2020

UNIVERSIDAD ANDRÉS BELLO

CARRERA INGENIERÍA MARINA MERCANTE

Prof.: Myriam I. González Roncagliolo

myriaminesgonzalezr@gmail.com
 2020

Contenidos:

Unidad 1: Propiedades de la Termodinámica

Unidad 2: Calor. Mecanismos de calor
Unidad 3: Energías termodinámica
Unidad 4: Sistemas termodinámicos
Unidad 5: Cambio de energía
Unidad 6: Vapores
Unidad 7: Gases ideales
Unidad 8: Procesos termodinámicos
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Bibliografía
- Grant, Termodinámica, Irving- 1988
- Cengel, Yunus A. Boles, Michael A., Termodinámica. 2001
- Vera Villar, Eleodoro., Principios de termodinámica
aplicada.1976
- Smith, JM., Introducción a la termodinámica en ingeniería
química. 1992
- Shipboard operations
- Harlow, Logmann, Basic Thermodynamic in S.I., Publications
Ltd. 1994
- The thermodynamics problem solver Research and education
association ,1984.
- Joseph H., Thermodynamics Keenan,1970
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Evaluaciones 25% c/u

Solemne 1 7 Abril
Solemne 2 5 Mayo
Solemne 3 9 Junio
Examen (por confirmar)

Controles 15 primeros
min, sin aviso
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UNIDAD I:
Propiedades de la Termodinámica

La termodinámica estudia las distintas formas de

energía y la manera en que ellas se transforman entre
sí.

La energía es la capacidad de realizar trabajo o

transferir calor.

energía térmica, energía eléctrica, energía mecánica,

energía química, energía nuclear, energía magnética,
etc.
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¿Cuáles son los tipos de energías?

• Cinética: Cuerpos en movimiento

• Calórica: Estufas, combustiones
• Potencial Gravitatorio: Cuerpos en altura
• Potencial Elástico: Resortes y Elásticos
• Química: Alimentos, combustibles, Pilas
• Radiante: Cuerpos que emiten luz y calor
• Eólica: Aire en movimiento
• Eléctrica: Movimiento de electrones
• Energía nuclear o energía atómica :es la energía que se libera espontánea o
artificialmente en las reacciones nucleares
• Energía mecánica: es la energía que se debe a la posición y al movimiento de un cuerpo,
por lo tanto, es la suma de las energías potencial y cinética de un sistema mecánico.
• Energía magnética:Es la energía que desarrollan la tierra y los imanes naturales.
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Propiedades de Sólidos,
Líquidos y Gases

Propiedades
Estado Compresibilidad submicroscópicas
de las partículas
Sólido Insignificante En contacto y
empaquetadas
Líquido Muy poco En contacto y
en movimiento
Gas Alto Separadas
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¿ Qué son los Cambios de estado?

• Son aquellos que se producen por acción del calor, por lo tanto
requieren transferencia de energía para que se produzcan.

• Pueden ser de dos tipos:

a) Físicos: Progresivos, requieren energía
o Regresivos, eliminan energía
b) Químicos: Combustiones
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Cambios de Estado de la
Materia
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• Vaporización (Evaporación y Ebullición)

Es la transformación de un líquido en gas al
aplicarle calor.

Cuando la vaporización es a temperatura ambiente

decimos Evaporación. Por ej: La perdida de agua en
la superficie de un lago, es Evaporación.

Cuando aplicamos temperatura decimos Ebullición.

Por ej: La tetera con agua hirviendo, es ebullición.
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Cantidades comunes encontradas en cálculos de ingeniería

Descripción Unidad Básica

SISTEMA INGLES S.I.

Longitud Pie Metro

Tiempo Segundo Segundo
Fuerza Libra Fuerza Newton
Masa Libra Masa Kilo Masa
Área Pie2 Metro2
Volumen Pie3 Metro3
Velocidad Pie/seg. Metro/seg.
Aceleración Pie/seg2. Metro/seg2
Peso Libra Fuerza Newton
Trabajo Libra fuerza pie Newton metro ( Joule )
Potencia Libra fuerza pie/seg. Newton metro/seg. (Watt
SUSTANCIA
2020 DE TRABAJO.
Es el fluido que recibe, transporta y entrega la energía en un sistema
termodinámico.

El fluido usado puede estar en su fase líquida, gaseosa o vapor y puede

asumir diferentes fases en el sistema que funciona.

Ejemplo :
Agua en el sistema caldera – turbina
Aire en el sistema Combustión interna y compresores
Freón- amonio- CO2 etc..
PROPIEDADES DE LA SUSTANCIA DE TRABAJO
La condición o estado de una sustancia de trabajo en cualquier punto de un
sistema se puede establecer teniendo suficiente información acerca de las
propiedades en ese punto
PROPIEDADES DE ESTADO
a) Presión b) Temperatura c) Volumen
d) Energía interna e) Entalpía f) Entropía

Las tres primeras pueden ser medidas con instrumentos. Las otras no
tienen esa manifestación física sino que se emplean según se
manifiesten.
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• Pero todas esas formas pueden agruparse en sólo

dos

• La energía cinética está asociada al movimiento

EK = m v 2
2
• La energía potencial está asociada a la posición
Ep = mhg
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• La termodinámica estudia los cambios de

energía que ocurren en el universo

• Para simplificar, el universo se divide en sistema y entorno

• Sistema: porción del universo que se

aísla para su estudio

• Entorno: resto del universo

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• Existen tres tipos de sistemas

• Abierto

Materia Energía
• Cerrado
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Energía

• Aislado
• La energía
2020 de un sistema se divide en
energía cinética (EK) y energía potencial (EP)

E = E K + Ep

• Dado que es una medida del contenido energético del sistema

se la llama energía interna U

• Para resolver el problema…

• 1) Consideramos cambios en la energía interna en lugar
de valores absolutos. Nos interesa ΔE en lugar de E
• 2) Consideramos cantidades macroscópicas como calor
(Q) y trabajo (W) en lugar de energías cinética y potencial
• El calor
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y el trabajo son dos maneras de transferir energía. Son
formas de energía en “tránsito”. No son funciones de estado.
• Trabajo (W)
• La energía que se usa para hacer que un objeto se mueva
contra una fuerza.
• W=Fxd
• F: fuerza que actúa sobre un cuerpo en la dirección del
movimiento.
• d: distancia que se mueve el objeto.
• Calor (Q)
• Es la energía que se transfiere desde un cuerpo que se
encuentra a mayor temperatura a uno que se encuentra a
menor temperatura.
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• CALOR
• MECANISMOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
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El calor está definido como la forma

de energía que se transfiere entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas.

Este flujo de energía siempre ocurre desde el

cuerpo de mayor temperatura hacia el
cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la
transferencia hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio térmico
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La unidad de medida del calor, trabajo

Joule Sistema Internacional de
Unidades
caloría (cal)

Btu Sistema Ingles

1 kcal = 1000 cal
1 cal = 4,184 Joules
1 Btu = 251,995761=252 cal
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1 cal cantidad de calor que se debe

agregar a un gramo de agua para
aumentar su temperatura en un grado
Celcius.

BTU, (unidad térmica británica) cantidad

de calor que se debe agregar a una libra
de agua para aumentar su temperatura
en un grado Fahrenheit, y equivale a 252
calorías.
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Convención de signos para q y

W

q>0 q<0
W<0 W>0
Procesos endotérmicos procesos exotérmico
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MECANISMOS DE
TRANSFERENCIA DE
CALOR
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1,conducción

2,convección

3,radiación,
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Conducción térmica: es la
transferencia de calor a través de
un material fijo.
Proceso que se produce por
contacto térmico entre dos ó más
cuerpos, que están a diferentes
temperaturas, lo que produce que
las partículas lleguen al equilibrio
térmico.
 dT
dq = −kA
dx

integrando queda :

kA T (T1 − T2 ) J
q= T = =
L R R s

donde :

kA
: conductancia
L
L
: resistenci a al flujo de calor por conducción
kA
dT
− : gradiente de temperatura
dx
Kcal kJ
k : conductivi dad térmica ,
hr m º C sm ºK
Kcal kJ
q : flujo de calor ,
hr s
FLUJO DE CALOR A TRAVES DE DIFERENTES CUERPOS

Resistenci a R Flujo de Calor q

L kA(T0 - T1 )
R= q=
kA L

T0 - T1 T1 − T2 T2 − T3
R = Ra + Rb + Rc q= = =
Ra Rb Rc
La T0 - T3
Ra = q=
kaA La L L
+ b + c
k a A k bA k cA
Lb
Rb =
k bA
L Coeficiente Global
Rc = c
k cA

R2
ln( )
R1 2kL(T1 - T2 )
R= q=
2kL R
ln( 2 )
R1
 CONVECCION DE CALOR

La convección se produce solo en líquidos y gases

Existe convección natural y forzada

Convección Natural:
Es generada por el movimiento macroscópico de un fluido que está en
cierta zona a mayor temperatura adquiriendo en esa región una menor
densidad.
Este fluido caliente , de menor densidad, es desplazado por el fluido frío,
originándose así una corriente de convección natural.

Convección Forzada:
Se debe a algo externo ( agitadores, compresores, etc…)

La ley de Newton rige la convección en fluidos, siendo su ecuación general:

dq = hAdt

int egrando

T (Ti − Tp )
q = hAT = =
R R

donde :
1
R= resistenci a al flujo de calor
hA
Ti : temperatura del medio fluido
Tp : temperatura de la pared
Kcal
q : flujo de calor
hr
Kcal
h : coeficient e de transferencia de calor por convección
hr m 2 º C
FLUJO DE CALOR EN PRESENCIA DE CONDUCCION Y CONVECCION SIMULTANEAMENTE
Resistenci a (R) Flujo de Calor (q)

T1 - T2 T2 − T3 T3 − T4 T4 − T5
R T = R 0 + R1 + R 2 + R 3 q= = = =
R0 R1 R2 R3
1 L1
R0 = R1 =
h 1A k 1A
L2 1 T1 - T5
R2 = R3 = q=
k 2A h 2A 1  1 L1 L 2 1 
 + + + 
A  h1 k1 k 2 h 2 
1  1 L1 L 2 1 
RT =  + + + 
A  h1 k1 k 2 h 2 

2L(T1 − T4 )
q = h 1 2R 1 L(T1 − T2 ) q=
 R 
 1 ln( 2 )
R1 1 
 + + 
 h 1R 1 k h 4R 2 
 
 
2kL(T2 − T3 )
q=
R
ln( 2 )
R1

q = h 4 2R 2 L(T3 − T4 )
 RESUMEN DE LAS FORMULAS

(Tint − Text )
q=
Tint - Text  Rn +1 
q=  ln( ) 
1 1 Ln 1  1
+
Rn 1

A  hint
+ k h  + 
 2Lhint Rint 2Lk
+ 
2Lhext Rext 
n ext   

1 1 Ln 1   Rn +1 
RT =  + +   1
ln(
Rn
)
1 
A  hint k n hext  RT =  + + 
 2Lh R
int int 2 Lk 2Lhext ext 
R
 

Recordar que en estado estacionario, el calor que atraviesa todas las

secciones juntas y cada una de las secciones por separado en un
sistema conductivo y/o convectivo es el mismo y constante en el
tiempo.
Radiación térmica:
2020
La radiación es un
método de transferencia de calor que no precisa
de contacto entre la fuente de calor y el receptor.

Se transmite a través de ondas electromagnéticas.

Implica doble transformación de la energía para
llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero
de energía térmica a radiante y luego viceversa.
No se produce ningún intercambio de masa y no
se necesita ningún medio material para que se
transmita.
2020

Cantidad de flujo de Calor

dQ = σ Є dA T4

Є = emisividad
σ = constante dimensional
Por
2020
radiación nos llega toda la energía del Sol. Al
llegar a la Tierra la captan las plantas y luego la
consumimos nosotros, el agua se evapora, el aire se
mueve....
La energía radiante del Sol se transmite a través del
espacio vacío en forma de radiación que viaja a la
velocidad de la luz . Entre las diferentes ondas que
la componen hay radiación visible, ultravioleta,
infrarroja etc. La ultravioleta es tan energética que
puede ionizar la materia, pero la radiación infrarroja
interfiere con los electrones de los átomos
promocionándolos a un nivel superior y produce la
agitación de los átomos y de las moléculas que se
traduce en calor.
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Las llamas (o una plancha eléctrica) calientan el

metal porque los gases de combustión están en
contacto con el fondo y le transmiten el calor
por conducción (el metal se dilata y sus partículas
vibran más).
El metal transmite el calor al agua del fondo del
recipiente por conducción. El agua caliente del
fondo asciende, originando corrientes
convectivas (propagación por convección) y se
mezcla con el agua fría.
Las paredes de los recipientes calientes
emiten radiación en el infrarrojo a los alrededores.
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El calor llega desde el Sol hasta la placa

metálica por radiación. El metal de la
placa emite radiación en el infrarrojo

El calor se transmite al líquido que está en contacto

con la placa por conducción.
En el líquido se establecen corrientes convectivas que
lo mezclan y uniformizan el calor. El agua caliente
sube y la fría baja.
El agua más caliente sube al depósito superior y de la
parte inferior de este depósito baja el agua más fría
que entra por la parte de abajo de la placa
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http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FI
SICA/document/fisicaInteractiva/Calor/Tran
smision.htm
Kern, Donald 2003. Procesos de
Transferencia de Calor. Mac Graw Hill Co
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Ejercicios Transferencia
de Calor por
Conducción
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P1.
Se tiene una pared de un horno formado por 2
materiales.
La interior se construye de 4 plg de lana animal y 3
plg de madera de pino
La temperatura interior es de 60°C y la temperatura
exterior es de 50°F.
Calcular la perdida de calor.
Considere un Área de 1 pie2
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140 °F

50 °F

X1= 4 plg X2= 3 plg

k1 k2

Temperatura promedio= 95 °F
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• Datos Tabla 2 Kern, D. Procesos de Transferencia de Calor

• k lana animal = 0,021 Btu/(hr)(pie2)(°F/pie) a 86°F

• k madera de pino = 0,087Btu/(hr)(pie2)(°F/pie) a 59°F

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R= x (hr °F/Btu) resistencia al flujo

A*k

Q= T
R1 + R2
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CALOR SENSIBLE/CALOR LATENTE

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• Cuando una sustancia se funde o se

evapora absorbe cierta cantidad de calor
llamada calor latente, este término significa
oculto, pues existe aunque no se incremente
su temperatura ya que mientras dure la
fusión o la evaporación de la sustancia no se
registrará variación de la misma.
• calor sensible es aquel que al suministrarle a
una sustancia eleva su temperatura.
 2020
Calor sensible :

es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura

sin afectar su estructura molecular, es decir, no afecta su estado.

Calor latente:
Es el calor que se suministra o se extrae para producir un
cambio de estado, ocurre a temperatura constante
2020

• λf=Q Q = mλf
• m
• Donde λf= calor latente de fusión en cal/gramo.
• Q = calor suministrado en calorías.
• m= masa de la sustancia en gramos.
2020

Calor latente de fusión a una

atmósfera de presión.
• Sustancia λf en cal/gr.
• Agua 80
• Hierro 6
• Cobre 42
• Plata 21
• Platino 27
• Oro 16
• Mercurio 2.8
• Plomo 5.9
2020

Resolución de un problema
de calor latente de fusión.
• Calcular la cantidad de calor que
se requiere para cambiar 200
gramos de hielo a – 8°C en agua a
0°C.

• 1.- Calor sensible desde -8ºC a 0ºC

• 2.- Calor de fusión de hielo a agua
• Solución:
2020

• 1.- Calculo calor sensible

para que el hielo eleve su
temperatura de –8° C hasta el punto de
fusión a 0° C, se necesita una cantidad
de calor que se calcula con la
ecuación
Q = m Cp ΔT.

• Q1 = 200 g x 0.50 cal/g°C x (0-(-8°C)

= 800 calorías.
 2020
• 2.- Calculo calor fusión
Para que el hielo se funda y se tenga agua a 0 ° C,
Q = mλf

el calor latente de fusión se lee en el cuadro anterior,

de donde:
• Q2 = 200 gr x 80 cal/gr = 16.000 cal

• el calor total requerido es:

Q1 + Q2 = 800 cal + 16.000 cal = 16.800 cal

 Calor
2020 latente de evaporación

• Por definición el calor latente de vaporización de una

sustancia es la cantidad de calor que requiere para
cambiar 1 gramo de líquido en ebullición a 1 gramo de
vapor, manteniendo constante su temperatura.
• λv = Q Q = m λv
m
λv= calor latente de vaporización en cal/g
• Q = calor suministrado en calorías
• m= masa de la sustancia en gramos.
2020

Calor latente de vaporización

de algunas sustancias a 1atm.
• Sustancia λv en cal/gr
• Agua 540
• Nitrógeno 48
• Helio 6
• Aire 51
• Mercurio 65
• Alcohol etílico 204
• Bromo 44
2020

• Para el hielo sólido Cs=0.5 cal/grºC

• Para el agua liquida Cl=1.0 cal/grºC
• Para el vapor Cv=0.48 cal/grºC
• Calor latente de fusión f=80 cal/gr
• Calor latente de vaporización v=540 cal/gr

• Nota:
• cal/grºC=Kcal/kgºC
• cal/gr=Kcal/Kg
 2020

Resolución de un problema
de calor latente de
vaporización.
• Calcular la cantidad de calor que se
requiere para cambiar 150 kg de hielo
a -20° C en vapor a 125 °C.
 2020

Temperatura

125ºC

100ºC

Q5
Q4-
0ºC Q3
-20ºC Q2
Q1

Calor
• Solución:
2020

• 1) Q1calor sensible para calentar hielo de

-20ºC a 0ºC.
• 2) Q2Calor fusión del hielo a 0ºC
• 3) Q3Calor sensible para calentar agua liquida
de 0ºC a 100ºC
• 4) Q4Calor de evaporación transformar agua
liquida a vapor, 100ºC
• 5) Q5 Calor sensible para elevar la
temperatura del vapor de 100º a 125ºC
• Calculo Q1
2020

Para que el hielo eleve su temperatura de

-20° C hasta el punto de fusión a 0° C
necesita una cantidad de calor igual a:
• Q1 = m CpΔT

Q1 =150 kg x 0.50 kcal/kg° C x (0-(-20° C))

=150 kg x 0.50 kcal/kg° C x (20° C)
hielo hielo
Q1 = 1.500 kcal.
-20ºC 0ºC

Qsensible
• Calculo
2020 Q2
• Para calcular el calor que se requiere para que el
hielo se funda y se tenga agua a 0°C, se aplica la
ecuación
Q2 = mλf.
Q2 = 150 kg x 80 kcal/kg = 12.000 kcal.
hielo
agua
0ºC
0ºC

Qlatente
• Calculo Q3
2020

• El calor que requiere el agua para elevar su

temperatura de 0° C hasta el punto de
ebullición de 100°C,
Q = m CpΔT
• Q3 = 150 kg x 1 kcal/kg°C x(100-0 ºC)
= 150.00 kcalorías.
0ºC 100ºC

Qsensible
• Calculo
2020 Q4

• Cálculo del calor necesario para vaporizar el agua

a 100° C se utiliza la ecuación:
Q = m λv
• Q4 = 150 kgr x 540 kcal/kg = 81.000 kcal.

agua 100ºC 100ºC vapor

Qlatente
• Calculo Q5
2020

• El calor que se necesita para calentar el

vapor desde 100° C hasta 125° C,
• Q = m CpΔT

• Q5 =150kgr x 0.48 kcal/kg°Cx(125-100° C)

= 1800 kcalorías.
vapor vapor

100ºC 125ºC

Qsensible
 2020

• El calor total que se requiere para el cambio de 100

gramos de hielo a – 10° C en vapor a 130° C se
encuentran sumando todos los calores.

• QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5

• QT =1.500 + 12.000 + 150.000 + 81.000 + 1.800 kcal

=246.300 kcal.