Código ESC_10

PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR

Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 1 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. ANGEL CUERVO V Código DANE Institución 10546700001907
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
13 10 130
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 559 2,2 2 cc /250
Ajo 3 34 34,5 34 gr /1
Arroz 160 2.080 4,2 4 gr /500
Azúcar 20 260 0,5 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 2.600 2,6 3 cc /1000
Canela en polvo 1 7 0,4 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 780 780,0 780 gr /1
Carne de res, magra 180 2.340 2.340,0 2.340 gr /1
Carve 20 260 260,0 260 gr /1
Cebolla cabezona 71 928 928,2 928 gr /1
Cebolla junca 17 218 218,4 218 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 390 2,0 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 195 1,6 2 gr /125
Cilantro 11 143 143,0 143 gr /1
Espaguetis 25 325 1,3 1 gr /250
Espinaca 6 78 78,0 78 gr /1
Fríjol cargamanto 15 195 0,4 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.560 1.560,0 1.560 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 39 39,0 39 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 26 26,0 26 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 26 26,0 26 und /1
Galleta, cracker 2 26 26,0 26 und /1
Harina de maíz 50 650 1,3 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 130 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 43 42,9 43 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.521 4,0 4 gr /380
Lenteja 20 260 0,5 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 260 2,1 2 gr /125
Pan bola 1 13 13,0 13 und /1
Pan tajado 2 26 26,0 26 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 26 26,0 26 und /1
Panela 63 819 1,6 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.352 1.352,0 1.352 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 780 780,0 780 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.092 1.092,0 1.092 gr /1
Plátano maduro 70 910 910,0 910 gr /1
Queso blanco o campesino 50 650 3,3 3 gr /200
Queso blanco Rallado 45 585 2,9 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 195 0,5 1 gr /400
Sal yodada 11 140 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 2.652 2.652,0 2.652 gr /1
Zanahoria 56 728 728,0 728 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 2 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. BRAULIO GIRALDO Código DANE Institución 20546700010204
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
14 10 140
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 602 2,4 2 cc /250
Ajo 3 37 37,1 37 gr /1
Arroz 160 2.240 4,5 4 gr /500
Azúcar 20 280 0,6 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 2.800 2,8 3 cc /1000
Canela en polvo 1 7 0,4 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 840 840,0 840 gr /1
Carne de res, magra 180 2.520 2.520,0 2.520 gr /1
Carve 20 280 280,0 280 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.000 999,6 1.000 gr /1
Cebolla junca 17 235 235,2 235 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 420 2,1 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 210 1,7 2 gr /125
Cilantro 11 154 154,0 154 gr /1
Espaguetis 25 350 1,4 1 gr /250
Espinaca 6 84 84,0 84 gr /1
Fríjol cargamanto 15 210 0,4 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.680 1.680,0 1.680 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 42 42,0 42 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 28 28,0 28 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 28 28,0 28 und /1
Galleta, cracker 2 28 28,0 28 und /1
Harina de maíz 50 700 1,4 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 140 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 46 46,2 46 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.638 4,3 4 gr /380
Lenteja 20 280 0,6 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 280 2,2 2 gr /125
Pan bola 1 14 14,0 14 und /1
Pan tajado 2 28 28,0 28 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 28 28,0 28 und /1
Panela 63 882 1,8 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.456 1.456,0 1.456 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 840 840,0 840 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.176 1.176,0 1.176 gr /1
Plátano maduro 70 980 980,0 980 gr /1
Queso blanco o campesino 50 700 3,5 4 gr /200
Queso blanco Rallado 45 630 3,2 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 210 0,5 1 gr /400
Sal yodada 11 151 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 2.856 2.856,0 2.856 gr /1
Zanahoria 56 784 784,0 784 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 3 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. CAMPO ALEGRE Código DANE Institución 20520900033502
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
8 10 80
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 344 1,4 1 cc /250
Ajo 3 21 21,2 21 gr /1
Arroz 160 1.280 2,6 3 gr /500
Azúcar 20 160 0,3 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 1.600 1,6 2 cc /1000
Canela en polvo 1 4 0,3 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 480 480,0 480 gr /1
Carne de res, magra 180 1.440 1.440,0 1.440 gr /1
Carve 20 160 160,0 160 gr /1
Cebolla cabezona 71 571 571,2 571 gr /1
Cebolla junca 17 134 134,4 134 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 240 1,2 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 120 1,0 1 gr /125
Cilantro 11 88 88,0 88 gr /1
Espaguetis 25 200 0,8 1 gr /250
Espinaca 6 48 48,0 48 gr /1
Fríjol cargamanto 15 120 0,2 1 gr /500
Fruta cosecha 120 960 960,0 960 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 24 24,0 24 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 16 16,0 16 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 16 16,0 16 und /1
Galleta, cracker 2 16 16,0 16 und /1
Harina de maíz 50 400 0,8 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 80 0,2 1 gr /500
Huevo tipo A 3 26 26,4 26 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 936 2,5 2 gr /380
Lenteja 20 160 0,3 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 160 1,3 1 gr /125
Pan bola 1 8 8,0 8 und /1
Pan tajado 2 16 16,0 16 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 16 16,0 16 und /1
Panela 63 504 1,0 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 832 832,0 832 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 480 480,0 480 gr /1
Plátano hartón verde 84 672 672,0 672 gr /1
Plátano maduro 70 560 560,0 560 gr /1
Queso blanco o campesino 50 400 2,0 2 gr /200
Queso blanco Rallado 45 360 1,8 2 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 120 0,3 1 gr /400
Sal yodada 11 86 0,2 1 gr /500
Tomate de aliño 204 1.632 1.632,0 1.632 gr /1
Zanahoria 56 448 448,0 448 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 4 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. EL CARMELO Código DANE Institución 20546700010205
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
15 10 150
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 645 2,6 3 cc /250
Ajo 3 40 39,8 40 gr /1
Arroz 160 2.400 4,8 5 gr /500
Azúcar 20 300 0,6 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 3.000 3,0 3 cc /1000
Canela en polvo 1 8 0,5 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 900 900,0 900 gr /1
Carne de res, magra 180 2.700 2.700,0 2.700 gr /1
Carve 20 300 300,0 300 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.071 1.071,0 1.071 gr /1
Cebolla junca 17 252 252,0 252 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 450 2,3 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 225 1,8 2 gr /125
Cilantro 11 165 165,0 165 gr /1
Espaguetis 25 375 1,5 2 gr /250
Espinaca 6 90 90,0 90 gr /1
Fríjol cargamanto 15 225 0,5 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.800 1.800,0 1.800 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 45 45,0 45 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 30 30,0 30 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 30 30,0 30 und /1
Galleta, cracker 2 30 30,0 30 und /1
Harina de maíz 50 750 1,5 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 150 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 50 49,5 50 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.755 4,6 5 gr /380
Lenteja 20 300 0,6 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 300 2,4 2 gr /125
Pan bola 1 15 15,0 15 und /1
Pan tajado 2 30 30,0 30 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 30 30,0 30 und /1
Panela 63 945 1,9 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.560 1.560,0 1.560 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 900 900,0 900 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.260 1.260,0 1.260 gr /1
Plátano maduro 70 1.050 1.050,0 1.050 gr /1
Queso blanco o campesino 50 750 3,8 4 gr /200
Queso blanco Rallado 45 675 3,4 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 225 0,6 1 gr /400
Sal yodada 11 162 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 3.060 3.060,0 3.060 gr /1
Zanahoria 56 840 840,0 840 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 5 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. EL TABLAZO Código DANE Institución 10546700001906
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
22 10 220
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 946 3,8 4 cc /250
Ajo 3 58 58,3 58 gr /1
Arroz 160 3.520 7,0 7 gr /500
Azúcar 20 440 0,9 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 4.400 4,4 4 cc /1000
Canela en polvo 1 11 0,7 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.320 1.320,0 1.320 gr /1
Carne de res, magra 180 3.960 3.960,0 3.960 gr /1
Carve 20 440 440,0 440 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.571 1.570,8 1.571 gr /1
Cebolla junca 17 370 369,6 370 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 660 3,3 3 gr /200
Chocolate en pasta 15 330 2,6 3 gr /125
Cilantro 11 242 242,0 242 gr /1
Espaguetis 25 550 2,2 2 gr /250
Espinaca 6 132 132,0 132 gr /1
Fríjol cargamanto 15 330 0,7 1 gr /500
Fruta cosecha 120 2.640 2.640,0 2.640 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 66 66,0 66 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 44 44,0 44 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 44 44,0 44 und /1
Galleta, cracker 2 44 44,0 44 und /1
Harina de maíz 50 1.100 2,2 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 220 0,4 1 gr /500
Huevo tipo A 3 73 72,6 73 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 2.574 6,8 7 gr /380
Lenteja 20 440 0,9 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 440 3,5 4 gr /125
Pan bola 1 22 22,0 22 und /1
Pan tajado 2 44 44,0 44 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 44 44,0 44 und /1
Panela 63 1.386 2,8 3 gr /500
Papa común, con cáscara 104 2.288 2.288,0 2.288 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.320 1.320,0 1.320 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.848 1.848,0 1.848 gr /1
Plátano maduro 70 1.540 1.540,0 1.540 gr /1
Queso blanco o campesino 50 1.100 5,5 6 gr /200
Queso blanco Rallado 45 990 5,0 5 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 330 0,8 1 gr /400
Sal yodada 11 238 0,5 1 gr /500
Tomate de aliño 204 4.488 4.488,0 4.488 gr /1
Zanahoria 56 1.232 1.232,0 1.232 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 6 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. ENCENILLO Código DANE Institución 10546700001909
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
12 10 120
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 516 2,1 2 cc /250
Ajo 3 32 31,8 32 gr /1
Arroz 160 1.920 3,8 4 gr /500
Azúcar 20 240 0,5 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 2.400 2,4 2 cc /1000
Canela en polvo 1 6 0,4 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 720 720,0 720 gr /1
Carne de res, magra 180 2.160 2.160,0 2.160 gr /1
Carve 20 240 240,0 240 gr /1
Cebolla cabezona 71 857 856,8 857 gr /1
Cebolla junca 17 202 201,6 202 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 360 1,8 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 180 1,4 1 gr /125
Cilantro 11 132 132,0 132 gr /1
Espaguetis 25 300 1,2 1 gr /250
Espinaca 6 72 72,0 72 gr /1
Fríjol cargamanto 15 180 0,4 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.440 1.440,0 1.440 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 36 36,0 36 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 24 24,0 24 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 24 24,0 24 und /1
Galleta, cracker 2 24 24,0 24 und /1
Harina de maíz 50 600 1,2 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 120 0,2 1 gr /500
Huevo tipo A 3 40 39,6 40 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.404 3,7 4 gr /380
Lenteja 20 240 0,5 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 240 1,9 2 gr /125
Pan bola 1 12 12,0 12 und /1
Pan tajado 2 24 24,0 24 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 24 24,0 24 und /1
Panela 63 756 1,5 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.248 1.248,0 1.248 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 720 720,0 720 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.008 1.008,0 1.008 gr /1
Plátano maduro 70 840 840,0 840 gr /1
Queso blanco o campesino 50 600 3,0 3 gr /200
Queso blanco Rallado 45 540 2,7 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 180 0,5 1 gr /400
Sal yodada 11 130 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 2.448 2.448,0 2.448 gr /1
Zanahoria 56 672 672,0 672 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 7 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. ISIDORO LOPEZ Código DANE Institución 20546700010208
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
25 10 250
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 1.075 4,3 4 cc /250
Ajo 3 66 66,3 66 gr /1
Arroz 160 4.000 8,0 8 gr /500
Azúcar 20 500 1,0 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 5.000 5,0 5 cc /1000
Canela en polvo 1 13 0,8 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.500 1.500,0 1.500 gr /1
Carne de res, magra 180 4.500 4.500,0 4.500 gr /1
Carve 20 500 500,0 500 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.785 1.785,0 1.785 gr /1
Cebolla junca 17 420 420,0 420 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 750 3,8 4 gr /200
Chocolate en pasta 15 375 3,0 3 gr /125
Cilantro 11 275 275,0 275 gr /1
Espaguetis 25 625 2,5 2 gr /250
Espinaca 6 150 150,0 150 gr /1
Fríjol cargamanto 15 375 0,8 1 gr /500
Fruta cosecha 120 3.000 3.000,0 3.000 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 75 75,0 75 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 50 50,0 50 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 50 50,0 50 und /1
Galleta, cracker 2 50 50,0 50 und /1
Harina de maíz 50 1.250 2,5 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 250 0,5 0 gr /500
Huevo tipo A 3 83 82,5 82 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 2.925 7,7 8 gr /380
Lenteja 20 500 1,0 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 500 4,0 4 gr /125
Pan bola 1 25 25,0 25 und /1
Pan tajado 2 50 50,0 50 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 50 50,0 50 und /1
Panela 63 1.575 3,2 3 gr /500
Papa común, con cáscara 104 2.600 2.600,0 2.600 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.500 1.500,0 1.500 gr /1
Plátano hartón verde 84 2.100 2.100,0 2.100 gr /1
Plátano maduro 70 1.750 1.750,0 1.750 gr /1
Queso blanco o campesino 50 1.250 6,3 6 gr /200
Queso blanco Rallado 45 1.125 5,6 6 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 375 0,9 1 gr /400
Sal yodada 11 270 0,5 1 gr /500
Tomate de aliño 204 5.100 5.100,0 5.100 gr /1
Zanahoria 56 1.400 1.400,0 1.400 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 8 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. JOSÉ MARÍA MEJÍA TOBÓN Código DANE Institución 20546700010213
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
17 10 170
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 731 2,9 3 cc /250
Ajo 3 45 45,1 45 gr /1
Arroz 160 2.720 5,4 5 gr /500
Azúcar 20 340 0,7 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 3.400 3,4 3 cc /1000
Canela en polvo 1 9 0,5 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.020 1.020,0 1.020 gr /1
Carne de res, magra 180 3.060 3.060,0 3.060 gr /1
Carve 20 340 340,0 340 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.214 1.213,8 1.214 gr /1
Cebolla junca 17 286 285,6 286 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 510 2,6 3 gr /200
Chocolate en pasta 15 255 2,0 2 gr /125
Cilantro 11 187 187,0 187 gr /1
Espaguetis 25 425 1,7 2 gr /250
Espinaca 6 102 102,0 102 gr /1
Fríjol cargamanto 15 255 0,5 1 gr /500
Fruta cosecha 120 2.040 2.040,0 2.040 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 51 51,0 51 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 34 34,0 34 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 34 34,0 34 und /1
Galleta, cracker 2 34 34,0 34 und /1
Harina de maíz 50 850 1,7 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 170 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 56 56,1 56 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.989 5,2 5 gr /380
Lenteja 20 340 0,7 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 340 2,7 3 gr /125
Pan bola 1 17 17,0 17 und /1
Pan tajado 2 34 34,0 34 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 34 34,0 34 und /1
Panela 63 1.071 2,1 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.768 1.768,0 1.768 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.020 1.020,0 1.020 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.428 1.428,0 1.428 gr /1
Plátano maduro 70 1.190 1.190,0 1.190 gr /1
Queso blanco o campesino 50 850 4,3 4 gr /200
Queso blanco Rallado 45 765 3,8 4 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 255 0,6 1 gr /400
Sal yodada 11 184 0,4 1 gr /500
Tomate de aliño 204 3.468 3.468,0 3.468 gr /1
Zanahoria 56 952 952,0 952 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 9 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. JUAN CRISOSTOMO MARTINEZ Código DANE Institución 20546700010211
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
64 10 640
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 2.752 11,0 11 cc /250
Ajo 3 170 169,6 170 gr /1
Arroz 160 10.240 20,5 20 gr /500
Azúcar 20 1.280 2,6 3 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 12.800 12,8 13 cc /1000
Canela en polvo 1 32 2,0 2 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 3.840 3.840,0 3.840 gr /1
Carne de res, magra 180 11.520 11.520,0 11.520 gr /1
Carve 20 1.280 1.280,0 1.280 gr /1
Cebolla cabezona 71 4.570 4.569,6 4.570 gr /1
Cebolla junca 17 1.075 1.075,2 1.075 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 1.920 9,6 10 gr /200
Chocolate en pasta 15 960 7,7 8 gr /125
Cilantro 11 704 704,0 704 gr /1
Espaguetis 25 1.600 6,4 6 gr /250
Espinaca 6 384 384,0 384 gr /1
Fríjol cargamanto 15 960 1,9 2 gr /500
Fruta cosecha 120 7.680 7.680,0 7.680 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 192 192,0 192 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 128 128,0 128 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 128 128,0 128 und /1
Galleta, cracker 2 128 128,0 128 und /1
Harina de maíz 50 3.200 6,4 6 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 640 1,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 211 211,2 211 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 7.488 19,7 20 gr /380
Lenteja 20 1.280 2,6 3 gr /500
Margarina suave de mesa 20 1.280 10,2 10 gr /125
Pan bola 1 64 64,0 64 und /1
Pan tajado 2 128 128,0 128 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 128 128,0 128 und /1
Panela 63 4.032 8,1 8 gr /500
Papa común, con cáscara 104 6.656 6.656,0 6.656 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 3.840 3.840,0 3.840 gr /1
Plátano hartón verde 84 5.376 5.376,0 5.376 gr /1
Plátano maduro 70 4.480 4.480,0 4.480 gr /1
Queso blanco o campesino 50 3.200 16,0 16 gr /200
Queso blanco Rallado 45 2.880 14,4 14 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 960 2,4 2 gr /400
Sal yodada 11 691 1,4 1 gr /500
Tomate de aliño 204 13.056 13.056,0 13.056 gr /1
Zanahoria 56 3.584 3.584,0 3.584 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 10 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. LA CAMELIA Código DANE Institución 10546700001911
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
7 10 70
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 301 1,2 1 cc /250
Ajo 3 19 18,6 19 gr /1
Arroz 160 1.120 2,2 2 gr /500
Azúcar 20 140 0,3 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 1.400 1,4 1 cc /1000
Canela en polvo 1 4 0,2 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 420 420,0 420 gr /1
Carne de res, magra 180 1.260 1.260,0 1.260 gr /1
Carve 20 140 140,0 140 gr /1
Cebolla cabezona 71 500 499,8 500 gr /1
Cebolla junca 17 118 117,6 118 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 210 1,1 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 105 0,8 1 gr /125
Cilantro 11 77 77,0 77 gr /1
Espaguetis 25 175 0,7 1 gr /250
Espinaca 6 42 42,0 42 gr /1
Fríjol cargamanto 15 105 0,2 1 gr /500
Fruta cosecha 120 840 840,0 840 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 21 21,0 21 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 14 14,0 14 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 14 14,0 14 und /1
Galleta, cracker 2 14 14,0 14 und /1
Harina de maíz 50 350 0,7 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 70 0,1 1 gr /500
Huevo tipo A 3 23 23,1 23 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 819 2,2 2 gr /380
Lenteja 20 140 0,3 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 140 1,1 1 gr /125
Pan bola 1 7 7,0 7 und /1
Pan tajado 2 14 14,0 14 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 14 14,0 14 und /1
Panela 63 441 0,9 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 728 728,0 728 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 420 420,0 420 gr /1
Plátano hartón verde 84 588 588,0 588 gr /1
Plátano maduro 70 490 490,0 490 gr /1
Queso blanco o campesino 50 350 1,8 2 gr /200
Queso blanco Rallado 45 315 1,6 2 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 105 0,3 1 gr /400
Sal yodada 11 76 0,2 1 gr /500
Tomate de aliño 204 1.428 1.428,0 1.428 gr /1
Zanahoria 56 392 392,0 392 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 11 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. LA MERCED Código DANE Institución 20546700010210
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
9 10 90
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 387 1,5 2 cc /250
Ajo 3 24 23,9 24 gr /1
Arroz 160 1.440 2,9 3 gr /500
Azúcar 20 180 0,4 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 1.800 1,8 2 cc /1000
Canela en polvo 1 5 0,3 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 540 540,0 540 gr /1
Carne de res, magra 180 1.620 1.620,0 1.620 gr /1
Carve 20 180 180,0 180 gr /1
Cebolla cabezona 71 643 642,6 643 gr /1
Cebolla junca 17 151 151,2 151 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 270 1,4 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 135 1,1 1 gr /125
Cilantro 11 99 99,0 99 gr /1
Espaguetis 25 225 0,9 1 gr /250
Espinaca 6 54 54,0 54 gr /1
Fríjol cargamanto 15 135 0,3 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.080 1.080,0 1.080 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 27 27,0 27 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 18 18,0 18 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 18 18,0 18 und /1
Galleta, cracker 2 18 18,0 18 und /1
Harina de maíz 50 450 0,9 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 90 0,2 1 gr /500
Huevo tipo A 3 30 29,7 30 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.053 2,8 3 gr /380
Lenteja 20 180 0,4 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 180 1,4 1 gr /125
Pan bola 1 9 9,0 9 und /1
Pan tajado 2 18 18,0 18 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 18 18,0 18 und /1
Panela 63 567 1,1 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 936 936,0 936 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 540 540,0 540 gr /1
Plátano hartón verde 84 756 756,0 756 gr /1
Plátano maduro 70 630 630,0 630 gr /1
Queso blanco o campesino 50 450 2,3 2 gr /200
Queso blanco Rallado 45 405 2,0 2 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 135 0,3 1 gr /400
Sal yodada 11 97 0,2 1 gr /500
Tomate de aliño 204 1.836 1.836,0 1.836 gr /1
Zanahoria 56 504 504,0 504 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 12 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. LA PALMA Código DANE Institución 20546700010212
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
5 10 50
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 215 0,9 1 cc /250
Ajo 3 13 13,3 13 gr /1
Arroz 160 800 1,6 2 gr /500
Azúcar 20 100 0,2 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 1.000 1,0 1 cc /1000
Canela en polvo 1 3 0,2 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 300 300,0 300 gr /1
Carne de res, magra 180 900 900,0 900 gr /1
Carve 20 100 100,0 100 gr /1
Cebolla cabezona 71 357 357,0 357 gr /1
Cebolla junca 17 84 84,0 84 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 150 0,8 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 75 0,6 1 gr /125
Cilantro 11 55 55,0 55 gr /1
Espaguetis 25 125 0,5 0 gr /250
Espinaca 6 30 30,0 30 gr /1
Fríjol cargamanto 15 75 0,2 1 gr /500
Fruta cosecha 120 600 600,0 600 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 15 15,0 15 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 10 10,0 10 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 10 10,0 10 und /1
Galleta, cracker 2 10 10,0 10 und /1
Harina de maíz 50 250 0,5 0 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 50 0,1 0 gr /500
Huevo tipo A 3 17 16,5 16 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 585 1,5 2 gr /380
Lenteja 20 100 0,2 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 100 0,8 1 gr /125
Pan bola 1 5 5,0 5 und /1
Pan tajado 2 10 10,0 10 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 10 10,0 10 und /1
Panela 63 315 0,6 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 520 520,0 520 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 300 300,0 300 gr /1
Plátano hartón verde 84 420 420,0 420 gr /1
Plátano maduro 70 350 350,0 350 gr /1
Queso blanco o campesino 50 250 1,3 1 gr /200
Queso blanco Rallado 45 225 1,1 1 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 75 0,2 1 gr /400
Sal yodada 11 54 0,1 1 gr /500
Tomate de aliño 204 1.020 1.020,0 1.020 gr /1
Zanahoria 56 280 280,0 280 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 13 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. LA PEÑA Código DANE Institución 10546700001908
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
6 10 60
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 258 1,0 1 cc /250
Ajo 3 16 15,9 16 gr /1
Arroz 160 960 1,9 2 gr /500
Azúcar 20 120 0,2 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 1.200 1,2 1 cc /1000
Canela en polvo 1 3 0,2 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 360 360,0 360 gr /1
Carne de res, magra 180 1.080 1.080,0 1.080 gr /1
Carve 20 120 120,0 120 gr /1
Cebolla cabezona 71 428 428,4 428 gr /1
Cebolla junca 17 101 100,8 101 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 180 0,9 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 90 0,7 1 gr /125
Cilantro 11 66 66,0 66 gr /1
Espaguetis 25 150 0,6 1 gr /250
Espinaca 6 36 36,0 36 gr /1
Fríjol cargamanto 15 90 0,2 1 gr /500
Fruta cosecha 120 720 720,0 720 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 18 18,0 18 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 12 12,0 12 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 12 12,0 12 und /1
Galleta, cracker 2 12 12,0 12 und /1
Harina de maíz 50 300 0,6 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 60 0,1 1 gr /500
Huevo tipo A 3 20 19,8 20 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 702 1,8 2 gr /380
Lenteja 20 120 0,2 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 120 1,0 1 gr /125
Pan bola 1 6 6,0 6 und /1
Pan tajado 2 12 12,0 12 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 12 12,0 12 und /1
Panela 63 378 0,8 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 624 624,0 624 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 360 360,0 360 gr /1
Plátano hartón verde 84 504 504,0 504 gr /1
Plátano maduro 70 420 420,0 420 gr /1
Queso blanco o campesino 50 300 1,5 2 gr /200
Queso blanco Rallado 45 270 1,4 1 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 90 0,2 1 gr /400
Sal yodada 11 65 0,1 1 gr /500
Tomate de aliño 204 1.224 1.224,0 1.224 gr /1
Zanahoria 56 336 336,0 336 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 14 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. LA TRINIDAD Código DANE Institución 10546700001905
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
13 10 130
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 559 2,2 2 cc /250
Ajo 3 34 34,5 34 gr /1
Arroz 160 2.080 4,2 4 gr /500
Azúcar 20 260 0,5 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 2.600 2,6 3 cc /1000
Canela en polvo 1 7 0,4 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 780 780,0 780 gr /1
Carne de res, magra 180 2.340 2.340,0 2.340 gr /1
Carve 20 260 260,0 260 gr /1
Cebolla cabezona 71 928 928,2 928 gr /1
Cebolla junca 17 218 218,4 218 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 390 2,0 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 195 1,6 2 gr /125
Cilantro 11 143 143,0 143 gr /1
Espaguetis 25 325 1,3 1 gr /250
Espinaca 6 78 78,0 78 gr /1
Fríjol cargamanto 15 195 0,4 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.560 1.560,0 1.560 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 39 39,0 39 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 26 26,0 26 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 26 26,0 26 und /1
Galleta, cracker 2 26 26,0 26 und /1
Harina de maíz 50 650 1,3 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 130 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 43 42,9 43 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.521 4,0 4 gr /380
Lenteja 20 260 0,5 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 260 2,1 2 gr /125
Pan bola 1 13 13,0 13 und /1
Pan tajado 2 26 26,0 26 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 26 26,0 26 und /1
Panela 63 819 1,6 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.352 1.352,0 1.352 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 780 780,0 780 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.092 1.092,0 1.092 gr /1
Plátano maduro 70 910 910,0 910 gr /1
Queso blanco o campesino 50 650 3,3 3 gr /200
Queso blanco Rallado 45 585 2,9 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 195 0,5 1 gr /400
Sal yodada 11 140 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 2.652 2.652,0 2.652 gr /1
Zanahoria 56 728 728,0 728 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 15 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. MARIA AUXILIADORA Código DANE Institución 20546700010203
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
15 10 150
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 645 2,6 3 cc /250
Ajo 3 40 39,8 40 gr /1
Arroz 160 2.400 4,8 5 gr /500
Azúcar 20 300 0,6 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 3.000 3,0 3 cc /1000
Canela en polvo 1 8 0,5 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 900 900,0 900 gr /1
Carne de res, magra 180 2.700 2.700,0 2.700 gr /1
Carve 20 300 300,0 300 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.071 1.071,0 1.071 gr /1
Cebolla junca 17 252 252,0 252 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 450 2,3 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 225 1,8 2 gr /125
Cilantro 11 165 165,0 165 gr /1
Espaguetis 25 375 1,5 2 gr /250
Espinaca 6 90 90,0 90 gr /1
Fríjol cargamanto 15 225 0,5 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.800 1.800,0 1.800 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 45 45,0 45 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 30 30,0 30 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 30 30,0 30 und /1
Galleta, cracker 2 30 30,0 30 und /1
Harina de maíz 50 750 1,5 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 150 0,3 1 gr /500
Huevo tipo A 3 50 49,5 50 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.755 4,6 5 gr /380
Lenteja 20 300 0,6 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 300 2,4 2 gr /125
Pan bola 1 15 15,0 15 und /1
Pan tajado 2 30 30,0 30 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 30 30,0 30 und /1
Panela 63 945 1,9 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.560 1.560,0 1.560 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 900 900,0 900 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.260 1.260,0 1.260 gr /1
Plátano maduro 70 1.050 1.050,0 1.050 gr /1
Queso blanco o campesino 50 750 3,8 4 gr /200
Queso blanco Rallado 45 675 3,4 3 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 225 0,6 1 gr /400
Sal yodada 11 162 0,3 1 gr /500
Tomate de aliño 204 3.060 3.060,0 3.060 gr /1
Zanahoria 56 840 840,0 840 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 16 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. PALMITAS Código DANE Institución 20546700010207
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
70 10 700
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 3.010 12,0 12 cc /250
Ajo 3 186 185,5 186 gr /1
Arroz 160 11.200 22,4 22 gr /500
Azúcar 20 1.400 2,8 3 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 14.000 14,0 14 cc /1000
Canela en polvo 1 35 2,2 2 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 4.200 4.200,0 4.200 gr /1
Carne de res, magra 180 12.600 12.600,0 12.600 gr /1
Carve 20 1.400 1.400,0 1.400 gr /1
Cebolla cabezona 71 4.998 4.998,0 4.998 gr /1
Cebolla junca 17 1.176 1.176,0 1.176 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 2.100 10,5 10 gr /200
Chocolate en pasta 15 1.050 8,4 8 gr /125
Cilantro 11 770 770,0 770 gr /1
Espaguetis 25 1.750 7,0 7 gr /250
Espinaca 6 420 420,0 420 gr /1
Fríjol cargamanto 15 1.050 2,1 2 gr /500
Fruta cosecha 120 8.400 8.400,0 8.400 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 210 210,0 210 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 140 140,0 140 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 140 140,0 140 und /1
Galleta, cracker 2 140 140,0 140 und /1
Harina de maíz 50 3.500 7,0 7 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 700 1,4 1 gr /500
Huevo tipo A 3 231 231,0 231 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 8.190 21,6 22 gr /380
Lenteja 20 1.400 2,8 3 gr /500
Margarina suave de mesa 20 1.400 11,2 11 gr /125
Pan bola 1 70 70,0 70 und /1
Pan tajado 2 140 140,0 140 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 140 140,0 140 und /1
Panela 63 4.410 8,8 9 gr /500
Papa común, con cáscara 104 7.280 7.280,0 7.280 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 4.200 4.200,0 4.200 gr /1
Plátano hartón verde 84 5.880 5.880,0 5.880 gr /1
Plátano maduro 70 4.900 4.900,0 4.900 gr /1
Queso blanco o campesino 50 3.500 17,5 18 gr /200
Queso blanco Rallado 45 3.150 15,8 16 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 1.050 2,6 3 gr /400
Sal yodada 11 756 1,5 2 gr /500
Tomate de aliño 204 14.280 14.280,0 14.280 gr /1
Zanahoria 56 3.920 3.920,0 3.920 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 17 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. PEDRO GOMEZ V Código DANE Institución 10546700001904
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
18 10 180
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 774 3,1 3 cc /250
Ajo 3 48 47,7 48 gr /1
Arroz 160 2.880 5,8 6 gr /500
Azúcar 20 360 0,7 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 3.600 3,6 4 cc /1000
Canela en polvo 1 9 0,6 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.080 1.080,0 1.080 gr /1
Carne de res, magra 180 3.240 3.240,0 3.240 gr /1
Carve 20 360 360,0 360 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.285 1.285,2 1.285 gr /1
Cebolla junca 17 302 302,4 302 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 540 2,7 3 gr /200
Chocolate en pasta 15 270 2,2 2 gr /125
Cilantro 11 198 198,0 198 gr /1
Espaguetis 25 450 1,8 2 gr /250
Espinaca 6 108 108,0 108 gr /1
Fríjol cargamanto 15 270 0,5 1 gr /500
Fruta cosecha 120 2.160 2.160,0 2.160 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 54 54,0 54 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 36 36,0 36 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 36 36,0 36 und /1
Galleta, cracker 2 36 36,0 36 und /1
Harina de maíz 50 900 1,8 2 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 180 0,4 1 gr /500
Huevo tipo A 3 59 59,4 59 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 2.106 5,5 6 gr /380
Lenteja 20 360 0,7 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 360 2,9 3 gr /125
Pan bola 1 18 18,0 18 und /1
Pan tajado 2 36 36,0 36 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 36 36,0 36 und /1
Panela 63 1.134 2,3 2 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.872 1.872,0 1.872 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.080 1.080,0 1.080 gr /1
Plátano hartón verde 84 1.512 1.512,0 1.512 gr /1
Plátano maduro 70 1.260 1.260,0 1.260 gr /1
Queso blanco o campesino 50 900 4,5 4 gr /200
Queso blanco Rallado 45 810 4,1 4 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 270 0,7 1 gr /400
Sal yodada 11 194 0,4 1 gr /500
Tomate de aliño 204 3.672 3.672,0 3.672 gr /1
Zanahoria 56 1.008 1.008,0 1.008 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 18 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. PRIMERO DE JULIO Código DANE Institución 10546700001910
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
10 10 100
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 430 1,7 2 cc /250
Ajo 3 27 26,5 27 gr /1
Arroz 160 1.600 3,2 3 gr /500
Azúcar 20 200 0,4 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 2.000 2,0 2 cc /1000
Canela en polvo 1 5 0,3 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 600 600,0 600 gr /1
Carne de res, magra 180 1.800 1.800,0 1.800 gr /1
Carve 20 200 200,0 200 gr /1
Cebolla cabezona 71 714 714,0 714 gr /1
Cebolla junca 17 168 168,0 168 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 300 1,5 2 gr /200
Chocolate en pasta 15 150 1,2 1 gr /125
Cilantro 11 110 110,0 110 gr /1
Espaguetis 25 250 1,0 1 gr /250
Espinaca 6 60 60,0 60 gr /1
Fríjol cargamanto 15 150 0,3 1 gr /500
Fruta cosecha 120 1.200 1.200,0 1.200 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 30 30,0 30 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 20 20,0 20 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 20 20,0 20 und /1
Galleta, cracker 2 20 20,0 20 und /1
Harina de maíz 50 500 1,0 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 100 0,2 1 gr /500
Huevo tipo A 3 33 33,0 33 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 1.170 3,1 3 gr /380
Lenteja 20 200 0,4 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 200 1,6 2 gr /125
Pan bola 1 10 10,0 10 und /1
Pan tajado 2 20 20,0 20 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 20 20,0 20 und /1
Panela 63 630 1,3 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 1.040 1.040,0 1.040 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 600 600,0 600 gr /1
Plátano hartón verde 84 840 840,0 840 gr /1
Plátano maduro 70 700 700,0 700 gr /1
Queso blanco o campesino 50 500 2,5 2 gr /200
Queso blanco Rallado 45 450 2,3 2 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 150 0,4 1 gr /400
Sal yodada 11 108 0,2 1 gr /500
Tomate de aliño 204 2.040 2.040,0 2.040 gr /1
Zanahoria 56 560 560,0 560 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 19 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. SABALETAS Código DANE Institución 20546700010206
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
32 10 320
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 1.376 5,5 6 cc /250
Ajo 3 85 84,8 85 gr /1
Arroz 160 5.120 10,2 10 gr /500
Azúcar 20 640 1,3 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 6.400 6,4 6 cc /1000
Canela en polvo 1 16 1,0 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.920 1.920,0 1.920 gr /1
Carne de res, magra 180 5.760 5.760,0 5.760 gr /1
Carve 20 640 640,0 640 gr /1
Cebolla cabezona 71 2.285 2.284,8 2.285 gr /1
Cebolla junca 17 538 537,6 538 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 960 4,8 5 gr /200
Chocolate en pasta 15 480 3,8 4 gr /125
Cilantro 11 352 352,0 352 gr /1
Espaguetis 25 800 3,2 3 gr /250
Espinaca 6 192 192,0 192 gr /1
Fríjol cargamanto 15 480 1,0 1 gr /500
Fruta cosecha 120 3.840 3.840,0 3.840 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 96 96,0 96 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 64 64,0 64 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 64 64,0 64 und /1
Galleta, cracker 2 64 64,0 64 und /1
Harina de maíz 50 1.600 3,2 3 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 320 0,6 1 gr /500
Huevo tipo A 3 106 105,6 106 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 3.744 9,9 10 gr /380
Lenteja 20 640 1,3 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 640 5,1 5 gr /125
Pan bola 1 32 32,0 32 und /1
Pan tajado 2 64 64,0 64 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 64 64,0 64 und /1
Panela 63 2.016 4,0 4 gr /500
Papa común, con cáscara 104 3.328 3.328,0 3.328 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.920 1.920,0 1.920 gr /1
Plátano hartón verde 84 2.688 2.688,0 2.688 gr /1
Plátano maduro 70 2.240 2.240,0 2.240 gr /1
Queso blanco o campesino 50 1.600 8,0 8 gr /200
Queso blanco Rallado 45 1.440 7,2 7 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 480 1,2 1 gr /400
Sal yodada 11 346 0,7 1 gr /500
Tomate de aliño 204 6.528 6.528,0 6.528 gr /1
Zanahoria 56 1.792 1.792,0 1.792 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 20 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. SABANITAS Código DANE Institución 20546700010201
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
77 10 770
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 3.311 13,2 13 cc /250
Ajo 3 204 204,1 204 gr /1
Arroz 160 12.320 24,6 25 gr /500
Azúcar 20 1.540 3,1 3 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 15.400 15,4 15 cc /1000
Canela en polvo 1 39 2,4 2 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 4.620 4.620,0 4.620 gr /1
Carne de res, magra 180 13.860 13.860,0 13.860 gr /1
Carve 20 1.540 1.540,0 1.540 gr /1
Cebolla cabezona 71 5.498 5.497,8 5.498 gr /1
Cebolla junca 17 1.294 1.293,6 1.294 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 2.310 11,6 12 gr /200
Chocolate en pasta 15 1.155 9,2 9 gr /125
Cilantro 11 847 847,0 847 gr /1
Espaguetis 25 1.925 7,7 8 gr /250
Espinaca 6 462 462,0 462 gr /1
Fríjol cargamanto 15 1.155 2,3 2 gr /500
Fruta cosecha 120 9.240 9.240,0 9.240 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 231 231,0 231 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 154 154,0 154 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 154 154,0 154 und /1
Galleta, cracker 2 154 154,0 154 und /1
Harina de maíz 50 3.850 7,7 8 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 770 1,5 2 gr /500
Huevo tipo A 3 254 254,1 254 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 9.009 23,7 24 gr /380
Lenteja 20 1.540 3,1 3 gr /500
Margarina suave de mesa 20 1.540 12,3 12 gr /125
Pan bola 1 77 77,0 77 und /1
Pan tajado 2 154 154,0 154 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 154 154,0 154 und /1
Panela 63 4.851 9,7 10 gr /500
Papa común, con cáscara 104 8.008 8.008,0 8.008 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 4.620 4.620,0 4.620 gr /1
Plátano hartón verde 84 6.468 6.468,0 6.468 gr /1
Plátano maduro 70 5.390 5.390,0 5.390 gr /1
Queso blanco o campesino 50 3.850 19,3 19 gr /200
Queso blanco Rallado 45 3.465 17,3 17 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 1.155 2,9 3 gr /400
Sal yodada 11 832 1,7 2 gr /500
Tomate de aliño 204 15.708 15.708,0 15.708 gr /1
Zanahoria 56 4.312 4.312,0 4.312 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 21 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. SAN ANTONIO Código DANE Institución 20546700010209
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
28 10 280
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 1.204 4,8 5 cc /250
Ajo 3 74 74,2 74 gr /1
Arroz 160 4.480 9,0 9 gr /500
Azúcar 20 560 1,1 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 5.600 5,6 6 cc /1000
Canela en polvo 1 14 0,9 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 1.680 1.680,0 1.680 gr /1
Carne de res, magra 180 5.040 5.040,0 5.040 gr /1
Carve 20 560 560,0 560 gr /1
Cebolla cabezona 71 1.999 1.999,2 1.999 gr /1
Cebolla junca 17 470 470,4 470 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 840 4,2 4 gr /200
Chocolate en pasta 15 420 3,4 3 gr /125
Cilantro 11 308 308,0 308 gr /1
Espaguetis 25 700 2,8 3 gr /250
Espinaca 6 168 168,0 168 gr /1
Fríjol cargamanto 15 420 0,8 1 gr /500
Fruta cosecha 120 3.360 3.360,0 3.360 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 84 84,0 84 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 56 56,0 56 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 56 56,0 56 und /1
Galleta, cracker 2 56 56,0 56 und /1
Harina de maíz 50 1.400 2,8 3 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 280 0,6 1 gr /500
Huevo tipo A 3 92 92,4 92 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 3.276 8,6 9 gr /380
Lenteja 20 560 1,1 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 560 4,5 4 gr /125
Pan bola 1 28 28,0 28 und /1
Pan tajado 2 56 56,0 56 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 56 56,0 56 und /1
Panela 63 1.764 3,5 4 gr /500
Papa común, con cáscara 104 2.912 2.912,0 2.912 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 1.680 1.680,0 1.680 gr /1
Plátano hartón verde 84 2.352 2.352,0 2.352 gr /1
Plátano maduro 70 1.960 1.960,0 1.960 gr /1
Queso blanco o campesino 50 1.400 7,0 7 gr /200
Queso blanco Rallado 45 1.260 6,3 6 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 420 1,1 1 gr /400
Sal yodada 11 302 0,6 1 gr /500
Tomate de aliño 204 5.712 5.712,0 5.712 gr /1
Zanahoria 56 1.568 1.568,0 1.568 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 22 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C. E. R. ZARCITOS Código DANE Institución 10546700001903
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
35 10 350
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 1.505 6,0 6 cc /250
Ajo 3 93 92,8 93 gr /1
Arroz 160 5.600 11,2 11 gr /500
Azúcar 20 700 1,4 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 7.000 7,0 7 cc /1000
Canela en polvo 1 18 1,1 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 2.100 2.100,0 2.100 gr /1
Carne de res, magra 180 6.300 6.300,0 6.300 gr /1
Carve 20 700 700,0 700 gr /1
Cebolla cabezona 71 2.499 2.499,0 2.499 gr /1
Cebolla junca 17 588 588,0 588 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 1.050 5,3 5 gr /200
Chocolate en pasta 15 525 4,2 4 gr /125
Cilantro 11 385 385,0 385 gr /1
Espaguetis 25 875 3,5 4 gr /250
Espinaca 6 210 210,0 210 gr /1
Fríjol cargamanto 15 525 1,1 1 gr /500
Fruta cosecha 120 4.200 4.200,0 4.200 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 105 105,0 105 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 70 70,0 70 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 70 70,0 70 und /1
Galleta, cracker 2 70 70,0 70 und /1
Harina de maíz 50 1.750 3,5 4 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 350 0,7 1 gr /500
Huevo tipo A 3 116 115,5 116 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 4.095 10,8 11 gr /380
Lenteja 20 700 1,4 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 700 5,6 6 gr /125
Pan bola 1 35 35,0 35 und /1
Pan tajado 2 70 70,0 70 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 70 70,0 70 und /1
Panela 63 2.205 4,4 4 gr /500
Papa común, con cáscara 104 3.640 3.640,0 3.640 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 2.100 2.100,0 2.100 gr /1
Plátano hartón verde 84 2.940 2.940,0 2.940 gr /1
Plátano maduro 70 2.450 2.450,0 2.450 gr /1
Queso blanco o campesino 50 1.750 8,8 9 gr /200
Queso blanco Rallado 45 1.575 7,9 8 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 525 1,3 1 gr /400
Sal yodada 11 378 0,8 1 gr /500
Tomate de aliño 204 7.140 7.140,0 7.140 gr /1
Zanahoria 56 1.960 1.960,0 1.960 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 23 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo C.E.R. JULIAN GOMEZ Código DANE Institución 10546700001902
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
4 10 40
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 172 0,7 1 cc /250
Ajo 3 11 10,6 11 gr /1
Arroz 160 640 1,3 1 gr /500
Azúcar 20 80 0,2 1 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 800 0,8 1 cc /1000
Canela en polvo 1 2 0,1 1 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 240 240,0 240 gr /1
Carne de res, magra 180 720 720,0 720 gr /1
Carve 20 80 80,0 80 gr /1
Cebolla cabezona 71 286 285,6 286 gr /1
Cebolla junca 17 67 67,2 67 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 120 0,6 1 gr /200
Chocolate en pasta 15 60 0,5 1 gr /125
Cilantro 11 44 44,0 44 gr /1
Espaguetis 25 100 0,4 1 gr /250
Espinaca 6 24 24,0 24 gr /1
Fríjol cargamanto 15 60 0,1 1 gr /500
Fruta cosecha 120 480 480,0 480 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 12 12,0 12 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 8 8,0 8 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 8 8,0 8 und /1
Galleta, cracker 2 8 8,0 8 und /1
Harina de maíz 50 200 0,4 1 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 40 0,1 0 gr /500
Huevo tipo A 3 13 13,2 13 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 468 1,2 1 gr /380
Lenteja 20 80 0,2 1 gr /500
Margarina suave de mesa 20 80 0,6 1 gr /125
Pan bola 1 4 4,0 4 und /1
Pan tajado 2 8 8,0 8 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 8 8,0 8 und /1
Panela 63 252 0,5 1 gr /500
Papa común, con cáscara 104 416 416,0 416 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 240 240,0 240 gr /1
Plátano hartón verde 84 336 336,0 336 gr /1
Plátano maduro 70 280 280,0 280 gr /1
Queso blanco o campesino 50 200 1,0 1 gr /200
Queso blanco Rallado 45 180 0,9 1 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 60 0,2 1 gr /400
Sal yodada 11 43 0,1 0 gr /500
Tomate de aliño 204 816 816,0 816 gr /1
Zanahoria 56 224 224,0 224 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020

 Código ESC_10
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Acta de viveres Version 02
Fecha 12/03/2014
Página 24 de 24
Datos generales de la entrega
N° de entrega 01 Operador FUNDACION CENTRAL MAYORISTA
Municipio MONTEBELLO Subregión SUROESTE
Establecimiento educativo I. E. MARIANO J. VILLEGAS Código DANE Institución 10546700001901
Lugar de entrega Hora de entrega 08:00 AM
Vehículo/Marca TOYOTA Placa MNA 934
Fechas de entrega y de consumo
Fecha de entrega 08/02/2020 Fecha inicio consumo 10/02/2020 Fecha final consumo 21/02/2020
Menus a entregar
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 Dia 11
Menú 1 Menú 2 Menú 3 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Menú 7 Menú 8 Menú 9 Menú 10
Número de raciones día Número días de consumo Total raciones
256 10 2560
Número de raciones entregadas Número días entregados Total raciones entregadas

Certificación de recibido
Recibí conforme N° de devoluciones N° de faltantes
Detalle de la materia prima faltante o devuelta
Producto Unidad de medida Cantidad Observaciones

Entrega operador / proveedor Identificación

Recibe municipio Identificación

Alimento Gr x cupo Gr totales Cant sin redondear Cantidad a entregar Medida o empaque
Aceite vegetal 43 11.008 44,0 44 cc /250
Ajo 3 678 678,4 678 gr /1
Arroz 160 40.960 81,9 82 gr /500
Azúcar 20 5.120 10,2 10 gr /500
Bebida láctea a base de yogurt 200 51.200 51,2 51 cc /1000
Canela en polvo 1 128 8,0 8 gr /16
Carne de cerdo, magra 60 15.360 15.360,0 15.360 gr /1
Carne de res, magra 180 46.080 46.080,0 46.080 gr /1
Carve 20 5.120 5.120,0 5.120 gr /1
Cebolla cabezona 71 18.278 18.278,4 18.278 gr /1
Cebolla junca 17 4.301 4.300,8 4.301 gr /1
Cereal de maiz en hojuelas azucarado e30 7.680 38,4 38 gr /200
Chocolate en pasta 15 3.840 30,7 31 gr /125
Cilantro 11 2.816 2.816,0 2.816 gr /1
Espaguetis 25 6.400 25,6 26 gr /250
Espinaca 6 1.536 1.536,0 1.536 gr /1
Fríjol cargamanto 15 3.840 7,7 8 gr /500
Fruta cosecha 120 30.720 30.720,0 30.720 gr /1
Fruta entera grupo 1 (1 unidad equival 3 768 768,0 768 und /1
Fruta entera grupo 2 (1 unidad equival 2 512 512,0 512 und /1
Galleta de sal con sabor a mantequilla 2 512 512,0 512 und /1
Galleta, cracker 2 512 512,0 512 und /1
Harina de maíz 50 12.800 25,6 26 gr /500
Harina de trigo fortificada 10 2.560 5,1 5 gr /500
Huevo tipo A 3 845 844,8 845 und /1
Leche en polvo entera de vaca 117 29.952 78,8 79 gr /380
Lenteja 20 5.120 10,2 10 gr /500
Margarina suave de mesa 20 5.120 41,0 41 gr /125
Pan bola 1 256 256,0 256 und /1
Pan tajado 2 512 512,0 512 und /1
Pan tipo hamburguesa 2 512 512,0 512 und /1
Panela 63 16.128 32,3 32 gr /500
Papa común, con cáscara 104 26.624 26.624,0 26.624 gr /1
Papa criolla, con cáscara 60 15.360 15.360,0 15.360 gr /1
Plátano hartón verde 84 21.504 21.504,0 21.504 gr /1
Plátano maduro 70 17.920 17.920,0 17.920 gr /1
Queso blanco o campesino 50 12.800 64,0 64 gr /200
Queso blanco Rallado 45 11.520 57,6 58 gr /200
Queso tipo mozzarella 15 3.840 9,6 10 gr /400
Sal yodada 11 2.765 5,5 6 gr /500
Tomate de aliño 204 52.224 52.224,0 52.224 gr /1
Zanahoria 56 14.336 14.336,0 14.336 gr /1
Criterios de calidad
Excelente Buena Regular Mala
Firma establecimiento educativo Firma Municipio
Cargo Cargo
Número de cedula Número de cedula

miércoles, 05 de febrero de 2020