Universidad Nacional Autónoma de México.

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán.

Laboratorio de Ciencia Básica ll

Desplazamiento del equilibrio químico en una reacción

de metátesis con la concentración y la temperatura.
(Informe de trabajoInforme de trabajo)

❖ Domínguez Chávez Erick Andrés.

❖ Estrada Sanchez José Manuel.
❖ Luna Serrano Yanet.
❖ Malagón Perrusquia Karen.

Ingeniería en Alimentos Grupo 2252 Martes 25 de Febrero de 2020

 ÍNDICE
Tema Página

Problema …………………………… 2

Marco Teórico …………………………… 2

Asignación de variables …………………………… 4

Hipótesis …………………………… 5

Objetivo experimental ……………………………... 5

Método ……………………………... 5

Resultados ……………………………... 7

Análisis de resultados ……………………………... 10

Conclusión …………………………… 11

Referencias ……………………………... 12

Anexos …………………………… 12
Desplazamiento del equilibrio químico en una reacción
de metátesis con la concentración y la temperatura.

● Problema:
Estudiar experimentalmente el desplazamiento del equilibrio químico de un
sistema de metátesis.

● Marco Teórico:
En la presente práctica, se estudiará experimentalmente el desplazamiento del
equilibrio químico de un sistema de metátesis. Para comprender dicho tema de
investigación, se requiere entender algunos conceptos relacionados.

En primer lugar, se mencionara el concepto de reacción química que son

procesos termodinámicos de transformación de la materia los cuales se
representan mediante una ecuación química. En estas reacciones intervienen
dos o más, llamadas reactivos o reactantes, las cuales al momento de
mezclarlas nos dan como resultado a los productos.
Esto significa que toda reacción química somete a la materia a un
transformación profunda, alterando su estructura y composición molecular. Los
cambios químicos generalmente producen sustancias nuevas, distintas de las
que teníamos al principio.

Una vez dicho lo anterior, una ecuación química se define como una
representación simbólica de una reacción química. En ella se pueden observar,
a la izquierda, los elementos o compuestos con los cuales comienza la
reacción, llamados reactivos. A continuación se suele colocar una flecha
indicando el sentido de la reacción, en donde se observan los compuestos o
elementos resultantes de la reacción, llamados productos.

​ cC + dD
aA + bB →

Delante de los reactivos y productos se deben colocar los coeficientes

estequiométricos (a,b,c,d), con el fin de que la cantidad de átomos en los
reactivos sea igual a la cantidad de átomos en los productos, y de esta manera
cumplir con la ley de la conservación de la materia.
Como ya se mencionó al principio del texto, estudiaremos las reacciones de
metátesis, pero antes debemos ver en qué consisten dichas reacciones. Son
también conocidas como reacciones de doble sustitución o de doble
desplazamiento, suceden cuando las partes de dos compuestos iónicos se
intercambian de posiciones, produciendo dos nuevos compuestos según la
siguiente fórmula:

A๋ B¯ + C D¯ → A๋ D¯ + CB¯

(Donde los elementos A y C intercambian posiciones).

Ahora abordaremos el concepto de equilibrio químico, éste es un equilibrio

dinámico, es decir, un estado en el cual la velocidad de una reacción reversible
en una dirección es igual a la velocidad en la dirección opuesta. Un equilibrio
químico cumple con ciertas condiciones, entre ellas su carácter “reversible”,
dado que, cuando se alcanza esta condición, fácilmente se produce cambio en
cualquiera de las direcciones además, otra cantidad del equilibrio es su
carácter “dinámico”. Dado que mientras existe equilibrio no se produce cambio
alguno en las concentraciones de reactivos y productos.

Y se describe porque la ley de acción de masas establece que “para una

reacción química reversible en equilibrio y a una temperatura constante, una
relación determinada de concentraciones de reactivo y productos tienen un
valor constante K”. La ley fue enunciada en 1864 por Guldberg.

La constante de equilibrio es la expresión matemática de la ley de acción de

masas. Las concentraciones en una reacción química pueden variar pero el
valor de K para una reacción dada permanecerá constante siempre y cuando la
reacción esté en equilibrio y la temperatura de dicha reacción no cambie.

La constante se define mediante un cociente el numerador se obtiene

multiplicando las concentraciones molares de los productos. Cada una elevada
a la potencia de su coeficiente estequiométrico en la ecuación de la reacción
previamente balanceada. En el denominador aplicamos el mismo
procedimiento pero con los reactivos.
En cuanto a las reglas para expresar la constante de equilibrio (Keq),es
necesario tomar en cuenta como representarla.
Para determinar los productos y reactivos, solo se toman en cuenta las
especies en estado gaseoso y acuoso. La concentración debe estar expresada
en molaridad (M) y los gases en atmósferas (atm). La constante de equilibrio es
adimensional, esto quiere decir que carece de unidades.

La magnitud de la constante de equilibrio (​K​eq​) puede proporcionarnos

información acerca de las concentraciones de reactivos y productos en el
equilibrio. Si ​Ke​ q ​es mayor 1, tendremos mayormente especies de producto
presentes en el equilibrio. ​Si ​K​eq es menor a 1, tendremos mayormente
especies de reactivo presentes en el equilibrio. Si ​Ke​ q es igual a 1, tendremos
una concentración significativa tanto de las especies de productos como de
reactivos en el equilibrio.

Mediante el uso de estas pautas, podemos rápidamente estimar si una

concentración favorece considerablemente la reacción hacia adelante y
generar productos en mayor cantidad o favorecer fuertemente la dirección
inversa hacia la formación de reactivos.

El químico Henry Louis Le Chatelier en 1888 postuló el principio de Le

Chatelier, el cual dice que ​si un sistema en equilibrio se somete a un cambio de
condiciones, éste se desplazará hacia una nueva posición a fin de contrarrestar
el efecto que lo perturbó y recuperar el estado de equilibrio.

Las condiciones que puede afectar al equilibrio químico es, la concentración.

Cuando la concentración de una de las sustancias en un sistema en equilibrio
se cambia, el equilibrio varía de tal forma que pueda compensar este cambio.
Si se aumenta la concentración de uno de los reaccionantes, el equilibrio se
desplaza hacia la derecha o hacia el lado de los productos. Si se agrega más
reactivos, la reacción se desplazará hacia la derecha hasta que se restablezca
el equilibrio. Si se remueven los productos, la reacción se desplazará hacia la
derecha hasta que se restablezca el equilibrio.

La temperatura es otra variación del equilibrio, ésta dependerá de si la reacción

es exotérmica, o endotérmica. Si la reacción es exotérmica se puede
considerar al calor como uno de los productos, por lo que al aumentar la
temperatura el equilibrio se desplaza hacia la izquierda. Si se disminuye la
temperatura, el equilibrio se desplazará hacia la derecha. En las reacciones
endotérmicas, el calor se considera como un reactivo. Por lo tanto, si se
aumenta la temperatura se favorece un desplazamiento del equilibrio hacia la
derecha y si se disminuye, hacia la izquierda.

Por último, la presión es otra condición factor que afecta al equilibrio químico,
si se aumenta la presión de un sistema en equilibrio hay una disminución de
volumen y la reacción se desplaza hacia un número menor de moles de gas. Si
se disminuye la presión de un sistema en equilibrio hay aumento de volumen y
la reacción se desplaza hacia un número mayor de moles de gas.

● Asignación de variables:

SE: ​Reacción de metátesis.

VD:​ Desplazamiento del equilibrio químico.

VE:​ Presión.

VI:​ Concentración y temperatura.

● Hipótesis:

El desplazamiento del equilibrio químico en una reacción de metátesis cambio

con la concentración y a la temperatura que se le aplica a una presión
constante.

● Objetivos Experimentales:

1.- Preparar las disoluciones molares de las reacciones de metátesis.

2.- Llevar a cabo la reacción de metátesis.

3.- Esperar a que la reacción de metátesis esté en equilibrio.

4.- Estudiar el desplazamiento del equilibrio químico en función a su

concentración y temperatura.
 ● Método:

Material y equipo.
Tabla 1.​ Lista del material de laboratorio a ocupar.

Cantidad Nombre Capacidad

4 Vaso de precipitado 50 mL

1 Vaso de precipitado 250 mL

2 Matraz volumétrico 10 mL

1 Pipeta graduada 10 mL

1 Pipeta graduada 5 mL

2 Propipeta

2 Vidrio de reloj

1 Piseta

2 Micro varilla de vidrio

100 (mL) Agua Destilada

1 Balanza analítica

2 Espátula

3 Frasco ambar 50 mL

1 Estufa

6 Tubo de ensayo

1 Gradilla

1 Termómetro

1 Mechero

1 Rejilla de asbesto

1 Tripie

5 Kg Bolsa de hielo
Especificaciones de los reactivos:
Tabla 2​. Reactivos.

Nombre Fórmula MM E PE [M ] Vdis

[g/mol] [mL]

Cloruro FeCl​3​(6H​2​O) 270. 30 97.0-102.0 0.1 10

Férrico
hexahidratado

Tiocianato de NH​4​SCN 76.12 97.5 0.1 10

Amonio

Cloruro de NH​4​Cl 53.49 99.5-100.5 0.1 10

Amonio

Procedimiento Experimental:

-Para las disoluciones:

1.- Realizar los cálculos para determinar la cantidad de gramos del reactivo
analítico de cloruro férrico (FeCl​3​) con una concentración de 0.1M y un volumen
total de 10 mL.

2.- Lavar el material con agua y jabón, posteriormente enjuagar con agua
destilada.

3.- Medir la temperatura a la cual se está trabajando y anotarlo.

4.- Pesar 0.2786g de FeCl​3 en la balanza analítica con la ayuda de una

espátula y un vidrio de reloj.

5.- Añadir en un vaso de precipitados con la ayuda de un gotero, 2 ml de agua

destilada, posteriormente agregar el reactivo y enjuagar con agua destilada el
vidrio de reloj y la espátula para eliminar los residuos que pudiesen quedar en
el material y disolver con una micro varilla.

6.- Verter la disolución en un matraz aforado con la ayuda de una micro varilla.

7.- Llenar con una piseta agua destilada hasta llegar a la marca de aforado.
8. - Tapar el matraz y homogeneizar mediante la rotación del mismo unas 3
veces.

9.- Envasar la disolución en un frasco ámbar.

10.- Colocar una etiqueta al frasco en la que se indique nombre y

concentración de la disolución, fecha del envasado e integrante(s) del equipo.

11.- Realizar cada uno de los pasos anteriores para preparar las siguientes
disoluciones; en 10 mL con una concentración 0.1M, 0.0780g de tiocianato de
amonio (NH​4​SCN). En 10 mL con concentración 1M, 0.0537g cloruro de
amonio (NH​4​Cl).

13.- Medir la temperatura final y anotarlo.

14.- Lavar el material utilizado con agua y con jabón.

-Para las reacciones:

15.- Observar las sustancias en estado puro y anotar sus características

físicas.

16.- Observar las sustancias en disolución y anotar sus características físicas.

17.- Plantear la ecuación de la reacción y balancear.

18.- Realizar los cálculos para llevar a cabo una reacción 1 a 3.

19.- Anotar la temperatura a la cual se está trabajando.

20.- Llevar a cabo la reacción en un vaso de precipitados de 250 mL, vertiendo

con ayuda de una pipeta graduada de 5 ml una cantidad de 1 mL de cloruro
férrico (FeCl​3​) y con otra pipeta, 3 mL de de tiocianato de amonio (NH​4​SCN).

21.- Esperar a que la reacción esté en equilibrio.

22.- Agregar con una piseta agua destilada en el vaso hasta los 100 mL.

23.- Preparación del baño María:

 Colocar una tela de asbesto sobre un tripié, debajo del tripié colocar un
mechero, posteriormente poner un vaso de precipitados de 100 ml con 50 ml
de agua sobre la tela de asbesto y llevar el agua hasta su punto de ebullición.

24.- Preparación del baño de hielo:

Dentro de una tina agregar hielo con sal para hacer que descienda la
temperatura.

25.- En un tubo de ensayo agregar 2 ml de la reacción en estado acuoso y

dejar como blanco experimental.

26.- A un segundo tubo agregar 2 ml de la reacción y colocarla en el baño

María para aumentar su temperatura.

27.- A un tercer tubo agregar 2 ml de la reacción y descender su temperatura

con el baño de hielo.

28.- Verter la reacción sobrante en 4 vasos de precipitados de 50 mL de forma

equitativa de manera que tenga cada vaso 23.5 mL.

29.- Dejar un vaso como blanco experimental.

30.- Al segundo vaso agregar 1 mL de cloruro férrico (FeCl​3​).

31.- Al tercer vaso agregar 1 mL de tiocianato de amonio (NH​4​SCN).

32.- Al cuarto vaso agregar 1 mL de cloruro de amonio (NH​4​Cl).

33.- Observar y anotar cambios físicos visibles.

34.- Anotar temperatura final.

35.- Depositar los residuos en un frasco que contenga sustancias con hierro.

36.- Lavar el material utilizado.

● Resultados:

Tubo 1 2 3 4 5 6

Disolución Pura Pura + 1 Pura + 1 Pura + 1 Pura + Pura +

mL de mL de mL de Calor Frío
 FeCl​3 NH​4​SCN NH​4​Cl

Características

● Análisis de resultados:

Para la realización del experimento, se prepararon 2 disoluciones en 10

mL con una concentración de 0.1 M, entre ellas FeCl​3 (Cloruro Férrico) y
NH​4​SCN (Tiocianato de Amonio). También se preparó una disolución de
NH​4​Cl (Cloruro de Amonio) en 10 mL con una concentración de 1 M.

Posteriormente se llevó a cabo una reacción, con una porción de 1 a 3

de FeCl​3 y NH​4​SCN y a la mezcla resultante se le agregó agua destilada
para posteriormente dividirla en 6 tubos de ensaye. Al primer tubo se le
agregó una porción de FeCl​3​, al segundo tubo una porción de NH​4​SCN,
al tercer tubo se le agrego una parte de NH​4​Cl, al siguiente tubo se le
aumentó la temperatura y al otro tubo se le disminuyo la temperatura. El
tubo restante se dejo como muestra blanco para realizar comparaciones.

-Reacción

La disolución de cloruro férrico presentaba un color amarillo mostaza

translúcido. El tiocianato de amonio tenía un aspecto incoloro al igual
que la disolución de cloruro de amonio.
Se hizo reaccionar 1 mL de cloruro férrico con 3 mL de tiocianato de
amonio obteniendo como resultado un color rojo-negro.
La reacción llevada a cabo es de metátesis y la ecuación de la reacción
es la siguiente:

3NH​4​SCN​(AC)​ + FeCl​3 (AC) ⇌​ 3NH​4​Cl ​(AC)​ + Fe(SCN)​3

Incoloro Amarillo Incoloro Rojo
 Dicho color obtenido en la reacción (rojo), pertenece al tiocianato férrico
(III), ya que la tabla de constantes físicas de compuestos inorgánicos
establece que su color es rojo, es decir que el color obtenido en la
reacción coincide con la literatura.

La reacción alcanzó el equilibrio químico porque macroscópicamente ya

no se percibía ningún cambio físico.

El equilibrio dentro de la reacción tiende hacia la derecha (productos) debido a

que en las disoluciones de los reactivos no está presente el color característico
rojo-negro.

La ecuación de la Keq es la siguiente:

Keq=

Por lo tanto su valor es menor a 1.

Al agregar agua destilada al producto de la reacción el color bajo de intensidad

por ende decimos que la concentración disminuyó pero el equilibrio químico no
se vio alterado.

A una muestra se le agregó una porción de tiocianato de amonio obteniendo un

color más obscuro lo cual indica que el desplazamiento de la reacción es a la
derecha. Porque se ve favorecida la formación de productos.

A una segunda muestra se le agregó una porción de cloruro férrico

intensificando su color por lo tanto el desplazamiento es a la derecha,
favoreciendo la formación de productos.

Por último se agregó una porción de cloruro de amonio a nuestra tercer

muestra, obteniendo un color con tendencia hacia al amarillo, lo cual nos indica
que el desplazamiento fue hacia la izquierda.

Conclusión:
​
 ● Referencias:

- Ebbing, Darrel; Steven Gammon. (2010) ​Química General.​ 9 ed. Cengage

Learning: México, D.F. 1097 pp.

- Sánchez, G. (1997). ​La utilización de un modelo de planificación de unidades

​didácticas: el estudio de las disoluciones en la educación​ ​secundaria.
Reverté: Barcelona 50 pp.

- ​Chang, Raymond. (1999). ​Química General​ 6 ed. McGraw-Hill: México

919 pp.

- Domínguez, Miguel. (2006). ​Química. La ciencia básica.​ International

​Thomson Editores Spain Paraninfo: Madrid, España 537 pp.

● Anexos:

Nombre:​ Cloruro Férrico

Fórmula:​ ​Fe​Cl​3
Fórmula semidesarrollada: ​Fe​Cl​3​·6 H​2​O (Hexahidratado)

Propiedades físicas:
- Apariencia: marrón oscuro
- Densidad: 2800 ​kg​/​m3​​ ; 28 g/​cm​3
- Masa molar: Hexahidratado (270.30 g/mol)
Anhidro (162.204 g/mol)
- Punto de fusión: 310 K (37​°​C)
 - Punto de ebullición: 588 K (315°C)
- Reactividad: 2

Nombre: ​Tiocianato de Amonio

Fórmula: ​NH​4​SCN

Propiedades físicas:
- Apariencia: Sólido cristalino
- Densidad: ​1.3 g/cm³
- Masa molar: 76.12 g/mol
- Punto de fusión: 150°C
- Punto de ebullición: 170°C
- Reactividad: No se conocen reacciones peligrosas
bajo condiciones de uso normal

Nombre: ​Cloruro de Amonio

Fórmula: ​NH​4​Cl

Propiedades físicas:
- Apariencia: Blanco
- Densidad: 1527 ​kg​/​m3​​ ; 1,527 ​g​/​cm​3
- Masa molar: 53.49 g/mol
- Punto de fusión: 338°C
- Punto de ebullición: 520°C
- Reactividad: El material no reaccionara de forma
peligrosa.