Marco espacial

Con el fin de aprovechar la mayor cantidad de residuos agroindustriales

(semilla de aguacate) la investigación se llevará a cabo en Bogotá, Colombia
donde está ubicada la empresa GUACAMOLELISTO, siendo esta la
proveedora de la materia prima en el proceso de extracción de almidón en la
semilla de aguacate, la ubicación de este proyecto se debe a la facilidad en la
recepción de la materia prima, además de evitar daños en la misma.

Marco temporal
Esta investigación comprenderá un periodo de 6 meses, en los cuales se
realizará la viabilidad del proyecto, teniendo en cuenta el porcentaje de
rendimiento obtenido a partir de la semilla, el proceso y la estandarización del
mismo.