Laboratorio de Química Inorgánica

Práctica de Laboratorio Nº8

“HIDROLISIS Y SOLUCIONES AMORTIGUADORAS”

REPORTE

Integrantes del Grupo:

COLQUI INCIO, Brajhan Jherymy

SALAZAR TORRE, Eduardo Elgar

LIVIA VILCA, Juan Humberto

BERROSPI RAMOS, Natalie Consuelo

Sección: C11-2-A

Mesa Nº4

Profesor:

Salmon Barrantes, Laurence Rommel

Fecha de realización: 7 de mayo

Fecha de entrega: 30 de abril

2014-I
 INTRODUCCIÓN:
En el presente laboratorio hablaremos sobre “Hidrólisis y Soluciones
amortiguadoras” La hidrólisis se refiere a la ruptura del agua ocasionado por
sales, pero no cualquier sal, sino que estas se forman de una base o ácido
fuerte, que al interactuar con moléculas de agua, formarán nuevos productos
que pueden estar en medio ácido o medio básico. También estudiaremos una
solución amortiguadora. Es una solución que brinda un equilibrio de pH a otra
solución. Por ejemplo, a una solución con pH ácido, se le puede agregar una
solución con pH básico y formará lo que se conoce como “buffer”, un sistema
de equilibrio.

A continuación, presentaremos los objetivos del laboratorio, el fundamento

teórico, los materiales y reactivos utilizados durante las experiencias, los
procedimientos con sus respectivos resultados y las conclusiones.
OBJETIVOS:
 Identificar una reacción de hidrolisis por acción de un tipo de sales.
 Predecir la acción de las soluciones amortiguadoras o buffers.
 Preparar una solución amortiguadora a partir de una base y un ácido
débil.
FUNDAMENTO TEÓRICO:
HIDROLISIS:
Es la ruptura del agua al momento de reaccionar con otra sustancia. Esas
sustancias son sales, que tienen como origen una base o ácido débil, y
formarán iones H3O+ y OH-. Mientras más débil sea el ácido o base,
mayor es la hidrólisis.

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS:

Una solución amortiguadora es una solución que resiste el cambio de pH;

contiene un ácido débil y una sal iónica soluble del ácido o bien, una base
débil y una sal iónica soluble de la base.

Cuando se añaden cantidades moderadas de base fuerte o ácido fuerte a

soluciones amortiguadoras, el pH varía muy poco. Las soluciones
amortiguadoras contienen pares conjugados ácido-base en concentraciones
razonables. El componente más ácido reacciona con las bases fuertes que se
adicionan mientras que el componente más básico lo hace con los ácidos
fuertes que se adicionan.

Una manera de resumir el efecto de estas soluciones es: “los cambios de pH se

reducen al mínimo en soluciones amortiguadoras porque el componente
básico puede reaccionar con exceso de iones H+ y el componente ácido con
exceso de OH-.

Los dos tipos de soluciones amortiguadoras que se encuentran

comúnmente son:

 Soluciones de un ácido débil y una sal de ácido débil. Ejemplo: solución

de ácido acético, CH3COOH y acetato de sodio,NaCH3COO , ya que la
base conjugada del ácido acético es el ión acetato, CH3COO-.
 Soluciones de una base débil y una sal de la base débil: solución de la
base débil amoniaco acuoso, NH3 y su sal iónica soluble, cloruro de
amonio, NH4Cl.
MATERIALES Y REACTIVOS

EXPERIMENTO 1
REACTIVOS:

Acetato de sodio

Sulfato de cobre

Fosfato ácido de potasio

Fosfato diácido de potasio

Cloruro de sodio

Carbonato de sodio

Cloruro de amonio

Silicato de sodio

EXPERIMENTO 2: Soluciones amortiguadoras

Ácido acético

Acetato de sodio

Carbonato de sodio

Mezclas de acetato de sodio y ácido acético

Mezclas de carbonato de sodio y carbonato ácido de sodio

 PARTE EXPERIMENTAL:
 Experimento 1: Hidrólisis de sales

Se midió el pH de las siguientes sales:

SALES REACCIÓN DE HIDRÓLISIS pH

Acetato de sodio AcO(ac) + H2O(l) HAcO(ac)+ OH-(ac) 8

Sulfato de cobre 7,5

+2 -
Cu + H2O(l)
(ac ) [Cu(OH)](cc) + H (ac)

Fosfato ácido de potasio 8,5

(HPO4)(ac) + H2O(l) (PO4)(ac)+ H3O(ac)
Fosfato diácido de potasio 7,5
-
(H2PO ) 4 (ac) + H2O(l) (HPO4)(ac)+ H3O(ac)
Cloruro de sodio 7
No hay hidrolisis
Carbonato ácido de sodio 9
(HCO)3 + H2O(l) CO3(ac)+ H3O(ac)
Cloruro de amonio 6
NH4(ac) + H2O(l) NH3(ac) )+ H3O(ac
12
Silicato de sodio Silicato
CONCLUSIONES
 Cuando a una solución de pH básico se le agrega una solución ácida, el
pH final aumentará, debido a que ambas sustancias buscan el equilibrio.
De igual manera sucederá cuando una solución de pH ácido se le agrega
una base fuerte. Esto casos se aprecian cuando se agregó HCl y NaOH a
diversas soluciones.

 En algunos casos, la hidrólisis no la realizarán los iones que se esperan,

este es el caso del CuSO4. Erróneamente, la mayoría plantea que el ion
sulfato realizará la hidrólisis, pero, por teoría, solo realizan la hidrólisis
aquellos compuestos que son derivados de bases o ácidos débiles. El
sulfato deriva del ácido sulfúrico, y tal ácido es débil. Por lo tanto, el
que realiza la hidrólisis es el ion Cu.