UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MATIN

ESCUELA DE POSGRADO

MAESTRIA EN CIENCIAS AGROINDUSTRIALES

PROPUESTA DE DESARROLLO DE UN
SISTEMA INTEGRADO DE
PRODUCCIÓN EN LA REGIÓN SAN
MARTÍN

ELIZABETH GÓMEZ FLORES

ERIKA DEL PILAR BARRETO PEZO
JIMMY AUGUSTO MORENO SALCEDO
DALMITH SHAPIAMA ISUIZA
ELFEREZ RENE COLLAZOS DUAREZ

2019
 PROPUESTA DE DESARROLLO DE UN SISTEMA
INTEGRADO DE PRODUCCIÓN EN LA REGIÓN
SAN MARTÍN

UBICACIÓN: Cabecera de Cumbaza

Distrito: San Roque de Cumbaza

Comunidad nativa
de Chunchiwi

Comunidad: Chunchiwi

Área: 3 Has
SISTEMA AGRÍCOLA:

Cultivo perenne: Cacao

Área: 1 Ha
Densidad: 600 plantas x Ha: Para permitir un cultivo asociado.
- Extracción de mucílago: para mermelada, vino, destilado, venta a
restaurantes.
- Cáscara: para uso de abono.
- Grano: fermentación y secado para venta directa. Producción de pasta de
cacao.

Cultivo transitorio: plátano (musa paradisíaca)

Plátano para freir.

- Para venta en el mercado de abastos.

- Para consumo familiar.

SISTEMA FORESTAL

Especie: Shiringa
Área: 1 Ha
Densidad: 100 plantas por Ha
- Extracción de la resina, para uso industrial, a partir del tercer año, hasta
los diez años, con un buen manejo, en el mejor de los casos, hasta quince
años.
- Al término del ciclo de extracción del látex, se cierra el ciclo con la
extracción de la madera, para usos en artesanía.
SISTEMA SILVOPASTORIL
Área: 1 Ha

Apicultura: abeja africana

- Instalación de las colmenas: instalación de soportes, cartel peligro
abejas, distancias entre colmenas, orientación de la piquera.

- Venta a determinados nichos de mercado

Integración animal: gallinas ponedoras de huevo azul
- Para venta a determinados nichos de mercado.

- Abono natural: gallinaza