Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

INFORME DE LABORATORIO

“DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR DE UN

LÍQUIDO VOLÁTIL”

LABORATORIO DE CIENCIA BÁSICA 1

PROF. SERGIO CRUZ ORTIZ

➢ Castillo Arce Rodrigo Fabián

➢ De la Vega Juárez Sofía Miranda
➢ Laguna Trejo Jesús Emanuel

Grupo: 2164

Ciudad de México a 15 junio 2022

El presente trabajo permite que el lector conozca las propiedades de un líquido volátil, así
como su comportamiento. Entender la aplicación del método de Dumas y de la ecuación del
gas ideal. Antes de iniciar, necesitamos saber los siguientes términos para adentrarnos en el
marco teórico:
Presión: Fuerza que ejerce un gas, un líquido o un sólido sobre una superficie. Se origina
por los choques moleculares contra las paredes del recipiente. Se puede medir en
atmosferas (atm), milímetros de mercurio (Hg), Torricelli (Torr) y Pascales (Pa=N/m2).
Temperatura: Es una medida de la capacidad de las partículas en movimiento, por lo
general átomos, para transferir en forma directa energía térmica a otro sistema. No refleja la
cantidad neta de energía cinética aleatoria, sino su valor promedio.
Volumen: Espacio físico que ocupa un gas y corresponde al volumen del recipiente que lo
contiene. El volumen se mide en litros.
Teoría cinética molecular de los gases:
1. Un gas está compuesto de moléculas que están separadas por distancias mucho
mayores que sus propias dimensiones. Las moléculas pueden considerarse como
“puntos”, es decir, poseen masa, pero tienen un volumen despreciable.
2. Las moléculas de los gases están en movimiento constante en direcciones aleatorias.
Las colisiones entre las moléculas son perfectamente elásticas.
3. Las moléculas de gas no ejercen fuerzas atractivas ni repulsivas entre sí.
4. La energía cinética promedio de las moléculas es proporcional a la temperatura del
gas en Kelvin. Dos gases a la misma temperatura tendrán la misma energía cinética
promedio.
Gas ideal: Se llama Gas ideal a aquel en el cual se supone cumple con todos los postulados
de la “TEORIA CINETICO MOLECULAR (T.C.M.) DE LOS GASES”. En la naturaleza,
es prácticamente imposible encontrar algún gas que cumpla exactamente la Teoría Cinética
Molecular.
Gas real: Ocupan un volumen definido. Ejercen interacción molecular. Leyes empíricas de
los gases, solo se cumplen a bajas presiones y elevadas temperaturas. A medida que
aumenta la presión disminuye la temperatura aparecen manifiestas desviaciones del
comportamiento ideal.

Ley general de los gases:

Ecuación general del estado gaseoso:

Líquido volátil: Que tiende a evaporarse
Una vez estudiado el marco teórico, concluimos la introducción del trabajo con nuestra
hipótesis: si se volatilizan 5ml de etanol mediante el método de Dumas y se aplica la
ecuación del gas ideal, entonces se obtendrá el peso molecular del etanol.
A continuación, explicaremos nuestro procedimiento experimental:
Pesar un matraz Erlenmeyer de 125ml tapado con aluminio y una liga después perforar el
aluminio con un alfiler e introducir 5ml de etanol. Sumergir el matraz en un vaso de
precipitados de 500ml con agua hirviendo. Inclinar el matraz con unas pinzas de tres dedos
con nuez y esperar a que se evapore el etanol y medir la temperatura del agua. Luego retirar
el matraz y dejar enfriar, posteriormente pesar nuevamente el matraz y determinar el peso
del líquido condensado. Medir el volumen del matraz y leer la presión barométrica para
calcular el peso molecular del etanol.
Nuestros resultados del Peso molecular fueron los siguientes con la siguiente fórmula:
𝑚𝑅𝑇 (0.7764)(0.0821)(365.15) 𝑔
PM = sustituyendo valores PM = = 527.9399
𝑃𝑉 (0.3527)(0.125) 𝑚𝑜𝑙

Discusión: Teóricamente se sabe que el peso molecular del etanol es de 46.07 g/mol por lo
que nuestros resultados obtenidos con este experimento son incorrectos, si bien Jean Dumas
demostró que el peso molecular de algunos compuestos orgánicos era directamente
proporcional a la densidad de vapor del compuesto. Nosotros cometimos errores durante la
experimentación y al momento de sustituir los datos en las diversas fórmulas.
Podemos concluir que este experimento es difícil de llevar a cabo con exactitud puesto que
presenta un gran margen de error por valores relativos como la presión de la CDMX.
Además, es importante destacar que al ser una práctica de laboratorio llevada a cabo por
alumnos de primer semestre genera varios errores durante el procedimiento consiguiendo
así nula veracidad de los resultados. Sin embargo, sí se demostró el comportamiento del
líquido volátil al evaporarse y la aplicación de la ecuación general del estado gaseoso.
Bibliografía:
Cruz Ortiz, S. (2022, 19 marzo). DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR DE UN
LÍQUIDO VOLÁTIL [Diapositivas]. Classroom.
https://accounts.google.com/v3/signin/identifier?dsh=S117905196%3A1655272708127366
&continue=https%3A%2F%2Fclassroom.google.com%2Fu%2F0%2Fc%2FNDY1OTk2N
DIxNTgy&followup=https%3A%2F%2Fclassroom.google.com%2Fu%2F0%2Fc%2FNDY
1OTk2NDIxNTgy&passive=1209600&service=classroom&flowName=WebLiteSignIn&fl
owEntry=ServiceLogin&ifkv=AX3vH395NlrsMtkqjXOon_KaYaFcAkgtGXeXWT1vjV1
whxIf88_00JJAhL-1VOKXZZst43hPmNTP
Hess, G. (1982). DETERMINACIÓN DE PESOS MOLECULARES: 1. APLICACIÓN DE
LA LEY DE LOS GASES IDEALES. En Química General Experimental (Cuarta ed., pp.
105–107). Continental.