Facultad de Zootecnia

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE Departamento de

LA SELVA ciencias pecuarias

TEXTURA Y PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO

Alegre Mamani, Carlos; Cajas Brioso, Miluska; Campos Ayre, Adriana;
Hermoza Tolentino, Hector; Tafur Baldeon, Jhoanna

1. Introducción
La formación del suelo está constituida por las rocas situadas en la
superficie terrestre (en su mayoría rocas ígneas y sedimentarias), las cuales
a través el tiempo, por la intervención de diversos agentes de naturaleza
física, química y biológica y mediante la acción de un conjunto de procesos
de meteorización y posteriormente de edafización, se convierten en este
sustrato [ CITATION Nav13 \l 10250 ]
[ CITATION Iba08 \l 10250 ] Afirma que “La textura del suelo se caracteriza por
ser importante, y permanente del suelo; se sabe que las partículas de suelo
son expresadas como textura, indicando como están compuestas de arena,
limo y arcilla.” Se debe de conocer que la producción de cultivos depende
de la variedad usada, condiciones climáticas, manejo del recurso hídrico,
uso de fertilizantes, control de plagas y enfermedades.

[ CITATION Sán11 \l 10250 ] Afirma que “La fertilidad del suelo es una cualidad
resultante de la interrelación de las características físicas, químicas y
biológicas del mismo.” Consiste en la capacidad de poder suministrar
condiciones necesarias para el crecimiento y desarrollo de las plantas. La
cual está involucrada con textura, composición, densidad, humedad,
porosidad, color y grado de erosión.

[ CITATION Pie09 \l 10250 ] Afirma que “El incremento de calcio y magnesio

intercambiables y la correspondiente disminución de aluminio intercambiable
generan un ambiente apropiado para el crecimiento de las raíces de las
plantas y la absorción de nutrientes del suelo. Esto da como resultado un
desarrollo más vigoroso de las plantas y cosechas mejores”
2. Objetivos
- Identificar y explicar las diferentes texturas de suelo mediante el triángulo
textural y de pH.
- Determinar diferentes propiedades físicas de la muestra de suelo como
porosidad, densidad y humedad.
- Evaluar el porcentaje de distribución de arena, arcilla y limo de las
diferentes muestras de suelo.
3. Materiales y métodos
Área de estudio
La presente práctica fue desarrollada en el Gabinete de edafología que se
encuentra en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, realizándose las
prácticas el 22 y 29 de octubre del 2019, a horas 4:00 pm hasta las 6:00
pm. Ubicado en el distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio prado y
región Huánuco; geográficamente está en una altitud de 667 m.s.n.m,
latitud sur 9º 17¨ 17”, longitud oeste 75º 59¨59”, con temperatura promedio
anual es 24.5 ºC, humedad relativa 86%, precipitación pluvial 3400 mm por
año y esta área se encuentra ubicada en la zona de vida, bosque húmedo
pre montado tropical.
Muestreo y obtención de datos
Según [ CITATION Jar79 \l 10250 ] el uso del hidrómetro fue introducido por
bouyoucus es el encargado de determinar la distribución del tamaño de las
partículas de los suelos.
Las muestras fueron obtenidas en el fundo de la Faculta de Agronomía,
Universidad Nacional Agraria de la Selva; dividiéndose cada muestra por
cultivos que predominaban el lugar las cuales eran cacao, maíz y cítricos.
Para la determinación de textura de la muestra del suelo, primero se realizó
la dispersión de las partículas, se pesó 50 gr de cada muestra,
colocándolos en un vaso precipitado, para luego añadirle agua (De
preferencia agua destilada). A continuación, se añadió 5 ml de
hexametafosfato de sodio el cual se mezcló por 15 minutos seguidos con
una varilla agitadora.
 Es importante utilizar el hexametafosfato de sodio para que las partículas
de la muestra del suelo se dispersen y así obtener un resultado adecuado,
como se muestra en la figura 1.

Figura 1. Pesaje de la muestra y uso del hexametafosfato

Para la medición de temperatura y densidad

Luego de haber pasado los 15 minutos se pone la mezcla a una probeta de

1000 ml y completar lo restante hasta llegar a 1000 ml, como se muestra en la
figura 2.

Figura 2. Mezcla de la probeta hasta llegar a 1000 ml con agua

destilada
A continuación, agitar la mezcla por 40 segundos poniendo el termómetro y el
hidrómetro para medir la temperatura y la densidad de la mezcla. Anotar las
lecturas.
Después esperar por dos horas para volver a medir la temperatura y la
densidad de la mezcla, como se muestra en la figura 3.

Figura 3. Determinación de temperatura y densidad del suelo

Densidad de partícula del suelo

En una probeta poner 50 ml de alcohol; luego pesar 30 gr de la muestra del

suelo, y en una Fiola poner papel filtro y hacer pasar la muestra de suelo
pesada por el esfínter del papel.
A continuación, con la probeta se pone 50 ml de alcohol, llenamos la Fiola con
la muestra del suelo y completamos hasta llegar a 1000 ml, moviendo bien la
Fiola, para que el alcohol complete los espacios de la muestra del suelo. Y lo
restante del alcohol de la probeta viene a ser el volumen ocupado de la
muestra del suelo obtenida.
Luego revisar los resultados con una tabla de guía para poder determinar la
textura de suelo como se muestra en la figura 4 .
 Figura 4. Clase de textura de suelo

Determinación de las propiedades físicas el suelo (densidad, porosidad y

humedad)

Obtención de las muestras

Realizar una determinada obtención de datos, en la cual primero se pesa los

sobres manila (tara), seguido de ello se objetiviza el lugar de donde se
obtendrá las muestras (en nuestro caso fue la plantación de café, ubicada
frente al centro de idiomas de la Universidad Nacional Agraria De La Selva) y
se elabora una extracción de las mismas con la ayuda de dos cilindros de
metal, los cuales deben estar debidamente rotulados, cada muestra extraída se
añade a un respectivo sobre, como se muestra en la figura 5.

Figura 5. Obtención de muestras de la plantación de café

Medición de la humedad del suelo

En el laboratorio se lleva a cabo el pesaje de la muestra fresca obtenida

durante la recolección, seguidamente ya con los pesos obtenidos se lleva la
muestra a una estufa y se promedian los cálculos correspondientes.

Determinación de la acidez del suelo (pH)

Mezcla de las muestras.

Pesar 10 gramos de la muestra del suelo y poner en un recipiente (Hacer 3

repeticiones de esta) y agregar 25 ml de agua destilada a cada repetición,
como se muestra en la figura 6.

Figura 6. Repeticiones de las muestras

Luego llevar las muestras a la máquina mezcladora por 15 minutos como se
muestra en la figura 7. Previamente limpiar las varillas mezcladora con agua
destilada con la finalidad de no alterar el resultado como se muestra en la
figura 8.

Figura 7. Muestra en la máquina mezcladora

Figura 8. Limpiando las varillas mezcladoras con agua destilada

Medición de pH con el uso potenciómetro

Teniendo como muestras patrón un pH de 4 y de 7, para calibrar y verificar que

el potenciómetro esté funcionando bien. Como se muestra en la figura 8

Figura 9. Muestras patrón de pH 7 y 4.

Luego determinar la acidez de cada repetición con el potenciómetro Como se
muestra en la figura 10, para luego sacar el promedio de estas y anotar en los
resultados.

Figura 10. Lectura de pH de las muestras con el potenciómetro

4. Resultados
- Determinación de textura de la muestra del suelo
En la determinación de la clase textural de suelo que tiene como
predominante a la planta de Cacao (Theobroma cacao) se tiene un
suelo franco que presenta un porcentaje de arena de 49.46 %, de
 arcilla 15 % y de limo 37 %. En el segundo grupo evaluado, la clase
de suelo con predominancia el cítrico (Citrus) es franco arcilloso
compuesto por 49.46 % de arena, 19.04 % de arcilla y 31.5 % de limo;
como se muestra en la tabla 1.

Tabla 1. Textura de muestras de suelo con el método de triangulo textural

Plantación Porcentaje Porcentaje Porcentaje Tipo de

de arena de arcilla de limo suelo
Cítrico (Citrus) 49.46 % 19.04 % 31.5 % Franco
arcilloso
Cacao 47.5 % 15 % 37 % Franco
(Theobroma cacao)
Maíz (Zea mays) 43.46% 18.824 37.716 Franco

- Determinación de la acidez del suelo (pH)

En el suelo con predominancia de plantas cítricas se presenta un suelo
básico con tendencia alcalina que tienen un pH de 7.95; en el suelo con un
cultivo de cacao se presentó un resultado donde el pH mostrado tiende a
ser regularmente acido con el valor de 5.85, por último, en el área con
plantaciones de maíz se obtuvo como resultado un suelo casi neutro donde
el valor es de 6.48 como se muestra en la tabla 2.

Tabla 2. Ph de las muestras de suelo con el uso de potenciómetro

G1 G2 G3
1 4.20 4.34 4.37
2 4.27 4.40 4.38
3 4.38 4.34 4.48
X́ 4.28 4.36 4.41
1 7.94 5.81 6.35
2 7.93 5.96 6.48
3 7.98 5.79 6.58
X́ 7.95 5.85 6.47
4.1 Determinación de las propiedades físicas de suelo
Tabla 3. Propiedades físicas del suelo

Propiedades físicas Cantidad

Densidad
Densidad de la partícula 2.72 gr /cm2

Porosidad
Humedad

5. Discusión

Dentro de los resultados obtenidos en la tabla 2 podemos ver que el Cacao

presenta un pH de 5.82 el cual presenta un acercamiento hacia lo indicado

por la literatura como el pH requerido por el cultivo de cacao (Theobroma

cacao) el suelo el cual oscila entre 4,0 y 7,0. [ CITATION MIN04 \l 2058 ],

mencionando también que Los suelos para el establecimiento del cacao

deben de ser de textura franco, franco arenoso, franco arcilloso y con una

profundidad mínima de un metro [ CITATION Dir12 \l 2058 ]

6. Conclusión
- Se identificó y explicó las diferentes texturas de suelo mediante el
triángulo textural y de pH.
- Se determinó diferentes propiedades físicas de la muestra de suelo
como porosidad, densidad y humedad.
- Se evaluó el porcentaje de distribución de arena, arcilla y limo de las
diferentes muestras de suelo.

7. Bibliografía
Dirección Regional Agraria Piura. (2012). Instalación de plantaciones
nuevas . Manual del cultivo de cacao blanco, 33-34.

Ibarra, C., & Ruiz, C. (2008 ). CLASIFICACION ESPACIAL DE LA

TEXTURA DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS DE ZAPOPAN
 JALISCO. Jalisco, México.: Universidad de Guadalajara-CUCBA-
Departamento de Ciencias Ambientales.

Jaramillo, D. (1979). Caracterización de Algunos "Latosoles" De

Mesoamerica. Costa Rica: Palma.

MINISTERIO DE AGRICULTURA. (2004). MANUAL DEL CULTIVO DEL

CACAO. Peru : PROAMAZONIA .

Navarro. (2013). Química Agrícola, Química del suelo y de los nutrientes

esensiales para las plantas. Madrid, España: Mundi Prensa.

Piedrahíta, O. (2009). ACIDEZ DEL SUELO. Magnesio Heliconia S.A., 2-5 .

Sánchez, V. (2011). FERTILIDAD DEL SUELO Y NUTRICION MINERAL

DE PLANTAS. FERTITEC S.A., 1.