Resumen

OBJETIVOS

o Determinar el peso molecular de un líquido en estado de vapor mediante

el método de Dumas

o conocer el método de Víctor Meyer y corroborar que dicho método

experimental sea acertado a la hora de hallar pesos moleculares.

INTRODUCCIÓN

Jean Baptiste André Dumas demostró que el peso molecular de algunos

compuestos orgánicos era directamente proporcional a la densidad de vapor del

compuesto, y usando este principio, creó un método para determinar los pesos atómicos,

especialmente de gases y líquidos con bajos puntos de ebullición y cuyos vapores

cumplen la ley de gas ideal: PV=nRT El peso molecular se puede calcular usando la

siguiente fórmula

M =(m. T . R)/(V . P)

mRT m
M= ∴ d=
PV V

dRT
M=
P

El Aparato Víctor Meyer (conocido también como método de Víctor Meyer) es

un procedimiento para la determinación de densidades de vapor.

A partir de un método de Víctor Meyer de determinación del peso molecular del

alcohol etílico se procedió a calcular el peso molecular de este a partir de los siguientes

datos:
 Peso del líquido tomado= 0,1211 g

Temperatura= 28 °C

Presión atmosférica= 755,2 mmHg (corregida)

Presión de vapor del agua a 28°C (de las tablas) = 28,3 mmHg

Volumen de aire= 67,3 cm3

Y se comparó los resultados obtenidos con el método de Víctor Meyer con el

peso molecular del alcohol.

El método de Víctor Meyer es muy empleado para la determinación de pesos

moleculares. Se empleó este método para la determinación del peso molecular del

alcohol etílico a partir de unos datos dados en el cual pudimos obtener el peso molecular

de dicha sustancia y procedimos a compararla con el peso real de alcohol etílico y

pudimos observar que realmente es el mismo.

MARCO TEORICO

El peso molecular de un vapor condensable se puede determinar de una manera

sencilla, si se calcula su densidad en forma de vapor y se asume comportamiento ideal,

la ecuación de estado puede escribirse como: PV = nRT.

La masa molecular de una sustancia es la suma de las masas atómicas de cada

uno de sus átomos. La masa molar de una sustancia expresada en unidades de masa

atómica se llama peso molecular.

 El método de dumas consiste en evaporar un líquido en un bulbo de Dumas y

con las medidas de la presión atmosférica, la temperatura de vaporización y el volumen

real, se calcula la masa molar utilizando la ley de los gases ideales, este resultado es

comparado con un método más aproximado. Es el método usual en la determinación

del peso molecular en la fase de vapor de líquidos volátiles. La presión del vapor es la

atmosférica y la temperatura es la del baño cuando ocurra la evaporización de la

muestra. El método dumas juega un papel importante en el análisis cualitativo de

nitrógeno y de proteínas crudas, en particular para la evaluación de productos agrícolas.

A diferencia de otras determinaciones de elementos que hoy se efectúan por medios

espectroscópicos tales como absorción atómica o ICP, algunos años, tienen cada vez

más éxito el rápido, preciso y totalmente automático método dumas por combustión.

El método de Víctor Meyer consiste en volatilizar un peso conocido de una

muestra líquida y medir en un audiómetro el volumen de aire que es

desplazado por el vapor de dicha muestra a condiciones de presión y

temperatura conocidas.

A diferencia del anterior, el método de Dumas es el más directo para determinar

la densidad de vapor. (Studocu)

MÉTODO

1. Método de dumas

Procedimiento

Primera Parte:
 • Pesar el bulbo vacío con el tapón correspondiente.
• Colocar de 2 a 3 ml de la muestra problema con una
jeringuilla en el bulbo Dumas.
• Sumergir el bulbo dumas en un baño de agua (sin tapón),
hasta la evaporación casi total de la muestra.
• Registrar la temperatura del baño en el momento que se
ha evaporado completamente
• Enfriar el bulbo Dumas.
• Pesar el bulbo con el vapor condensado
• Repetir este proceso 3 a 4 veces.

• Determinación del volumen del vapor

• Enjuagar el bulbo con agua destilada

• Llenar completamente el bulbo con agua destilada.
• Se vierte el contenido en el cilindro
• Realizar los cálculos correspondientes sumando los
volúmenes obtenidos.

2. Método de Víctor Meyer

El método de Víctor Meyer es un procedimiento para la determinación de

densidades de vapor, que consiste en introducir en un pequeño recipiente tubular de

vidrio (R) una pequeña cantidad del cuerpo en estudio, sólido o líquido, susceptible de

evaporarse, y de peso conocido. Se introduce la muestra dentro de un recipiente de

vidrio de mayor tamaño (A), previamente calentado a una temperatura suficientemente

alta para que el cuerpo no solo se evapore, sino que se aproxime al estado de gas

perfecto, sellándolo inmediatamente. Para facilitar el manejo del tubo de muestra (R) se

lo cierra con un tapón que pueda saltar con facilidad gracias a la presión interior.
 Resultados

Método de dumas:

Método de Víctor Meyer:

peso del liquido tomado=0.1211 g

T ° =28° C

Patm=755.2 mmHg

P de VH 20 a28 ° C=28.3 mmHg→ 0.0372 atm

V Aire=67.3 Cm3 →0.0672 dm3

P=Paire=Patm−PvH 20
¿ 0.99377−0.0372
¿ 0.9565 atm

atm∗dm3
0.1211 g∗0.082 ∗301.15 K
m∗R∗T K∗mol
Pm= =
V∗P 0.0673 dm3∗0.9565 atm

g
¿ 46.4558
mol

g
Pm del alcohol etilico=46.08104
mol

C 2=12.017 ( 2 )=24.034
H 6=1.00749 ( 6 )=6.04746
0=15.9994
g
46.08104
mol

Como podemos observar ambos pesos moleculares tanto el obtenido por el

método de Víctor Meyer como el real son iguales.

 CONCLUSIONES:

1. Se determinó experimentalmente el peso molecular de un líquido en

estado de vapor usando el método de Dumas,

2. Se demostró la validez del método de Dumas para la determinación de

masa molecular de un líquido en estado de vapor, en tanto estos tengan pesos

moleculares y puntos de ebullición bajos, caso contrario se alejaría demasiado del

comportamiento ideal

3. Podemos concluir que el método experimental de Víctor Meyer es muy

preciso a la hora de determinar pesos moleculares de sustancias.

4. Pudimos apreciar como a través del método de Víctor Meyer se puede

calcular pesos moleculares.

5. Se pudo comprobar que el método de Dumas es el más directo para

determinar la densidad de vapor

Bibliografía:

Recuperado de:

o https://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_Victor_Meyer#:~:text=den
sidades%20de%20vapor.-,M%C3%A9todo,evaporarse%2C%20y
%20de%20peso%20conocido.
o Recuperado de
https://www.studocu.com/co/document/universidad-de-
antioquia/laboratorio-de-fisicoquimica/practica/425016632-
determinacion-del-peso-molecular-de-un-vapor-condensable-por-
los/7499169/view

o Crockford, H. D. (1986). Fundamentos de Fisicoquimica. En

Gases (págs. 12-39). México: CECSA.

o Castellan, G. W. (1987). Fisicoquimica. En Propiedades

empíricas de los gases (págs. 8-34). Mexico: Pearson Addison
Wesley.

o Galeano, A. B. (2007). FISICOQUÍMICA Manual de

Laboratorio. En L. Correa, Practica 1 Determinación del peso
molecular (págs. 9-20). Medellín: Universidad de Medellín.