UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE

Administración de Empresas

CARNET APELLIDOS Y NOMBRES

201742412 Sosa Cruz José Manuel
201743662 Pineda Galindo María José
201745392 Trujillo Arreola Chaynna Michell
201745371 Orellana Cordón Jeffry Emanuel
201742269 Yanes Felipe Katherine Sulema
201744540 Ramírez Acevedo Lubin Edeli

201745393 Fajardo Vásquez Yubicza María de los Ángeles

(Coordinadora)

Chiquimula, Guatemala, Noviembre 2019

 Índice

Introducción....................................................................................................................................i
CAPÍTULO I. DISEÑO Y ANALISIS DE PROCESOS...............................................................1
CAPITULO II. PROCESOS DE MANUFATURA........................................................................2
2.1 Distribución por proyecto.................................................................................................2
2.1.1 Nombre de la empresa...............................................................................................2
2.1.2 Ubicación geográfica..................................................................................................2
2.1.3 Actividad Económica..................................................................................................2
2.1.4 Tiempo de operación..................................................................................................2
2.1.5 Productos o servicios que ofrece...........................................................................2
2.1.6 Diseño de la organización de los procesos..........................................................2
2.1.7 Análisis del diseño......................................................................................................2
2.2 Distribución por centro de trabajo.................................................................................4
2.2.1 Nombre de la empresa...............................................................................................4
2.2.3 Actividad económica..................................................................................................4
2.2.4 Tiempo de operación..................................................................................................4
2.2.5 Productos o servicios que ofrece...........................................................................4
2.2.6 Diseño de la organización de los procesos..........................................................4
2.2.7 Análisis del diseño......................................................................................................6
2.3 Celda de manufactura........................................................................................................6
2.3.1 Nombre de la empresa...............................................................................................6
2.3.3 Actividad económica..................................................................................................6
2.3.4 Tiempo de operación..................................................................................................6
2.3.5 Productos o servicios que ofrece...........................................................................6
2.3.6 Diseño de la organización de los procesos..........................................................6
2.3.7 Análisis del diseño......................................................................................................6
2.4 Línea de ensamble..............................................................................................................6
2.4.1 Nombre de la empresa...............................................................................................6
2.4.3 Actividad económica..................................................................................................6
2.4.4 Tiempo de operación..................................................................................................6
2.4.5 Productos o servicios que ofrece...........................................................................6
 2.4.6 Diseño de la organización de los procesos..........................................................6
2.4.7 Análisis del diseño......................................................................................................6
2.5 Proceso continuo...............................................................................................................6
2.5.1 Nombre de la empresa...............................................................................................6
2.5.3 Actividad económica..................................................................................................6
2.5.4 Tiempo de operación..................................................................................................6
2.5.5 Productos o servicios que ofrece...........................................................................6
2.5.6 Diseño de la organización de los procesos..........................................................6
2.5.7 Análisis del diseño......................................................................................................6
CAPÍTULO III. MEDICIÓN Y ESTANDARES LABORALES...................................................8
Introducción

i
CAPÍTULO I. DISEÑO Y ANALISIS DE PROCESOS

1
 CAPITULO II. PROCESOS DE MANUFATURA

2.1 Distribución por proyecto

2.1.1 Nombre de la empresa
2.1.2 Ubicación geográfica
2.1.3 Actividad Económica
2.1.4 Tiempo de operación
2.1.5 Productos o servicios que ofrece
2.1.6 Diseño de la organización de los procesos
2.1.7 Análisis del diseño

2
3
2.2 Distribución por centro de trabajo
2.2.1 Nombre de la empresa
Confecciones Aydeli

2.1.2 Ubicación geográfica

6ta. Calle 04-29 Zona 02, Barrio las Rositas, Estanzuela-Zacapa

2.2.3 Actividad económica

Como lo es los textiles para la confección de telas proveniente del sector terciario

2.2.4 Tiempo de operación

El tiempo para elaborar una blusa primer proceso cortar 15 minutos, 30 minutos en cocer, 1 hora
calar, y bordar el diseño 12 horas lavar 5 minutos 30 minutos en secarse colar botones 5 minutos
y planchar 5minutos.

2.2.5 Productos o servicios que ofrece

Blusas, únicas y bordados a mano con excelente calidad de confección.

2.2.6 Diseño de la organización de los procesos

Flujo de proceso

Calcar el
Corte de Confección de Deshilar las Bordar y
Diseño a
Blusa la Blusa Partes a Calar Calar
Bordar

Vender Poner
Planchar Secar Lavar
Botones

4
Croquis de Confecciones Aydeli

Fotos

5
2.2.7 Análisis del diseño

2.3 Celda de manufactura

2.3.1 Nombre de la empresa
2.3.3 Actividad económica
2.3.4 Tiempo de operación
2.3.5 Productos o servicios que ofrece
2.3.6 Diseño de la organización de los procesos
2.3.7 Análisis del diseño

2.4 Línea de ensamble

2.4.1 Nombre de la empresa
2.4.3 Actividad económica
2.4.4 Tiempo de operación
2.4.5 Productos o servicios que ofrece
2.4.6 Diseño de la organización de los procesos
2.4.7 Análisis del diseño

2.5 Proceso continuo

2.5.1 Nombre de la empresa
2.5.3 Actividad económica
2.5.4 Tiempo de operación
2.5.5 Productos o servicios que ofrece
2.5.6 Diseño de la organización de los procesos
2.5.7 Análisis del diseño

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 CAPÍTULO III. MEDICIÓN Y ESTANDARES LABORALES

HOJA DE OBSERVACIÓN PARA UN ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS

ACTIVIDAD:Cambio de una llanta de automóvil FECHA: 01 de Noviembre de 2019
Suponga un factor de 5% de REPETICIONES EN
permisbilidad SEGUNDOS
No. Descripción de los elementos 1 2 3 PROMEDIO ID TN
1 Sacar la herramientas 12 10 8 10 125% 13
2 Aflojar tornillos de la llanta 50 42 31 41 80% 33
3 Colocar el tricket 19 21 20 20 65% 13
4 Elevar carro con tricket 146 75 53 91 110% 100
5 Quitar la llanta 300 156 104 187 105% 196
6 Colocar llanta en buen estado 30 22 15 22 105% 23
7 Colocar tornillos 135 120 117 124 85% 105
8 Bajar el carro 63 55 51 56 130% 73
9 Apretar tornillos 60 40 26 42 90% 38
10 Guaradar herramientas 20 18 16 18 75% 14
835 559 441 612 TN total= 608
MINUTOS 13.55 9.19 7.21 10.12 10.08
TIEMPO ESTANDAR (TE) 639 SEGUNDOS
10.39 MINUTOS Y SEGUNDOS

ROLES EJECUTOR
*Maria José Pineda Galindo
¿Quién va a cronometrar cada paso o elemento?
*Katherine Sulema Yanes Felipe
¿Quién va a registrar en la hoja de observacion los
Maria José Pineda Galindo
tiempos de cada paso o elemento?
¿ Quien va a realizar los calculos del TN Y TE? Chaynna Michell Trujillo Arreola
*José Manuel Sosa Cruz
¿Quién va a grabar ?
*Chaynna Michell Trujillo Arreola
¿Quién va a editar el video? José Manuel Sosa Cruz
*Jeffry Emanuel Orellana Cordón
*Lubin Edeli Ramírez Acevedo
¿Quién va a realizar el cambio de la llanta?
*Yubicza María de los Ángeles Fajardo
Vásquez