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El siguiente trabajo trata de las directrices y métricas de una cadena de suministros, la cual
se utiliza para determinar el desempeño de la cadena de suministro en términos de
capacidad de respuesta y eficiencia. Las directrices se dividen en logísticas que son;
instalaciones, inventario y transporte, e Interfuncionales que son; información,
aprovisionamiento y fijación de precios.
Sin embargo, para entender cómo una compañía puede mejorar el desempeño de la cadena
en términos de capacidad de respuesta y eficiencia, debemos examinar el comportamiento
de las directrices y también tener bien definidas las métricas de desempeño para poder
evaluar y medir el desempeño de cada directriz de la cadena de suministro.
Al concluir este capítulo podremos;
Identificar las mayores directrices del desempeño de la cadena de suministro.
Analizar la función que cada directriz desempeña en la creación del ajuste
estratégico entre la estrategia de la cadena de suministro y la estrategia competitiva.
Definir las métricas clave que dan seguimiento al desempeño de la cadena de
suministro en términos de cada directriz.
Describir los mayores obstáculos que se deben superar para administrar con éxito
una cadena de suministro.
Por otro lado, trataremos y desarrollaremos el diseño de redes de distribución y las
aplicaciones de comercio electrónico. La red de distribución, en la gestión de la cadena de
suministros, hace referencia a los pasos que sigue un producto, desde que es recibido del
proveedor hasta que se pone a disposición del cliente.
Al concluir este capítulo podremos;
Identificar los factores claves a considerar al diseñar una red de distribución.
Discutir las fortalezas y debilidades de varias opciones de distribución.
Entender cómo el comercio electrónico ha afectado el diseño de las redes de
distribución en las diferentes industrias.
CAPÍTULO 3
DIRECTRICES Y MÉTRICAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
3.3 Instalaciones
Si pensamos en el inventario como algo que atraviesa la cadena de suministro y el
transporte como algo que atraviesa la cadena de suministro, entonces la instalación es el
lugar en la cadena. Estas son las ubicaciones desde las cuales se transporta o envía el
inventario. En la fábrica, el inventario se convierte a otro estado (fabricación) o
(almacenado).
Papel en la estrategia competitiva: En términos de capacidad de respuesta y eficiencia, las
instalaciones son pautas clave para el desempeño de la cadena de suministro. Por ejemplo,
las empresas pueden lograr economías de escala cuando los productos se producen o
almacenan en un solo lugar. Esta centralización mejora la eficiencia. Sin embargo, la
reducción de costos tiene el costo de la capacidad de respuesta, ya que muchos clientes se
encuentran lejos de las instalaciones de producción.
Los componentes de las decisiones sobre Instalaciones son:
3.4 Inventario
Debido al desajuste de la oferta y la demanda, existe inventario en la cadena de suministro.
Este desajuste es intencional entre los fabricantes de acero, donde es económico hacer
grandes cantidades en los fabricantes de acero y luego almacenarlos para futuras ventas.
Esto también es intencional en tiendas minoristas donde el inventario se mantiene bajo
demanda.
Papel en la estrategia competitiva:
El inventario juega un papel importante en la capacidad de la cadena de suministro para
respaldar la estrategia competitiva de una empresa. Si se requiere un alto nivel de respuesta,
esto se puede lograr colocando un inventario grande cerca del cliente.
Los componentes de las decisiones sobre Inventario son:
3.5 Transportación
A través del transporte, los productos fluyen a través de diferentes etapas de la cadena de
suministro. Además de otros principios rectores, el transporte tiene un impacto significativo
en la capacidad de respuesta y la eficiencia.
Papel en la estrategia competitiva:
El papel del transporte en la estrategia competitiva de una empresa es muy importante al
considerar las necesidades de los clientes objetivo. Si el enfoque de la estrategia
competitiva está en los clientes que necesitan una alta capacidad de respuesta y están
dispuestos a pagar por ello, las empresas pueden utilizar el transporte como guía para
mejorar la capacidad de respuesta de la cadena de suministro.
Los componentes de las decisiones sobre la Transportación son:
3.6 Información
La información afecta profundamente todos los aspectos de la cadena de suministro.
Debido a que la información afecta la cadena de suministro de muchas maneras, su impacto
puede subestimarse fácilmente.
Papel en la estrategia competitiva:
La información es una guía importante para que las empresas mejoren la eficiencia y la
capacidad de respuesta. El tremendo aumento en la importancia de la tecnología
informática es un testimonio del impacto de la información en el crecimiento de una
empresa.
Los componentes de las decisiones sobre la Información son:
Push and pull: al diseñar un proceso de cadena de suministro, los gerentes deben
determinar si pertenecen a la fase push o pull.
Compartir coordinación e información: la coordinación de la cadena de
suministro ocurre cuando todas las etapas de la cadena de suministro trabajan para
lograr el objetivo de maximizar el beneficio total basado en información
compartida.
Previsión y planificación maestra: la previsión es el arte y la ciencia de prever la
demanda y las condiciones futuras.
Tecnología apropiada: hay muchas tecnologías en la cadena de suministro para
compartir y analizar información. Los gerentes deben decidir qué herramientas usar
y cómo integrarlas en compañías y compañías asociadas. A medida que aumentan
estas capacidades tecnológicas, las consecuencias de estas decisiones se vuelven
cada vez más importantes.
Balance general: capacidad de respuesta y eficiencia
La buena información ayuda a las empresas a mejorar la capacidad de respuesta y la
eficiencia. Las guías de información se utilizan para mejorar el rendimiento de otras guías,
y el uso de la información se basa en la posición estratégica de otras guías. La información
precisa puede ayudar a las empresas a mejorar la eficiencia al reducir los costos de
inventario y envío.
3.7 Aprovisionamiento
La compra es una serie de procesos necesarios para comprar bienes y servicios. Los
gerentes primero deben decidir qué tareas deben subcontratarse y qué tareas se realizarán
en la empresa. Para cada tarea de subcontratación, el gerente debe decidir si se abastece de
un único proveedor o de su proveedor.
Papel en la estrategia competitiva:
Las decisiones de compra son críticas porque afectan la eficiencia y la capacidad de
respuesta que puede lograr la cadena de suministro. Por ejemplo, si una empresa considera
que es demasiado costoso desarrollar sus propias capacidades de respuesta, lo externaliza a
un tercero que responde.
Los Componentes de las decisiones de Aprovisionamiento son:
CAPÍTULO 4
DISEÑO DE REDES DE DISTRIBUCIÓN Y
APLICACIONES DE COMERCIO ELECTRÓNICO
Libro:
Por:
SUNIL CHOPRA
PETER MEINDL