este nuevo
paquete tecnológico sea replicado posteriormente en todo los distritos potenciales para el cultivo
de avena en grano.
Para determinar la población objetivo que poseerán los pilotos de cultivo de avena en grano se
tomo en cuenta las siguientes variables:
¾ Números de Hectáreas actuales cultivadas con avena en grano (ver Cuadro N° 08)
¾ Cantidad de Hectáreas cultivadas de avena por cada distrito
¾ Áreas agrícolas de cada distrito
¾ Distritos contiguos
Teniendo en cuenta las variables anteriormente mencionadas, el primer paso fue encontrar el
tamaño de muestra óptima 4 que pueda ser representativa a las hectáreas actuales sembradas con
avena para el cual se utilizo formula de tamaño de muestra para datos finitos:
Desarrollado la formula se obtuvo el siguiente valor:
Z 2 *σ 2 * N
4
n=
(N − 1) * E 2 + Z 2 * σ 2
Donde:
n= Es el tamaño de muestra representativa de una población
N= Es el numero de hectáreas actuales del cultivo de avena del departamento (ver cuadro N° 08)
σ2 =Varianza con respecto al numero de hectáreas actuales
Z= Valor critico correspondiente a un determinado coeficiente de confianza el grado de confianza
que deseamos de la muestra, generalmente se usa 95% =1.96
E= Error muestral máximo permisible o el intervalo de confianza de la media que se pueda tener.
1.962 * 0.25 * 1091

n= = 210..héctareas
(1091 − 1) * 6.1% 2 + 1.962 * 0.25
Obtenido el número de hectáreas representativas, se procedió mediante un análisis GIS (Sistema
de Información Georeferenciada), determinar los distritos con áreas agrícolas potenciales y que
estas fueran colindantes (el mapa resultado es el que se presente en la macrolocalizacióny
Microlocalización – mapa N° 04 y05) y finalmente para definir cual sería los distritos elegidos se
tomo en cuenta, aquellos distritos que tienen mayores hectáreas (mayores de 30 has.) de cultivo
de avena actualmente por provincia. Es así después de análisis GIS se determino que las
provincias de Castrovirreyna y Huaytara sean excluidos, el primero por que están muy alejados y
reducidas de las provincias elegidas, mientras que Huaytara en sus áreas agrícolas generalmente
predomina el cultivo de alfalfa por las cuencas lecheras que allí se encuentran.
El número de hectáreas obtenido de 210 (este valor fue hallado con un error de 6.1%), será
semejante para los beneficiarios por que se manejaran pilotos de una hectárea. Las 210 hectáreas
representa el 20.67 % del total de 1016 hectareas (ver cuadro N° 08).
Cuadro N° 20: Población Objetivo con Proyecto
Población Objetivo
Provincias Distritos Productores N° de
Población
Beneficiarios Familias
Acoria 20 20 92
Huancavelica
Yauli 20 20 92
Acobamba 20 20 92
Anta 20 20 92
Acobamba
Paucara 10 10 46
Rosario 10 10 46
Congalla 20 20 92
Angaraes
Seccla 20 20 92
Anco 10 10 46
Churcampa
Pazos 20 20 92
Tayacaja
Acostambo 20 20 92
Total 210 210 966
Fuente: Elaboración propia
La población beneficiaria es 210 productores, pero cada uno de estos representan a una
familia, por ello si multiplicamos por el factor de 4.6 (Según INEI), se obtendrá el numero de
personas que también se beneficiaria indirectamente.
3.7 Planteamiento Técnico de la Alternativas I y II
En este ítem, se plasmara la parte técnica del proyecto en el cual incluye la localización, Ingeniería,
organización y gestión de la ALTERNATIVA I y II del proyecto.
“Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de módulos

demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Pepita Baer y capacitación en organización y
comercialización. – Alternativa I”
“Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de módulos

demostrativo mediante el uso de la semilla de variedad Desnuda y capacitación en organización y
comercialización de la avena en grano - Alternativa II”
Además de las siguientes actividades adicionales a ambas alternativas los cuales son primordiales
para el éxito del proyecto. Estas actividades no están relacionadas a la problemática del estudio si no
más bien a la gestión del proyecto.
Primero: convocatoria y sensibilización para el inicio y operación del proyecto, además del cual
servirá para realizar la línea de base del proyecto (responsabilidad del coordinador del proyecto).
Segundo: Sistematización de todas las actividades del proyecto (responsabilidad del coordinador y del
profesional contratado del proyecto).
A continuación se detallará la alternativa I y II y sus diferentes componentes:
Alternativa I:
Se instalaran 210 centros pilotos o parcelas de cultivo de avena de la variedad Pepita Baer,
con una dimensión de 1 hectárea por productor o se unan dos productores para hacer una
hectárea en las diferentes provincias del departamento (Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja, en estas provincias se instalaran 210 hectáreas), el cual se detalla en la en el
siguiente cuadro.
Cuadro N° 21: Número de Hectáreas a instalar por Distrito
Hás a
Provincias Distritos
Cultivar
Acoria 20
Huancavelica
Yauli 20
Acobamba 20
Anta 20
Acobamba
Paucara 10
Rosario 10
Congalla 20
Angaraes
Seccla 20
Anco 10
Churcampa
Paucarbambilla 20
Pazos 20
Tayacaja
Acostambo 20
Total 210
En la primera campaña (primer año se hará uso de semilla y fertilizantes financiadas por el proyecto,
pero para la segunda campaña (segundo año) los productores asumirán estos costos para ello durante
la ejecución del proyecto el coordinador preverá esta condición.
Meta: 210 hectáreas sembradas, cosechadas como pilotos en 7 meses calendarios, igual cantidad en
la segunda campaña, respetando el calendario agrícola del departamento.
Alternativa II:
Se instalaran 210 centros pilotos o parcelas de cultivo de avena de la variedad Desnuda, con
una dimensión de 1 hectárea por productor o se unan dos productores para hacer una
hectárea en las diferentes provincias del departamento (Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja, en estas provincias se instalaran 210 hectáreas), el cual se detalla en el cuadro
N° 21.
En la primera campaña (primer año se hará uso de semilla y fertilizantes financiadas por el proyecto,
pero para la segunda campaña (segundo año) los productores asumirán estos costos para ello durante
la ejecución del proyecto el coordinador preverá esta condición.
Meta: 210 hectáreas sembradas, cosechadas como pilotos en 7 meses calendarios, igual cantidad en
la segunda campaña, respetando el calendario agrícola del departamento.
Componentes Comunes de la Alternativa I y II
a) Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto (primera

Campaña):
Esta actividad se hará con la finalidad de convocar, sensibilizar y seleccionar a los beneficiarios
del proyecto. Los 05 promotores contratados realizaran reuniones en cada capital de las 05
provincias beneficiadas por un periodo de 01 mes (01 promotor – 01 provincia), posteriormente
los promotores seleccionaran a los futuros beneficiarios y seleccionaran de acuerdo a la
disponibilidad de terreno para el cultivo de la avena primordialmente. Pero también realizaran la
línea de base del proyecto, mediante encuestas con fichas de tipo técnico productivo, el cual será
presentado por todos los promotores con apoyo del coordinador, además de la lista de los
beneficiarios seleccionados.
Meta: Fichas de socioeconómicas de población convocada y beneficiaria, elaboración de la línea

de base del proyecto en 01 mes calendario.
b) Capacitación en Organización de Productores Agricolas (primera Campaña):
Se realizaran 05 eventos o capacitaciones en total. Una en cada capital de las provincias

beneficiada: En Huancavelica: con 40 beneficiarios, Acobamba: con 60 beneficiarios, Angaraes: 40
Beneficiarios, Churcampa: con 30 beneficiarios) y Tayacaja: con 40 beneficiarios.
Esta capacitación tiene la finalidad de que el productor sepa las ventajas de la organización de
productores agrícolas de manera asociativa ya que de esta manera puede reducir costos al
comprar insumos agrícolas de manera asociada o de incrementar las utilidades de sus productos si
es que vende de manera asociada, además de la importancia de planificar su producción para
ofertarlo al mercado en el momento mas oportuno. Duración de la actividad será de un mes. La
distribución del personal es igual al cuadro siguiente.
Cuadro N° 22: Población a Capacitar y Numero de evento a Realizar
Población a N° de
Provincias
Capacitar Eventos
Huancavelica 40 1
Acobamba 60 1
Angaraes 40 1
Churcampa 30 1
Tayacaja 40 1
Total 210 5
También no se debe olvidar que el promotor debe sensibilizar que las asociaciones pueden formar
alianzas entre una o más asociaciones y las ventajas que puedan tener como la competitividad en
el mercado.
Se sugiere que los promotores sean los mismos de los componentes a y b.
Meta: 210 personas capacitadas en 01 mes calendario.
c) Asistencia Técnica in situ en Técnicas de Pre – siembra de Avena (primera y segunda

campaña 5 )
Este componente consiste en dar asistencia técnica en los temas siguientes: identificación de
suelos para cultivo de avena, muestreo para análisis de suelos, limpieza de terreno, época de
siembra, preparación del terreno, requerimiento de nutrientes de suelo (NPK).
Duración La asistencia de este tema será paralela al calendario agrícola de la avena del
departamento, el mes tentativo seria Agosto tentativamente, además los técnicos harán su
respectivo boletín del tema correspondiente, a continuación se muestra la distribución en el cuadro
siguiente.
En el cuadro siguiente se muestra la distribución de la asistencia técnica.
5
Durante la segunda campaña el nivel de capacitación será a nivel intermedio, por lo tanto el nivel de capacitación para la
primera campaña será de nivel básico.
Cuadro N° 23: Prestación de Asistencia Técnica a Productores

Prestación de Asistencia Técnica
Provincias Distritos
Hectáreas N° de Familias
Acoria 20 20
Huancavelica
Yauli 20 20
Acobamba 20 20
Anta 20 20
Acobamba
Paucara 10 10
Rosario 10 10
Congalla 20 20
Angaraes
Seccla 20 20
Anco 10 10
Churcampa
Paucarbambilla 20 20
Pazos 20 20
Tayacaja
Acostambo 20 20
Total 210 210
La asistencia de este tema será paralela al calendario agrícola de la avena del departamento, el
mes tentativo seria Agosto tentativamente.
Meta: 210 productores de avena asistidos en los mismos sembrios en 01 mes calendario por
campaña o año.
d) Asistencia Técnica in situ en Técnicas de Siembra de Avena (primera y segunda

campaña)
Este componente consiste en dar asistencia técnica en los siguientes temas: época de siembra,
métodos de siembra, reconocimientos de variedades de semilla, clasificación de semillas,
almacenamiento de semillas, desinfección de semillas, métodos de inoculación de semillas,
determinación de porcentaje de germinación de semillas.
departamento, el mes tentativo seria Setiembre tentativamente, además los técnicos harán su
respectivo boletín del tema correspondiente, la distribución se muestra en el cuadro N° 24.
campaña o año.
e) Asistencia Técnica in situ en Técnicas de Labores Culturales de Avena (primera y

segunda campaña)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: Métodos e importancia del aporque,
Importancia y métodos raleo, Importancia y métodos erradicación de malezas, necesidades de
agua del cultivo de avena,
departamento, el mes tentativo seria Octubre tentativamente, además los técnicos harán su
respectivo boletín del tema correspondiente, la distribución se muestra en el cuadro N° 24.
campaña o año.
f) Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la avena (primera y segunda

campaña)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: identificación de enfermedades que
atacan a la avena como la roya amarilla (Puccina striform f.) u otros, control de enfermedades
mediante fungicidas, control biológico,
departamento, el mes tentativo seria a decisión del coordinador pero dentro de la duración del
ciclo de la siembra de avena, además los técnicos harán su respectivo boletín del tema
correspondiente, la distribución se muestra en el cuadro N° 24.
campaña o año.
g) Asistencia técnica en Cosecha de Avena (primera y segunda campaña)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: manejo de maquinarias (trilladoras),
formas de cosecha mediante maquinaria, importancia, ventajas y desventajas de la cosecha
mediante maquinaria, para ello se alquilaran las trilladoras. Duración de la actividad será de un
mes, realizado por los capacitadores, además estos harán su respectivo boletín del tema
correspondiente.
departamento, el mes tentativo seria antes de la cosecha de la avena, además los técnicos harán
su respectivo boletín del tema correspondiente, la distribución se muestra en el cuadro N° 24.
Meta: 210 productores de avena asistidos en 01 mes calendario por campaña o año.
h) Asistencia Técnica in situ en Técnicas de Post Cosecha de Avena (primera y segunda

campaña)
En este componente tiene la finalidad de asistir en temas de: Importancia y métodos de traslado,
acopio, almacenamiento, planificación de siembra a fin de programar la cosecha escalonada que a
su vez permitirá la entrega de oportuna del producto a las empresas compradoras. Duración de la
actividad será de un mes, realizado por los capacitadores, además estos harán su respectivo
boletín del tema correspondiente.
departamento, el mes tentativo seria después de la cosecha de la avena o paralela, además los
técnicos harán su respectivo boletín del tema correspondiente, la distribución se muestra en el
cuadro N° 24.
Meta: 210 productores de avena capacitados en 01 mes calendario por campaña o año.
i) Capacitación en Comercialización y Elaboración de planes de planes de negocio de la

Avena Primera Campaña (5 eventos)
Este componente es muy importante ya que será el soporte para la comercialización de la avena,
para ello se contratará a un profesional especialista en agronegocios y este capacite en 05
eventos, una capacitación por capital de provincia: En Huancavelica: con 40 beneficiarios,
Acobamba: con 60 beneficiarios, Angaraes: 40 Beneficiarios, Churcampa: con 30 beneficiarios) y
Tayacaja: con 40 beneficiarios. En temas de comercialización de la avena y enseñe a elaborar
pequeños planes de negocio. Ver cuadro N° 22.
Además este mismo profesional seleccione a 42 productores dentro de todos los beneficiarios, a
fin que les capaciten con mas profundidad en comercialización además visiten a la ciudad de Lima,
específicamente a los mercados donde se compra avena en grano, y los productores conozcan
estos mercados para que posteriormente ellos mismos también puedan comercializar sus
productos, esto durante 03 días.
Meta: Capacitación en temas de comercialización de 210 productores y 42 personas que conozcan

los mercados extregionales donde se compra avena. Esta actividad tendrá una duración de 02
meses realizado el primero año.
j) Sistematización de Todas las Actividades del Proyecto
Este componente es mas para realizar la sistematización del proyecto (un documento que
contengas las metas alcanzadas, y la enseñanza que dio el proyecto), además se realizara la
presentación de la sistematización en sociedad, y reparta de resúmenes de la sistematización.
Duración 2 meses con el apoyo del personal del proyecto.
Meta: Un documento de sistematización del proyecto, presentación de la sistematización del

proyecto de sus dos campañas, y elaboración de 300 resúmenes de la sistematización y
entregados.
No olvidemos también que los capacitadores contratados deberán realizar el monitoreo y seguimiento
del manejo agronómico de la avena a parte de las capacitaciones in situ o personalizada, durante
ambas campañas planteadas.
Otra acotación los capacacitadores para realizar la asistencia técnica harán uso de las motocicletas a
fin de que su cobertura de asistencia se mayor e eficiente pudiendo de esta manera llegar a los mismo
lugares de los pilotos de cultivo de avena.
3.7.1 Localización del Proyecto por Alternativa de las Alternativas I yII
a) Macrolocalización
La macrolocalización del proyecto esta dado por los lugares o áreas con aptitud para la
actividad agrícola para el cual se realizo mediante un análisis de GIS, para determinar los
lugares potenciales para la producción de cultivos agrícolas, a continuación se muestra el
siguiente mapa agrícola de Huancavelica.
Mapa N° 02: Macrolocalización - Mapa agrícola del Departamento de

Huancavelica
Área Agrícola
b) Microlocalización (Emplazamiento Definitivo)
Obtenido el mapa agrícola del departamento de puede observar que los lugares
potenciales son la provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y
Tayacaja, mientras que Castrovirreyna y Huaytara tienen pocas áreas para el cultivo
agrícola, como también tienen otros usos, como para el cultivo de Alfalfa en el caso de
Huaytara por poseer microcuencas lechera.
Mapa N° 03: Microlocalización – Distritos Beneficiados
3 5
7 8 6
4 9 10
11
12
Hás a Cultivar
Provincias Distritos Codigo 1ra 2da
Campaña Campaña
Acoria 3 20 20
Huancavelica
Yauli 4 20 20
Acobamba 10 20 20
Anta 9 20 20
Acobamba
Paucara 7 10 10
Rosario 8 10 10
Congalla 11 20 20
Angaraes
Seccla 12 20 20
Anco 5 10 10
Churcampa
Pazos 1 20 20
Tayacaja
Acostambo 2 20 20
Total 210 210
Otra razón para la elección de las provincias fue que estos sean colindantes para practicar la
asociatividad. La elección de los distritos de cada provincia fue con la condición que estos
actualmente tengan las mayores cantidades de hectáreas de avena cultivadas en su territorio.
Es así que se pudo elegir 12 distritos tales como: Acoria, Yauli (Provincia de Huancavelica),
Acobamba, Anta, Paucara, Rosario (Provincia de Acobamba), Congalla, Seccla (provincia de
Angaraes), Anco, Paucarbambilla (Provincia de Churcampa), Pazos, Acostambo (Provincia de
Tayacaja). Las hectáreas a cultivas por cada distrito se menciona en el mapa anterior
mostrado, donde en total se cultivaran 210 hectáreas de Avena en la primera campaña
(primer año), como también la misma cantidad en la segunda campaña (segundo año)
Los beneficiarios de la primera campaña son los mismos en la segunda campaña por ende
también los distritos.
3.7.2 Ingeniería del Proyecto por Alternativa
En este ítem se realizaran los procesos o actividades que serán necesarios durante la ejecución del
proyecto, tomando en cuenta si son paralelos o tienen actividades precedentes, ya que la descripción
de cada una de las actividades se hizo en líneas anteriores. A continuación se presenta los gráficos
de cada proceso por campaña.
Grafico N° 07: Diagrama del Proceso para la Ejecución del Proyecto Primera
Campaña – Primer Año Alternativa I
Convocatoria y
Selección de
Beneficiarios
Capacitación en
organización de
Instalación de Centros pilotos
productores y Asistencia técnica in
de cultivo de Avena con la
Formalización de situ en pre - siembra
variedad Pepita baer
Asociaciones en
Registros Públicos
Asistencia técnica in situ en

siembra Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
labores culturales
pilotos durante
el manejo
agronomico de
Asistencia técnica in situ la avena
control fitosanitario

cosecha
Actividades paralelas Capacitación en

Asistencia técnica in situ en Comercialización y
técnicas post-cosecha Elaboración de Plan
de Negocios
Grafico N° 08: Diagrama del Proceso para la Ejecución del Proyecto Segunda
Campaña Alternativa I

Asistencia técnica in
situ en pre - siembra
variedad Pepita baer

siembra Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
labores culturales
pilotos durante
el manejo
agronomico de

Actividades paralelas cosecha
Capacitación en
de Negocios
Sistematización del Proyecto
Grafico N° 09: Diagrama del Proceso para la Ejecución del Proyecto Primera
Campaña – Primer Año Alternativa II
Convocatoria y
Selección de
Beneficiarios
Capacitación en
organización de
productores y Asistencia técnica in
Formalización de situ en pre - siembra
variedad desnuda
Asociaciones en
Registros Públicos

siembra Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
labores culturales
pilotos durante
el manejo
agronomico de

cosecha
Actividades paralelas Capacitación en

de Negocios
Grafico N° 10: Diagrama del Proceso para la Ejecución del Proyecto Segunda Campaña
Alternativa II

Asistencia técnica in
situ en pre - siembra
variedad desnuda

siembra Monitoreo y
seguimiento
por parte de los
capacitadores a
los centros
labores culturales
pilotos durante
el manejo
agronomico de

Actividades paralelas cosecha
Capacitación en
de Negocios
Sistematización del Proyecto
3.7.3 Organización y Gestión

a) Organización para la ejecución del proyecto
Antes de la ejecución del proyecto se deberá tener el Plan Operativo General y Plan
Operativo Anual para el primer año, posteriormente el segundo Plan Operativo Anual,
debidamente aprobado, por las autoridades competentes.
La organización del personal del presente proyecto se instalará donde la Unidad Ejecutora
lo disponga, en este caso la Dirección Regional Agraria de Huancavelica. A continuación
se muestra la organización del proyecto o la estructura administrativa del Proyecto.
Grafico N° 10: Estructura Administrativa del Proyecto
Dirección Regional
de Agricultura
Supervisor
Asistente
Coordinador
Administrativo
Especialista en
Promotores Capacitadores
Agronegocios
b) Organización para la Operación del Proyecto
La organización del proyecto durante la operación y mantenimiento del proyecto esta dado
por las siguientes entidades:
Dirección Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada
una de las provincias del departamento quienes prestan asistencia técnica a los
productores agrícolas por función, ahora solo tendrán que incrementar su cobertura a los
productores de avena.
Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o

incrementar las hectáreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo
para este cultivo, a partir de la segunda campaña del proyecto los beneficiarios por lo
tanto los productores tendrán que separar una proporción para semilla de su producción
obtenida además del dinero para los fertilizantes de la segunda campaña.
3.8 Costos por Alternativas

3.8.1 Costos Totales a Precios de Mercado y Social Con Proyecto
Los costos totales por cada alternativa se presentan en los siguientes cuadros:
Cuadro N° 24: Costos a Precios Privados y Sociales de la Alternativa I
Descripción Precios Privados Precios Sociales

Elaboración de Plan Operativo General y Plan Operativo Anual I 10000 9090.91
Implementación del Proyecto para Primera Campaña 123200 112592.59
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 12404 10878.87
Capacitación en Organización de Productores Agricolas (5 eventos ) 19456 17654.10
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena primera campaña 367008.60 287966.70
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) 11317.00 8504.24
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Capacitación en Comericalización y Elaboración de planes de planes de negocio de la Avena 23056 20378.61
Elaboración Plan Operativo Anual II 5000 4545.45
Implementación del Proyecto Segunda Campaña 85500 77727.27
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 30217.00 24386.59
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Sistematización del Proyecto 7950 6680.67
Sub Total (Primera y Segunda Campaña) 710,228.60 592,079.26
Gastos Generales (8% del Costo Directo) 56,818.29 47,746.46
Imprevistos (2% del Costo Directo) 14,204.57 11,936.62
Costo Total del Proyecto 781,251.46 651,762.33
Cuadro N° 25: Costos a Precios Privados y Sociales de la Alternativa II
Descripción Precios Privados Precios Sociales

Elaboración de Plan Operativo General y Plan Operativo Anual I 10000 9090.909091
Implementación del Proyecto para Primera Campaña 123200 112592.5926
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 12404 10878.87342
Capacitación en Organización de Productores Agricolas (5 eventos ) 19456 17654.09558
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena primera campaña 322551.60 287966.70
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) 11317.00 8504.24
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512.00 1167.32
Capacitación en Comericalización y Elaboración de planes de planes de negocio de la Avena 23056.00 20378.61
Elaboración Plan Operativo Anual II 5000 4545.454545
Implementación del Proyecto Segunda Campaña 85500 77727.27273
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 30217.00 24386.59
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00 1167.32
Sistematización del Proyecto 7950 6680.672269
Sub Total (Primera y Segunda Campaña) 665,771.60 592,079.26
Gastos Generales (8% del Costo Directo) 53,261.73 44,757.75
Imprevistos (2% del Costo Directo) 13,315.43 11,189.44
Costo Total del Proyecto 732,348.76 648,026.45
3.9 Fuentes de Financiamiento
últimos aportaran en mano de obra para la instalación de los pilotos para el cultivo de avena.
Inversión
Beneficiarios 86,100.00 11.02% 84,000.00 11.47%
Total 781,251.46 100.00% 732,348.76 100.00%
IV EVALUACIÓN DEL PROYECTO
4.1 Evaluación Social por Alternativa

4.1.1 Flujo de Beneficios Sociales sin Proyecto
Los beneficios sin proyecto son referidos al valor neto de la producción sin proyecto.
Cuadro N° 27: Valor Neto de la Producción a Precios Privados sin Proyecto
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Volumen de Producción (Tm) 234.36 234.36 234 234 234 234 234 234 234 234
Valor Neto de la Producción 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577 2,577
Cuadro N° 28: Valor Neto de la Producción a Precios Sociales sin Proyecto

Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Volumen de Producción (Tm) 234.36 234.36 234 234 234 234 234 234 234 234
Valor Neto de la Producción 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077 50,077
4.1.2 Flujo de Beneficios Sociales con Proyecto por Alternativas

Los Beneficios del proyecto son en general dos: Beneficios directos e indirectos, a continuación se
describirán ambos.
Beneficios Directos: Son los beneficios directamente atribuibles a la puesta en marcha del proyecto,
en el caso de este proyecto no se contará con este tipo de ingreso, por que no vendemos el servicio
de asistencia técnica a cada productor por ello no se registran ingresos a favor de la Unidad Ejecutora.
Beneficios Indirectos: Esta referido a la venta de los productos, en este caso de la avena, del cual
se ha mejorado la productividad, por que se ha incrementado los rendimientos y las capacidades del
productor y por ello hay una mayor cantidad de excedente de producción para vender al mercado, por
lo que a continuación se mostrara los cuadros de valor neto de la producción por cada alternativa.
Cuadro N° 29: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Privados de la

Alternativa I
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Del cuadro anterior se hace mención que la superficie cultivada se icremento en los años 04 y 05 con
la tasa de crecimiento de 2%, mientras que a partir de 5to año para adelante se incremento a la tasa
de crecimiento de 5%, por que los productores al tener altos rendimientos de la avena, incrementaran
sus areas para tener mayores utilidades. En cuanto la producción destinada al mercado el 95% de la
producción es destinada al mercado.

Alternativa I
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cuadro N° 31: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Privados de la

Alternativa II
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Alternativa II
Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4.1.3 Flujos de Costos Totales Incrementales por Alternativa

Los Flujos de costos incrementales se presentan a continuación en los siguientes cuadros:
Cuadro N° 33: Flujo de Costos Incrementales a Precios Privados de la Alternativa I
Años
Descripción 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inversión 631401.76 149849.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Elaboración de Plan Operativo General y Plan Operativo Anual I 10000.00
Implementación del Proyecto para Primera Campaña 123200.00
Convocatoria y Sensibilización para el Inicio y Operación del Proyecto 12404.00
Capacitación en Organización de Productores Agricolas (5 eventos ) 19456.00
Instalación de centros pilotos de cultivo de avena primera campaña 367008.60
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Basico) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Basico) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Basico) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Basico) 11317.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Basico) 1512.00
Capacitación en Comericalización y Elaboración de planes de planes de negocio de la Avena Prim 23056.00
Elaboración Plan Operativo Anual II 5000.00
Implementación del Proyecto Segunda Campaña 85500.00
Asistencia Tecnica in situ en técnicas de pre - siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de siembra de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de Labores Culturales (Nivel Intermedio) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en Control Fitosanitario de la Avena (Nivel Intermedio) 1512.00
Asistencia Técnica in situ en Cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 30217.00
Asistencia Técnica in situ en técnicas de post cosecha de Avena (Nivel Intermedio) 1512.00
Sistematización del Proyecto 7950.00
Post - Inversión 0 0 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600
Operación con Proyecto 36600 36600 36600 36600 36600 36600 36600 36600 36600
Mantenimiento con Proyecto 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000
Costos sin Proyecto
Operación y Mantenimiento sin Proyecto 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Costos Incrementales 631401.76 149849.70 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600
Cuadro N° 34: Flujo de Costos Incrementales a Precios Sociales de la Alternativa I
Años
Descripción 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inversión 521138.07 130624.26 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Capacitación en Elaboración y aplicación de planes de planes de negocio de la Avena Primera Cam 20378.61
Post - Inversión 0 0 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600
Costos sin Proyecto
Cuadro N° 35: Flujo de Costos Incrementales a Precios Privados de la Alternativa II
Años
Descripción 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inversión 582499.06 149849.70 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Capacitación en Comericalización y Elaboración de planes de planes de negocio de la Avena Prim 23056.00
Post - Inversión 0 0 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600
Costos sin Proyecto
Cuadro N° 36: Flujo de Costos Incrementales a Precios Sociales de la Alternativa II
Años
Descripción 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inversión 517402.19 130624.26 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Capacitación en Elaboración y aplicación de planes de planes de negocio de la Avena Primera Cam 20378.61
Post - Inversión 0 0 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600 41600
Costos sin Proyecto
4.1.4 Aplicación de Indicadores de Rentabilidad por Alternativa
Cuadro N° 37: Indicadores de Rentabilidad a Precios Privados de la Alternativa I
Valor Neto de la Costos de Costos de Flujo de

Costos de
Año Producción Mitigación Operación y Beneficios Valor Actual
Inversión
Incremental Ambiental Mantenimiento Incrementales
0 631401.76 0.00 (631,401.76) (631,401.76)
1 109,214 149849.70 0.00 (40,635.21) (36,608.30)
2 109,214 41600 67,614.49 54,877.44
3 109,214 41600 67,614.49 49,439.13
4 111,450 41600 69,850.32 46,012.57
5 113,731 41600 72,130.86 42,806.16
6 130,007 41600 88,407.27 47,266.13
7 136,636 41600 95,036.47 45,775.12
8 143,597 41600 101,997.14 44,259.26
9 150,906 41600 109,305.85 42,730.36
10 158,580 41600 116,979.98 41,198.53
COK 11.00%
VAN (S/. 253,645.35)
TIR 2.55%
Cuadro N° 38: Indicadores de Rentabilidad a Precios Sociales de la Alternativa I

Costos de
Inversión
0 521138.07 0.00 (521,138.07) (521,138.07)
1 140,756 130624.26 0.00 10,131.90 9,127.84
2 140,756 37360.68 103,395.48 83,918.09
3 140,756 37360.68 103,395.48 75,601.88
4 144,573 37360.68 107,212.15 70,623.96
5 148,466 37360.68 111,105.14 65,935.50
6 168,854 37360.68 131,493.31 70,301.69
7 179,801 37360.68 142,439.86 68,607.36
8 191,294 37360.68 153,933.75 66,795.93
9 203,363 37360.68 166,002.33 64,894.42
10 216,035 37360.68 178,674.33 62,926.33
COK 11.00%
VAN S/. 117,594.93
TIR 15.10%
Cuadro N° 39: Indicadores de Rentabilidad a Precios Privados de la Alternativa II

Costos de
Inversión
0 582499.06 0.00 (582,499.06) (582,499.06)
1 82,271 149849.70 0.00 (67,578.21) (60,881.27)
2 82,271 41600 40,671.49 33,009.89
3 82,271 41600 40,671.49 29,738.64
4 83,968 41600 42,368.46 27,909.42
5 85,699 41600 44,099.37 26,170.83
6 99,014 41600 57,414.22 30,695.99
7 113,627 41600 72,026.79 34,692.31
8 129,647 41600 88,046.83 38,205.85
9 147,193 41600 105,592.77 41,278.83
10 166,392 166,392.38 58,600.81
COK 11.00%
VAN (S/. 323,077.77)
TIR 0.15%
Cuadro N° 40: Indicadores de Rentabilidad a Precios Sociales de la Alternativa II

Costos de
Inversión
0 517402.19 0.00 (517,402.19) (517,402.19)
1 108,864 130624.26 0.00 (21,760.52) (19,604.07)
2 108,864 37360.68 71,503.06 58,033.49
3 108,864 37360.68 71,503.06 52,282.42
4 112,043 37360.68 74,681.88 49,195.27
5 115,285 37360.68 77,924.27 46,244.26
6 132,454 37360.68 95,093.42 50,840.82
7 151,114 37360.68 113,752.99 54,790.08
8 171,383 37360.68 134,022.39 58,155.86
9 193,391 37360.68 156,030.15 60,996.05
10 217,275 37360.68 179,914.67 63,363.16
COK 11.00%
VAN (S/. 43,104.84)
TIR 9.50%
De los cuadros anteriores se puede observar que las Alternativa I y II, evaluados a Precios Sociales,
con el indicador financiero VAN son mayores que cero al igual que en las TIRs, son mayores a 11%,
pero el que más reditúa en rentabilidad es la Alternativa I, ya que tiene el VAN y TIR mayores que la
alternativa II
4.2 Resumen de Indicadores de Rentabilidad Privada y Social

VAN
TIR
4.3 Análisis de Sensibilidad

Este análisis se hará de manera unidimensional de la alternativa I, tomando en cuenta la variable
cuantitativa, denominada en este caso monto de la inversión total del proyecto y rendimiento de avena
en grano variedad Pepita Baer, es así que, sí incrementamos la inversión en mas del 20% el proyecto
ya no será rentable socialmente mientras que, sí disminuimos en mas 5% el rendimiento tampoco ya
no será rentable el proyecto socialmente. A continuación se muestra el siguiente cuadro y grafico.
Cuadro N° 42: Análisis de Sensibilidad de la Alternativa I
VARIACIÓN MONTO DE VARIACIÓN RENDIMIENTO

ESCENARIOS INVERSIÓN DE LA AVENA
VAN (S/.) TIR (%) VAN (S/.) TIR (%)
-20% 245,358 21.25% -480,119 -11.4%
-15% 213,418 19.48% -330,691 -2.7%
-10% 181,477 17.89% -181,262 4.0%
-5% 149,536 16.43% -31,834 9.8%
0% 117,595 15.10% 117,595 15.1%
5% 85,654 13.87% 267,023 20.0%
10% 53,713 12.73% 416,452 24.7%
15% 21,772 11.68% 565,881 29.2%
20% -10168.59 10.69% 715,309 33.5%
Grafico N° 12: Análisis de Sensibilidad de la Alternativa I
844,896
633,672
422,448
VA N (S/.)
211,224
-20% -15% -10% -5% 0% 5% 10% 15% 20%

-211,224
-422,448
-633,672
Escenarios de Variación (%)
VARIACIÓN MONTO DE INVERSIÓN VARIACIÓN RENDIMIENTO DE LA AVENA
4.4 Análisis de Sostenibilidad

Este análisis se realizara de acuerdo a un análisis de sostenibilidad en sus tres áreas: económica,
social y ambiental.
4.4.1 Sostenibilidad Ecológica
Ecológicamente las actividades del proyecto no afectaran al equilibrio del medio ambiente, mas bien
dará un soporte de manejo de suelos que incluye recuperación de este mediante las capacitaciones
impartidas.
4.4.2 Sostenibilidad Económica

La sostenibilidad económica esta dado por el fortalecimiento de capacidades del productor por dos
años para la comercialización de los excedentes de producción, ya que ellos conocerán los canales de
comercialización, formas de comercializar, como asociaciones el cual les ayudara a formar alianzas
entre ellos y así ser más competitivos en el mercado. Además se habrá incrementado los rendimientos
de la producción de avena por el cual los productores tendrán mayor utilidad.
4.4.3 Sostenibilidad Social
Socialmente hará que los productores agrícolas se dediquen a esta actividad con el fin de tener
utilidades y esto hará que disminuya las tasas de migración del campo hacia la ciudad, de esta
manera también se asegurara que exista producción agrícola permanente en el departamento.
4.4.4 Sostenibilidad Institucional

La sostenibilidad Institucional esta dado durante la Inversión y operación del proyecto
En la Inversión (Financiamiento)
últimos aportaran en mano de obra para la instalación de los pilotos para el cultivo de avena.
Inversión
Beneficiarios 86,100.00 11.02% 84,000.00 11.47%
Total 781,251.46 100.00% 732,348.76 100.00%
Durante la Operación y Mantenimiento del Proyecto
La organización del proyecto durante la operación y mantenimiento del proyecto esta dado por las
siguientes entidades:
Dirección Regional de Agricultura: Esta entidad cuenta con Agencia Agraria en cada una
de las provincias del departamento quienes prestan asistencia técnica a los productores
agrícolas por función, ahora solo tendrán que incrementar su cobertura a los productores de
avena.
Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o incrementar

las hectáreas cultivadas de avena, porque ya cuentan con capital de trabajo para este cultivo,
a partir de la segunda campaña del proyecto los beneficiarios por lo tanto los productores
tendrán que separar una proporción para semilla de su producción obtenida además del
dinero para los fertilizantes de la segunda campaña.
4.5 Impacto ambiental
Se considera que la ejecución del presente proyecto no causará efectos ambientales negativos, es más
contribuirá directamente a disminuir los impactos ambientales generados por otras actividades ajenas
al presente proyecto, tales como el mal uso de la tierra agrícola. En el cuadro líneas abajo se
muestra, los impactos negativos no son significativos, en comparación con los impactos positivos, no
se hace necesario formular ningún Plan de Mitigación de los efectos ambientales, que pueda alterar los
costos del proyecto.
Cuadro N° 44: Matriz de Impacto Ambientales
Actividades del
SISTEMA SUB SISTEMA C. AMBIENTAL Proyecto
Medio Aire No significativo
Medio Físico
Inerte Tierra No significativo

Medio Agua No significativo
Biótico Flora No significativo
Fauna No significativo
Medio perceptual Uso de paisaje No significativo
Medio Uso de tierra No significativo
Medio Social -
Social Cultural No significativo

Económico
Cultural Infraestructura No significativo

Humano No significativo
Medio Economía No significativo
Económico Población No significativo
4.6 Selección de alternativa
Luego de la evaluación social, ambiental y de la sostenibilidad del proyecta, al alternativa N° I, es la

que tiene una mayor rentabilidad a precios sociales tal como lo indica también los indicadores
financieros el VAN es mayor que cero y la TIR es mayor del 11%, razón por ello la alternativa N° I
es la seleccionada como la mejor alternativa aunque este tenga un mayor monto de
Inversión que la otra alternativa.

VAN
TIR
4.7 Matriz de marco lógico para la alternativa seleccionada
OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS

FIN: Políticas favorable para el desarrollo del
Disminución de los Niveles de Pobreza en el Mejoramiento de la calidad de vida de 210 familias productoras de Informe de encuestas. sector agrícola
departamento de Huancavelica avena beneficiados por el proyecto Evaluación del ingreso, reporte del INEI
PROPOSITO:
Se mejora la productividad de la avena en Huancavelica con uso de Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA Demanda creciente de la avena en el
Mejorar la productividad de la AVENA en grano semillas de buena calidad, hasta llegar a las 3.0 Tn/ha desde la mercado
en el departamento de Huancavelica primera campaña del proyecto (incremento 158.6%)
COMPONENTES:
210 productores o jefes de familia asistidos en asistencia tecnica Compendio Estadistico Agropecuario de la DIA
Se hace Uso Adecuado de la Técnologias para de todo el manejo agronomico de la avena (pre-siembra,
el Cultivo de Avena en Grano siembra, labores culturales, control fitosanitario, cosecha y post-
cosecha)
210 productores o jefes de familia capacitados en comercialización Actas de permanencia por la capacitación in Climas favorable para la siembra, cosecha
y elaboración de planes de negocio, 42 productores seleccionados situ realizada por los capacitadores y y postcosecha
Se ha promocionado la producción de la avena con conocimiento de demanda en el mercado de Lima. productores beneficiados
en grano 210 productores o jefes de familia capacitados en Organización Documentos firmado y boletines técnicos
de productores, entredos a los productores
ACTIVIDADES :
Elaboración de Plan Operativo General y Plan Un POG y POA I elaborado y aprobado a todo Licitación y contrato por elaboración del POG y
S/. 10,000.00
Operativo Anual I costo POA I
Elaboración Plan Operativo Anual II Un POA II elaborado y aprobado a todo costo S/. 5,000.00 Licitación y contrato por elaboración POA II
Implementación del Proyecto Año 01 y 02 Contratación del equipo tecnico del proyecto y S/. 208,700.00 Contratos de Locacion y Recibos de Honorarios
d i
Convocatoría y Sensibilización para el inicio del 210 productores selecciónados como mínimo Factura y Boletas de Venta
Proyecto despues de la convocatoria y sensibilización S/. 12,404.00
Componente 1
210 hectareas instaladas de cultivo de avena

Instalación de centros pilotos o parcelas
en grano como pilotos o parcelas S/. 367,008.60
demostrativas de cultivo de avena en grano
demostrativas para realizar la asitencia técnica
Asistencia técnica in situ en técnicas de pre -
en tecnicas de pre-siembra por año en pilotos S/. 3,024.00
en tecnicas de siembra por año en pilotos o S/. 3,024.00
210 productores asistidos en asistencia tecnica Productores muestran actitud favorables
Asistencia técnica in situ en técnicas de hacia las asistencias y capacitaciones
en tecnicas de labores culturales por año en S/. 3,024.00
labores culturales (Nivel Basico e Intermedio)
pilotos o parcelas demostrativas
Asistencia técnica in situ en técnicas en 210 productores asistidos en asistencia tecnica
control fitosanitario (Nivel Basico e en tecnicas de control fitosanitario por año en S/. 3,024.00
Intermedio) pilotos o parcelas demostrativas
210 productores asistidos en asistencia tecnica Facturas, boletas de venta
en tecnicas de Cosecha por año en pilotos o S/. 41,534.00
Asistencia técnica in situ en técnicas de Post -
en tecnicas de post-cosecha por año en pilotos S/. 3,024.00
Componente 2
Capacitación en Comercialización y 210 productores como mínimo capacitados en
Elaboración de planes de planes de negocio 5 eventos y 42 productores con conocimientos S/. 23,056.00
de la Avena Primera Campaña (5 eventos) de los demandantes en los mercados de Lima
210 productores capacitados como mínimo en
Capacitación en Organización de Productores
5 eventos S/. 19,456.00
Agricolas (5 eventos )
01 documento de sistematización del proyecto

Sistematización del proyecto S/. 7,950.00
y presentación en sociedad de los resultados
Gastos Generales (8% del Costo Directo) Global S/. 56,818.29 Recibos de Honorarios, facturas, boletas de venta Disponibilidad de recursos presupuestados
Imprevistos (2% del Costo Directo) Global S/. 14,204.57

Costo Total de la Inversión S/. 781,251.46
V CONCLUSION
Las conclusiones del siguiente estudio a nivel de perfil son los siguientes:
¾ El problema central identificado del proyecto es: “Baja productividad de la Avena en el

departamento de Huancavelica”.
¾ La denominación del presente estudios a nivel de perfil de proyecto es Perfil de Proyecto:

“Capacitación Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano,
en Distritos de Mayor producción de las Provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes,
Churcampa y Tayacaja”, el cual no tiene la necesidad de realizar su posterior estudio de
prefactibilidad si no mas bien ser aprobado a nivel de perfil.
¾ La Alternativa seleccionado y que tiene la mayor rentabilidad económica es la “Alternativa N° I”,

su monto de inversión es S/. 781,251.46 (Nuevos Soles).
¾ El horizonte de ejecución del proyecto es de 2 años, mientras que el horizonte de evaluación es de

10 años.
¾ El inicio de la ejecución del presente proyecto se recomienda desde el mes de Julio (Previa
aprobación de su POG y POA del proyecto), para que las actividades del proyecto sean paralelas a
las campañas agrícolas o calendario agrícola de la avena en grano de nuestro departamento.
Alternativa I Costo de Producción Avena Variedad Pepita Baer

CULTIVO :Avena Fertilización -NPK 97.5-120-45
VARIEDAD :Local Area : 1HA
FECHA DE SIEMBRA :Sept -Octub Tecnología : Media
FECHA DE COSECHA :Abr-Jun Fecha de Costo
NOMBRE CIENTIFICO :Vicia sativa Tipo de Siembra
Semilla Var. Pepita Baer
PRECIO SUB Precios

RUBRO UNID.MED CANT TOTAL S/. Precios Privados
1 UNIT. TOTAL S/. Sociales
I. COSTOS DIRECTOS
PREPARACION DE TERRENO 190.00 190.00 151.54
Limpieza de Campo Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Desterronado Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Arado y Rastra Yunta 6 25.00 150.00 150.00 135
SIEMBRA 70.00 70.00 28.70
Mezcla aplicación de fertilizantes Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Siembra Abonamiento Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Tapadores Jornal 3 10.00 30.00 30.00 12.3
LABORES CULTURALES 80.00 80.00 32.80
Deshierbo Jornal 4 10.00 40.00 40.00 16.40
Segundo abonamiento Jornal 1 10.00 10.00 10.00 4.10
Control Fitosanitario Jornal 3 10.00 30.00 30.00 12.30
COSECHA 220.00 220.00 160.20
Segado o Corte Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8
Trilladora H/M 2 45.00 90.00 90.00 81
Venteado Jornal 3 10.00 30.00 30.00 12
Envases (Costales) Unidad 60 1.00 60.00 60.00 50
Ensacada y almacenaje Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8
INSUMOS 1154.26 1154.26 969.97
Semillas Kilos 100 3.00 300.00 300.00 252
Urea Sacos/50 kg 2.2 85.00 187.00 187.00 157
Fosfato Diamonico Sacos/50 kg 5.22 100.00 522.00 522.00 439
Cloruro de Potasio Sacos/50 kg 1.5 75 112.5 112.5 95
Transporte de Insumos(Sem,fert,otro Kgr 546 0.06 32.76 32.76 28
PESTICIDAS 33.40 33.40 28.07
Homai Kgs. 0.2 127 25.40 25.40 21
Agrotin- Biofer wett Kgs. 0.5 16 8.00 8.00 7
TOTAL COSTOS DIRECTOS 1747.66 1747.66 1371.3
TOTAL COSTO POR HA 1,747.66 1,371.27
ANALISIS ECONOMICO
Rendimiento Kgr/Ha 3000.00
Precio Unitario S/. Kg 0.80
Ingreso total S/. 2,400.00
Costo por Ha S/. Kg 1,747.66
Ingreso neto o utilidad S/. 652.34
Rentabilidad % 37%
Relación beneficio costo B/C 0.37
Alternativa 2 Costo de Producción Avena Variedad Desnuda
CULTIVO :Avena Fertilización -NPK 81.25-100-37.5

FECHA DE SIEMBRA :Sept -Octub Tecnología : Media
NOMBRE CIENTIFICO :Vicia sativa Tipo de Siembra Voleo
Semilla Var. Desnuda
PRECIO SUB Precios

1 RUBRO UNID.MED CANT TOTAL S/. Precios Privados
UNIT. TOTAL S/. Sociales
I. COSTOS DIRECTOS
Arado y Rastra Yunta 6 25.00 150.00 150.00 126
SIEMBRA 70.00 70.00 28.70
Mezcla aplicación de fertilizantes Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Siembra Abonamiento Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8.2
Deshierbo Jornal 4 10.00 40.00 40.00 16.40
Segundo abonamiento Jornal 1 10.00 10.00 10.00 4.10
Control Fitosanitario Jornal 3 10.00 30.00 30.00 12.30
COSECHA 200.00 200.00 142.25
Segado o Corte Jornal 2 10.00 20.00 20.00 8
Trilladora H/M 2 45.00 90.00 90.00 76
Venteado Jornal 3 10.00 30.00 30.00 12
Envases (Costales) Unidad 50 1.00 50.00 50.00 42
INSUMOS 962.56 962.56 808.87
Semillas Kilos 100 2.50 250.00 250.00 210
Urea Sacos/50 kg 1.832 85.00 155.72 155.72 131
Fosfato Diamonico Sacos/50 kg 4.348 100.00 434.80 434.80 365
Cloruro de Potasio Sacos/50 kg 1.25 75 93.75 93.75 79
Transporte de Insumos(Sem,fert,otro Kgr 471.5 0.06 28.29 28.29 24
PESTICIDAS 33.40 33.40 28.07
Homai Kgs. 0.2 127 25.40 25.40 21
Agrotin- Biofer wett Kgs. 0.5 16 8.00 8.00 7
II. COSTOS INDIRECTOS

Asistencia técnica 5% Global 0 76.798 0 0.00 0
Gastos Administrativos 5% Global 0 76.798 0 0.00 0
TOTAL COSTOS INDIRECTOS 0.00 0.00 0.00
TOTAL COSTO 1,535.96 1,535.96 1,183.14
TOTAL COSTO POR HA 1535.96 1183.138655
ANALISIS ECONOMICO
Rendimiento Kgr/Ha 2500.00
Ingreso total S/. 2,000.00
Costo por Ha S/. Kg 1,535.96
Rentabilidad % 30%
Costos de Producción Sin Proyecto

CULTIVO :Avena Fertilización 20-20-00
FECHA DE SIEMBRA :Sept -Octub Tecnología Baja
NOMBRE CIENTIFICO :Vicia sativa Tipo de Siembra
Semilla
PRECIO SUB TOTAL Precios Precios

RUBRO UNID.MED CANT TOTAL S/.
UNIT. S/. Privados Sociales
I. COSTOS DIRECTOS
Arado Yunta 3 25 75.00 75.00 30.75
Rastrado Yunta 3 25 75.00 75.00 30.75
SIEMBRA 40.00 40.00 16.40
Siembras Jornal 2 10 20.00 20.00 8.2
Deshierbo Jornal 3 10 30.00 30.00 12.30
COSECHA 110.00 110.00 62.31
Corte y traslado Jornal 2 10 20.00 20.00 8
Trillado Animal/día 2 10 20.00 20.00 17
Venteado Jornal 2 10 20.00 20.00 8
Traslado a la era Jornal 1 10.00 10.00 10.00 4
Sacos Unidades 20 1 20.00 20.00 17
INSUMOS 345.55 345.55 290.38
Semilla Kgs. 85 2.5 212.50 212.50 179
Fertilizantes: 0.00 0
Urea Sacos/50 kg 0.53 85 45.05 45.05 38
Fosfato Diamonico Sacos/50 kg 0.88 100 88 88.00 74
II. COSTOS INDIRECTOS 73.56 73.56 62
Gastos Generales (5%) Global 1 36.78 36.78 36.78 31
Gastos Administrativos (5%) Global 1 36.78 36.78 36.78 31
Costo Total /Ha 809.11 862.66 582.9
ANÁLISIS ECONÓMICO
Rendimiento (Kg./Ha) Kgr/Ha 1116
Ingreso total S/. 892.80
Costo por Ha S/. Kg 809.11
Rentabilidad % 10.34%
Costos de Operación y Mantenimiento
Repeticione Costo Precios Precios

Descripción Unidad Cantidad Costo Total
s Unitario Privados Sociales
Operación del Proyecto (Asistencia Técnica) 48500 48500 42850.54
Técnico Agropecuario Mes 9 5 1000 45000 45000 40540.54
Combustible para la motocicleta Global 1 1 3500 3500 3500 2310.00
Mantenimiento del Proyecto 4900 4900 4683.063063
Mantenimiento de motocicletas Global 1 1 3400 3400 3400 3063.06
Insumos para el mantenimiento de las motocicletas Global 1 1 1500 1500 1500 1620.00
Costo Total de Operación y Mantenimiento 53400 53400 47533.6036

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“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la Avena en Grano, en Distritos de Mayor Producción de las Provincias de

Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa y Tayacaja”

I. Nombre del proyecto

“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

II. Objetivos del proyecto

2.1 Objetivo General

“Mejorar la productividad de la AVENA en el departamento de Huancavelica

III. Balance oferta demanda de los servicios del PIP

Cuadro N° 01: Balance Demanda - Oferta

IV. Descripción técnica de la Alternativa seleccionada

Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de

Capacitación Asistencia Técnica en el manejo agronómico de la avena en grano a través de

V. Costos o Inversión del Proyecto

Cuadro N° 02: Costos de Inversión

VI. Financiamiento del proyecto

Cuadro N° 03: Aporte de Financiamiento por Entidades y Alternativas

VII. Beneficios del proyecto

Cuadro N° 04: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Privadas de la

Cuadro N° 05: Valor Neto de la Producción Incremental a Precios Sociales de la

VIII. Resultados de la evaluación social

Cuadro N° 07: Resumen de los Indicadores Financieros

Indicadores de Rentabilidad Alternativa I Alternativa II

IX. Sostenibilidad del PIP

En cuanto a la maquinaria trilladoras, estarán encargados del mantenimiento y

¾ Beneficiarios: Todos los beneficiarios tienen la responsabilidad de mantener o

el servicio de trillado a la Dirección Regional de Agricultura, pero ya pagaran el

¾ El problema central identificado del proyecto es: “Baja productividad de la Avena en el

¾ La denominación del presente estudios a nivel de perfil de proyecto es “Capacitación y Asistencia

¾ La Alternativa seleccionado y que tiene la mayor rentabilidad económica es la “Alternativa N° I”,

¾ El horizonte de ejecución del proyecto es de 2 años, mientras que el horizonte de evaluación es de

XII. Marco Lógico

OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS

210 hectareas instaladas de cultivo de avena

01 documento de sistematización del proyecto

Imprevistos (2% del Costo Directo) Global S/. 14,204.57

1.1 Nombre del Proyecto

“Capacitación y Asistencia Técnica para el Mejoramiento de la Productividad de la

1.2 Unidad Formuladora y la Unidad Ejecutora

1.2.1 Unidad Formuladora

Nombre : Gobierno Regional de Huancavelica

1.2.2 Unidad Ejecutora

Nombre : Gobierno Regional de Huancavelica

1.3 Participación de las Entidades Involucradas y Beneficiarios

¾ Gobierno Regional de Huancavelica

El Gobierno Regional de Huancavelica, esta comprometido ha solucionar todos los problemas o

¾ Dirección Regional de Agricultura (Dirección General de Promoción Agraria)

La Dirección Regional de Agricultura tiene la función de fortalecer las organizaciones de

productivas; fomentar la innovación tecnológica y capacitación vinculada a la gestión empresarial del

Cuadro N° 01: Beneficiarios

1.4 Marco de Referencia

Cuadro N° 02: Empresas y Productos Relacionadas con la Avena a Nivel Nacional

G.G. Indulac S.A.C. Quinua Avena Fuerza Real Lima

Cuadro N° 03: Transformación e Importación de Avena a Nivel Nacional

Fuente: Perú: Compendio Estadístico Agrario 1994 -2005 TOMO II

La producción de cereales en nuestro departamento de Huancavelica esta basado en el cultivo de los

Cuadro N° 04: Producción de cereales en el Departamento de Huancavelica

Producción de Cereales del Departamento de Huancavelica (Tm.)

Grafico N° 01: Producción de cereales en el Departamento de Huancavelica

Como se puede apreciar en el cuadro y grafico anterior la producción de cereales en el departamento

Cuadro N° 05: Serie histórica de los precios en chacra de los cereales

Grafico N° 02: Serie histórica de los precios en chacra de la Avena

Cebada Grano Maíz Amilaceo Trigo

1.4.1 Antecedentes del Proyecto