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Pregunta 1
Los macroutrientes son aquellos que aportan energía a nuestro organismo. Como su propio
nombre indica, para cumplir su función deben ser ingeridos en cantidades significativas.
Dicho de otra forma, son aquellas sustancias con valor nutritivo contenidas en los
alimentos, y que además nos aportan calorías: Hidratos de Carbono, grasas y proteínas
Pregunta 2
¿Qué es el ciclo de Kreps?
es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las células que utilizan oxígeno
durante el proceso de respiración celular. En estos organismos aeróbicos, el ciclo de Krebs
es el anillo de conjunción de las rutas metabólicas responsables de la degradación y
desasimilación de los carbohidratos, las grasas y las proteínas en anhídrido carbónico y
agua, con la formación de energía química.
Pregunta 3
media ?
Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran en nuestro organismo y forman
parte del complejo funcionamiento del metabolismo. Además, se almacenan para darnos
energía y, aunque es su principal función, no es la única.
Asimismo, los lípidos no pueden disolverse en agua y su sinónimo más utilizado son las
grasas, y, aunque no todos los lípidos son grasas, todas las grasas son lípidos. Existen
diferentes tipos, pero las más conocidas son el colesteroly los triglicéridos.
Los triglicéridos de cadena media, comúnmente denominados simplemente TCM, son una
forma de ácidos grasos saturados que tienen de 6 a 10 carbonos.
Los TCM se metabolizan de forma diferente a los triglicéridos de cadena larga, estos
últimos encontrados en la mayoría de los alimentos. Debido a la longitud de cadena más
corta, se descomponen rápidamente y en esta configuración, son absorbidos por el cuerpo.
Aceite de oliva
Aceite de soya
aceite de sésamo
Pescado
Nueces
Aguacate
Carne
Huevos
Queso de cabra
Pregunta 4
La inyección de insulina se utiliza para controlar el azúcar en sangre en las personas que
tienen diabetes tipo 1 (condición en la que el cuerpo no genera insulina y, por lo tanto, no
puede controlar la cantidad de azúcar en la sangre) o en las personas que tienen diabetes
tipo 2 (condición en la que el azúcar en sangre es demasiado alta porque el cuerpo no
produce ni usa insulina normalmente) que no se puede controlar solo con medicamentos
orales. La inyección de insulina es una clase de medicamentos llamados hormonas.
Pregunta 5
La diabetes es una enfermedad que afecta al modo en que el organismo utiliza la glucosa,
un azúcar que es la principal fuente de energía o "combustible" del cuerpo.
Hay dos tipos principales de diabetes: la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2. Las dos
causan una concentración alta de azúcar en sangre de formas diferentes.
En la diabetes tipo 2, el cuerpo sigue fabricando insulina. Pero una persona con una
diabetes tipo 2 no responde con normalidad a la insulina que fabrica su cuerpo. Por lo
tanto, la glucosa es menos capaz de entrar en las células y de cumplir con su función de
suministrar energía.
Pregunta 6
El hígado es el órgano más grande dentro del cuerpo. Ayuda a digerir los alimentos,
almacenar energía y eliminar las toxinas. La enfermedad por hígado graso es una afección
en la que se acumula grasa en el hígado. Hay dos tipos principales:
En muchas personas, la EHGNA no causa síntomas o problemas. Una forma más grave
de la enfermedad se conoce como esteatohepatitis no alcohólica (EHNA). La EHNA
puede causar insuficiencia hepática. También puede causar cáncer.
Causas
No hay una causa clara para la EHGNA o la EHNA. Sin embargo, ciertos factores
pueden ponerlo en riesgo:
Sobrepeso u obesidad. Cuanto mayor sea su sobrepeso, mayor será su riesgo.
Prediabetes (resistencia a la insulina).
Diabetes tipo 2.
Colesterol alto.
Como su nombre lo indica, la enfermedad del hígado graso por alcohol se debe al alto
consumo de alcohol. Su hígado descompone la mayor parte del alcohol que bebe para que
sea eliminado del cuerpo, pero el proceso de descomposición puede generar sustancias
dañinas.
Pregunta 7
Hipoglucemia significa poca glucosa, una forma de azúcar, en la sangre. El cuerpo necesita
glucosa para tener suficiente energía. Después de comer, la sangre absorbe la glucosa. Si
ingiere más azúcar de la que su cuerpo necesita, los músculos y el hígado almacenan lo que
no usa.
Los síntomas incluyen:
Hambre
Temblor
Mareos
Confusión
Dificultad para hablar
Sensación de ansiedad o debilidad
La hiperglucemia es el término técnico que utilizamos para referirnos a los altos niveles
de azúcar en la sangre. El alto nivel de glucemia aparece cuando el organismo no cuenta
con la suficiente cantidad de insulina o cuando la cantidad de insulina es muy escasa. La
hiperglucemia también se presenta cuando el organismo no puede utilizar la insulina
adecuadamente.
Pregunta 8
Pregunta 9
Pregunta 10
Proceso metabólico utilizado por las células para producir energía a partir de nutrientes en
ausencia de oxígeno, conocido como fermentación. Los más característicos son la
conversión de glucosa en ácido láctico (fermentación láctica) y en alcohol (fermentación
alcohólica.
Lista de referencias
https://topculinario.com/dc-786,que-son-macronutrientes.html
https://www.ciclodekrebs.com/
https://www.vix.com/es/imj/salud/2010/06/27/cual-es-la-funcion-de-los-lipidos
https://hempmeds.mx/que-son-los-trigliceridos-de-cadena-media/
https://kidshealth.org/es/teens/type2-esp.html
https://medlineplus.gov/spanish/fattyliverdisease.html
https://medlineplus.gov/spanish/hypoglycemia.html
http://www.diabetes.org/es/vivir-con-diabetes/tratamiento-y-cuidado/el-control-de-la-
glucosa-en-la-sangre/hiperglucemia.html
https://www.biolaster.com/rendimiento-deportivo/metabolismo-energetico/anaerobico-
alactico/
https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/metabolismo-anaerobico
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