Pontificia Universidad Javeriana

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Departamento de Administración
Negocios Internacionales
PBL 2 - Sarahi Ferrucho, Fredy Arias, Camila Mendez y Alicia Lobo.
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1. Contextualización - ¿Cuál es la situación actual del mercado avícola en

Venezuela?

Algunos factores como el PIB nos dan proximidad ante los acontecimientos que se presentan
en la economía, el PIB en venezuela tuvo un registro de 310.610 millones de dólares en el
2018, conociendo que algunas de las principales industrias que aportan al desarrollo
económico en dicho país son la minera, energética, petrolera y alimentaria entre otros,
podemos concluir que el PIB es un claro representador de lo que sucede en estas industrias.
Del sector alimentario, de donde se desprende el mercado avícola, al igual que la economía
en general no ha tenido un mayor desempeño que apenas lo imaginable, en el 2017 se registró
una capacidad operativa del mercado de 79 millones de dólares, pero que solo operó con 23
millones de dólares este cambio nos representa un 70,88% de malgasto operativo.

Desde la llegada al poder de Nicolás Maduro, la producción de huevos bajo en cuatro

millones y la producción de carne de pollo en 51,33 millones, en su parte no solo por la crisis
económica sino por la escasez de alimento para los pollos, también su efecto se dio porque
desde el año de imposición de Maduro se debían importar pollitas bebes y huevos fértiles,
que en efecto no se dió. Está escasez de pollo y huevos elevó a su vez los precios lo que aún
más desincentivo a los venezolanos a consumir dichos productos, por ejemplo el cartón de
huevos tuvo un aumento del 2.400% en 2 años.

El sector avícola venezolano está compuesto en su mayoría por empresas privadas que
producen carne de pollo y huevos, estas empresas dada la crisis económica de estos últimos
años ha debido migrar a una alineación vertical de este sector empresarial, donde lo que antes
se contrataba de manera independiente ahora son dueños de la cadena de producción. De esta
manera es como se ha logrado consolidar el negocio, también ha influido mucho que el
aumento tecnológico de este entorno fue muy agil hace 5 años y es también lo que les permite
hoy no tener que producir de manera masiva sino poder mantenerse sobre una baja
producción sin perder tanto dinero. De igual manera y sin dejar de lado no podemos afirmar
que la crisis económica no ha traído consigo una disminución en la calidad y en la
producción.

En todo el país venezolano existen cobertura de empresas de engorde de pollos pero su

concentración se da principalmente en la región central y occidental de Venezuela, mientras
que la cobertura de producción de huevos es casi homogénea por todo el país
 Hipótesis del caso: ¿Será posible pensar en una inversión ​greenfield en
Venezuela? - ¿Cuáles factores (sociales, económicos, culturales, políticos, etc.)
presentes en Venezuela y en Colombia favorecen o perjudican la importación de
productos colombianos (pollo fresco y huevos)?

2. Argumentos a favor

● La llamada inversión greenfield es el medio más expedito para fortalecer

democráticamente el mercado de capitales, y por ende, alcanzar el desarrollo
equitativo sostenible y sustentable. La inversión greenfield es una forma de inversión
extranjera directa en la cual la matriz de una empresa comienza un nuevo
emprendimiento en un país extranjero, para lo cual construye nuevas instalaciones
operacionales y también crea puestos de trabajo mediante la contratación de nuevos
empleados, esto sin erosionar. Son pocos los sectores económicos que se dan el lujo
de lograr crecimientos permanentes. La industria avícola es uno de ellos. ​(Elsitio
Avicola, 2019)
● A pesar de factores adversos como la devaluación –que incrementó el costo de los
insumos,esta actividad logró un crecimiento de 4,4% al cierre del año y para este
proyecta un alza superior a 5% y es que la producción de carne de pollo y huevo
alcanzó un nuevo récord el año pasado. ​(Cómo va la industria avícola en Colombia,
2019)
● Estas cifras ponen en evidencia un incremento en el consumo per cápita de estas dos
proteínas. El año pasado cada colombiano consumió en promedio 31,5 kilos de carne
de pollo y la proyección es que para 2017 esté alrededor de 32 kilos. En huevos el
dato llegó a 272 unidades por persona y para este año podría ubicarse entre 275 y 280.
(Cómo va la industria avícola en Colombia, 2019)

3. Argumentos en contra

● Con el fin de realizar un inversión extranjera directa tipo Greenfield, es fundamental

realizar un análisis en cuanto al sistema y la estructuración de las políticas públicas
del país en donde se pretende realizar la inversión. Para así buscar “​la mejora
continua de la racionalidad en la forma y fondo cómo interviene el Estado para
favorecer el despliegue industrial” (Bolívar, 2013). Sin embargo, debido a la crisis
política la cual llevó a una crisis humanitaria a Venezuela es un riesgo y un desafío
realizar esta inversión. El país vecino, según la Organización para la alimentación y la
Agricultura de la ONU (FAO), “​entre 2015 y 2017, casi el 12 % de los venezolanos
—3,7 millones— estaban subalimentados, comparado con menos del 5 % entre 2008
y 2013” (ONU, 2019)​ y aun así el mismo gobierno niega la existencia de tal crisis.
● La economía Venezolana además pasa por los peores momentos de su historia, según
el Banco Central de Venezuela el PIB se ha hundido en un 52% desde el gobierno de
 Maduro. “​Del 2014 al 2016 las importaciones cayeron un 70%.” (Dinero,2019) dicha
caída no se compensa con los niveles de producción del país, no produce y como
nadie le quiere prestar no tiene cómo consumir. Un ejemplo claro que da Santos,
miembro del grupo de la oposición, “en marzo de 2017, dos horas de trabajo
permitían comprar 1 kg de pollo; una hora, 18 huevos; y ocho horas, un kilo de queso.
En Venezuela, para adquirir eso se necesitaban cinco, cuatro y 25 horas de trabajo
respectivamente, pero en marzo de este año, una persona necesitaba trabajar 63,100 y
220 horas para adquirir alguno de esos productos.” (Dinero, 2019)
● En cuanto a la inversión extranjera directa, esta también se ha visto afectada por los
conflictos internos políticos, económicos y sociales que ocurren dentro del país.
Segun el Consejo Nacional de Promocion de Inversiones (CONAPRI), “en 2016 el
país recibió apenas 29,66% de los recursos que entraron cuatro años atrás, cuando el
indicador sumó $5.973 millones”, es decir que hubo un descenso de más del 70% a
comparación de los valores registrados en el 2012. Las razones principales de esta
disminución radican principalmente en los conflictos internos derivados por la crisis
política y por otro lado, el nuevo mecanismo de coordinación para producción y
distribución en el marco de la “Agenda Económica Bolivariana”; la menor
disponibilidad de divisas; y “la desconsolidación de las operaciones locales por parte
de varias empresas extranjeras, debido a la imposibilidad de cambiar sus bolívares a
divisas y repatriar dividendos” (Matute, 2017). Por último, las empresas también son
conscientes de que en el país vecino es de gran facilidad nacionalizar las empresas
extranjeras y así poder expropiarlas.

4. Conclusiones

1. Antes de realizar cualquier tipo de inversión greenfield se deben tener en cuenta los
factores de desarrollo del país al cual se quiere ingresar; en este caso venezuela es un
país con recesión económica y con políticas públicas que no favorecen a la inversión
extranjera por lo que sería un riesgo aún mayor que ingresar a un país en vía de
desarrollo en donde brinden mejores oportunidades al inversionista.
2. Se debe tener en cuenta que los alimentos que brindan las industrias avícolas son de
primera necesidad en cualquier parte del mundo, en este caso en venezuela el tema de
la alimentación es bastante delicado y se podría tener una ventaja al implementar un
modelo de ventas por volumen más que por grandes ganancias por producto vendido,
llevando consigo a una venta masiva en donde se dé a conocer el producto y sea a un
precio asequible.
3. Se deben estudiar las políticas de impuestos y aranceles a los productos extranjeros
que ingresen al país vecino, para poder tener contingencias en caso de una medida
cautelar por parte del gobierno para evitar posibles pérdidas contables.
4. Es de vital importancia analizar el entorno actual de las demás compañías que se
desempeñen en el negocio avícola ya que se puede determinar qué ventajas
 competitivas implementar para diferenciarse de las demás compañías, como por
ejemplo el tema de producción, distribución y precios.
5. Por último, cabe resaltar que antes de hacer dicha inversión se deben analizar
indicadores de vital importancia como la TIR, ROE, ROA de la organización y el PIB
por sectores de la Economía venezolana para determinar qué tan rentable seria entrar
en el mercado avícola con una inversión tan grande.

Bibliografía:
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- aviNews, la revista global de avicultura. (2019). ​Alarmante caída en producción de
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- Dinero Internacional, (2019). ​Venezuela necesitará 70.000 millones de dólares para
salir de la crisis ¿de dónde los va a sacar?. ​ ake
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from:​https://www.dinero.com/internacional/articulo/venezuela-va-a-necesitar-70000-
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- G. Bolívar, (2013). ​Inversión greenfield y mercado de capitales. ​Take from:
https://www.larepublica.co/analisis/german-bolivar-blanco-500076/inversion-greenfie
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- ONU, (2019). ​Venezuela: La ONU debería liderar una respuesta a gran escala a la
emergencia humanitaria. El sistema de salud ha colapsado y existe escasez
generalizada de alimentos. ​ ake
T from:
https://www.hrw.org/es/news/2019/04/04/venezuela-la-onu-deberia-liderar-una-respu
esta-gran-escala-la-emergencia-humanitaria
- A. Matute, (2017). ​Inversión Extranjera Directa en el país cayó más de 70% en 4
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T from:
http://elestimulo.com/elinteres/inversion-extranjera-directa-en-el-pais-cayo-mas-de-70
-en-4-anos/