Curso​: Producción y sanidad de hidrobiológicos

Coordinadora:​ Llerena Zavala, Cielo

Docentes: ​Vicuña Alvarado, Fariva

Informe Nº1:​ ​"Anatomía en peces, bivalvos y

cangrejos"

Integrantes:
● Roldan Villanueva, David
● Yupanqui Carrasco, Valía
1. Pez Pampanito (​Trachinotus kennedyi​)

Es un pez óseo de aguas marinas. Tiene un cuerpo de aspecto fusiforme, convexo y

comprimido. Línea lateral diferenciable paralelamente a la zona dorsal (Figura 1). Sus
escamas pequeñas son de tipo cicloideas (Figura 2). Aleta caudal de tipo homocerca
escotada (Figura 3). A nivel de la cabeza presenta ojos pequeños con leve traumatismo
bilateral, boca pequeña y protráctil (Figura 4), y también dientes pequeños. (Figura 5). Las
branquias (los 4 pares) presentan coloración rojiza (Figura 6). Por último el orificio anal a la
altura de la aleta pectoral (Figura 7).

De craneal a caudal se reconocen estructuras como el corazón y sus componentes (Figura

8) y la bolsa faríngea con los dientes faríngeos (Figura 9). Esófago y estómago (Figura 10).
Luego, el hígado, restos de vejiga natatoria, ciegos pilóricos, riñón anterior y gónadas
correspondientes a un macho (Figura 11). Por último, se halló la vena caudal, donde se
suele realizar venopunción (Figura 12)-

Vista externa:

Figura 1. Aletas principales y la línea lateral.

Figura 2. Escamas cicloideas Figura 3. Aleta caudal

Figura 4. Partes más importantes

Figura 5. Vista de perfil

Figura 6. Figura 7. Orificio anal

Vista interna:

Figura 8. Figura 9. Bolsa faringea

Figura 10. Visualización de la parte digestiva

Figura 11. Vista in situ

Figura 12. Vena caudal

2. Bivalvo Choro (​Mytilus galloprovincialis​)

Es un bivalvo del tipo concha alargado, característico por sus valvas asimétricas y presencia
de líneas de tiempo que indican la edad o a que grupo etario pertenece. La cara externa
tiene una coloración negro violáceo e internamente gris azulado. Cuenta con restos bisos
adheridos provenientes de otros choros así como también epibiontes (Figura 13). Además
se distingue el umbo, lugar donde se unen las valvas (Figura 14).
En el interior, se distingue el músculo retractor que mantiene ambas valvas cerradas (Figura
15), así como también las gónadas, branquias y estructuras digestivas (Figura 16). Por
último la glándula del biso (Figura 17).

Vista externa:

Figura 13. Restos bisos y epibiontes

Figura 14. Umbo

Vista interna:

Figura 15. Músculo retractor Figura 16.

Figura 17.
3. Cangrejo Violáceo (​Plathyxanthus orbignyi)

Es un crustáceo decápodo correspondiente al infraorden brachyura característico por su

coloración morada. A simple vista se distingue el caparazón donde cranealmente se
encuentran los ojos (Figura 18). Ventralmente se encuentran los pereiópodos y el pleón,
donde se distingue el sexo a su apertura (Figura 19).
Internamente, las estructuras más importantes y reconocibles son el hepatopáncreas y las
branquias (Figura 20).

Vista externa:

Figura 18. Vista Frontal

Figura 19. Vista ventral del cefalotórax

Vista interna:

Figura 20. Vista interna de los órganos más importantes