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Universidad de las Américas

Integrantes: Johan Aránguiz
Fernanda Martínez
Danitza Mejías
Sandy Moran
Nicole Sandoval
Carrera: Tec. Administración de Empresas
Asignatura: Taller de Negocio y Emprendimiento (NRC:1067)
Profesor: Aníbal Morales

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Índice

1. Resumen Ejecutivo …………………………………………………………………….…….…….pág.1

2. Descripción de la Empresa y el producto………………………………………………..pág.

3. oportunidad de negocio………………………………………………………………….……...pág.

4. Modelo de Lean Canvas del producto……………………………………………………..pág.

5. Conclusión………………………………………………………………………………………….……pág.

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Resumen Ejecutivo:

Crutoniano es una nueva tienda de elaboración y venta de crutones ubicado en av. 5 de

abril en Santiago de chile, principalmente ofrecemos una larga variación de trocitos de
panes con diferentes sabores y embaces, contamos con especialistas a la hora de la
producción, al igual que tenemos personal encargado a la atención del cliente.

El plan de negocio destaca principalmente en la venta de este producto

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Nombre de la e: Crutoniano

Esta empresa fue creada el día 10 de agosto del 2019 por 5 Estudiantes de universidad
de las américas, con el propósito de elaborar un producto en el cual vincule a las
personas asociadas a la década de los 90 y al mismo tiempo a las nuevas generaciones.

Misión: Servir un producto de calidad, nutrir el espíritu humano acercando a las personas
de otras décadas.

Visión: Ser catalogados como mejores productores de crutones, proporcionar a nuestros

clientes y socios una sensación satisfactoria

¿Qué son los crutones?

Son pequeños trozos de pan los cuales son fritos u horneados y sirven para acompañar
comidas de diferentes tipos.

Ingredientes:

 Trozos de pan
 Hierbas finas
 Aceite

Procedimiento:

Para comenzar esta comida se debe cortar el pan en pequeños trozos, luego de esto
iniciar un proceso de calentamiento en un horno a una temperatura de 170°, se debe
colocar el pan sobre papel para hornear y con un utensilio agregar aceite y luego de esto
dejar calentar por 15 min.

Al termino de haber horneado los crutones, estos serán envasados en frascos con
materiales reciclables tales como, frascos de vidrio o plástico de distintos tamaños, con
el fin de que cada cliente pueda tener la oportunidad de elegir los diferentes tipos de
envases de acuerdo a sus preferencias. Además, crearemos una variedad de sabores y
figuras para que no solo se utilice en un plato en específico y de esta forma poder llegar
a más clientes.

Ej:

Envase de vidrio con etiqueta de diseños animados.

Envase de plástico con logo con diseño de cielo

Envase de cartón con diseño de peluquería