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Mazamorra de Trigo Con Leche

La receta describe cómo preparar una mazamorra de trigo con leche usando 1/2 kg de trigo tostado y molido, 3 litros de leche, clavo de olor y canela. La leche se hierve con las especias y luego se añade el trigo molido y azúcar al gusto, moviendo constantemente hasta que espese. Una vez fría, estará lista para comer.

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Mazamorra de Trigo Con Leche

La receta describe cómo preparar una mazamorra de trigo con leche usando 1/2 kg de trigo tostado y molido, 3 litros de leche, clavo de olor y canela. La leche se hierve con las especias y luego se añade el trigo molido y azúcar al gusto, moviendo constantemente hasta que espese. Una vez fría, estará lista para comer.

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MAZAMORRA DE TRIGO CON LECHE

INGREDIENTES
- ½ kg de trigo

- 3 litros de leche pura de vaca

- Clavo de olor

- Canela (al gusto)

- Azúcar (al gusto)

PREPARACIÓN
 Tostar el ½ kilo de trigo en una tostadera, hasta que tome un color caramelo.
 Moler el trigo tostado.
 Colocar en una olla la leche fresca y hervir con canela y clavo.
 Una vez que haya hervido, añadir azúcar al gusto y el trigo molido, se debe de
mover a cada momento y mezclar hasta que sancoche muy bien.

Listo, deja enfriar y a comer!


MAZAMORRA DE
TRIGO CON LECHE

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