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El documento presenta pautas de manejo integral y bioseguridad para la crianza comercial de cuyes dirigidas a pequeños productores de zonas alto andinas. Explica que la crianza de cuyes es una actividad tradicional andina que puede mejorarse mediante el uso de tecnologías apropiadas para lograr una producción a mayor escala y generar ingresos. Propone un enfoque de manejo que integre medidas sanitarias y de bioseguridad para reducir la mortalidad de cuyes y aumentar la productividad de forma sostenible y ecológica.
El documento presenta pautas de manejo integral y bioseguridad para la crianza comercial de cuyes dirigidas a pequeños productores de zonas alto andinas. Explica que la crianza de cuyes es u…