Osteología Humana

2019

Prof. Adj. Magister Alicia Lusiardo

Asistente: Lic. Patricia Mut

 Asistencia/Evaluación
• Martes y jueves de 10 a 12
• Teórico / práctico
• 75% asistencia obligatoria

¡Exonerable!
 Asistencia/Evaluación
Formas de evaluación:
• Pruebas parciales – Se administrarán 2 pruebas
teórico/prácticas focalizadas hacia la identificación y
lateralización de huesos completos y fragmentos.
• Para exonerar el curso el estudiante deberá obtener un
promedio mínimo de 6 en los parciales y en ninguno de
los mismos puede obtener una calificación menor a 4

3er parcial
 Bibliografía

• EVA
1. Recursos online
2. Libros digitales
 Programa
Objetivos:

• Que el estudiante pueda identificar todos los huesos del

esqueleto humano y sus puntos de referencia
 Programa
Objetivos:

• Que el estudiante comprenda los procesos de desarrollo

dental y óseo y como estos procesos pueden utilizarse para
estimar parámetros demográficos a partir de restos óseos.
 Programa
Objetivos:

• Que el estudiante desarrolle el conocimiento necesario para

pueda aplicar su conocimiento en biología ósea a casos de
estudio forenses, arqueológicos y paleontológicos
 Programa
Unidad 1
Introducción
• Osteología Humana
• Biología Ósea
• Rol del osteólogo forense
• Recuperación de restos,
acondicionamiento, análisis y reportes
• Ética en osteología
 Programa
Unidad 2
Esqueleto axial
• El cráneo, dentición, hioides, vértebras,
esternón y costillas
• Estructuras, características y funciones de
los huesos, posición anatómica,
articulaciones y anatomía funcional
 Programa
Unidad 3
Esqueleto apendicular
• Cintura escapular: Clavícula y Omóplato
• Brazo: Húmero, radio y cúbito
• Mano: carpos, metacarpos y falanges
• Cintura pélvica: Sacro, Coxis y coxal
• Pierna: Fémur, rótula, tibia y peroné
• Pie: Tarsos, metatarsos y falanges
• Estructuras, características y funciones de los
huesos, posición anatómica, articulaciones y
anatomía funcional
 Definciones
La osteología es la rama de la anatomía
descriptiva que trata del estudio científico
de los huesos que conforman el sistema
esquelético. O sea la estructura, funciones y
patologías óseas

Subdisciplina de la anatomía, antropología y

la arqueología.
……..
 Definciones

Estudio detallado de huesos y dientes, en

relación a su morfología, función,
desarrollo, biomecánica, etc.

Usos: identificación de perfil biológico,

interpretación de modos de vida pasados y
presentes, individuales y poblacionales
 Huesos
El hueso es un órgano (agrupación de diversos
tejidos que forman una unidad estructural
encargada del cumplimiento de una función
determinada).
 Huesos
Composición: tejido óseo--un tipo
especializado de tejido conectivo,
constituido por células, y componentes
extracelulares calcificados.

Los huesos también poseen cubiertas de

tejido conectivo (periostio) y cartílago
(carilla articular), vasos, nervios, y algunos
contienen tejido hematopoyético (médula
ósea roja) y tejido adiposo (médula ósea
amarilla)
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Los huesos poseen formas muy variadas y cumplen
varias funciones.

Poseen una estructura interna compleja pero muy

funcional que determina su morfología: los huesos son
plásticos y livianos aunque muy resistentes y duros.

En vida el hueso es un tejido muy activo;

permanentemente forma tejido nuevo
(modela) y elimina tejido viejo (remodela).

Posee una resistencia a la tensión similar a la

del hierro pero es 9 veces más ligero y 10
veces más flexible
Funciones de los huesos:

• Soporte: los huesos proveen un cuadro rígido de

soporte para los tejidos blandos y músculos.
• Protección: los huesos protegen a los órganos
internos de posibles traumatismos. Cráneo y
tórax.
• Movimiento: a través de tendones que insertan
músculos en los huesos. La contracción
muscular es la produce el movimiento.
Funciones de los huesos:

• Homeostasis mineral: el tejido óseo almacena minerales

(calcio y fósforo) necesarias para varias funciones . Los
huesos liberan minerales en la sangre para su
distribución a otras partes del organismo.
• Producción de células sanguíneas: la médula ósea
roja produce las células sanguíneas rojas o hematíes
mediante el proceso denominado hematopoyesis.
• Almacén de grasas de reserva: la médula
amarilla consiste principalmente en adipocitos con unos
pocos hematíes dispersos. Es una importante reserva de
energía química.
Estructura ósea
El hueso es un tejido
conectivo mineralizado que
consiste esencialmente en
una matriz extra-celular
mineralizada y células
especializadas).

Componente orgánico de la
matriz (osteoide): colágeno
90% y proteínas
(osteocalcina, osteonectina,
fosfoproteínas, etc.) 10% El componente mineral otorga rigidez al hueso

Componente inorgánico:
fosfato cálcico en forma de
cristales de hidroxiapatita
incrustados entre las fibras
de colágeno.

Células especializadas
(osteoblastos, osteocitos y
osteoclastos).
El componente orgánico otorga elasticidad al hueso
 Estructura macroscópica del hueso

Dos categorías: Trabecular o esponjoso

Cortical o compacto
Hueso trabecular:
compuesto por una
red de espículas
óseas o trabéculas.
Los espacios entre
las trabéculas
contiene médula
ósea.

Hueso Cortical:
masa de tejido
óseo sin espacios
visibles a simple
vista

Alicia Lusiardo
Diploe
¿Estructura microscópica del hueso?
• Punta “florecida” de un cabello
¿Estructura microscópica del hueso?
• Papel Higiénico
¿Estructura microscópica del hueso?
• Hilo dental … usado!!
¿Estructura microscópica del hueso?
Osteoblastos: Células formadoras de hueso, segregan y mineralizan la
matriz ósea (generan materiales y el ambiente propicio para la
precipitación de sales de fosfato de calcio).
Al microscopio: células cuboidales, con prolongaciones en forma de
huso (largada, elipsoide).
Osteocitos: osteoblasto sin actividad de síntesis que quedará rodeado
por la matriz ósea que secretó antes como osteoblasto.
Osteoclastos: células destructoras de hueso.
Grandes, móviles, multinucleadas, que reabsorben las superficies óseas
formando lagunas.
Segregan sustancias que disuelven la fase mineral de la matriz y enzimas que
degradan el colágeno.
 Estructura de los huesos
La unidad estructural
del hueso visible con
un microscopio de
poco aumento, es el
osteón o sistema
haversiano: sistema
de láminas
dispuestas
concéntricamente
alrededor de un canal
= el canal de Havers,
que contiene vasos y
nervios.
 Estructura de los huesos
Los canales de
Volkmann contienen
vasos sanguíneos
que van del periostio
a la substancia ósea
asegurando el
metabolismo en los
huesos.
Lamelas: Hueso
láminas cortical
concéntricas
Hueso
trabecular:

Sistema de No tiene
Havers osteonas, ni
(osteonas) vasos
sanguíneos
Osteocitos, en la matriz,
canal de H. ni láminas
concéntricas

Trabéculas: capas de
células conteniendo
Periostio osteocitos

Canal de
Canal de Havers
Volkmann
(nervios y vasos
Alicia Lusiardo sanguíneos)
Las trabéculas de substancia esponjosa no se localizan al
azar, en la medida en que los huesos soportan una acción
doble, de presión y de tracción de los músculos, las
trabéculas óseas están dispuestas en la dirección de las
líneas de fuerza de compresión y distensión.
 El esqueleto humano

Los 206 huesos del esqueleto humano pueden dividirse

en dos partes.
El esqueleto axial consiste en 80 huesos a lo largo del
eje central del cuerpo humano.
Está compuesto por seis partes; el cráneo, los
huesecillos del oído, el hioides, las costillas, el esternón
y columna vertebral.
 El esqueleto humano
El esqueleto apendicular está agregado al axial. En un adulto
típico, contiene 126 huesos dispuestos en las siguientes
estructuras:
• La cintura escapular incluye la clavícula y el omóplato.
• El miembro superior incluye el húmero, el radio, el cúbito, los
huesos del carpo, del metacarpo y las falanges.
• La cintura pélvica incluye el hueso coxal que en realidad consta
de tres huesos fusionados (el ilion, el isquion y el pubis).
• El miembro inferior incluye el fémur, la tibia, el peroné, los
huesos del tarso, del metatarso y las falanges.
 Tipos de huesos según su forma
Huesos Largos
Los huesos largos son más largos que anchos
Estos huesos se dividen en una diáfisis y dos epífisis

La diáfisis está formada por hueso compacto con un tejido

conectivo especializado denominado médula que rellena la
porción central hueca, denominada cavidad medular

Durante la infancia, esta cavidad está llena de médula roja, que

sintetiza las células de la sangre. Cuando el individuo alcanza la
adultez alrededor de la mitad de la médula roja ya se ha
transformado en médula amarilla rica en grasa.
• Cada epífisis está formada por hueso
esponjoso rodeado por una capa
delgada de hueso compacto. La región
en la que la epífisis se encuentra con
la diáfisis se denomina placa epifisaria
o placa de crecimiento.

• Los huesos largos crecen en longitud

gracias al desarrollo y la osificación del
cartílago en esta placa. En el proceso
de osificación, los osteoblastos forman
tejido óseo, que por último reemplaza
el cartílago. La osificación termina en
la adultez temprana, cuando las placas
epifisarias son sustituidas por
completo por hueso y se cierran.
 Huesos cortos
Los huesos cortos, que tienden a ser cúbicos, están
formados sobre todo por hueso esponjoso.

Una capa delgada de hueso compacto rodea el hueso

esponjoso.

Los huesos del carpo de la muñeca y los del tarso del pie
son huesos cortos. Las redes formadas por múltiples
huesos cortos en estas localizaciones permiten los
movimientos complejos y finos de la mano y el pie
 Huesos planos
Los huesos planos son delgados y aplanados, y
tienden a ser curvos.
Están formados por una capa delgada de hueso
esponjoso rodeado por hueso compacto.
La mayoría de los huesos del cráneo, el
esternón, la escápula, las costillas y el
ilion son ejemplos de huesos planos
 Huesos irregulares

Los huesos irregulares son los que

tienen formas singulares y únicas y,
por consiguiente, no se adaptan a las
categorías anteriores .
Las vértebras, con sus formas y
funciones exclusivas, y el isquion y el
pubis de la pelvis se consideran
irregulares.
 Otros
• HUESOS SESAMOIDEOS: incrustados en los tendones
soportando compresión y tensión : rótula, sesamoideos del
primer metatarsiano o cualquier hueso que este en relación a
un tendón.

• HUESOS ACCESORIOS: son huesos que en su etapa de

osificación se separan del centro de osificación y se osifica solo.
Huesos wormianos.

• OSÍCULOS: son los huesecillos que están dentro del oído.

• HUESOS NEUMÁTICOS: son huesos que tienen una cavidad

adentro, llena de aire, cumpliendo funciones de
calentamiento, inmunológicas etc.
Sacro, etmoides, etc.
 Planos y Posición Anatómica
Los planos anatómicos son las referencias espaciales que sirven
para describir los huesos y las relaciones que hay entre ellos.

Se parte del supuesto de que el esqueleto que va a ser estudiado

se encuentra en la denominada posición anatómica la cual
asume el cuerpo:
• con la cabeza erguida
• los ojos mirando hacia delante
• los brazos un poco separados del cuerpo
• las palmas de las manos mirando hacia delante
• las piernas rectas, con las plantas de los pies apoyadas en el
suelo.
En esta posición no hay huesos que se crucen sobre otros.
 Planos
Hay tres planos básicos o secciones del cuerpo
teniendo en cuenta la posición anatómica;
sagital, coronal, transverso.
Plano Sagital Plano Transverso
(cuerpo en 2 mitades simétricas)

También se
usa craneal
(superior) y
caudal
(inferior)
EJE
Alicia Lusiardo
Plano Coronal

También se
usa ventral
(anterior) y
dorsal
(posterior)

Alicia Lusiardo
 Otros
términos
que servirán
para
orientar
estructuras
anatómicas
serán:
proximal y
distal de
acuerdo a si
están más
cerca o más
lejos del
eje, tronco o
cabeza

Alicia Lusiardo
 Articulaciones del esqueleto humano

El sistema músculo esquelético está formado por

músculos, ligamentos, tendones y huesos.

Los ligamentos, tendones

y músculos proveen la
energía que permite que
los huesos se muevan
alrededor de un eje.

Esos ejes alrededor de los

cuales los huesos se
mueven son las llamadas
articulaciones.
 Ligamento

Un ligamento es una banda de tejido conjuntivo

fibroso muy sólido y elástico que une los huesos
entre ellos en el seno de una articulación.

El ligamento permite el
movimiento, pero evita
también mover los
huesos de modo excesivo
lo que previene las
luxaciones en caso de
movimientos forzados.
 Músculo
Un músculo, es un haz de fibras, cuya propiedad
mas destacada es la contractilidad. Gracias a esta
facultad, el paquete de fibras musculares se
contrae.
Al contraerse, se acorta
y tira del hueso o de la
estructura sujeta.

El cuerpo humano tiene

mas de 650 músculos .
 Tendón
Los músculos se insertan
en el hueso mediante los
tendones. Por lo tanto, el
tendón es la parte del
músculo que sirve de
unión entre el vientre
muscular (‘cuerpo’ del
músculo) y las
inserciones en los
segmentos óseos
correspondientes.
 Cartílago
El tejido cartilaginoso, o cartílago, es un tipo
de tejido especializado, elástico, carente de
vasos sanguíneos.

Los cartílagos sirven para:

• amortiguar
• prevenir el desgaste por
rozamiento
• para permitir los movimientos
de la articulación.
Es una estructura de soporte y da
cierta movilidad a las
articulaciones
 Tipos de Cartílago
Cartílago hialino: Es el tipo de cartílago más abundante del cuerpo.
Tiene un aspecto blanquecino azulado.
Es avascular, nutriéndose por difusión a partir del líquido sinovial
(fluido viscoso que se encuentra en las articulaciones).

Cartílago fibroso: Es una forma de transición entre el tejido conectivo

denso regular (x ej. tendones) y el cartílago hialino. Se encuentra en
los discos intervertebrales, bordes articulares, discos articulares y
meniscos, así como en los sitios de inserción de los ligamentos y
tendones.

Cartílago elástico: tiene fibras elásticas. Es amarillento y presenta

mayor elasticidad y flexibilidad que el hialino. Se encuentra en el oído
externo, laringe, trompas de eustaquio y epiglotis
 Articulaciones

De las 360 articulaciones en el cuerpo:

•86 se encuentran en el cráneo
•6 en la garganta
•66 en el tórax
•76 en la columna vertebral y la pelvis
•32 en cada una de las extremidades superiores
•31 en cada una de las inferiores.
 Articulaciones
Los huesos se unen formando articulaciones.
La artrología es el estudio de las articulaciones y cómo y por
qué estas se mueven.

Denominación de las articulaciones

Muchas articulaciones se denominan según los huesos que se
articulan (entran en contacto) para formarlas.
 Articulaciones
Por ejemplo, el húmero del brazo articula con el cúbito del
antebrazo.
Para nombrar esta articulación, simplemente se modifican
levemente los nombres de los dos huesos al unirlos.

Así, estos huesos forman la articulación húmerocubital

(humero + cúbit(o) + al). En general, el hueso más grande o
más estable se menciona primero, seguido por el hueso más
pequeño o más móvil