A continuación algunas alternativas que puede incluir en su dieta.

Desayuno
* Leche descremada o 2 yogures sin azúcar, pan integral o tostadas y jamón o queso.

* Café, tostadas y fruta picada.

Medias nueves
Queso, jamón, atún o fruta.

Almuerzo
* Verduras, alguna carne, un carbohidrato y jugo sin azúcar.
  
Crema, verduras, un carbohidrato y una fruta.

Oncez
Leche descremada con tostadas, maní o nueces.

Cena 
* Crema de verduras.

* Caldo sin grasa, pan integral y una fruta.

* Avena.

Alimentación saludable en personas con diabetes

Canal: 
Pacientes

La alimentación es uno de los pilares para controlar la diabetes. Junto con el ejercicio regular y
la medicación (cuando es necesaria), una dieta balanceada les ayudará a los pacientes
diabéticos a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener una vida saludable.

Claudia Mejía nutricionista del Hospital Universitario de la Fundación Santa Fe de Bogotá,

recomienda a las personas diabéticas qué deben tener en cuenta a la hora de comer.

-   Harinas: Sólo debe incluirse una porción pequeña de alguno de ellos, en  cada una de las
comidas principales. Algunos de estos alimentos son: cereales (trigo, arroz, avena y maíz),
productos  derivados de cereales integrales o refinados (pasta, pan, arepa, galletas, tostadas,
cereales de desayunos), tubérculos (papa, yuca y  arracacha) y plátanos. Prefiera los productos
integrales por su mayor contenido en fibra.
-   Verduras y frutas: Consuma  5 porciones al día. Las verduras pueden consumirse crudas o
cocidas en preparaciones con bajo contenido de grasa. Las frutas deben consumirse frescas y
enteras para aprovechar su contenido de fibra. Se debe evitar el consumo de jugos. 

-   Lácteos: Tienen un alto contenido de proteínas y calcio, y  un moderado contenido de

carbohidratos. Consuma leche descremada, yogurt dietético y quesos bajos en grasa. 

-   Carnes y sustitutos: Seleccione estos alimentos con bajo contenido de grasa, prefiera el
pescado, el pollo sin piel, el lomo de cerdo y el pavo. Limite el consumo de carne de res a 2 a 3
veces por semana. Use preparaciones a la plancha, a la parrilla, al horno, al vapor o guisados sin
grasa. 

-   Grasas: Use  en pequeñas cantidades aceites de canola o de girasol  en la preparación de sus
alimentos. A  las ensaladas  puede adicionarles aceite de oliva o mezclarle aguacate. Evite otro
tipo de grasas como mantequillas y margarinas.

-   Azúcares: Evite consumir azúcar, miel, panela y demás productos que lo contengan.