EVIDENCIA DE CONOMIENTO 3: ESCRITO- SISTEMAS DE INVENTARIO

PEPSICO FRITOLAY:

SISTEMA DE INVENTARIO: Implemento la estrategia de digital Logistics (DLX) mediante el sistema

de gestión de inventario (WMS) de Redpraire, es un sistema de inventario permanente o
continuo, permite que el manejo de la operación se de en una forma ordenada sin perder
el control del inventario y dando solución a la diferencia de inventario en los almacenes.
El WMS trabaja bajo el sistema de órdenes, las cuales generan diferentes tares, que son
administradas bajo los siguientes conceptos:

-Permisos: Cada usuario tiene asignado permisos de acuerdo al cargo desempeñado.

 
-Prioridades: Asigna tareas prioritarias.
 
-Proximidad. Ejecución de tareas optimizando el tiempo.

Ventajas:

 Eliminar el sistema manual.

 Aumentar la productividad.
 Mejoras la exactitud.
 Forma ordenada y mayor control en tiempo real.
 Velocidad en recibo y despacho en los almacenes para mayor flujo de productos
 Rotación perfecta del producto terminado bajo en concepto de FEFO (Primero en expirar,
primero en salir).
 Ubicación exacta de la mercancía.
 Situación exacta de logística de lote de mercancía y del flujo de picking.
 Cuando llega una estiva con productos, es identificada con EPL, el cual es un código
de barras, en el que se ingresa la siguiente información: Numero de parte,
cantidad, Lote, Fecha de producción, y fecha de vencimiento.
 Permite detectar en tiempo real, lugar y ubicación en el almacén se encuentra cada
producto, quien la mueve y hasta a que destino se envía.

NIVEL DE RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL

 Capacitaciones para adaptarse de manera más rápida y eficiente al uso del programa.
 Ambiente laboral más organizado.
 Tiene una función específica que al complementarse con la de los demás miembros del
personal, tiene como resultado una maximización de la productividad.
 COMPAÑÍA COLOMBINA
SISTEMA DE INVENTARIO: A través del sistema de picking (reconocimiento de voz),
enlazado con el sistema SAP, les permite manejar un SISTEMA CONTINUO DE
INVENTARIO.
VENTAJAS:

 Este sistema ha permitido una mejora y eficiencia en el despacho de los pedidos.

 Eficacia en el personal que dirige el proceso de picking.
 El sistema permite saber en tiempo real la cantidad de productos, además el
desempeño del personal a cargo y hay confiabilidad en los procesos
 Permite conocer todo el historial del producto.
 Organización del almacén.
 Permite realizar seguimiento y gestión de las diferentes actividades que se
desarrollan en la administración del almacén o bodega.
 Ahorro en costos de producción, especialmente en mano de obra.
 Es una tecnología que ayuda al medio ambiente, ya que, con el reconocimiento de
voz, no es necesario utilizar planillas. 

RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL:

 El usuario camina libremente, mientras desarrolla su actividad va informando a la

central.
 El desempeño del personal a cargo y hay confiabilidad en los procesos.
 TOTTO

SISTEMA DE INVENTARIO: Utilizan sistema de Inventario continuo ya que al utilizar la

tecnología PICKING, les permite tener un control más detallado del inventario.

El video no es muy claro en mostrar el manejo y control de inventario, actualmente están

desarrollando el proyecto tittan, el cual les permitirá a través de la empresa fortna,
especialista en el manejo de logística, implementar un control y administración de los
inventarios, en las diferentes cadenas de distribución en el país y en el extranjero.

Se puede deducir que manejan un Modelo de Inventario de tipo CANTIDAD DE PEDIDO,

para esto han tenido que organizar una estructura que les permita realizar con gran éxito
el proyecto.

Este tipo de inventario, le ha permitido a TOTTO

 minimizar los costos en el inventario, mejorar en la distribución de los productos.

 Pasar de 4 cajas por minuto a 17 cajas por minuto
 Incremento en la frecuencia de despacho de despachar una vez por semana a la
tienda a tres veces por semana.
 CADENAS DE DISTRIBUCCION COCA-COLA

SISTEMA DE INVENTARIO: VOICE PICKING, El operador conecta su teléfono móvil al

sistema de voz a través de una red interna, luego el operador es dirigido por el sistema a
una posición dentro de la bodega.

BENEFICIOS DEL SISTEMA

 Exactitud de la orden en un 99.5%

 Aumenta la productividad de los operadores hasta en un 30%

La compañía con la finalidad de obtener costos de distribución óptimos y poder satisfacer

la demanda realiza una segmentación de la logística de distribución, ya que un mismo
modelo de logística de distribución no puede servir para todos los clientes. Mencionan
como se administra el inventario óptimo en los centros de distribución, usando
herramientas para mejorar la velocidad y exactitud en la entrega. 

Luego de la detección de la demanda aplican el concepto de sales & operations plannig

(s&op), el cual es un conjunto integrado de procesos de negocios que permite a una
empresa responder de manera efectiva a la variabilidad de la demanda y de
abastecimiento.