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INDICE
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 6
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 7
BIBLIOGRAFÍA 8
INTRODUCCION 10
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA 11
UNIDAD I 15
BIOLOGIA ACTUALIDAD 15
HISTORIA DE LA GENETICA 18
EL MICROSCOPIO 21
GLOSARIO 23
PROGRAMA DE BIOLOGIA GENERAL
I- IDENTIFICACIÓN
PRESENTACIÓN
La Biología es una ciencia experimental que tiene por objeto el estudio de los seres vivos desde su
En este curso se pretende dar una visión panorámica y adecuada de lo que es la ciencia de la vida,
en la actualidad. El contenido del curso está dividido por unidades tomando como punto de partida el
En seguida se abordan 2 temas apasionantes para la Biología actual: El origen del universo y de la
estructura, como unidad constitutiva y representativa de los seres vivos. Se estudiará posteriormente el
material genético y el fenómeno de la herencia, así como las aplicaciones actuales de la genética,
de la evolución de los seres vivos en forma general. Se aborda el tema de la Taxonomía, con criterios
actualizados para establecer la clasificación, características e importancia de los seres vivos en sus
respectivos reinos: Monera, Protoctista, Fungi, Plantae, Animalia. Se menciona además el grupo virus,
que no se incluye dentro de ningún reino por contar con características de seres inanimados y seres vivos,
Este curso de Biología dará al estudiante un concepto general e integrador de la Biología, esto es
relacionando elementos y conceptos propios de la disciplina con temas de otras asignaturas para integrar
la Biología Humana.
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
UNIDAD V EVOLUCIÓN.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
significativo. Se enfatizarán los trabajos duales y/o grupales, a fin de lograr una mayor
Interrogaciones didácticas.
Estudios dirigidos mediante guías individuales y grupales con ejercicios teórico-prácticos para ser
Trabajos colaborativos.
Debates en equipos
Otros
BIBLIOGRAFÍA
TEXTO
BÁSICA
ALO - A ALONSO, Tejeda Ma. Eréndira, Biología para Bachillerato un enfoque integrador Mc Graw
FRI - FRIED, George H., et. al. Biología, Mc Graw Hill, México, 1991.
México, 1986.
España, 1987.
COMPLEMENTARIA
BAR - BARAJAS, Esperanza, et. al. Bios - Vida, Herrero, México, 1984.
OTT - OTTO, James H., Towle Albert, Biología Moderna, Mc Graw Hill,
México, 1992.
THUM - HUMMER, Paul J., SMOOT, Robert C., DRAM, Raymond F., Biología
INTRODUCCION
El presente material ha sido elaborado para el curso probatorio de admisión 2015 de los alumnos
de la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Villarrica del Espíritu Santo, inicia con
una explicación breve de la actualidad en biología y los grandes avances que han ocurrido en los últimos
años en esta ciencia, desde los primeros bosquejos de Charles Darwin, hasta los avances más
Se explican los sucesos que dieron lugar a los más significativos descubrimientos de los últimos
tiempos, Pasteur, Fleming, Cajal. Los grandes científicos que han sido los creadores de ciencias que hoy
tienen un desarrollo cuantioso y que apuntan a mejorar la calidad de vida de las personas, ayudando a
Una vez culminada la lectura del libro el alumno tendrá un panorama claro del funcionamiento de
las células, su significado e importancia, comprenderá también los procesos a través del cual estas se
El presente material pretende ser el cimiento sobre el cual se sustente los futuros conocimientos
que van a adquirir los egresados de esta facultad, esperamos disfruten de la lectura y por sobre todo
La Biología es la ciencia que estudia los seres vivos. Su nombre procede del griego Bios, que
La posición que ocupa esta ciencia entre las llamadas "ciencias de la naturaleza" (las que se
ocupan del estudio de la materia) es en cierto modo paradójica, ya que se trata de una posición al mismo
tiempo marginal y central. Marginal porque la materia viva, de la cual se ocupa, es sólo una porción
infinitamente pequeña de toda la materia que existe en el universo. Pero también central porque dentro
de esa pequeña porción nos encontramos nosotros, los seres humanos. Desde los albores de la civilización
el hombre se plantea, y aspira a encontrar respuesta, a preguntas de tipo filosófico acerca de nuestro papel
en el Universo (¿quiénes somos?, )(¿de donde venimos?, )(¿a dónde vamos?, etc.). Así, al sabernos parte
de la materia viva, esperamos que su estudio nos pueda ayudar a resolver estos interrogantes.
Si es objeto de estudio de la Biología son los seres vivos es lógico que comencemos por tratar de
definir dicho objeto de estudio. Se suele definir un ser vivo como aquel que tiene una estructura
compleja, se nutre, se relaciona y se reproduce. Sin embargo las definiciones breves como ésta suelen ser
imprecisas y es preferible aproximarse al concepto de ser vivo identificando una a una sus propiedades
Los seres vivos están integrados por moléculas inanimadas. La ciencia moderna ha descartado o,
mejor dicho, no considera dentro de su ámbito, la vieja doctrina vitalista, que sostenía que los seres vivos
estaban dotados de una misteriosa "fuerza vital" de naturaleza no material (y por lo tanto espiritual) que
les comunicaba el atributo de la vida. Cuando se examinan aisladamente las moléculas que forman parte
de la materia viva, estas moléculas se ajustan a todas las leyes físicas y químicas que rigen el
comportamiento de la materia inerte. Sin embargo, los organismos vivos poseen, además, unos atributos
extraordinarios que no exhiben las simples acumulaciones de materia inanimada (por ejemplo las rocas o
los océanos) y que resultan de la mutua interacción entre sus moléculas constituyentes. Examinemos
El atributo más sobresaliente de los seres vivos es, quizá, su complejidad y su alto grado de
organización. Poseen estructuras internas intrincadas que contienen muchas clases de moléculas
complejas. Se presentan, además, en una gran variedad de especies diferentes. Por el contrario, la materia
inanimada de su entorno (el agua, el suelo, las rocas) está habitualmente constituida por mezclas fortuitas
vivo más simple (un virus) comprobaríamos que presenta un grado de organización interna y una
complejidad muy superior a la del mineral más complejo (pongamos por caso un feldespato).
En segundo lugar, cada una de las partes componentes de los seres vivos cumple un propósito o
función específicos. Esto es cierto no sólo en lo referente a estructuras visibles (alas, ojos, flores, etc.)
como a estructuras microscópicas (el núcleo o la membrana celular) o sub microscópicas (proteínas,
azúcares, lípidos, etc.). En los organismos vivos es completamente legítimo (tiene sentido) preguntarse
cuál es la función de una molécula determinada. En cambio, carece de sentido plantear dicha pregunta en
relación con la materia inerte. No parecería lógico preguntarse cuál es la función del cuarzo en una roca
granítica.
En tercer lugar, los organismos vivos presentan la capacidad de extraer y transformar la energía de
su entorno a partir de materias primas sencillas, y de emplearla para edificar y mantener sus propias e
intrincadas estructuras. A esta capacidad es a lo que llamamos nutrición. La materia inanimada no posee
esta capacidad; de hecho, habitualmente se degrada a un estado más desordenado cuando absorbe energía
En cuarto lugar, los organismos vivos presentan la capacidad de recibir estímulos del exterior y de
elaborar una respuesta ante los mismos, lo que llamamos función de relación.
La materia inerte es incapaz de recibir estímulos y reaccionar ante ellos. A nadie se le ocurriría
pensar que si golpea una roca con un martillo ésta va a "percibir" el golpe y mucho menos que va a
Pero el atributo más extraordinario de los seres vivos consiste es su capacidad de producir réplicas
exactas de sí mismos, es decir, de dar lugar a otros organismos de características semejantes a ellos.
Esta propiedad, la reproducción, puede considerarse la verdadera quintaesencia de la vida, ya
que todos los demás atributos de los organismos vivos que hemos analizado tienen como objetivo último
En la materia inanimada no nos resulta familiar nada parecido: las rocas no dan lugar a otras rocas
con la misma forma, tamaño y estructura interna, sino que, en ocasiones, simplemente se rompen en
La materia viva presenta, como se dijo anteriormente, una gran complejidad, un elevado grado de
organización. Esta complejidad puede resultar desesperanzadora para el principiante. Sin embargo, a poco
que se profundiza en su estudio, se percibe fácilmente que en la materia viva existe una jerarquía de
Las estructuras que forman parte de cada uno de estos niveles se organizan dando lugar a
estructuras más complejas que forman parte del nivel inmediatamente superior, las cuales desempeñan
funciones y presentan propiedades que pueden no aparecer en los niveles inferiores; estas funciones y
propiedades "nuevas" emergen como fruto del mayor grado de organización y complejidad que presentan
los niveles superiores, de la interacción mutua entre las estructuras constituyentes de cada nivel, como
una expresión más, en definitiva, de la vieja frase: "el todo es más que la suma de las partes".
Tendremos en cuenta además que en cada uno de ellos pueden aparecer varios subniveles de
complejidad creciente.
a) NIVEL ATÓMICO.- Lo constituyen los elementos químicos que forman parte de la materia viva, los
b) NIVEL MOLECULAR.- Lo constituyen los compuestos químicos que forman parte de la materia
viva, los cuales reciben el nombre de biomoléculas. Dentro de él se pueden distinguir varios subniveles:
c) NIVEL CELULAR.-Está constituido por las células, unidades morfológicas y funcionales de todos
los seres vivos. Es el primer nivel cuyas estructuras están dotadas de vida propia.
d) NIVEL ORGÁNICO.-Lo constituyen los organismos pluricelulares. En ellos las células del nivel
precedente se organizan para formar tejidos, éstos a su vez para formar órganos, los órganos se asocian
para formar aparatos y sistemas, y el conjunto de todos éstos constituye el organismo propiamente
dicho. Tejidos, órganos, aparatos/sistemas y organismos representan diferentes subniveles dentro del
nivel orgánico.
su entorno que constituyen varios subniveles dentro del nivel poblacional. Así, los organismos no viven
aislados, sino formando grupos de individuos de la misma especie llamados poblaciones; la asociación de
poblaciones de diferentes especies da lugar a comunidades o biocenosis que, en combinación con los
factores ambientales propios del lugar en que viven, constituyen los ecosistemas. El conjunto de
ecosistemas que ocupan un área geográfica relativamente amplia con características climáticas comunes
se denomina bioma, y, por último, el conjunto de los biomas de este planeta da lugar a la biosfera.
Los dos primeros niveles analizados se suelen denominar niveles abióticos, pues las estructuras
que les son propias (átomos y moléculas) no poseen por sí solas los atributos de la vida. Así, el nivel
celular es el nivel inferior cuyas estructuras, las células, están dotadas de vida propia: de un átomo de
hidrógeno o de una molécula proteica no tiene sentido decir que "viven" mientras que decirlo de una
célula sí lo tiene.
Existe sin embargo una notable excepción a esta aseveración que son los virus, parásitos
intracelulares obligados, los cuales, aún teniendo un grado de organización inferior al celular, sí poseen
En sucesivos temas iremos analizando con más detalle los diferentes niveles de organización, los
cuales constituyen un marco de referencia de gran utilidad para situarnos en cualquier cuestión
UNIDAD I
BIOLOGIA ACTUALIDAD
Si bien es cierto que la experimentación es la base fundamental de la investigación en Biología,
también lo es que no todas las especialidades permiten la Experimentación, ya sea por limitantes
La biología actual es una ciencia experimental y aplicada, muy amplia y estudia a los seres vivos
en sus distintos aspectos como: La organización molecular, estructural y fisiológica de los organismos, de
la biodiversidad de las relaciones de los seres vivos con el medio ambiente, en forma de sistemas
vida en el planeta tierra; hoy en día cada uno de éstos aspectos constituye un área de la biología muy
especializada.
Sin embargo la biología actual sigue siempre teniendo los mismos profundos objetivos de la
biología de otros tiempos, que es llegar a comprender cuál es la naturaleza de la vida, como fue su origen
El progreso de la Biología en el siglo XX, está relacionado con los avances de la ciencia, y se
logró de manera espectacular, como lo demuestran los siguientes descubrimientos: Santiago Ramón y
Cajal descubre las neuronas, por lo que reciben el premio Nóbel en 1906; Alexander Fleming, la
penicilina, en 1928; Oswald Theodore Avery descubre el ADN como material hereditario en 1944,James
Watson y Francis Crick descubren la estructura molecular del ADN en 1953, el ADN fue sintetizado
por Arthur Kornberg en 1955; Severo Ochoa, de Albornez, sintetiza el ARN en 1955, Marahall
Niremberg y Han Goding Jorana descubren el código genético por lo que reciben el premio Nobel en
1968.
En los años setentas aparecen los primeros organismos alterados por ingeniería genética. Las
investigaciones de la estructura de los seres vivos permitió la manipulación genética de las plantas que
nos sirven de alimento, y posteriormente de los animales; esto logró la revolución verde y en la
Las ciencias biológicas han impulsado el desarrollo en todos los ámbitos: nuevos fármacos,
Hasta en campos tan alejados de la actividad científica, como son temas judiciales, se ha hecho
presente y ha tenido gran influencia. Hoy en día a nadie le llama la atención que un juez solicite la
supuesto agresor y dictar sentencia sobre un asesinato, o simplemente para determinar la paternidad
responsable.
En los momentos actuales es muy difícil predecir el futuro de cualquier ciencia, pues dicho futuro
está muy ligado al destino de la humanidad que crea y desarrolla la ciencia, pero en el caso de la biología,
es aun más difícil la predicción, pues el hombre, al mismo tiempo que es autor de la ciencia, es también
por lo menos en parte, objeto de estudio en esta ciencia, y esta situación introduce factores éticos en la
investigación biológica, que puede interferir en el desarrollo de algunas de sus direcciones, acelerando o
transgénico capaz de tolerar las sequías, debido a que alrededor del 70% del agua disponible en nuestro
país se destina a la agricultura; con esto se mejora la optimización del uso del agua existente y, por lo
Otro logro importante es la obtención de un maíz transgénico, capaz de obtener hasta 500 ml. de
protección y el uso racional de los recursos naturales, en particular, la diversidad biológica, los suelos,
En tanto la ciencia y la tecnología están diseñadas en relación a ese desarrollo, puede señalarse
De hecho, todos los resultados de la aplicación de la ciencia y de la tecnología que tienen como
efecto un ahorro de recursos o un uso de energías alternativas y menos contaminantes, expresan una
HISTORIA DE LA GENETICA
El ADN lo aisló por primera vez, durante el invierno de 1869, el médico suizo Friedrich
composición química del pus de vendas quirúrgicas desechadas cuando notó un precipitado de una
Lo llamó nucleína, debido a que lo había extraído a partir de núcleos celulares.4 Se necesitaron
casi 70 años de investigación para poder identificar los componentes y la estructura de los ácidos
nucleicos.
En 1919 Phoebus Levene identificó que un nucleótido está formado por una base nitrogenada, un
azúcar y un fosfato.5 Levene sugirió que el ADN generaba una estructura con forma de solenoide (muelle)
con unidades de nucleótidos unidos a través de los grupos fosfato. En 1930 Levene y su maestro Albrecht
Formado por cuatro bases nitrogenadas (citosina (C), timina (T), adenina (A) y guanina (G)), el
azúcar desoxirribosa y un grupo fosfato, y que, en su estructura básica, el nucleótido está compuesto por
un azúcar unido a la base y al fosfato.6 Sin embargo, Levene pensaba que la cadena era corta y que las
bases se repetían en un orden fijo. En 1937 William Astbury produjo el primer patrón de difracción de
La función biológica del ADN comenzó a dilucidarse en 1928, con una serie básica de
experimentos de la genética moderna realizados por Frederick Griffith, quien estaba trabajando con
cepas "lisas" (S) o "rugosas" (R) de la bacteria Pneumococcus (causante de la neumonía), según la
presencia (S) o no (R) de una cápsula azucarada, que es la que confiere virulencia (véase también
experimento de Griffith).
La inyección de neumococos S vivos en ratones produce la muerte de éstos, y Griffith observó
que, si inyectaba ratones con neumococos R vivos o con neumococos S muertos por calor, los ratones no
morían. Sin embargo, si inyectaba a la vez neumococos R vivos y neumococos S muertos, los ratones
Como las bacterias muertas no pudieron haberse multiplicado dentro del ratón, Griffith razonó que
debía producirse algún tipo de cambio o transformación de un tipo bacteriano a otro por medio de una
Esta sustancia proporcionaba la capacidad a los neumococos R de producir una cápsula azucarada
y transformarse así en virulentas. En los siguientes 15 años, estos experimentos iniciales se replicaron
mezclando distintos tipos de cepas bacterianas muertas por el calor con otras vivas, tanto en ratones (in
La búsqueda del «factor transformante» que era capaz de hacer virulentas a cepas que inicialmente
no lo eran continuó hasta 1944, año en el cual Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty
Estos investigadores extrajeron la fracción activa (el factor transformante) y, mediante análisis
polisacáridos activos, sino que estaba constituido principalmente por "una forma viscosa de ácido
desoxirribonucleico altamente polimerizado", es decir, ADN. El ADN extraído de las cepas bacterianas S
muertas por el calor lo mezclaron "in vitro" con cepas R vivas: el resultado fue que se formaron colonias
bacterianas S, por lo que se concluyó inequívocamente que el factor o principio transformante era el
ADN.9
A pesar de que la identificación del ADN como principio transformante aún tardó varios años en
ser universalmente aceptada, este descubrimiento fue decisivo en el conocimiento de la base molecular de
Finalmente, el papel exclusivo del ADN en la heredabilidad fue confirmado en 1952 mediante los
experimentos de Alfred Hershey y Martha Chase, en los cuales comprobaron que el fago T2 transmitía
Chase).
En cuanto a la caracterización química de la molécula, en 1940 Chargaff realizó algunos
experimentos que le sirvieron para establecer las proporciones de las bases nitrogenadas en el ADN.
Descubrió que las proporciones de purinas eran idénticas a las de pirimidinas, la "equimolecularidad" de
las bases ([A]=[T], [G]=[C]) y el hecho de que la cantidad de G+C en una determinada molécula de ADN
no siempre es igual a la cantidad de A+T y puede variar desde el 36 hasta el 70 por ciento del contenido
total.
Con toda esta información y junto con los datos de difracción de rayos X proporcionados por
Rosalind Franklin, James Watson y Francis Crick propusieron en 1953 el modelo de la doble hélice
de ADN para representar la estructura tridimensional del polímero.11 En una serie de cinco artículos en el
mismo número de Nature se publicó la evidencia experimental que apoyaba el modelo de Watson y
Crick.12
De éstos, el artículo de Franklin y Raymond Gosling fue la primera publicación con datos de
difracción de rayos X que apoyaba el modelo de Watson y Crick,13 14 y en ese mismo número de Nature
también aparecía un artículo sobre la estructura del ADN de Maurice Wilkins y sus colaboradores.15
Franklin, el Premio Nobel en Fisiología o Medicina.16 Sin embargo, el debate continúa sobre quién
EL MICROSCOPIO
Cuando vemos, usamos nuestros ojos, y es debido a que la luz se refleja desde las cosas que
estamos viendo. En su afán de llegar siempre más lejos en la investigación de la naturaleza, el hombre ha
construido múltiples instrumentos que le han permitido acceder allá donde sus sentidos no pueden
penetrar.
objetos que son demasiados pequeños para ser visto a simple vista.
La primera persona que vio microorganismos vivos con algún detalle, fue un comerciante de
origen holandés, Anton van Leeuwenhoek, quien tenía cierta fascinación en pulir lentes y construyó un
El microscopio óptico compuesto es de uso general desde el siglo XIX, y fue de importancia
investigación.
a) El Sistema Mecánico: Está constituido por una serie de piezas en donde van
Observación.
Severo Ochoa.