Está en la página 1de 22

04

BE BI DAS 123WOK

especiales
Bebidas
Tamarindo, limón y tónica
Tamarindo 100% natural, zumo de limón y agua
tónica premium.
8,900

Lemon, Lime & bitters


Bebida sin alcohol, icono de Australia, a base de
limón, refresco de lima y amargas de angostura.
8,900

Uva y lychees
Uva isabella natural, almíbar de lychees, soda.

8,900

Frosé
Bebida frappé a base de vino rosado, sandía y
lychees.
9,500

Agua de coco
Servida en su coco
¡Bien fría!
15,000
C O C I N A A S I ÁT I C A

Berry Punch
Frutos rojos, manzana, naranja y ginger ale.
EDICIÓN · 1

8,900
123WOK
08
ENTRADAS S P R I NG RO LLS / RO LLITO S 123WOK

Rollitos vietnamitas
| 2 uni dade s |
Envueltos en papel de arroz rellenos con
champiñón shitake caramelizado, vegetales
frescos, aromáticos y ajonjolí. Acompañados con
salsa de maní.
10,500

Bocaditos de cangrejo y queso


| 3 uni dade s |
Deditos de spring rolls rellenos con palmito
de cangrejo, queso crema y queso mozarella.
Acompañados de salsa de chile dulce.
3,900

Rollito primavera
| 1 uni dad |
Spring Roll de vegetales, acompañado de salsa
de chile dulce.
3,000

Rollitos Thai
| 2 uni dad e s |
C O C I N A A S I ÁT I C A

Rellenos de pollo, vegetales, pasta vermicelli


y pimienta; servidos en cups de lechuga,
EDICIÓN · 1

aromáticos y salsa agridulce del sudeste asiático.


123WOK

9,900

Vegano Picante Vegetariano


010
Estilo de
empanadas
japonesas selladas
y cocinadas al
ENTRADAS GYOZAS vapor, servidas con
una salsa a base
de soya y aceite de
ajonjolí.

Cerdo
Rellenas de carne de cerdo aromatizada con
ajo, jengibre y cebollín.

3 U nd: 8,500
5 U nd: 13,900

Pollo
Rellenas de pollo, zanahoria, limonaria,
pimienta y cilantro.

3 U nd: 8,500
5 U nd: 13,900

Vegetales
Rellenas de champiñones, espinaca, jengibre y
pasta de sésamo.

3 U nd: 8,500
5 U nd: 13,900
C O C I N A A S I ÁT I C A

Mixtas
EDICIÓN · 1

2 de cerdo, 2 de pollo, 2 de vegetales


123WOK

6 U nd: 16,000

*Todos nuestros precios están en miles de pesos


012
Frijol de soya
ENTRADAS EDAMAMES japonés, cocinados
al vapor.

Tradicionales
Finalizados con sal marina y ajonjolí tostado
8,900

123WOK
Salteados con mantequilla de miso, servidos con
sal marina y maní triturado.
11,900

ENTRADAS PARA COMPART IR 123WOK

Tostadas Poke
| 3 uni dad e s |
Tostadas de wonton, atún fresco marinado en
salsa niniko, aguacate, puerro crocante,
cilantro, ajonjolí.
13,900

Chili Calamary
Tiras de calamar apanadas con pimienta de
Sichuan y otras especias asiáticas, mayonesa
picante y limón. Ligeramente picante.
C O C I N A A S I ÁT I C A

17,900
EDICIÓN · 1
123WOK

KFC (korean fried Chicken)


Trozos de pollo marinados y apanados al estilo
coreano, acompañado de ensalada asiática
y ajonjolí.
16,500

Vegano Picante Vegetariano


015
Tradicionales de
Taiwán.

ENTRADAS BAOS Panecillos


cocinados al
vapor con sabores
asiáticos.

Pollo Frito
| 1 uni dad |
Apanado en harina con curry japonés, repollo
morado encurtido, albahaca y mayonesa
japonesa.
7,500

Cerdo (Pork Belly)


| 1 uni dad |
Panceta cocinada por 4 horas a baja
temperatura, servido con maní triturado, cilantro
y salsa hoisin.
7,500

Shitake
| 1 uni dad |
Champiñón de origen japonés caramelizado con
especias asiáticas, aguacate, cebolla crispy y
cilantro.
7,500

Bao burger
| 1 uni dad |
Inspirado en sabores de Vietnam, nuestra
versión de una hamburguesa asiática. Carne de
123WOK

res, cebollas caramelizadas en miso, mayonesa


picante, pepino, cilantro y encurtido de
zanahoria.
7,500

*Todos nuestros precios están en miles de pesos


016

Alga nori crocante


ENTRADAS N ORI TACO en forma de taco.

Salmón
Arroz de sushi, salmón sellado a la plancha con
salsa coreana, pepino, mayonesa japonesa y
cilantro. Ligeramente picante

12,900

Cangrejo
Arroz de sushi, carne de jaiba en salsa tártara al
C O C I N A A S I ÁT I C A

curry, furikake de maní, mango verde y mayonesa


picante. Ligeramente picante
12,900
EDICIÓN · 1
123WOK

Atún
Arroz de sushi, atún fresco marinado en salsa
niniko, piel de salmón crocante, guacamole
japonés, mini rábanos encurtidos, ajonjolí 2
colores, cilantro.
12,900

Vegano Picante Vegetariano


017
Típicos del noreste
de Tailandia.
ENTRADAS TACOS L AAB Servidos con
lechuga fresca para
que armes tus tacos.

Tradicionales
Combinación de pollo, champiñón blanco y
shitake, cebolla junca, castañas de agua y
vermicelli crocante de arroz.
16,500

Vegetarianos
Berenjena, champiñón blanco y shitake, cebolla
junca, castañas de agua y vermicelli crocante de
arroz.
16,500

123WOK

TRADICIONALES
020
QUINUA & SALMON

PAPAYA VERDE

FUERTES ENSAL ADAS 123WOK

Thai Papaya Verde


Lechugas orgánicas, vegetales frescos, ( S om Tam)
mango, raíces chinas, pimentón, maní Muy popular en Tailandia, especialmente en la

y cilantro, con aderezo de chile dulce comida callejera.

y pechuga de pollo salteada al wok en Cortes de papaya verde, zanahoria,


teriyaki, finalizada con ajonjolí tostado. habichuelín, tomate cherry,
marañones, albahaca y cilantro.
17,500
Con pollo apanado: 18,900
Con camarón y
calamar salteados: 24,900
Soba
C O C I N A A S I ÁT I C A

Ensalada fresca de influencia


japonesa con fideos de trigo Quinua & Salmón
EDICIÓN · 1

integrales (soba noodles), aguacate, Filete de salmón a la plancha, sobre


edamames, mango y tiras de alga nori una cama de quinua y lechugas
123WOK

con vinagreta misoyaki y un toque de orgánicas con mango, tomate


cebollín. cherry, maíz parrillado, aguacate
Con salmón a la plancha: 29,900 y marañones. Acompañada de
Con berenjena, vinagreta de limón mandarino.
champiñones, cebolla
ocañera y piña: 19,900 32,300

Vegano Picante Vegetariano


021
Acompañados con
FUERTES C UR RIS Y SOPAS arroz jazmín.

Verde Tailandés Mariscos y Curry


El más tradicional de Tailandia. Sopa cremosa de camarones,
Curry verde preparado con leche de calamares, cebolla y pimentón,
coco, limonaria, hojas de limón kaffir aromatizada con curry amarillo
albahaca y cilantro. Viene con pollo, tailandés, leche de coco y limón.
zanahoria, papa, cebolla ocañera y Servida con fideos de arroz.
habichuelín. Ligeramente picante (Arroz Jazmín no incluido)
26,900 25,900

Rojo Tailandés
Curry rojo preparado con leche de
coco, limonaria, albahaca, nampla.
Viene con lomo de res, camarones,
papa, tomates y cebolla crispy.
Picante medio
33,900

Berenjena y Setas
Curry verde preparado con leche
de coco, limonaria, hojas de limón
kaffir, albahaca y cilantro. Viene con
berenjena, champiñones, zanahoria,
papa, marañones y cebolla crocante.
Ligeramente picante
26,900

123WOK

CURRY VERDE SOPA MARISCOS Y CURRY


023
Tazón (bowl)
con arroz de
sushi, pescado
fresco marinado y
FUERTES S US HI B OWL ( POKE ) vegetales; dando
como resultado
una manera
diferente de
disfrutar el Sushi.

Sake Ko Samui
Salmón, aguacate, queso crema, Inspirado en las playas de Tailandia.
mango, wakame, salsa dinamita, Ceviche de camarones con piña,
ajonjolí. coco melado, raíces chinas, crema de
26,900 coco con sriracha, puerro crocante y
cilantro.
Ligeramente picante
Kima 22,900
Salmón, atún maguro, aguacate,
queso crema, pickles, alga nori,
tomate cherry, mayonesa de wasabi,
masago, hilos de arroz. Tataki
Ligeramente picante Lomo de atún sellado a la plancha
(término medio), salsa ponzu,
25,900
cebollín, wakame, aguacate, ensalada
asiática, alga nori.
Ceviche 24,900
Pesca blanca acevichada, crema de
coco, maíz tierno, mango, aguacate,
camarones tempura con salsa
melcocha.
Delirio
Salmón fresco marinado con
23,900 mayonesa chipotle asiática, maíz
parrillado, guacamole japonés, alga
nori y crocantes de wonton.
Tempura Ligeramente picante
Langostino apanado, aguacate,
25,900
ensalada de wakame y kani, salsa
dinamita y ajonjolí.
123WOK

26,900

Cambio base de arroz por quinua: + 1.000

Vegano Picante Vegetariano


024
Técnica de
salteado donde
A R RO C E S se emplea un
FUERTES
ST IR FRY Wok. Todos los
ingredientes van
mezclados.

Tuk Tuk Hong Kong


Arroz salteado al wok con vegetales, Arroz salteado al wok con aceite de
pechuga de pollo, maíz tierno y ajonjolí, vegetales, tocineta ahumada
cebolla, con salsa teriyaki. y camarones, cebolla junca, pimentón,
17,900 tortilla de huevo y raíces chinas.
24,200

Ko Kut Island
Arroz salteado al wok con vegetales,
Bok Choy
camarón, calamar y palmito de
Arroz Integral con vegetales, tofu,
cangrejo, con salsa de curry amarillo
champiñones, brócoli y maní, salteado
en leche de coco. Ligeramente picante
en curry amarillo y tamarindo.
24,300 Finalizado con puerro crocante y
cilantro.

Kitti Chai 19,900


Arroz salteado al wok con vegetales,
pechuga de pollo, camarones, cebolla,
maní, en salsa de tamarindo. Nasi Goreng
23,500 Clásico arroz de Indonesia, salteado
con camarones y cerdo, soya dulce,
zanahoria y habichuelín. Finalizado
con un huevo frito y cebolla crispy.
Acompañado de ensalada de pepino
encurtido.
24,900
C O C I N A A S I ÁT I C A
EDICIÓN · 1
123WOK

KO KUT ISLAND NASI GORENG


025
Preparación típica
japonesa que
consiste en un
AR RO C E S tazón (bowl) con
FUERTES carnes, verduras y
G OHAN otros ingredientes
salteados, servidos
sobre arroz
japonés al vapor.

Curry de pollo Pollo Kung Pao


Pechuga de pollo, piña, tocineta Pollo apanado, marañones, chiles
ahumada, cebolla junca, curry secos, cebolla caramelizada, vinagre
amarillo en leche de coco. de arroz y salsa de soya.
Ligeramente picante Ligeramente picante
20,900 19,900

Hoisin Pollo Agridulce


Lomito de cerdo, tomates cherry, Pollo apanado, chile dulce, cilantro,
champiñones, salsa hoisin, finalizado cebolla junca y ajonjolí.
con puerro crocante y cilantro. 17,000
17,900

Salmon Teriyaki
Salmón salteado al wok en salsa
teriyaki con jengibre, espinaca al
vapor, repollo morado encurtido,
mango y cebolla crispy.
26,500 123WOK

CURRY DE POLLO HOISIN


026

FUERTES
NO ODLES 123WOK
( FIDEOS)

Pad Thai 123WOK Bowl vietnamita


Nuestra versión del Pad Thai con Clásico plato vietnamita con pollo a
fideos de arroz, vegetales, raíces la limonaria, pasta vermicelli de arroz,
chinas, cebolla, tortilla de huevo, vegetales, zanahoria encurtida, hojas
maní tostado y cilantro, salteado en aromáticas, maní, cebolla crispy y un
salsa a base de tamarindo y nam pla. spring roll de vegetales.

Po ll o 21,000 Ve getariano
Po ll o y cam aró n 25,900 Con tofu
To f u 21,000 21,000

Pad Thai Bangkok


Receta de las calles de Tailandia. Bao Bao
Fideos de arroz, Langostinos, huevo, Fideos de trigo salteados al wok con
cebolla ocañera caramelizada, vegetales, camarones y brócoli en
cebollín, raíces chinas, azúcar de salsa de ostras finalizado con ajonjolí.
palma, nam pla, tamarindo, maní
18,600
triturado. Se sirve con hojuelas de
chile y limón.

31,500
C O C I N A A S I ÁT I C A
EDICIÓN · 1
123WOK

PAD THAI BOWL VIETNAMITA


027
NI ÑO S 123WOK

Pollito Crocante

Niños Pollo apanado salteado con salsa


agridulce y maíz tierno, sobre arroz
blanco y un toque de ajonjolí.
14,500

Fideos teriyaki
Fideos de arroz o de trigo, pechuga
de pollo al wok, salsa teriyaki.
14,500

Adición recomendada: Brócoli salteado

+2.050

123WOK
028
¡Sin reglas, mezcla los sabores que
ARMA TU WOK más te gustan y disfruta de tu Wok a
tu gusto!

BASES
| El i ge una b ase | 10,400

Arroces Noodles
Arroz Blanco | con mix de vegetales Noodles de Arroz | con mix de
Arroz Integral | con mix de vegetales vegetales
Arroz Gohan | grano japonés cocido Noodles de Trigo | con mix de
al vapor, sin mix de vegetales* vegetales

Vegetales
Base vegetales Extra | mix de
vegetales, brócoli, raíces chinas,
pimentón y cebollita

ADICIONES
Proteínas Vegetales y frutas
c/u
Pollo | Cerdo | Tocineta | 4,300 Champiñones Espinaca
Aguacate Puerro crocante
2,300 c/u
Solomito res 7,500
Tomate Cherry Berenjena
Camarón Brócoli 2,050 c/u
6,200

Piña Raíces chinas


Calamar 4,000 Mango Cebollas crispy
Maíz tierno 1,750 c/u
Palmitos de cangrejo 3,700
Cebolla Pimentón
Huevo | TO RTILL A |
1,700 Maní 1,300 c/u
C O C I N A A S I ÁT I C A

SALSAS Y TOPPINGS
Salsas
EDICIÓN · 1

Soya Chile dulce


Toppings
123WOK

Teriyaki Agridulce
Tamarindo Ostras Ajonjolí
Cebollita junca
Salsas picantes Cilantro
Curry amarillo en leche de Coco
Aceite de ajonjolí
Curry rojo en leche de coco
Curry verde en leche de coco
Sriracha
029
¡Sin reglas, mezcla los sabores que
ARMA TU POKE más te gustan y disfruta de tu Poke a
tu gusto!

BOWL 26.900

BASES

Arroz de sushi *Quinua +1,000

ADICIONES
Proteínas | ESCO GE 1 |
Tofu apanado Camarones
Salmón Pesca blanca fresca
Atún Kani (palmito importado)
Langostino Mitad y mitad: Salmón y Atún
Tataki de atún Camarones apanados (5 unidades)

Adiciones japonesas | ESCO GE 1|


Dinamita
Wakame
Edamames
Piel de salmón crocante

Vegetales y frutas | ESCO GE 3 |


Aguacate Mani
Puerro crocante Kakiaje (zanahoria crocante)
Mango Pepino
Tomate cherry Pickles
Piña Maíz tierno
Repollo morado encurtido Cebollas crispy
Zanahoria encurtida Berenjena

SALSAS Y TOPPINGS
123WOK

Salsa Toppings
| ESC O GE 1 | | ESCO GE 2 |

Wasabi mayo (picante) Cilantro


Nikkey mayo Vermicelli crocante
Mayonesa picante Ajonjolí 2 colores
Melcocha Tiras de alga nori
Furikake de maní

*Todos nuestros precios están en miles de pesos


032

PO STR E S 123WOK

Wonton de arequipe
Empanaditas asiáticas crocantes
rellenas de arequipe, con helado de
vainilla, salsa de frutos rojos y maní.
9,900

Tapioca & Mango


Perlas de tapioca en leche de coco,
helado artesanal de mango maduro,
tempura de mango.
10,900

Torta de zanahoria
Rellena de frutos secos y arándanos,
con helado de vainilla y salsa de
frutos amarillos.
12,500
C O C I N A A S I ÁT I C A
EDICIÓN · 1

Torta de chocolate
123WOK

Elaborada con chocolate semiamargo


y amaretto, con helado artesanal de
limonaria.
13,900
033
CA FE S Y 123WOK
ARO M ÁTI CAS

Espresso
3,900

Americano
3,900

Cappuccino
4,900

Café Vietnamita / Frappé o Iced Latte


Espresso doble, hielo, leche condensada.
9,500

Chai Latte / Frío o caliente


Té con leche, de origen hindú, que se caracteriza
por su mezcla de especias y aromas.
5,600

Aromática de Té Verde
Limón, hierbabuena, almíbar natural de jengibre.
3,900
123WOK

Aromática de frutos rojos


Limón, albahaca, frutos rojos.
3,900
034

BE BI DAS 123WOK

Bebidas
FRUTOS ROJOS

LYCHEES

LYCHEES Y
SANDÍA

FRUTOS
AMARILLOS
MANZANA
Y HIERBABUENA

Jugos 7,200 Agua & Gaseosas


Mandarina natural
Hatsu 6,900
Sandía
Agua manantial 4,200
Tamarindo
Mango Biche Soda o ginger | MICHELADA: + 1.000| 4,200
Piña hierbabuena Coca Cola 4,200
Mango y limonaria

Cervezas
Limonadas
7,000
C O C I N A A S I ÁT I C A

Natural 5,000 Club Colombia Dorada / Roja


De coco 7,900 Águila light y cero 6,900
Hierbabuena Frappé 7,200 Stella Artois 8,900
EDICIÓN · 1

Pepino 7,200 Corona 8,000


123WOK

Asahi (Japón) 10,500


Sodas naturales 7,900 Singha (Tailandia) 11,000
Lychees Artesanales premium desde 11,800
locales
Frutos rojos
Frutos amarillos
Sandia, lychees y albahaca
Manzana verde y hierbabuena
035
BAR 123WOK

Sangría COPA
MEDIA
JARRA
JARRA
Lychees y Cerezas
Lambrusco rosado, lychees, cerezas, 15,900 73,000
albahaca.

Clásica
15,900 39,000 65,000
Vino tinto, blanco o rosado, zumo de
naranja y frutas.

Cocteles Margarita
Tequila reposado, limón, sal de
limón kaffir.
Gin&Tonic clásico
19,900
Ginebra Tanqueray London, láminas de
pepino, pimienta rosada, estrella de anís,
tónica Juniper. Mojito
Ron blanco, almíbar de hierbabuena, limón
31,000 y soda.
18,500

Gin&Tonic afrutado
Ginebra beefeter, cardamomo, fresas y Moscow Mule / Tokio Basil
limonada de rosas. Ginebra, almíbar de jengibre, limón,
albahaca, ginger beer.
28,000 22,000

Licores Trago (1,5 Oz)

Tequila Don Julio 16,000 Ginebra Tanqueray 14,500



Whisky Buchanan´s 12 años 13,500 Vodka Absolut 9,900

Ron Medellín 8 años 10,500


123WOK

Vinos COPA BOTELL A

Rosso DOC Catina Colli Euganei 15,900 64,900


Blanco Macabeo Verdejo 15,900 64,900
Finca el Origen Malbec Rosé 15,900 75,000
Montes Merlot 85,500
Montes Sauvignon Blanc 85,500

También podría gustarte