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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación


Syllabus del curso Viveros

1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias


Sigla: ECAPMA
Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Campo de formación: Formación
Nivel: Profesional disciplinar
Curso: Viveros Código: 201614
Tipología de curso: Metodológico N° de créditos: 3
Diseñador de curso: Raúl García Vargas y Actualizador de curso: Mauro Albeiro
Ramón Mosquera Mena Bravo Gaviria
Fecha de elaboración: 20 de enero de Fecha de actualización: 04 de Junio de
2017 2019
Descripción del curso:
El curso viveros está estructurado de tal forma que le proporciona al estudiante los
elementos teórico-prácticos fundamentales para que adquiera la capacidad de diseñar,
manejar y administrar procesos de propagación de especies vegetales en vivero, así
como las bases para desarrollar apropiadamente las labores de trasplante en el lugar
definitivo de plantación. Se hace énfasis en la apropiación de los referentes
conceptuales y teóricos relacionados con el manejo de especies empleadas con mayor
frecuencia en proyectos de tipo agroforestal.

En la Unidad 1 del curso se retoman algunos elementos conceptuales fundamentales


para el manejo de viveros, como son los tipos de fruto y de semilla, la fisiología de la
germinación y la relación de la planta con factores como la luz, el sustrato y algunos
microorganismos.

En la Unidad 2 se presentan algunos lineamientos para el diseño de viveros teniendo


en cuenta aspectos técnicos, sociales, económicos, ambientales y legales, a fin de
generar la capacidad para el diseño de propuestas sólidas e integrales de propagación
vegetal en vivero en armonía con la normatividad vigente.

En la Unidad 3 se presentan los elementos teóricos y prácticos directamente


relacionados con el proceso de propagación sexual y asexual de plantas en vivero, se
presentan las herramientas técnicas y tecnológicas actuales para adelantar los
procesos productivos de manera más eficiente y finalmente algunos lineamientos
básicos para la administración de viveros.

Los elementos teóricos y prácticos aportados por este curso, le permitirán al


estudiante adquirir la habilidad para formular propuestas de propagación vegetal en
vivero según la normatividad vigente. Manejar viveros con criterios de calidad y
organizar los procesos productivos de acuerdo con las tendencias actuales en cuanto
al uso de tecnología para el mejoramiento de la productividad desde una perspectiva
de sostenibilidad.

2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propósitos de formación del curso:


1. Presentar al estudiante los elementos conceptuales básicos de biología y
fisiología vegetal, que le permitan entender los procesos relacionados con la
propagación vegetal en viveros.
2. Generar en el estudiante la capacidad para diseñar y manejar viveros a partir de
criterios técnicos, económicos, sociales y ambientales orientados hacia la
producción eficiente de material vegetal con criterios de calidad y en
cumplimiento de la normatividad nacional en materia de propagación vegetal
3. Generar en el estudiante la capacidad para identificar y seleccionar los recursos
técnicos y tecnológicos que se requieren para adelantar procesos de
propagación de material vegetal en vivero con miras al mejoramiento de la
productividad.
4. Propiciar en el estudiante la habilidad para identificar y manejar los criterios
metodológicos para la propagación sexual y asexual de plantas en vivero junto
con los lineamientos para el manejo apropiado de material vegetal durante la
fase inicial de desarrollo.
Competencias del curso:

Unidad 1.

1. El estudiante identifica elementos conceptuales sobre biología y fisiología


vegetal, que le permiten entender los procesos relacionados directamente con
la reproducción vegetal para su aplicación en condiciones de vivero.
2. El estudiante diseña viveros agroforestales para la producción de material
vegetal, soportándose en criterios técnicos, económicos y legales, que
promuevan una producción eficiente y competitiva.

Unidad 2.
3. El estudiante selecciona los recursos técnicos y tecnológicos disponibles en el
mercado que pueden ser empleados en viveros identificando su utilidad para
las diferentes etapas de producción con el fin de alcanzar alta eficiencia en el
proceso productivo.

Unidad 3.

4. El estudiante conoce las bases metodológicas de propagación sexual y asexual


de plantas en vivero, junto con los criterios de manejo cultural, para planificar
adecuadamente las actividades en el vivero según los requerimientos de cada
especie.

Componente práctico

5. El estudiante reconoce las diferentes fases de un vivero agroforestal desde la


planeación, instalación y manejo de sus compontes
6. El estudiante identifica problemas y propone soluciones para el manejo de
viveros
7. El estudiante aplica las fórmulas para el cálculo de las variables de calidad de
las semillas para la proyección de un vivero

3. CONTENIDOS DEL CURSO

Unidades/tema Recursos educativos requeridos


s
Unidad 1.  
Elementos
conceptuales
básicos para el
manejo de
viveros

 Generalida Nazarit D, az, M. N. (2014). Estudio de factibilidad para el


des sobre establecimiento de vivero forestal con especies nativas;
corregimiento del Morro Yopal, Casanare. (Tesis de
pregrado). Universidad Nacional Abierta y a Distancia,
Colombia. pp 10-13. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=ir00913a&AN=unad.10596.2636&lang=es&si
te=eds-live
viveros
Le proporciona una visión general del concepto de viveros,
tipos y antecedentes que le permitirá iniciar con la fase 1
Temas abordados: Concepto de viveros y antecedentes en
américa latina

 Conceptos Fuster Roig, M. (2018). Producción de plantas y tepes en


básicos de viveros. pp 7-22. Recuperado de
reproducció http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
n de las url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
plantas direct=true&db=edselb&AN=edselb.5425694&lang=es&site=
eds-live

Esta fuente documental debe ser revisada por el estudiante


ya que le va a servir como fundamento teórico para
comprender algunos conceptos de la reproducción vegetal
permitirá iniciar con la fase 1
Temas abordados: semilla, plantas con frutos y sin frutos,
polinización y fruto.

 Procesos OIRSA. (2005). Manual técnico manejo de viveros en plantas


relacionado ornamentales y follajes. pp 4-8. Recuperado de
s con el http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
desarrollo url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
de las direct=true&db=edselb&AN=edselb.3161301&lang=es&site=
plantas eds-live
 
Es una fuente documental útil por cuanto permite entender
algunos conceptos generales sobre las etapas fenológicas de
las plantas, así como los requerimientos que tienen durante
su fase de desarrollo en vivero le permitirá iniciar con la fase
1

Temas abordados: Introducción al crecimiento de las


plantas.

 Hormonas Fuster Roig, M. (2018). Producción de plantas y tepes en


vegetales y viveros. pp 107-108. Recuperado de
regulación http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
del url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
crecimiento direct=true&db=edselb&AN=edselb.5425694&lang=es&site=
eds-live

Esta fuente documental debe ser revisada ya que es una


fuente útil para comprender el uso de hormonas como parte
del manejo silvicultural de algunas especies en vivero le
permitirá iniciar con la fase 1

Temas abordados: hormonas que regulan el crecimiento de


las plantas en los viveros

 Normativid Decreto 1791 de 1996 (Minambiente). Por medio del cual


ad se establece el régimen de aprovechamiento forestal.
relacionada Recuperado de
con viveros http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp
?i=1296

Resolución 438 de 2001 (Minambiente). Salvoconducto


único de movilización.  Recuperado de
http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp
?i=45556

Resolución 3180 de 2009 (ICA).  Sobre los requisitos y


procedimientos para la producción de material de
propagación de frutales en el país.  Recuperado de
http://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_ica_
3180_2009.htm

Resolución 2457 de 2010 (ICA). Por medio del cual se


establecen los requisitos para el registro de las personas que
se dediquen a la producción y comercialización de semillas
para siembre y plántulas de especies forestales.  Recuperado
de
http://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_ica_
2457_2010.htm

La normatividad será útil en la fase 2 de la estrategia de


aprendizaje

OVI

Este objeto virtual de aprendizaje le permite al estudiante la


interactividad en la construcción de los conceptos básicos en
la planificación y diseño de los viveros
 
Mosquera Mena, R. (2017,01,01). OVI. Elementos
conceptuales básicos de los viveros. [Archivo de video].
Recuperado de  http://hdl.handle.net/10596/10597
Unidad 2.  
Diseño,
planeación y
establecimient
o de viveros

 Planeación Ruano Martínez, J. R. (2008). Viveros forestales: manual de


inicial del cultivo y proyectos (2a. ed.). pp 25-29. Recuperado de
vivero http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edselb&AN=edselb.3176219&lang=es&site=
eds-live

Este documento debe ser consultado por el estudiante. Es


una fuente documental útil para abordar la fase 3 del
proyecto

Temas abordados: Estudio previo para la instalación de un


vivero
 
 Selección Ruano Martínez, J. R. (2008). Viveros forestales: manual de
del sitio cultivo y proyectos (2a. ed.). pp 25-29. Recuperado de
para el http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
establecimi url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
ento de direct=true&db=edselb&AN=edselb.3176219&lang=es&site=
viveros eds-live

Esta fuente documental le servirá al estudiante para


identificar los criterios básicos y secundarios para la selección
del sitio donde se establecerá el vivero (Fase 3 del
proyecto)

Temas abordados: Criterios básicos para la selección del


sitio

 Diseño y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, (2002). Manual


construcció de viveros forestales. Colombia, Bogotá, Ministerio de
n del vivero Agricultura y Desarrollo Rural – MADR. pp 13,45-48.
Recuperado de
http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/handle/11348/6701

Esta fuente documental le servirá para la Fase 3 del


proyecto, especialmente en lo que tienen que ver con
definición del tamaño del vivero, diseño de planos, área
trazado y distribución de las diferentes partes del vivero.

Temas abordados: Diseño y construcción del vivero, trazado


y distribución, preparación del sitio para el establecimiento
del vivero.
 
 Sustratos Verzino, G. E., Conles, M. Y., & Joseau, M. J. (2013).
para Conservación de recursos forestales nativos de Argentina: el
viveros cultivo de plantas leñosas en vivero y a campo (Vol. 1a.
edición). Córdoba, Argentina: Editorial Brujas. pp 91-107.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?
direct=true&db=e000xww&AN=701888&lang=es&site=ehost
-live
Este documento debe ser consultado por el estudiante. Le va
a servir para determinar el tipo y la cantidad de sustrato a
emplear en el vivero que se está diseñando (fase 4 del
proyecto).
 
Temas abordados: medios de cultivo, funciones de los
sustratos, propiedades físicas y químicas de los sustratos,
suelo, formulaciones de sustratos.

 
 Producción Ruano Martínez, J. R. (2008). Viveros forestales: manual de
de tierra cultivo y proyectos (2a. ed.). pp 221-230. Recuperado de
micorrizada http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
en vivero url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edselb&AN=edselb.3176219&lang=es&site=
eds-live

Este documento debe ser consultado por parte del


estudiante. Es útil para planificar el uso de sustrato
micorrizado en la producción de plántulas en vivero (fase 4
del proyecto).

Temas abordados: La producción de tierra con micorrizas


en vivero
 Variables
de calidad OVI:
de las
semillas Este objeto virtual de información contiene la explicación y
ejemplos prácticos para determinar la calidad de las semillas

Bravo, M (2018, 11,05). Variables de calidad de las semillas.


[Archivo de video]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/24108

Unidad 3.  
Aspectos
metodológicos
para
propagación en
vivero

 Propagació Fuster Roig, M. (2018). Producción de plantas y tepes en


n sexual de viveros. pp 23-33. Recuperado de
plantas http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edselb&AN=edselb.5425694&lang=es&site=
eds-live

Este documento debe ser consultado. En caso de que haya


contemplado en el proyecto una fase de propagación
vegetativa, le servirá para identificar las diferentes técnicas
que se pueden emplear, así como el procedimiento a seguir
para la propagación (fase 5 del proyecto)

Temas abordados: generalidades de la propagación


asexual, métodos de propagación
 Propagació Fuster Roig, M. (2018). Producción de plantas y tepes en
n asexual viveros. pp 46-62. Recuperado de
de plantas http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edselb&AN=edselb.5425694&lang=es&site=
eds-live

Este documento debe ser consultado. En caso de que haya


contemplado en el proyecto una fase de propagación
vegetativa, le servirá para identificar las diferentes técnicas
que se pueden emplear, así como el procedimiento a seguir
para la propagación (fase 5 del proyecto)
 
Temas abordados: generalidades de la propagación
asexual, métodos de propagación
 Contenedor Verzino, G. E., Conles, M. Y., & Joseau, M. J. (2013).
es Conservación de recursos forestales nativos de Argentina: el
empleados cultivo de plantas leñosas en vivero y a campo (Vol. 1a.
en vivero edición). Córdoba, Argentina: Editorial Brujas. pp 108-113.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?
direct=true&db=e000xww&AN=701888&lang=es&site=ehost
-live

Esta fuente documental debe ser consultada por el


estudiante. En ella encontrará información sobre los tipos y
características de contenedores empleados en viveros y le
servirá para la fase 5 del proyecto.

Temas abordados: Características de los contenedores para


viveros forestales, tipos de contenedores

 Manejo Verzino, G. E., Conles, M. Y., & Joseau, M. J. (2013).


fitosanitari Conservación de recursos forestales nativos de Argentina: el
o en vivero cultivo de plantas leñosas en vivero y a campo (Vol. 1a.
edición). Córdoba, Argentina: Editorial Brujas. pp 197-223.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2969/login.aspx?
direct=true&db=e000xww&AN=701888&lang=es&site=ehost
-live

Este documento debe ser consultado por el estudiante con el


fin de que le sirva como soporte para planificar el manejo
fitosanitario del vivero (fase 5 del proyecto).

Temas abordados: Identificación de la enfermedad,


prevención, manejo cultural, condiciones ambientales del
vivero, diagnóstico de enfermedades, descripción y manejo
de algunas enfermedades.

 Fertilizació Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, (2002). Manual


n y riego de viveros forestales. Colombia, Bogotá, Ministerio de
en vivero Agricultura y Desarrollo Rural – MADR. pp 13,45-48.
Recuperado de
http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/handle/11348/6701

El estudiante deberá consultar esta publicación como fuente


documental para planificar los procesos de riego y
fertilización en el vivero (fase 5 del proyecto).

Temas abordados: Nutrientes, minerales y fertilización;


Riego y manejo del agua.

 Plantación Fuster Roig, M. (2018). Producción de plantas y tepes en


inicial viveros. pp 110. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edselb&AN=edselb.5425694&lang=es&site=
eds-live

Esta fuente documental le sirve al estudiante para que


conozca el proceso de trasplante en campo. Se manejan
algunos elementos conceptuales importantes relacionados
con el manejo de material vegetal. Útil para la fase 5 del
proyecto.
 
Temas abordados: trasplante en campo

OVI

Este objeto virtual le permite al estudiante reconocer las


características de viveros y condiciones de las plantas para
trasplante. Debe ser escuchado hasta el minuto 10.

García, R. (2011,11,04). Viveros. [Archivo podcast].


Recuperado de
http://ruv.unad.edu.co/index.php/academica/vision-
agrovirtual/1498-programa-no-10-de-vision-agrovirtual
 
 Recursos educativos adicionales para el curso:
Unidad 1:

La revisión total de esta fuente permite identificar las bases de la normatividad


que rige los viveros, útil para abordar la fase 2

Ley 17 de 1981 (Congreso). Por la cual se aprueba la “Convención sobre el


Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora
Silvestres”. Recuperado de de
http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=45530

Temas abordados: Normatividad fundante de viveros

Unidad 2:

Esta investigación le servirá para revisar procesos de investigación en relación a


las micorrizas.

Montenegro, S., Barrera, S., & Valencia, C. (2017). Bioprospección de hongos


micorrízicos arbusculares como alternativa para el fortalecimiento del cultivo de
aguacate (Persea americana Miller) en Colombia. Revista de Investigación
Agraria y Ambiental. Recuperado de
http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1839/2220

Temas abordados: Investigación en el tema de las micorrizas

Unidad 3:

Le permite al estudiante comprender la importancia de la comercialización de


especies con buenas características sanitarias, útil en la fase 5

ALONSO CHAVEZ, V., PARNELL, S., & VAN DEN BOSCH, F. (2016). Monitoring
invasive pathogens in plant nurseries for early-detection and to minimise the
probability of escape. Journal Of Theoretical Biology, 407290-302.
doi:10.1016/j.jtbi.2016.07.041. pp 290-291. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=edselp&AN=S0022519316302247&lang=es&site=eds-live

Temas abordados: Importancia de la sanidad en la comercialización

4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Descripción de la estrategia de aprendizaje:


Estrategia basada en proyectos: en la cual, el estudiante alcanza una serie de fases
que le permiten entregar un producto al final del curso. Son 6 fases y al final el
estudiante entrega un perfil de proyecto para la puesta en marcha de un vivero.

Las fases se describen a continuación:

Fase 1: El estudiante presenta un quiz de reconocimiento, el cual evalúa los


fundamentos relacionados con los viveros que le permitirán al estudiante revisar las
bases para el diseño de viveros

Fase 2: Tiende a fundamentar el diseño y planificación de un vivero, en esta


actividad el estudiante selecciona una especie forestal o frutal arbórea y la
caracteriza, desde sus aspectos botánicos y fisiológicos. Esto le permitirá al
estudiante reconocer las características propias de la especie a propagar en un
vivero

Fase 3: Esta fase permite al estudiante planificar las actividades para el montaje de
un vivero. Esto le permite iniciar con el diagnóstico de las condiciones propias del
vivero antes de la puesta en marcha.

Fase 4: El estudiante realiza el componente práctico, correspondiente a la visita de


un vivero. Esta actividad permite reconocer en campo las características
secuenciales de la puesta en marcha de un vivero, los problemas y proponer
soluciones.

Fase 5: Establecer las condiciones de Planificación del manejo de un vivero. Esta


actividad permitirá avanzar en la estrategia ya que tiene que ver con las
características a tener en cuenta para el manejo y operación del vivero.
Fase 6: El estudiante consolida las fases en un perfil de un proyecto para la puesta
en marcha de un vivero. Esta actividad será unificadora de todas las fases ya que el
estudiante presenta un perfil de proyecto con las condiciones técnicas y económicas
para la puesta en marcha de un vivero hipotético.

5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO

Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la


desarrollar estrategia de aprendizaje
1y2 Unidad 1 Fase 1. Desarrollar cuestionario, de
evaluación de conocimientos previos del
curso
3,4,5,6 Unidad 1 Fase 2. Fundamentar el diseño y
planificación de un vivero
7,8,9,10 Unidad 2 Fase 3. Planificar las actividades para el
montaje de un vivero
1-14 Unidad 2 Fase 4. Realizar componente practico del
curso - Tutor de practica en OIL
Entregar el informe final fase 4 - Tutor
virtual
11,12,13,14 Unidad 3 Fase 5. Establecer las condiciones de
Planificación del manejo de un vivero
15 y 16 Unidad 1, Unidad 2, Fase 6. Consolidar los componentes de un
Unidad 3 proyecto para el montaje y administración
de un vivero

6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE

Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en


este curso.
Este curso presenta el siguiente acompañamiento:

En Campus virtual:
 Sincrónico: chat + Skype + webconferencias
 Asincrónico: foros y mensajería interna
In-situ:
 Practica de campo en cada uno de los centros de matrícula
7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO

Númer Momento Puntaje


Ponderaci
o de s de la Productos a entregar según la máximo/
ón/500
seman evaluació estrategia de aprendizaje 500
puntos
a n puntos
1y2 Inicial 25
Quiz 5%
Unidad 1
3,4,5,6 Ficha anexo 1 diligenciada con
Intermedi
respecto a la descripción de una 12%
a Unidad 1
especie
7,8,9,10 Intermedi Ficha anexo 2 diligenciada con
14%
a Unidad 2 respecto al montaje de un vivero
Informe de práctica al tutor de
350 18%
práctica
Intermedi
1-14 Copia del informe de práctica en el
a Unidad 2
entorno de seguimiento y 12%
evaluación para el tutor virtual
11,12,1 Intermedi Ficha anexo 3 diligenciada sobre el
14%
3,14 a Unidad 3 manejo de un vivero
15 y 16 Final 125
Perfil de proyecto para la puesta en
Unidad 25%
marcha de un vivero
1,2,3
Puntaje Total 500 100%

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