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Acidos y Bases PDF
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Bronsted-Lowry
Lewis
Equilibrio iónico del agua. pH.
Soluciones Amortiguadoras.
2006-I 1
ACIDOS Y BASES
LA TEORÍA DE ARRHENIUS
“¿Qué es un ácido?”
Se reconocía a los ácidos en forma general como
sustancias que, en solución acuosa,
1. Tienen un sabor agrio si se diluyen lo suficiente
para poderse probar.
2. Hacen que el papel tornasol cambie de azul a
rojo
3. Reaccionan con los metales activos como el
magnesio, zinc y hierro produciendo H2(g).
Por ejemplo
2 HCl(ac) + Mg → H2(g) + MgCl2 (ac)
2006-I 2
4. Reaccionan con los compuestos llamados bases
2006-I 3
Arrhenius propuso que las propiedades
características de los ácidos son en realidad
propiedades del ión hidrógeno, H+, y que los
ácidos son compuestos que liberan iones
hidrógeno en las soluciones acuosas.
H-Cl → H + Cl
+ -
HIDRONIO
2006-I 4
Arrhenius y otros científicos reconocían en términos generales que
también las bases (llamadas álcalis) son sustancias que, en
solución acuosa,
1. Tienen un sabor amargo. (Nunca se deben probar las bases que
se emplean en el laboratorio).
2. Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.
3. Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul.
4. Reaccionan con los ácidos formando agua y sales
Arrhenius explicó que estas propiedades de las bases (álcalis) eran
en realidad propiedades del ion hidroxilo, OH-.
NaOH → OH Na
- +
2006-I
HIDROXILO 5
Ácidos y Bases de Arrhenius:
HX + H2O → H + X + -
YOH + H2O → OH + Y - +
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Iones hidrógeno o iones hidronio
.. ..
SOLVATACIÖN H H
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AGUA
DIPOLARIDAD
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H H
H
+
+
Par de
Electrones →
H
H
Par de H
Electrones
.. .. H+ H
→ +
O
H H
..
O
H
H
2006-I
HIDRONIO 9
Ahora se puede utilizar la definición de
Arrhenius:
Un ácido es una sustancia que produce iones
hidronio, H3O+, cuando se disuelve en agua.
Un ion hidronio es muy reactivo; puede
transferir con facilidad un ion hidrógeno, H+
(que es un simple protón), a moléculas e
iones.
H +
= H3O +
2006-I
HIDRONIO 10
Ácidos monopróticos,
dipróticos y tripróticos
CH3COOH(ac) + H20(1) →
← CH3 COO -
(ac) + H3 (ac)
0 +
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El HCl(g) (el ácido de Bronsted-Lowry) dona un
protón al H20 y deja un ion cloruro, Cl-, que se
clasifica como la base conjugada. (la base conjugada
es simplemente el ácido sin su protón.) En conjunto,
HCl y Cl- son un par conjugado ácido-base. El agua
y el ion hidronio forman otro par conjugado, donde
el agua es una base y el ion el ácido conjugado.
Par conjugado
base-ácido
ácido-base
2006-I Par conjugado 21
En una reacción Acido-Base
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DEFINICIONES DE ÁCIDOS Y BASES
DE LEWIS
2006-I 25
Aunque la teoría de Lewis parece diferente, es
coherente con otras teorías.La teoría de
Bronsted-Lowry se refiere al ión H+.La
definición de Lewis se refiere a los pares de
electrones (que conllevan una carga
negativa).En la teoría de Bronsted-Lowry es el
protón H (H+) el que se mueve.En la teoría de
Lewis,los electrones forman enlaces,que
"tiran" de los átomos para llevarlos a sus
nuevas posiciones.
.. ..
:F: H :F: H
.. l l .. l l
: F—B + : N—H → : F—B—N—H
¨ l l ¨ l l
:F: H :F: H
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Ácido Base
Resumen
Acido Base
Arrhenius Genera H+ Genera -OH
Bronsted-Lowry Donante de H+ Receptor de H+
Lewis Receptor de e- Donante de e-
2006-I 27
LA AUTOIONIZACIÓN DEL AGUA
Kw
H20 + H20 H30+ + OH-
Acido Base Ácido Base
Kw = [H30 ][ OH ]
+ -
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La concentración de iones hidronio en el agua
pura a 25ºC es 0.00000010, o 1.0 x 10-7 M. La
concentración de iones hidróxido en el agua a
25ºC es también 1.0 x 10-7 M. Se emplean
paréntesis rectangulares, [ ], para presentar las
concentraciones en moles por litro, M. Para el
agua se tiene que :
[H3O ] = 1.0 x 10 M
+ -7
[OH ] = 1.0 X 10 M
- -7
2006-I 30
En el agua pura, la concentración de iones
hidronio es igual a la concentración de
iones hidróxido. El producto de la
concentración de iones hidronio por la
concentración de iones hidróxido a 25º C
Kw =(1.0 x 10-7)(1.0x10-7) = 1 x 10-14
Kw =[H30 ][ OH ]
+ -
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KW = [H+][OH-] = 1.0 X 10-14 a 25ºC
H2O H + OH
+ -
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Si se conoce la concentración de iones hidrógeno,
[H+], o la de iones hidróxido, [OH-], se puede calcular
la concentración del otro ion, como se ilustra en este.
Ejemplo:
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Los cálculos para el jugo de limón (un ácido) y la
muestra de bilis (que es alcalina o básica) ilustran lo
siguiente.
2006-I 39
Alcalinidad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Acidez
Neutralidad
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pH aproximado de algunas soluciones
Solución pH
HCl 0.10 M 1.0
Jugos gástricos 1.6 – 1.8
Jugo de limón 2.3
Vinagre 2.4 – 3.4
Bebidas gaseosas 2.0 – 4.0 Àcido
Leche 6.3 -6.6
Orina 5.5 – 7.5
Agua de lluvia (no contaminada) 5.6
Saliva 7.0 Neutro
Sangre 7.35 – 7.45
Clara de huevo (fresca) 7.6-8.0
Bilis 7.8-8.6
Leche de magnesia 10.5 Básico
Amoniaco casero 11
NaOH 0.1 M (lejía) 13
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¿Cuál es el pH de la muestra de bilis del ejemplo
anterior, que tiene una [H-] de 1.0 x 10-8 M? ¿Es ácida
o básica la solución?
pH = 8.0
El pH de la muestra de bilis es 8.0. Como el pH
es mayor de 7, la solución es básica.
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Calcular el pH de una solución con una [H+] de 4.5 x
10-3 M.
Solución:
pH =-log[H+]
=-log(4.5 x 10-3)
=2.35
pOH = -log[OH-]
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[H+] pH [OH-] pOH
1X100 0 1X10-14 14
1X10-1 1 1X10-13 13
1X10-2 2 1X10-12 12
1X10-3 3 1X10-11 11 Soluciones ácidas
1X10-4 4 1X10-10 10
1X10-5 5 1X10-9 9
1X10-6 6 1X10-8 8
1X10-7 7 1X10-7 7 Solución neutra
1X10-8 8 1X10-6 6
1X10-9 9 1X10-5 5
1X10-10 10 1X10-4 4
1X10-11 11 1X10-3 3 Soluciones básicas
1X10-12 12 1X10-2 2
1X10-13 13 1X10-1 1
1X10-14 14 1X10-0 0
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pH + pOH = 14
Los enunciados siguientes y la
figura 2 resumen el efecto que sobre el pH
y el pOH ejerce la adición de ácido o base.
En una solución neutra, el pH y el pOH
son ambos iguales a 7 .
La adición de un ácido hace que baje el
pH pero eleva el pOH.
La adición de una base hace descender el
pOH pero eleva el pH.
La suma del pH y el pOH siempre es
igual a 14.
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Ejemplo:
¿Cuál es el pOH de una solución que tiene un
pH de 8.23?
Solución:
Solución:
Cuando se conoce el pH, se puede obtener la [H-] correspondiente
por sustitución en la expresión del pH. Hay que seguir los pasos
que se muestran aquí.
pH = -log[H+]
2.35 = -log[H+]
Se multiplican ambos lados por –1.
-2.35 = log[H+]
Se invierte la ecuación para dar
log[H+] = -2.35
10-2.35
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AMORTIGUADORES:CONTROL DEL pH
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Algunos amortiguadores importantes
Componentes del amortiguador. Nombre del sistema amortiguador pH