• Día a día , las noticias llegan sobre el

aguacate
• En Europa es impresiónate como se
consume la fruta

• Escasez de aguacates genera ola de

crímenes en Nueva Zelanda -
www.soy502.com/articulo/ola-crimenes-nueva-zelanda-
escasez-aguacates-50172
Lo primero es tener bien definido el
predio
• UBICACIÓN : latitud –longitud – altura -
departamento
Perú: Este año se exportarán México: Vuelve a la normalidad la
140.000 toneladas de distribución de limón y aguacate
aguacate a España y Países en Michoacán
La producción y distribución de
Bajos
limón y aguacate en Michoacán
Las exportaciones de palta regresa poco a poco a la
(aguacate) Hass alcanzarían normalidad con la estrategia de
este año un volumen de seguridad establecida por el
140.000 toneladas, lo que Gobierno federal, porque las
reflejaría un crecimiento del bandas delictivas ya no tienen
40 por ciento más que en la control sobre estos productos
básicos, aseguró Ernesto Núñez
campaña de exportación
Aguilar, diputado federal del
marzo a septiembre de 2017, Verde
prevé la Asociación de
Productores de Palta Hass del 16 / 07 / 2017 fresh plaza
Perú (Prohass).
20 marzo 2017
Se incrementa la industrialización y venta de Aguacate
al exterior por parte de la región sur de Colombia
www.asohofrucol.com 17/08/2016
 Consumo percapita
• 4 kg año / persona - FAO
• 1000 habitantes – Wikipedia
• 4000 millones de kg
• Producción mundial = 800 mil kg
El aguacate, debido a su enorme semilla,
debió extinguirse cuando se extinguió el
único mamífero que podía tragar su semilla
sin ahogarse, sin embargo sigue aquí.
Ya que las frutas se propagan por medio
de semillas, su progenie no crece lejos del
árbol. Por lo tanto, su única oportunidad
de esparcir sus semillas a lo lejos es que
los animales se las coman y luego las
“planten”.
La semilla enorme del aguacate presenta
un riesgo grave o incluso puede producir
la muerte de un animal contemporáneo si
este la traga, pero, aparentemente, los
aguacates co-evolucionaron con los
perezosos terrestres; ya eran comidas
originalmente por los Amebeledones y
gonfotéridos: criaturas inmensas
parecidas a elefantes que vivieron durante
el periodo Mioceno y Plioceno, hace miles
y miles de años.
Gonfoterio; estos arrancaban
fácilmente la fruta con sus
fuertes trompas, las
masticaban con sus enormes
dientes y pasaban las semillas
a la tierra, cómodamente.
El problema, evidentemente, es que los
gonfotéridos ya no existen, y, sin embargo,
los aguacates sí.
En su libro The Ghosts of Evolution,
Connie Barlow, explica este fascinante
fenómeno denominado “anacronismo
evolutivo”:
El aguacate es un producto originario
del continente americano, donde los
aztecas le conferían propiedades
afrodisíacas.
Basado en esto se ha estimado en
los libros e historias que es
originario de México.
Historia general de
las cosas de Nueva
España es el título de
una obra escrita y
supervisada por el
religioso franciscano
español Bernardino de
Sahagún, entre los
años de 1540 y 1585,
poco después de
la Conquista de
México por parte de los
españoles. También es
denominado Códice
Florentino, ya que se
encuentra resguardado
en la Biblioteca
Medicea Laurenciana
de Florencia, Italia.
WIKIPEDIA - LEAKS
Hasta acá tenemos que:

• El aguacate evoluciono mas que

quienes lo consumían.

• Que los dinosaurios que lo consumían

eran de zonas de México.

• Que ya no hay dinosaurios.

• Que las semillas que quedaron,

quedaron en México.
Pero los hallazgos recientes
muestran Gonfotérios en
Guatemala en una zona llamada
izabal.
Y en zonas cercanas
boscosas (Livingston) ,
aguacates de mas de 180
años.
Analicemos ???
Los Aztecas en su lengua natural , el NAHUATL , nombraban
todo lo que veían y todo aquello que se les parecía un solo
sonido autoglotonico.

Lo cual llevaba a confusiones , pues varios objetos se parecían

y se llamaban igual.

De esta manera de las primeras palabras puestas, son las de las

partes del cuerpo.

Una de ellas , al momento de el natalicio de un azteca se

diferenciaba por sus partes intimas. TEPILI gritaban

O auakatl gritaban , tras esto decían siuatl - o okichtli.

-2

ANALICEMOS.
El aguacate era bien conocido por el hombre desde
tiempo atrás, ya que la evidencia más antigua del
consumo de aguacate fueron encontrados en una
cueva en Coxcatlán, región de Tehuacán, Puebla,
México, datados entre los años 8, - 7 D.C. (Carl Earle
Smith, 1966).
Las culturas antiguas también
contaban con un buen conocimiento
acerca del aguacate y de sus variantes,
como se muestra en el Códice
Florentino, donde se mencionan tres
tipos de aguacate, que de acuerdo a su
descripción:
“aoacatl” podría tratarse de
Persea americana var.
drymifolia (raza Mexicana).

“tlacacolaocatl” a Persea
americana var. americana
(Raza Antillana) – parecido
a colatl por eso el nombre

y “quilaoacatl” a Persea
americana var. guatemalensis
(raza Guatemateca).
Figura - A la izquierda jeroglífico representando al
poblado de Ahuacatlan, que significa lugar donde
abunda el aguacate aoacatl.

y a la derecha matrícula de tributo utilizado por el

poblado de Ahuacatlan para diferenciar mercancía
enviada al Imperio Azteca como tributo. tlacacolaocatl
tras su descubrimiento ( que era comestible) los pueblos aztecas
iniciaron su cultivar, pero la mayor zona de concentración es desde
Guatemala , pasando por puebla ( especies de hace mas de 10000
años) hasta california -4
Se podría decir entonces , que al igual que otras plantas su
cultivar se da en las zonas con similitud.

Tropico de cancer y Tropico de capricorno

Al ser un dinosaurio, resiste mas

Básicamente era el uso de su pulpa para
alimentación
Para mascarillas
Y sus raíces para infusiones

Infusión de raíz ?????

Oficialmente La República de Colombia,
es una república unitaria de América situada
en la región noroccidental de América del
Sur.
Colombia esta ubicada en una zona tropical
y es la única nación de América del Sur que
tiene costas en el océano Pacífico y en
el Mar Caribe. -6
Analicemos?
Las Condiciones colombianas para la
producción de aguacate se puede catalogar
en dos sentidos:

1 - que tiene todas las condiciones

favorables para su desarrollo

2- que tiene todas las condiciones

desfavorables para su no desarrollo
• Luminosidad
• Agua
• Humedad relativa

• Dar otros 5 ejemplos

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
DE LA PLANTA
Algunas que crecen en regiones cálidas, y en
la que también se incluyen el laurel y la
canela.
Algotras de climas fríos.
Los frutos de la especie mejicana son de
pequeño tamaño y contienen un alto
porcentaje en aceite, mientras que los de
la Antillana, son de mayor tamaño y de
menor contenido de aceite.
El fruto es conocido en todo el mundo y
actualmente se conocen mas de 100
usos para su producto
 Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Laurales
Familia: Lauraceae
Tribu: Perseae
Género: Persea
Especie: Persea americana Mill., 1768
Lauráceas, generalmente tienen un olor
característico en sus partes ( fenoles) ,
al cual determinaron como cinamomo.

Dentro de las lauráceas las que mas

expresan este olor son CANELA -
LAUREL - AGUACATE -5
* Género Persea - Familia Lauraceae
= 85 especies

Subespecies o razas americanas = 3

Antillana, Guatemalteca y Mexicana

Variedades: ?????
 3. Materiales genéticos
• Es importante verlo, para ver fisiologías.
• Para ver compatibilidades
• Para saber que vamos a producir y
cuanto vamos a producir
• Para ver que plagas, enfermedades ,
bacterias y etc. nos van a atacar
• Para ver que condiciones necesitamos
para el desarrollo.
 NATIVO
• No es una raza, pero es muy común en el argot
mencionar “estos Árboles”, sobre todo en los
viveros, o en quienes conocen aguacates mas
añejos.
* Tráigame pepa del nativo

• Aquel árbol de la zona, que lleva ahí mas de 30

– 40- 50 años, acostumbrado al entorno.
• Generalmente sin
manejo, lo sembró
un abuelo, o ya
estaba cuando el
abuelo nació.
• Son generalmente
TRAPP o materiales
antillanos(americano
s).
• que fueron los que
trajeron los indios -
colonizadores y en el
bum de los 60s
 RAZAS
• en el Códice Florentino

• “aoacatl” podría tratarse de Persea

americana var. drymifolia (raza Mexicana)
• “tlacacolaocatl” a Persea americana var.
americana (Raza Antillana)
• “quilaoacatl” a Persea americana var.
guatemalensis (raza Guatemateca). -6
 RAZAS
• “tlacacolaocatl” a Persea americana var.
americana (Raza Antillana).
• Nombrada así según historiadores
mexicanos , por su tamaño
• Y si recordamos los “autoglotonico” por
su tamaño al chocolatl.
• Antillanas relación mucho calor – mucha
agua.
• fruto grande
• una semilla que podríamos llamar gigante
para sus hermanos.
• Bojudo en el argot popular
• la mayoría son aperados, extracción baja
de Boro

• Trinidad
• RAZAS GRANDES

• Trapp
• Trappica

• La raza descrita en una hacienda en el

valle del cauca

• LORENA
 Propiedades
• es excelente para ser el patrón
• Las condiciones radiculares de esta raza,
permiten una mayor cantidad de raíces
adventicias.
• Raíz pivotante mas grande de lo común.
• Canales de xilema y floema mas grandes

• OJO : adventicias , no secundarias

• Sus raíces son mas gruesas y resisten un
poco mas encharcamientos. Por su
antigüedad rodeada de mar

• Es el familiar que mas olor produce a

cinamomo. Con una excepción (fuerte)
 RAZAS
• “quilaoacatl” a Persea americana var.
guatemalensis

• Guatemalteca = fruto mas pequeño , la

gran mayoría porosos. Como si se
deshidrataran un poco
• Es una semilla similar a la antillana en su
interior, de semilla grande,

• El contenido nutricional interno es similar

al antillano
• Sus diferencias se marcan en 3 aspectos
fundamentales
– Tamaño
– Porosidad
– Extracción de boro

– Analicemos??
• De bueno a deficiente para ser patrón.
Problema es que extrae mucho boro
(todos los perseas son aperados).

• Es bueno para ser injerto, es un fruto un

poco insípido al igual que el antillano.
30% omega 3.
• mas pepa que pulpa
Ejemplos
 Razas
• Persea americana var. drymifolia
(raza Mexicana)
concentra lo mismo que el antillano en
menos área.
Concentrados de omega 3 50%.
-se pierde un poco lo del corrugado
Semilla mas pequeña
• Fruto liso en su mayoria .

• Toma la forma aperada normal ( no exige

tanto en boro)

• Su contenido nutricional es tan alto fruto a

fruto , como un antillano
• Mas pulpa que pepa,

• Prohibido en México como patrón.

Booth 8
Copa - injerto
bb
 VARIEDADES DE RAZAS
• Algunos con mezclas para el ejemplo
• Antillano = trapp - lorena – “papelillo” –
trinidad – dar un ejemplo mas
• Guatemalteco = hass – velvick – booth 8
– hall – rincon - dar un ejemplo mas
• Mexicano = zutano - pinkerton –
chokette – dar un ejemplo mas
• NOTA: booth 8 mezcla de 2 mexicanos y
un guatemalteco
 VARIEDADES
TABLA DE COLORES PARA LA IDENTIFICACION
DE
COPAS DE AGUACATE EN ARBOLES INJERTOS

VARIEDAD COLOR
HASS BLANCO
LORENA AMARILLO
BOOTH 8 AZUL OSCURO
TRAPP ROJO
CHOQUETTE NEGRO
FUERTE GRIS
SEMIL 44 ROSADO
REED AZUL CLARO
COLLIN RED VERDE OSCURO
SANTANA NARANJA
TRINIDAD MORADO
 VARIEDADES
 Para determinar la mejor variedad a sembrar se debe
tener en cuenta la altura sobre el nivel del mar:

- Choquette
0 a 1.100 m.s.n.m. con - Trinidad
temperaturas de 27 a 35 °C - Lorena
- Masutomi

1.100 a 1.600 m.s.n.m. con - Booth 8

temperaturas entre 22 y 28 °C - Booth 7
- Santana
- Semil 40

1.600 a 2.700 m.s.n.m. con -Hass

temperaturas entre 14 y 22°C -Fuerte
-Naval
-Gwen
Ensayo fuera de zona de
confort
RESULTADO :

Año 3

Numero de árboles iniciales 110

Numero de árboles vivos 16

Numero de árboles reproductivos 0

 AGUACATE TRAPP
“aplica a LORENA”
Raza Antillana
Tipo de flor A
Adaptación (m.s.n.m.) 0 1.250

Peso (g) 568.10

Grasa (%) 7.19
Pulpa (%) 79.91
Fibra (%) 4.61
ORIGEN
Originado de una semilla seleccionada de un árbol de
polinización abierta en la finca Lorena Palmira, 1957-
Descrito en agosto de 1983.

DESCRIPCIÓN
De copa amplia, en forma de candelero, con varios
brazos. Tiende al crecimiento erecto- Fruto de superficie
lisa, lustrosa, corteza delgada, blanda; pulpa amarilla
clara; semilla más bien pequeña, adherida a la pulpa;
buen sabor.
De flor a cosecha toma 6,5 meses y su
periodo de cosecha se prolonga por 2
meses. Presenta hasta 3 floraciones
en el año.
Su fruto no se almacena en el árbol y
una vez hecho (maduro
fisiológicamente) debe cosecharse
porque se raja y se cae fructificación
precoz.
Crece bien en zonas calientes y se adapta
desde el nivel del mar hasta los 1.250
m.s.n.m.

DISPONIBILIDAD

La variedad “Lorena” se propaga,

normalmente, injertada en patrón
antillano (Villagorgona, La Torre,
Tumaco, Waldin) o híbrido (Lula) de
guatemalteco x antillano.
VARIEDAD HASS
 Aguacate “Hass”
Raza Guatemalteca
flor de tipo A
Adaptación (m.s.n.m.) 1.700- 2.800

Peso (g) 285.00

Grasa (%) 17.80
Pulpa (%) 69.92
Fibra (%) 7.23
 ORIGEN
Proviene de una planta de semilla propagada
por el agricultor Rudolph Hass, en La Habra
Heighs, California, USA, en 1927. El árbol que
aún sobrevive, es de parentesco desconocido,
pero del tipo guatemalteco, con algunas
características de la raza mexicana.
Los hijos del señor
Hass, fueron los
primeros en llamar la
atención sobre el árbol
porque preferían el
fruto, Debido a su
buena cualidad y alta
producción, Hass la
patentó en 1935.

RAZA:De raza
Guatemalteca y tipo de
flor A.
 DESCRIPCIÓN

El árbol tiene un hábito de crecimiento

erecto, mediano, +/- 9.1 m de alto,
uniforme en su apariencia general; de
rápido crecimiento. Follaje diferente; las
hojas maduras son verdes y onduladas
o rizadas a lo largo de los ejes, ± 35 cm
de longitud y ± 10 cm de ancho cuando
alcanzan su máximo desarrollo.
NOTA: mercado en Colombia en 80s
Trapp 100%
Hass 0%

Mercado en los 90s

Trapp 95
Hass 5 ANTILLANOS

Mercado 2000
Trapp 85
Hass 15
HASS
Mercado 2010
Trapp 70
Hass 30

Desde 2000 el crecimiento de la pulpa procesada y aceites se

incremento
Aguacate “Booth 8”
Raza: Mexicana
X antillana?
Tipo de flor: B
Adaptación: 0 - 1.600
(m.s.n.m.)

Peso (g): 450.00

Grasa (%): 8.91
Pulpa (%): 72.50
Fibra (%): 10.19
 ORIGEN
Originado en Homestead, Florida, USA. por
Willian Booth, Introducido en 1935.
Proviene de una planta propagada por
semilla de raza Guatemalteca, al parecer
con evolución mexicana por lo liso de sus
paredes. probablemente cruzada con
Antillana. Seleccionada en 1927; el cultivo
comercial se inició a partir de 1935.

RAZA, TIPO DE FLOR

Es un híbrido de raza Mexicana x Antillana,
tipo de flor B.
 DESCRIPCIÓN
Árbol de crecimiento
lento, hábito abierto,
prolífico, de producción
alta con tendencia a
sobrecargarse,
requiriendo raleo.
Fruto oblongo ovado, generalmente producidos
en racimos; el peso oscila entre 300 - 500 g;
corteza verde oscura, rugosa, gruesa; pulpa
crema clara; contenido de aceite 6 - 8 por
ciento; semilla mediana, adherida a la pulpa.
En climas calientes (28 °C) demora en iniciar
su producción y la estabilización de la cosecha
empieza después de los seis años de
siembra.
 Raza: ANTILLANA x
Guatemalteca
Aguacate Tipo de flor: A

“Choquette” Adaptación: 0 - 1.600

(m.s.n.m.)

Peso (g): 910.00

Grasa (%): 9.06
Pulpa (%): 80.00
Fibra (%): 1.55
 ORIGEN
Originada en Miami, Florida, USA, por R.D.
Choquette. introducida en 1939.
Seleccionada en 1934 de una semilla
plantada en 1929 en antillas.

RAZA, TIPO DE FLOR

Es un híbrido de raza Antillana x Antillana
X Guatemalteca, tipo de flor A.
DESCRIPCIÓN
Árbol vigoroso con tendencia a la
producción alternante, copa abierta
moderada y extendida. Fruto oval, con
cierta tendencia a la forma esférica, un
poco compreso en el ápice, y de tamaño
grande entre 680 y 1.130 g.
corteza lustrosa, correosa, verde
oscuro; pulpa gruesa, amarilla;
contenido de aceite 13 por
ciento, muy buena calidad;
semilla de tamaño medio, más
bien suelta.
 Aguacate
“Trinidad”
Raza: Antillana
Tipo de flor: A
Adaptación: 0 - 1.600
(m.s.n.m.)

Peso (g): 414.22

Grasa (%): 12.01
Pulpa (%): 69.71
Fibra (%): 2.19
 ORIGEN

Variedad introducida de Panamá en

1957 al CNI Palmira; descrita en
noviembre 1961.

RAZA, TIPO DE FLOR

“Trinidad” tiene dos razas la original

antillana y un híbrido de raza
Guatemalteca x Antillana, tipo de flor
A.
DESCRIPCIÓN

Árbol semifrondoso, crecimiento regular,

buena conformación en la distribución de
ramas. Fruto de superficie papilada y lustrosa,
color verde Intenso, uniforme; forma globosa
elipsoide; corteza gruesa, textura blanda;
pulpa amarilla clara y verde clara hacia la
corteza; sabor excelente; semilla mediana,
pegada a la pulpa.
Aguacate
“Gwen”
Raza: Guatemalteca
Tipo de flor: A
Adaptación: 1.200 - 2.000
(m.s.n.m.)

Peso (g): 310.00

Grasa (%): 20.90
Pulpa (%): 70.70
Fibra (%): 12.50
80-CONFERENCIA-2016

ORIGEN
“Gwen” es un descendiente de segunda
generación de “Hass”. Sus ancestros, por lo
tanto, son 85 por ciento de raza
Guatemalteca de la cual consigue su corteza
gruesa, rugosa, su semilla relativamente
pequeña, adherida, su sabor a nuez, su
capacidad de sostenerse entre 8 y 12 meses
en el árbol y su sensibilidad al frío. El resto,
15 por ciento de los genes de 'Gwen', son
de raza Mexicana, de la cual consigue una
corteza menos tiesa y leñosa, fruto con
maduración más temprana y mejor
tolerancia al frío. Muy insípido tipo trapp
Una semilla de 'Hass' produjo un árbol que llegó a ser
conocido como variedad “Thille”. Una semilla de
“Thille” a su turno, produjo un árbol numerado “T225”
que fue denominado “Gwen”, El árbol original, fue
plantado en 1963; sus primeros frutos aparecieron en
1966. Después de varios años de prueba, fue
seleccionado por sus cualidades superiores;
posteriormente, fue patentado al ser considerada la
selección más promisoria, hasta la fecha, en la
Universidad de California. Es una variedad patentada
por Regents de la Universidad de California. United
States Patent No. 5,298 del 12 de octubre 1984.

RAZA TÍPO DE FLOR

Es un híbrido de la rasa Guatemalteca x Mexicana,
tipo de flor A.
Aguacate Trapp - trapica
Raza Antillana
Tipo de flor A
Adaptación: 0-1.250 m.s.n.m.

Peso (g) 499.63

Grasa (%) 6.69
Pulpa (%) 74.60
Fibra (%) 5.22
 ORIGEN
Es una selección del CNI Palmira, descrita en 1963.
Erróneamente se le denominó 'Trapp'; sin embargo,
la variedad 'Trapp' originada en 1894 en la Florida,
USA, y propagada en 1901, es completamente
diferente a la selección colombiana. Esa muy
probable que la Introducción original a Colombia
fuera desde Panamá, en 1957, en alguna forma, se
confundió en el campo con la 'Trapp' de la Florida.
Por esta razón se cambió el nombre a 'Trapica' como
la mejor alternativa para conjugar la trayectoria de
su origen con la selección efectuada por el programa
de frutales del ICA, Palmira,
 RAZA, TIPO DE FLOR
Raza Antillana, tipo de flor A.

DESCRIPCIÓN
Árbol grande y frondoso. Las flores femeninas
abren en la tarde, y al llegar la noche no se
secan, o sea, que al día siguiente están aptas
para ser fecundadas por el polen que emiten los
estambres. Fruto de tamaño grande, verde
brillante, muy llamativo; de pulpa amarilla crema:
excelente sabor, semilla grande, frecuentemente
suelta. De excelente aceptación en el mercado
nacional.
Aguacate
“Reed”
Raza
GuatemaltecaXguatemalte
ca
Tipo de flor A
Adaptación (m.s.n.m.)
1.200 - 1.800
Peso (g) 430.00
Grasa (%) 20.00
Pulpa (%) 75.30
Fibra (%) 7.90
 ORIGEN
Originada en Carisbod. California. por
James S. Reed.
Introducida en 1960. Plant Patent 1967;
Registro CAS 73-004; agosto 16, 1960.
Originada de semilla, probablemente es
un híbrido de 'Anaheim” x 'Naba”.
Plantado en 1948.

RAZA, TIPO DE FLOR

De raza GuatemaltecaXguatemalteca,
tipo de flor A.
DESCRIPCIÓN
Árbol de crecimiento erecto, vigoroso; sensitivo a
heladas; producción precoz, abundante y
consistente. Fruto mediano a grande, 230 - 520 g;
forma redonda; corteza medianamente lisa, sin
cuarteado, medianamente verde cuando maduro,
pela fácilmente. Pulpa lisa, firme, consistencia de
mantequilla; contenido de aceite variable entre
18.9 - 20 por ciento; puede permanecer en el árbol
por un período de tiempo relativamente grande
antes de la maduración; color crema; atractiva,
fibra normal; maduración uniforme; buen sabor a
nuez; sin oscurecimiento de la corteza a la
maduración.
Raza: Antillana
Salinidad:
Tolerante
Alcalinidad:
Tolerante
Inundación:
Suceptible
Tamaño del
árbol: Grande,
vigoroso.
Producción: Alta
Tamaño de
semilla: Grande
 • .
29-CONFERENCIA-2012

Raza: Antillana
Salinidad: Tolerante
Alcalinidad: Tolerante
Inundación: suceptible
Tamaño del árbol:
Grande, vigoroso.
Producción: Alta
Tamaño de semilla:
Grande.
CAICEDONIA – VALLE CADC -
2014
 30-CONFERENCIA--2012
• .
• Raza: Antillana

• Raza: Antillana
• Salinidad: Tolerante
• Alcalinidad: Tolerante
• Inundación: suceptible
• Tamaño del árbol: Grande,
vigoroso.
• Producción: Media
• Tamaño de semilla: Grande.

• Tamaño de semilla: Grande.

• Raza: AntillanaxMexicana
• Salinidad: Tolerante
• Alcalinidad: Tolerante
• Inundación: suceptible
• Tamaño del árbol:
Grande, vigoroso.
• Producción: Precóz,
produc-
• tivo
• Tamaño de
semilla:Grande
 32-CONFERENCIA--2012

• .
• . Raza: Guatemalteca
• Salinidad: Tolerante
• Alcalinidad: Tolerante
• Inundación: suceptible
• Tamaño del árbol:
Grande, vigoroso.
• Producción:
Precóz,pro-
• Ductivo.
• Tamaño de
semilla:Grande
•. Raza:
. Mexicana
Salinidad:
MedianamenteTolerante
Alcalinidad:
MedianamenteTolerante
Inundación: Tolerancia
moderada
Tamaño del árbol:
Intermedio.
Producción: Media.
Tamaño de semilla:
Pequeña
TEMA VELVICK
TEMA MENDEZ
*HASS X HASS X
MEXICANO
• *Contenido de grasa
10% mas baja que
hass
• *Resistencia a
1300msnm
• Resistencia a
radiación- lenticelocis
Tema EDRANOL
• Mexicana X mexicana
X guatemalteca
• Aperado, papelillo
pequeño
• Madura oscuro
• Contenido de aceite
alto
• Hermanito del fuerte
PAUSA
AGUACATE VARIEDAD HASS, EN FRESNO -
TOLIMA
 PLANIFICACION
– UBICACIÓN – LOTES

– LATITUD
– # DE SURCOS
– LONGITUD
– # DE PLANTAS
– ALTURA POR SURCO

– HUMEDAD
– PRODUCCIÓN
– LLUVIAS
DATOS AESCE 2015
• Lluvia 2400
• Temp 18,5
• Textura fl-far 70%
• Mo en suelo 8%
• Drenaje interno 70-90%
• Ph 6-7
• Profundidad efectiva 1 m
• Pendiente 30%
• 38 kg árbol
 PATRÓN
• La lógica indica que el patrón debe tener
suficiente capacidad de transporte de
nutrientes para que no exista
incompatibilidad.
• Importante el injerto necesita un 20% + de
nutrientes que el patrón para el primer año
• Antillano - guatemalteco = paso de
nutrientes perfecto

• Antillano – mexicano = paso de nutrientes

perfecto

• Guatemalteco – mexicano = paso de

nutrientes medio, se ven
incompantibilidades
DICOGAMIA DE LAS FLORES
DEL AGUACATE

Flores del Grupo A Flores del grupo B

I. Abren por primera vez por la I. Abren por primera vez en la

mañana como femeninas tarde como femeninas

II. Por la tarde del día siguiente II. En la mañana del día
abren nuevamente como siguiente abren como
masculinas masculinas
TEMA LENTICELOCIS
 LENTICELOCIS
• TEORIAS
– Deficiencias de calcio ( ica caldas)

– Deficiencias hídricas ( asociaciones Antioquia)

– Tipo de suelo ( asociaciones N. Santander)

– Nutricionales (cartama)
 LENTICELOCIS
• ENSAYO , AUMENTO DE CALCIO
– 3 aplicaciones seguidas a suelo de yeso 1000
gr árbol y Cal 1000 gr aplicación X árbol
– Resultado = disminución en 10%

• ENSAYO, APORTES HIDRICOS

– 8 meses con aportes hídricos un 10% por
encima de la necesidad.
– Resultado = reducción de 5%
 LENTICELOCIS
• TIPO DE SUELO = en todo el país da a
1900msnm y a 1500 msnm
– RESULTADO = Factor no coincidente

• NUTRICIONALES
– Ensayo aporte a doble de necesidad
nutricional X 8 meses
– RESULTADO = Disminución 8%
– Nos llenamos de producción.
 LENTICELOCIS
• EVALUACION DE MONETO DE
APARICION.
• Seguimiento mes a mes desde cuajado.
– Resultado, aparición en etapa sink 2 de
aguacate. Coincidente con epocas secas.

• Conclusión CADC = Radiación solar

 LENTICELOCIS
• ENSAYO DE RADIACION SOLAR
– Puse una poli sombra en un sector de el árbol
y se repitió en 10 árboles.

– RESULTADO = disminución 35%

 SISTEMAS DE SIEMBRA
• PRIMER FOCO DE LOCURA DEL
AGRIULTOR
• EVOLUCION CON LOS AÑOS
• ELECCION DE SISTEMA SEGÚN
TECNIFICACION
 SISTEMA DE SIEMBRA
• A.C - 1965 D.C

• 1% DE MUERTES

• PRODUCCIONES 10- 12 TONELADAS HA (HASS)

• ARBOLES DE 70 AÑOS O MAS

• RENDIMIENTO 2000 siembra directa

 SISTEMA DE SIEMBRA
• 1960 ( REVOLUCON VERDE 1962)
• SIEMBRA PROFUNDA, PARA EVITAR
DAÑO DE INSECTOS
• 2 % DE MUERTE EN ARBOLES

• PRODUCCION DE 13- 14 TON HA

• ARBOLES DE 70 AÑOS O MAS

• RENDIMIENTO 1800
 Sistema de siembra
• 1970 = entrada del sistema de bolsas
• Con este sistema huecos 40X40X60
• Aumento en productividad = 15 – 16
toneladas
• Mortandad del 10 – 20%
• Sistema copiado de café
• RENDIMIENTO 300
 Sistema de bolsa
• Se creo para las plántulas dañadas
• Para evaluar el nivel radicular
• Un ambiente controlado para raíces
nuevas
• Planta mas vigorosa a campo
• Producción mas pareja
 Sistema de siembra
• 1980
• Mismo sistema de
siembra de bolsa
• Hueco mas amplio ,
para que el trabajador
entre a pisar.
• Producciones de 16-17
toneladas
• Mortalidad 15%
• Rendimiento = 100
 Sistema de siembra 2005
• Brasil
• Traído a Colombia por ing. David lynce
• Siembra en hueco de 30X30 X70
• Híper mega pisado
• Muerte 2 %
• Aumento en producción 18 ton ha
• Rendimiento 15
 Sistema de siembra 2010
• Dra nancy castaño (citricos)
• Siembra en hueco amplio
• Con morro
• Muerte 2%
• Pisado
• Producción 18 ton
• Rendimiento 20
 Pensar
• Porque las producciones no se suben a
mas de 18 toneladas y en otros países 40
toneladas – hectárea – año .
• Que puede pasar con el árbol
DESGLOSAR CONOCIMIENTO
• COLOMBIA = pais con granulometría
• Partícula Tamaño
• Arcillas < 0,0039 mm
• Limos 0,0039-0,0625 mm
• Arenas 0,0625-2 mm
• Gravas 2-64 mm
• Cantos rodados 64-256 mm
• Bloques > 256 mm
• Dato aesce 2015
 Tipos de Arcillas
• Grupos de minerales arcillosos

• Los minerales de la arcilla se suelen

definir según composiciones químicas
idealizadas.1 La cantidad de sílice (SiO2)
en la fórmula es una determinante clave
en la clasificación de los minerales de la
arcilla
• Grupo de la caolinita:
incluye los minerales
caolinita, dickita, haloisita
y nacrita.

• Algunas fuentes incluyen

al grupo serpentinas por
sus similitudes
estructurales.
• Grupo de la esmectita: incluye pirofilita,
talco, vermiculita, sauconita, saponita,
nontronita, montmorillonita.
• Grupo de la illita: incluye a las micas
arcillosas. La illita es el único mineral.
• Grupo de la clorita: incluye una amplia
variedad de minerales similares con
considerable variación química.
mezcla
 Conclusiones a este punto
• Colombia país arcilloso
• Arcillas con coloides mas activos en sus
primeras capas por el agua
• Arcillas con coloides poco activos donde
falta el agua
 LA PLANTA
• Como es la estructura radicular de la
planta de Aguacate
• ENSAYO = se sembraron 200 semillas y
se evaluó su sistema radicular cada 10
días (20 por evaluación)
 Conclusiones a este punto
• Colombia país arcilloso
• Arcillas con coloides mas activos en sus
primeras capas por el agua
• Arcillas con coloides poco activos donde
falta el agua
• EL SISTEMA RADICULAR DE
ABSORCION DE NUTRIENTES ES
SUPERFICIAL.
• EL DE ABSORCION DE AGUA NO
• Analizar que el 60 % de raíces esta en los
40 primeros cms.
Bulbo de humedad
• Todo coincide

• Es necesario hacer un sistema de

siembra que permita los primeros 50 cms
absorber nutrientes y que permita
anclaje.
 Sistema de siembra
• 2010 –forma de camisa - CADC
• Hueco de 50 X 50 X 50 cms
• 2° hueco de 20X20 X 30
• Pisado medio a fuerte
• % muerte 1 %
• Producción 18-19 toneladas
• Rendimiento 50
 SISTEMAS DE SIEMBRA
• BASES DE ENSAYOS DE CITRICOS EN
CALIFORNIA ( 1x1)

• 7 X 7 = 204 árboles Hectárea

• 7X6 - 6 X6 - 5X6

• Ensayo 3,5 X 4
 CONCLUSION DE SIEMBRA
• Arcilla = pepa o doble hueco
• Arenoso = Hueco pequeño
• Limoso = doble hueco

• Eliminar huecos grandes

• Todos con morro

• Micorrizas 200 gr o MO minimo 500 gr
 FASES DEL CULTIVO

• Indiferentemente de el sistema de
siembra seleccionado, la primera fase
de el cultivo se llama la renovación de
raíces; aspecto descubierto por CIAT en
la reproducción de meristemos de musa
paradisiaca . –Gañan, lederson
 A siembra

La cofia , es absorbida por

la planta, por medio de la
tras locación, y se generan
raíces con cofias nuevas,
entre 20 y 45 días.

Esta pudrición inicial es la

mayor causa de arraigo de
P. cinamommi
• Los aportes iniciales , siempre deben ser
Fosforados o asimilables a fosforados
(M.O – Micorriza – Diatomeas?, etc)

• Y Si se va a realizar manejo biológico,

antes de la siembra se debe hacer el
Vacío biológico y posterior inoculación por
sitio.
 2ª fase
• Se inicia el ciclo del nitrógeno, a producir
nitritos y nitratos, para generación de hoja
CICLO DEL NITROGENO
 CICLO DEL NITROGENO
DESGLOZADO

• PLANTA = se toma dos jugos

nitrogenados

• 1- Agarra el Nitrógeno (100%) y lo

transforma
En nitratos (NO3) (80%) - ojo ATOS suena
a grande.
• El nitrato es perezoso y necesita de
otros para moverse, así que vuelve y se
transforma.

• En Nitrato reductasa (70%) y ahí si usa

a LOS GRANDES K y Mg (clorofila) Y lo
que queda (20%) se llaman NITRITOS
 PAUSA
• POTASIO - BOMBA DE POTASIO -
AGUA

• NO AGUA - NO POTASIO - NO
CICLO DE NITROGENO
 2. nitritos
• El nitrITO (20%) suena a pequeños
• También es perezoso , se complementa
para la segunda parte del ciclo, y genera
mas nitritos.
• y así que se transforma para coger los
pequeños para moverse
• Nitrito reductasa (Ca, S, Zn) - se
Forman las aminas (aa) - finalmente
las proteínas.
• En este punto, al finalizar el ciclo (SINK 1)
la susceptibilidad a patógenos del suelo
es la máxima.

• Ensayos = entomopatogenos, quimicos y

fertilizantes.
• Finalmente un clico de potasio que
engrosa las células ya producidas

• Este ciclo demora 2 meses y medio en

Colombia – Díaz 2013

• Entre 6 y 7 ciclos a la segunda fase

• DATO A TENER CUENTA
• Las hojas al momento de su generación
son antocianoticas es decir aun no
producen clorofila.

• Alimentación
Netamente
radicular
 Fase reproductiva
• El ciclo de la fase reproductiva es similar
al de la fase vegetativa; con dos ciclos
adicionales

• Recapitulemos =
• Raíz
• Hoja
• engruese
• La planta llega al ciclo de generación de
hoja , ahí interrumpe y genera la flor
• Tras generar la flor, el ciclo se devuelve, y
vuelve a generar hoja .
• La primera hoja que la planta genera una
interacción con las raíces para nutrir la
planta.

• La segunda hoja destina sus fotosintatos

a llenar el fruto.
 CICLOS DE PRODUCCIÓN Y
RENOVACIÓN
• La fase vegetativa dura aproximadamente
18 meses, de ahí se inicia la etapa
intercalada, reproductiva – vegetativa.

• Produciendo así una cantidad de frutos

por árbol
 Ensayo de producción por frutos Aguacate hass

Kg/árbol(160
Edad (años) Frutos/árb. Kg/ha
gr)

2 60 9,6 1958

3 110 17,6 3590

4 150 24 4896

5 220 35,2 7180

6 225 36 7344

7 235 37,6 7670

8 230 36,8 7507

Ensayo, Miraflores (Boyacá) – siembras 2006 – no tecnificado
 Ensayo de producción por frutos Aguacate Trapp

Kg/árbol(480
Edad (años) Frutos/árb. Kg/ha
gr)

2 5 2,4 489,6

3 15 7,2 1468

4 35 16,8 3427

5 45 21,6 4406

6 62 29,7 6071

7 77 36,9 7539

8 76 36,4 7441
Ensayo, la tebaida (Quindío)– siembras 2007 – no tecnificado
 Ensayo 2 semi tecnificado Hass
Edad (años) Frutos/árb. Kg/árbol Kg/ha

2 80 14,4 2937

3 180 32,4 6609

4 270 48,6 9914

5 398 71,6 14614

6 429 77,22 15752

7 456 82,08 16744

8 449 80,820 16487

Miraflores Boyacá – siembra 2006 – 180 gramos por fruto

 Ensayo 3 con anillado-hass
Edad (años) Frutos/árb. Kg/árbol Kg/ha

2 80 14,4 2937

*3 160 28,8 5875

*4 327 58,8 12007

*5 348 62,64 12778

*6 334 60.12 12264

• Santa rosa de cabal – la ponderosa –

180 gr fruto siembra 2009
Ensayo 4 anillo cada 6 meses –
tecnificado- Hass
Edad (años) Frutos/árb. Kg/árbol Kg/ha

2 80 14,1 2876

*3 170 30,9 6311

*4 397 71,46 14577

*5 460 83,26 16985

*6 479 86,7 17685

• Sevilla valle - los nogales – siembra

2008
ENSAYO AUMENTO
FRUCTIFICACIÓN
Estados fisiológicos
 ESTADOS FENOLOGICOS
Crecimiento
Vegetativo
Brotamiento

Inducción
Floral

Floración

Crecimiento
de fruto Maduración
 Auxinas

AUX : CYK
Brotes

AUX : CYK

AUX : CYK
Citoquininas Raíces
 Efecto del Estrés en Período
Reproductivo (Inducción y Floración)
• La inducción floral es el cambio de
expresión genética de una yema
vegetativa en yema reproductiva. Es
determinada por un cambio en el Balance
Hormonal de la yema.
• Las condiciones de estrés afectan el
Balance Hormonal:
– El clima afecta la actividad hormonal en las
plantas.
– Los nutrientes, y sus desbalances, afectan la
actividad hormonal en las plantas.
• El Balance Hormonal determinará la
cantidad de flores, la calidad de frutos y la
tasa de floración y aborto de frutos.
• Objetivo
• Madurar el brote sin envejecer la planta e
incrementar la uniformidad de la inducción y
diferenciación de yemas de primordios florales.

• Antecedentes
• Lugar: CAICEDONIA, VALLE 1850MSNM
• Cultivo: AGUACATE HASS - FUERTE
• Edad: 7 años
• Densidad: 238 plantas/Ha (7 m x 6 m)
• Solución
• Boro quelatado en Poliaminas 230 gr/200 Lt de
agua
• Citoquininas (STIMULATE) 150 cc/200 Lt de
agua
• Nitrato de Potasio 10 Kg/200 Lt de
agua
• APLICACIÓN 2 = CAB ( 400) + FORGE (200)

• APLICAION 3 = NUTRIZYME ( 200)

• Aplicación foliar. Realizando de 3
aplicaciones, cada 15 a 20 días.

• Mantener altos niveles de co-factores

hormonales y nutricionales en pre-flor.
Aplicar fertilizantes de micro elementos
líquidos: Zinc @ 0.25%, Magnesio @
0.25% y Cobre @ 0.125% .
 resultados
• Evaluación de Brotes Maduros e
Inmaduros (Promedio). Evaluación a 4
semanas después de la segunda
aplicación.
• 100 brotes (PANICULAS) fueron
evaluados en cada uno de los 100 árboles
por cada tratamiento.
• Las plantas del Testigo necesitaron de 2 a
3 semanas adicionales comparadas con el
Tratamiento para completar la maduración
antes de la inducción floral.
 PARAMETROS TRATAMIENTO TESTIGO

BROTES MADUROS 1,5 % HASS-1,4 0,85%

PROMEDIO FUERTE

BROTES INMADUROS 98,5% 99,25%

PROMEDIO
Edad (años) Frutos/árb. Kg/árbol Kg/ha

3 180 32,4 6609

4 270 48,6 9914

5 398 71,6 14614

6 429 77,22 15752

7 732 77,22 26497

OJO , FALTA LA COSECHA DE

SEPTIEMBRE-OCTUBRE
 TIEMPO DE VIDA
• Siempre depende de cuanto vive mi árbol

• Lo que llamamos el ciclo de vida

 CILCOS DE VIDA
• Siembra directa = 70 años o mas

• Siembra tecnificada sin podas = 40 años

• Siembra tecnificada con podas = 30 años

• Siembra tecnificada con anillos 15 años

 MANEJO AGRONOMICO
• Primer año no en función de productividad
, sino en función de desarrollo radicular
 Desde siembra Se cuanto
puedo producir
• EL INDICE DE MEXICO Y CHILE ES
DE 1,4 KG POR METRO CUBICO DE
COPA. (50 toneladas) – este es el que
usamos
• Distancia de siembra 7x7
• Altura 3,5 m
• Producción ha 50000 kg
• Producción por árbol = 245 frutos
• M3 por árbol = 171,6
• Frutos / m3 = 1,4
 Ejemplo en campo
• Distancia siembra 7 x 7 -
• El espacio entre copa y copa es un metro
de distancia para caminar
• lo que sirve del árbol es 6 de largo por 6
de ancho = 36 metros cuadrados
• Luego se halla el volumen,
• La altura máxima es el 70 % de la
distancia de siembra.
• Es decir el 70% de 7 metros es 4,9
metros
• O sea 4,9 metros
• 36 m* 4,9 m= 176 m3 -
• 176 * 1,49 = 262,24 kg árbol año

• Por numero de arboles

• 262 kg /arb * 204 = 53,496 kg. Esto es
el potencial de producción.
 Para mexico
• Si se es totalmente tecnificado se logra

• Si se es semi tecnificado entre el 60 y 80

% (35 ton)

• Si se es básico el 30-40% (15 ton)

 Para Colombia
Distancia de siembra producción

7x 7 22000

6 X 6 (277) 24000

5X5 (400) 25000

6 X 4 ( 416) 25000

5X4 (500) 28000

3,5 x 3,5 (816) 32000

Experiencias propias
Díaz - 2017
• NOTA : CAMBIO EN EXTRACCIÓN DE
NUTRIENTES (TRABAJO U)

• CAMBIO EN MENTALIDAD
APLICACIONES CADA 20 DIAS
SAGRADO

• CAMBIO EN FUNFICIDAS X
FERTILIZANTES FOLIARES
 FUMIGA FOLIAR
• 20 CC x C/ M 3 (By CADC – 2016)

• 100 m2 = 2000cc

• 176 m2 = ?
 DOSIS
• TODAS POR HECTAREA
• EJEMPLO = árbol de 170 m 3
 Calculo de dosis
• M3 por árbol = 170 m3
• Cantidad de litros agua x árbol = 3,5 L
• Cantidad de arboles ha = 277
• Cantidad de litros de agua = 969 L
• Cantidad de producto a aplicar = 300 cc

• Si aplicaran por litro =

• 484 cc
• 100 cc $ 30000

• 300 cc $ 90000

• 484 = $ 145,200

• En una finca de 170 has cuanto es

 3. RIEGO
• Prueba de infiltración
• 4 huecos de tamaño de pala draga
• 20 cms
• 40 cms
• 60 cms
• 80 cms

• 5 litros de agua por

hueco – no mas de 2 horas (dar ejemplo)
 Necesidad hidrica
• 1er año de 600 mm / año

• 2° año de 1200mm / año

• 3er año de 1600 mm / año

• 4 año en adelante 2200 mm / año

• Ejemplo se calculo con lluvia (5 mm X dia)

• Video riego
 Calculo del riego
• 1 - 1800 milímetros año = 1800 litros
por metro cuadrado año.

• 2 – 1800 / 12 meses = 150 litros mes

• 3- 150 litros / 30 = 5 litros diarios

 Ejemplo de cuando regar
• Ejemplo si llovió 5 mm = no riego

• Si llovió 10 mm = 2 días sin riego

• Si llovió 15 mm = 3 días sin riego

• Si llovió 20 mm = 4 días sin riego

• Si llovió 25 mm = 4 días sin riego

 Ejemplos
• Si llovió 17 mm = se acerca al mas bajo
= 15 mm , es decir no aplico en 3 dias.

• Que pasa si el lunes llueve 10 mm y el

martes 20 mm y el jueves 34 mm. Se
toma el dato de la ultima lluvia y sobre el
se calcula, es decir en este ejemplo el
jueves cayo 34 – 4 días sin riego
 Ejemplo
• Y si el lunes 20 mm – el miércoles 17 - el
viernes 34 y el sábado 3.

• En este caso se toma la suma de los

últimos dos días y se calcula sobre este
dato, 4 días sin riego.
SIEMBRA
 Inmersión antes de siembra
• 3 minutos
• Trichoderma harzianum 10 gr X lt
• Opc
• Bauveria 3 gr
• Metarrizium 3 gr
 Siembra
• 300 gr cal (hidratada o dolomita) 8 días
antes de siembra.

• A siembra micorrizas 300 gramos

van o DAP 30 gramos – no mezclar.
 Siembra tecnificada
• 500 gr de Termofosfato magnesiano
($2100 prom)

• 3 meses después
200 gr de Basacote ( de 9 meses lenta
liberación ) ($3700 prom)
• Mas 2 mano de obra ($100)
• = valor año prom = $6000
VS $18000
 ANTES DE TRANSPLANTE

DOSIS POR DOSIS POR

DIA MES PRODUCTO INGREDIENTE ACTIVO
200LTS.DE AGUA
EDÁFICO FOLIAR OBJETO DE LA APLICACIÓN
ARBOL

Programa de fertilización año 1

Tropimezcla

Trichotropico
BB - MA-PL-TH-S

TRICHODERMA H Y L
200 GR

200 GR
Vacunar la planta contra
mordedores, trozadores,
5 Septiembre 1 litro X
chupadores y hongos
oomycetos

Fertigro 8 - 24 – 0 400 cc

TRANSPLANTE

DOSIS POR DOSIS POR

DIA MES PRODUCTO INGREDIENTE ACTIVO
200LTS.DE AGUA
EDÁFICO FOLIAR OBJETO DE LA APLICACIÓN
ARBOL

Gallinaza M.O 5 kgr. X Mejora textura suelo

12 SEP

Amigo (YARA) 10 -30-10 – 2 80 grs. X ENRRAIZAMIENTO

DESPUÉS DE TRANSPLANTE

DOSIS POR DOSIS POR

DIA MES PRODUCTO INGREDIENTE ACTIVO
200LTS.DE AGUA
EDÁFICO FOLIAR OBJETO DE LA APLICACIÓN
ARBOL

Tropimezcla BB - MA-PL-TH-S 400 grs.

Progibb GIBERELINAS 10 grs. Estimular el cto de raices y

3 Octubre 1 litro x x
hojas
Omex-bio 8 NUTRIENTE N-P-K -MENORES 500 cc.

finalizar el proceso de
6 Octubre codiphos(Kimel)/ amigo (Yara) 10-30-10 - 2 100 grs. X
emision de raices

a esta altura ya debe estar hecho el corte pinch para crecimientos laterales ( la poda)

3 Nov
15-15-15 N-P-K 100 grs. X
estimular cto de raices ,
ramas y hojas
micronfos (microfertiza) menores 20 gr x
 Integrador(Yara) 15 - 9 - 20 - 8 50 gr

Nitrabor 15 - 0 - 0 - 19 (CaO) 50 gr estimular cto de raices ,

12 ene-15 X
ramas y hojas

micronfos (microfertiza) menores 20 gr

wuxal tapa negra N-P-K-MENORES 500 CC. x

RALLY 40 WP MICLOBUTANIL 40 GR x
ATAQUE FUERTE
APATOGENOS , DESPUES
13 ene-15
DE FINALIZACION DE
LLUVIAS
ANTRACOL PROPINEB 300 GR x

IMIDACLOPRID IMIDACLOPRID 150 CC x

Integrador(Yara) 15 - 9 - 20 - 8 70 gr

Nitrabor 15 - 0 - 0 - 19 (CaO) 50 gr estimular cto de raices ,

2 Mar X
ramas y hojas

micronfos (microfertiza) menores 20 gr

Integrador(Yara) 15 - 9 - 20 - 8 80 gr

Nitrabor 15 - 0 - 0 - 19 (CaO) 50 gr estimular cto de raices ,

4 MAYO X
ramas y hojas

micronfos (microfertiza) menores 20 gr

TROPIMEZCLA BB - MA-PL-TH-S 400 grs. x x

CONTROL BIOLOGICO
5 MAYO PATOGENOS -
wuxal tapa negra N-P-K-MENORES 300 CC. X x FERTILIZANTES FOLIARES

NUTRIZYME COMPLEMENTO 300 CC X x

15-15-15 N-P-K 150 grs. X

estimular cto de raices ,
10 AGOSTO
micronfos (microfertiza) menores 20 gr x ramas y hojas

PARA FINALIZAR EL PROCESO UNA ESTIMULACION DE DEFENSAS, PARA QUE LA PLANTA INICIE SU PROCESO PRODUCTIVO
EN STIMULACION DE
10 SEP
FITOALEXINAS
FOSETYL DE ALUMINIO FOSETYL 500 GR X X
 ENSAYO FOSFITOS
• VISITA DE AFRICA
• PROPUESTA DE MANEJO 2 VECES AL
AÑO CON FOSFITO DE POTASIO
(MONO Y DIPOTASICO)
• 7.5 cm3/metro de diámetro de copa de
árbol (inyectado), disuelva en proporción
1:1 e inyecte 20 cm3 de la solución en
cada una de las perforaciones distribuidas
cada 20 cm en forma de espiral a lo largo
del tallo, iniciando aproximadamente, a
unos 20 cm de la base.
Ensayos trampas
• FIN ??
 HEILIPUS LAURI

cadc
Heilipus elegans
Heilipus trifasciatus
• MANEJO CULTURAL = eliminación
manual.

• MANEJO BIOLOGICO = Beauveria

Bassiana – Metharrizium Anisopliae –
Phaecilomyces lilacinus.

• Manejo Químico : Neo-nicotinoides –

Spiros -
Phyllophaga spp
• MANEJO CULTURAL = Prevención a
fechas de copulas (inicio lluvias)

• MANEJO BIOLOGICO = Beauveria

Bassiana – Metharrizium Anisopliae –
Phaecilomyces lilacinus. - Extractos
Alelopáticos

• Manejo Químico : Neo- nicotinoides –

Spiros – De contacto
STENOMA CATENIFER
• MANEJO CULTURAL = Prevención a
fechas de copulas (inicio épocas de sol)

• MANEJO BIOLOGICO = Bacillus

thuringiensis– Phaecilomyces lilacinus.-
Extractos Alelopáticos (ruda-aji-neem)

• Manejo Químico : Neo- nicotinoides –

Spiros – De contacto
ACAROS
• MANEJO CULTURAL = Prevención a
fechas de copulas (épocas de sol
prolongadas)

• MANEJO BIOLOGICO = Beauveria

bassiana– Phaecilomyces lilacinus.-
Extractos Alelopáticos (eco a-z “liliaceas”)-
aceites vegetales (citricos)

• Manejo Químico : Abamectinas –

milbemectinas – tetradifon- propargite -
spirotetramat
Hormiga
• MANEJO CULTURAL = eliminación de
cámaras de aire

• MANEJO BIOLOGICO = Metharrizium

anisopliae a la hormiga, Trichoderma
harzianum a Hongo de ellas. 1 lt a
hormiguero entre boca y salida.

• Manejo Químico : Abamectinas –

organofosforados - piretrinas
 • Formula hormiga arriera

• 450 cc zumo naranja colado + 25 cc

Fipronil o Metharrizium + se mezcla
aparte.
• un kg avena en ojuela con 12 cucharadas
de azúcar
• se mezclan las dos partes (no tocar con la
mano) .
• Se pulveriza con un mazo y del
resultado una tapadita al lado del camino
Brugmaniella persea
• MANEJO CULTURAL = trampas de
moscas – aceite penetrante con olor

• MANEJO BIOLOGICO = lecanicillum

lecanni(prueba) – extractos alelopáticos a
floración

• Manejo Químico : spiros - neo

nicotinoides (caso extremo) –
exclusivamente en floración
COPTUROMIMUS PERSEA
• MANEJO CULTURAL = Control manual
– eliminación de troncos muy grandes de
cosecha o poda

• MANEJO BIOLOGICO pintada del tallo

con vinilo o cal- Beauveria bassiana –
Metharrizium anisopliae

• Manejo Químico : spiros - neo

nicotinoides (caso extremo) –
Organofosforados en dosis altas dirigidas
a tallo
Monalonium velezangieli
• MANEJO CULTURAL = desconocido

• MANEJO BIOLOGICO sin comprobar

Lecanicillum lecanni

• Manejo Químico : spiros - neo

nicotinoides (caso extremo) –
Organofosforados - Piretroides
TRIPS
• MANEJO CULTURAL = Trampas – Flor
en piso( arvenses)

• MANEJO BIOLOGICO sin comprobar

Lecanicillum lecanni

• Manejo Químico : spiros - neo

nicotinoides (caso extremo) –
Organofosforados - Piretroides
Neosilba batessi
• NEOSILBA BATESI= familia loncheidae
Orden - díptero = plaga nueva = daño de
pedúnculo , las manchas necrosas.
• Descrita por primera vez en Guatemala -
es mesoamericana – no es especifica de
aguacate- en el 94 descrita por primera
vez en aguacate en california. En 2013 en
colombia
• Las madres están en el suelo en frutos
blandos. A los 12 días sale el nuevo
adulto del fruto y estos suben al árbol a
buscar frutos blandos.
• MANEJO CULTURAL = recoger frutos
de suelo y de árbol blandos

• MANEJO BIOLOGICO sin comprobar

Lecanicillum lecanni y bacillus turingiensis

• Manejo Químico : no se conoce ninguno

AFIDOS
COCCIDAE
COMPSUS
Conatrochelus persea
Membracidae - espinita
Gusanos varios
Platinota – pega pega
Xyleborus
• MANEJO CULTURAL = Trampas – Flor
en piso( arvenses) – buena nutrición-
control manual – pintada de tallo

• MANEJO BIOLOGICO = Bb – Ma – Pl - Ll

• Manejo Químico : spiros - neo

nicotinoides (caso extremo) –
Organofosforados (caso extremo) –
Piretroides. Pero 2 aplicaciones con 8 días
de diferencia, rotando 2 ingredientes
activos
Trampas
 Cycloneda sanguinea

CONTROL
BIOLOGICO

Hipodamia convergens
Harmonia sp
Orius sp

Phytoseidae
Hirsutela sp
 Enfermedades
• Son mas fáciles de controlar de lo que
parecen
• Es esencial el monitoreo y manejo de
umbrales económicos
• Los periodos de carencia de químicos
siempre es bajo vs insecticidas químicos.
• El manejo biológico arroja mejores
resultados.
 ANTRACNOSIS
• Collecotrichum gloesporoides – Gliomerella cingulata
• MANEJO CULTURAL = Nutrición –
prevención insectos

• MANEJO BIOLOGICO = Bacillus subtilis

• Manejo Químico : Triazoles –

Bencimidazoles – strobirulinas –
inhibidores de sintesis de quitina ditio
carbamatos
Verticillium albo atrum
Reinke and Berthier
• MANEJO CULTURAL = manejo de
suelos en siembra - eliminación correcta
de zocas antes de sembrar. Posterior a
enfermedad químico – siembra de plantas
c4
• MANEJO BIOLOGICO = Bacillus subtilis -
trichoderma

• Manejo Químico : Triazoles –

Bencimidazoles – strobirulinas –
inhibidores de sintesis de quitina -
fosetyles
 Cercospora purpurea
• Exclusividad en antillanos – algunas
guatemaltecas
• MANEJO CULTURAL = Nutrición

• MANEJO BIOLOGICO = Bacillus subtilis

• Manejo Químico : Triazoles –

Bencimidazoles – strobirulinas –
inhibidores de sintesis de quitina –
fosetyles ... La mejor opción es
manejar termonebulizadoras
Botrytis sp.
• MANEJO CULTURAL = Nutrición -
drenajes

• MANEJO BIOLOGICO = Bacillus subtilis

• Manejo Químico : síntesis de DNA/RNA

(himexazol) - Pirimidinaminas – anilino
pirimidas (ciprodinil , mepanipirim,
pirimetanil ) – etil fosfonatos (fosetyl) -
Dicarboximidas(iprodiona, vinclozolina)
Lasiodiplodia sp (nataliensis)
• MANEJO CULTURAL = Nutrición -
Podas de retroceso y renovación.

• MANEJO BIOLOGICO = no se conoce

• Manejo Químico : Triazoles - Strobirulinas

 FISIOLOGICOS
Son todos estos daños o no
conformidades de la planta que
son causados por culpa del clima,
o mala practicas, pero que se
asocian a enfermedades.
Aborto natural
ALGAS
Granizo
GOLPE DE SOL
 COSTOS

1 2 3 4 5 6 7
INVERSION POR AÑO en 4 HAS
$ 39.897.000 $ 28.726.000 $ 30.586.000 $ 35.482.000 $ 40.438.000 $ 41.246.760 $ 42.071.695
GANANCIA ESPERADA POR AÑO $ - $ 3.600.000 $ 36.000.000 $ 61.200.000 $ 68.400.000 $ 68.400.000 $ 68.400.000

ACUMULADO Y AÑO ESTABILIZACION $ 39.897.000 $ 68.623.000 $ 99.209.000 $ 134.691.000 $ 175.129.000 $ 216.375.760 $ 258.447.455
ACUMULADO DE GANANCIA $ - $ 3.600.000 $ 39.600.000 $ 100.800.000 $ 169.200.000 $ 237.600.000 $ 306.000.000
DEUDA -$ 39.897.000 -$ 65.023.000 -$ 59.609.000 -$ 33.891.000 -$ 5.929.000 $ 21.224.240 $ 47.552.545
 Bibliografia
1. The Ghosts of Evolution, Connie Barlow,
134 pg:
2. aulex.org/diccionarioNahuatl
3. Smith, C.E. Jr. 1966. Archeological
evidence for selection in avocado.
Economic Botany 20: 169-175.
4. wikipedia.org/wiki/Persea_americana.
5. Experiencias propias, Díaz, Cesar
augusto
6. wikipedia.org/wiki/Colombia
• Castaño Rios D. y Tafurt R. Ramiro.
Variedades de Aguacate para Colombia.
Cali, 1990.
• Castaño Rios D. y otros frutales. El
Aguacate. Manual de Asis- tencia Técnica
No. 4. ICA. Bogotá. 1977.
• Federación Nacional de Cafeteras de
Colombia - Programa de Desarrollo y
Diversificación. El Aguacate. Bogotá,
1985.
• Garcia Alvarez Manuel. Patologia Vegetal
Práctica. Limusa México. 1975.
• Otero De La Espriella, Rodrigo. El
Aguacate. Manual Prácti- co de Frutales.
Bogotá. 1975.
• Waugh Colin T. Control quimico de la
pudrición de la raiz causada por el hongo
Phytophthora cinnamomi en aguacate.
 Ensayo 2 semi tecnificado Hass
Edad (años) Frutos/árb. Kg/árbol Kg/ha

2 80 14,4 2937

3 180 32,4 6609

4 270 48,6 9914

5 398 71,6 14614

6 429 77,22 15752

7 456 82,08 16744

8 449 80,820 16487

Miraflores Boyacá – siembra 2006 – 180 gramos por fruto

• 4,5 metros de largo * 4,5 metros de
ancho * 3,5 metros de Alto

• = 70 metros cúbicos
 Simple regla de tres
• El mejor invento de la matemática

• Si en 70 metros cuadrados tengo 450

frutos
• En un metro cuantos tengo
• 6,4 frutos
• 6,4 frutos = 6 frutos
• 6 frutos * 180 gramos = 1080 gramos
• 1,08 kg
• A esto debo restarle un 15 % que no me
produce internamente
• Índice de cosecha = 1,08 kg por metro
cubico de copa = 0,918 índice final de
cosecha