Evidencia de producto: Estudio de caso - Clasificación de inventarios.

 Visite diferentes almacenes de cadena, hipermercados y tiendas de barrio e identifique los

diferentes tipos de inventario que allí existen. Apoye su trabajo con ejemplos e imágenes que
puede incluir dentro de su actividad.

ALMACENES ÉXITO

Los almacenes éxito cuentan con unos centro de distribución que están ubicados en las
principales ciudades del país, Allí se almacenan todos los productos que llegan de cada
empresa donde fueron fabricados para luego abastecer a todos los almacenes éxito del país,
los inventarios se manejan por medio de sistemas de información los cuales controlan todas
las actividades del centro de distribución dentro de las cuales se incluye recepción,
almacenaje, cross-docking, planificación de órdenes, recogida (picking), empaquetado y
despacho.

Cuando llegan los productos desde el CEDI se recibe la mercancía para luego ser llevada a las
respectivas secciones para ser elevada a las estanterías de la bodega del almacén y finalmente
llevarlas a las estanterías del almacén para dejarlo al alcance del cliente final de una manera
organizada, limpia y cumpliendo con el método PEPS (Primeras en entrar, primeras en salir),
revisando siempre las fechas de vencimiento en el caso de los productos alimenticios.

TIENDAS D1

Creo que estas tiendas tienen un sistema justo a tiempo ya que los productos se reciben en el
almacén cuando se requieren en las cantidades necesarias, además las tiendas D1 almacenan
su inventario en las mismas estanterías donde se exhiben los productos para el cliente final,
esto hace que las tiendas puedan funcionar en un espacio reducido evitando así tener que
pagar arriendos de más por bodega.
 En la segunda parte de la evidencia se requiere realizar una clasificación de los
productos de acuerdo al análisis ABC (ver tabla). Una empresa tiene en su inventario
los siguientes artículos junto con su costo unitario y demanda por unidades:

CÓDIGO DEL COSTO DEMANDA

PRODUCTO UNITARIO ($) ANUAL
RLS67 180 981
FAT65 320 692
CHS76 580 591
KRS83 38 1963
STU92 721 396
UQD56 278 743
PJE34 672 491
AYU34 25 2351
QDU18 285 721
OSQ29 174 1693
 COSTO TOTAL UNIDADES
Costo Demanda Costo % Costo % costo total CATEGORIA
Código unitario anual total total acumulado ABC
AYU34 25 2351 58775 2,7% 2,7%
KRS83 38 1963 74594 3,4% 6,1% C
RLS67 180 981 176580 8,0% 14,1%
QDU18 285 721 205485 9,4% 23,5%
UQD56 278 743 206554 9,4% 32,9%
FAT65 320 692 221440 10,1% 43,0%
STU92 721 396 285516 13,0% 56,0% B
OSQ29 174 1693 294582 13,4% 69,4%
PJE34 672 491 329952 15,0% 84,4%
CHS76 580 591 342780 15,6% 100,0% A
2196258

Como se puede ver en el cuadro anterior los productos de la categoría A son 3 los cuales
representa el mayor costo anual, la categoría A y B cuenta con más productos pero cada uno
de ellos representan costos más bajos para el inventario.

DEMANDA ANUAL
Costo Demanda % % unidades CATEGORIA
Código unitario anual unidades acumulado ABC
STU92 721 396 3,7% 3,7%
PJE34 672 491 4,6% 8,4%
CHS76 580 591 5,6% 13,9%
FAT65 320 692 6,5% 20,4% A
QDU18 285 721 6,8% 27,2%
UQD56 278 743 7,0% 34,2% B
RLS67 180 981 9,2% 43,4%
OSQ29 174 1693 15,9% 59,4%
KRS83 38 1963 18,5% 77,9%
AYU34 25 2351 22,1% 100,0% C
3273 10622 100,0%

El cuadro anterior muestra que en la categoría A están ubicados los productos que menor
demanda tienen, aproximadamente un 20% del total de los productos del almacen, la
categoría B representa el 34% de las unidades totales y en la categoría C se ubican los
productos que representan el mayor volumen del inventario.