Título del trabajo:

INFORME DE LABORATORIO

Medidas de las pérdidas de agua por transpiración en las

plantas superiores

Asignatura:

Morfo fisiología vegetal. NRC: 6927.

Docente:

Claudia Marcela Castellanos Romero.

Bióloga marina.

Presenta:

GERSON FARID ROJAS AMAYA ID: 661138

JUAN PABLO JEREZ MONTOYA: 673349

MARIELENA ESPITIA RAMÍREZ:

JORGE LUIS CANO PERDOMO: 659163

INGENIERIA AGROECOLOGICA

UNDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS DE MEDIO AMBIENTE

COLOMBIA, VILLAVICENCIO 9- SEPTIEMBRE 2019

 OBJETIVO GENERAL
 Cuantificar la tasa de transpiración en las hojas de diferentes especies
vegetales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar las diferencias observadas entre especies, según efecto de los
factores ambientales (luz, temperatura y viento). Sobre la tasa de
transpiración.
 METODOLOGÍA
De esta manera los estudiantes de IV semestre de Ing. Agroecológica ejecutan
la búsqueda de plantas vasculares para extraer alguna parte de sus hojas (Img.1) con
la finalidad de llevarlas al laboratorio y evaluar el proceso de transpiración, siendo así
se obtienen hojas de coffea (café), Bixa Orellana (Achiote) Taraxacum officinale (Diente
de león).

Imagen 1: fotografía de hojas captadas en la granja

Agroecológica. (Rojas, 2019)

El proceso evaluativo de la traspiración consiste en perder agua en forma de vapor,

fundamentalmente en las hojas a través de las estomas, este proceso es muy común en
las plantas terrestres. De esta manera se calcula el área foliar de las hojas pesando trozos
de la misma, También se puede calcular la superficie foliar dibujando las hojas sobre un
papel, que se recortará y pesará, calculando el área de las hojas por comparación con el
peso de un área conocida del mismo tipo de papel (Amoros, 2014)

Materiales
 Tijeras
 Bombillo eléctrico
 Ventilador
 Hojas de 3 especies diferentes
  Balanza Gramera
 Hoja de papel
 Lápiz
 regla

Después de separar las hojas de la ramificación se enumeran de 1 a 3 y de esta

manera se pesan en la balanza electrónica o gramera (Img.3) por individual.

Imagen 2: pasaje de las hojas vegetales

en gramera.

Seguidamente las hojas se ubicarán en tres ambientes diferentes:

A) Hoja (1) y la pondrá inmediatamente debajo de la lámpara y ventilador.
B) Hoja (2) y la pondrá inmediatamente en la oscuridad.
C) Hoja (3) dejará en la mesa a temperatura ambiente.

Estas hojas se dejan expuestas en el ambiente correspondiente durante

una hora (60 minutos), después de este tiempo establecido se determinará la
superficie foliar pesándola nuevamente en la gramera. Seguidamente se dibuja
la silueta de la hoja en un papel, se recorta y se pesa, de esta manera se calcula
el área aplicando una regla de tres simple (Ecuación matemática).
 Finalmente se calcula la intensidad de transpiración de cada grupo de
hojas que han sido sometidas a diferentes condiciones ambientales, como la
cantidad de agua perdida (mg) / superficie de hoja (cm2) y hora. Se calculará
también el porcentaje de agua perdida como la diferencia de peso entre el inicial
y el final determinado por 100 respecto al peso inicial.

Imagen 3: Hojas expuestas a la luz

artificial y el ventilador
 RESULTADOS
Después de realizar el proceso de traspiración se realiza el pesaje de cada hoja
transpirada, de esta manera se obtienen los siguientes resultados.
MESA 1.

Especies Tratamiento P_i(mg) P_f(mg) P_H(mg) S-H(cm^2) %∆P I_t

Ambiente
laboratorio 1160 1092 398 52,37 5,86 1,30
Achote Oscuridad 952 916 426 56,05 3,78 0,64
Viento y calor 1464 1261 695 91,45 13,87 2,22
Ambiente
laboratorio 2047 1534 572 75,26 25,06 6,82
Café Oscuridad 1780 1720 509 66,97 3,37 0,90
Viento y calor 1234 665 509 66,97 46,11 8,50
Ambiente
laboratorio 1209 762 240 31,58 36,97 14,16
Diente de león Oscuridad 858 718 175 23,03 16,32 6,08
Viento y calor 1493 580 201 26,45 61,15 34,52

ANÁLISIS DE RESULTADOS
1. ¿Cuál es la intensidad de transpiración de las hojas en cada una de las plantas?

La intensidad de cada una de las hojas empleadas para dicho proceso

fue el siguiente:

 LA HOJA DE ACHOTE:
En ambiente estable simulado: arroja una pérdida de humedad mediante la
transpiración aplicando la siguiente formula %∆P = Pi – Pf / Pi * 100
Que equivale a 68mg o a un % 5, 86 de pérdida de peso reflejada en humedad.

En Ambiente Simulado Oscuro: aplicándose el mismo método de ecuación y

variables diversas nos un promedio de transpiración de 36 mg o un % 3,78 de
peso representado en humedad.
 Ambiente Simulado Viento y calor: realizado el mismo método de evaluación con
los datos recolectados se expresa una pérdida de 203 mg o expresado en
porcentaje un %13, 87.

 LA HOJA DE CAFÉ.

En ambiente estable simulado: La hoja de café tiene una pérdida de humedad

argumentada mediante la formula %∆P = Pi – Pf / Pi * 100 que equivale a 513
(mg) o a un % 25,06 de pérdida de peso reflejada en humedad.

En Ambiente Simulado Oscuro: aplicándose el mismo método de ecuación y

variables diversas nos un promedio de transpiración de 60 mg o un % 3,37 de
peso representado en humedad.

Ambiente Simulado de Viento y calor: realizado el mismo método de evaluación

con los datos recolectados se expresa una pérdida de 569 mg o expresado en
porcentaje un equivalente de % 46, 11.

 LA HOJA DIENTE DE LEON:

En ambiente estable simulado: La hoja de café tiene una pérdida de humedad

argumentada mediante la formula %∆P = Pi – Pf / Pi * 100 que equivale a 447
(mg) o a un % 36,92 de pérdida de peso reflejada en humedad.

En Ambiente Simulado Oscuro: aplicándose el mismo método de ecuación y

variables diversas nos un promedio de transpiración de 140 mg o un % 16,32 de
peso representado en humedad.

Ambiente Simulado de Viento y calor: realizado el mismo método de evaluación

con los datos recolectados se expresa una pérdida de 913 mg o expresado en
porcentaje un equivalente de % 61,15.
 2. Calcular el nivel de transpiración y la media del porcentaje de pérdida de peso de
las hojas de las diferentes especies bajo diferentes condiciones usando los datos
de todos los grupos.

Especies Tratamiento P_i(mg) P_f(mg) P_H(mg) S(cm^2) %∆P I_t

Ambiente laboratorio 1160 1092 398 52,37 5,86 1,30
Achote Oscuridad 952 916 426 56,05 3,78 0,64
Viento y calor 1464 1261 695 91,45 13,87 2,22
MESA 1

Ambiente laboratorio 2047 1534 572 75,26 25,06 6,82

Café Oscuridad 1780 1720 509 66,97 3,37 0,90
Viento y calor 1234 665 509 66,97 46,11 8,50
Ambiente laboratorio 1209 762 240 31,58 36,97 14,16
Diente de león Oscuridad 858 718 175 23,03 16,32 6,08
Viento y calor 1493 580 201 26,45 61,15 34,52

3. Explica a qué se deben las diferencias observadas entre las diferentes

especies y entre las diferentes condiciones ambientales.

En las tres condiciones evaluadas, (ambiente estable, ambiente oscuro

y un ambiente de mucha luz y viento), fueron los parámetros escogidos para darle estudio
al nivel de transpiración de los fluidos, que ocurre en las diversas plantas según su
resistencia o adaptación de las mismas evitando así la más mínima pérdida de líquidos
alcanzada.

Nuestras hojas de achote, diente de león y café, presentan una gran

diferencia en cuanto a textura, tamaño, grueso y color motivo por el cual, según al factor
de estudio sometido pudo representar un nivel de ventaja en cuanto a la perdida de fluidos
mediante la transpiración pues la fragilidad de la hoja de diente de león (Imagen 1) es
muy vulnerable en comparación a la rusticidad de la hoja de la planta de achote, siendo
esta, la hoja de mayor aspecto resistente identificada en los resultados de la
investigación, la hoja diente de león representa un primer puesto pero como la de mayor
pérdida de fluidos por transpiración sobre todo en el ambiente simulado de mucha luz y
viento debido a que sus estomas quedan expuestos por acción del sol generando
recepción de luz para su proceso fotosíntesis, su característica foliar le deja expuesta
hasta en ambiente simulado oscuro en contexto con el comportamiento obtenido de las
otras dos especies sometidas a las mismas pruebas.

La luz, el sol y las características físicas de las plantas son determinantes

a la hora de identificar falencias o vulnerabilidad de estas frente al tema de la
transpiración vegetal; factor determinante del funcionamiento y preservación de una
especie en su medio; por ello es normal evidenciar o clasificar las plantas según sus
niveles de extracto o capacidad de aceptación de estos fenómenos externos que son
determinantes para la preservación de una especie en su papel habitual (crecer,
madurar, reproducir y morir) aplicando sus niveles de resistencia reflejada en sus
aspectos físicos como por ejemplo los cactus en los desiertos, los pinos en los nevados
la palma de moriche en los efluentes hídricos, cualidad de cada especie que se preserva
en zonas ya determinadas evitando así estas afectaciones que por fenómenos causados
por el hombre afecta directamente e indirectamente nuestros ecosistemas y su equilibrio.

CONCLUSIONES

 Por medio de la evaluación del peso inicial a las hojas de las tres especies
seleccionadas y el peso final dado después de estas ser expuestas a tres
condiciones climáticas, mostro que la hoja que más resistencia tiene es la de
achote debido al gruesor de la hoja le brinda mayor resistencia y ayuda a
disminuir la perdida de agua.

 También se pudo evidenciar que la hoja del diente de león mostro mayor
afectación evidenciando su pérdida de agua al presentar encogimiento severo,
esto se presenta debido a que su hoja es de un bajo gruesor y por ello presenta
menor resistencia a las condiciones puestas, donde esta presenta más
vulnerabilidad.

 Este análisis fue de suma importancia para entender que las plantas diferentes
características y niveles de resiliencia frente a presenciar las mismas condiciones
ya que gracias a sus estructuras textura y otros componentes unas pueden
resistir más que otras.
  La evaluación de la perdida de agua por transpiración es de suma importancia
para que su desarrollo y permanencia en el medio se mantenga y asi poder
determinar con mayor claridad cuáles son las condiciones que necesita cada
especie para sobrevivir.

BIBLIOGRAFÍA
AMOROS, M. 2014. Prácticas de fisiología vegetal.
http://umh2248.edu.umh.es/wpcontent/uploads/sites/488/2014/02/Libro-Practicas-Fisiol-
Veg-EPSO-2013-14.pdf