1 Cuál es la diferencia práctica antiséptico y desinfectante

La diferencia clave están en que un antiséptico está destinado a su uso sobre tejido vivo
mientras que los desinfectantes están destinados a su uso sobre objetos inertes. Esta
diferencia hace que un antiséptico tenga que cumplir necesariamente con una
característica: no producir daño sobre tejido vivo o producir un daño mínimo.

Esta diferencia fundamental, sin embargo, no es excluyente y muchas sustancias

desinfectantes se pueden aplicar sobre tejidos vivos de forma segura, aunque
generalmente a concentraciones más diluidas. Otras sustancias desinfectantes, por el
contrario, nunca se podrían utilizar como antisépticos por el alto riesgo de daño en un
tejido vivo.

Entre los antisépticos más habituales encontramos jabones, etanol, compuestos de

amonio cuaternario, iodo, peróxido de hidrógeno, clorhexidina o el ácido bórico. Es
bastante común que se utilice el término desinfectante para referirse a los antisépticos
que se pueden aplicar sobre piel sana sin producir daño pero no sobre heridas. Es el caso
del agua oxigenada, un antiséptico que destruye las células nuevas en las heridas y
retrasa su curación pero que se puede utilizar a bajas concentraciones sobre la piel sana
de forma segura.

2 cuáles son las propiedades ideales de un desinfectante

 Debe ser soluble en agua
 Amplio espectro de actividad.
 Estable: tiempo prolongado de vida útil.
 No debe reaccionar con materia orgánica ni inactivarse en presencia de ella.
 Escasa o nula toxicidad para el ser humano.
 Acción rápida.
 Capacidad de penetración.
 Acción residual.
 Compatible con todos los materiales.
 Disponibilidad y buena relación costo-riesgo-beneficio.
 No debe afectar al medio ambiente.

3 cuales son las propiedades ideales de un antiséptico

 Amplio espectro de actividad
 Bajo costo
 Inocuo para tejidos vivos
 No tóxico
 Rapidez y eficacia en materia orgánica
 Efecto acumulativo y residual
 Baja capacidad de generar resistencia
 No irritante ni sensibilizante
 No teñir los tejidos
 No poseer olor desagradable
 Compatible químicamente con otras sustancias
4 cuáles son las recomendaciones o pasos a seguir para las desinfección de
instalaciones pecuarias como los galpones avículas, parideras, establos
Recomendaciones de desinfección en instalaciones pecuarias
Formas de Desinfección.
Según las condiciones higiénico-sanitarias y epizootiológicas existentes, la desinfección
puede ser preventiva y focal.
Desinfección Preventiva.
Consiste en la neutralización de los agentes de enfermedades contagiosas que pueden
ser segregados o excretados por animales enfermos sin manifestaciones clínicas de la
enfermedad (portadores asintomáticos) o portadores ocasionales de estos gérmenes
(aves silvestres, insectos, gatos, perros, alimentos importados, etc.). La desinfección
preventiva se realiza en aquellas unidades epizootiológicamente no afectadas, donde
existen animales sanos, pero que están expuestos a los agentes etiológicos o sus
portadores, por lo que no está eliminada la posibilidad de la existencia de ellos.
La desinfección preventiva adquiere su mayor importancia en las instalaciones de
animales, en los lugares de de concentración de los mismos y en los de procesamiento
de materias de origen animal y de sacrificio y además, en los medios de transporte para
animales y sus productos, así como en la entrada de las instalaciones de producción
animal. La frecuencia de la desinfección preventiva debe ser regular y varias según el
tipo de unidad, forma de explotación y especie animal.
Al aumentar las concentraciones de animales y la intensidad de la producción en las
condiciones de la agricultura, la importancia de la desinfección preventiva cada vez es
mayor, ya que constituye un factor necesario para el mejoramiento de la higiene en los
establos y para el mantenimiento de los rebaños sanos y productivos.
Desinfección Focal.
Tiene como finalidad detener la expansión de la enfermedad con la destrucción de los
microorganismos patógenos que se eliminan al medio por los animales afectados. Se
realiza durante el periodo de presentación de la enfermedad y puede ser corriente y
final.
Desinfección Focal corriente.
Se realiza durante el periodo en que están presentes las enfermedades y tiene como
objetivo detener lo antes posible la expansión de las mismas y la difusión de los agentes
etiológicos que son eliminados por los animales al medio. Este tipo de desinfección se
repite periódicamente mientras existan enfermedades en la unidad.
Desinfección Focal Final.
Se realiza después que la enfermedad infecto-contagiosa ha sido eliminada y no existan
animales enfermos. Precede al levantamiento de las medidas restrictivas en la unidad
afectada.
Factores que Influyen en la Efectividad de la Desinfección.
Para lograr una buena desinfección es necesario tener en cuenta los factores siguientes:
  Resistencia y número de los microorganismos.
La resistencia de los microorganismos a los desinfectantes depende fundamentalmente
de sus características morfo-estructurales, de la permeabilidad de la membrana y
características bioquímicas. La mezcla de varios microorganismos y su resistencia
influyen individual y colectivamente en la elección del producto a realizar y en el modo
de su aplicación, siempre que se considere el mecanismo de acción del desinfectante en
cuestión.
  La efectividad de la solución desinfectante.
La efectividad de los desinfectantes depende de su toxicidad selectiva, dada sus
características físicas y químicas. El desinfectante puede manifestar su toxicidad contra
un tipo de microorganismo en forma variable y contra otros puede comportarse de una
forma inerte y hasta estimularlos. Esta es una de las razones por la que, en algunos
casos, se utiliza la combinación de dos o más desinfectantes para aumentar su potencia
y ampliar su espectro.
  Forma de usar el desinfectante.
Se logra un buen efecto al seleccionar un desinfectante eficaz si se utiliza una
concentración correcta, con una temperatura adecuada y la cantidad suficiente de
solución por metro cuadrado de superficie, así como el numero de aplicaciones
necesarias y si se aplica correctamente, considerando las características de la superficie
y su posición (vertical u horizontal), respetándose el tiempo de exposición.
 Concentración de la solución desinfectante.
En la práctica se trata de utilizar concentraciones mínimas efectivas del desinfectante,
pues aunque la elevación de la concentración puede disminuir el tiempo de acción
efectivo, si se usa una concentración superior a la necesaria se dañan las superficies de
los objetos y significa un gasto innecesario del producto. Por otra parte, el uso de
desinfectantes con baja concentración o tiempo de exposición breve para una acción
efectiva, puede influenciar en los microorganismos y estimularlos, y en algunos casos
inducir resistencia en estos, lo que dificultaría su destrucción posterior con
concentraciones adecuadas.
 Temperatura de la solución.
Las temperaturas altas de la solución desinfectante disuelven las partículas de grasa, la
suciedad y facilitan le entrada de la misma en los microorganismos. Por lo general, a
temperaturas bajas los desinfectantes disminuyen su capacidad, y a altas se incrementa
varias veces. Por otra parte, la temperatura es muy importante en la dilución de las
sustancias en el agua, lo que generaliza su introducción en las células microbianas al
asegurarse su solubilidad.
Las reacciones químicas generalmente se aceleran al elevarse la temperatura. Un
ascenso de 10 C0 aumenta de dos a ocho veces la tasa de la reacción dentro de una
escala cuyas variaciones no exceden el punto letal de los microorganismos. Sin
embargo, debido a que muchas acciones desinfectantes tienen un carácter parcialmente
físico, no pueden aplicarse a ellas solo las leyes que rigen las reacciones químicas que
aumentan la eficacia de los desinfectantes más altas aun la disminuyen al rebajar la
tensión superficial, aumentar la acidez, disminuir la viscosidad y reducir la absorción.
Las excepciones de la eficacia de los desinfectantes a temperaturas altas son las
soluciones químicamente poco estables que deben utilizarse a temperatura entre 15 y 20
C0.
La mayoría de los investigadores recomiendan que las soluciones desinfectantes deben
ser preparadas y seguidamente usarlas a una temperatura entre 70 y 80 C0.
  Formas de aplicación.
Existen varias formas de aplicación de los desinfectantes: gaseosa, aerosol, aspersión y
por inmersión de los objetos en la solución desinfectante. El medio líquido facilita la
disociación del preparado químico, por lo que se incrementa el contacto entre el
microorganismo y la parte activa del desinfectante. En un medio gaseoso se realiza
también relativamente fácil, pero en un medio viscoso solido las condiciones son menos
favorables.
  Tiempo de exposición.
El tiempo de exposición depende de la naturaleza del desinfectante, concentración, pH,
temperatura y de la población microbiana con sensibilidad variable al desinfectante en
cuestión. Este factor es uno de los mas importantes en el proceso de la desinfección,
pues si no se respeta, aunque se mantengan los demás requisitos pueden obtenerse
resultados negativos.
 Cantidad de solución y número de aplicaciones.
Estos factores dependen del tipo y carácter del material desinfectado, su limpieza, grado
de rugosidad, permeabilidad de la superficie y posición. Es necesario tener presente
también las características de los microorganismos que se pretende destruir.
 Influencia del ambiente.
El ambiente donde se realiza el contacto del desinfectante con el agente infeccioso
determina en gran medida si el microorganismo será eliminado por desinfectante. Los
factores ambientales más importantes que influyen en la eficacia de la desinfección son:
consistencia, características de los materiales desinfectados , cantidad de sustancias
orgánicas e inorgánicas presentes, el pH, la temperatura y la humedad, por ejemplo: los
objetos de madera difícilmente se desinfectan, y por el contrario en los materiales de
superficie dura existen diferentes condiciones para lograr una buena efectividad del
desinfectante, que depende de la porosidad, hidrofilidad e hidrofobilidad. Cuando existe
mucha materia orgánica, el contacto entre el microorganismo y el desinfectante se
dificulta y la sustancia suele debilitarse y hasta inactivarse. Algunas sustancias como los
preparados clorados poseen una mayor acción a pH bajos y otras como los detergentes a
pH elevados. Cuando la temperatura ambiental es alta, generalmente los desinfectantes
son más efectivos; también una humedad relativamente favorece la permeabilidad
celular y por tanto la penetración del desinfectante.
 Conocimiento técnico y responsabilidad del personal encargado de realizar la
desinfección.
El hombre es el factor fundamental en la calidad de la desinfección y su eficacia; por lo
tanto, es sumamente importante que el personal que realiza la desinfección este
calificado, posea conocimientos de todos los factores enumerados anteriormente y tenga
habilidades en las operaciones, responsabilidad y conciencia de la importancia de su
trabajo.
Recomendaciones de desinfectantes en instalaciones avícolas
Se debe realizar 12 días antes de la llegada de los pollos y se lleva a cabo de la siguiente
manera:
 Sacar todo el equipo del galpón: comederos, bebederos, tanques para agua,
mangueras, etc. Se deben lavar y exponer al sol, finalmente se debe aplicar
un desinfectante a todo el equipo (puede ser Delegol 8 cm/litro agua o yodo
10 cm/litro de agua).
 Retirar la gallinaza totalmente y finalizar con un barrido profundo del piso.
 Barrido de techos, paredes, mallas y piso en la parte interna y externa.
 Realizar las adecuaciones pertinentes de la infraestructura
 Desinfección física con el flameador en piso y paredes
 Encortinar el galpón totalmente con la fibra limpia y desinfectada
previamente.
 Colocar un cielo falso con cortina a todo el techo del galpón para lograr
aumentar el calor interno en las primeras semanas de vida.
 Desinfección química con formol 37%, 20 cm/litro de agua por aspersión.
 Aplicar posteriormente un desinfectante a piso y paredes del galpón tratando
de no impregnar la malla para evitar que se corroa (por ejemplo Delegol 8
cm/litro).
 Desinfectar los tanques y tuberías con el desinfectante (Delegol 8 cm/litro de
agua o yodo 8 cm/litro de agua). Esta solución se deja durante un periodo de
8 a 24 horas y luego se elimina de la tubería, posteriormente se enjuaga con
abundante agua.
 Blanqueado de paredes interna y externamente utilizando cal viva o carburo.
 Aplicar una capa fina de cal al piso (25 kilos para 108 m2).
 Entrada de la viruta o cascarilla a usar como cama.
 Desinfección de la cama con delegol y cal
 Instalación de la criadora, guarda criadora y termómetro.
 Instalación de bandejas de recibimiento y bebederos manuales y báscula,
previamente lavados y desinfectados.
 Instalación de todo el equipo a usar en la producción del pollo en el
respectivo lugar donde va a estar dentro del galpón en funcionamiento
(comederos de tolva, bebederos automáticos)
  Colocación de la poceta de desinfección.
 Realizar una nueva fumigación con el desinfectante Delegol (8 cm/litro de
agua) dentro del galpón.

Recomendaciones de desinfección en instalaciones de parideras

Sacar todos los cerdos.
• Destruir toda vegetación hasta una distancia de 3 metros del edificio y quitar los
desperdicios que puedan albergar roedores.
• Desmontar y sacar todo el equipo a un sitio limpio fuera.
• Quitar el material orgánico voluminoso, telarañas, etc. cepillando o con una aspiradora
industrial.
• Vaciar los tanques principales, retirar los posibles residuos y llenar el sistema de agua
con una solución de hipoclorito sódico.
• Remojar el suelo y las paredes hasta la altura de la contaminación fecal durante unas
horas con agua fría, puede usarse un aspersor de jardín, para desprender el material
orgánico.
• Luego se lavarán todas las superficies mecánicamente, preferiblemente con agua
caliente. Es esencial utilizar un detergente industrial para eliminar todas las trazas de
material orgánico, grasa, etc. El material orgánico y la grasa pueden reducir la eficacia
de muchos desinfectantes o inactivarlos, y generar el llamado biofilm. El biofilm puede
proteger a muchos agentes infecciosos en una forma viable e infectiva y por eso debe
ser eliminada. Un detergente eliminará probablemente hasta un 90% de los agentes
infecciosos presentes.
• Desmontar los bebederos y vaciar el sistema de agua. Lavar con un chorro de agua
limpia. Limpiar los bebederos y volverlos a montar. Los patógenos entéricos tienden a
sobrevivir en los bebederos y pueden colonizar los primeros 10 cm de la tubería de
suministro, por lo que este procedimiento es sumamente importante.
• Vaciar los fosos para purines y lavarlos con un chorro de agua limpia.
• Lavar mecánicamente las tolvas de alimentación y los demás equipos independientes,
incluidas las líneas y las superficies internas de los silos de alimentación, etc. Dejar
secar al sol.
• Cuando todas las superficies del suelo y las paredes estén secas y limpias como una
“patena”, aplicar un desinfectante en las proporciones de dilución recomendadas.
• Colocar cebos para roedores con un raticida eficaz en localizaciones estratégicas de la
nave, al menos uno por corral y uno cada 15 metros en los pasadizos. Deben ponerse
también alrededor del exterior del edificio donde se han limpiado la vegetación y los
desperdicios.
• Desinfectar las tolvas de alimentación y fumigar los silos de alimentación con un
antifúngico. Volver a montar todo el equipo de alimentación, etc.
• Dejar que el local se seque completamente antes de alojar al siguiente lote de cerdos.
Poner una barrera y un baño para botas con desinfectante a la entrada del edificio para
recordar al personal de la granja que deben tomar precauciones higiénicas cuando entren
Recomendaciones de desinfección en instalaciones de establos
 Realice un lavado diario de los corrales con agua a presión, haciendo una
recolección adecuada de la materia fecal, la tierra o la basura que se
encuentra en el hato.
 Una vez haya lavado con agua puede proceder a la desinfección que se da
por la aspersión de un producto generalmente químico sobre las superficies
de los corrales.
 Para realizar la desinfección del corral de sus bovinos puede utilizar
sustancias químicas como yodo, glutaraldehido, fenol, amonio cuaternario,
cloro. 
 Tenga presente que si los animales entran y salen del corral cada día, la
desinfección deberá hacerse a diario, de lo contrario podría hacerse una vez a
la semana. 
 En el caso de corrales para de trabajo en explotaciones de cría o ceba la
limpieza de los corrales se debe realizar después de las jornadas
programadas de trabajo. 
 Los pisos de las salas de ordeño y corrales deben contar con materiales que
faciliten su drenaje y limpieza, no se deben evidenciar encharcamientos. 
5 Realice un cuadro depende clasifique los tipos de desinfectante y antiséptico su
mecanismo de acción, en que casos se utilizan y de ejemplos (principios activos y
nombre comerciales)
 Tipo Mecanis En qué Principio En qué Presenta Nombr
mo de casos se activo animales se ción e
acción utilizan usan comerc
ial
Desinfect Jabón uso en Jabón
ante inesectici animales Permetri Caninos Jabón en zoo
da contra na barra
pulgas,
piojos y
garrapatas
.
Anticepti Shampoo Limpieza Lauril Equinos Caja por Zooder
co antiséptic y éter Caninos 20 sobres nim
o preservaci sulfato de por 30 shampo
ón de la sodio, mL, o
piel de los dietano frasco por
animales lamida 260 mL,
por su acidos garrafa
composici grasos de por 2.250
ón ayuda coco, mL.
a la formalde
prevenció hído
n de las
infeccione
s de la
piel
Desinfect Cicatrizan Desinfecc Óxido de Caprinos Tubo Alfa 3
ante te, ión, zinc, ,bovino, colapsible
sedante, secado y aceite de porcino, por 30
desinfecta estimulaci pino, caninos,equi mL
nte, y ón de la ácido nos, ovinos Frasco
repelente cicatrizaci génico plástico
de ón en por 250
inseceptos todo tipo mL.
de
heridas.
Actúa
como
repelente
de
insectos,
impide el
desarrollo
de miasis
(gusanera
s). Útil en
desgarres
de la piel,
heridas y
grietas en
glándula
mamaria
(ubres y
pezones),
úlceras
causadas
por sillas
y arneses,
infeccione
s del
ombligo