PAULA ESTRADA ARZATE GRUPO:65

Inflación y canasta básica.

Se denomina canasta básica al conjunto de alimentos que se presentan en una

determinada cantidad que es la que se considera que satisface las necesidades
de calorías y proteínas de lo que se conoce como hogar promedio, que, de
acuerdo con la Encuesta Nacional de Hogares (2016) realizada por el INEGI, un
hogar promedio en México está constituido por 3.7 integrantes.
Para incluir los productos que conforman la canasta básica se consideran diversos
factores como lo son: número de integrantes por familia, el salario mínimo o
promedio, así como los nutrientes y calorías que se deben de consumir para una
alimentación sana.
No existe una canasta básica establecida, aunque hay productos que por lo
regular se incluyen en estos listados, por ejemplo: lácteos, carnes, huevo, granos
y semillas, cereales (maíz, arroz, pan, pastas, etc.), azúcar, grasas, así como
frutas y verduras.
Pero ¿cómo la inflación afecta en los costos de esta canasta?
El primer mes del año marcó una inflación de 3.24% en México, es decir, tuvo un
incremento de 0.48%, con relación a diciembre, luego de que en 2019 cerró en
2.83%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
En ese sentido, la cifra de ese ligero incremento se debe principalmente al alza en
precios como el consumo nacional, en especial del transporte urbano, vivienda,
así como los de suministro de agua, gasolina, tortillas. También, entre los bienes y
servicios destacan aumentos en productos como: jitomate, tomate verde,
calabaza, entre otros.
La inflación está relacionada con el aumento desordenado de los precios en la
mayor parte de los bienes y servicios que se comercian por un periodo de tiempo
prolongado. En ese sentido, la cifra de ese ligero incremento se debe
principalmente al alza en precios como el consumo nacional, en especial del
transporte urbano, vivienda, así como los de suministro de agua, gasolina, tortillas.
El índice de precios al consumidor (IPC) mide la evolución del costo promedio de
una canasta de bienes y servicios representativa del consumo final de los hogares,
expresado en relación con un período base.
La inflación se define como la variación porcentual del IPC entre dos periodos. En
particular la inflación anual se mide tomando el IPC de un mes y calculando su
variación frente al dato del mismo mes del año anterior.
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REFERENCIAS:
 https://www.banrep.gov.co/es/estadisticas/indice-precios-consumidor-ipc (23-03-
2020)
 https://www.inegi.org.mx/temas/inpc/ (23-03-2020)
 https://www.definicionabc.com/economia/canasta-basica.php (23-03-2020)