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Recetas Ancestrales Saludables

Este documento propone una actividad para identificar las dietas tradicionales o ancestrales que conoce la familia a través de un diálogo. El estudiante moderará una reunión familiar donde cada miembro compartirá los alimentos o recetas tradicionales que conoce, sus beneficios y forma de preparación. Luego reflexionarán sobre qué alimentos ancestrales consumen y cómo incorporar más en su dieta de manera nutritiva y económica. El estudiante organizará la información obtenida y realizará una reflexión sobre la activ

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Recetas Ancestrales Saludables

Este documento propone una actividad para identificar las dietas tradicionales o ancestrales que conoce la familia a través de un diálogo. El estudiante moderará una reunión familiar donde cada miembro compartirá los alimentos o recetas tradicionales que conoce, sus beneficios y forma de preparación. Luego reflexionarán sobre qué alimentos ancestrales consumen y cómo incorporar más en su dieta de manera nutritiva y económica. El estudiante organizará la información obtenida y realizará una reflexión sobre la activ

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ACTIVIDAD N° 1 COMUNICACIÓN

AREA: Comunicación

“Dialogamos sobre recetas tradicionales saludables y económicas”

¿QUÉ El aprendizaje que debes lograr hoy es: Identificar las dietas
tradicionales o ancestrales que conoce la familia y elaborar un
APRENDIZAJE
organizador, dibujo o una lista de dietas o alimentos tradicionales
LOGRARÁS? saludables que conoce tu familia y cómo podrían optimizar su uso.

Hoy empezaremos la actividad recordando lo que aprendimos en las actividades anteriores sobre
los saberes ancestrales y el valor nutritivo de algunos productos ancestrales

Para ello respondemos las siguientes preguntas en el cuaderno:

-¿Qué saberes o conocimientos hemos heredado para vivir mejor?

¿Qué podemos hacer en familia para saber un poco más sobre algunos saberes o conocimientos
ancestrales relacionados con la alimentación?

Recuerda: Es muy importante conocer y practicar algunos saberes o conocimientos


ancestrales sobre la alimentación, pues esto nos ayudará a vivir mejor debido a que
estos alimentos contienen un alto valor nutritivo. Por ello, es necesario conversar en
familia sobre los alimentos ancestrales que conocen.

Convoca a una reunión familiar y explícales que van a desarrollar un diálogo sobre ¿Qué alimentos
o dietas tradicionales o ancestrales conoce la familia para vivir mejor?
Tú serás el moderador, por qué dirigirás el diálogo-
Da a conocer las normas para el diálogo:
-Respetar las ideas y opiniones de todas y todos.

- Expresar las ideas de forma ordenada, pidiendo la palabra.

- Comunicar con claridad las ideas, apoyándose con la expresión


corporal o el tono de voz adecuado.

Leer en familia la lectura siguiente:


Después de leer respondan oralmente:

- ¿Dónde se cultiva la granadilla y desde cuándo la utilizan?

¿Por qué la granadilla es un alimento saludable?

Recoge la información de tu familia, pídeles que llenen está ficha para ayudarse y dar a conocer
sus ideas:

- ¿Conocen alimentos, frutas, recetas tradicionales y saludables? Mencionar

- ¿Cómo conocieron estos alimentos o recetas saludables?

- ¿Cómo son aquellos alimentos o recetas tradicionales? Puedes comentarnos.

- ¿Cómo benefician estos alimentos o recetas a nuestra salud?

- ¿Su preparación es económica?, ¿por qué?

Mientras tu diriges el diálogo, pide a alguien de tú familia que tome nota de las ideas de
los participantes:
Al finalizar la participación de cada uno, lee en voz alta las anotaciones registradas

Reflexionen en familia y respondan: ¿Qué alimentos o dietas ancestrales estamos consumiendo


en familia? ¿Qué debemos hacer para incorporar en nuestra dieta familiar los alimentos
ancestrales o tradicionales nutritivos y económicos?

Organiza la información obtenida en el diálogo creativamente puede ser un organizador,


un dibujo, collage, etc.

Elaboren en familia un cartel de compromisos para ponerlo en práctica referente a la


reflexión en familia.

Realiza tu reflexión en tu cuaderno: ¿cómo te has sentido al desarrollar las actividades


propuestas?, ¿para qué te servirán las actividades desarrolladas?, ¿qué dificultades tuviste al
realizar el diálogo con tu familia?, ¿cómo las superaste?

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