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MODULO ECBI: Ciencias Naturales

3º Año de Enseñanza Básica


LIBRO DEL PROFESOR

Centro de Desarrollo Profesional


Educación en Ciencias Basada en la Indagación

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Tabla de Contenido
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y CONSEJOS PARA EL MANEJO DE LA CLASE ................................................. 4
CAPÍTULO 1 CIENCIAS FÍSICAS Y QUÍMICAS ................................................................................................ 11
UNIDAD 1: CARACTERÍSTICAS DE LA LUZ .............................................................................................. 11
Lección 1: ¿De dónde viene la luz? ........................................................................................................... 12
Lección 2: ¿Cómo viaja la luz? ................................................................................................................. 19
Lección 3: ¿Qué objetos dejan pasar la luz y cuáles no? .......................................................................... 26
Lección 4: ¿Qué ocurre cuando la luz interactúa sobre un objeto? ......................................................... 32
Lección 5: La luz a través de distintos medios .......................................................................................... 43
Lección 6: Colores del arcoíris .................................................................................................................. 49

UNIDAD 2: CARACTERÍSTICAS DEL SONIDO ................................................................................................ 59


Lección 7: Pensando en el sonido ............................................................................................................. 60
Lección 8: Averiguando como viaja el sonido .......................................................................................... 67
Lección 9: Conociendo las vibraciones ..................................................................................................... 75
Lección 10: Reflexión y absorción del sonido ........................................................................................... 89

CAPÍTULO 2 CIENCIAS DE LA TIERRA Y EL UNIVERSO .................................................................................. 97


UNIDAD 3: UNIVERSO ................................................................................................................................ 97
Lección 11: ¿Qué sabemos de nuestra galaxia? ...................................................................................... 98
Lección 12: Nuestro Sistema Solar ......................................................................................................... 105
Lección 13: Cuerpos menores del Sistema Solar .................................................................................... 113
Lección 14: Movimiento del sistema Tierra – Luna con respecto al Sol ................................................. 122
Lección 15: Fases de la Luna .................................................................................................................. 129
Lección 16: Eclipse de Sol y Luna............................................................................................................ 138

CAPÍTULO 3 CIENCIAS DE LA VIDA ............................................................................................................ 147


UNIDAD 3: DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS ..................................................................... 147
Lección 17: ¿Qué sabes acerca de las plantas?...................................................................................... 148
Lección 18: ¿Qué hay dentro de una semilla? ........................................................................................ 154
Lección 19: “Construyamos un huerto” ................................................................................................. 167
Lección 20: ¿Qué necesitan las plantas para crecer? ............................................................................ 178
Lección 21: Observando las flores .......................................................................................................... 186
Lección 22: ¿Por qué son importantes las abejas? ................................................................................ 196
Lección 23: Polinización de las flores ..................................................................................................... 205
Lección 24: Producción de frutos ........................................................................................................... 214
Lección 25: ¿Cuáles son nuestras plantas? ........................................................................................... 226
Lección 26: Uso adecuado de recursos .................................................................................................. 242

CAPÍTULO 4 CUERPO HUMANO Y SALUD ................................................................................................. 257


UNIDAD 4: ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICAS DE HIGIENE .............................................................................. 257
Lección 27: ¿Qué sabemos de los alimentos? ........................................................................................ 258
Lección 28: ¿Qué comemos? .................................................................................................................. 270
Lección 29: ¿Cómo manipulamos los alimentos? .................................................................................. 280

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Estrategias de Enseñanza y Consejos para el Manejo de la Clase

El presente módulo pertenece al Programa de Educación en Ciencias Basado en la


Indagación (ECBI) de la Universidad de Chile.

Sus lecciones se basan en el principio de que los estudiantes se motivan y aprenden de


manera significativa cuando han vivido experiencias directas con fenómenos científicos.

Durante el proceso de enseñanza y aprendizaje los estudiantes se involucrarán


activamente y el proceso comenzará a ser guiado por su propia curiosidad y pasión.

El contenido y la pedagogía del módulo, están dirigidos a las cualidades particulares de los
estudiantes de enseñanza básica, buscando desarrollar habilidades de pensamiento
científico, actitudes basadas en el quehacer de las ciencias y la comprensión de las
grandes ideas de las ciencias.

Como misión el programa ECBI -Chile busca entregar a todos los niños y niñas de Chile,
una educación en ciencias de calidad. A través de la contribución del mejoramiento de
los aprendizajes de los estudiantes mediante la implementación de las estrategias
curriculares ECBI. Junto con lo anterior la visión del programa es que a través del estudio
de la ciencia, basada en la indagación los niños y niñas no sólo podrán avanzar en la
comprensión del mundo natural y material, sino que además guiados por sus profesores y
profesoras, tendrán oportunidad de experimentar el placer de investigar y descubrir, se
apropiarán de las formas de pensamiento que subyacen a la búsqueda científica y
desarrollarán formas de convivencia que estimularán la comunicación efectiva, el trabajo
en equipo, el respeto por las ideas del otro y el cuidado de la naturaleza.

ECBI-Objetivos del Programa de Estudio


1. Conectar a los estudiantes directamente con los fenómenos naturales, las
herramientas de la ciencia, los desafíos de diseño tecnológico y de la vida
cotidiana.
2. Construir sobre el conocimiento preexistente de los estudiantes y permitirles que
apliquen sus propias estrategias dentro de nuevos contextos, para abordar las
grandes ideas de la ciencia.
3. Entregar oportunidades para poner procedimientos a prueba, recolectar y analizar
datos, utilizar estos datos para sacar conclusiones y comunicar a otros sus
descubrimientos.
4. Generar en todos los estudiantes la capacidad de utilizar las habilidades y los
conocimientos adquiridos para abrirse camino a las carreras del área científica,
tecnológica y al desarrollo del pensamiento crítico como ciudadano.
5. Motivar una actitud positiva hacia la ciencia.
6. Cuidar, respetar y valorar el medio ambiente.
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El Ciclo de Aprendizaje incluye cuatro fases

Mediante el ciclo de aprendizaje, los estudiantes tendrán la oportunidad para desarrollar


una mejor comprensión de las grandes ideas de la ciencia, junto con desarrollar actitudes
positivas hacia el aprendizaje de la ciencia, junto con desarrollar y enriquecer habilidades
de pensamiento científico.

1. Focalización, donde los estudiantes exponen y aportan sus ideas acerca de un


tópico previamente presentado por el profesor. Esto es realizado con frecuencia, a
través de una conversación, donde los estudiantes comparten lo que saben acerca
del tópico y lo que les interesaría profundizar. Para el profesor este es un buen
momento para darse cuenta de las ideas previas que tienen los estudiantes sobre
el tema, y a su vez considerarlas en el momento de adecuación de la planificación
de la clase. Junto a lo anterior esta fase sirve para generar interés, curiosidad, y
promover en los niños la generación de sus propias preguntas y la planificación de
sus protocolos de investigación.

2. Exploración, es el momento donde los niños trabajan con materiales concretos o


información específica en forma muy concentrada y disciplinada con el afán de
obtener los datos que le servirán como evidencia para explicar y/o argumentar sus
respuestas, a la situación en estudio o pregunta y así entender el fenómeno.
Durante esta fase, es muy importante que los estudiantes tengan el tiempo
adecuado para completar su trabajo y obtener sus datos, registros siguiendo
protocolos, repitiendo sus procedimientos si fuese necesario. Los estudiantes
deben trabajar idealmente en grupos pequeños de 4, con el fin de tener la
oportunidad de clarificar sus ideas y/o contrastar evidencia con sus compañeros,
aspecto de fundamental relevancia que aporta al proceso de aprendizaje. Además
de aprender a observar detalles objetivamente.

3. Reflexión, los estudiantes organizan sus datos, comparten sus ideas, analizan sus
resultados y argumentan sus explicaciones basadas en evidencia. Durante esta
fase, los estudiantes comunican sus ideas, explican sus procedimientos y este
momento ayuda a consolidar los aprendizajes. Para los profesores, este es el
período en el cual tienen que guiar a los estudiantes mientras ellos trabajan en la
síntesis de sus pensamientos e interpretación de sus resultados, para acercarse al
conocimiento científico validado.

4. Aplicación/ Evaluación/ Extensión, se les ofrece la oportunidad a los estudiantes


de aplicar y probar la funcionalidad de sus aprendizajes en nuevos contextos y en
situaciones de vida real.

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Habilidades de Pensamiento Científico
El programa del presente módulo se construye sobre los conocimientos y habilidades
preexistentes de los estudiantes. Al finalizar la enseñanza básica, los estudiantes, además
de utilizar sus habilidades ya desarrolladas para observar, cuantificar e identificar
propiedades, descubrir evidencia, reconocer ciclos y patrones e investigar las
causalidades, serán capaces de diseñar y realizar experimentos en forma controlada. La
secuencia de este desarrollo de habilidades para razonar científicamente generada por el
Programa ECBI-Chile para niños y niñas de primer y segundo ciclo de la educación básica,
se demuestra en la Tabla I.

Habilidades de Pensamiento Científico Niveles


1 2 3 4 5 6 7 8
Observar, medir e identificar propiedades • • • • • • • •
Descubrir evidencia, reconocer patrones y ciclos • • • • • • •
Identificar causas y efectos, aumentar la percepción • • • • •
Diseñar y realizar experimentos controlados • • •

Estrategias de Enseñanza
Las estrategias de enseñanza de las ciencias para desarrollar en los estudiantes
aprendizajes significativos, considera las concepciones previas de los niños y niñas sobre
un fenómeno determinado. En relación a las concepciones previas, debe recordarse que la
experiencia cotidiana es una de las fuentes más importantes de información. Comenzar
a trabajar un tema sin contar con la información que entrega cada niño, puede, a menudo,
generar un lenguaje diferente con sus respectivas decodificaciones que pueden dificultar
el aprendizaje.
A continuación se describen tres estrategias de clases para desarrollar la educación en
ciencias basado en la indagación:

 Grupos de aprendizaje cooperativo


Las comunidades de aprendizaje científico se desarrollan cuando los científicos exploran
un fenómeno junto a sus pares y luego comparten sus hallazgos. De manera similar, se
pueden crear comunidades de aprendizaje en la sala con un programa como el del
presente módulo, cuando los estudiantes trabajan de a dos, tres o cuatro y comparten sus
ideas y resultados entre sí. Los materiales y procedimientos de las actividades del módulo
están ideados para que trabajen en grupos pequeños, lo que provee las condiciones para
que aprendan unos de otros al compartir ideas, descubrimientos y habilidades.
Al trabajar en un pequeño grupo con la asistencia del docente, el estudiante puede
desarrollar las habilidades interpersonales necesarias para tener éxito en el área laboral
que tendrá en el futuro.
El profesor o profesora puede delegar tareas para cada inquietud. Luego, todos los
miembros del grupo pueden dedicarse a realizar una tarea experimental manipulando los
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materiales, haciendo observaciones y/o recolectando información y compartiendo los
resultados. Estas actividades generarán instancias de conversación entre los estudiantes
que les facilitarán familiarizarse con los materiales de estudio, la generación de
observaciones cuidadosas, la recopilación de información y el desarrollo de nuevas ideas y
explicaciones.

 Lluvia de ideas
Generar una lluvia de ideas a través de un razonamiento es un ejercicio que funciona bien
tanto para un curso completo, como para pequeños grupos; puede ser útil para comenzar
una clase o durante el planteamiento de una inquietud.
Para comenzar una sesión de lluvia de ideas, el docente propone un tema de conversación
sobre el cual el curso comparte sus ideas. Luego, durante la sesión, los estudiantes
entregan sus propias ideas respecto al problema en particular. La generación de una lluvia
de ideas puede ser una forma estimulante y productiva de plantear un tema científico.
También es una forma útil y eficiente para que el docente pueda averiguar qué saben y
piensan sobre el tema.

A medida que los estudiantes comprenden las normas para generar una lluvia de ideas, se
convierten en participantes entusiastas de estas sesiones. A continuación se presentan
algunas normas de la generación de una lluvia de ideas:
1. Aceptar todas las ideas sin juzgarlas
2. Evitar la crítica negativa o hacer comentarios innecesarios sobre las contribuciones
de los otros.
3. Tratar de conectar las ideas de los estudiantes con las de sus compañeros.
4. Se puede llevar a cabo en otros momentos de la clase, durante las etapas del ciclo
de aprendizaje.

 Reflexión de las ideas en clases


Las discusiones guiadas por el docente son medios muy importantes para el aprendizaje
de la ciencia. La manera en que se formulan las preguntas, así como el tiempo permitido
para las respuestas, contribuyen notablemente a la calidad de la conversación y/o debate.

Cuando se hacen preguntas es importante que el profesor, piense qué es lo que quiere
conseguir en la exposición de las ideas. Por ejemplo, las preguntas abiertas, para las cuales
no hay una respuesta única, animarán a los estudiantes a dar respuestas muy creativas.
Otro tipo de preguntas pueden ser usadas para animarlos a descubrir relaciones
específicas y contrastes o ayudarlos a resumir y elaborar conclusiones. Es una buena
estrategia combinar estas preguntas. También es buena práctica dar a los estudiantes
“tiempo de espera” para responder; ese tiempo permitirá una participación más amplia y
respuestas más elaboradas. Es recomendable que el docente haga un seguimiento de las
respuestas y busque crear situaciones adicionales que motiven a los estudiantes a
formular hipótesis, o realizar generalizaciones así como explicar cómo llegaron a una

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conclusión. Generar discusiones intra-grupo, es una instancia para compartir los saberes y
habilidades, de integrarse y se generando lazos de “respeto” entre pares.

La Evaluación como un proceso de enseñanza-aprendizaje


La evaluación es una parte importante del aprendizaje. Cuando es efectivamente utilizada,
es mucho más que una manera de recopilar datos para estimar los conocimientos de los
estudiantes. Es una herramienta que refuerza y enriquece el aprendizaje. Para facilitar
esto, es esencial revisar con los niños y niñas las evaluaciones. Esto da la oportunidad de
hacer metacognición, reconocer las fortalezas e identificar los aspectos a mejorar y
avanzar hacia otros aprendizajes
Las estrategias para evaluar se pueden clasificar en cuatro categorías: evaluaciones
diagnósticas, evaluaciones de proceso, evaluaciones sumativas como pruebas (escritas o
prácticas) y la actividad final.

Evaluaciones diagnósticas: cada lección comienza con una actividad basada en una
evaluación de los conocimientos de los estudiantes en relación a los temas que se tocan
en el módulo. Luego, discuten una gama de respuestas, y durante toda la lección volverán
a las primeras ideas para investigar cómo ha cambiado su conocimiento y entendimiento.
Este proceso ayudará tanto a los docentes como a los estudiantes a enfocarse en los
conceptos previos y conceptos errados y hacer consciente cómo van cambiando sus
concepciones durante la lección.

Comunicación oral: Lo que los estudiantes dicen durante la clase en una conversación
personal con la profesora o profesor da una idea de lo que saben.
Las lecciones de este módulo dan muchas oportunidades para compartir y discutir
observaciones y opiniones. Se debe animar a los estudiantes a participar en las
discusiones y a dar respuestas libremente. Un ambiente que permita que se sientan
seguros para expresar sus ideas estimulará la generación de discusiones enriquecedoras y
de amplio espectro. Las presentaciones individuales y de grupos también proveen al
docente de una visión más amplia. De hecho, la interpretación de una tabla, experimento
o gráfico es frecuentemente más útil para evaluar que los datos mismos. Las preguntas
que formulan otros estudiantes luego de estas presentaciones, también son una fuente de
información. Usted debe acumular registros de las discusiones y presentaciones para
tener una mayor documentación del aprendizaje de los estudiantes.

Evaluaciones de proceso: Durante el transcurso de la lección se sugiere hacer


evaluaciones. La estrategia para evaluar en forma continua incluye una observación y
recopilación de datos sobre el estudiante, que se basa en los logros (productos) del
trabajo de los estudiantes, presentaciones y comunicaciones orales, y en las
observaciones que realiza el docente durante las actividades de laboratorio.

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Evaluaciones Sumativas
Productos del trabajo: Esto incluye todo lo que indique que los estudiantes estén
progresando en los objetivos de la lección; lo que escriban, los datos y resultados que
registren sobre los experimentos, lo que diseñan y construyen. El material escrito incluye
las hojas de apuntes, que pueden contener observaciones escritas, dibujos, gráficos y
tablas, y son una parte importante de las lecciones, pues muestran la evidencia de la
capacidad para recopilar datos y procesar la información.

Los cuadernos también son otro tipo de producto escrito, rico en información para
evaluar; revelan las observaciones, ideas, preguntas y datos experimentales. Estos
productos escritos se deben guardar juntos para documentar su aprendizaje a lo largo del
curso. Al revisar el trabajo de las lecciones anteriores, los estudiantes pueden reflexionar
sobre lo que han aprendido y prepararse para la prueba del final de la clase.

Actividades Finales
Clase Magistral
Al finalizar cada unidad o semestre, se organiza una clase magistral en la cual los
estudiantes comparten sus aprendizajes, a través del desarrollo de un tema o una lección.
Esta es una instancia importante, la cual le permitirá reconocer el proceso que han vivido
sus estudiantes desde que comenzó la unidad.

Organización social de los estudiantes en la sala


Grupos de aprendizaje colaborativo
Los científicos forman comunidades para explorar en conjunto un fenómeno y compartir
sus hallazgos con sus pares. Del mismo modo, usted puede organizar a su curso en
pequeños grupos de aprendizaje (no más de 4 integrantes) de modo de que realicen en
conjunto un trabajo y compartan sus opiniones. Hay una serie de ventajas en este tipo de
organización. Crea un pequeño foro en que se pueden expresar con libertad y sin mayores
inhibiciones las propias ideas y recibir una retroalimentación. También ofrece una
oportunidad para aprender unos de otros al compartir ideas, descubrimientos y
habilidades. Guiándolos, los estudiantes podrán desarrollar habilidades interpersonales
que les serán de utilidad en otros aspectos de su vida. Cuando estén trabajando, muchas
veces querrán hablar sobre lo que están haciendo: el resultado es un constante rumor de
conversación. Ello va a requerir ciertos ajustes, si usted o el establecimiento están
acostumbrados a salas de clases silenciosas.

Recursos
 Materiales
La metodología indagatoria promueve el contacto de los estudiantes con el objeto
concreto. Es por esta razón que en el caso de estas lecciones, se utilizarán varios seres
vivos y otros objetos naturales (como piedras, hojas, arena) que deberán ser considerados
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en los materiales emergentes, así como agua, frutas y otros. Los demás materiales son, en
general, fáciles de conseguir y constituyen en su mayoría materiales reciclables (como
vasos plásticos o frascos). Al comienzo de cada lección se enumera la lista de los
materiales que se han de utilizar. Sugerimos que la lea con anterioridad, puesto que en
algunos casos los materiales requieren de algunos días previos de preparación, por
ejemplo sembrar para disponer de plántulas para la clase. Es conveniente, además elegir
un lugar de la sala con un cartel “Centro de recursos” para disponer de los materiales que
se requieran en cada lección y que cada encargado de los materiales de esa sesión sepa
donde se encuentra lo que busca. Además se sugiere una caja de materiales para cada
grupo de trabajo, (de plástico, de cartón por ej.) identificada por ellos y que contenga:
cuatro reglas, cuatro lápices, lápices de colores, sacapuntas, cuatro lupas, una goma de
borrar, una cinta adhesiva, un scotch, un pegamento, entre otros. Esta posibilidad otorga
identidad del grupo, responsabilidad por el cuidado de los materiales y mejor uso del
tiempo.

 Uso del papelógrafo.


A menudo se usa un papelógrafo o más de uno para registrar diferentes momentos de la
clase. Es recomendable identificarlos colocando curso y fecha a cada uno de ellos.
Además es conveniente idear un sistema para archivarlos en forma secuenciada o por
lección. En especial aquellos elaborados por los estudiantes pueden ser utilizados en la
clase magistral. Se recomienda que no sólo éstos sean guardados sino los modelos que
construyan, los dibujos y otros que puedan ser utilizados al final de la unidad y durante la
clase magistral.

Seguridad
Las actividades de cada lección han sido probadas en salas de clase y en terreno, y se
pueden realizar en forma segura siguiendo las instrucciones y recomendaciones que van
dirigidas a estudiantes y docentes.
Profesoras y profesores deben respetar las reglas para trabajar en un laboratorio, para
manipular los materiales y deshacerse de los residuos peligrosos. En caso de que no exista
un reglamento local, deben seguir discutir las normas de seguridad del establecimiento
educativo.
Por otra parte, deben ayudar a los estudiantes a madurar y desarrollar un fuerte sentido
de la responsabilidad, a incorporar buenas prácticas de seguridad para el trabajo en
laboratorio y la manipulación de materiales, es fundamental que los estudiantes no
manipulen a solas los materiales, y no los prueben. A medida de que se vayan
familiarizando con los materiales, desarrollarán mejores técnicas de trabajo y apreciarán
las medidas de seguridad.

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Capítulo 1 Ciencias Físicas y Químicas

Unidad 1: Características de la luz

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Para el profesor

Lección 1: ¿De dónde viene la luz?

Introducción
En nuestro entorno tenemos distintos tipos de luz. El Sol, por ejemplo, es una fuente que
otorga luz y calor que permite la existencia de vida en nuestro Planeta. Su luz viaja a una
rapidez de 300.000 km/s, tardando en llegar a la Tierra casi 8 minutos. También
encontramos diversos tipos de fuentes luminosas en la naturaleza y otras creadas por el
hombre como ampolletas, tubos fluorescentes entre otros. En esta lección, los
estudiantes tendrán la oportunidad de identificar las fuentes que generan luz y
clasificarlas en fuentes naturales y artificiales.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Distinguir fuentes naturales y artificiales de luz, como el sol, las ampolletas y el
fuego, entre otras.

Objetivos de la lección
 Identificar las fuentes que generan luz.
 Clasificar las fuentes de luz en naturales y artificiales.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Los objetos luminosos son aquellos que generan luz (fuentes luminosas). Algunos lo son
naturales como el Sol y las demás estrellas; mientras que otros lo son artificiales
(fabricados por el hombre) como las lámparas, los tubos fluorescentes, los faros de los
automóviles, etc.

Fuente natural: Todo objeto luminoso que genera su propia luz: Ejemplo: Sol, estrella,
fuego.

Fuente artificial: Todo objeto luminoso producto de la invención humana. Ejemplo:


Linterna, foco, ampolleta.

Materiales:
Para el curso:
 1 papelógrafo.
 1 plumón.
 Cinta adhesiva.

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Focalización
Para comenzar indique a sus estudiantes que comenzarán a trabajar una nueva unidad y
que hoy descubrirán algunas características de la luz.
Pídales recordar alguna situación en la cual ellos hayan visto luces, y luego pregúnteles:

 ¿Qué generaba esa luz?

A través de esta pregunta, los estudiantes podrán identificar los objetos que generan luz.
Es importante otorgar tiempo a los estudiantes para piensen sus ideas y luego las
registren de manera individual, pues así dejan en evidencia sus ideas previas.
Invite a los estudiantes a compartir sus ideas y regístrelas en un papelógrafo.

Exploración
1. Pídales observar las imágenes.
2. Luego invítelos a clasificar las imágenes en base un criterio separándolas en dos grupos,
y que lo registren en la tabla.
3. El objetivo es dejarles la posibilidad que indaguen acerca de sus ideas de clasificación.
Genere una lluvia de ideas respecto a los tipos de clasificación.

Vela Luciérnagas Led Ampolleta

Ampolleta Estrellas Laser Sol

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Reflexión
Una vez que los estudiantes han compartido los criterios utilizados para clasificar las
imágenes, invítelos a reflexionar en base a las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo clasificaste las imágenes?


2. ¿En qué te fijaste para la clasificación?
3. ¿De dónde proviene la luz en las imágenes?
4. ¿Qué podrías decir en relación a las fuentes que generan luz?

Nota: Si los estudiantes no comprenden el término “fuente” indíqueles que en este caso
se refiere al origen del objeto que genera la luz (natural o artificial).

Aplicación
Una fuente natural de suma importancia para la vida es el Sol. Otorgue a los estudiantes
la posibilidad de reflexionar en torno a la importancia de la luz que nos entrega el Sol.
Para eso, pídales discutir sobre la siguiente pregunta:

- ¿Cuál crees que es la importancia del Sol en nuestro planeta?

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: fuente de luz artificial, fuente de
luz natural, luz.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

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Para el estudiante

Lección 1: ¿De dónde viene la luz?


Para comenzar
Tu profesor(a) te pedirá que pienses en situaciones donde has visto luces.
Ahora piensa en la siguiente pregunta y responde:

¿Qué generaba esa luz?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Explorando
Observa las siguientes imágenes y elige un criterio para clasificarlas en dos grupos.

Vela Led
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Luciérnagas Estrellas

Luciérnaga

Ampolleta

Sol

Sol
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Laser
Ampolleta
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Clasificación de imágenes: ____________________________________________
Laser Ampolleta
Ampolleta

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Reflexionando
Responde estas preguntas:

1. ¿Cómo clasificaste las imágenes?


_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

2. ¿En qué te fijaste para la clasificación?


_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

3. ¿De dónde proviene la luz en las imágenes?


_________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

4. ¿Qué podrías decir en relación a las fuentes que generan luz?


_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

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Aplicando lo aprendido
¿Cuál crees que es la importancia del Sol en nuestro planeta?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

____________________________________________________________________

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Para el profesor

Lección 2: ¿Cómo viaja la luz?

Introducción
La luz proviene de distintas fuentes, tanto naturales como artificiales. En esta oportunidad
observaremos como viaja ésta. Para ello, tomaremos un modelo geométrico en donde
consideramos a la luz viajando en línea recta.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar algunas características de la luz; por
ejemplo: viaja en línea recta, se refleja, puede ser separada en colores.

Objetivos de la lección
 Investigar la trayectoria que tiene la luz.
 Describir el recorrido de la luz.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


La luz posee una trayectoria rectilínea y se utiliza como segmentos de recta en modelos
aplicados a la óptica geométrica. De esta manera, se hacen más comprensible el
comportamiento de la luz en fenómenos como la reflexión y refracción.
En esta actividad se hará uso del puntero láser. Es muy importante que los niños y niñas
no lo utilicen, pues se pueden apuntar al ojo, y aquello puede producir daños paulatinos
en la visión.

EL LASER
El láser es un dispositivo que emite una luz nítida, recta y que no se dispersa. El rayo láser
está formado por un solo tipo de onda (de un solo color); a diferencia del espectro
luminoso que compone a la luz blanca.
Fue creado por el científico americano Theodore Maiman en el año 1960, basándose en
las teorías de Albert Einstein que fueron aplicadas por Gordon Gould en 1957.

Consta de un espejo anterior, un espejo posterior (reflejan la energía lumínica que


despiden los átomos del medio activo) y una fuente energética que produce energía
eléctrica que absorben los átomos del medio activo.

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Funciona de la siguiente manera:
 Los átomos del medio activo sobrecargados de energía emiten luz hacia todos lados.
 Al ir y venir, chocar y reflejarse en los espejos, la luz se hace cada vez más potente.
 A través del orificio ubicado en uno de los extremos, sale el haz de luz del láser.
 Dentro de los usos que se le da al rayo láser están:
1. Para guiar la construcción de túneles
2. Como plomada para construir rascacielos
3. Cortar planchar de hierro
4. En la industria textil para cortar varias telas al mismo tiempo
5. Leer compact disc (CD)
6. Elaborar hologramas
7. En medicina como bisturí

Materiales
Para el curso:
 1 laser
 1 talco, tiza molida o harina.
 1 colador, siempre y cuando se utilice harina para realizar la actividad.

Focalización
Cuente a los estudiantes que una de las características de la luz, es que viaja por el espacio
y que ese viaje lo hace de cierta forma y dirección, por lo tanto, para averiguar esa
característica comenzarán con la siguiente pregunta:

- ¿Cómo crees que viaja la luz?

Luego invítelos a realizar un dibujo de como ellos creen que viaja la luz.

Invite a los estudiantes a que realicen ambas actividades (respuesta a pregunta y dibujo),
ya que esto ayudará a comprender de mejor manera el concepto que ellos tienen acerca
de la luz y de su trayectoria.

Exploración
1. Utilice el espacio más largo de su sala. Cierre las cortinas, lo ideal es un espacio
oscuro, se le sugiere realizar el experimento previo a la clase.

2. Ubíquese en un lugar de la sala de clases y desde ahí apunte con el láser hacia un
muro que esté frente suyo. Los estudiantes sólo verán el puntero laser y en la muralla
un punto de color rojo. Luego pregúnteles lo siguiente:
¿Cómo crees que viaja la luz, desde que sale del láser hasta que llega a la muralla?

Pídales que realicen un dibujo y luego que compartan sus respuestas.

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3. Pida a estudiantes colaboradores que esparzan talco espolvoreando en el aire a una
misma altura (use criterio en cuanto a los posibles riesgos que esto conlleve y evalúe
la pertinencia de aplicar o no dicha actividad). Si utiliza harina, debe cernirla con un
colador, para que caiga en forma de polvo y pueda llevar a cabo el experimento.
4.
Apunte con el láser a través del talco, tiza molida o harina suspendido en el aire.
experimento debe ser demostrativo (solo lo debe realizar el docente y no los estudiantes)
dado el peligro que significa el uso del láser por niños y niñas a tan temprana edad.

Consejo de seguridad: El láser NO debe apuntarse


directamente a los ojos

Reflexión
En esta etapa es importante que los estudiantes contrasten sus ideas previas con lo
experimentado en la exploración. Para ello, solicite a sus estudiantes contestar las
siguientes preguntas:
1- ¿Concuerda tu dibujo con lo observado en la actividad?
2- ¿Cómo viaja la luz?
3- ¿En qué otros casos de la vida cotidiana puedes notar la trayectoria de la luz?
(Posibles respuestas: Sombras, rayos de luz por la ventana, mirarse al espejo, etc.)

Aplicación
Ahora que los estudiantes ya han realizado la experiencia y han comprobado que la luz del
láser viaja en línea recta, invítelos a contestar la siguiente pregunta:

¿Cómo podemos comprobar que la luz que genera una ampolleta viaja de igual manera
que la del puntero laser?

Pida a los estudiantes diseñar un modelo para contestar la pregunta y la lleven a cabo.

Algunas ideas para el modelo son:


1. Pegar en una ventana un trozo de cartón con un orificio pequeño en el centro, y que
espolvoreen talco, tiza en polvo o harina cernida en colador de la misma manera que
lo hicieron con el láser.
2. Utilizar una lámpara con una pantalla con orificios. Encender la ampolleta y observar
como sale la luz desde los orificios.

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Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: luz, láser, fuente artificial, fuente
natural.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

22
Para el estudiante
Lección 2: ¿Cómo viaja la luz?
Para comenzar
Responde la siguiente pregunta y luego realiza un dibujo.

¿Cómo crees que viaja la luz?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

DIBUJA

Para la actividad de exploración sigue las instrucciones de tu profesor(a) y observa


atentamente lo que sucede.

 Realizando mi predicción:
¿Cómo crees que viaja la luz, desde que sale del láser hasta que llega a la
muralla?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

23
Realiza un dibujo

Consejo de seguridad: El láser NO debe apuntarse


directamente a los ojos

Reflexionando
Responde estas preguntas:

1- ¿Concuerda tu dibujo con lo observado en la actividad?


_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2- ¿Cómo viaja la luz?


_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

3- ¿En qué otros casos de la vida cotidiana puedes notar la trayectoria de la luz?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
24
Aplicando lo aprendido

Lee la siguiente pregunta:


¿Cómo podemos comprobar que la luz que genera una ampolleta viaja de igual manera
que la del puntero laser?

Para contestar la pregunta, realiza un diseño y luego ponlo en práctica para saber si
funciona.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

25
Para el profesor

Lección 3: ¿Qué objetos dejan pasar la luz y cuáles no?

Introducción
La luz que proviene de distintas fuentes, al interactuar con el medio puede comportarse
de diversas maneras. Hay materiales que permiten el paso de la luz completamente, por
ejemplo el vidrio, la mica, entre otros. Están aquellos que dejan pasar la luz parcialmente
como la tela, papel mantequilla, entre otros. Y están aquellos materiales que no dejan
pasar la luz, como los metales, la muralla, etc. En esta lección los estudiantes aprenderán
a clasificar los materiales de acuerdo al criterio de si dejan o no pasar la luz a través de
ellos.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar algunas características de la luz; por
ejemplo: viaja en línea recta, se refleja, puede ser separada en colores.

Objetivo de la lección
 Determinar cómo se comporta la luz con respecto a las características del material
del que está hecho un objeto (si es transparente, translúcido u opaco).

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Materiales Transparente: La mayoría de los rayos de luz pasan a través del material
Materiales Translúcidos: Algunos rayos de luz pasan a través del material
Materiales Opacos: La luz no pasa a través del material.

La mayoría de los materiales que nos rodean son opacos, es decir, absorben la luz y no
reemiten, “no la dejan pasar” el papel, la madera, el género son opacos.
Los metales también son opacos, porque los electrones externos de los átomos de los
metales no están enlazados con algún átomo determinado, vagan libremente por todo el
interior del material (es la causa de que los metales conduzcan tan bien la electricidad y el
calor)

Los materiales como el vidrio y el agua permiten que la luz se propague por ellos. Se dice
que son transparentes a la luz, por ejemplo la atmósfera terrestre es transparente a una
parte de la luz ultravioleta, a toda la luz visible y a una parte de la luz infrarroja, pero es
opaca a la luz ultravioleta de alta frecuencia.

Los materiales translúcidos son los materiales que dejan pasar la luz pero la dispersan, lo
que se evidencia porque si observas a través de ellos la imagen se ve borrosa.

26
Materiales
Para cada grupo:
 1 trozo de cartón
 1 trozo de mica
 1 trozo de tela
 1 lupa
 1 trozo de papel celofán trasparente
 1 trozo de papel mantequilla
 Lámpara como fuente de luz o linterna

Focalización
Para comenzar, solicite a los estudiantes que observen el entorno y puedan identificar qué
materiales observan. Luego invite a sus estudiantes a pensar y responder la siguiente
pregunta:

 ¿Qué materiales crees tú que dejan pasar la luz y cuáles no?

Invite a los estudiantes a que escriban sus ideas individualmente, luego compartan a nivel
de grupo y finalmente que expresen sus ideas a todo el curso. Anote las ideas de los
estudiantes en un papelógrafo y luego guarde el papelógrafo para contrastar las ideas
iniciales con lo aprendido al final de la lección.

Exploración
1. Presente a los estudiantes los materiales con los cuales se realizará la actividad.
2. Pídales encender un linterna
3. Luego que pongan, uno a uno, los materiales frente a la linterna y observen.

4. Luego que han realizado la actividad de exploración, invítelos a clasificar los materiales
de acuerdo a un criterio (en este caso debería ser: si deja o no deja pasar la luz), pero
no fuerce a esa clasificación, deje que ellos propongan una clasificación y luego la
expongan al curso. Para ello, entregue a cada grupo un papelógrafo donde deben
escribir la clasificación.

27
Reflexión
Pida a los estudiantes que peguen en la sala sus papelógrafos con las clasificaciones que
han realizado. Luego un integrante de cada grupo leerá su papelógrafo. Con la
información obtenida, invítelos a contestar la siguiente pregunta:
De los materiales con los que trabajaron: ¿Cuáles dejaban pasar la luz y cuáles no?

En esta pregunta debe dar énfasis a que, a partir de sus respuestas, sean ellos quienes
identifiquen los materiales de acuerdo a si dejan o no pasar la luz. Es entonces cuando
usted debe indicarles que a nivel científico ya hubo gente que le otorgó ciertos nombres, y
escriba en el pizarrón la clasificación correspondiente.

Aplicación
Solicite a los estudiantes que cierren los ojos y contesten la siguiente pregunta:

 ¿Cómo se ve la luz cuando tienes los ojos cerrados?

La intención de esta pregunta es observar si es que comprendieron el viaje que la luz


realiza hasta nuestros ojos. Al cerrar los ojos impido el paso de la luz, por lo tanto estoy
en presencia de un objeto opaco. Es importante asegurarse que todos entiendan el viaje
que hizo la luz desde la fuente emisora (ampolleta, sol, etc.) hasta sus ojos (fuente
receptora).

 Observe su salón de clases o déjelos salir al patio, para que busquen algunos
objetos o materiales y los clasifiquen en la siguiente tabla. Asegúrese de tener una
fuente de luz (luz artificial o natural) para que puedan realizar la clasificación.

Tabla: Materiales de mi entorno de acuerdo al paso de la luz a través de ellos.

Opacos Traslúcidos Transparentes

28
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: objeto trasparente, objeto opaco,
objeto translúcido, luz.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

29
Para el estudiante

Lección 3: ¿Qué objetos dejan pasar la luz y cuáles no?


Para comenzar
Piensa y responde:

¿Qué materiales crees tú que dejan pasar la luz y cuáles no?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Explorando
Luego de realizar la actividad, clasifica los materiales de acuerdo al criterio planteado.

Reflexionando
Responde estas preguntas

1. ¿Cómo son las clasificaciones de cada equipo? ¿Difieren o no de las de tu equipo?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. ¿Será posible darles algún nombre a cada tipo de material, de acuerdo al paso o no
de luz a través de ellos?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

30
Aplicando lo aprendido

1. ¿Qué ocurre con la luz cuando cierro mis ojos?


2. Observa objetos de tu alrededor, colócalos en una fuente de luz y clasifícalos
completando la siguiente tabla:

Tabla: Tipos de objetos

Opacos Traslúcidos Transparentes

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

31
Para el profesor

Lección 4: ¿Qué ocurre cuando la luz interactúa sobre un objeto?

Introducción
Cuando nos vemos en un espejo o simplemente todo lo que vemos a nuestro alrededor,
es producto de que la luz, al viajar y propagarse, rebota contra los distintos objetos y llega
a nuestros ojos. Este fenómeno es conocido como reflexión y siempre está ocurriendo.
Para esta lección es importante que los estudiantes apliquen lo aprendido en la lección
anterior con respecto al comportamiento de los materiales con la luz.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar algunas características de la luz; por
ejemplo: viaja en línea recta, se refleja, puede ser separada en colores.

Objetivos de la lección
 Observar la reflexión (reflejo) de la luz cualitativamente.
 Reconocer que la reflexión (reflejo) se produce en materiales opacos
principalmente.
 Identificar el Rayo incidente y el rayo
reflejado.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


La reflexión es un proceso que se produce
cuando los rayos de luz rebotan en una Superficie
superficie. Los rayos que llegan a la superficie se
llaman incidentes, y los que salen de ella,
reflejados. Si los rayos de luz se reflejan en una
superficie suave y pulida (espejo, piscina en reposo) producen una imagen visible que
parece existir en el otro lado de la superficie.

32
Materiales
Para el curso:
 1 Láser
 Papelógrafo
 Plumón permanente

Para cada grupo


 Transportador
 1 espejo
 Talco
 Hojas de papel

Focalización
En esta etapa el profesor investiga las ideas previas que tienen los estudiantes sobre el
tema los estudiantes,
1. Entregue un espejo a cada grupo y pídales que cada integrante se observe en él
por 5 segundos.
2. Pregunte

- ¿Cómo explicarían el hecho de ver su imagen en el espejo?

3. De tiempo para que los estudiantes respondan individualmente, compartan sus


ideas con el grupo y luego con el curso.
4. Registre los consensos grupales en un papelógrafo, preparado especialmente para
ello.
5. Insista en que argumenten sus respuestas, porque esa es la información más
importante para investigar las ideas de los estudiantes.

Nota: Recuerde que en esta etapa todas las ideas son válidas, no cuestiono ninguna de las
respuestas si detecta u error conceptual, puede marcar la idea y decirles que al final de la
lección volveremos a analizar dicha afirmación.

33
Exploración
1. Pídales que fijen un espejo sobre una hoja de papel blanco, como indica la figura.
2. Incida la superficie del con un rayo del puntero laser.

3. Pídales que echen un poco de talco sobre la palma de la mano y se acerquen al


espejo, soplando encima del rayo láser. Se espera que se vean dos rayos uno que
entre al espejo, que el rayo incidente, y otro que salga del espejo, el rayo reflejado.
4. Pida que dibujen los rayos visualizados, sobre una hoja de papel blanco.
5. Pida que en el mismo sistema anterior, coloquen un transportador para medir el
ángulo
6. Solicite que marquen en la parte inferior del espejo un punto que coincida con el
punto central del transportador. En ese mismo punto, tracen una línea en el papel
que sea perpendicular al espejo (normal).

7. Solicite que hagan incidir el rayo de luz del puntero láser sobre el espejo en el punto
marcado anteriormente y que midan el ángulo que se forman entre el rayo incidente
(rayo que entra al espejo) y la normal (ángulo de incidencia) y el ángulo que se forma
entre el rayo reflejado y la normal (ángulo de reflexión).
8. Invítelos a realizar al menos 3 mediciones cambiando el ángulo de incidencia y que
registren los datos en la siguiente tabla.

Angulo de Incidencia Angulo de reflexión


(º) 8º9

34
9. Pida que analicen las evidencias recogidas y que respondan las siguientes preguntas:
 ¿Qué relación puedes establecer entre el ángulo de incidencia y el ángulo de
reflexión? Respuesta: el ángulo de incidencia es igual al de reflexión.
 ¿Qué sucede si el rayo incidente coincide con la normal? Respuesta: el ángulo de
incidencia es 0º y se observa sólo un rayo de luz porque coinciden rayo incidente y
reflejado. Se espera que los estudiantes reconozcan que el rayo incidente, el rayo
reflejado y la perpendicular trazada (normal, línea trazada entre el rayo incidente y
reflejado)) están sobre un mismo plano (papel) y que el ángulo de incidencia es igual
al ángulo de reflexión.
10. Ilumine otras superficies lanzando talco sobre el rayo incidente y reflejado , para que
visualicen que la luz se refleja en los materiales opacos (vistos en la case anterior)

Reflexión
Invite a los estudiantes a discutir y responder las siguientes preguntas:
 ¿Qué significa que la luz se refleje?
 Vuelva a analizar la imagen del inicio de la lección, ¿Cómo explican ahora lo que se
observa en la imagen? (foto de imagen del paisaje).
 ¿Qué ocurre con la luz en cada objeto?
Es importante que usted guíe la discusión para que los estudiantes concluyan que la
luz “rebota” en las superficies opacas y traslúcidas. En esta ocasión es conveniente
definir el concepto de reflexión de la luz.

 Indica situaciones de la vida cotidiana en donde la luz tenga el comportamiento


observado.
Si analizamos nuestro entorno, estamos rodeados en mayor cantidad de objetos
opacos, que permiten el reflejo de parte de la luz que les llega. Por lo tanto la luz
está en constante proceso de reflexión.

 ¿De qué factores depende que podamos ver los objetos?

 ¿Qué sucedería si la luz no se reflejará?


Se espera que puedan concluir que no podríamos visualizar ningún objeto a
nuestro a alrededor.

35
Aplicación
Pídales que :
1. Consigan una caja en lo posible de unos 10 x10 o similar.
2. Al interior de la caja píntenla de color negro o fórrenla con papel lustre negro.
3. En la cara número 5 interior, peguen un círculo negro y un triángulo de color
amarillo o rojo.( Ver figura)
4. Por fuera de la caja, cara 1, hagan un orifico pequeño como del tamaño de la punta
de una aguja, ( ver figura )
5. Hacer una ventanita al centro de la cara 4, que se pueda abrir y cerrar según
necesidad.( Ver figura)

6. Además deben de disponer de una linterna .


7. Pidales que sellen la caja, y con la ventaanita cerrada , pregúnteles que creen ¿qué
sucederá si observan por el orificio de la caja su interior?.Pidales que registren sus
ideas.
8. Pídales que respondan a la pregunta

- ¿Qué creen que visualizaran al iluminar la caajita por dentro?


9. Pídales que enciendan la linterna y abran la ventana, iluminando la caja por ella
observen por el orificio hacia adentro. Registren sus observaciones.

36
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Luz, reflexión, visualización de los
objetos a nuestro alrededor.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

37
Para el estudiante

Lección 4: ¿Qué ocurre cuando la luz interactúa sobre un objeto?


Para comenzar
Retiren los materiales del centro del recurso de tu clase. Obsérvate en el espejo por 5
segundos.

1. ¿Cómo explicarían el hecho de ver su imagen en el espejo? Argumenta tu


respuesta

Responde individualmente, comparte tus ideas con el grupo y luego con el curso.

Explorando
1. Fija un espejo sobre una hoja de papel blanco, como indica la figura.
2. Has que incidir sobre la superficie del espejo un rayo del puntero láser.

38
3. Echen un poco de talco sobre la palma de la mano y se acercándose al espejo, sopla el
talco, encima del rayo láser.
4. Dibujen los rayos visualizados, sobre una hoja de papel blanco.
5. Coloquen un transportador para medir el ángulo formado
6. Marquen en la parte inferior del espejo un punto que coincida con el punto central
del transportador. En ese mismo punto,
tracen una línea en el papel que sea
perpendicular al espejo (normal).

7. Hagan incidir el rayo de luz del puntero láser sobre el espejo en el punto marcado
anteriormente y midan el ángulo que se forman entre el rayo incidente (rayo que
entra al espejo) y la normal (ángulo de incidencia) y el ángulo que se forma entre el
rayo reflejado y la normal (ángulo de reflexión).
8. Realizar al menos 3 mediciones cambiando el ángulo de incidencia y que registren los
datos en la siguiente tabla:

Ángulo de incidencia Ángulo de reflexión


(º) (º)

9. Analicen las evidencias recogidas y que respondan las siguientes preguntas:

 ¿Qué relación puedes establecer entre el ángulo de incidencia y el ángulo de


reflexión?

 ¿Qué sucede si el rayo incidente coincide con la normal?

39
10. Iluminen otras superficies lanzando talco sobre el rayo incidente y reflejad
¿Qué observan?

Reflexionando
Discutir y responder las siguientes preguntas:
1. ¿Qué significa que la luz se refleje?

2. Analicen la imagen del inicio de la lección, ¿Cómo explicas ahora lo que se observa
en la imagen? (foto de imagen del paisaje).

3. ¿Qué ocurre con la luz en cada objeto?

4. Indica situaciones de la vida cotidiana en donde la luz tenga el comportamiento


observado.

5. ¿De qué factores depende que podamos ver los objetos?

6. ¿Qué sucedería si la luz no se reflejará?

40
Aplicando lo aprendido
1. Consigan una caja de unos 10 x10 o similar. Al interior de la caja píntenla de color
negro o fórrenla con papel lustre negro.
2. En la cara número 5 interior, peguen un círculo negro y un triángulo de color amarillo
o rojo.( Ver figura)
3. Por fuera de la caja, cara 1, hagan
un orifico pequeño como del tamaño de la
punta de una aguja ( ver figura).
4. Hagan una ventanita al centro de la
cara 4, que se pueda abrir y cerrar según
necesidad.( Ver figura)
5. Dispongan de una linterna ( no usen
láser por ningún motivo).
6. Sellen la caja, y cierren la ventanita

7. Respondan las siguientes preguntas:


¿Qué crees que sucederá si observan por el orificio de la caja , su interior?

8. ¿Qué creen que visualizaran al iluminar la cajita?

9. Abran la ventana ubicada en una de las caras de la caja, pongan en ella la linterna
encendida. Observen por el orificio hacia adentro.

41
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

42
Para el profesor

Lección 5: La luz a través de distintos medios


Introducción
Existen materiales que dejan pasar total o parcialmente la luz (trasparentes, translúcidos),
cuando esto ocurre, podemos ver a través de ellos. La luz al pasar de un medio a otro está
cambiando su velocidad. El ejemplo del lápiz en un vaso de agua deja en evidencia este
fenómeno conocido como refracción.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar algunas características de la luz; por
ejemplo: viaja en línea recta, se refleja, puede ser separada en colores.

Objetivo de la lección
 Identificar el fenómeno de refracción como el cambio de dirección que tiene la luz
al pasar de un medio a otro.

Antecedentes Teóricos / Conceptos Claves


La refracción es un proceso en el cual las
ondas, incluyendo las ondas de luz, cambian
su dirección cuando pasan de un material
transparente a otro. La luz se refracta
porque viaja a velocidades distintas a través
de diferentes materiales. Cuando la luz que
viaja por el aire entra en el agua, su
velocidad disminuye. Esto provoca que las
ondas se desvíen hacia la normal (línea que
forma un ángulo recto con la superficie del agua). Una onda que entra en un material en la
dirección de la normal, no se refracta. De esta manera tenemos el rayo incidente, el rayo
refractado, y en ocasiones también está presente el rayo reflejado.

43
Materiales:
Para el curso
 Un vaso con agua.
 Un lápiz.
 Un láser.

Focalización
Para comenzar comparta con los estudiantes la siguiente lectura:

Un día de verano, Juanito y sus amigos estaban bañándose en la piscina. De repente su


compañero Luis queda sorprendido al mirar su pierna, que se encuentra bajo el agua, y
ver que se ve aumentada de tamaño. Luis no supo cómo explicarse dicha situación.

Intenta ayudar a Luis y responde su duda:


Solicite que registren sus respuestas.

Exploración
1. Entregue a sus estudiantes un vaso de vidrio transparente con agua. Pídales que
introduzcan un lápiz y que observen la situación en distintos ángulos.
2. Luego que dibujen la situación y finalmente que registren sus observaciones.
3. Una vez que los estudiantes hayan respondido, invítelos a observar la actividad que
usted realizará con el láser.
4. Apunte con el láser hacia el pizarrón o muralla. Interponga el vaso sin agua y luego con
agua.

Antes de realizar la actividad interactúe con sus estudiantes preguntándoles lo que


creen ocurrirá. Es importante generar estos espacios para que ellos compartan sus
ideas frente a sus pares.

Reflexión
Con respecto a las actividades realizadas, pídales que respondan las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo explicas lo sucedido al introducir un lápiz dentro de un vaso con agua o al


iluminar un vaso con agua con un láser?

Recuerde que en esta etapa, los estudiantes, deben identificar el cambio de dirección que
presenta la luz al pasar de un medio a otro, lo que en ciencias es conocido como
“REFRACCIÓN”.

44
Aplicación
Solicite a los estudiantes buscar a su alrededor en que situaciones en donde la luz tenga
un cambio en su dirección y pídales que lo registren.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: luz, dirección, velocidad,
propagación, trayectoria.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

45
Para el estudiante

Lección 5: La luz a través de distintos medios


Para comenzar
Lee y responde:

“Un día de verano, Juanito y sus amigos estaban bañándose en la piscina. De repente
su compañero Luis queda sorprendido al mirar su pierna, que se encuentra bajo el
agua, y ver que se ve algo aumentada de tamaño. Luis no supo cómo explicarse dicha
situación”

Intenta de ayudar a Luis y responde su duda:


_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Explorando
Sigue las instrucciones que dará tu profesor o profesora.

Actividad 1: Vaso con agua y lápiz.

Registro de mis observaciones

_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________

46
Actividad 2: Obstáculos en la luz de un láser.

Registro de mis observaciones

Laser sin obstáculo Laser y vaso vacío Laser y vaso con agua

Reflexionando
Responde:

- ¿Cómo explicas lo sucedido al introducir un lápiz dentro de un vaso con agua o al


iluminar un vaso con agua con un láser?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

47
Aplicando lo aprendido

Busca a tú alrededor situaciones en donde la luz tenga un cambio en su dirección y


regístralas a continuación:

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

48
Para el profesor

Lección 6: Colores del arcoíris

Introducción
En 1665, Isaac Newton, analizó por primera vez los detalles técnicos de la formación del
arco iris. Un arco iris ocurre cuando las gotas de lluvia y los rayos del sol se atraviesan. La
luz del sol está compuesta de todos los colores, los cuales mezclados producen
iluminación. Cuando la luz del sol penetra las gotas de agua, se refleja en las superficies
interiores. Mientras pasa a través de las gotas, la luz se separa en sus colores que la
componen, lo que produce un efecto muy similar al de un prisma y por un instante, cada
gota de lluvia destella sus colores al observador, antes que otra gota de lluvia tome su
lugar.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar algunas características de la luz; por
ejemplo: viaja en línea recta, se refleja, puede ser separada en colores.

Objetivos de la lección
 Identificar el fenómeno de la refracción en la formación del arcoíris.
 Determinar los colores que forman el arcoíris y el orden que tienen.
 Identificar el fenómeno de la difracción en la formación del arcoíris.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Usualmente, un arco iris se puede observar en la dirección opuesta del sol. La luz del arco
iris es reflejada al ojo, a un ángulo de 42 grados en relación con el rayo de sol. La forma de
arco, es parte del cono de luz que es cortado por el horizonte. Si usted viaja hacia el
extremo de un arco iris, éste se moverá adelante de usted, manteniendo su forma. Por lo
tanto, no hay realmente un final en un arco iris, ni tampoco una olla llena de oro
esperándole allí. Debido a que el ángulo de inclinación de 45 grados es medido desde el
ojo de cada observador, no hay dos personas que vean exactamente el mismo arco iris.
Cada persona se encuentra en el centro de su propio cono de luz. Desde el punto
panorámico del alto de una montaña o de un avión, se puede observar en ciertas
ocasiones, un círculo completo del arco iris.
La forma es la suma de un arco multicolor con el rojo hacia la parte exterior y el violeta
hacia la interior. Menos frecuente es el arco iris doble, el cual incluye un segundo arco
más tenue con los colores invertidos, es decir el rojo hacia el interior y el violeta hacia el
exterior.
Comúnmente se suele aceptar como siete los colores rojo, naranja, amarillo, verde, azul,
añil y violeta producto de la descomposición de frecuencias de la luz, y es formado por los
3 colores primarios y los 3 secundarios, aunque tradicionalmente se habla de 7 colores,
incluyendo el añil entre el azul y el violeta.
49
Cuando el sol está a nuestras espaldas y llueve delante de nosotros, vemos un arco iris.
Los rayos del sol entran en las pequeñas gotas de lluvia (que pueden considerarse
pequeñas esferitas de agua) y se reflejan parcialmente en la superficie posterior de ellas.

Es decir, una parte del rayo atraviesa la gota y otra parte se devuelve y sale de la gota por
un punto distinto del que entró. Podemos decir que las gotas de lluvia obligan a los rayos
de sol a dar una vuelta en U.

Pero no sólo eso: la luz también sufre otras alteraciones. Como sabemos, la luz blanca del
sol está formada por diferentes colores, y al transitar dentro de la gota todos los colores
tienen un comportamiento distinto: el violeta se desvía (refracta) más que el rojo. Los
otros colores sufren una desviación intermedia entre esos dos extremos.

Si de una gota nos llega el azul, entonces los demás colores que emergen de esa misma
gota no llegarán a nuestros ojos, porque salen en una dirección levemente diferente.

Centremos nuestra atención en esa particular gota de la cual nos llega un rayo azul. ¿Qué
relación tienen con ella las otras gotas que nos envían el color azul? El ángulo que forma
nuestra línea de visión a esas gotas con los rayos del sol debe ser el mismo para todas. Es
decir, todas las gotas que emiten el rayo azul en nuestra dirección, se encuentran sobre la
superficie de un cono cuyo vértice es nuestra cabeza.

Hablando figurativamente, es algo así como que cada color se mueve por un embudo y
nuestro ojo es el agujero del embudo. El rojo se mueve por un embudo ancho; el violeta
por un embudo más angosto. Y los rayos se ven como provenientes de la base del embudo
respectivo.

El arco iris en realidad es circular, pero no vemos su parte baja porque las gotitas de lluvia
que reciben la luz solar están sobre la Tierra. Por eso, nos parece que tiene forma de arco.

50
Materiales
Para cada grupo
 Lavalozas
 Agua
 1 botella desechable de medio litro o mini
 1 CD o DVD
 1 hoja blanca
 Una linterna potente (Se recomienda tapar parcialmente el foco de la linterna con un
cartón con un agujero en el centro para generar un haz de luz concentrado).

NOTA: Es importante que usted realice la actividad con anticipación.

Focalización
Pídales a los estudiantes que respondan las siguientes preguntas:
¿Has visto alguna vez un arcoíris? ¿Cómo crees que se generan o producen?

Luego solicíteles que dibujen un arcoíris y lo pinten. Este registro es muy importante,
porque servirá para contrastar con el dibujo que realizan al finalizar la lección.

Exploración
Para realizar la etapa de exploración, los estudiantes deberán realizar 2 actividades.

Actividad 1: Corte una botella de plástico de medio litro o menos, como lo indica la
imagen a continuación.

Pídales que sumerjan la parte de la botella que cortaron en la solución de agua con
detergente (lavaza) y que luego la retire, para a continuación soplar por el gollete para
hacer una burbuja, tal como lo muestra la siguiente imagen.
51
Indique a los estudiantes que no saquen la boca del gollete para que no se desinfle la
burbuja. Una vez formada la burbuja pídales que la miren tratando de identificar algunos
colores. Para eso deben hacer la burbuja cerca de alguna zona de la sala donde haya luz,
idealmente natural. Una vez que han identificado los colores, pídales que los anoten
(azul, verde, amarillo, naranjo, rojo).

Actividad 2
A un CD o DVD iluminarlo con una linterna, haciendo que se observe un “arcoíris”. Pídales
proyectar los colores a una hoja blanca y manteniendo proyectado el “arcoíris”
aprovechen de pintarlo en la hoja. Procure que respeten el orden de los colores, pero no
se los diga directamente.

Reflexión
Pídales que respondan las siguientes preguntas:
1. ¿Qué observaste?
2. ¿Por qué medios viajó la luz?
3. ¿Qué fenómeno de la luz está presente en la descomposición de la luz?

Observación: Aquí debe esperar que los estudiantes apliquen los conocimientos
adquiridos en las lecciones anteriores, por lo tanto ellos deberán relacionar la formación
del “arcoíris” con la refracción y reflexión de la luz.

52
4. ¿Cuáles son los colores que se observan?

Observación: Lo más probable es que cuando los estudiantes contesten esta pregunta, no
digan los colores en orden, pero lo importante es que sea en orden. Rojo, naranjo,
amarillo, verde, azul, violeta.

5. ¿Tienen algún orden especial los colores? ¿los colores de los dibujos de tus
compañeros coincide con los del tuyo?

Observación: Luego que los estudiantes contesten sí o no, invítelos a conocer que la
distribución de los colores no es al azar, si no que tienen un orden. También puede
aclararles que lo que ellos llaman arcoíris en ciencias se llama “ESPECTRO DE LUZ” y que
el arcoíris es el espectro de luz pero con forma de arco y explíqueles por qué tiene forma
de arco.

Finalmente, es importante que los estudiantes tengan claro que la luz que ellos observan
como de color blanco, está formada por varios colores, y que para observar la división de
la luz en esos colores se puede usar un prisma u otros instrumentos como el CD o la
burbuja de jabón.

Ahora, los estudiantes deberán contrastar el dibujo que hicieron en la focalización y


reforzar el fenómeno de refracción presente en el sistema.

Aplicación
En esta etapa es interesante que los estudiantes analicen el fenómeno de forma inversa,
es decir que, a partir de los diferentes colores observaremos la formación del blanco, que
es la unión de todos los colores. Para ello, los estudiantes confeccionarán el “disco de
Newton”.

DISCO DE NEWTON: Pida a los estudiantes que pinten un CD o DVD con los colores del
prisma (rojo, naranjo, amarillo, verde, azul y violeta). Luego pídales que fijen con
plasticina en el centro del CD una bolita de vidrio, que servirá para hacer girar el disco.
Procure que los estudiantes observen que al girar el disco los colores se unen y forman el
blanco.

53
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: luz, refracción, arcoíris, láser.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

54
Para el estudiante

Lección 6: Colores del arcoíris


Para comenzar
Contesta las siguientes preguntas:
¿Has visto alguna vez un arcoíris? ¿Cómo crees que se generan o producen?

Realiza un dibujo de un arcoíris y luego píntalo.

Explorando
En esta etapa realizaremos 2 actividades:

Actividad 1:
Corta una botella de plástico de medio litro o menos, como lo indica la imagen.

55
Una vez cortada la botella, sumerge la parte que tiene el cuello (el lado con la tapa) en
agua con detergente (lavaza) y sácala, a continuación sopla por el gollete hasta hacer una
burbuja, tal como lo muestra la siguiente imagen.

Cuello de la
botella

Agua con
lavaloza

No debes sacar la boca del gollete para que no se desinfle la burbuja. Ponte cerca de un
lugar con luz, idealmente luz natural y observa los colores de la burbuja.

Actividad 2:
Con una linterna ilumina un CD o DVD y observa el “arcoíris”, acércalo hacia una hoja
blanca y verás proyectado el “arcoíris”, luego aprovecha de pintarlo en la misma hoja.

Reflexionando
1. ¿Qué observaste?

2. ¿Por qué medios viajó la luz?

56
3. ¿Qué fenómeno de la luz está presente en la descomposición de la luz?

4. ¿Cuáles son los colores que se observan?

5. ¿Tienen algún orden especial los colores? ¿los colores de los dibujos de tus
compañeros coincide con los del tuyo?

Aplicando lo aprendido
Elabora un Disco de Newton siguiendo las instrucciones que dará tu profesor.
Marca en una hoja en blanco la forma de círculo de un CD o DVD.
Divide en 6 partes iguales el círculo y píntalo con los colores del prisma (rojo, naranjo,
amarillo, verde, azul y violeta) luego córtalo y pégalo en el CD o DVD. A continuación fija
con plasticina una bolita de vidrio en el centro del CD, que servirá para hacer girar el disco.
Ahora hazlo girar en el suelo como si fuera un trompo y observa lo que sucede.

57
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

58
Unidad 2: Características del sonido

59
Para el profesor

Lección 7: Pensando en el sonido


Introducción
En esta lección los estudiantes a través de un experimento conocerán sobre el fenómeno
del sonido e indagarán sobre como el sonido se transmite en forma de ondas a través de
los distintos medios (sólido, líquido y gaseoso).

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar las características del sonido; por ejemplo:
viaja en todas las direcciones, se absorbe o se refleja, se transmite por medio de
distintos materiales, tiene tono e intensidad.

Objetivos de la lección
 Identificar que es el sonido
 Identificar que el sonido se genera a partir de vibraciones

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


El sonido que los humanos podemos escuchar consiste en ondas sonoras que se producen
cuando las oscilaciones de la presión del aire, son convertidas en ondas mecánicas en el
oído humano y percibidas por el cerebro.

El sonido entonces, es un fenómeno vibratorio transmitido en forma de ondas. Para que


se genere un sonido es necesario que vibre alguna fuente. Las vibraciones pueden ser
transmitidas a través de diversos medios elásticos, entre los más comunes se encuentran
el aire y el agua. Para que exista el sonido deben existir dos factores. Es necesaria
una fuente de vibración mecánica (ejemplo el diapasón) y también un medio elástico a
través del cual se propague la perturbación (ejemplo el aire). Otras fuentes pueden ser
una cuerda que vibre, una columna de aire vibrando en un tubo de un órgano, las cuerdas
vocales, etc. Entre los medios elásticos pueden existir sólidos, líquidos y gaseosos.

De una u otra forma, todos los sonidos se originan por la vibración de un cuerpo o porción
de sustancia (sólido, líquido o gas) que vibra y transmite esta vibración al medio que le
rodea o a los objetos con los que están haciendo contacto. Por ejemplo, si golpeamos la
superficie de una mesa, esta vibrará y trasmitirá dicha vibración al aire y al suelo. Las
vibraciones que se transmiten por el aire hacen estimular nuestros tímpanos, los que
trasmiten el movimiento a la cadena de huesecillos, etc., produciendo finalmente la
sensación sonora. No obstante, tal como señalaremos más adelante, no todas las
vibraciones son capaces de producir sonidos.

Desde el punto de vista físico, un sonido tiene tres características que permiten
identificarlos y diferenciarlos de otros, dichas características se denominan cualidades del
sonido, y corresponden a la altura o tono, la intensidad y el timbre. La altura o tono
60
corresponde físicamente a la frecuencia de la vibración, la intensidad está asociada a la
amplitud de la vibración y el timbre a la forma de la vibración.

Materiales
Para el curso
 Papelógrafo
 Plumón permanente
 1 diapasón que utilizará solo la profesora

Para cada grupo


 2 elásticos
 1 metro de pita (cuerda para amarrar)
 2 vaso plástico

Preparación de la clase
En un papelógrafo escriba las siguientes preguntas:
- ¿Qué crees que es el sonido?
- ¿Cómo crees que se produce el sonido?

Focalización
Para comenzar la actividad realice las siguientes preguntas a sus estudiantes:

1. ¿Qué crees que es el sonido?


2. ¿Cómo crees que se produce el sonido?

Registre las respuestas en el papelógrafo y guárdelo hasta el final de la lección para


contrastar con lo que han aprendido durante la lección.

Exploración
Entregue a los estudiantes los materiales. Luego, pregúnteles como creen ellos que con
esos materiales podrían producir un sonido.
Posteriormente, converse con los estudiantes si algún grupo pudo generar sonido con los
materiales.
Después de unos minutos de exploración, invite a los estudiantes
ELÁSTICO
a realizar la siguiente actividad:

Pida a los estudiantes que coloquen el elástico alrededor del vaso


plástico, asegurándose de que quede tenso, sino quedara tenso
con una vuelta, indíqueles que den otra vuelta más hasta que esté
tenso, como lo muestra la siguiente imagen.

61
Luego indíqueles que deben tocar el elástico de la parte superior del vaso como si fuese
una cuerda de guitarra. Invítelos a observar que pasa con el elástico y con el vaso. Lo
importante es que los estudiantes identifiquen que el elástico vibra y que eso produce un
sonido.

Para reforzar la idea, puede invitarlos a poner el elástico entre sus


dedos, como lo muestra la imagen, y a tocar el elástico como si
tocaran una cuerda de guitarra. Pida que observen el elástico.

Finalmente indique a los estudiantes que a uno de los vasos le


pongan ¾ de agua. Luego usted haga vibrar el diapasón y sosteniéndolo del mango
acérquelo al agua del vaso. Pida a los estudiantes que observen lo que sucede en el agua y
registre.

Aquí los estudiantes deben identificar que cuando usted acerca el diapasón al agua, se
produce un movimiento que es producto de la vibración del diapasón. Recuerde que el
diapasón es un instrumento que al ser golpeado contra un cuerpo (mesa, silla, muralla,
etc.) genera un sonido muy tenue, y ese sonido es producto de la vibración de los brazos
del diapasón.

Reflexión
En esta etapa es importante recolectar la información obtenida por los estudiantes
durante la exploración. En este caso, debe rescatar que el sonido es producido por
vibraciones, el elástico vibra, los brazos del diapasón vibran. Esto se evidenció al observar
el movimiento que se generó al poner en contacto el diapasón con el agua.

Invite a los estudiantes a que respondan las siguientes preguntas:


1. ¿Qué observaste en el elástico al tocarlo como si fuera una cuerda de guitarra?
2. ¿Qué pasó al tocar el elástico como cuerda de guitarra?
3. ¿Qué observaste cuando tu profesor(a) puso el diapasón en el agua?
4. Finalmente, ¿Qué hace que se produzca el sonido?

Aplicación
Invite a los estudiantes a salir al patio o a un parque para que puedan escuchar diferentes
sonidos e identifiquen lo que vibra en esa fuente para generar el sonido.

Da un “paseo de sonidos”. Pídales que noten cuántos sonidos distintos puedes oír. Luego
de identificar los sonidos, dígales que piensen ¿qué es lo que vibra en cada una de esas
fuentes de sonido para que se genere el sonido?
62
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: diapasón, fuentes de sonido,
vibración.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

63
Para el estudiante

Lección 7: Pensando en el sonido


Para comenzar
Piensa y discute las siguientes preguntas que hará tu profesor(a)
1. ¿Qué crees que es el sonido?

2. ¿Cómo crees que se produce el sonido?

Explorando
Para realizar la actividad utilizarás los siguientes materiales:
2 vasos, 2 elásticos por grupo y 2 trozos de pita de 50 cm. Con estos 3 tipos de materiales
trata de realizar algún sonido, luego comparte con tus compañeros la experiencia.

Ahora realiza la siguiente actividad: ELÁSTICO

- Pon el elástico alrededor del vaso plástico, asegurándote de que


quede tenso. Si no quedara tenso con una vuelta, dale otra
vuelta más hasta que esté tenso, como lo muestra la siguiente
imagen.

- Luego toca el elástico de la parte superior del vaso como si fuese una cuerda de
guitarra y observa qué pasa con el elástico y con el vaso.

- Finalmente pon el elástico entre sus dedos, como lo muestra la


imagen, y toca el elástico como si tocaras una cuerda de guitarra,
observa qué pasa con el elástico.

Ahora a uno de los vasos ponle ¾ de agua, observa lo que sucede y anota tus
observaciones.
_________________________________________________________________________
____________________________________________________________________

64
Reflexionando
Con tu profesor(a) y compañeros compartan lo observado y experimentado en la
exploración, para lo cual servirá contestar las siguientes preguntas:

1. ¿Qué observaste en el elástico al tocarlo como si fuera una cuerda de guitarra?


___________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

2. ¿Qué pasó al tocar el elástico como cuerda de guitarra?


___________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

3. ¿Qué observaste cuando tu profesor(a) puso el diapasón en el agua?


_____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

4. Finalmente, ¿Qué hace que se produzca el sonido?

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
Sale al patio o a un parque para que escuches diferentes sonidos y puedas identificar lo
que vibra en esa fuente para generar el sonido.
Da un “paseo de sonidos” y averigua cuántos sonidos distintos puedes oír, luego piensa:
- ¿Qué es lo que vibra en cada una de esas fuentes de sonido para que se genere ese
sonido?

65
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

________________________________________________________________________

66
Para el profesor

Lección 8: Averiguando como viaja el sonido

Introducción
En la presente lección los estudiantes podrán evidenciar que la transmisión del sonido no
es exclusiva del gas (aire) como piensa la mayoría de la gente, sino que también se
transmite a través de los sólidos y líquidos. Además, podrán investigar que el sonido viaja
en todas las direcciones, no como la luz que viaja en línea recta.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar las características del sonido; por ejemplo:
viaja en todas las direcciones, se absorbe o se refleja, se transmite por medio de
distintos materiales, tiene tono e intensidad.

Objetivos de la lección
 Determinar experimentalmente cómo se transmite el sonido en distintos medios
(sólido, líquido y gas).
 Determinar a través de la exploración que el sonido se transmite en todas las
direcciones.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Para que el sonido pueda llegar a nuestros oídos necesita un espacio o medio de
propagación, este normalmente suele ser el aire. El sonido se propaga a diferentes
velocidades en medios de distinta densidad.

Un cuerpo en oscilación pone en movimiento a las moléculas de aire (del medio) que lo
rodean. Éstas, a su vez, transmiten ese movimiento a las moléculas vecinas y así
sucesivamente. Cada molécula de aire entra en oscilación en torno a su punto de reposo.
Es decir, el desplazamiento que sufre cada molécula es pequeño, pero el movimiento se
propaga a través del medio. Entre la fuente sonora (el cuerpo en oscilación) y el receptor
(el ser humano) tenemos entonces una transmisión de energía pero no un traslado de
materia.
No son las moléculas de aire que rodean al cuerpo en oscilación las que hacen entrar en
movimiento al tímpano, sino las que están junto al mismo, que fueron puestas en
movimiento a medida que la onda se fue propagando en el medio.

67
Materiales
Para cada grupo
 2 vasos plásticos de 300 mL
 Fuente
 1 diapasón para el profesor
 2 elásticos
 Agua
 Tubo de cartón de 10 cm de largo por 4 cm de diámetro (Se recomienda uno de
papel higiénico).
 1 mesa donde quepan todos o la mayoría de los estudiantes

Focalización
Invite a los estudiantes a pensar en la siguiente situación:
Si hicieras sonar un diapasón debajo del agua:

- ¿Tú crees que lo podrías escuchar?

Anote en un papelógrafo las respuestas de los estudiantes y guarde el papelógrafo hasta


el final de la lección para que puedan contrastar con lo aprendido en la lección.

Exploración
Actividad 1
Pida a los estudiantes que tomen el tubo de cartón, de plástico o botella de plástico sin
cuello ni fondo (que quede parecido a un tubo), luego indíqueles que pongan un elástico a
lo largo del tubo, quedando el elástico tenso.
Ahora pídales que en un extremo del tubo pongan el oído y en el otro extremo toquen el
elástico como si fuese una cuerda de guitarra.
Solicite que anoten las observaciones.

ELÁSTICO

68
Actividad 2
Indique a los estudiantes que a un vaso plástico le coloquen un elástico (la ubicación debe
ser a lo largo del vaso), como lo indica la imagen.
Luego, solicite que agreguen agua hasta un poco más abajo de donde está el elástico (que
el agua no toque el elástico).
Ahora pídales que apoyen un oído en uno de los
lados del vaso y con los dedos muevan el elástico
como si fuera una cuerda de guitarra.

Solicite que anoten las observaciones.


CANTIDAD DE AGUA

Actividad 3
Invite a los estudiantes a ponerse alrededor de una mesa, idealmente donde quepan
todos. Luego, pídales que apoyen uno de sus oídos sobre la mesa. Una vez que están
todos apoyados, haga sonar el diapasón y apóyelo por el mango del diapasón sobre la
mesa (la zona que parece una bola). La finalidad de esta actividad es que los estudiantes
identifiquen que todos pueden escuchar el sonido del diapasón a través de la mesa,
independiente de donde estén ubicados, lo que confirma que el sonido se transmite en
todas las direcciones y el otro objetivo es que el sonido también se transmite a través de
medios sólidos.

69
Reflexión
En esta etapa pida a los estudiantes que piensen en lo que realizaron en la fase
exploratoria y respondan las siguientes preguntas:

1. ¿Qué sucedió al tocar el elástico que estaba en el tubo?


2. ¿Qué sucedió al tocar el elástico que estaba en el vaso con agua?
3. ¿En cuál de los 2 casos pudiste escuchar algún sonido?
4. Cuándo el profesor apoyó el diapasón en la mesa ¿todos pudieron escuchar el sonido?
¿Por qué crees que todos pudieron escuchar el sonido si estaban en lugares diferentes
de la mesa?
5. Finalmente pregunte a los estudiantes ¿Qué tienen en común las 3 actividades
realizadas?

En esta etapa es importante que los estudiantes reconozcan que el sonido se transmite
en los 3 medios (gas, líquido y sólido), y además que el sonido se transmite en todas
direcciones lo que se confirma en la actividad de el diapasón mesa podemos confirmar ya
que todos los estudiantes lo escucharon, independiente de donde estuvieran ubicados.

Aplicación
En la exploración se pudo evidenciar que el sonido se trasmite por un medio sólido como
la mesa, pero también se observó que esa mesa era de cierto material (madera, metal,
etc.). Si el material de la mesa fue capaz de transmitir el sonido, responde la siguiente
pregunta: ¿A través de qué otros materiales podrá viajar el sonido? Pídales que piensen
en algunos que estén a su alrededor y ayúdeles a comprobarlo por medio del diapasón.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: sonido, trayectoria, dirección.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

70
Para el estudiante

Lección 8: Averiguando como viaja el sonido


Para comenzar
En la lección anterior, conociste qué es y cómo funciona un diapasón, en base a esa
información piensa en la siguiente situación:
Si hicieras sonar un diapasón y lo pusieras debajo del agua:
- ¿Tú crees que lo podrías escuchar? Comparte con tu curso lo que piensas.

Explorando
Actividad 1
Toma el tubo de cartón, de plástico o botella de plástico sin cuello ni fondo (que quede
parecido a un tubo), luego pon un elástico a lo largo del tubo, quedando el elástico tenso.
Ahora en un extremo del tubo pon el oído y en el otro extremo toca el elástico como si
fuese una cuerda de guitarra.
Anota tus observaciones en el recuadro

ELÁSTICO

71
Actividad 2
A un vaso plástico colócale un elástico (la ubicación debe ser a lo largo del vaso, como lo
demuestra la imagen). Luego, agrégale agua hasta un poco más abajo de donde está el
elástico (que el agua no toque el elástico). Ahora apoya un oído en uno de los lados del
vaso y con los dedos mueve el elástico como si fuera una cuerda de guitarra.

Anota tus observaciones en el recuadro

CANTIDAD
DE AGUA

Actividad 3
Para esta actividad sigue las instrucciones que te dará tu profesor(a). Mantén el orden
porque es fundamental para que funcione.

Anota tus observaciones en el recuadro

72
Reflexionando
Piensa en lo que realizaron en la fase exploratoria.

1. ¿Qué sucedió al tocar el elástico que estaba en el tubo?

2. ¿Qué sucedió al tocar el elástico que estaba en el vaso con agua?

3. ¿En cuál de los 2 casos pudiste escuchar algún sonido?

4. Cuándo el profesor apoyó el diapasón en la mesa ¿todos pudieron escuchar el sonido?


¿Por qué crees que todos pudieron escuchar el sonido si estaban en lugares diferentes
de la mesa?

5. Finalmente ¿Qué tienen en común las 3 actividades realizadas?

73
Aplicando lo aprendido
En la exploración se pudo evidenciar que el sonido se trasmite por un medio sólido como
la mesa, pero también se observó que esa mesa era de cierto material (madera, metal,
etc.). Si el material de la mesa fue capaz de transmitir el sonido, responde la siguiente
pregunta: ¿A través de qué otros materiales podrá viajar el sonido? Piensa en algunos que
estén a tu alrededor y compruébalo por medio del diapasón.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

74
Para el profesor

Lección 9: Conociendo las vibraciones

Introducción
En la presente lección a través de una actividad, los estudiantes continuarán desarrollando
el concepto de sonido. En esta sesión tendrán la oportunidad de comprender algunas
características del sonido como lo son la intensidad y el tono.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar las características del sonido; por
ejemplo: viaja en todas las direcciones, se absorbe o se refleja, se transmite por
medio de distintos materiales, tiene tono e intensidad.

Objetivos de la lección
 A través de la exploración descubrir que el sonido tiene intensidad y tono
 Aprender a dibujar e interpretar ondas de sonido en base al tono e intensidad.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Intensidad: Se define como el flujo de energía sonora por unidad de tiempo (segundos).
Es una medida de la amplitud de la vibración. La intensidad de un sonido depende de la
amplitud del movimiento vibratorio de la fuente que lo produce, por cuanto mayor sea la
amplitud de la onda, mayor es la cantidad de energía que genera, por lo tanto, mayor es la
intensidad del sonido.

A mayor amplitud = mayor cantidad de energía = mayor intensidad del sonido (intensidad,
energía y amplitud son directamente proporcionales).

La intensidad del sonido se mide en decibeles (dB). La escala de sonidos en dB está entre
el mínimo sonido que el oído humano puede detectar (“0” dB) y el sonido más fuerte que
podemos escuchar (más de 180 dB).

Un forma simple de explicar la intensidad de un sonido es relacionarlo con la fuerza o


potencia al escucharlo, por ejemplo el despegar de un avión o la sirena de una ambulancia
son sonido que se consideran como “fuertes”, lo que de forma correcta sería decir que
son sonidos de alta intensidad.

Tono: Se define como la frecuencia con que se producen las vibraciones o el número de
vibraciones por segundo que caracteriza a cada sonido. Según el tono los sonidos pueden
ser graves o agudos.
75
La unidad de medida del tono o frecuencia se llama HERTZ (Hz). El oído humano es capaz
de captar ondas comprendidas entre los 20 Hertz y los 20.000 Hertz.

Intensidad y tono se pueden entender mejor si se grafican. La forma de graficarlos es a


través de ondas, como se muestra a continuación:

INTENSIDAD
(AMPLITUD)

TONO
(FRECUENCIA)

Para entender TONO e INTENSIDAD se mostrarán los siguientes ejemplos:

Para definir un tono como grave o agudo, debemos fijarnos en la frecuencia de la onda.
En la onda del tono agudo podemos observar que la frecuencia es mayor, ya que se repite
más veces en un mismo período de tiempo, que la del tono grave.

76
Para definir la intensidad de un sonido debemos fijarnos en la amplitud (altura) de las
ondas. En la figura anterior podemos observar que un sonido intenso o fuerte está
graficado como una onda alta en comparación con un sonido débil o suave.

Materiales
Para el profesor
 Papelógrafos
 1 plumón negro
 1 plumón verde
 1 plumón rojo
 1 plumón azul

Para cada grupo:


 4 hojas cuadriculadas
 Lápices de colores

Preparación de la clase
1. En uno de los papelógrafos dibuje una tabla de 2 columnas 7 filas; en una de las
columnas escriba SONIDO AGUDO y en la otra SONIDO GRAVE.
2. El otro papelógrafo divídalo en 2 partes, en la parte superior dibuje las líneas
horizontales correspondientes a los sonidos agudos y graves (Fig.1), como están en
los ejemplos de más abajo. En la mitad inferior dibuje las mismas líneas horizontales,
pero además agréguele las ondas (Fig.2).
3. En otro papelógrafos dibuje una tabla de 2 columnas 7 filas; en una de las columnas
escriba SONIDO FUERTE y en la otra SONIDO SUAVE O DÉBIL.
4. El otro papelógrafo divídalo en 2 partes, en la parte superior dibuje las líneas
verticales correspondientes a los sonidos fuertes y débiles o suaves, como están en
los ejemplos de más abajo (Fig. 3). En la mitad inferior dibuje las mismas líneas
verticales, pero además agréguele las ondas (Fig.4).
77
Todos estos papelógrafos les servirán para que los niños puedan contrastar lo que ellos
hicieron con lo que es correcto, y así modifiquen sus trabajos.

5. En un papelógrafo escriba las siguientes preguntas.


- ¿Qué crees tú es el tono de un sonido?
- ¿Qué crees tú es la intensidad de un sonido?

Focalización
Para comenzar la actividad realice las siguientes preguntas:
- ¿Qué crees tú es el tono de un sonido?
- ¿Qué crees tú es la intensidad de un sonido?
Escriba las respuestas que vayan surgiendo en un papelógrafo y guárdelo hasta el final de
la lección para contrastar con lo que han aprendido los estudiantes.

Exploración
Actividad 1:
Invite a los estudiantes a escuchar los sonidos de diferentes instrumentos musicales que
usted tendrá en un CD. (violín, trompeta, flauta, xilófono, triángulo, arpa, guitarra,
contrabajo, bajo, bombo, tuba, clarinete, trombón).

Cuente a los estudiantes que nuevamente escucharán el CD, pero que deben poner
atención en la característica del sonido, que es el TONO. Para que puedan identificar esta
característica, dígales que según su apreciación deben clasificar los sonidos, en los que
ellos creen, que suenan agudo y los que ellos creen que suenan grave. Para lo anterior
contarán con la tabla de 2 columnas, donde en una escribirán los sonidos agudos y en la
otra los graves.

SONIDO AGUDO SONIDO GRAVE

Ahora, pídales a los estudiantes traspasar la información contenida en la tabla en una hoja
cuadriculada. Indíqueles que por cada sonido agudo harán una línea horizontal pequeña
que ocupe un cuadro de la hoja y dejando entre cada línea un cuadro también. Cuando

78
escuchen un sonido grave, harán una línea horizontal que ocupe 2 cuadros y dejarán entre
cada línea, 2 cuadros también. Por ejemplo:

Fig. 1

Una vez hecha las líneas, invite a los estudiantes a unirlas a través de ondas, como se
observa en la imagen siguiente.

Fig.2

79
Actividad 2:
Cuente a los estudiantes que nuevamente escucharán el CD, pero que deben poner
atención en otra característica del sonido, que es la intensidad. Para que puedan
identificar esta característica, pídales clasificar los sonidos según ellos creen que suenan
fuerte o muy fuerte y los que ellos creen que suenan suave o que son de sonido más
débil. Para lo anterior, contarán con una tabla de 2 columnas, donde en una escribirán los
sonidos fuertes y en la otra los débiles.

FUERTES DÉBILES O SUAVES

Nuevamente pídales a los estudiantes traspasar la información contenida en la tabla en


una hoja cuadriculada e indíqueles que por cada sonido suave o débil harán una línea
vertical pequeña que ocupe un cuadro de la hoja y dejando entre cada línea dos cuadros
hacia el lado (Fig.3). Cuando escuchen un sonido fuerte, harán una línea vertical que
ocupe 3 cuadros y dejarán entre cada línea 2 cuadros hacia el lado (Fig.4). Por ejemplo:

Fig.3

80
Luego indique a los estudiantes que deberán unir las líneas a través de ondas como lo
hicieron anteriormente, pero esta vez será a lo largo, como lo muestra el ejemplo:

Fig.4

Finalmente, compartan los resultados de cada grupo con el resto del curso. Después de
haber compartido los resultados de los estudiantes, muéstreles los papelógrafos con la
forma de cómo les deberían haber quedado las tablas de registro y los gráficos de ondas.

Reflexión
En esta etapa los estudiantes pensarán sobre las actividades realizadas en la exploración.
Indíqueles que el dibujo de las curvas, tanto en tono como en intensidad, es la forma de
graficar el sonido.

Actividad 1 (Graficaron en base al tono de los sonidos)


Pregúnteles:
1. ¿Qué semejanzas y diferencias hay entre los tonos agudos y los graves?
2. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre las curvas de los tonos agudos y
los tonos graves?
Se espera que los estudiantes respondan que la semejanza es que ambos se grafican igual
(forma de ondas) y la diferencia es que en los agudos las curvas están más unidas y en los
graves están más separadas.

Actividad 2 (Graficaron en base a la intensidad de los sonidos)


Pregúnteles:
1. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre los sonidos fuertes y los débiles?
2. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre las curvas de los sonidos fuertes y
los débiles?
Se espera que los estudiantes respondan que la semejanza es que ambos se grafican igual
(forma de ondas) y la diferencia es que en los fuertes las curvas son más altas y en los
débiles las curvas son más bajas.

81
Finalmente, invite a los estudiantes a interpretar los siguientes gráficos de ondas sonoras.
Ellos deberán identificar si es un sonido de tono agudo o grave y si la intensidad es alta -
fuerte o suave-débil.

1 2

3 4

Aplicación
Pida a los estudiantes que realicen una lista de los sonidos que escuchan habitualmente y
los clasifiquen según tono e intensidad y luego a cada sonido le asocien una curva de
sonido como ya lo aprendieron.

82
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: sonido, vibraciones, intensidad,
tono.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

83
Para el estudiante

Lección 9: Conociendo las vibraciones

Para comenzar
Piensa y contesta las siguientes preguntas que tu profesor(a) hará al inicio de la clase:

1. ¿Qué crees tú es el tono de un sonido?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

2. ¿Qué crees tú es la intensidad de un sonido?

Explorando
Actividad 1
Escucha un CD con los sonidos de diferentes instrumentos musicales que tu profesor(a)
pondrá.
Ahora nuevamente escucharás el CD, pero debes poner atención en la característica del
sonido que es el TONO e identifica los que según tú creas suenan graves o agudos. Para
eso, contarás con una tabla de 2 columnas, donde escribirás cuales son agudos o graves.

SONIDO AGUDO SONIDO GRAVE

Ahora traspasarás la información de la tabla en una hoja cuadriculada. Por cada sonido
agudo harás una línea horizontal pequeña que ocupe un cuadro de la hoja y dejarás entre
cada línea un cuadro también. Cuando escuchen un sonido grave, harán una línea
horizontal que ocupe 2 cuadros de la hoja y dejarán entre cada línea, 2 cuadros también.
Una vez hechas las líneas, únelas a través de ondas, como te indicará tu profesor(a).

84
Actividad 2: Nuevamente escucharán el CD, pero ahora debes poner atención en otra
característica del sonido, que es la INTENSIDAD. Para que puedas identificarla, deberás
clasificar los sonidos en los que tú creas que suenan fuerte o muy fuerte y los que tú creas
que suenan suave o que son de sonido más débil. Para eso, contarás con una tabla de 2
columnas, donde en una escribirás los sonidos fuertes y en la otra los débiles.

FUERTES DÉBILES O SUAVES

A continuación, nuevamente trabajarás con una hoja cuadriculada a la que traspasarán la


información de la tabla, como lo hiciste en la actividad anterior. Por cada sonido suave o
débil harás una línea vertical pequeña que ocupe un cuadro de la hoja y dejando entre
cada línea dos cuadros hacia el lado. Cuando escuches un sonido fuerte, harás una línea
vertical que ocupe 3 cuadros y dejarán entre cada línea 2 cuadros hacia el lado, como te
indicará tu profesor(a)

Ahora deberás unir las líneas a través de ondas como lo hiciste anteriormente, pero esta
vez será a lo largo.

Finalmente comparte los resultados con los demás grupos del curso.

85
Reflexionando
En esta etapa pensarás en las actividades realizadas en la exploración.

 Actividad 1
(Donde graficaste en base al tono de los sonidos)

1. ¿Qué semejanzas y diferencias hay entre los tonos agudos y los graves?

_________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

2. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre las curvas de los tonos agudos y los
tonos graves?

_____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

 Actividad 2 (Donde graficaste en base a la intensidad)


1. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre los sonidos fuertes y los débiles?

2. ¿Qué semejanzas y diferencias observaste entre las curvas de los sonidos fuertes y los
débiles?

86
Finalmente, con todo lo que has aprendido, interpreta los siguientes gráficos de ondas
sonoras. Identificar si es un sonido de tono agudo o grave y si la intensidad es alta -fuerte
o suave-débil.

1___________________ 2___________________

3___________________ 4 ___________________

Aplicando lo aprendido
Realiza una lista de los sonidos que escuchas habitualmente y clasifícalos según el tono e
intensidad y luego a cada sonido asóciale una curva de sonido según lo aprendido en la
clase.

87
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

88
Para el profesor

Lección 10: Reflexión y absorción del sonido

Introducción
En la presente lección los estudiantes tendrán la oportunidad de comprender algunas
características del sonido como lo son la reflexión y absorción.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Investigar experimentalmente y explicar las características del sonido; por
ejemplo: viaja en todas las direcciones, se absorbe o se refleja, se transmite por
medio de distintos materiales, tiene tono e intensidad.

Objetivo de la lección
 A través de la exploración descubrir que el sonido se refleja y se absorbe.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Reflexión del Sonido: La reflexión del sonido se produce cuando una onda de sonido topa
o choca con un obstáculo que no puede pasar y rebota, por ejemplo, un eco es un sonido
reflejado. La fracción de la energía sonora que se refleja en una superficie dada es mayor
si ésta es rígida y lisa, y menor cuando la superficie es suave e irregular. La energía sonora
que no se refleja se absorbe o se transmite. El sonido se refleja en todas las superficies de
una habitación: las paredes, el techo, el piso, los muebles y las personas. Si las superficies
reflejantes son demasiado absorbentes, el nivel sonoro será bajo y el sonido parecerá
apagado y sin vida, todo lo contrario sucederá si la superficie reflejante absorbe poco, el
nivel sonoro será alto y vivaz.

Una forma de evidenciar que es la reflexión del sonido es saber cómo están
acondicionadas las salas para conciertos. En ellas, se colocan superficies reflejantes
(placas de plástico brillantes) en mayor cantidad detrás y encima del escenario para dirigir
el sonido hacia el público. Las placas también reflejan la luz. Tanto el sonido como la luz
obedecen la misma ley de reflexión, de modo que si un reflector es orientado de forma tal
que te permite ver un instrumento musical determinado, puedes estar seguro que
también lo escucharás. El sonido que emite el sonido seguirá la línea visual hasta el
reflector y luego hacia a ti.

Absorción del Sonido: Cuando las ondas sonoras no se reflejan ni transmiten, entonces se
dice que se absorben. El sonido se absorbe en cierta medida en el medio en que se
propaga. La absorción del sonido en el aire es mayor para los tonos agudos o de alta
frecuencia, que para los graves o de baja frecuencia.

89
Los materiales blandos y de baja densidad como esponjas, alfombras y telas, resultan ser
buenos aislantes acústicos y se debe a que absorben gran parte del sonido. Estos
materiales tienen en común que poseen al interior cavidades de aire.

Materiales
Para el profesor:
 Papelógrafos
 Plumón permanente
 Cinta adhesiva de papel

Para cada grupo:


 2 tubos de papel higiénico
 Audífonos
 Otros materiales como (hoja de cuaderno, tapa de cuaderno, tela (polerón , polera)

Preparación de la clase
En un papelógrafo anote las siguientes preguntas:
- ¿Crees tú que el sonido se puede reflejar? ¿Cómo crees se puede reflejar?
- ¿Crees tú que el sonido se puede absorber? ¿Cómo crees que se puede absorber?

Focalización
Para comenzar la actividad realice las siguientes preguntas:
- ¿Crees tú que el sonido se puede reflejar? ¿Cómo crees se puede reflejar?
- ¿Crees tú que el sonido se puede absorber? ¿Cómo crees que se puede absorber?

Escriba las respuestas de los estudiantes y recuérdeles que en lecciones anteriores


estudiaron sobre la reflexión de la luz, esto le servirá a usted para saber si logran asociar el
concepto de reflexión con el sonido.

Guarde el papelógrafo hasta el final de la lección para que los estudiantes puedan
comparar sus ideas previas con lo que han aprendido en la lección.

Exploración
Invite a los estudiantes a observar los materiales con los que van a trabajar. Pídales que
ubiquen su mesa pegada a un muro de la sala.
Indíqueles que fijen uno de los conos a la mesa con cinta adhesiva de papel, formando un
ángulo de 45° con respecto al muro
Coloquen los audífonos en el cono (como lo indica la imagen).
A continuación ubique el otro cono en la misma posición del cono anterior pero SIN fijarlo
a la mesa.

90
Ahora ellos deberán conectar los audífonos a la radio (celular, computador) a bajo
volumen y acercar su oído al cono sin fijar.
Una vez que puedan oír el sonido que viene del cono fijo, pídales que comiencen a mover
el cono por el que escuchan, de izquierda a derecha de forma que cambie el ángulo con
respecto al muro, tratando de descubrir cuál es el mejor ángulo para escuchar con la
mayor intensidad.

Pídales que alejen la mesa del muro y coloquen distintos materiales que tengan
disponibles por ejemplo: una hoja de cuaderno, la tapa de un cuaderno, una tela (puede
ser chaleco, polera, entre otros) en reemplazo del muro y ejecuten el procedimiento
anterior.

Audífonos

91
Reflexión
En base a la actividad realizada, invítelos a confeccionar una lista en orden decreciente de
los materiales que reflejaron el sonido, el primero de la lista debe ser el que mejor reflejó
y último el que reflejó con menor intensidad.

Grado de reflexión Material

Indíqueles que piensa en un nuevo material para reflejar el sonido, realiza la actividad y
registra tus resultados.
Luego pídales que en base a lo anterior realicen una lista de los materiales que absorben
el sonido. (Esta lista debería quedar en orden inverso a la de los que reflejan, ya que
mientras menos refleja el sonido un material, más lo absorbe).

Aplicación
Finalmente invítelos a pensar en la siguiente pregunta:
- ¿Cómo influirá en la capacidad de reflejar o absorber un sonido que un material esté
arrugado o doblado como abanico?

Dígales que realicen la misma actividad de la exploración y registren lo que sucede.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: sonido, vibraciones, reflexión,
absorción, objetos, superficie, ondas.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, ____________________________________________________________

92
Para el estudiante

Lección 10: Reflexión y absorción del sonido


Para comenzar
Piensa y pregúntate:

1. ¿Crees tú que el sonido se puede reflejar? ¿Cómo crees se puede reflejar?

2. ¿Crees tú que el sonido se puede absorber? ¿Cómo crees que se puede absorber?

Comparte tus respuestas con tu curso y profesor(a).

Explorando
Junto a tu grupo realicen la siguienre actividad:
1. Ubica tu mesa pegada a un muro de la sala.
2. Luego, fija uno de los conos a la mesa con cinta adhesiva de papel, formando un
ángulo de 45° con respecto al muro.
3. Coloquen los audífonos en el cono (como lo indica la imagen).
4. A continuación ubica el otro cono en la misma posición del cono anterior pero SIN
fijarlo a la mesa.
5. Ahora deberán conectar los audífonos a la radio (celular, computador) a bajo
volumen y acercar su oído al cono sin fijar.
6. Una vez que puedas oír el sonido que viene del cono fijo, comienza a mover el cono
por el que escuchan, de izquierda a derecha de forma que cambie el ángulo con
respecto al muro, tratando de descubrir cuál es el mejor ángulo para escuchar con la
mayor intensidad.
7. Luego debes acercar tu oreja al extremo del otro tubo, moviéndolo de izquierda a
derecha de forma que su ángulo con respecto al material cambie, descubre cuál es el
mejor ángulo para escuchar con la mayor intensidad. Realiza la actividad con cada
uno de los materiales que puedas utilizar.

93
Reflexionando
Confecciona una lista en orden decreciente de los materiales que reflejaron el sonido, el
primero de la lista debe ser el que mejor reflejó y último el que reflejó con menor
intensidad.

Grado de reflexión Material

Piensa en un nuevo material para reflejar el sonido, realiza la actividad y registra tus
resultados.

____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

Confecciona una lista de los materiales que absorben el sonido.

______________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
Finalmente piensa en la siguiente pregunta: ¿Cómo influirá en la capacidad de reflejar o
absorber un sonido que un material esté arrugado o doblado?

Desarrolla la actividad y averigua que pasa.

94
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

95
96
Capítulo 2 Ciencias de la Tierra y el
Universo

Unidad 3: Universo

97
Para el profesor

Lección 11: ¿Qué sabemos de nuestra galaxia?

Introducción
Uno de los temas propuestos para este nivel tiene relación con nuestra Galaxia, la Vía
Láctea. Los estudiantes descubrirán que existen diversas galaxias y que éstas se clasifican
según su forma. La Vía Láctea aloja al Sistema Solar. La idea de inmensidad comienza a
nacer con este tema, y los estudiantes comprenderán que el planeta Tierra es un punto
dentro de este mar de arena.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Describir las características de algunos de los componentes del Sistema Solar (Sol,
planetas, lunas, cometas y asteroides) en relación con su tamaño, localización,
apariencia y distancia relativa a la Tierra, entre otros.

Objetivos de la lección
 Reconocer que la Vía Láctea es una galaxia en la cual estamos inmersos.
 Identificar al Sol como una estrella más de la Vía Láctea.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


La Vía Láctea es el hogar de nuestro Sistema Solar, junto con más de 100 mil millones de
estrellas, con miles de cúmulos estelares, grandes nebulosas de gas y de polvo, materia
oscura, entre muchos otros constituyentes. La Vía Láctea muestra una forma espiral con
brazos saliendo desde su región central, llamada bulbo central o protuberancia central.
Estos brazos se concentran principalmente en un disco que gira alrededor de la zona
central; en ellos se pueden observar gran cantidad de estrellas, muchas de ellas jóvenes e
inmersas en nubes de gas y polvo. El Sistema Solar se encuentra en uno de esos brazos
galácticos llamado brazo de Orión, distante a unos 28.000 años luz respecto al centro
galáctico, es decir, si pudiéramos viajar a la velocidad de la luz se llegaría al centro de la
galaxia en unos 28.000 años. A modo de ejemplo, cuando un ser humano da un paso, se
demora aproximadamente un segundo, y en este mismo tiempo, la luz puede recorrer una
distancia poco menor de 300.000 km; es decir, cuando una persona da un paso, la luz
recorre en el mismo tiempo la distancia equivalente a 24 Tierras juntas y en línea. Todo
esto significa que nuestra galaxia es muy grande, y si pudiéramos viajar a la velocidad de la
luz, demoraríamos aproximadamente 100.000 años en cruzar la galaxia de lado a lado.

Las estrellas visibles de la Vía Láctea giran alrededor del bulbo central, cuya zona interna
es conocida como Sagitario A (Sgr.A). El Sistema Solar demora aproximadamente 220
millones de años en dar una vuelta completa en torno al centro galáctico. Por cierto, las
estrellas más cercanas al centro galáctico demoran menos tiempo en dar una vuelta
completa alrededor de Sagitario A, y las más distantes demoran mucho más de 240
millones de años en dar una vuelta completa alrededor del centro de la Vía Láctea.
98
Rodeando al disco y la zona central de la Vía Láctea se encuentra una extensa región
llamada Halo Galáctico o también Halo Estelar, constituido por grupos compactos o
racimos de estrellas llamados cúmulos globulares, más otras estrellas no pertenecientes a
esos cúmulos, pero que se mueven con órbitas inclinadas respecto al Disco Galáctico.

Es claro que ningún ser humano ha sido capaz de contar el número de estrellas de nuestra
galaxia, con lo cual tendríamos una visión más exacta de las dimensiones de la Vía Láctea.
Una simple actividad puede dar al curso una idea simple de cuán grande es nuestra
galaxia, sin necesidad de contar o imaginar grandes números. Como la arena es un
material propio de la mayoría de los ambientes de la Tierra, es una buena candidata para
simular la parte visible de nuestra galaxia. Consideremos que un pequeño grano de arena
representa a una estrella con pequeños cuerpos girando a su alrededor, como planetas,
asteroides, cometas, etc. (Sistema Solar).

Si cada grano de arena tiene un diámetro de ~1 mm, necesitaríamos aproximadamente 53


m3 de arena para representar las estrellas visibles de nuestra galaxia; eso equivale a ~9
camiones cargados con arena (carga de un camión ~ 6 m3). Resulta interesante que con
palas y baldes, juguetes propios de los niños, se puede realizar esta actividad en una playa
natural cercana al colegio, y con imaginación se pueden complementar explicaciones
adicionales tales como cúmulos estelares, etc.

El Sistema Solar completo quedará representado por un pequeño grano de arena que se
puede pintar de color amarillo u otro color para su comparación. Las grandes dimensiones
y forma de la galaxia pueden ser representadas en un modelo a menor escala solo con la
finalidad de destacar alguna de sus características. La siguiente imagen representa la
ubicación del SOL (sistema solar) en la Vía Láctea.

SOL

Centro Galáctico
Halo Galáctico
Sagitario A

.
99

Sistema Solar
Disco Galáctico

Brazos espirales
Materiales
Para el profesor:
 Plumón
 Papelógrafo
 Imágenes de distintas tipos de galaxias
 Imágenes de la Vía Láctea indicado sus principales partes y ubicación del Sistema
Solar.
Para cada grupo:
 Hoja de block
 Arena
 Pegamento
 Pincel
 Témpera amarilla
 Hojas de oficio o de carta (etapa de aplicación)

Focalización
Organizar el curso en grupos de 4 estudiantes para realizar trabajo colaborativo. Pídales
que realicen en su cuaderno de ciencias un esquema o dibujo que represente como creen
ellos que es nuestra galaxia. Se comparan los dibujos para que luego los estudiantes
respondan las siguientes preguntas:

- ¿Qué saben de nuestra galaxia?

Luego de conocer las ideas previas de los estudiantes, realice las siguientes preguntas:

- ¿Qué forma creen que tiene nuestra galaxia?


- ¿Hay un centro en nuestra galaxia?
- ¿Dónde está ubicado el Sol con sus planetas dentro de la Vía Láctea?

Exploración
Actividad 1: Clasificando galaxias
Entregue a cada grupo de estudiantes un set de láminas con diferentes tipos de galaxias.
Solicíteles que las agrupen o clasifiquen de acuerdo al criterio que ellos crean o estimen
conveniente. Lo que se espera es que los estudiantes clasifiquen en base a las formas, ya
que para la siguiente actividad es importante que reconozcan la forma que tiene la vía
láctea.
Se espera que los estudiantes puedan identificar los tres tipos de galaxia que en
astronomía han sido clasificadas y que se les haya dado un nombre. Los nombres comunes
dados son: “espirales, elípticas e irregulares”.

100
Actividad 2:
1. A cada grupo se les proporcionan los siguientes materiales: 1 hoja de block, arena,
pegamento y témpera amarilla.
2. Se comenta con los estudiantes que representarán una galaxia espiral. Si los
estudiantes no identifican una galaxia espiral, es importante que el profesor cuente con
unas imágenes de los distintos tipos de galaxias que existen.
3. Recordar que los extremos de la galaxia se llaman brazos.
4. Discutir en grupo el nombre de nuestra galaxia (La Vía Láctea) puede ser interesante
para los estudiantes conocer el origen del nombre.
5. Pedir a los estudiantes que pongan mucha atención y pinten un grano de arena de
color amarillo.
6. Se les pregunta a los estudiantes ¿Qué representará ese grano? Converse con sus
estudiantes que ese grano de arena pintado representa el Sol, especialmente el
Sistema Solar. Luego preguntar: ¿En qué lugar de la galaxia creen ustedes que se ubica
este grano de color amarillo? Deje que los estudiantes ubiquen el grano pintado de
amarillo donde ellos crean que está, no les diga el lugar correcto. Luego de que
ubicaron el grano amarillo, invítelos a ver una imagen con la ubicación correcta del
sistema solar en la galaxia.

Reflexión

Para reflexionar en torno a la actividad realizada es importante que el profesor cuente con
una imagen que representa La Vía Láctea y la ubicación del Sistema Solar en esta.
Se sugiere la siguiente pregunta como reflexión:

- ¿Cómo es el tamaño del Sistema Solar en relación a la galaxia?

Mencione que un modelo a escala real de la Vía Láctea (usando arena) necesitaría 9
camiones con arena, distribuida en una distancia de miles de kilómetros, y que solo un
grano de arena de esos 9 camiones es el sistema solar.
Vuelva a las preguntas de focalización para responderlas correctamente y compararlas con
sus ideas iniciales.

1. ¿Qué saben de nuestra galaxia?


2. ¿Qué forma tiene nuestra galaxia?
3. ¿Hay un centro en nuestra galaxia?
4. ¿Dónde está ubicado el Sol con sus planetas dentro de la Vía Láctea?

El profesor utiliza las representaciones de los estudiantes para hacer el desarrollo


conceptual identificando: el bulbo central, disco y halo de la galaxia, los brazos de la
galaxia, y ubicación del Sistema Solar en uno de los brazos de la galaxia.

101
Aplicación
Pida a los estudiantes que recorten las hojas de oficio o carta en cuadrados de 3 x 3 cms,
y que en ellos dibujen galaxias con forma de espiral, elíptica e irregular. Luego que a cada
galaxia dibujada le pongan el nombre de una galaxia conocida, procurando que al
momento de escribir el nombre de la galaxia, este coincida con la forma de la galaxia
original Ej.: si Andrómeda es una galaxia con forma espiral, los estudiantes eligen un papel
con el dibujo de la galaxia en espiral y le escriben el nombre “ANDROMEDA”.

Finalmente, solicite a sus estudiantes que ubiquen las galaxias que han dibujado en la
cartulina negra que simula el Universo.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Galaxia, Vía Láctea, sistema solar,
galaxia espiral, galaxia elíptica, galaxia irregular.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

102
Para el estudiante

Lección 11: ¿Qué sabemos de nuestra Galaxia?

Para comenzar
¿Qué sabes de nuestra galaxia?
_________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Explorando
Actividad 1 Clasificando galaxias
Con las láminas de diferentes galaxias, clasifícalas con tu grupo de acuerdo a algún criterio
o características que creas apropiado(a).
Al terminar de agruparlas presenta tu clasificación a los demás grupos para saber las
opiniones de todos.

Actividad 2
En la hoja de block representar una galaxia espiral con arena y pegamento.
Con mucha atención y cuidado pintar un grano de arena de color amarillo.
Discutir en el grupo:
- ¿Qué representará ese grano de arena pintado?
- ¿En qué lugar de la galaxia se ubica este grano de color amarillo?
Muestra tu trabajo grupal a curso.

Reflexionando
1. ¿Cómo es el tamaño del Sistema Solar en relación a la galaxia?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

2. ¿Qué saben de nuestra galaxia?


____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3. ¿Qué forma tiene nuestra galaxia?


___________________________________________________________________
__________________________________________________________________

103
4. ¿Hay un centro en nuestra galaxia?
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________

5. ¿Dónde está ubicado el Sol con sus planetas dentro de la Vía Láctea?
______________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
En hojas de oficio o tamaño carta, recorta cuadrados de 3x3 cms. Luego en cada cuadrado
dibuja un tipo de galaxia (espiral, elíptica o irregular). Luego en cada dibujo ponle un
nombre de una galaxia, pero que el nombre que le pongas coincida con la forma de la
galaxia real.
Luego de dibujar y escribir el nombre a las galaxias, pégalas en una cartulina negra que
representa el Universo.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, _________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Yo observé, ______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Esto sucede porque, ______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ____________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

104
Para el profesor

Lección 12: Nuestro Sistema Solar

Introducción
Uno de los temas que vienen a complementar el trabajo realizado tiene relación con el
Sistema Solar. Durante el desarrollo del tema afloraran ideas sobre los distintos planetas
que lo conforman, donde se ubican y como están organizados alrededor del Sol.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Describir las características de algunos de los componentes del Sistema Solar (Sol,
planetas, lunas, cometas y asteroides) en relación con su tamaño, localización,
apariencia y distancia relativa a la Tierra, entre otros.

Objetivos de la lección
 Identificar características importantes del Sistema Solar.
 Identificar componentes del Sistema Solar.
 Comparar tamaños entre la Tierra y el Sol.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Tycho Brahe (1546-1601), matemático y astrónomo danés, realizó observaciones de
planetas por más de 38 años; sus observaciones fueron entregadas al alemán Johannes
Kepler (1571-1630), quien postuló que los planetas viajan alrededor del Sol en órbitas
elípticas, ubicándose el sol no exactamente en el centro de la elipse, sino en uno de sus
focos. Si la órbita fuera exactamente circular, el Sol estaría en el centro de la órbita, pero
ese no es el caso de la mayoría de los objetos del Sistema Solar. Mientras más apartado se
encuentre el Sol del centro de la elipse, mayor será su excentricidad o, dicho en otras
palabras, más alargada será la órbita del planeta. Si observamos el Sistema Solar se ve que
la distancia del planeta al Sol es variable, es decir, hay una distancia mínima y una
distancia máxima al Sol. La distancia más cercana al Sol es llamada Perihelio (P) y la
distancia más lejana es llamada Afelio (A). En su segunda ley del movimiento, Kepler nos
dice en pocas palabras que cada vez que el planeta se acerca a su Perihelio, va más rápido,
mientras que en su Afelio va más lento. La distancia promedio de la Tierra al Sol es usada
generalmente como unidad patrón en el Sistema Solar y es definida como Unidad
Astronómica (UA). El tiempo de una vuelta completa en torno al Sol se define como
Período (T) o año. Kepler nota que un planeta girando a mayor distancia respecto del Sol
demora más tiempo en dicha vuelta.
La visión actual del Sistema Solar se muestra con el Sol ubicado en su zona central. En
torno al Sol circulan, a distintas velocidades, los planetas junto a sus Lunas,
concentrándose en un disco donde se mueven los planetas en torno al Sol en diferentes
inclinaciones.
105
Viajando más allá de la órbita de Neptuno logramos encontrar una gran cantidad de
cuerpos de distintos tamaños y menores que nuestra Luna, llamados objetos
Transneptunianos (es decir, más allá de Neptuno, TNO u objetos del Cinturón de Kuiper,
KBO), entre los cuales se encuentran Plutón, UB313, Sedna, cometas de períodos orbitales
cortos, etc. Esta región es la continuación del disco y se llama cinturón de Kuiper, en
honor a Gerard Kuiper (1905-1973). En forma casi esférica y rodeando a todo lo anterior
se postula la existencia de una región llamada nube de Oort, en honor a Jan Oort (1900-
1992), donde viven una gran cantidad de Cometas de períodos largos (superiores a 100
millones de años).

El Sistema Solar cuenta actualmente con 8 planetas, los cuatro más cercanos al Sol,
llamados Planetas Interiores, que se caracterizan por tener una superficie rocosa, a
diferencia de los cuatro Planetas restantes, llamados Planetas Exteriores, que son
verdaderas bolas de gases.

Materiales
Para el profesor:
 Plumón
 Papelógrafo
 110 esferas de plumavit de 5cm de diámetro
 Imágenes del Sistema Solar
 Aguja grande

Para cada grupo:


 Una hoja de block grande
 Un trozo de plumavit del tamaño de la hoja de block
 Un lápiz grafito
 Una goma de borrar
 Hilo
 Pinchos
 Cola fría
 Tierra fina
 Sémola o semillas

106
Focalización
El profesor solicita a los estudiantes que se organicen en grupos pequeños de 4
integrantes. Para comenzar es importante que el profesor obtenga información de las
ideas previas de los estudiantes respecto el tema a tratar. Para esto el profesor realiza la
siguiente pregunta:
- ¿Qué sabemos del Sistema Solar?

El profesor puede complementar esta pregunta pidiéndoles a los estudiantes que dibujen
como creen ellos que es el Sistema Solar.
Luego el profesor puede realizar las siguientes preguntas para ampliar la discusión:

1. ¿Hay un centro en el Sistema Solar?


2. ¿Cuántos planetas crees que hay en el Sistema Solar?
3. ¿Cómo crees que se mueven los planetas alrededor del Sol?
Registre las respuestas en un Papelógrafo sin determinar correctas e incorrectas.

Exploración
El profesor proporciona a cada grupo los materiales (hoja de block, lápiz grafito, goma,
lápices de colores, trozo de plumavit, hilo, tierra fina).

Entregue las siguientes instrucciones:


 Ubicar la hoja de block sobre el trozo de plumavit.
 Ubicar los dos pinchos en el centro de la hoja separados por unos 5 cm de distancia
aproximadamente.
 Con hilo y lápiz grafito dibujar una elipse en la hoja de block.
 Ahora realizar 7 elipses más para completar las 8.Discutir con los estudiantes que cada
una de esas elipses es una órbita de los planetas del Sistema Solar.
 Ubicar el Sol y cada uno de los planetas. En esta actividad no es importante los
tamaños o distancias de los planetas, destacar la trayectoria de los planetas en torno al
Sol.

107
 Incorporar en el esquema el cinturón de asteroides ubicados entre la órbita de Marte y
Júpiter, con goma de pegar y polvo fino (sémola, azúcar, sal, semillas pequeñas, etc.).
 Ubicar en el esquema los objetos Transneptunianos (en el Cinturón de Kuiper): Plutón,
UB313; Lunas de Plutón, Sedna, etc.

Nota: Destaque la región envolvente del Sistema Solar llamada Nube de Oort, simulando objetos
en dicha región, tales como Cometas (por ejemplo, cometa Hale-Bopp). En esta actividad es
importante discutir acerca de Plutón: ¿Por qué dejó de ser clasificado como planeta? Las
consecuencias de esto y que eso no significa que ha desaparecido. Orientar la discusión en torno al
carácter dinámico de la ciencia.

Reflexión
Esta etapa es de suma importancia, ya que es aquí donde el profesor debe estar atento a
los conceptos de la actividad, tratando de dejar claro cualquier error conceptual que se
tiene respecto al tema tratado. Para reflexionar se sugieren las siguientes preguntas:

1. ¿Hay un centro en el Sistema Solar?


2. ¿Cuántos planetas hay en el Sistema Solar?
3. ¿Cómo se mueven los planetas alrededor del Sol?
4. ¿Cuál es la forma de la trayectoria u órbita de los planetas alrededor del Sol?
5. ¿Dónde se ubica el Sol?
6. ¿Qué otros objetos podemos encontrar en el Sistema Solar?

Aplicación
Esta actividad consiste en establecer y observar las dimensiones comparativas entre Sol y
Tierra, Júpiter y Tierra.
1. El profesor solicita a los estudiantes que unan las 110 esferas de plumavit, donde las
110 esferas representan el diámetro del Sol en comparación con la Tierra. (cada
esfera representa a la Tierra)
2. Los estudiantes salen al patio con las 110 esferas unidas en línea y dibujan la
circunferencia que representa el tamaño del Sol.

110 esferas

108
3. Se realiza una comparación entre Júpiter y la Tierra, donde 11 pelotas de plumavit
representan 1 el diámetro de Júpiter.

11 esferas
de plumavit

4. Luego en la sala de clase el profesor pregunta: ¿Qué tan grande es el Sol en relación a
la Tierra?

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Sistema Solar, Componente,
Tierra, Sol.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

109
Para el estudiante
Lección 12: Nuestro sistema solar

Para comenzar
1. ¿Qué sabemos del Sistema Solar?
___________________________________________________________________

2. ¿Hay un centro en el Sistema Solar?


_____________________________________________________________________

3. ¿Cuántos planetas crees que hay en el Sistema Solar?


_____________________________________________________________________

4. ¿Cómo crees que se mueven los planetas alrededor del Sol?


____________________________________________________________________

Explorando

Junto a tu grupo recibirán un set de materiales. Escucha atentamente a tu profesor(a) que


dará las instrucciones de cómo realizar las actividades y utilizar los materiales.

Instrucciones:

1. Ubicar la hoja de block sobre el trozo de plumavit.


2. Ubicar los dos pinchos en el centro de la hoja separados por unos 5 cm de distancia
aprox.
3. Con hilo y lápiz grafito dibuja una elipse en la hoja de block.
4. Ahora realiza 7 elipses más para completar las 8.
5. Ubica el Sol y cada uno de los planetas.
6. Incorporar en el esquema el cinturón de asteroides ubicados entre la órbita de Marte
y Júpiter, con goma de pegar y polvo fino (sémola, azúcar, sal, semillas pequeñas,
etc.)
7. Ubicar en el esquema los objetos Transneptunianos (en el Cinturón de Kuiper):
Plutón, UB313; Lunas de Plutón, Sedna, etc.

110
Reflexionando
Ahora que ya han realizado la exploración, es momento de pensar en lo que hemos hecho.
Para ello discute y contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Hay un centro en el Sistema Solar?


_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2. ¿Cuántos planetas hay en el Sistema Solar?
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
3. ¿Cómo se mueven los planetas alrededor del Sol?
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________.
4. ¿Cuál es la forma de la trayectoria u órbita de los planetas alrededor del Sol?
___________________________________________________________________

____________________________________________________________________

5. ¿Dónde se ubica el Sol?

___________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

6. ¿Qué otros objetos podemos encontrar en el Sistema Solar?


___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Aplicando lo aprendido
Realizarás junto a tu grupo una actividad en relación a la comparación de las dimensiones
entre Sol – Tierra y Júpiter – Tierra. Luego debes responder la pregunta

- ¿Qué tan grande es el Sol en relación a la Tierra?

111
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ___________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Yo observé, _______________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Esto sucede porque, _______________________________________________________

_________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _____________________________________________________

_________________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

112
Para el profesor

Lección 13: Cuerpos menores del Sistema Solar

Introducción
Un tema que viene a complementar lo desarrollado por los estudiantes en la sesión
anterior, es conocer que en el Sistema Solar, existen una serie de componentes llamados
cuerpos menores. Los estudiantes reflexionan sobre la cantidad y diversidad que se
encuentra en el Sistema Solar.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Describir las características de algunos de los componentes del Sistema Solar (Sol,
planetas, lunas, cometas y asteroides) en relación con su tamaño, localización,
apariencia y distancia relativa a la Tierra, entre otros.

Objetivos de la lección
 Identificar que el Sistema Solar también está constituido por una gran cantidad de
cuerpos menores.
 Realizar conjeturas sobre posible existencia de vida en los cuerpos menores del
Sistema Solar.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


En las nubes de gas y polvo ubicadas en los brazos de nuestra Galaxia, se observa la
formación de Estrellas (o grupos de Estrellas). Con el material restante después de la
formación de una Estrella, se pueden formar objetos de menor tamaño tales como
Planetas, Lunas, Asteroides, Cometas, etc., que no tienen luz propia como el Sol (fusión
nuclear), sino más bien reflejan la luz de este. Es necesario destacar que todos los
cuerpos, por el hecho de tener temperatura, emiten radiación térmica, la que no es
visible al ojo humano (radiación infrarroja). Si la temperatura del cuerpo es muy alta,
superior a un millón de grados Kelvin, se inicia la fusión nuclear dando inicio a la luz
estelar. Como la temperatura promedio de Planetas, Lunas, etc., es más baja que dicha
temperatura, no se producirá fusión nuclear, apareciendo al ojo humano como cuerpos
oscuros.
Dependiendo de la posición, composición, y tamaño de estos cuerpos respecto a la
Estrella (Sol), estos objetos reflejarán más o menos luz.

Los Cometas
En la historia de la humanidad estos objetos han sido visibles desde distintos lugares y por
distintos observadores. Muchos de estos Cometas provienen desde el Cinturón de Kuiper
(Cometas de períodos cortos, menores que 200 años) o de la distante Nube de Oort

113
(Cometas de períodos largos, mayores que 200 años). En el pasado se pensó que sus
tamaños eran muy grandes en relaciones a los otros integrantes del Sistema Solar,
debido al largo de sus colas, que en algunos casos pueden llegar a ser tan largas como la
distancia de la Tierra al Sol, es decir, 1 UA (aprox. 150 millones de kilómetros). Se
considera a los cometas como cuerpos de hielos de agua más otros compuestos tales
como: CO, C2, CN, CS, NH, N2OH, etc.

El estudio detallado de la composición del Cometa Halley y otros Cometas estudiados


posteriormente, han permitido encontrar en ellos una gran variedad de otras moléculas
orgánicas. Se puede decir de un modo muy simplificado que los cometas son bolas de
hielo sucio, y a pesar del uso de telescopios ellos aparecen como objetos muy oscuros.
Los Cometas se caracterizan por tener: un
Núcleo, la Coma, La Cola tipo I (cola de
gases, plasma), y la Cola tipo II (cola de
polvo).

Las observaciones muestran que los


Cometas tienen Núcleos Irregulares, con
tamaños no más grandes que 30 km de
diámetro, es decir, comparables al tamaño
de una ciudad pequeña en la Tierra.

Rodeando al Núcleo del Cometa se observa una región muy extensa llamada Coma, que
puede llegar a ser tan grande como el diámetro del Sol, y corresponde a la parte visible del
Cometa, ya sea en observaciones a simple vista o con instrumentos pequeños.

Sin duda, lo más espectacular de un Cometa son sus dos Colas, la de Polvo y Gases. La Cola
más reconocida es la de polvo, constituida de pequeñas partículas de polvo, que por
efecto del viento Solar son arrancadas del Núcleo del Cometa, quedando suspendidas en
el espacio interplanetario (al entrar a la atmósfera de la Tierra producen el hermoso
espectáculo llamado Estrellas Fugaces o lluvia de Estrellas). Por medio de fotos es posible
distinguir la Cola de Gases en algunos Cometas, que por estar constituida de gases
livianos se alejan en sentido contrario al viento solar. Ambas Colas son más largas cuando
los Cometas se acercan al Sol, siendo casi imperceptibles a grandes distancias del Sol.

El viento solar es propio de la actividad al interior del Sol, viaja por todo el Sistema Solar
a grandes velocidades alterando todo en su camino. La Cola de polvo aparece desviada
en relación a la dirección del viento solar, debido al efecto gravitacional del Sol sobre estas
pequeñas partículas.

Asteroides en el Sistema Solar


En el espacio interplanetario se ha detectado una gran cantidad de Asteroides, los que a
diferencia de los Cometas son de superficie rocosa, con tamaños que van desde algunos
114
metros a cientos de kilómetros. Sus superficies, cubiertas de cráteres de impacto nos
dicen que estas colisiones han sido una característica natural en la dinámica del Sistema
Solar.
La observación regular del Sistema Solar ha detectado una gran cantidad de estos
Asteroides entre las órbitas de Mercurio y Marte. A los Asteroides entre la Tierra y
Mercurio se les llama Aten (por el Asteroide Aten 2062), existiendo a la fecha más de 350
de ellos. Los Asteroides llamados Apollo (por el Asteroide Apollo 1862), cruzan la órbita de
la Tierra, existiendo a la fecha más de 2250 de ellos. Existe otra familia de Asteroides
llamados Amor (por el Asteroide Amor 1221) que viven en las proximidades del Planeta
Marte, existiendo más de 1700 de ellos (Ver figura 7.2).

Sin duda, una de las familias de Asteroides más conocidas corresponde al llamado
Cinturón de Asteroides, ubicado entre las órbitas de Marte y Júpiter. Cientos de miles de
estos Asteroides orbitan alrededor del Sol con distintas orbitas, donde algunos cometas
se encuentran entre ellos.

Entre las órbitas de Júpiter y Neptuno se encuentra otra familia de Asteroides en menos
cantidad, llamados Centauros. Esta región también contiene Cometas, entre ellos el
Halley.

Más allá de Neptuno existe un grupo de Objetos con tamaños superiores a 300 km
llamados Objetos Transneptunianos o KBO (Objetos del Cinturón de Kuiper). Desde 1992 a
la fecha se han descubierto más de 900 de dichos objetos, sospechándose que existe un
gran número que aún no son descubiertos.

Diferencias entre Cometas y Asteroides


La primera diferencia fundamental es su composición; los Asteroides están hechos de
metal y rocosa, los Cometas se conforman de hielo, polvo y rocas. Ambos se formaron en
las primeras épocas del Sistema Solar, hace alrededor de 4,5 billones de años. Los
asteroides se encuentran mucho más cercanos al Sol, mientras que los cometas son
lejanos, debido a que el hielo se derretiría en una zona tan caliente.
Cuando los cometas se acercan al Sol, el hielo en su superficie se derrite formando un
vapor que se transforma en la cola del cometa. Los asteroides no pueden tener estas colas
porque no hay hielo en su superficie.
Otra gran diferencia es su órbita, que en los cometas es muy extendida, llegando a ser de
hasta 50 mil Unidades Astronómicas desde el Sol. La Unidad Astronómica es el equivalente
a la distancia entre el Sol y la Tierra. Los asteroides, sin embargo, tienen una órbita más
corta y circular y se reúnen en los llamados cinturón de asteroides.

A través de los años, los astrónomos han encontrado un número menor de cometas que
de asteroides. Mientras existen solamente 3572 cometas conocidos, hay millones de
asteroides, algunos de ellos diminutos como una partícula de polvo.

115
A pesar de lo dicho, en 2013 se descubrió un asteroide, el P/2010 A2, que tenía una cola
bastante larga. Esto motiva a que la división entre cometas y asteroides permanezca poco
clara. Aunque la mayoría de los asteroides no tienen una cola, la existencia de excepciones
cuestiona la división en sí misma. Otro ejemplo es Faetón, el causante de la lluvia de
meteoritos Gemínidas.
Algunos asteroides tienen una pequeña capa de hielo en la superficie que puede formar
una cola al derretirse, aunque nunca tan grande como la de un cometa. Sin embargo, en
algunas ocasiones, los cometas viajan tantas veces cerca del Sol que pierden una gran
parte del hielo y se confunden fácilmente con asteroides.

A pesar de que los asteroides y cometas son bastante parecidos, aún siguen siendo
considerados por la ciencia como dos objetos diferentes, y por ende deberemos analizar
detenidamente sus características, si queremos saber qué son.

Materiales
Para el profesor:
 Papelógrafo
 Plumón
 Imágenes de asteroides y cometas.
Para el grupo:
 Cartulina negra
 Cola Fría
 Escarcha de colores (verde limón, azul, amarillo, naranja, lila, blanco)
 Lápiz color blanco
 Plasticina.

Focalización
Realice las siguientes preguntas focalizadoras:

1. ¿Qué tan grandes crees que son y de qué crees que están hechos los cometas?
2. ¿Dónde crees que se encuentran los asteroides?

Pida a los estudiantes que escriban sus respuestas en el cuaderno de ciencias y que luego
las comenten en el curso. Para reconocer cuáles son los conocimientos previos de los
estudiantes, pregunte a cada grupo sus respuestas y anótelas en un papelógrafo.

Exploración
1. Solicite a los estudiantes que representen las órbitas del Sistema Solar en la cartulina
negra. Como sugerencia se recomienda escribir en la pizarra el color que representa
cada cuerpo del Sistema Solar.
2. Entregar a cada grupo los materiales que representarán los cuerpos menores e
incorporar en el esquema del Sistema Solar.

116
3. Considerar los siguientes colores para la distribución de los cuerpos menores que
componen el Sistema Solar y las representaciones de ellos entre las órbitas de los
planetas:

Cuerpos menores Ubicación Color


Cinturón de
ubicados entre órbita de Marte y Júpiter Verde limón
asteroides
Aten ubicado entre las órbitas de Mercurio y Venus Amarillo
Apollos ubicados en la órbita de la Tierra Azul
Amor ubicado en la órbita de Marte Naranja
Centauros ubicado más allá de la órbita de Júpiter Lila
ubicado en cinturón de asteroides más allá de
Cometa Tempel 1 Blanco
la órbita de Marte y antes de la órbita de Júpiter
Cometa Halley ubicado entre la órbita de Saturno y el Sol Blanco

4. Una vez terminada la actividad, el profesor pide a los grupos que expongan en la sala,
el curso observa y hace preguntas que les permitan dar cuenta acerca de la enorme
cantidad de componentes en nuestro Sistema Solar, todos los cuales se mueven y giran
en torno a sí mismo y alrededor del Sol.

Reflexión
Oriente la reflexión en relación a que en el Sistema solar y en el Universo hay numerosos
cuerpos que están interactuando entre sí, que todos los cuerpos existentes están en
movimiento y que son parte del equilibrio que los rige. Para la reflexión se sugieren las
siguientes preguntas:

1. ¿Cómo está constituido el Universo?


2. ¿Cómo está compuesto el Sistema Solar?
3. ¿Qué hay además del Sol, planetas y lunas?
4. ¿Qué hace que todos los cuerpos se mantengan dónde están?

En esta etapa se puede apoyar con imágenes, fotografías e información en una


presentación de Power Point donde los estudiantes tengan la oportunidad de
complementar sus aprendizajes con un aporte visual.

Aplicación
Se busca que los estudiantes relacionen las características de los cuerpos menores del
Sistema Solar y realicen conjeturas sobre la posible existencia de vida en estos cuerpos
menores.
De acuerdo a lo estudiado

- ¿Es posible que exista vida en los cuerpos menores del Sistema Solar? ¿Por qué?

117
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Sistema Solar, Cuerpo Menores,
cometas, asteroides.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

118
Para el estudiante

Lección 13: Cuerpos menores del Sistema Solar

Para comenzar
1. ¿Qué tan grandes son y de qué están hechos los cometas?
______________________________________________________________________

2. ¿Dónde crees que se encuentran o viven los asteroides?


_____________________________________________________________________
Explorando
Sigue las instrucciones que dará tu profesor(a):
- Rrepresenta las órbitas del Sistema Solar en la cartulina negra
- Incorpora cuerpos menores al Sistema Solar

Considerar los siguientes colores para la distribución de los cuerpos menores que
componen el Sistema Solar y las representaciones de ellos entre las órbitas de los
planetas:

Cuerpos menores Ubicación Color


Cinturón de ubicados entre órbita de Marte y Júpiter Verde limón
asteroides
Aten ubicado entre las órbitas de Mercurio y Venus Amarillo
Apollos ubicados en la órbita de la Tierra Azul
Amor ubicado en la órbita de Marte Naranja
Centauros ubicado más allá de la órbita de Júpiter Lila
Cometa Tempel 1 ubicado en cinturón de asteroides más allá de Blanco
la órbita de Marte y antes de la órbita de Júpiter
Cometa Halley ubicado entre la órbita de Saturno y el Sol Blanco

119
Reflexionando
1. ¿Cómo está constituido el Universo?
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. ¿Cómo está compuesto el Sistema Solar?
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3. ¿Qué hay además del Sol, planetas y lunas?
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
4. ¿Qué hace que todos los cuerpos se mantengan dónde están?
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
De acuerdo a lo estudiado
- ¿Es posible que exista vida en los cuerpos menores del Sistema Solar? ¿Por qué?
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

120
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes

Yo hice, _________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Yo observé, ______________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Esto sucede porque, ______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ____________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

121
Para el profesor

Lección 14: Movimiento del sistema Tierra – Luna con respecto al


Sol
Introducción
Uno de los temas que se introduce en este eje son los movimientos que experimenta la
Tierra. Los estudiantes tendrán la oportunidad de indagar sobre el movimiento de
rotación y traslación y sus efectos del día y la noche sobre el planeta Tierra.

Objetivos de asegún Currículum Nacional


 Explicar, por medio de modelos, los movimientos de rotación y traslación,
considerando sus efectos en la Tierra.

Objetivo de la lección
 Reconocer e identificar los movimientos del sistema Tierra –Luna - Sol

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


En esta lección tendrán la oportunidad de reflexionar y discutir algunos aspectos
relevantes del sistema Sol, Tierra y Luna con respecto al movimiento.
Los movimientos involucrados en este sistema Sol – Tierra – Luna son los movimientos de
rotación y movimiento de traslación.
El movimiento rotación
Sistema Sol-Tierra-Luna es el movimiento que
efectúa la Tierra
girando sobre sí misma
a lo largo de un eje ideal
denominado Eje terrestre que pasa por sus polos. Una vuelta completa, tomando como
referencia a las estrellas, dura 23 horas con 56 minutos y 4 segundos y se denomina día
sidéreo. Si tomamos como referencia al Sol, el mismo meridiano pasa frente a nuestra
estrella cada 24 horas, llamado día solar. Los 3 minutos y 56 segundos de diferencia se
deben a que en ese plazo de tiempo la Tierra ha avanzado en su órbita y debe de girar
algo más que un día sideral para completar un día solar.
La primera referencia tomada por el hombre fue el Sol, cuyo movimiento aparente,
originado en la rotación de la Tierra, determina el día y la noche, dando la impresión que
el cielo gira alrededor del planeta. En el uso coloquial del lenguaje se utiliza la palabra día
para designar este fenómeno, que en astronomía se refiere como día solar y se
corresponde con el tiempo solar.

Como se observa en el gráfico, el eje terrestre forma un ángulo de 23,5º respecto a la


normal de la eclíptica, fenómeno denominado oblicuidad de la eclíptica. Esta inclinación
produce largos meses de luz y oscuridad en los polos geográficos, además de ser la causa
122
de las estaciones del año, causadas por el cambio del ángulo de incidencia de la radiación
solar.
El movimiento de traslación es un
movimiento por el cual la Tierra se mueve
alrededor del Sol. La causa de este
movimiento es la acción de la gravedad,
originándose cambios que, al igual que el
Movimiento
día, permiten la medición del tiempo.
de rotación Tomando como referencia el Sol, resulta lo
que se denomina año tropical, lapso
necesario para que se repitan las estaciones
del año. Dura 365 días, 5 horas y 47 minutos. El movimiento que describe es una
trayectoria elíptica en torno al Sol que ocupa uno de los focos de la elipse y, debido a la
excentricidad de la órbita, la distancia entre el Sol y la Tierra varía a lo largo del año. A
primeros días de enero se alcanza la máxima proximidad al Sol, produciéndose el
perihelio, donde la distancia es de 147,5 millones de km, mientras que en los primeros
días de julio se alcanza la máxima lejanía, denominado afelio, donde la distancia es de
152,6 millones de km.

Materiales
Para el profesor
 Papelógrafo
 Plumones
Para el grupo
 Esferas de plumavit de distintos tamaños para representar la Luna y la Tierra
 Palos de brocheta para insertarlas en las esferas de plumavit.
 Una lámpara con ampolleta o linterna.

Focalización
Para comenzar pregunte a los estudiantes:

- ¿Cómo creen que se mueve la Tierra respecto del Sol para que haya día y noche?
- ¿Cómo se mueve la Luna alrededor de la Tierra?
- ¿Por qué no se ve todo el tiempo?

Permita que los estudiantes registren sus ideas y luego las compartan. Luego regístrelas
en un papelógrafo.

Exploración
1. Proporcione a cada grupo de estudiantes esferas de plumavit de diferente tamaño. A
cada esfera insertar un pincho, que servirá para poder manipular las esferas en la
actividad

123
2. Pídales que escojan de acuerdo al tamaño, las esferas que representarán a la luna y a
la Tierra. La lámpara o linterna representa al Sol.
3. Una vez que hayan escogido, indíqueles que este es un modelo que representa al
sistema Sol-Tierra- Luna.
4. Con la finalidad de mostrar el movimiento de cada uno de ellos, explíqueles que la
Tierra gira alrededor del Sol y que la Luna gira alrededor del planeta Tierra.
5. Luego explíqueles que un giro completo de la Tierra sobre su propio eje representa el
movimiento de rotación y una vuelta completa de la Tierra alrededor del Sol
representa la traslación.
6. Haga que simulen el movimiento como un sistema. A medida que realizan el
movimiento de cada astro, oriente las observaciones realizando las siguientes
preguntas de exploración:

- ¿Cuándo es de día en una zona de la Tierra?


- ¿Cuándo es de noche?
- ¿En qué posición debe estar la Luna para que se vea desde la Tierra?

7. Indiqueles a los estudiantes que realicen un esquema en su cuaderno donde se


representen los movimientos involucrados en el sistema Sol- Tierra – Luna

Nota: Insistir que en la simulación no se respetan las dimensiones y las distancias, porque
solo interesa el movimiento que realizan los astros (leer Antecedentes Teóricos de la
lección).

Reflexión
Los estudiantes reflexionan en base a lo trabajado respondiendo las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo es la trayectoria que realiza la Luna sobre la Tierra? Si la órbita de la Luna es


elíptica, igual que la de los planetas alrededor del Sol, ¿dónde se ubicaría la Tierra en
esa trayectoria?
_______________________________________________________________________

2. ¿Qué movimiento está involucrado para que exista el día y la noche?


_______________________________________________________________________

3. ¿Qué movimiento o movimientos realiza la Luna? Explica


_________________________________________________________________________

4. Las respuestas deben considerar que la Tierra está desplazada del centro de la órbita
hacia uno de los focos.
_______________________________________________________________________

124
Aplicación
Pida a los estudiantes que marquen una cara de la esfera que representa la Luna. Plantear
al curso el siguiente desafío:

- ¿Qué debe hacer la Luna para que desde la Tierra se vea siempre la misma cara?

Pida a un grupo que lo represente frente al curso.


Resaltar que la Luna rota (del verbo rotar) sobre su eje mientras se traslada alrededor de
la Tierra, demorando el mismo tiempo.
Insistir en que desde la Tierra se ve siempre una misma cara de la Luna, debido a la
velocidad de rotación y traslación de la Luna alrededor de la Tierra.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Movimiento de Rotación,
Movimiento de Traslación, Sistema Tierra –Luna - Sol

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

125
Para del estudiante

Lección 14: Movimiento del sistema Tierra – Luna con respecto al


Sol
Para comenzar
Piensa y responde
1. ¿Cómo crees que se mueve la Tierra respecto del Sol para que haya día y noche?
___________________________________________________________________

______________________________________________________________________

2. ¿Cómo se mueve la Luna alrededor de la Tierra?


____________________________________________________________________

___________________________________________________________________

3. ¿Por qué no se ve todo el tiempo?


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Explorando
1. En esta actividad utilizarás 1 lámpara y 2 esferas de plumavit y las brochetas para
representar el movimiento relativo del Sol, la Tierra y la Luna.
2. Inserta las esferas en el palo de brocheta.
3. Un compañero o compañera del grupo representará al Sol (lámpara), otro la Tierra y
otro la Luna, y simularán el movimiento de cada uno de ellos.
4. Simulen el movimiento como un sistema y respondan las siguientes preguntas
registrándolas en tu cuaderno:

a) ¿Cuándo es de día en una zona de la Tierra?


____________________________________________________________________

b) ¿Cuándo es de noche?
___________________________________________________________________

c) ¿Qué posición debe estar la Luna para que se vea desde la Tierra?

____________________________________________________________________

126
Realiza un esquema que represente los movimientos involucrados en el sistema:

Sol - Tierra – Luna

Reflexionando
1. En base a lo trabajado responde ¿cómo es la trayectoria que realiza la Luna en torno a
la Tierra?, ¿dónde se ubicaría la Tierra en esa trayectoria?

2. ¿Qué movimiento está involucrado para que exista el día y la noche?

3. ¿Qué movimiento o movimientos realiza la Luna? Explica

4. Discute con tus compañeros y compañeras lo escrito.

127
Aplicando lo aprendido
Marca en la esfera de la Luna una cara y trata de responder el siguiente desafío,

- ¿Qué debe hacer la Luna para que desde la Tierra se vea siempre la misma cara?

Dibuja y argumenta en tu cuaderno de ciencias.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Yo observé, ______________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Esto sucede orque, ________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ____________________________________________________

_______________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

128
Para el profesor

Lección 15: Fases de la Luna

Introducción
Uno de los temas que van a complementar el trabajo realizado por los estudiantes es
conocer las fase de la luna. Los estudiantes descubrirán como cambia y tiene la
oportunidad de relacionar los temas vistos en la clase anterior.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Diseñar y construir modelos tecnológicos para explicar eventos del Sistema Solar,
como la sucesión de las fases de la Luna y los eclipses de Luna y de Sol, entre otros.

Objetivo de la lección
 Comprender las fases de la luna como fenómenos de luz y sombra relacionados
con la posición y movimiento del Sol.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Las fases de la Luna
Los satélites son cuerpos opacos que giran alrededor de un planeta.
Los hay de origen natural y artificial; estos últimos son construidos y
puestos en órbita por los seres humanos.
La Luna es el astro o cuerpo celeste más cercano a nuestro planeta,
es su único satélite natural y se desplaza alrededor de la Tierra.
La Luna refleja la luz que recibe del Sol, por eso podemos verla en las
noches despejadas, sin embargo, no siempre se ve igual: algunas
veces observamos su imagen completa, otras la vemos incompleta e
incluso hay noches en que simplemente no la vemos.

En el transcurso de cada mes podemos advertir que la imagen de la


Luna presenta variaciones; a estos cambios se les llama fases de la
Luna y están determinados por la cantidad de luz del Sol que la Luna
refleja hacia la Tierra según su posición.

Transcurridos 7 días aproximadamente, podemos observar una zona


muy pequeña de la Luna iluminada, la cual cada día se hace mayor. A
esta fase se le llama cuarto creciente.
Al cabo de una semana, si miramos al cielo veremos que la Luna está
totalmente iluminada, es el momento en que nuestro planeta se
encuentra entre la Luna y el Sol, por lo que la cara de la Luna visible
desde la Tierra recibe la luz solar en su totalidad.
A esta fase se conoce como Luna llena.
129
En la cuarta semana, la cara iluminada de la Luna deja de verse paulatinamente, hasta el
momento en que se observa sólo una pequeña parte. Esta fase se llama cuarto
menguante. Después del cuarto menguante, otra vez es Luna nueva. Como te darás
cuenta, las fases de la Luna son cíclicas y consecutivas, es decir, se producen en un mismo
orden, desde la Luna nueva hasta el cuarto menguante

Los movimientos de la Luna


La Luna tiene dos movimientos. Uno lo lleva a
cabo sobre su propio eje, se llama movimiento de
rotación y dura aproximadamente 29 días. El otro
lo realiza alrededor de la Tierra, también tarda 29
días y se conoce como movimiento de traslación.
Debido a que la Luna tarda el mismo tiempo en
dar una vuelta sobre su eje que en dar una vuelta
alrededor de la Tierra, nos presenta siempre una
misma cara. También realiza pequeñas
oscilaciones que nos permiten apreciar algunas
porciones de su cara oculta. Sin embargo, para
observar completamente la otra cara de la Luna se
tendría que viajar al espacio. La Luna tarda
exactamente 29 días y 12 horas en dar una vuelta
completa a la Tierra (movimiento de traslación), a
este tiempo se le conoce como lunación
Para cada grupo
Materiales:  Lápices de colores
Para el profesor  Pelota de plumavit
 Papelógrafo grande
 Plumones  Pelota de plumavit chica
 50 cm de alambre
 Linterna
 Imagen Fases de la Luna
Focalización
Para comenzar el profesor organiza el grupo curso en pequeños grupos de cuatro
estudiantes para realizar un trabajo colaborativo.
Para la focalización el profesor realiza preguntas que permitan a los estudiantes pensar y
dar a conocer todo lo que sepan sobre el tema a tratar. Se solicita a los estudiantes pensar
en la Luna, discutir que la Luna no se ve igual siempre y responden la siguiente pregunta:

- ¿Por qué crees que la imagen que vemos de la Luna cambia?

130
Registre en un papelógrafo todas las ideas que tengan los estudiantes sobre el tema a
tratar, es así como al cierre de la clase se puede utilizar como evaluación de los
aprendizajes de los estudiantes.

Exploración
Con los materiales propuestos, entregue las instrucciones para realizar un modelo de
fases de la luna.

1. Indíqueles a los estudiantes que lo primero que deben realizar es recoger todo los
materiales y que van a elaborar un modelo de fases de la luna.
2. Una vez que tienen los materiales, estiran el alambre y lo doblan en cada extremo
(dejar un extremo más largo que el otro).
3. Ayude a introducir en el extremo del alambre más corto la pelota más grande (esta
pelota representará a la Tierra) y en el extremo largo del alambre, la pelota más
pequeña (Esta pelota representará a la Luna).
4. Luego pídales que enciendan la
linterna y colocar las pelotas frente
a ella y pregúnteles ¿qué representa
la linterna? (El Sol).
5. Después, sin sacar las pelotas de al
lado de la linterna, pídales que giren
la pelota pequeña alrededor de la
grande. Y que observen la pelota
pequeña desde la pelota grande.
6. Pídales identificar el nombre del elementos que representa cada pelota y la linterna.
Luego que registren sus observaciones, que las contrasten con la imagen que usted
les presentará y la completen.

Reflexión
Una vez que los estudiantes han finalizado la actividad, pídales que retiren los materiales a
un lugar seguro, esto evitará distracciones. Luego presente las siguientes preguntas de
reflexión:

1. ¿Cómo se ilumina la Luna (pelota pequeña) mientras gira alrededor de la Tierra


(pelota grande)?
2. ¿Se puede ver a simple vista toda la parte iluminada de la Luna (pelota pequeña)
desde la Tierra (pelota grande)?
3. ¿En qué posición la Luna (pelota pequeña) se ve totalmente iluminada?
4. ¿En qué posición se ve parcialmente iluminada la Luna?
5. ¿En qué posición no se observa iluminada la Luna?
6. ¿Qué representa la linterna?

131
Aplicación
 Invite a los estudiantes a leer la siguiente lectura:
La Luna
La Luna es nuestro vecino del espacio más cercano. Se trata de un satélite natural. Es más
pequeña que la Tierra, pero se ve grande porque está mucho más cerca que los demás
planetas. Es redonda, sólida y rocosa. No tiene luz propia, y se ve iluminada porque refleja
la luz del Sol.
En la Luna no hay agua, aire ni nubes. La vida no es posible allí. Por esto los astronautas
que la visitaron debían vestir trajes especiales para poder sobrevivir sobre su superficie.
La Luna rota sobre sí misma y se traslada alrededor de la Tierra. Demora 27 días y fracción
en dar una vuelta completa a la Tierra.

Durante su movimiento alrededor de la Tierra, observamos distintas partes iluminadas de


la Luna. Estos cambios en la iluminación de la Luna vistos desde la Tierra se llaman fases
lunares y los conociste en el trabajo anterior.

 Invite a los estudiantes, ahora que conocen las fases de la luna, que desde esta noche
registren las fases de la luna hasta completar un mes. Para esto deberán llenar una
tabla de registro, donde deberán registrar la fecha, la fase lunar, dibujo de la fase de la
luna y alguna observación que ellos consideren de su interés.

FECHA FASE LUNAR DIBUJO OBSERVACIONES

132
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Fases de la Luna, Fenómenos Luz,
Fenómeno de Sombra, Sol.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

133
Para el estudiante

Lección 15: Fases de la Luna

Para comenzar
Piensa y responde

¿Por qué crees que la imagen de la Luna cambia?

Explorando
Registra tus observaciones y contrástalas con la imagen que el profesor les pasará.

134
Reflexionando
1.- ¿Cómo se ilumina la Luna mientras gira alrededor de la Tierra?

2.- ¿Se puede ver a simple vista toda la parte iluminada de la Luna desde la Tierra?

3.- ¿En qué posición la Luna se ve totalmente iluminada?

4.- ¿En qué posición la Luna se ve parcialmente iluminada?

5.- ¿En qué posición no se observa iluminada la Luna?

6.- ¿Qué representa la linterna?

135
Aplicando lo aprendido
La Luna
La Luna es nuestro vecino del espacio más cercano. Se trata de un satélite natural. Es más
pequeña que la Tierra, pero se ve grande porque está mucho más cerca que los demás
planetas. Es redonda, sólida y rocosa. No tiene luz propia, y se ve iluminada porque refleja
la luz del Sol.
En la Luna no hay agua, aire ni nubes. La vida no es posible allí. Por esto los astronautas
que la visitaron debían vestir trajes especiales para poder sobrevivir sobre su superficie.
La Luna rota sobre sí misma y se traslada alrededor de la Tierra. Demora 27 días y fracción
en dar una vuelta completa a la Tierra.

Durante su movimiento alrededor de la Tierra, observamos distintas partes iluminadas de


la Luna. Estos cambios en la iluminación de la Luna vistos desde la Tierra se llaman fases
lunares y los conociste en el trabajo anterior.

Ahora prepárate a escribir un poema del tema “LAS FASES DE LA LUNA”

136
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Yo observé, _____________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Esto sucede porque, ______________________________________________________

_________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ___________________________________________________

_________________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

137
Para el profesor

Lección 16: Eclipse de Sol y Luna


Introducción
En esta última lección del eje Tierra y Universo, los estudiantes tendrán la oportunidad de
explicar los eclipses de Sol y Luna, a través de la elaboración de un modelo elaborado por
ellos.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Diseñar y construir modelos tecnológicos para explicar eventos del Sistema Solar,
como la sucesión de las fases de la Luna y los eclipses de Luna y de Sol, entre otros.

Objetivo de la lección
 Comprender los eclipses y fases de la Luna como fenómenos de luz y sombra
relacionados con la posición y el movimiento del Sol, la Luna y la Tierra.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Es interesante notar que el disco solar, a pesar de su tamaño, se observa de un tamaño
aparente similar al disco lunar, debido a que su distancia a la Tierra es mayor que la
distancia Tierra- Luna. Este simple comentario nos permite entender por qué la Luna, en
algunas ocasiones, puede cubrir el disco solar, produciendo los famosos eclipses totales de
Sol. Considerando que la órbita de la Luna en torno a la Tierra no es exactamente
circular, en algunas ocasiones el disco lunar se verá un poco más pequeño. Esto último
permite explicar los eclipses totales anulares de Sol.

Eclipses total, parcial y anular de Sol. El disco


oscuro corresponde al disco lunar y el blanco al
disco solar. Si la Luna se aleja en su órbita
respecto a la Tierra (apogeo), su tamaño
aparente disminuirá respecto al disco solar, y
en caso de alineación se producirá un eclipse
anular de Sol.
Debido al movimiento y orientación relativa entre Sol, Tierra y Luna, se pueden observar
eclipses parciales o totales de Sol y de Luna. El Sol, al iluminar la Tierra y la Luna,
produce en ambos el día y la noche (al semi hemisferio iluminado llamamos día, y al otro
noche); además, cada cuerpo produce un cono de sombra en sentido opuesto al Sol. Este
cono de sombra será mayor para el cuerpo de mayor tamaño, es decir, la Tierra.
Si la Luna en su movimiento en torno a la Tierra, pasa por el cono de sombra de la Tierra,
tendremos un eclipse de Luna, ya sea parcial o total. Esto ocurre siempre y cuando la Luna
esté en su fase llena, es decir, Luna llena. Si la Tierra pasa por el cono de sombra de la
Luna, se producirá ahora un eclipse parcial o total de Sol, observándose en la superficie

138
de la Tierra dos sombras concéntricas, la Umbra (sombra oscura y pequeña) y la
Penumbra (sombra más clara y grande que la Umbra

a) Penumbra

Sol a) Eclipse total de Sol.


L
b) Eclipse total de Luna, en este
Umbra caso la Luna no se oscurece por
completo, sino que adquiere un
b) Penumbra
color rojizo debido a la refracción
de la luz proveniente del Sol en la
Sol Tierra atmósfera de la Tierra.
L

Umbra
El sistema Tierra-Luna viaja en su órbita en torno al Sol a una velocidad media de 108.000
km/hr, es decir, aprox. 135 veces la velocidad típica de un avión comercial (800 km/hr),
mientras que la Luna viaja en torno a la Tierra a una velocidad media de 3.600 km/hr
(aproximadamente 4.5 veces la velocidad de un avión comercial).

Materiales
Para el profesor
 Plumones
 Papelógrafo
Para cada grupo
 Linterna para representar el Sol
 Esferas de plumavit que representen La luna (pequeña) y la Tierra (grande)
 Dos palos de brochetas
 Lápiz grafito
 Guía del estudiante

Focalización
Para comenzar el tema realice las siguientes preguntas:
1. ¿Has tenido la oportunidad de ver un eclipse? Si es así, describe como fue.
2. ¿Qué crees que es y cuándo crees que se produce un eclipse de sol?
3. ¿Qué crees que es y cuando crees que se produce un eclipse de luna?
Una vez que los estudiantes han compartido sus ideas recójalas en un papelógrafo del
grupo curso.
139
Exploración
Invite a los estudiantes a realizar un modelo, el que les explicará cómo se forma un eclipse
solar y lunar.
1. Primero pida que con las linternas y las esferas de plumavit simulen un eclipse de Sol
y un eclipse de Luna, para esto pregúnteles:
- ¿Cómo creen que es un eclipse de Luna? , ¿Cómo creen que es un eclipse de Sol?

2. Pídales registrar cada situación en su cuaderno de ciencia y motive a los grupos para
que den a conocer su representación al resto del curso.
3. Luego comente las condiciones ideales para que se produzcan los eclipses de luna y
sol y discuta la relación entre fases de la Luna y eclipse.

Eclipse de Luna:
 Para esto pídales que utilicen una lámpara que represente el Sol, una esfera pequeña
que represente la Luna y una esfera más grande como la Tierra y que simulen las
Fases de la Luna.
 Una vez que tienen el sistema pídales que coloquen entre el Sol y la Luna a la Tierra
tal como lo muestra la figura.

 Explique a los estudiantes que en esta


posición se deja de ver la Luna porque al
interponerse la Tierra, impide que la luz del Sol se
refleje en la superficie lunar.
 Pídales que hagan girar la Luna alrededor
del Sol. Pregunte qué tipo de movimiento es este,
los estudiantes deben comprender que es un
movimiento de traslación. Explíqueles que cuando la Luna pasa por la sombra de la
Tierra, en vez de ver la Luna Llena, se produce un eclipse. El Eclipse puede ser total o
parcial, tal como muestra la figura:
Luna Llena

Eclipse Total

Eclipse Parcial

Eclipse de Sol
 Para realizar este modelo pregunte a los estudiantes cómo se imaginan que debe
estar ordenado el Sistema Sol- Tierra-Luna para un eclipse. Explíqueles que en este
caso el astro que se oculta es el Sol y dejamos de verlo porque la Luna se interpone y
nos lo tapa total o parcialmente.
140
 Invite a los estudiantes a realizar el modelo tal como muestra la figura:

 Luego pregunte a los


estudiantes ¿Cómo es posible
que un satélite tan pequeño
como la Luna oculte a un astro
tan gigante como el Sol? Dígales
que para este es necesario
recordar el tamaño aparente de
estos astros, lo cual justifica
que la Luna se vean tan grande
como el Sol. Esto se debe a las diferentes distancias que hay entre la Tierra y la Luna y
entre la Tierra y el Sol.
 Después pregunte ¿se ven los eclipses de Sol desde todos los puntos de la Tierra?
Para responder a esta pregunta, hay que situar la pelota entre la esfera terrestre y la
linterna, y observar la extensión de la sombra que está produce, tal como se muestra
en la siguiente figura.

 Explique a
los estudiantes
que la Luna
produce una
sombra sobre la
Tierra que tiene un
diámetro aproximado de 200 km. Por eso sólo ven los eclipses totales del Sol aquellos
habitantes de la Tierra que se encuentren en la banda de sombra producida durante el
eclipse. Como se puede apreciar en la figura anterior la zona de penumbra que produce
la Luna es mucho más extensa; los habitantes de esta zona verán un eclipse parcial de
Sol.
4. Una vez que han indagado sobre los eclipses pídales que los representen en un dibujo
en la tabla de registro.

Tabla de registro
Observación Explicación
Eclipse de Sol
Eclipse de Luna

141
Reflexión
Una vez que los estudiantes han indagado pídales que reflexionen en base a las siguientes
preguntas:
1. ¿Qué condiciones deben existir para que se produzcan los eclipses?
2. ¿Qué posiciones relativas deben tener el Sol, la Tierra y la Luna para que se produzcan
los diferentes eclipses?
3. ¿Es como lo habías pensado al comienzo? Explica
4. ¿Por qué se observa mejor la Luna de noche que de día?

Una vez que han compartido sus respuestas indíqueles que van a contrastar su predicción
con un modelo.

Aplicación
Una vez que han reflexionado invítelos a investigar sobre el siguiente tema: ¿Cómo se
verán afectados los animales en un eclipse Solar o Lunar?

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: Eclipse, Luna, Fases de la Luna,
Luz, Sombra.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

142
Para del estudiante
Lección 16: Eclipse de sol y luna
Para comenzar
1. ¿Has tenido la oportunidad de ver un eclipse? Si es así, describe como fue.

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

2. ¿Qué es y cuándo se produce un eclipse de sol?

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

3. ¿Qué es y cuando se produce un eclipse de luna?


_____________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Explorando
¿Cómo creen que es un eclipse de Luna? , ¿Cómo creen que es un eclipse de Sol?

Tabla de registro
Observación Explicación
Eclipse de Sol

Eclipse de Luna

143
Reflexionando
1. ¿Qué condiciones deben existir para para que se produzca un eclipse?

2. ¿Qué posiciones relativas deben tener el Sol, la Tierra y la Luna para que se
produzcan los diferentes eclipses?

3. ¿Es como lo habías pensado al comienzo? Explica

4. ¿Por qué se observa mejor la Luna de noche que de día?

Aplicando lo aprendido
Investiga sobre el siguiente tema:

- ¿Cómo se verán afectados los animales en un eclipse Solar o Lunar?

144
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, __________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Yo observé, _______________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Esto sucede porque, _______________________________________________________

_________________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ____________________________________________________

_________________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

145
146
Capítulo 3 Ciencias de la Vida

Unidad 3: Desarrollo y Crecimiento de las plantas

147
Para el profesor

Lección 17: ¿Qué sabes acerca de las plantas?

Introducción
En esta primera lección los estudiantes tendrán oportunidad de reflexionar acerca de lo
que saben sobre las plantas y lo que les gustaría aprender. También se induce a
desarrollar las habilidades de observar, registrar y predecir.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir, por medio de la investigación experimental, las necesidades
de las plantas y su relación en la raíz, el tallo y las hojas.

Objetivos de la lección
 Compartir lo que saben acerca de las plantas y discutir lo que les gustaría conocer.
 Evaluar el conocimiento inicial de los estudiantes acerca de las plantas.
 Practicar las habilidades de observación y registro.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


La observación es una de las principales habilidades a desarrollar en esta unidad.

En algunos casos, los científicos solo usan sus cinco sentidos para realizar el estudio de
algún organismo. En otros casos, pueden emplear dispositivos como lupas o microscopios
para aumentar la capacidad de sus sentidos. En esta lección se invita a los estudiantes a
emplear sus ojos, nariz y dedos para observar plantas. (En esta unidad no se les permite
emplear el sentido del gusto).

Existen dos maneras de usar las lupas:


Colocar la lupa cerca del ojo (en donde se colocan los anteojos en caso de usarlos),
sosteniendo el objeto con la otra mano y moviéndolo lentamente hacia atrás o adelante,
hasta enfocarlo.

Mantener el objeto sin moverlo y colocar la lupa cerca de él. En este caso se mueve la lupa
hacia atrás y hacia adelante hasta enfocar el objeto.

Materiales
Para cada grupo
 2 lupas
 1 papelógrafo
 1 plumón

148
Focalización
Explique a los estudiantes que hoy trabajaremos el tema de las plantas.
Luego en el papelógrafo registre la siguiente pregunta:

- ¿Qué sabes acerca de las plantas?

Registre las respuestas, por grupo, en un papelógrafo. Luego guarde el papelógrafo para
contrastar lo que saben con lo que descubrirán a través de la exploración.

Pida a sus estudiantes que en su cuaderno de ciencias dibujen una planta como ellos la
conozcan. Si pueden invítelos a rotular en el dibujo, las partes que ellos identifican de
aquella planta (ellos tendrán en su guía el espacio para hacer el dibujo).

Exploración
Cuénteles que realizrán una excursión al patio para observar las plantas que crecen en su
escuela o plaza cercana. Para esto saldrán en grupos, con las lupas y sus cuadernos.
Hágalos observar las plantas con las lupas. Circule entre los equipos para comprobar que
cada uno esté usando las lupas adecuadamente. Estimule a observar insectos u otros
animales que interactúan con las plantas.

A medida que van observando con la lupa y utilizando los otros sentidos, solicíteles que
dibujen la planta que han observado en el patio o plaza, con los detalles que ellos
pudieron observar. Que anoten en algún lugar cercano al dibujo características como el
olor, número de flores, como son las hojas al tacto, si el tallo presenta o no espinas, etc.

Nota: Cuando los niños emplean herramientas como la lupa, tienden a olvidar que tienen
otros sentidos que también pueden darles información útil. Motívelos a sentir y oler las
plantas, pero no permita que prueben nada. Durante los experimentos científicos nunca
es bueno probar los materiales con los que se trabaja.

Sensibilícelos a observar su entorno: que relacionen la etapa en que se encuentran las


plantas respecto a la estación del año. Si es primavera, que observen las flores y cómo se
van formando los frutos. Si es otoño, incentivar la observación del colorido de las hojas y
las semillas de las plantas que están en su entorno.

Solicite a los estudiantes que a partir de sus dibujos, el que hicieron antes de salir a
observar las plantas del patio o de la plaza y el que hicieron luego de realizar la
observación, hagan una comparación de ambos dibujos, escribiendo en su cuaderno las
semejanzas y diferencias de ambas ilustraciones, sobre todo las cosas nuevas que
descubrieron luego de observar las plantas en el patio o plaza.

149
Reflexión
Pida a los estudiantes que contesten la siguiente pregunta:

- ¿Qué fue lo nuevo que aprendiste de la observación de las plantas?

A partir de esta pregunta, invítelos a escuchar las respuestas de los diferentes grupos.
Pídales que identifiquen la planta que observaron, para así poder comparar con las
observadas por sus compañeros.
Pida que anoten en sus cuadernos las observaciones de los demás grupos, para que así
tengan en sus cuadernos las características de diferentes plantas que hay en su entorno.

Aplicación
Como tarea para la casa, pida que observen una planta que encuentren en su casa que les
llame la atención, que apliquen todo lo aprendido en clases para realizar y rotular el
dibujo. Luego ese dibujo será comentado en el inicio de la siguiente clase, donde
compartirán el porqué de la elección de esa planta.
Es importante saber que les llamó la atención de esa planta, porque en base a eso se
puede generar nuevos conocimientos.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: planta, observar, raíz, tallo, hoja.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

150
Para el estudiante

Lección 17: ¿Qué sabes acerca de las plantas?

Para comenzar

- ¿Qué sabes acerca de las plantas?

Dibuja una planta como tú la conozcas. Rotular en el dibujo las partes que identificas de
aquella planta.

Explorando
Ahora haremos una excursión al patio para observar las plantas que crecen en tu escuela
o plaza cercana. Para esto saldrán en grupos, con las lupas, sus cuadernos y lápiz.
Observen las plantas con las lupas y observa los insectos u otros animales que interactúan
con las plantas.

Dibuja la planta que has observado en el patio o plaza, con todos los detalles que pudiste
observar. Anota en algún lugar cercano al dibujo características como el olor, número de
flores, como son las hojas al tacto, si el tallo presenta o no espinas, etc.

151
Ahora a partir de tus dibujos, el que hiciste antes de salir a observar las plantas del patio o
de la plaza y el que hiciste luego de realizar la observación, has una comparación de ambos
dibujos, escribiendo en tu cuaderno las semejanzas y diferencias de ambas ilustraciones,
sobre todo las cosas nuevas que descubriste luego de observar las plantas en el patio o
plaza.

Semejanzas Diferencias

Reflexionando
En la reflexión contesta la siguiente pregunta:
¿Qué nuevo aprendiste de la observación de las plantas?

_________________________________________________________________________

Escucha las respuestas de los diferentes grupos. Identifica la planta que observaste con tu
grupo, para así poder comprar con las observadas por tus compañeros.

Anota en tu cuaderno o guía las observaciones de los demás grupos, para que así tengas
las características de diferentes plantas que hay en tu entorno.
OBSERVACIONES DE LOS OTROS GRUPOS

152
Aplicando lo aprendido
Observa una planta que encuentres en tu casa que te llame la atención. Aplica todo lo
aprendido en clases para realizar y rotular el dibujo. Luego ese dibujo será comentando en
el inicio de la siguiente clase, donde contarás el porqué de la elección de esa planta.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

153
Para el profesor

Lección 18: ¿Qué hay dentro de una semilla?

Introducción
En la lección anterior los estudiantes observaron y reconocieron las plantas de su escuela.
En esta lección observarán detenidamente semillas de poroto y de haba, las que por su
tamaño permite a los niños observar e identificar las características que tienen la mayoría
de las semillas. Una vez que las observan bien, sembrarán porotos y habas en maceteros
para estudiar el proceso de germinación y el crecimiento y desarrollo de la futura planta
que crecerá a partir de esa semilla. Las macetas son prácticas para llevar a la sala ya que
les permite observar y dibujar con detalle el desarrollo de sus plantas, medir el
crecimiento, registrarlo y graficarlo. Además pueden comparar diferentes plantas entre
sus compañeros.

Nota: Es muy importante que la siembra sea hecha con buena tierra y riego adecuado y los
maceteros se dejen en un lugar iluminado, para evitar que los estudiantes se frustren porque sus
semillas no germinan o porque sus plantas no crecen.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y del fruto),
reconociendo la importancia de la polinización y la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Los estudiantes observan e identificar la estructura (cotiledón, cubierta y embrión
o planta bebe) y función de las semillas (poroto)
 Comparan la semilla de poroto con la semilla de haba.
 Discuten los cuidados que deben tener para sembrar.
 Reúnen y organizan sus materiales para la siembra, preparan sus maceteros con
tierra y escriben sus etiquetas.
 Siembran sus semillas, rotulan y riegan.

Antecedentes teórico/Conceptos claves


Hay dos tipos de siembra, en almácigo y directa.

 Siembra en almácigo (en maceteros): cuando las semillas son muy pequeñas por
ejemplo, las semillas de albahaca, tomate o lechuga o cuando queremos controlar
ciertos factores es necesario hacer almácigo y luego trasplantarlo. Para esto, se
requiere de un lugar adecuado para guardar los maceteros con las plántulas durante
un tiempo, lo ideal es que éste sea en el exterior. En esta lección vamos a sembrar
algunas semillas de poroto y haba en maceteros para que los estudiantes hagan un
154
seguimiento controlado y facilitar sus observaciones y mediciones en clases. Las
semillas de poroto y haba tienen un proceso de germinación diferente que van a
observar en la lecciones que siguen y es interesante su comparación. El éxito de la
siembra depende del cuidado que tenga en la organización y preparación previa.

Semilla de poroto

La mayoría de las semillas tienen 2 partes principales: el embrión o planta bebé y el o los
cotiledones (parte engrosada que almacena alimento para el desarrollo del embrión). El
embrión es la planta en miniatura, no desarrollada, se reconocen algunas partes de una
planta madura: hojitas y raíz pero el tallo no se alcanza a distinguir porque aún no se ha
desarrollado.

El exterior de la semilla tiene una capa protectora llamada cubierta, protege estas
delicadas estructuras internas. El cotiledón contiene sustancias alimenticias como aceites,
carbohidratos y proteínas que proporcionan los nutrientes y la energía necesaria para el
crecimiento inicial de la planta cuando se encuentra bajo tierra. Una vez que la planta
emerge y desarrolla hojas, adquiere el color verde que le da la clorofila y comienza a
producir su propio alimento a través del proceso de la fotosíntesis. La Figura 2-1 muestra
una semilla de poroto en la que se observa el embrión.

Materiales
Para cada grupo
 1 vasito con 3 semillas secas de poroto
 1 vasito con 3 semillas remojadas de poroto
 1 vasito con 3 semillas secas de haba
 1 vasito con 3 semillas remojadas de haba
 1 papel absorbente
 1 lupa
 1 pinza
 1 macetero
 Etiquetas (palitos de helado)
 Algodón
155
Preparación de la clase
Deberán preparar copn anticipación todos los materiales necesarios para la siembra. Se
sugiere organizar los materiales "estilo cafetería" para que los estudiantes recojan lo que
necesitan, ha mostrado ser un verdadero ahorro de tiempo para los profesores y una
experiencia de aprendizaje para los estudiantes. Para organizar el centro de distribución
eficientemente se recomienda seguir los siguientes lineamientos:
a) Seleccionar un área amplia o varias áreas pequeñas en la sala, donde los estudiantes
puedan caminar fácilmente en hileras sencillas y en ambos sentidos, para el
suministro de materiales.
b) Colocar todos los materiales en una línea, sobre escritorios o mesas, o sobre el piso si
es necesario.
c) Coloque letreros a cada artículo para indicar a los niños qué es y cuánto deben de
tomar.

Focalización
Para comenzar solicite a los estudiantes que respondan la siguiente pregunta:

- ¿Qué crees tú que hay dentro de una semilla de poroto y en una semilla de haba?

Pida que realicen un dibujo y que luego lo compartan con sus compañeros.

Exploración
1. Explíqueles que en el día de hoy volverán a utilizar sus sentidos (excepto el gusto), para
observar las semillas de poroto.
2. Pídales que pasen a recoger sus materiales y comiencen la observación de sus semillas
secas. Hágalos observar las semillas de poroto secas con las lupas. Circule entre los
equipos para comprobar que cada uno esté usando las lupas adecuadamente. Para
saber el "tamaño" de la semilla deberán hacer un trazo alrededor del poroto seco o
acomodarlo sobre una regla para medirlo. Esta medición sirve para comparar con las
semillas de poroto remojado.
3. Dígales que registren sus observaciones de las semillas de poroto seco en el cuaderno
de ciencias.
4. Ayude a los estudiantes a identificar los diferentes sentidos que contribuyen a hacer
observaciones (color, forma, textura, olor y tamaño). Dígales que deberán hacer un
dibujo de su semilla. Aclare que el dibujo no necesita ser una obra de arte, pero deberá
ser claro, completo y un registro exacto de la información que obtuvieron de las
semillas a través de sus sentidos.
5. Entregue 2 semillas de poroto, un vaso plástico y un trozo de algodón a cada
estudiante. Pídale a cada uno de los estudiantes que pongan el trozo de algodón al
fondo del vaso, luego pongan las semillas de poroto sobre el algodón, y finalmente
deben verter un poco de agua sobre la semilla, cantidad suficiente como para que el
algodón quede mojado. Estas semillas húmedas serán observadas al día siguiente o

156
hasta la próxima clase de ciencias. (ojalá que no pasen más de 48 horas desde que se
humedecen las semillas y se realiza la observación)
6. La siguiente clase deberán observar las semillas húmedas. Incentívelos a usar sus
cuatro sentidos para obtener información respecto al exterior de las semillas
remojadas. Algunos describirán la cubierta de la semilla como húmeda, suave o
arrugada. Otros notarán que ahora la semilla tiene un débil olor. Indúzcalos a observar
las diferencias entre la semilla de poroto seco y húmedo.
7. Después que observan el poroto húmedo, dígales que quiten la cubierta de la semilla y
con mucho cuidado que abran las dos mitades que conforman la semilla. Es más
sencillo realizar esta operación trabajando por el lado opuesto a la cicatriz de la semilla
(que es el lugar en donde estaba unida a la vaina de la planta madura).

LADO OPUESTO A LA
CICATRIZ DE LA
SEMILLA

8. Mientras trabajan, circule entre los equipos para asegurarse de que todos han
localizado las 3 estructuras principales (cubierta, embrión y cotiledón) y están
utilizando las lupas correctamente. Anímelos a usar los términos correctos para definir
las partes de la semilla.
9. Confirme si descubren las partes del embrión: 2 hojas muy pequeñas blancas a las que
se puede incluso observar las nervaduras si la observación es aguda y una pequeña raíz.
10. Distribuya a cada uno de sus estudiantes las semillas extras que puso a remojar para
darles una segunda oportunidad de experimentar, tal como lo hacen los verdaderos
científicos, ellos tendrán la oportunidad de repetir el experimento y confirmar sus
resultados.
11. Una vez que observaron bien la semilla de poroto, distribuya a cada uno de sus
estudiantes semillas de habas secas y remojadas anteriormente por usted, para que
las comparen con las de poroto. Pídales que sólo escriban si son iguales o diferentes.
12. Cuénteles que ahora van a sembrar estos dos tipos de semillas en maceteros, para
poder observar su desarrollo y medir su crecimiento. Proporcione a cada grupo de
estudiantes 2 maceteros con tierra para sembrar en cada uno: 3 semillas de poroto
remojadas en uno y 3 semillas de haba remojada en el otro.
13. Una vez que han sembrado, que coloquen en cada macetero un palito de helado con
el nombre del grupo y fecha.
14. Pregúnteles ¿por qué creen que es importante el agua para las semillas? Pídales que
rieguen muy bien sus maceteros.
15. Dígales que anoten en su cuaderno de ciencias lo que aprendieron en esta lección.

157
Para considerar
Usted por su parte, anticípese en hacer almácigos de lechuga y albahaca u otra semilla
pequeña que tenga. Para esto, siembre varias semillas de albahaca y lechuga en un
macetero para cada grupo para comenzar el almácigo y para tener varias plantas
disponibles para estudiar la raíz y para hacer el trasplante durante las siguientes lecciones.
Sus estudiantes pueden sembrar también almácigo durante la próxima lección.

Reflexión

1. Pídales compartir las observaciones que realizaron de sus semillas.


2. Pregúnteles
- ¿Cómo cambió la semilla al mojarse?
- ¿Qué tan cerca estuvieron sus predicciones de lo que realmente pasó?

Esta será una buena oportunidad para señalar que las predicciones nunca son totalmente
correctas o equivocadas.

3. Pídales dibujar en su cuaderno, el procedimiento utilizado para sembrar las semillas y


los cuidados que se deben tener para que éstas se desarrollen.

4. Pregúnteles,
¿cómo se puede saber si sus plantas están creciendo?

5. Dígales que el crecimiento de las plantas lo medirán con una regla o tira de papel
milimetrado y que para ello deberán seleccionar una de sus plantas, la cual medirán
durante un mes y lo anotarán en la tabla que está en su guía. Recuerde a sus
estudiantes que escribirán la fecha y la edad de la planta cada vez que la midan. Para
señalar la planta escogida deberán marcarla, colocando una etiqueta con su nombre
(cinta o palito de helado).

Cómo crece mi planta


Fecha Edad de la planta Tamaño

6. Cuénteles que en la próxima clase se van a preparar para sembrar semillas de


diferentes plantas de hortalizas directamente en un huerto, para observar su
crecimiento y desarrollo.

158
Aplicación
 Proponga a los estudiantes hacer una investigación en casa. ¿Cuántas clases diferentes
de semillas o productos en base de semillas consumen en casa? Recuerde que junto a
las que son obvias, como porotos, lentejas, arvejas o maíz, hay muchos productos de
semillas menos obvios, como avena, café, palomitas de maíz, mostaza, aceite de
maravilla y chocolate.
 Probablemente para este tiempo ya haya instalado el centro de recursos para los
estudiantes. Tal vez los niños quisieran traer semillas para hacer un muestrario de
semillas y tenerlas en el centro de recursos.
 Es probable que en sus colaciones descubran varios tipos de semillas (por ejemplo en
manzanas, tomates, naranjas, uvas, etc.); también podrían encontrar semillas en el
entorno (acacias, pinos, etc.) y algunas otras en su casa. Invítelos a sembrarlas en su
casa, utilizando envases de yogurt y algodón.

Lectura para el Docente:

“Las Semillas y la Germinación”


Las semillas proceden de los primordios o rudimentos seminales de la flor, una vez
fecundadas y maduras. La semilla consta esencialmente de un embrión (formado por un
eje embrionario y uno o dos cotiledones), una provisión de reservas nutritivas, que pueden
almacenarse en un tejido especializado (albumen o endospermo) y una cubierta seminal
que recubre y protege a ambos.

Las semillas son la unidad de reproducción sexual de las plantas y tienen la función de
multiplicar y perpetuar la especie a la que pertenecen. Además, es uno de los elementos
más eficaces para que la especie se disperse, tanto en el tiempo como en el espacio. Para
que la semilla cumpla con su objetivo es necesario que el embrión se transforme en una
plántula, que sea capaz de valerse por sí misma y, finalmente convertirse en una planta
adulta. Todo ello comprende una serie de procesos metabólicos y morfogenéticos cuyo
resultado final es la germinación de la semilla.

La Latencia
Algunas semillas son capaces de germinar inmediatamente después de haber completado
su desarrollo. Sin embargo, luego de que el crecimiento del embrión se detiene y el
contenido de humedad disminuye, las semillas de muchas especies habitualmente
atraviesan por un período de inactividad o latencia. Durante esta etapa, el embrión
mantiene una mínima respiración y es cuando está mejor capacitado para resistir las
condiciones desfavorables del medio.

El proceso de germinación, es esencialmente la reiniciación del crecimiento del embrión


una vez superado el período de latencia y cuando las condiciones de temperatura, luz,
disponibilidad de oxígeno y agua son las adecuadas.
159
La latencia es originada generalmente por cubiertas de la semilla que son duras o
impermeables al agua o al oxígeno, o por inmadurez del embrión o por la presencia de
inhibidores que controlan la germinación. Para que estas semillas germinen deben ocurrir
determinadas condiciones internas.

Para garantizar un alto porcentaje de germinación es necesario realizar tratamientos a las


semillas, entre los cuales es posible la escarificación mecánica o química, tratamientos
térmicos y el almacenamiento de las semillas por un tiempo determinado. El tratamiento
requerido varía con la especie.

El Proceso de la Germinación:
Para que el proceso de germinación, es decir, la recuperación de la actividad biológica por
parte de la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de condiciones
ambientales favorables como son: un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de
oxígeno que permita la respiración aeróbica y, una temperatura adecuada para los
distintos procesos metabólicos y para el desarrollo de la plántula.
La absorción de agua por la semilla desencadena una secuencia de cambios metabólicos,
que incluyen la respiración, la síntesis proteica y la movilización de reservas. A su vez la
división y el alargamiento celular en el embrión provocan la ruptura de las cubiertas
seminales, que generalmente se produce por la emergencia de la radícula.
Sin embargo, las semillas de muchas especies son incapaces de germinar, incluso cuando
se encuentran en condiciones favorables. Esto es debido a que las semillas se encuentran
en estado de latencia. Por ello, mientras no se den las condiciones adecuadas para la
germinación, la semilla se mantendrá latente durante un tiempo variable, dependiendo de
la especie, hasta que llegado un momento, pierda su capacidad de germinar .

Fases de la germinación:
Fase de hidratación: La absorción de agua es el primer paso de la germinación, sin el cual
el proceso no puede darse. Durante esta fase se produce una intensa absorción de agua
por parte de los distintos tejidos que forman la semilla. Dicho incremento va acompañado
de un aumento proporcional en la actividad respiratoria.

Fase de germinación: Representa el verdadero proceso de la germinación. En ella se


producen las transformaciones metabólicas, necesarias para el correcto desarrollo de la
plántula. En esta fase la absorción de agua se reduce considerablemente, llegando incluso
a detenerse.

Fase de crecimiento: Es la última fase de la germinación y se asocia con la emergencia de


la radícula (cambio morfológico visible). Esta fase se caracteriza porque la absorción de
agua vuelve a aumentar, así como la actividad respiratoria.
La duración de cada una de estas fases depende de ciertas propiedades de las semillas,
como su contenido en compuestos hidratables y la permeabilidad de las cubiertas al agua

160
y al oxígeno. Estas fases también están afectadas por las condiciones del medio, como el
nivel de humedad, las características y composición del sustrato, la temperatura, etc. Otro
aspecto interesante es la relación de estas fases con el metabolismo de la semilla. La
primera fase se produce tanto en semillas vivas y muertas y, por tanto, es independiente
de la actividad metabólica de la semilla. Sin embargo, en las semillas viables, su
metabolismo se activa por la hidratación. La segunda fase constituye un período de
metabolismo activo previo a la germinación en las semillas viables. La tercera fase se
produce sólo en las semillas que germinan y obviamente se asocia a una fuerte actividad
metabólica que comprende el inicio del crecimiento de la plántula y la movilización de las
reservas, por lo tanto los factores externos que activan el metabolismo, como la
temperatura, tienen un efecto estimulante en la última fase.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: semilla, partes de una semilla
(cubierta, cotiledón, embrión o planta bebe), germinación.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

161
Para el estudiante

Lección 18: ¿Qué hay dentro de una semilla?


Para comenzar
¿Qué crees tú que hay dentro de una semilla de poroto y en una semilla de haba?
Dibuja lo que te imaginas y compártelo con tus compañeros.

Explorando
1. Hoy volverás a utilizar tus sentidos (excepto el gusto), para observar las semillas de
poroto.
2. Pasen a recoger sus materiales y comiencen la observación de sus semillas secas.
Observa las semillas de poroto secas con las lupas. Para saber el “tamaño” de la semilla
acomodarlo sobre una regla para medirlo. Esta medición sirve para comparar con las
semillas de poroto remojado.
3. Registra tus observaciones de las semillas de poroto seco.

4. Debes hacer un dibujo de tu semilla. El dibujo no necesita ser una obra de arte, pero
debe ser claro, completo y un registro exacto de la información que obtuviste de las
semillas a través de tus sentidos.

162
5. Recibirás 2 semillas de poroto, un vaso plástico y un trozo de algodón. Pon el trozo de
algodón al fondo del vaso, luego coloca las semillas de poroto sobre el algodón, y
finalmente debes verter un poco de agua sobre la semilla, cantidad suficiente como
para que el algodón quede mojado. Estas semillas húmedas serán observadas al día
siguiente o hasta la próxima clase de ciencias. (ojalá que no pasen más de 48 horas
desde que se humedecen las semillas y se realiza la observación)
6. La siguiente clase deberás observar las semillas húmedas.
7. Después que observaste el poroto húmedo, quita la cubierta de la semilla y con mucho
cuidado abre las dos mitades que conforman la semilla. Es más sencillo realizar esta
operación trabajando por el lado opuesto a la cicatriz de la semilla (que es el lugar en
donde estaba unida a la vaina de la planta madura).
8. Una vez que observaron bien la semilla de poroto, recibirás semillas de habas secas y
remojadas anteriormente, para que las compares con las de poroto. Sólo escribe si son
iguales o diferentes.
9. Ahora van a sembrar estos dos tipos de semillas en maceteros, para poder observar su
desarrollo y medir su crecimiento. Cada grupo de estudiantes recibirá 2 maceteros con
tierra para sembrar en cada uno: 3 semillas de poroto remojadas en uno y 3 semillas de
haba remojada en el otro.
10. Una vez que han sembrado, coloca en cada macetero un palito de helado con el
nombre del grupo y fecha.
11. ¿Por qué creen que es importante el agua para las semillas? Recuerda regar muy bien
tus maceteros.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
12. Recuerda regresar las lupas, cápsulas de petri y vasitos al lugar designado para
guardarlos.
13. Anota en tu guía o cuaderno de ciencias lo que aprendiste en esta lección.

163
Reflexionando
Comparte las observaciones que realizaste de tus semillas.
Contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo cambió la semilla de poroto o haba al mojarse?


_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________

2. ¿Qué tan cerca estuvieron sus predicciones de lo que realmente pasó?


_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

3. Dibuja el procedimiento utilizado para sembrar las semillas y los cuidados que se
deben tener para que éstas se desarrollen.

4. ¿Cómo se puede saber si tus plantas están creciendo?


_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

164
5. En la siguiente tabla registrarán el crecimiento de las plantas lo medirán con una regla
o tira de papel milimetrado y que para ello deberás seleccionar una de tus plantas, la
cual medirán durante un tiempo y lo anotarás en la tabla que está a continuación.
Recuerda escribir la fecha y la edad de la planta cada vez que la midas. Para señalar la
planta escogida deberás marcarla, colocando una etiqueta con su nombre (cinta o
palito de helado).

COMO CRECE MI PLANTA


FECHA EDAD DE LA PLANTA TAMAÑO

Aplicando lo aprendido
Ahora deberás hacer una investigación en casa. ¿Cuántas clases diferentes de semillas o
productos en base de semillas consumen en tu casa? Anota en el cuadro los nombres de
las semillas y de los productos.

Semilla Producto

165
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

166
Para el profesor

Lección 19: “Construyamos un huerto”

Introducción
Durante esta lección los estudiantes realizarán un huerto. Comprenderán la importancia
que tiene una buena preparación de la tierra, sembrar semillas en forma organizada,
regarlas y cuidarlas durante un largo período. Esta actividad es la base de todo lo que se
hará en las próximas lecciones, por lo que es extremadamente importante que se realice
correctamente.

Hoy se sembrarán semillas de diferentes tipos de hortalizas. Hágalos elegir lo que


quisieran sembrar en próximas clases. (Habas, porotos, tomates, acelgas, espinacas,
lechugas y rabanitos son adecuadas, pero la elección depende de la estación del año en la
que se encuentre). Hágalos pensar sobre los cuidados que deberán tener para sembrar y
qué materiales necesitarán. Recuérdeles que algunas hortalizas crecen mejor en
determinadas estaciones del año.

Objetivos de aprendizaje según el Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y del fruto),
reconociendo la importancia de la polinización y la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Discuten los cuidados que se debe tener para sembrar en forma directa en el
huerto
 Dibujar cómo se imaginan que serán las plantas que van a sembrar
 Reúnen y organizan sus materiales para la siembra y los dibujan
 Preparan su huerto y organizan la siembra.
 Rotulan con etiquetan sus plantas
 Discuten la razón de sembrar en almácigo

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


El éxito de esta lección depende del cuidado que tenga en la siembra. Los estudiantes ya
conocieron las semillas de habas y porotos. Hoy deben concluir con la siembra de semillas
directamente en el huerto.

Siembra directa: las semillas más grandes como habas, porotos, acelgas y las semillas que
dan raíces engrosadas como zanahorias, rabanitos, betarragas, es recomendable
sembrarlas directamente en un huerto. Diga a los estudiantes que terminarán la
preparación de la tierra del huerto que ya prepararon sus apoderados y le agregarán tierra
de hojas a los surcos y después sembrarán cierta cantidad de semillas por grupo (4
167
especies es óptimo). (Esto se organiza así ya que normalmente la tierra es muy dura para
que puedan realizarlo los estudiantes de esta edad). Esta se hará con semillas de poroto,
haba, acelga y rabanito.
(Nota: previo a la siembra, pida colaboración de apoderados)

Siembra en almácigos o indirecta:


Explíqueles que las semillas cuando son muy pequeñas deben sembrarse en almácigos,
esto es en maceteros o cajones en tierra de hoja y que cuando las plántulas alcanzan unos
5 cm. se trasplantan al huerto. Esto se hará con semillas de lechuga y albahaca.

Materiales
Para cada grupo
 1 palita
 4 tipos de Semillas de hortalizas: (acelgas, rabanitos, tomate y habas o porotos)
 4 Vasitos plásticos
 4 etiqueta (1 para cada especie)
 1 toalla de papel
 1 saco de Tierra de hojas
 Etiquetas (palitos de helado)
 Agua

Focalización
Pregúnteles a sus estudiantes si alguna vez han sembrado. Luego haga la siguiente
pregunta:

- ¿Qué consideraciones o cuidados crees que se deben tener cuando se siembran


semillas en la tierra?

Registre las respuestas porque luego les servirá para contrastar sus predicciones con lo
que descubran y observen en la exploración.

Nota: Refiérase a las observaciones de las semillas para que relacionen el cuidado que
debe tenerse en la siembra y durante la germinación de las semillas. Investigue qué les
gustaría sembrar.

Exploración
- Procedimiento para preparar el terreno:
1. Elija un terreno que le de sol al menos durante la mañana y que tenga agua disponible
y fácil acceso para el riego.
2. Marque el espacio con 4 estacas. Un terreno de tamaño adecuado puede ser
aproximadamente de 1 x 4 metros por curso.

168
3. El terreno debe estar previamente preparado, picado y libre de malezas antes de
sembrar. Se recomienda picar unos 20 a 30 cm de profundidad, esto es la altura de la
pala aproximadamente, arrancar todas las malezas y eliminar las piedras. Pida la
colaboración de apoderados.
4. Organice el terreno de manera que cada grupo tenga un espacio para sembrar.
5. Haga un cerco con la huincha amarilla utilizando como esquinas las estacas ya
enterradas.
6. Prepare un sobre o vasito rotulado con el número justo de semillas de cada hortaliza
para cada grupo.

- Procedimiento para sembrar en el huerto:


1. El día de la siembra, distribuya un espacio del huerto a cada grupo.
2. Los estudiantes terminan de limpiar la tierra y hacen surcos, con sus palitas de jardín y
agregan tierra de hoja en las hileras.
3. En cada surco, siembran por grupos semillas de diferentes tipos de hortalizas y las
cubren con un poquito de tierra de hojas. Las semillas sembradas a gran profundidad
podrían no germinar o no brotar apropiadamente.
4. Anotan en un palito de helado, con lápiz grafito, el nombre de la hortaliza, la fecha y
luego, lo entierran en cada hilera.
5. Riegan sus semillas con mucho cuidado, ya que el regar agua violentamente sobre las
semillas podría desenterrarlas.
6. Durante el desarrollo de la actividad, puede organizar con sus estudiantes, una
campaña de difusión sobre la actividad que se está realizando para darla a conocer a
toda la escuela. Aproveche de pedir la colaboración a otros profesores de su escuela.
7. El cuidado del huerto es intenso y se requiere que todos ayuden. Anímelos a trabajar
en equipo y dividirse el trabajo. A futuro habrá que regar y desmalezar para permitir el
buen desarrollo de las plantas.

- Procedimiento para sembrar en almácigo


Reparta las semillas de rabanito, acelga, haba, tomate o poroto, u otras que hayan
aportado sus estudiantes (10 a 15 semillas por maceta) y macetas con tierra. Cada grupo
hace un almácigo que se compartirá en la lección 21 cuando se estudie la raíz y se haga el
trasplante. Siga el mismo procedimiento para sembrar que se usó en la lección 18. No
olvide regar las semillas. Explíqueles a sus estudiantes el objetivo y qué se hará con estas
plantas.

- Siembra de almácigo

169
Reflexión
1. Finalizado el trabajo del huerto, que pasen al baño a lavarse las manos.
2. Recuerde a sus estudiantes lo que aprendieron respecto a las semillas en las lecciones
anteriores. Enfatíceles que hoy han trabajado con semillas secas, las han colocado en
tierra preparada y les han agregado agua. Haga que predigan qué les podría pasar a las
semillas durante las próximas 24 horas y que escriban sus predicciones en los
cuadernos de ciencias.
3. Haga que dibujen cómo se imaginan que serán sus plantas cuando sean grandes
dibujando sus frutos o semillas.
4. Pregúnteles qué cuidados tendrán que tener en el huerto para el buen desarrollo de
sus plantas. (Regar, desmalezar, ralear, entre otros)
5. Pídales que discutan cómo van a observar periódicamente el desarrollo y los cambios
que se van produciendo en las plantas. ¿Qué van a observar?,
6. Pídales que lean la Lectura Seleccionada “¿Cómo obtiene su alimento una semilla?

Aplicación
 Motívelos a traer de su casa otras semillas como perejil, cilantro, ciboulette para
sembrar en el huerto.
 Que averigüen qué otras utilidades tienen las plantas además de ser hortalizas.
 Es posible crear diferentes proyectos en el curso y lograr un huerto de diferentes tipos
de plantas: de flores de corte, aromáticas, medicinales, nativas, etc. Motívelos a que
logren al menos uno de ellos.
 Pídales a sus estudiantes que hagan una lista de las verduras que consumen en
diferentes épocas del año. Por ejemplo, si estamos en invierno, pueden recordar que
en verano comen pastel de choclo, por lo tanto comen maíz, porotos granados, etc.

Listado de plantas que se consumen comúnmente. (Completar según los hábitos


alimenticios de su región)

Hojas Tallos Raíces Flores Frutos Semillas


Lechugas Apio Zanahorias Brócoli Tomate Porotos
Acelgas Acelga Rabanitos Coliflor Palta Habas
Espinacas Espárragos Alcachofa Ají Lentejas
Repollo Penca Pimentón Arroz
Papas Aceitunas Maní
Manzanas Nueces
Naranjas Almendras
Avena

170
Dato: la papa es una planta de origen andina (Chile-Perú-Bolivia) aunque también se
piensa que también pudo haberse originado en Chiloé. No es una raíz como muchas veces
se piensa sino un tallo modificado, al cual llamamos tubérculo. Esto se puede comprobar
cuando la papa “brota” puesto que los brotes se originan de las yemas del tubérculo, es
decir de las yemas del tallo (llamados comúnmente “ojos de la papa”). El tubérculo de la
“papa” tampoco es una semilla como algunas personas piensan porque las ven brotar y
creen que eso es germinar, el tubérculo no es una semilla porque no se formó de una flor
y no tiene embrión. Sin embargo, si la dejamos crecer y concluir su ciclo de vida, va a
producir semillas como toda planta, las cuales son muy parecidas a las semillas del
tomate. Es interesante plantar tubérculos si aparece la inquietud entre los niños y muy
novedoso lograr que las plantas florezcan y fructifiquen. Le recomendamos hacerlo en el
huerto.

Nota: las semillas debieran germinar dentro de 1 semana. Es necesario observarlas todos los días
hasta que germinen. En caso de ocurrir un atraso, remueva las semillas e investigue qué puede
estar ocurriendo. No espere mucho tiempo para esto porque conlleva a frustración. Si es necesario
debe repetir la siembra.

Lectura complementaria para el estudiante:

¿Cómo obtiene su alimento el embrión que está en la semilla?

¿Has pensado alguna vez que una semilla es una de las maravillas de la naturaleza? ¡¡¡Por
supuesto, una semilla!!! Tú la remojas en agua, la siembras y dentro de una semana
obtienes una plantita completa, con tallitos, hojitas y raíces. Te has preguntado: ¿Qué es
una semilla? ¿Cómo puede transformarse en una planta? ¿Cómo una planta bebé obtiene
su alimento dentro de la semilla?

Cuando remojaste la semilla de poroto… encontraste dos cotiledones que estaban unidos
en una punta y los abriste como las páginas de un libro y en su interior había una plantita
muy pequeña que estaba unida a ellos, el embrión. ¿Pero qué contienen estos
cotiledones, la parte más grande de la semilla? Ellos guardan alimento y de este se
alimenta este embrión hasta que crece y es capaz de fabricar su propio alimento, cuando
sus hojas alcanzan a captar luz y se tornan verdes.

Entonces… ¿qué es una semilla? ¿Qué son las partes que observaste al disecar la semilla?
Observaste: una planta bebé o embrión, una parte gruesa que almacena alimento, los
cotiledones y una cubierta externa que pudiste sacar. Podrías decir entonces que una
semilla es, un “embrión”, una fuente de alimento y una cubierta protectora.

¿Qué necesita una semilla para germinar? Agua y calor es todo lo que necesitan para
germinar. Cuando la colocas en el suelo mojado y cálido, ellas se humedecen, se hinchan y
la pequeña planta comienza a crecer. Ella desarrolla su raíz y su tallo fuera de la cubierta y

171
todo el tiempo está usando el alimento que está en los cotiledones. De pronto, entierra su
raíz en el suelo y asoma su tallo y hojitas hacia arriba en el aire. En algunas semillas como
en los porotos, los cotiledones son acarreados hacia arriba con el tallo y en otras como en
las habas, los cotiledones quedan enterrados en el suelo. Pero ahora el alimento de los
cotiledones se ha acabado y la plantita tiene que comenzar a fabricarlo por sí misma. Sus
raicillas comienzan a tomar el agua del suelo y sus nuevas hojas se tornan verdes gracias a
un pigmento llamado clorofila. Las hojas juntan el dióxido de carbono del aire con el agua
del suelo y con la energía del sol y sintetizan su propio alimento.

¿Descubriste que el agua es muy importante para las semillas, cierto? Sí, pero, ¿Cómo
absorben ahora las pequeñas plantitas el agua del suelo? Piensa en esto y lo estudiaremos
en la próxima sesión.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: huerto, sembrar, semilla, tierra, agua.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

172
Para el estudiante

Lección 19: “Construyamos un huerto”

Para comenzar
¿Qué consideraciones crees que se deben tener cuando se siembran semillas en la tierra?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

Explorando
- Procedimiento para preparar el terreno:
1. Tú profesor elegirá un terreno que le de sol al menos durante la mañana y que tenga
agua disponible y fácil acceso para el riego.
2. Marcar el espacio con 4 estacas. Un terreno de tamaño adecuado puede ser
aproximadamente de 1 x 4 metros por curso.
3. El terreno debe estar previamente preparado, picado y libre de malezas antes de
sembrar. Se recomienda picar unos 20 a 30 cm de profundidad, esto es la altura de la
pala aproximadamente, arrancar todas las malezas y eliminar las piedras. Pida la
colaboración de apoderados.
4. Hagan un cerco con la huincha amarilla utilizando como esquinas las estacas ya
enterradas.

- Procedimiento para sembrar en el huerto:


1. Cada grupo tendrá su espacio de siembra.
2. Terminen de limpiar la tierra y hagan surcos, con sus palitas de jardín y agreguen tierra
de hoja en las hileras.
3. En cada surco, siembren por grupos semillas de diferentes tipos de hortalizas (rabanito,
acelga, haba, tomate o poroto) y luego cúbranlas con un poquito de tierra de hojas. Las
semillas sembradas a gran profundidad podrían no germinar o no brotar
apropiadamente.
4. Anoten en un palito de helado, con lápiz grafito, el nombre de la hortaliza, la fecha y
luego, lo entierran en cada hilera.
5. Rieguen sus semillas con mucho cuidado, ya que el regar agua violentamente sobre las
semillas podría desenterrarlas.
6. El cuidado del huerto es intenso y se requiere que todos ayuden. Trabajen en equipo y
divídanse el trabajo. A futuro habrá que regar y desmalezar para permitir el buen
desarrollo de las plantas.

173
Construyendo un huerto

- Procedimiento para sembrar en almácigo:


1. Recibirás semillas de rabanito, acelga, haba, tomate o poroto u otras que hayan
aportado ustedes (10 a 15 semillas por maceta) y macetas con tierra.
2. Cada grupo hace un almácigo que se compartirá en las próximas lecciones cuando
se estudie la raíz y se haga el trasplante.
3. Sigue el mismo procedimiento para sembrar que se usó en la lección 2. No olvides
regar las semillas.

- Siembra de almácigo:

174
Reflexionando
1. Dibuja cómo te imaginas que serán tus plantas cuando sean grandes dibujando sus
frutos o semillas.

2. ¿Qué cuidados tendrán que tener en el huerto para el buen desarrollo de sus plantas?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

3. Discutan cómo van a observar periódicamente el desarrollo y los cambios que se van
produciendo en las plantas. ¿Qué van a observar?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
4. Finalmente leerán la lectura seleccionada “¿Cómo obtiene su alimento una semilla?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

175
Aplicando lo aprendido

Trae a la sala de clases desde tu casa otras semillas como perejil, cilantro, ciboulette para
sembrar en el huerto.
Averigüen qué otras utilidades tienen las plantas además de ser hortalizas.

Confeccionen una lista de las verduras que consumen en diferentes épocas del año.
Época del
Verdura que se consume
año
Verano

Otoño

Invierno

Primavera

LECTURA COMPLEMENTARIA PARA EL ESTUDIANTE:


¿Cómo obtiene su alimento el embrión que está en la semilla?
¿Has pensado alguna vez que una semilla es una de las maravillas de la naturaleza? ¡¡¡Por
supuesto, una semilla!!! Tú la remojas en agua, la siembras y dentro de una semana
obtienes una plantita completa, con tallitos, hojitas y raíces. Te has preguntado: ¿Qué es
una semilla? ¿Cómo puede transformarse en una planta? ¿Cómo una planta bebé obtiene
su alimento dentro de la semilla?

Cuando remojaste la semilla de poroto… encontraste dos cotiledones que estaban unidos
en una punta y los abriste como las páginas de un libro y en su interior había una plantita
muy pequeña que estaba unida a ellos, el embrión. ¿Pero qué contienen estos
cotiledones, la parte más grande de la semilla? Ellos guardan alimento y de este se
alimenta este embrión hasta que crece y es capaz de fabricar su propio alimento, cuando
sus hojas alcanzan a captar luz y se tornan verdes.

Entonces… ¿qué es una semilla? ¿Qué son las partes que observaste al disecar la semilla?
Observaste: una planta bebé o embrión, una parte gruesa que almacena alimento, los
cotiledones y una cubierta externa que pudiste sacar. Podrías decir entonces que una
semilla es, un “embrión”, una fuente de alimento y una cubierta protectora.

¿Qué necesita una semilla para germinar? Agua y calor es todo lo que necesitan para
germinar. Cuando la colocas en el suelo mojado y cálido, ellas se humedecen, se hinchan y

176
la pequeña planta comienza a crecer. Ella desarrolla su raíz y su tallo fuera de la cubierta y
todo el tiempo está usando el alimento que está en los cotiledones. De pronto, entierra su
raíz en el suelo y asoma su tallo y hojitas hacia arriba en el aire. En algunas semillas como
en los porotos, los cotiledones son acarreados hacia arriba con el tallo y en otras como en
las habas, los cotiledones quedan enterrados en el suelo. Pero ahora el alimento de los
cotiledones se ha acabado y la plantita tiene que comenzar a fabricarlo por sí misma. Sus
raicillas comienzan a tomar el agua del suelo y sus nuevas hojas se tornan verdes gracias a
un pigmento llamado clorofila. Las hojas juntan el dióxido de carbono del aire con el agua
del suelo y con la energía del sol y sintetizan su propio alimento.

¿Descubriste que el agua es muy importante para las semillas? Sí, pero, ¿Cómo absorben
ahora las pequeñas plantitas el agua del suelo? Piensa en esto y lo estudiaremos en la
próxima sesión.

Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

_____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

177
Para el profesor

Lección 20: ¿Qué necesitan las plantas para crecer?

Introducción
En esta lección, discuten y sacan conclusiones sobre los factores o condiciones que
influyen en la germinación y crecimiento de las plantas: los estudiantes analizan los
resultados del crecimiento y desarrollo de sus plántulas sembradas en almácigos. También
discuten cómo fue el desarrollo de la raíz en las plántulas de almácigo. Hacen una síntesis
sobre los factores de germinación y deducen que una vez que a la plántula se le terminan
los nutrientes que le proporciona la semilla y que ha ocupado para su crecimiento, debe
comenzar a fabricar por si misma estos nutrientes y a través de un proceso llamado
“fotosíntesis”. Las hojas son las encargadas de esta función en las plantas.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir, por medio de la investigación experimental, las necesidades
de las plantas y su relación con la raíz, el tallo y las hojas.

Objetivos de la lección
 Analizar los factores de crecimiento de las plantas: como luz o energía solar, agua,
temperatura, sustrato, humedad relativa y densidad de siembra.
 Integrar la función de raíz, tallo y hojas para la planta.

Materiales
Para cada grupo
 4 Plántulas o almácigos producidas en la lección n° 19 (construyamos un huerto)
 4 vasos plásticos de 200 cc
 4 palos de helado
 Agua
 Refrigerador
 Papel aluminio
 Termómetro ambiental

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Una vez que la planta es adulta, realiza por sí misma el proceso de “fabricación o síntesis”
de sus nutrientes. Este proceso se llama “fotosíntesis”. “Foto” significa “luz” y “síntesis”
significa “construcción”. Todos hemos visto que el color más común de las hojas es el
verde. Este color es producido por la clorofila, un pigmento que es capaz de captar la
energía solar y utilizarla en el proceso de la fotosíntesis para fabricar sus propios
nutrientes. Las plantas son los únicos seres vivos capaces de captar la energía del sol. La
planta absorbe el agua junto con las sales minerales a través de sus raíces, forman la savia
cruda, la que sube por el tallo a través de “tubos” especializados o vasos conductores
178
llamados xilema y se reparte por todas las hojas a través de las nervaduras. En las hojas, el
agua se junta con el dióxido de carbono que entró por unos orificios que tienen las hojas
llamados “estomas”. El dióxido de carbono reacciona con el agua, se forman azúcares:
glucosa y almidón y como subproducto se elimina oxígeno. Este oxígeno es liberado al
ambiente saliendo de las hojas por los mismos estomas. Finalmente los azúcares que
forman la savia elaborada, se reparten por toda la planta por otros vasos conductores
llamados “floema”.

Este proceso tan maravilloso, aunque parece simple, es complicado de comprender, los
niños son capaces de retener muchos de estos principios básicos pero cuidado con
confundirlos con una complicada nomenclatura.

¿Qué diferencia hay entre la respiración y la fotosíntesis en las plantas? Cuidado, las
plantas además de hacer la fotosíntesis durante el día, cuando hay luz, ellas igual que
cualquier ser vivo tienen que respirar todo el día y toda la noche. Así también como todo
ser vivo, durante la respiración ellas absorben
oxígeno y eliminan dióxido de carbono. (Lo
contrario que durante la fotosíntesis).

Focalización
En un papelógrafo escriba la siguiente pregunta y pida que la contesten:

- ¿Qué creen que necesita una planta para crecer?

De la lista de factores que contesten los estudiantes, pregúnteles cual creen ellos es el
más importante y por qué, para el crecimiento de las plantas. Anote las respuestas en el
papelógrafo

Exploración
En esta etapa van a demostrar cuales son las necesidades básicas de las plantas para
poder vivir. Para esto utilizarán las plántulas de la siembra en almacigo que realizaron en
lecciones anteriores
Actividad 1:
Primero pregunte a los estudiantes qué es lo que creen que deberían hacer para descubrir
si sus plántulas necesitan agua para crecer. De tiempo para que discutan como deberían
realizar su experimento, llegue a un consenso determinando que deberán tener al menos
dos plántulas una que le agreguen agua y a otra que no para poder comparar el efecto del
agua en el desarrollo de sus futuras plantas.

179
Procedimiento:

1. Cada grupo tendrá 4 plantas, una servirá de control y las otras tres tendrán algunas
variaciones en cuanto a las condiciones de crecimiento.

2. Pida a los estudiantes que deben trasplantar las plántulas a vasos de plásticos. Uno de
los vasos lo marcarán como CONTROL, al segundo vaso le escribirán “SIN LUZ”, al
tercer vaso le escribirán “SIN AGUA” y al cuarto vaso le escribirán “A BAJA
TEMPERATURA”.

3. La planta CONTROL durante 2 semanas contará con todos los requerimientos


necesarios como agua, luz y temperatura.

4. El vaso con la etiqueta “SIN AGUA”, deberá estar a temperatura ambiente, con luz
adecuada pero sin agua durante estas 2 semanas de trabajo.

5. El vaso con la etiqueta “SIN LUZ”, deberá estar a temperatura ambiente, con cantidad
de agua adecuada pero sin luz durante estas 2 semanas de trabajo. Para eso podría,
por ejemplo, dejarla dentro de un mueble.

6. El vaso con la etiqueta “BAJA TEMPERATURA”, durante 2 semanas deberá ser regada
de forma frecuente, con luz adecuada pero a una temperatura baja, para lo cual
podrá ponerla en un refrigerador o generar un espacio que tenga menor temperatura
que la planta control.

7. Todas las plantas deben ser observadas todos los días, durante las 2 semanas que
dura el experimento. Para registrar las observaciones, los estudiantes utilizarán las
siguientes tablas para cada planta.

8. Pida a los estudiantes registrar sus observaciones en las siguientes tablas:

Tabla N°1: Observación de las plántulas control y sin agua


Día
Control
con
agua
Sin
agua

180
Tabla N°2: Observación de las plántulas control y sin luz
Día
Control
con luz
Sin luz

Tabla N°3: Observación de las plántulas control y con baja temperatura (4°C)
Día
Control
con T°
ambiental
T° 4°C

Reflexión
Invite a los estudiantes a reflexionar en base a las siguientes preguntas:
1. ¿Qué sucedió con la plántula que no se le agrego agua?
2. ¿Qué sucedió con la plántula no expuestas a la luz?
3. ¿Qué sucedió con la plántula expuestas a baja temperatura?
4. ¿Cómo es la planta control con respecto a las demás plantas?

Lo importante de este momento es que los estudiantes señalen los cambios que
experimentaros sus plántulas, como color, tamaño y crecimiento.

Finalmente pregúnteles ¿Qué necesitan las plantas para vivir y desarrollarse?

Aplicación
Pídales que piensen en como los factores que identificaron en las plantas pueden
afectar o no en el crecimiento y desarrollo de los seres humanos: ¿Cómo crees
que afecta el agua, la temperatura, y la luz en el crecimiento de los seres
humanos?
Entonces, durante el día, las plantas respiran y fotosintetizan al mismo tiempo y durante
la noche sólo respiran, como no hay luz, no pueden fotosintetizar.

181
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: crecimiento, plántulas, luz, agua,
temperatura, necesidades.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

182
Para el estudiante

Lección 20: ¿Qué necesitan las plantas para crecer?


Para comenzar
Responde la siguiente pregunta:

¿Qué creen ustedes que necesita una planta para crecer?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Explorando
Esta etapa está dividida en 3 actividades que ayudarán a demostrar cuales son las
necesidades básicas de las plantas para poder vivir.

Tabla N°1: Observación de la plántula control y la plántula sin agua


Día
Planta
Control

Sin
agua

Tabla N°2: Observación de la plántula control y la plántula sin luz


Día
Planta
Control

Sin luz

183
Tabla N°3: Observación de la plántula control y la plántula a baja temperatura (4°C)
Día
Planta
control

T° 4°C

Reflexionando
1. ¿Qué sucedió con las plántulas que no se le agrego agua?
_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

2. ¿Qué sucedió con las plántulas no expuestas a la luz?

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

3. ¿Qué sucedió con las plántulas expuestas a baja temperatura?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

4. ¿Cómo es la planta control con respecto a las otras plántulas?


_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
Piensa y responde

- ¿Cómo crees que afecta el agua, la temperatura, y la luz en el crecimiento de los seres
humanos?

184
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Yo observé, ___________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Esto sucede porque, ____________________________________________________
_____________________________________________________________________
Por lo tanto pienso que, _________________________________________________
_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

185
Para el profesor

Lección 21: Observando las flores


Introducción
Esta lección les dará a sus estudiantes la oportunidad de observar y disecar
cuidadosamente una flor, descubrir sus partes, su forma y estructura y sus coloridos y
relacionarlas con su función.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y el fruto)
reconociendo la importancia de la polinización y de la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Observar con detalle la anatomía de las flores e identifican las partes más
importantes.
 Aprender acerca de la función de las flores.

Antecedentes teóricos/ Conceptos claves


Son la estructura que permite que las plantas puedan reproducirse, ya que forman
semillas.
Lo primero que llama la atención son los
pétalos. Sus colores hacen que la flor se
destaque del resto del paisaje. Además de
llamativos colores, las flores también pueden
tener perfume.
Las hojitas verdes que están en la base de los
pétalos son los sépalos y el conjunto de ellos se
llama cáliz. Su función es cubrir y proteger a la
flor cuando se está formando.
La estructura alargada con forma de botella es
el pistilo y dentro de él, en su base, se
encuentran los óvulos, los cuales, con el tiempo
se transformarán en semillas.
Alrededor del pistilo se encuentran los
estambres, los cuales tienen un polvillo de algún
color fuerte llamado polen.

186
Materiales
Para cada grupo
 2 lupas
 Diferentes tipos de flores o una planta con flores
 Modelo de flor (Aplicación, en anexo)

Focalización
Para comenzar, invitará a sus estudiantes a dibujar una flor. Para introducir en el dibujo,
pregúnteles si alguna vez han visto una flor y que les ha llamado la atención. Luego que
contesten esa pregunta, invítelos a dibujar, haciendo hincapié en que incluyan el mayor
detalle posible.

Exploración
En esta fase usted invita a los estudiantes a observar plantas con flores, ojalá sean las de
su propio huerto o patio de la escuela. Si no hubiese flores en la escuela o el huerto,
compre flores en el mercado o pida a los estudiantes que traigan una flor de sus casas.
Tenga presente que la flor deber ser lo suficientemente grande (lilium, rosas, etc.) como
para observar las estructuras. Para realizar la actividad organice a los estudiantes en
grupos de 4 estudiantes y a cada grupo le entrega una flor.

- Después de que todos hayan tenido oportunidad de observar flores, ayude a los
estudiantes a usar sus lupas para observar detalladamente una flor.
- Pídales que la desarmen (disequen) cuidadosamente y agrupen sus partes.
- Qué cuenten los pétalos, observen su forma y color.
- Luego los estambres con las anteras que contienen el polen.
- Por último el pistilo resplandeciente en el centro conteniendo el estigma viscoso en la
punta.
- No esperamos que los estudiantes conozcan todos los nombres botánicos correctos;
sin embargo, introduzca el vocabulario, tanto como sea necesario y aliente a los niños
a utilizarlo.
- Algunas familias de plantas presentan flores que contienen los sépalos que protegen
a los pétalos. Una vez que han terminado de observar las flores pueden pegarlas en
hojas de cartulina, con los nombres respectivos.
- Haga que los estudiantes registren sus observaciones de la flor y solicíteles dibujar la
flor e incluir todas las partes.
- En un papelógrafo dibuje, con anticipación, una flor, basándose en la figura 1 de esta
lección, y pegue el papelógrafo en un lugar visible, para que todos los estudiantes lo
puedan ver.
- Proporcióneles los nombres y la ortografía correcta para cada nombre. Finalmente
que hagan una comparación con la flor que ellos dibujaron al comienzo.

187
Reflexión
Pida a los estudiantes que en el transcurso de la siguiente semana continúen observando
diferentes flores. Si tienen un árbol con flores en la escuela no pierda la oportunidad de
observar de cerca todos los cambios que le ocurrirán a la flor una vez que se ha
polinizado:
 Los pétalos se marchitarán y caerán.
 El pistilo se engrosará y formará el fruto conteniendo la semilla.
 El fruto crecerá poco a poco hasta llegar a su madurez.

Nota: Si en este momento usted quisiera compartir esta información con los estudiantes
déjelos disfrutar haciéndolos descubrir por ellos mismos.

Aplicando lo aprendido
Elaboración de un modelo de flor (moldes en Anexo)
Materiales:
- Para los pétalos: 4 bandejas de plumavit amarillas (envases de carne) ó 1 envase plástico
de leche o jugo pintado de amarillo o 1 cartulina amarilla
- Para anteras: Porotitos de “dulces” amarillos o gomitas
- Para los filamentos que sostienen las anteras: 6 cotonitos ó 6 agitadores de café
- Para hojas y pétalos: 2 botellas de refresco de plástico verde o cartulina pintada de
verde ó 1 envase de leche pintado de verde
- Para el pistilo: 1 tubo de cartón
- Para el tallo: 1 ramita resistente o una vara de madera
Para fijar o unir partes al tallo: plasticina o bolitas de plumavit con un agujero en el centro

Instrucciones
 Dibuja y corta las siguientes partes y píntalas del color apropiado: 4 pétalos y 4 sépalos,
3 a 5 hojas verdaderas, 2 hojas de la semilla (cotiledones).
 Pinta de amarillo las seis anteras. Introduce cuatro filamentos largos y dos cortos
dentro de las anteras para sostenerlas. Usa los cotonitos o agitadores de café o varitas
para los filamentos.
 Fija las partes del tallo. Usa plasticina o bolitas de plumavit con un agujero en el centro
para fijarlas a la ramita en forma de tallo.
 Ahora el modelo está completo (Figura 0-5). Puede sostenerse en las manos o fijarlo en
una lata de café que le sirva como soporte.

188
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: flor, pistilo, pétalos, sépalo, estambre,
estilo, estigma, etc.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

189
Anexo
Aplicación
Elaboración de un modelo de flor

Procedimiento

Agrupe a los estudiantes en equipos de trabajo cooperativos. Deles tiempo para


establecer una lluvia de ideas con respecto a los siguientes puntos:
1. ¿A qué deberán parecerse los modelos?
2. ¿Qué materiales deberán utilizar? (incentívelos al reciclaje).
3. ¿Cuál es la responsabilidad de cada miembro del equipo?

Materiales
- Para los pétalos: 4 bandejas de plumavit amarillas (envases de carne) ó 1 envase plástico
de leche o jugo pintado de amarillo o 1 cartulina amarilla
- Para anteras: Porotitos de “dulces” amarillos o gomitas
- Para los filamentos que sostienen las anteras: 6 cotonitos ó 6 agitadores de café
- Para hojas y pétalos: 2 botellas de refresco de plástico verde o cartulina pintada de
verde ó 1 envase de leche pintado de verde
- Para el pistilo: 1 tubo de cartón
- Para el tallo: 1 ramita resistente o una vara de madera
Para fijar o unir partes al tallo: plasticina o bolitas de plumavit con un agujero en el centro

Instrucciones
1. Dibuja y corta las siguientes partes y píntalas
del color apropiado: 4 pétalos y 4 sépalos, 3 a 5
hojas verdaderas, 2 hojas de la semilla
(cotiledones).

2. Pinta de amarillo las seis anteras. Introduce


cuatro filamentos largos y dos cortos dentro de
las anteras para sostenerlas. Usa los cotonitos
o agitadores de café o varitas para los
filamentos.

3. Fija las partes del tallo. Usa plasticina o


bolitas de plumavit con un agujero en el centro
para fijarlas a la ramita en forma de tallo.
4. Ahora el modelo está completo (Figura 0-5).
Puede sostenerse en las manos o fijarlo en una
lata de café que le sirva como soporte.

Modelo de planta totalmente ensamblada


190
Modelo de pétalos para trazar

191
Para el estudiante

Lección 21: Observando las flores


Para comenzar
En tu guía o cuaderno de ciencias, dibuja una flor que ya conozcas. (Antes de observar las
flores verdaderas). Dibuja la flor con el mayor detalle que conozcas o recuerdes.

Explorando
Ahora junto con tu grupo van a observar flores, que pueden estar en el patio de la escuela
o en una plaza cercana, o tu profesor te entregará flores o trabajarán con las flores que
ustedes trajeron de sus casas. Ten presente que la flor deber ser lo suficientemente grande
(lilium, rosas, etc.) como para observar las estructuras.

Luego que han visto la flor, ahora la observarán con una lupa lo más detalladamente
posible. Desarmen (disequen) cuidadosamente y agrupen sus partes. Cuenten los pétalos,
observen su forma y color. Luego los estambres con las anteras que contienen el polen. Por
último el pistilo resplandeciente en el centro conteniendo el estigma viscoso en la punta.

Una vez que han terminado de observar las flores pueden pegarlas en hojas de cartulina,
con los nombres respectivos.

192
Registra tus observaciones y dibujo de la flor e incluye todas las partes.

Reflexionando
En el transcurso de la siguiente semana continúen observando diferentes flores. Si tienen
un árbol con flores en la escuela no pierdan la oportunidad de observar de cerca todos los
cambios que le ocurrirán a la flor una vez que se ha polinizado:

193
Aplicando lo aprendido
Elaboración de un modelo de flor
Materiales:
- Para los pétalos: 4 bandejas de plumavit amarillas (envases de carne) ó 1 envase plástico
de leche o jugo pintado de amarillo o 1 cartulina amarilla
- Para anteras: Porotitos de “dulces” amarillos o gomitas
- Para los filamentos que sostienen las anteras: 6 cotonitos ó 6 agitadores de café
- Para hojas y pétalos: 2 botellas de refresco de plástico verde o cartulina pintada de
verde ó 1 envase de leche pintado de verde
- Para el pistilo: 1 tubo de cartón
- Para el tallo: 1 ramita resistente o una vara de madera
Para fijar o unir partes al tallo: plasticina o bolitas de plumavit con un agujero en el centro

Instrucciones
 Dibuja y corta las siguientes partes y píntalas del color apropiado: 4 pétalos y 4 sépalos,
3 a 5 hojas verdaderas, 2 hojas de la semilla (cotiledones).
 Pinta de amarillo las seis anteras. Introduce cuatro filamentos largos y dos cortos
dentro de las anteras para sostenerlas. Usa los cotonitos o agitadores de café o varitas
para los filamentos.
 Fija las partes del tallo. Usa plasticina o bolitas de plumavit con un agujero en el centro
para fijarlas a la ramita en forma de tallo.
 Ahora el modelo está completo (Figura 0-5). Puede sostenerse en las manos o fijarlo en
una lata de café que le sirva como soporte.

194
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

Porque________________________________________________________________

195
Para el profesor

Lección 22: ¿Por qué son importantes las abejas?

Introducción
Las lecciones anteriores introducen a los estudiantes al mundo de la plantas y de cómo
crecen y se desarrollan. En la presente lección, aprenderán acerca de la polinización,
proceso a través del cual las plantas son fecundadas. Para muchas plantas, la abeja y otros
insectos facilitan este proceso. Además, los estudiantes tendrán oportunidad de compartir
qué es lo que conocen respecto a las abejas y la polinización, y, en la manera de lo posible,
tendrán la oportunidad de observar abejas reales (idealmente disecadas).

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y del fruto)
reconociendo la importancia de la polinización y de la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Compartir información respecto a las abejas y expresan sus dudas respecto a ellas.
 Realizar un dibujo acerca de cómo piensan que es una abeja.
 Observar abejas disecadas (si el profesor logra conseguirlas)
 Describir el proceso de polinización de las flores a través de las abejas.

Antecedentes teóricos /Conceptos claves


Las abejas:
Pese a los muchos beneficios que disfrutamos del trabajo de las abejas; muchos de
nosotros les tememos, o al menos, pensamos respecto a ellas que deberían eliminarse
antes de que nos puedan picar. La abeja no merece ese maltrato, ella es un vital
contribuidor a la vida en la Tierra. Además de producir cera y miel, la abeja es un agente
especial de polinización, proceso por el cual el polen es transferido desde la parte
masculina de una planta hacia la parte femenina de otra planta. Esto permite que la
fecundación y la producción de semillas tengan lugar. Indudablemente, en su grupo, usted
descubrirá el rango completo de actitudes hacia las abejas.

Al principio sus estudiantes pueden expresar toda clase de reacciones negativas y usted
mismo puede compartir algunos de sus sentimientos. No se preocupe, esto es normal,
tenga paciencia. Conforme sus estudiantes aprendan más respecto a las abejas, tendrá
lugar una transformación. Ellos encontrarán excitante observar esta increíble criatura de
cerca, especialmente ahora que es inofensiva. El nivel del ruido subirá, pero si usted
escucha cuidadosamente, la conversación será probablemente sobre relatos de abejas.

196
Después de que se les ha planteado el tema de la polinización y comienzan a usar sus
modelos de abejas como agentes polinizadores, manejarán sus dispositivos casi como en
la realidad. Muchos se sentirán orgullosos del trabajo que realizan sus abejas. Al final del
módulo, es probable que ellos pidan conservarlas.

La colonia
La abeja melífera es un animal social que vive en una bien organizada colonia, consistente
en 3 clases de abejas: la reina, los zánganos y las obreras (en esta Unidad trabajamos con
abejas obreras). Todas las abejas (reinas zánganos y obreras) tienen básicamente el mismo
tipo de cuerpo dividido en tres partes que consisten en: la cabeza, el tórax y el abdomen.
Pero debido a que cada clase de abeja tiene un trabajo diferente que hacer, las partes de
sus cuerpos han evolucionado de maneras especiales. Enseguida se presentan
ilustraciones y breves descripciones de las abejas y los trabajos que desempeñan en la
colonia (Figura 9-1). La ilustración en de la Figura 9-2 muestra una abeja obrera señalando
las partes de su cuerpo, esta ilustración es apropiada para reproducirla en una lámina.

Tres clases de abejas


REINA - Lapso de vida: 3 a 5 años, es el habitante de mayor tamaño en la colonia y la
única de su clase, la abeja reina es una virtual fábrica de huevecillos, capaz de producir un
promedio de 1500 huevecillos por día. Poco tiempo después de emerger de su huevo, la
reina virgen inicia un vuelo nupcial (apareamiento) y es fecundada de por vida con el
esperma del zángano almacenado en un saco especial en su cuerpo. Entonces la reina
regresa a la colmena y comienza a poner huevecillos que llegarán a ser cualquiera de los
dos: obreras o zánganos.

ZANGANO - Lapso de vida: 1 ó 2 estaciones (primavera o verano, o ambas). Más robusto


que la reina y un fuerte volador, el zángano representa el 10% de la población de la
colmena. Su único propósito en la vida es atrapar a la reina durante el vuelo nupcial y
fecundarla. Irónicamente, el ganador muere en el acto. El resto de los zánganos regresa a
197
la colmena a ser alimentados y cuidados por las abejas obreras hasta que la comida
empieza a escasear en otoño. Entonces, las obreras arrancan las alas de los zánganos y sin
ceremonias los arrojan al frío.

OBRERA - Lapso de vida: de 3 a 6 semanas Es la más pequeña en tamaño, pero constituye


el 90% de la población de la colmena; esta abeja es siempre una hembra estéril. La
colmena no podría existir sin ella, y prácticamente ella trabajará para la colmena hasta la
muerte. Para diferentes etapas de su vida, se especializa en diferentes tareas, tales como
alimentar a las larvas, construcción, limpieza y seguridad de la colmena, secreción de cera,
controlar la temperatura de la colmena, y recolectar néctar y polen.
El cuerpo de la abeja obrera está adaptado especialmente para colectar alimento. Su larga
lengua absorbe el néctar de lo más profundo de las flores. El néctar es entonces
almacenado en un estómago de miel para transportarlo de regreso a la colmena. El
velludo cuerpo de las obreras atrapa el polen que la abeja almacena en un saco de polen
sobre sus patas posteriores. De esta manera, tanto el néctar como el polen son
acarreados de regreso a la colmena para alimentar a la colonia.

Materiales
Para cada grupo:
 1 abeja disecada (si se logra conseguir)
 1 cápsula de petri
 1 mondadientes
 1 pinza
 1 lupa
 Lápices de colores
 Plasticina
 Mica transparente
 Palitos mondadientes
 Palo de brocheta

Preparación de la clase
1. Consiga los materiales que necesita para anotar las ideas y las dudas de sus
estudiantes.
2. Titule en un papelógrafo: "¿Qué sabemos acerca de las abejas?"
3. Consiga materiales extras de dibujo que puedan utilizar sus estudiantes para la sesión
de dibujo de esta lección.
4. Dibuje el modelo de abeja en una hoja titulada: “Cuerpo de la abeja Obrera”

198
Focalización
1. Inicie la lección haciendo la pregunta a los estudiantes. Explique que tendrán una breve
sesión de lluvia de ideas para expresar lo que ellos saben respecto a las abejas y la
polinización.
 ¿Qué sabes sobre las abejas?

2. Use el papelógrafo para anotar todas las respuestas. Guárdelas y úselas como una
manera para evaluar lo que saben los estudiantes con relación a las abejas y cuál es su
actitud al respecto.
3. Después de la sesión de lluvia de ideas, distribuya el material para dibujar. Invite a sus
estudiantes a realizar el dibujo de una abeja como ellos la imaginan: no les exponga
aún el modelo!! Pídales que hagan el mejor trabajo posible, aunque no espere que
sean expertos en abejas.

199
Exploración

1. Si tiene la posibilidad de tener abejas disecadas, permita que los niños tengan tiempo
suficiente para examinar sus abejas con las lupas. Podrían preguntar si la abeja es real;
y si lo es ¿cómo murió? Mencióneles que la abeja es real y que murió de muerte
natural en el exterior de la colmena al finalizar el verano. Los apicultores colectaron
todas las abejas muertas y las vendieron para usarse en
este proyecto.
2. Si no existe la posibilidad de tener una abeja disecada,
pídales que observen la fotografía de una abeja obrera
que está a continuación y que también está en el libro
del estudiante. De igual manera para la fotografía de la
abeja pueden utilizar las lupas para obtener más
detalles del cuerpo de la abeja.
3. Cuando cada uno haya terminado, recoja los materiales que ya no usen y regréselos a
la estación de distribución. Disponga de un lugar conveniente para guardar los palillos
con abejas.
4. Ahora muéstreles el "Cuerpo de la abeja obrera" y permita a los estudiantes
observarla un momento.
5. Inicie un ejercicio de observación planteándoles describir las partes de la abeja.
También pueden mencionar para qué piensan que se usa cada parte.
6. Ayude a los estudiantes a identificar las partes del cuerpo de la abeja. Si es necesario
mencióneles los nombres: cabeza, tórax (o sección media) y abdomen. También
señáleles rasgos adicionales: los 2 grandes ojos de las abejas; sus 3 ojos pequeños y las
2 antenas usadas para tocar, probar, escuchar y oler.
7. Observaciones adicionales incluyen notar el tórax y las seis patas y las cuatro alas
unidas a esta sección.
8. Finalmente, observe el abdomen, el cual es la sección más larga de la abeja y tiene el
aguijón al final. También es menos velludo que las otras dos secciones.

Reflexión
Invite a los estudiantes a contestar las siguientes preguntas que servirán relacionar lo
aprendido en la exploración
1. ¿Cuántos pares de patas tiene la abeja?
2. De acuerdo a la cantidad de patas, ¿a qué grupo de animales pertenece?
3. ¿En qué parte de su cuerpo se ubica el aguijón?
4. ¿Cuántas alas tiene?
5. ¿En qué parte de su cuerpo transporta el polen?

200
Aplicación
Modelo de abeja
1. Pida a los estudiantes que con plasticina confeccionen un modelo de abeja, basándose
en la lección anterior donde conocieron como está formado el cuerpo de una abeja.
Recomiéndeles utilizar un color de plasticina para hacer cada una de las partes del
cuerpo de la abeja, así les será más fácil recordar que el cuerpo de la abeja se divide en
3 partes (cabeza, tórax y abdomen).
2. Con 6 palitos de mondadientes, pida a los estudiantes que los ubiquen en el modelo de
abeja como si fueran las patas y que una vez puestos en el modelo, los recubran con
plasticina, para que puedan ver de forma más evidente cuando se pega el polen en las
patas y lo transporten a otra flor.
3. Finalmente, pida a los estudiantes que con la mica confeccionen las alas de las abejas y
las peguen a la parte del cuerpo que corresponde al modelo de abeja.
4. Utiliza un palo de brocheta para mover tu modelo de abeja

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: abeja obrera, cabeza, tórax, abdomen,
6 patas, alas, polinización, 2 ojos grandes, 2 antenas, aguijón.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

201
Para el estudiante

Lección 22: ¿Por qué son importantes las abejas?


Para comenzar
¿Qué sabes sobre las abejas?

____________________________________________________________________

Dibuja una abeja, como tú creas que es, con la mayor cantidad de detalles posibles.

Explorando
Observa con detención la imagen de la abeja obrerao abeja disecada que te entregue tu
profesor. Describe las partes de la abeja y para que las utiliza.

____________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

202
Reflexionando
Ahora lee las siguientes preguntas que están basadas en lo que observaste en la
exploración.

1. ¿Cuántos pares de patas tiene la abeja?

2. De acuerdo a la cantidad de patas, ¿a qué grupo de animales pertenece?

3. ¿En qué parte de su cuerpo se ubica el aguijón?

4. ¿Cuántas alas tiene?

5. ¿En qué parte de su cuerpo transporta el polen?

Aplicando lo aprendido
Elaborar un modelo de abeja

- Con plasticina confeccionen un modelo de abeja, utilizar un color de plasticina para


hacer cada una de las partes del cuerpo de la abeja (cabeza, tórax y abdomen).
- Ubica en el modelo 6 palitos de mondadientes para las patas y recúbrelas con
plasticina.
- Con la mica confecciona las alas de las abejas y pégalas en la parte del cuerpo que
corresponde al modelo de abeja.

203
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

204
Para el profesor

Lección 23: Polinización de las flores

Introducción
Durante los días consecutivos los estudiantes utilizarán sus palillos con abejas para realizar
la polinización cruzada en sus plantas. A través de discusiones y lecturas, apreciarán la
relación de interdependencia entre las abejas y las plantas.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y del fruto)
reconociendo la importancia de la polinización y de la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Emplear palillos para realizar la polinización cruzada en sus plantas.
 Leer respecto a la interdependencia entre abejas y plantas.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Existen muchos ejemplos de relación de simbiosis en la naturaleza en las cuales cada
individuo depende del otro. Por ejemplo, existe una asociación mutuamente beneficiosa
entre el ganado y algunas aves. El ganado beneficia a las aves porque les proporciona
comida –garrapatas - las cuales tienen una relación de parasitismo con el ganado. A su vez
las aves son útiles al ganado porque lo limpian de garrapatas.

Entre los escarabajos y las plantas con flores la relación de simbiosis es milagrosamente
más compleja. Para nosotros, una flor es bella, deleita nuestros sentidos con color y
perfume. Pero en la naturaleza la flor es en realidad una parte reproductiva especializada,
cuyo sólo propósito es producir semillas.

En muchas flores, las partes masculinas que son los estambres con sus anteras
productoras de polen, rodean a la parte femenina, el pistilo. Para que un óvulo llegue a
ser semilla, debe ser fecundado por un grano de polen de otra flor de la misma especie. En
algunas plantas, el polen no puede venir de la misma flor, o de una flor dentro de la
misma planta. Las flores deben ser polinizadas por entrecruzamiento (fecundados por
polen de otra planta). En efecto, el estigma de cada planta puede reconocer su propio
polen y tiene una manera de prevenir que su propio polen alcance su óvulo.

La polinización cruzada asegura que los genes de la planta estén bien intercambiados. Los
granos de polen amarillos en algunas plantas son tan pesados y viscosos que no pueden
ser transportados por el viento. De alguna manera, esta inmóvil planta debe conseguir el
polen de otra planta para producir semillas fértiles. Debe tener también una manera de
contribuir con su polen para fecundar a otras plantas. Afortunadamente, un admirable y
205
bien adaptado transportador de polen ha contribuido para facilitar esta tarea: la abeja
obrera.

Desde la perspectiva de la abeja, las flores representan alimento: -néctar y polen-

Atraída hacia la flor, por su brillante colorido, la abeja obrera aterriza sobre un pétalo e
introduce su cabeza profundamente dentro de la flor para alcanzar el dulce néctar
absorbiéndolo a través de su lengua parecida a una pajilla. Mientras la abeja hace esto, su
cuerpo pasa rozando las anteras de la flor y sus vellos atrapan el polen. La abeja también
frota su cuerpo contra el estigma, el cual es viscoso. El estigma viscoso atrapa el polen de
otras flores que viene adherido en los vellos de la abeja. Inconscientemente, mientras
forcejeaba por alimento, la abeja también ha realizado una polinización cruzada en las
plantas. La Figura 1 muestra una abeja polinizando una planta.
Antes de que la abeja vuele de regreso a la colmena, usa los cepillos que se encuentran en
la mitad de sus patas, para juntar el exceso de polen de su cabeza y tórax. Después coloca
este polen en sacos especializados localizados en sus patas posteriores para transportarlo
de regreso a la colmena. Ahí es consumido por las abejas por su alto contenido de
proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

El néctar proveniente de la planta es almacenado por la abeja en su buche; un estómago


que no digiere el néctar. Cuando el buche está lleno, la abeja regurgita el néctar en el
interior de una celda de almacenamiento en la colmena. El néctar es la fuente de
carbohidratos de la abeja. A través de la evaporación y la acción de enzimas, el néctar se
transforma en miel.

Abeja y flor: Cada una tiene beneficios de la relación. Cada una ha provisto a la otra de sus
necesidades vitales. Cada una depende de la otra para sobrevivir.

Figura 1. Abeja
polinizando una flor

206
Materiales
Para cada estudiante:
 1 modelo de flor
 1 modelo de abeja
 1 sobre de escarcha

Focalización
Comente con los estudiantes que en esta lección utilizarán sus modelos e flor y de abeja.
Para comenzar realice la siguiente pregunta

- ¿Cómo creen que el polen (la parte masculina) de una planta puede llegar al óvulo (la
parte femenina) de otra planta?

Registre la pregunta y respuestas de los estudiantes en un papelógrafo que quedará


pegada en una pared de la sala de clases

Exploración
1. Diga a sus estudiantes que tomen el modelo de abeja y flores.
2. En los estambres cada flor deben poner la escarcha (repartir la cantidad que trae un
sobre de escarcha en las 6 anteras).
3. Pida a los estudiantes usar las abejas para transferir el polen (escarcha) desde las flores
de una planta a las flores de otra planta. Deberán polinizar cada flor abierta frotando a
la abeja suavemente. Circule por el salón y recuérdeles cómo las abejas polinizan
cruzadamente tomando polen de una planta y transfiriéndolo a otra.
4. Solicite a los estudiantes demostrar con sus modelos que el polen se pega en diferentes
partes de la planta y en las patas de las abejas

Reflexión
Después de que los niños hayan terminado la simulación de la polinización, inicie una
discusión sobre polinización. Haga que los estudiantes lleguen a la conclusión de que,
tanto la flor como la abeja se benefician en esta relación. Pregunte:

- ¿En la vida real, qué es lo que atrae a la abeja hacia la flor? (Color y esencia).

Enfoque una discusión respecto a cómo la abeja obtiene el dulce néctar en el fondo de la
flor. Discuta como la abeja pasa apretadamente entre las anteras y el estigma para
alcanzar el néctar con su lengua.

A partir de esta discusión ayude a los estudiantes a entender que la abeja consigue su
alimento de la flor. Ayude a los estudiantes a determinar qué consigue la flor con las
abejas. Observen el dibujo que muestra tanto las partes femeninas como las masculinas
207
de la flor. Destaque las partes femeninas: el pistilo con el estigma viscoso en su parte final.
Destaque también las partes masculinas; los estambres con sus anteras sostenidas sobre
delgados filamentos. Las anteras contienen el polen.

Aplicación
Pida a los estudiantes que lean lecturas extras sobre la interdependencia entre abejas y
flores. Se les incluirá una lectura seleccionada "La planta y la abeja: Interdependencia"

Inicie una breve discusión durante la cual usted pida a los estudiantes predecir qué pasará
a las plantas si no son polinizadas. Registre las ideas de los estudiantes.
Dramatización (lenguaje):

Haga que los estudiantes representen el drama natural que tiene lugar entre la abeja y la
Planta. Una narrativa grupal espontánea no sólo es diversión grata, también permite al
maestro evaluar cuánto han aprendido los estudiantes respecto a polinización cruzada e
interdependencia. Vigile el uso del vocabulario apropiado y la correcta secuencia de
eventos conforme los niños narran los acontecimientos o cuentan la historia con sus
propias palabras. A continuación se presenta una descripción de cómo trabajar la
narrativa grupal.

Seleccione un grupo de 4 estudiantes para manipular los modelos de flor y acomódelos en


el frente del salón. Seleccione uno o dos estudiantes para manipular los modelos de abeja.
Pídales que esperen afuera hasta que sea tiempo de entrar.

Diga a estos dos estudiantes que ellos actuarán la historia conforme los otros miembros
del grupo les vayan dando instrucciones. Diga al resto del grupo que estarán involucrados
en una narrativa grupal en la representación de la interdependencia y polinización
cruzada, mientras los modelos actúan.

He aquí cómo desarrollarla. Pídale a alguno de los niños que comience la historia. En el
punto crucial, indique con una seña para que otro niño continúe con la historia donde el
primer niño la dejó. Antes de comenzar la actividad, desarrolle un ejemplo con el grupo.
Asegúrese de que los estudiantes entendieron el método, antes de proceder con la
representación. El siguiente es el ejemplo de un "guión" de narrativa general para ayudar
a tener la idea.

Estudiante 1 "Un día cálido y soleado de verano, una abeja iba volando sobre un prado,
cuando de repente vio algunas brillantes flores amarillas balanceándose por la brisa. (Al
mismo tiempo, los estudiantes que manejan los modelos de abeja, circulan por el área y
los modelos de flores se balancean). Seña al estudiante 2

208
Estudiante 2 "La abeja aterrizó suavemente sobre el pétalo amarillo." (Las abejas aterrizan
sobre los pétalos). Seña al estudiante 3

Estudiante 3 "... y se encaminó hacia la profundidad de la flor para alcanzar el dulce


néctar." (Las abejas entran a las flores). Seña al estudiante 4

Estudiante 4 "Mientras tanto, con el tórax, la abeja cepilla la antera de la flor y consigue
que algo de polen quede sobre su velludo cuerpo". Seña al estudiante 5

Estudiante 5 "Ahora la abeja ha recolectado néctar y polen de su flor y está lista para
dejarla. Mientras regresa... Seña al estudiante 6.

Estudiante 6 "Su cuerpo se frota sobre el estigma viscoso del pistilo y algo de polen se le
adhiere al estigma. (Cuerpo y estigma se frotan). Seña al estudiante 7

Estudiante 7 "Pero el buche de la abeja todavía no está lleno de néctar, así que ella vuela
hacia otra flor. (La abeja vuela hacia otra flor).

NOTA: se recomienda poner un poco de pegamento en barra pegamento para que la


escarcha (polen) se adhiera al estigma de la flor cuando la abeja realice la polinización.

Ahora la historia se repite con la segunda flor. Este momento es importante para enfatizar
que la polinización cruzada está teniendo lugar. Mantenga la narración hasta que todos
los niños hayan participado de alguna manera, o hasta que su paciencia comience a
agotarse. Entonces agradezca a todos los participantes y otórguense ustedes mismos una
ronda de aplausos. Como una extensión adicional, haga que sus estudiantes escriban el
"guión" para una dramatización de polinización e interdependencia. Estas
representaciones cortas deberán hacerse ante una audiencia de padres de familia o
condiscípulos.

Lectura Seleccionada

“LA PLANTA Y LA ABEJA: INTERDEPENDENCIA”


Las abejas y las plantas dependen una de la otra para poder vivir. Cada una toma algo de
la otra y le da algo a cambio. Podría decirse que ellas tienen en verdad una estrecha
relación. ¿Por qué las flores necesitan de las abejas? La razón principal es: para que la flor
pueda producir semillas.

La flor de la Planta de Crecimiento Rápido contiene tanto la parte masculina como la parte
femenina en la misma planta. Los estambres o partes masculinas producen el polen en sus
anteras, el cual es un fino polvo amarillo. El polen se debe desplazar hacia las partes
femeninas (el estigma del pistilo) de otra flor de alguna planta diferente. A no ser que el
polen de una planta pueda llegar al pistilo de otra planta, no se formarán nuevas semillas.
209
Entonces no crecerán nuevas plántulas de Plantas de Crecimiento Rápido Por lo tanto es
muy importante que el polen llegue de una planta a otra. Pero existe un problema, el
polen es pegajoso y no puede viajar fácilmente en el aire. ¿Cómo puede desplazarse el
polen? Aquí es donde interviene la abeja obrera.

Con su brillante color amarillo y su suave perfume, la flor atrae a la abeja y le ofrece no
solamente uno, sino dos tipos de alimento: néctar y polen. El cuerpo de la abeja se
encuentra cubierto con vellos. A medida que la abeja mete su cabeza en la flor para
extraer el dulce néctar que se encuentra muy adentro; su cuerpo velludo se frota contra
las anteras cubriéndose de polen que se le adhiere.

Cuando la abeja vuela a la siguiente flor, algo del polen que está sobre su cuerpo se pega
al estigma de la otra planta. ¡La abeja ha hecho su trabajo! Ha obtenido dos clases de
alimento de la flor y al mismo tiempo, ha llevado polen de una flor a otra, se formarán
nuevas semillas, y en poco tiempo, estas semillas producirán nuevas plantas con flores.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: abeja, polinización, flor, anteras,
polen, óvulo.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

210
Para el estudiante

Lección 23: Polinización de las flores


Para comenzar
¿Cómo crees que el polen (la parte masculina) de una planta puede llegar al óvulo (la
parte femenina) de otra planta?

Explorando
Con tu modelo de abeja y flor demuestra la polinización. Usa las abejas para transferir el
polen de la flor de una planta a otra. Demuestra con tu modelo que el polen se pega en
diferentes partes de la planta y en las patas de las abejas.

Reflexionando
Comenta con tu grupo en relación a la siguiente pregunta ¿En la vida real, qué es lo que
atrae a la abeja hacia la flor?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

211
Aplicando lo aprendido
En esta etapa leerán lecturas extras sobre la interdependencia entre abejas y flores.
Conversa con tu curso sobre la siguiente situación:

- ¿Qué pasaría si las flores no fueran polinizadas?

Finalmente deberás junto a tus compañeros hacer una dramatización sobre la polinización
de las flores gracias a las abejas.

Lectura Seleccionada.
“LA PLANTA Y LA ABEJA: INTERDEPENDENCIA”
Las abejas y las plantas dependen una de la otra para poder vivir. Cada una toma algo de la
otra y le da algo a cambio. Podría decirse que ellas tienen en verdad una estrecha relación.
¿Por qué las flores necesitan de las abejas? La razón principal es: para que la flor pueda
producir semillas.
La flor de la Planta de Crecimiento Rápido contiene tanto la parte masculina como la parte
femenina en la misma planta. Los estambres o partes masculinas producen el polen en sus
anteras, el cual es un fino polvo amarillo. El polen se debe desplazar hacia las partes
femeninas (el estigma del pistilo) de otra flor de alguna planta diferente. A no ser que el
polen de una planta pueda llegar al pistilo de otra planta, no se formarán nuevas semillas.
Entonces no crecerán nuevas plántulas de Plantas de Crecimiento Rápido Por lo tanto es
muy importante que el polen llegue de una planta a otra. Pero existe un problema, el
polen es pegajoso y no puede viajar fácilmente en el aire. ¿Cómo puede desplazarse el
polen? Aquí es donde interviene la abeja obrera. Con su brillante color amarillo y su suave
perfume, la flor atrae a la abeja y le ofrece no solamente uno, sino dos tipos de alimento:
néctar y polen. El cuerpo de la abeja se encuentra cubierto con vellos. A medida que la
abeja mete su cabeza en la flor para extraer el dulce néctar que se encuentra muy
adentro; su cuerpo velludo se frota contra las anteras cubriéndose de polen que se le
adhiere.
Cuando la abeja vuela a la siguiente flor, algo del polen que está sobre su cuerpo se pega al
estigma de la otra planta. ¡La abeja ha hecho su trabajo! Ha obtenido dos clases de
alimento de la flor y al mismo tiempo, ha llevado polen de una flor a otra, se formarán
nuevas semillas, y en poco tiempo, estas semillas producirán nuevas plantas con flores.

212
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

Porque_______________________________________________________________

______________________________________________________________________

213
Para el profesor

Lección 24: Producción de frutos


Introducción
En la naturaleza, todas las cosas tienen su lugar y su tiempo. Los pétalos de la flor atraen a
las abejas, permitiendo que ocurra la polinización. Después de la polinización la flor se
marchitará, “morirá” y se desarrollarán las semillas. En esta lección, los estudiantes
observarán este milagroso proceso.

Objetivo de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar y describir algunos cambios de las plantas con flor durante su ciclo de
vida (germinación, crecimiento, reproducción, formación de la flor y del fruto)
reconociendo la importancia de la polinización y de la dispersión de la semilla.

Objetivos de la lección
 Observar y describir el desarrollo de los frutos
 Recolectar frutos de diferentes tipos y los clasificarán siguiendo un criterio.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Poco después de la polinización y fecundación, toda flor comienza a cambiar. Los pétalos
palidecen, se marchitan y caen. Los óvulos o huevos que se encuentran dentro del ovario,
desarrollan semillas. Los frutos, pueden ser vainas, como en el caso de las habas en el
cual, los ovarios se alargan, crecen y se hinchan, u otro tipo de fruto según la especie.
Durante este tiempo, el crecimiento de la planta hacia arriba será muy poco, debido a que
está gastando su energía en la producción de semillas.

Es posible en habas, observar que las vainas pueden secarse y madurar. Si sus plantas
están en este período, planee que los estudiantes observen y registren el crecimiento de
las vainas durante los días siguientes.

Materiales
Para cada grupo:
 Plantas con frutos (Ej. de haba con sus vainas desarrolladas) o bien de otra
hortaliza o frutal que esté en etapa de producción del fruto.
 1 hoja de papel para graficar
 1 cápsula de petri
 1 lupa
 1 pinza
 Tarjetas del Ciclo de Vida de una planta
 1 caja de mondadientes
 1 regla

214
Focalización
Revise en qué etapa están sus plantas en el huerto. Si no hay producción de frutos, deberá
traer o pedirle a sus estudiantes frutos de otras plantas que se encuentren en la estación
que tocó trabajar esta lección. Observe en el patio de su escuela o la plaza más cercana si
hay algunas plantas que estén produciendo frutos. Muchas veces en las escuelas hay
árboles frutales que anualmente llevan a cabo todos estos procesos y los dejamos pasar.
Esta es la oportunidad para estudiarlos.

En un papelógrafo escriba la siguiente pregunta:

- ¿Qué saben acerca de los frutos?

Luego anote las respuestas de los estudiantes y pídales que nombren algunos frutos que
más les gusten y que en su guía dibujen el que más les gusta y comenten el porqué de la
elección.

Exploración
Lleve a sus estudiantes al huerto y pida observar sus plantas con una lupa y enfocarse en
las flores. Muchas se estarán marchitando y serán reemplazadas por frutos como las
vainas en las habas o porotos. Deles suficiente tiempo para preguntas y comentarios.
Si está observando plantas de haba o poroto, pida que se vean las diferentes etapas del
desarrollo presentes en la misma planta, al mismo tiempo. Los botones, la parte más
joven de la planta, estarán cerrados en la punta; mientras que las vainas más
desarrolladas se encontrarán en la parte inferior del tallo.

Si las plantas del huerto no han florecido, dígales que observen en el patio o plaza otras
plantas que estén terminando su etapa de floración y produciendo frutos.

Abra una discusión respecto a los cambios observados por los estudiantes. Pregúnteles:

- ¿Qué les está pasando a los pétalos?

Los estudiantes dirán que los pétalos están palideciendo, marchitándose, arrugándose,
secándose y cayendo.
La razón es que las flores han sido polinizadas y no necesitan más sus pétalos brillantes y
coloridos para atraer abejas. Ahora, discutan

- ¿Qué ha pasado con las anteras?


Observen que algunas siguen unidas a la planta, mientras que otras se secaron y cayeron.

- Finalmente discutan ¿cómo se ve ahora el pistilo.

215
Los estudiantes pueden describirlo como más largo, más ancho, abultado, hinchado.
Explíqueles que con este proceso de ensanchamiento del pistilo se formará el fruto con la
o las semillas. Cada fruto tiene un nombre, por ejemplo, vaina, en el caso de las habas,
porotos y arvejas.
Continúe preparándolos para esto.

- Pregúnteles ¿qué piensan que hay en el interior de la vaina o de los otros frutos?

Hábleles acerca de semillas.


Pídales dibujar el fruto y describirlo con sus palabras. Si está observando los frutos de sus
plantas del huerto, que midan la altura de la planta y la registren en su cuaderno. En esta
etapa, la planta ya no crece hacia arriba.
Dígales que continuarán observando sus plantas y registrando sus cambios en su guía.

Reflexión
- Pida a los estudiantes que dibujen ahora el ciclo de vida de una planta.
- Pídales que observen la figura 1 del Ciclo de Vida de las plantas y la figura 2 de
polinización y de esta última pongan atención en la etapa de la planta en que
desarrolla las vainas o fruto.

Figura 1

216
Aplicación
1. Permita a los estudiantes interesados realizar la disección de una vaina. Que usen las
pinzas y mondadientes para abrir la vaina y observar su interior. Si sus plantas no han
producido vainas aún, pídale a sus estudiantes traer vainas de la feria para realizar la
disección. Que hagan observaciones detalladas respecto a ellas: cuántas semillas se
producen en cada vaina, que pongan atención en cómo se inserta la semilla en la vaina,
etc.
2. Desafíelos a realizar mediciones de la longitud de las vainas mientras se desarrollan.
Esta es una tarea más difícil, pues requiere manejo cuidadoso de la planta y la habilidad
de medir con precisión.
3. Forme una colección de diferentes tipos de frutos en el Centro de recursos y que los
clasifiquen de acuerdo a diferentes criterios que ellos consideren apropiados.
217
Vainas de diferentes Plantas

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: semilla, desarrollo, vaina, fruto, flor.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

218
Para el estudiante

Lección 24: Producción de frutos

Para comenzar
Revisa en qué etapa están tus plantas en el huerto. Si no hay producción de frutos,
deberás traer frutos de otras plantas que se encuentren en esta estación. Observe en el
patio de tu escuela o la plaza más cercana si hay algunas plantas que estén produciendo
frutos.
Comparte con tu curso la respuesta a la siguiente pregunta que hará tu profesor(a):

- ¿Qué saben acerca de los frutos?

Nombra algunos frutos que más te gusten y dibuja el que más te gusta y comenta el
porqué de la elección.

Dibujo del fruto

Explorando
Ahora saldrán al huerto y observarán sus plantas con una lupa, principalmente en las
flores.
Si estás observando plantas de haba o poroto, fíjate en las diferentes etapas del desarrollo
presentes en la misma planta que se pueden estar dando al mismo tiempo.

Después de observar las plantas y las flores, contesta las siguientes preguntas:
1. ¿Qué les está pasando a los pétalos?

219
2. ¿Qué ha pasado con las anteras?

3. Finalmente discutan cómo se ve ahora el pistilo.

4. ¿Qué piensas que hay en el interior de la vaina o de los otros frutos?

220
5. Dibuja el fruto y descríbelo con tus palabras. Si estás observando los frutos de tus
plantas del huerto, mide la altura de la planta y regístrala en tu cuaderno.

221
Reflexionando
Ahora para finalizar, dibuja el ciclo de vida de una planta.

222
 Observa la figura 1 del Ciclo de Vida de las plantas y la figura 2 de polinización, y de
esta última pon atención en la etapa de la planta en que desarrolla las vainas o fruto.

Figura 1

Figura 2

223
Aplicando lo aprendido
 Realiza la disección de una vaina. Usa las pinzas y mondadientes para abrir la vaina
y observar su interior. Si tus plantas no han producido vainas aún, puedes traer
vainas de la feria para realizar la disección. Hagan observaciones detalladas
respecto a ellas: cuántas semillas se producen en cada vaina, cómo se inserta la
semilla en la vaina, etc.
 Hagan mediciones de la longitud de las vainas mientras se desarrollan. Esta es una
tarea más difícil, pues requiere manejo cuidadoso de la planta y la habilidad de
medir con precisión.
 Pueden formar una colección de diferentes tipos de frutos en el Centro de
Recursos y que los puedes clasificar de acuerdo a diferentes criterios.
Vainas de diferentes Plantas

224
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

225
Para el profesor

Lección 25: ¿Cuáles son nuestras plantas?

Introducción
Mirar el entorno es encontrar una variedad de elementos diferentes, de ellos los más
cercanos son las plantas, pero es tan habitual verlas siempre y en el mismo lugar que
pocas veces nos vemos llamados a investigarlas o a conocerlas. Están allí. Hierbas,
arbustos o árboles.
¿Desde cuándo están allí? Tampoco lo cuestionamos ¿Cómo llegaron?
En esta lección abordaremos algunos aspectos acerca de nuestras plantas no solo para
conocerlas, sino además para continuar valorando su presencia en nuestro medio.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Observar, registrar e identificar variadas plantas de nuestro país, incluyendo
vegetales autóctonos y cultivos principales a nivel nacional y regional.
 Describir la importancia de las plantas para los seres vivos, el ser humano y el
medio ambiente (por ejemplo: alimentación, aire para respirar, productos
derivados, ornamentación, uso medicinal), proponiendo y comunicando medidas
de cuidado.
 Explicar la importancia de usar adecuadamente los recursos, proponiendo acciones
y construyendo instrumentos tecnológicos para utilizarlos, reducirlos y reciclarlos
en la casa y en la escuela.

Objetivo de la lección
 Observar, registrar e identificar variadas plantas de nuestro país, incluyendo
plantas autóctonas o introducidas a nivel nacional y regional.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves

Origen geográfico
De acuerdo a su origen, los humanos hemos clasificado las plantas en tres categorías:

 Autóctona o nativa: significa que se han originado y viven en un territorio


determinado. Una planta nativa de Chile habita naturalmente en nuestro
territorio, pero puede encontrarse también en otros países. Por ejemplo, la
Araucaria es nativa de Chile y Argentina.

 Endémicas: son plantas nativas, que se encuentran restringidas a una localidad.


Por ejemplo, una planta endémica de Chile no crece (naturalmente) en ningún otro
país del mundo. El endemismo también puede ser a un nivel más local que de un
país, por ejemplo, la garra de león es una planta de un área muy reducida de la

226
costa de la región de Atacama, entre Carrizal Bajo y Totoral. Si bien Chile no es de
los países con mayor diversidad de plantas en el mundo, posee un alto grado de
endemismo, que llega aproximadamente a un 50 %, esto significa que la mitad de
las plantas que crecen en Chile no se encuentran naturalmente en ningún otro
país del mundo.

 Introducidas: son aquellas plantas que han sido traídas o introducidas por el ser
humano a un lugar del que no son originarias. En general se encuentran creciendo
en los jardines de las casas, los huertos o en lugares habitados, pero pocas veces se
les encuentra creciendo en el monte o en lugares donde las personas no habitan.
Existen algunas especies introducidas muy agresivas que invaden los terrenos
causando graves daños al ser humano y a la naturaleza. El eucaliptus, el pino, la
rosa, el aloe vera, el aromo, el álamo, lo son.

La flora autóctona de Chile varía según la zona climática. La región norteña presenta pocas
variedades de vegetación (coirón, llareta, pajonales y cactáceas) y es uno de los mejores
ejemplos de desierto absoluto en todo el planeta. El valle Longitudinal, más húmedo,
cuenta con diversas especies de cactus, arbustos espinosos, pastizales y la araucaria, que
produce piñones comestibles. Al sur de Valdivia se encuentran densos bosques húmedos
en los que abundan el laurel, el roble, el raulí, el ñirre, el coihue, el ciprés, el mañío y el
lingue, así como diversas especies de coníferas. El extremo sur se caracteriza por una
vegetación de pastos esteparios.

Zonas biogeográficas
De norte a sur del país, las formaciones vegetales se suceden ciñéndose estrechamente a
las áreas climáticas y a la presencia del agua. Bajo este punto de vista, Chile puede ser
dividido en tres grandes zonas fitogeográficas:
a) Zona xeromórfica: se extiende desde el límite norte hasta el río Peteroa. Esta zona
corresponde a los climas áridos, lo que otorga a la vegetación características desérticas y
estepáricas.
La vegetación es escasa y se encuentra adaptada a la falta de agua, lo mismo que los seres
humanos. Además de escasa es discontinua, razones por las cuales plantas y animales
nativos existen sólo en número reducido. Los recursos económicos más desarrollados son
los bosques de tamarugos, los cítricos y olivos de los oasis.

b) Zona mesomórfica: corresponde al dominio del clima mediterráneo y se extiende entre


los ríos Choapa al Itata. Mientras en las cordilleras la humedad es alta, en la Depresión
Intermedia disminuye. Las lluvias se encuentran concentradas en invierno, con una
marcada estación seca. En las zonas más favorecidas por la humedad se desarrollan los
bosques y en las más secas, los matorrales densos y altos.
Esta zona concentra el mayor asentamiento humano del territorio y por consiguiente la
vegetación autóctona se presenta muy alterada.

227
c) Zona hidromórfica: se extiende desde el río Laja hasta el extremo sur del país. En estos
espacios no hay estación seca o ella se reduce a uno o dos meses: es el dominio de los
climas húmedos. En estas condiciones se produce un desarrollo completo de vegetación,
donde domina el bosque que incluye todas las formas vegetales, donde domina el bosque
tupido de varios estratos vegetales, con rico sotobosque.
Pertenecen a esta zona los bosques de roble, cipreses, mañíos, araucarias y la
llamada "selva valdiviana".

Materiales
Para cada grupo
 1 hoja de papelógrafo
 Láminas con imágenes de plantas
 1 pegamento en barra
 1 plumón

Focalización
Cuente a los estudiantes que hoy conocerán las plantas autóctonas de Chile. Para la cuál
usted anotará en un papelógrafo las siguientes 2 preguntas:
1. ¿Qué crees tú que es una planta autóctona?
2. De las plantas que conoces ¿cuáles crees que son autóctonas?

Luego, a modo de lluvia de ideas, pida a los estudiantes que contesten las preguntas
anteriores y anote las respuestas en el papelógrafo. Guarde el papelógrafo para contrastar
las ideas iniciales con lo que han aprendido al final de la lección.

Exploración
Invite a los estudiantes a dibujar en el papelógrafo un mapa de Chile, utilizando toda la
superficie del papelógrafo.
Luego, pida a los estudiantes que dividan el mapa en 3 zonas, trazando una línea a la
altura del límite entre la cuarta y la quinta región, asignando a esa zona como NORTE,
luego trazar una línea entre el límite de la octava y la novena región, asignando el CENTRO
entre la quinta y la octava región, y las regiones de al final son la zona SUR, como lo
muestra la imagen siguiente.

228
NORTE

Cactus candelabro, Tamarugo, Añañuca, Coirón, Llareta

CENTRO

Boldo, Arrayán, Roble, Araucaria, Copihue

SUR

Espino, Litre, Peumo, Quillay, Palma Chilena

229
A continuación invite a los estudiantes a leer la tabla que contiene información sobre las
diferentes zonas de Chile y sus características climáticas.

ZONA CARACTERISTICAS CLIMATICAS


Esta zona corresponde a los climas áridos, lo que otorga a la
vegetación características desérticas y estepáricas.
La vegetación es escasa y se encuentra adaptada a la falta de
NORTE
agua, lo mismo que los seres humanos. Además de escasa es
discontinua, razones por las cuales plantas y animales nativos
existen sólo en número reducido.
Corresponde al dominio del clima mediterráneo. Mientras en
las cordilleras la humedad es alta, en la Depresión Intermedia
disminuye. Las lluvias se encuentran concentradas en invierno,
CENTRO con una marcada estación seca. En las zonas más favorecidas
por la humedad se desarrollan los bosques y en las más secas,
los matorrales densos y altos.

En estos espacios no hay estación seca o ella se reduce a uno o


dos meses: es el dominio de los climas húmedos. En estas
condiciones se produce un desarrollo completo de vegetación,
SUR
donde domina el bosque que incluye todas las formas
vegetales, donde domina el bosque tupido de varios estratos
vegetales, con rico sotobosque.

En base a la información de la tabla anterior, pida a los estudiantes que ubiquen las
láminas de las plantas (entregadas por Ud.) en el mapa que dibujaron en el papelógrafo,
de acuerdo a lo que ellos piensen y crean a la zona que pertenece cada planta, ya sea zona
Norte, Centro o Sur.

230
ZONA NORTE

231
ZONA CENTRAL

232
ZONA SUR

233
Invite a los estudiantes a presentar sus papelógrafos al resto de los grupos, dando los
argumentos sobre la ubicación en zonas que le asignaron a las plantas. Lo importante es
saber si logran relacionar y a la vez argumentar, que la ubicación que le dieron a la planta
se relaciona con las características climáticas de la zona asignada.

Ahora muestre a sus estudiantes el mapa confeccionado por usted con la ubicación
correcta de cada planta por zona, para que pueda contrastar con lo que ellos hicieron.
Luego de la oportunidad de corregir la ubicación de las plantas en los mapas de cada
grupo.

Reflexión
La reflexión se realizará en torno a conocer las plantas autóctonas y su ubicación,
relacionando todo con las características climáticas de cada zona.

Solicite a los estudiantes que, una vez corregida la ubicación de las plantas en su mapa,
completen la siguiente tabla que los ayudará a reforzar los nombres y zonas donde viven
ciertas plantas autóctonas.
En la columna que tiene como título “Características de las plantas”, deben relacionarla
con la necesidad de temperatura, agua y luz; por ejemplo: en la zona norte las plantas que
ahí viven necesitan poca agua, soportan altas temperaturas de día y bajas temperaturas
de noche, y son capaces de estar a la exposición de la luz por muchas horas.

TABLA DE ZONA, PLANTA Y CARACTERÍSTICAS.

CARACTERÍSTICAS DE LAS
ZONA PLANTAS
PLANTAS
NORTE
CENTRO
SUR

Ahora oriente a los estudiantes a concluir que las plantas autóctonas que existen en Chile
son muy variadas a causa de nuestra geografía, ya que las distintas zonas del país
presentan características muy diferentes en cuanto a temperatura, humedad y
luminosidad.

Finalmente pregunte a los estudiantes:

- ¿Qué pasaría si plantaran en la zona norte una planta que vive en la zona sur o
viceversa?

234
Aplicación
Para esta etapa diga a los estudiantes que utilicen el cuadro que está a continuación.
Pida a los estudiantes que busquen información sobre más plantas autóctonas de Chile y
digan en que zona vive. Luego que averigüen que plantas autóctonas existen en el lugar
donde ellos viven.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: plantas autóctonas, zona norte, zona
sur, zona centro, Nombres de las plantas trabajadas, características de las plantas,
características climáticas.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

235
Para el estudiante

Lección 25: ¿Cuáles son nuestras plantas?


Para comenzar

1. ¿Qué crees tú que es una planta autóctona?

2. De las plantas que conoces, ¿cuál (es) crees que son autóctonas?

Explorando
En un papelógrafo, usando toda la hoja, dibuja un mapa de Chile.
Dividan el mapa en 3 zonas, trazando una línea a la altura del límite a la altura de la cuarta
y la quinta región, asignando a esa zona como NORTE, luego deben trazar una línea a la
altura del límite de la octava. La zona CENTRO estará entre la quinta y la octava región, y
las regiones de al final son la zona SUR.

Luego que ya confeccionaste tu mapa, lean la tabla que contiene información sobre las
diferentes zonas de Chile y sus características climáticas.

ZONA CARACTERISTICAS CLIMATICAS


Esta zona corresponde a los climas áridos, lo que otorga a la
vegetación características desérticas y estepáricas.
La vegetación es escasa y se encuentra adaptada a la falta de
NORTE
agua, lo mismo que los seres humanos. Además de escasa es
discontinua, razones por las cuales plantas y animales nativos
existen sólo en número reducido.
Corresponde al dominio del clima mediterráneo. Mientras en
las cordilleras la humedad es alta, en la Depresión Intermedia
disminuye. Las lluvias se encuentran concentradas en invierno,
CENTRO con una marcada estación seca. En las zonas más favorecidas
por la humedad se desarrollan los bosques y en las más secas,
los matorrales densos y altos.

En estos espacios no hay estación seca o ella se reduce a uno o


dos meses: es el dominio de los climas húmedos. En estas
condiciones se produce un desarrollo completo de vegetación,
SUR
donde domina el bosque que incluye todas las formas
vegetales, donde domina el bosque tupido de varios estratos
vegetales, con rico sotobosque.

236
En base a la información de la tabla anterior, ubiquen las siguientes láminas de plantas
8entregadas por tu profesor) en el mapa que dibujaron en el papelógrafo, de acuerdo a lo
que ustedes piensen y crean a la zona que pertenece cada planta, ya sea zona Norte,
Centro o Sur.

237
Reflexionando
238
Una vez corregida la ubicación de las plantas en el mapa, completen la siguiente tabla.
Sigue las instrucciones que dará tu profesor(a).

TABLA DE ZONA, PLANTA Y CARACTERÍSTICAS.

CARACTERÍSTICAS DE LAS
ZONA PLANTAS
PLANTAS

NORTE

CENTRO

SUR

Finalmente contesta la siguiente pregunta:

 ¿Qué pasaría si plantaras en la zona norte una planta que vive en la zona sur o
viceversa?
_______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

239
Aplicando lo aprendido

Busca información sobre más plantas autóctonas de Chile y digan en que zona vive.
Luego que averigüen que plantas autóctonas existen en el lugar donde ellos viven.

240
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

241
Para el profesor

Lección 26: Uso adecuado de recursos


Introducción
El ser humano desde sus inicios ha utilizado los diversos recursos que encuentra en la
naturaleza para su beneficio, lo que le ha ayudado a sobrevivir durante el paso de los
años. Con el tiempo y los cambios tecnológicos, el uso de estos recursos ha ido en
aumento hasta llegar a un punto, en algunos casos, de escases y con esto nuevas ideas en
la reutilización de ellos.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Explicar la importancia de usar adecuadamente los recursos, proponiendo acciones
y construyendo instrumentos tecnológicos para reutilizarlos, reducirlos y
reciclarlos en la casa y en la escuela.

Objetivos de la lección
 Conocer los recursos naturales, su distribución en la naturaleza y la importancia de
la protección.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves


Los recursos naturales son todos los factores abióticos o bióticos de la naturaleza que el
hombre puede utilizar con el fin de satisfacer sus necesidades.
El aire, el petróleo, los minerales, los vegetales, los animales, etc. son ejemplos de los
recursos naturales que el hombre puede utilizar.

¿Qué diferencia existe entre estos ejemplos de recursos naturales?


Los factores bióticos tienen la capacidad de reproducirse, y por lo tanto aunque el hombre
los utilice, se pueden regenerar o recuperar. En cambio, los recursos que corresponden a
factores abióticos que no pueden regenerarse, disminuirán al ser explotados por el
hombre.

Atendiendo al criterio de sus posibilidades de recuperación y regeneración, los recursos


naturales pueden ser clasificados en dos grupos:
 Recursos renovables
 Recursos no renovables

Los recursos naturales renovables


Los recursos renovables son aquellos que se regeneran con bastante rapidez: madera,
peces, etc., (siempre y cuando las técnicas de captura o talado sean adecuadas).

242
Dentro de los recursos naturales renovables podemos englobar a todos aquellos que
aunque sean utilizados por el hombre durante un período, más tarde vuelven a aparecer
sobre la Tierra.
Son recursos naturales renovables, por ejemplo, las plantas que el hombre toma para
alimentarse. En efecto, aunque el hombre emplea el trigo para elaborar el pan, al año
siguiente el trigo vuelve a crecer en los campos si éstos se han cultivado.
Aunque el hombre mate animales para alimentarse, la función reproductora de éstos dará
lugar a que siempre existan animales a disposición del hombre.
El agua que el hombre emplea es también un recurso renovable, ya que, mediante el ciclo
hidrológico, el agua que ahora se use podrá volver más tarde a ser utilizada.
Sin embargo, un uso desmedido de los recursos renovables puede llegar a producir un
agotamiento de los mismos. Los animales, por ejemplo, necesitan determinado tiempo
para reproducirse. Si el hombre no respeta este período, los animales no podrán
reproducirse y acabarán extinguiéndose.

Los recursos naturales no renovables


Los recursos no renovables son aquellos cuya velocidad de regeneración es nula o casi,
para la percepción humana.

Se llama recursos no renovables a todos aquellos que han precisado de millones de años
para llegar a formarse: los minerales, por ejemplo, son recursos naturales no renovables.
Para su formación han tenido que pasar millones de años y, una vez consumidos, no
vuelven a aparecer.

Además de los minerales, son muchos los recursos naturales que no son renovables. Entre
éstos se encuentran las fuentes de energía como el carbón, el gas o el petróleo.

Estas materias son imprescindibles en la actualidad, puesto que hacen que funcionen las
máquinas de las grandes industrias, son aplicadas en la producción de electricidad y
mueven los vehículos que nos trasladan de un lugar a otro.

El excesivo consumo de estas materias ha dado lugar a que las reservas disminuyan de un
modo alarmante, planteándose el peligro de que en pocos años se hayan agotado en la
Tierra tanto el petróleo como el carbón.

Ante este problema, todos los científicos del mundo se han movilizado en la búsqueda de
nuevas fuentes de energía, esto es, recursos naturales diferentes del carbón y del petróleo
que sean capaces de sustituirlos en un futuro próximo.

De esta manera, en la actualidad ya comienzan a funcionar centrales nucleares que


ocupan ya un importante lugar en la producción de energía en muchos países, y centrales
solares, que intentan sustituir a las actuales fuentes de energía.

243
El agotamiento

La conservación del medio ambiente debe considerarse como un sistema de medidas


sociales, socioeconómicas y técnico-productivas dirigidas a la utilización racional de los
recursos naturales, la conservación de los complejos naturales típicos, escasos o en vías de
extinción, así como la defensa del medio ante la contaminación y la degradación.

El agotamiento de los recursos naturales está asociado con la inequidad social.


Considerando que la mayor biodiversidad se encuentra en los países en desarrollo, el
agotamiento de este recurso podría resultar en la pérdida de servicios de los ecosistemas
para estos países. Algunos ven esta disminución como una fuente importante de
inestabilidad social y de conflictos en los países en desarrollo.

En la actualidad existe una preocupación especial por las regiones de selva tropical que
mantienen la mayor parte de la biodiversidad de la Tierra. La deforestación y la
degradación afectan a un 8.5% de los bosques del mundo, con 30% de la superficie de la
Tierra ya talada. Si tenemos en cuenta que el 80% de las personas confían en
medicamentos obtenidos a partir de plantas y las tres cuartas partes de los medicamentos
recetados en el mundo tienen ingredientes extraídos de plantas, 2 la pérdida de los
bosques tropicales del mundo podría resultar en la pérdida de encontrar más
medicamentos con el potencial de salvar vidas.

El agotamiento de los recursos naturales es causado por la minería, la extracción de


petróleo, la pesca y la silvicultura, así como la demografía, la economía, la sociedad, la
política y la tecnología. La práctica actual de la agricultura es otro factor que causa el
agotamiento de los recursos naturales. El agotamiento de los recursos naturales es una
preocupación constante para la sociedad.

Protección

En 1982, la ONU desarrolló la Carta Mundial de la Naturaleza en la cual se reconoce la


necesidad de proteger la naturaleza de un mayor agotamiento debido a la actividad
humana. Indican las medidas necesarias que deben adoptarse a todos los niveles sociales,
desde el derecho internacional al individuo, para proteger la naturaleza. Entre éstas
resaltan la necesidad de un uso sostenible de los recursos naturales y sugieren que la
protección de los recursos deben ser incorporados en el sistema de derecho en el ámbito
estatal e internacional.5 La Ética Mundial de Sostenibilidad, desarrollado por la UICN, el
WWF y el PNUMA en 1990, que establece ocho valores de sostenibilidad, incluye la
necesidad de proteger los recursos naturales del agotamiento.

244
Materiales Para el grupo
Para el profesor  Papelógrafo
 Papelógrafo  Fichas con nombres del
 Plumón recurso (Anexo)
 Fichas con características
del recurso (Anexo)
 Tijeras
 Cinta adhesiva de papel
Preparación de la clase  Plumones
1. En un papelógrafo escriba las siguientes preguntas: ¿Qué crees que es un recurso
natural? ¿Qué recursos naturales conoces? ¿Por qué y cómo crees que se deben
cuidar los recursos naturales?
2. Imprima las fichas que se encuentran en el anexo para cada grupo.

Focalización
Para comenzar realice las siguientes preguntas a sus estudiantes:
1. ¿Qué crees que es un recurso natural?
2. ¿Qué recursos naturales conoces?
3. ¿Por qué y cómo crees que se deben cuidar los recursos naturales?

Luego escriba en el papelógrafo las respuestas que van surgiendo de los estudiantes.
Guarde el papelógrafo hasta el final de la lección para que le sirva para contrastar los
conocimientos previos con los aprendidos durante la lección.

Exploración
Solicite a los estudiantes que complete la siguiente tabla que se encuentra en su guía con
los recursos naturales que ellos conocen y en la columna de al lado la utilidad que tiene o
se le da a cada recurso, y finalmente en la tercera columna escribir alguna acción de
protección del recurso por ejemplo: agua, y su utilidad es, entre otras, servir de fuente de
hidratación para las plantas y una forma de protección es evitar verter desechos
contaminantes. Un recurso puede tener más de una utilidad.
Cada estudiante tendrá la tabla en su guía.

ACCIONES DE
RECURSO UTILIDAD
PROTECCIÓN

245
Entregué las fichas impresas, que están en el anexo, con los nombres de los recursos
naturales y las fichas que contienen la información de la utilización de cada recurso. Una
vez recortadas las fichas, pida a los estudiantes, que en un papelógrafo, formen parejas
entre la ficha con el nombre del recurso y la ficha con la utilidad que ellos creen que tiene
ese recurso.

Ahora solicíteles que presenten los papelógrafos al resto del curso para comparar los
trabajos y opiniones de todo el curso.

Reflexión
En esta etapa es importante que los estudiantes integren los conocimientos y conceptos
adquiridos en la parte exploratoria.

Invite a los estudiantes a contestar las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál de los cuatro recursos trabajados en la exploración, crees que es el más


importante? ¿Por qué?

2. Solicite que confeccionen una lista, en orden de más importante a menos importante,
de los recursos de su comuna o región. Luego comenten en qué estado o situación
están los recursos de su comuna, por ejemplo: está muy contaminado, o es un
recurso muy escaso, a que se debe esa escasez. Etc.

3. Finalmente en base a la situación que estén los recursos, pídales que propongan
acciones para el cuidado de los recursos y formas o acciones para reutilizarlos.

246
Aplicación
Invítelos a pensar en el recurso agua y en la contaminación que se produce en ella por
diferentes motivos y como poder reutilizarla. En base a eso, propóngales confeccionar un
filtro purificador de agua.

COMO HACER UN FILTRO PURIFICADOR DE AGUA

Materiales
 Recipiente mediano (envase) y
transparente que tenga tapa,
 Arena fina,
 arena gruesa,
 piedras pequeñas (gravilla),
 Carbón vegetal
 Algodón

Se deben colocar todos los materiales en el siguiente orden:


Primero se perfora el envase por la parte inferior (tapa de la botella) haciéndole
pequeños agujeros, luego se pone una capa de algodón, se le agrega una capa de piedras
pequeñas, seguidamente una capa de carbón vegetal, una capa de arena gruesa, una capa
de arena fina, y se repiten las capas hasta que se llene el recipiente en un 85% de la
botella. Las capas de cada material debe ser entre 3 a 5 cm cada una.
El filtro de arena no desinfecta por completo el agua, sirve para filtrar las impurezas pero
el agua no es pura para beber.

247
Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: recursos renovables, no renovables,
recursos naturales, agotamiento, protección, utilidad, agua, atmósfera (aire), suelo, flora,
fauna.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

248
Anexo

FICHAS DEL RECURSO

AGUA
ATMÓSFERA (AIRE)
SUELO
FLORA Y FAUNA
FICHAS CON CARACTERÍSTICAS DEL RECURSO
1. Representa el recurso natural más importante y la base de toda forma de vida.
Constituye más del 80% del cuerpo de la mayoría de los organismos, e interviene en
la mayor parte de los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos.
Desempeña de forma especial un importante papel en la fotosíntesis de las plantas y,
además, sirve de hábitat a una gran parte de los organismos.
Cuando son vertidos residuos del proceso industrial y de la actividad humana trae
como consecuencia la contaminación por consiguiente, la pérdida de grandes
volúmenes de este recurso.
2. Está compuesto principalmente por nitrógeno y oxígeno, aunque también existen
pequeñas cantidades de argón, dióxido de carbono, neón, helio, ozono y otros gases.
Es utilizado por los seres vivos en la respiración, mediante la cual obtienen la energía
necesaria para todas las funciones vitales; también interviene en la absorción de las
radiaciones ultravioleta del Sol que, de llegar a la Tierra en toda su magnitud,
destruirían la vida animal y vegetal.
Su capacidad de renovación es limitada, ya que depende de la actividad fotosintética
de las plantas, por la cual se devuelve el oxígeno a la atmósfera. Por esta razón, es
lógico pensar que de resultar dañadas las plantas, por su contaminación o por otras
acciones de la actividad humana, con consecuencias catastróficas para todos los
seres vivos que lo utilizan.

249
3. En él crecen y se desarrollan las plantas, tanto las silvestres como las que se cultivan
para servir de alimento al hombre y los animales.
Los seres vivos intervienen en la destrucción de la roca madre y, además de los
agentes climáticos, toman parte en la mezcla de sustancias que forman el recurso, y
añaden a éste materia orgánica. Las sustancias de desecho de animales y vegetales,
así como los propios cuerpos de estos al morir, son las únicas fuentes de materia
orgánica del recurso, la cual proporciona a éste algunos componentes esenciales, lo
modifica de diferentes modos, y hace posible el crecimiento de fauna y flora
variadas, que de otra manera no podrían existir.
Además, la materia orgánica incorporada al recurso almacena mayor cantidad de
energía, obtenida del Sol por la fotosíntesis, que la materia inorgánica a partir de la
cual se sintetizó. Por consiguiente, los seres vivos contribuyen a la formación del
recurso aportando no solo materiales, sino también energía.

4. Representan los componentes vivos o bióticos de la naturaleza, así como recursos


naturales renovables, de gran importancia para el hombre. De uno de ellos proviene
una gran parte de los alimentos y medicamentos, así como la materia prima para la
industria textil, maderera y otras.
El hombre aprendió a usar estos recursos para subsistir; de ellos obtenía alimentos,
vestidos y fuego para calentarse.

FICHAS DE ACCIONES A CONSIDERAR PARA PROTEGER EL RECURSO

 Restituirles, por medio de la fertilización, los nutrientes que van siendo extraídos
por las plantas o que son arrastrados por las aguas.
 Evitar las talas y los desmontes desmedidos, así como las quemas,
fundamentalmente en las laderas.
 Implementar métodos de rotación de cultivos
 Proporcionar al suelo la cobertura vegetal necesaria para evitar la erosión.
 Evitar la contaminación que provoca el uso indiscriminado de productos químicos
en la actividad agrícola.

2
 Disminuir la demanda de utilización.
 Evitar o disminuir la contaminación por parte de empresas o industrias.
 Evitar contaminación de detergentes.
 No verter desagües con excremento

250
3
 Usar más los medios de transporte públicos o la bicicleta
 Evitar levantar polvo innecesariamente
 Evitar la quema de basuras
 Evitar los incendios forestales
 No usar chimeneas
 Evitar el consumo de cigarrillos
4
 Controlar la caza o evitar la caza indiscriminada
 Respetar los ecosistemas
 Respetar las zonas y tiempos de veda de extracción
 Evitar la deforestación y promover la reforestación
 Conocer los recursos en peligro de extinción

251
Para el estudiante

Lección 26: Uso adecuado de recursos


Para comenzar

1. ¿Qué crees que es un recurso natural?

_____________________________________________________________________

2. ¿Qué recursos naturales conoces?

________________________________________________________________________

3. ¿Por qué y cómo crees que se deben cuidar los recursos naturales?

______________________________________________________________________

Explorando
Completa la siguiente tabla con los recursos naturales que conozcas y sigue las
instrucciones que dará tu profesor(a).
ACCIONES DE
RECURSO UTILIDAD
PROTECCIÓN

Recorta las fichas, que te entregará tu profesor (a) con los nombres de los recursos
naturales y las fichas que contienen la información de la utilización de cada recurso.

Una vez recortadas las fichas en un papelógrafo, formen parejas entre la ficha con el
nombre del recurso y la ficha con la utilidad que tú crees que tiene ese recurso.

Ahora presenten su papelógrafos grupal al resto del curso para comparar los trabajos y
opiniones de todo el curso.

252
Reflexionando
Basándote en la actividad exploratoria, piensa y contesta las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál de los cuatro recursos trabajados en la exploración, crees que es el más


importante? ¿Por qué?

2. Confeccionen una lista, en orden de más importante a menos importante, de los


recursos de tu comuna o región. Luego comenten en qué estado o situación están los
recursos de tu comuna.

3. Finalmente en base a la situación que estén los recursos, pídales que propongan
acciones para el cuidado de los recursos y formas o acciones para reutilizarlos.

253
Aplicando lo aprendido

Piensa en el recurso agua y en la contaminación que se produce en ella por diferentes


motivos y como podrías reutilizarla. En base a lo anterior, confecciona un filtro
purificador de agua.

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

COMO HACER UN FILTRO PURIFICADOR DE AGUA.

Materiales

 1 recipiente mediano (envase) y transparente que tenga tapa


 Arena fina,
 arena gruesa
 piedras pequeñas (gravilla)
 Carbón vegetal
 Algodón

Se deben colocar todos los materiales en el siguiente orden:


Primero se perfora el envase por la parte inferior (tapa de la botella) haciéndole
pequeños agujeros, luego se pone una capa de algodón, se le agrega una capa de piedras
pequeñas, seguidamente una capa de carbón vegetal, una capa de arena gruesa, una capa
de arena fina, y se repiten las capas hasta que se llene el recipiente en un 85% de la
botella. Las capas de cada material debe ser entre 3 a 5 cm cada una.
El filtro de arena no desinfecta por completo el agua, sirve para filtrar las impurezas pero
el agua no es pura para beber.

254
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

255
256
Capítulo 4 Cuerpo Humano y Salud

Unidad 4: Alimentación y prácticas de higiene

257
Para el profesor

Lección 27: ¿Qué sabemos de los alimentos?

Introducción
La alimentación en nuestro país, en la actualidad, se está transformando en un tema.
Desórdenes alimenticios van generando un incremento en el número de anorexias y
bulimias, y en las etapas iníciales de la educación ha ido aumentando el número de niños
obesos que potencialmente serán adultos obesos. La obesidad se está transformando en
un problema que debe ser abordado en forma multidisciplinaria en la que todos estamos
involucrados de una u otra forma. La alimentación está cuestionada Los educadores
podemos realizar una labor de prevención y transformar a nuestro estudiantes en
agentes de educación en sus hogares y en su entorno social. ¿Cómo se puede decir que
ciertos alimentos son buenos o no? Es un problema complejo, ya que la mayoría de los
alimentos, incluso los llamados “chatarra” (dulces, papas fritas), tienen, al menos, algún
valor nutricional. Es importante recordar que una dieta balanceada es el resultado de tres
factores: lo que comes, cuándo lo comes y qué otros alimentos estén agregados a lo que
comes.

Entonces, no solo es lo que comes, sino cómo y cuánto comes. En esta lección
abordaremos algunos aspectos relacionados con la alimentación

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer
hábitos alimenticios saludables.

Objetivos de la lección
 Reconocer de variados alimentos aquellos que son saludables
 Clasificar los alimentos de acuerdo a un determinado criterio.
 Confeccionar una pirámide alimenticia.
 Confeccionar una dieta saludable.
 Desarrollar el interés y el entusiasmo hacia la investigación del contenido
nutricional de los alimentos.

Antecedentes teóricos/Conceptos claves


Los docentes tenemos la oportunidad de contribuir a cambiar hábitos alimenticios y el
momento más apropiado es en los primeros años de la educación. Se continúa
desarrollando el aprendizaje planteado y ya se tiene información acerca de qué es lo que
comen nuestros estudiantes.

258
Conceptos e ideas
 Los alimentos contienen cantidades variables de nutrientes, como almidón y azúcares,
grasas y proteínas y nos proporcionan energía.
 Los nutrientes son esenciales para la salud humana.
 La información nutricional puede utilizarse para tomar decisiones acerca de los
alimentos que comemos.
 Los carbohidratos (azúcares y almidones), además de formar parte de estructuras,
principalmente proporcionan energía. Muchos alimentos que provienen de las plantas
proporcionan carbohidratos como las papas, el arroz, los fideos y el pan. El organismo
transforma el exceso de carbohidratos en grasas y las almacena.
 Nuestros cuerpos necesitan proteínas para crecer y reponer las estructuras gastadas,
Consumimos proteínas tanto de los animales como de las plantas. El pescado y las
partes sin grasa de la carne, el pollo y el cerdo poseen alto contenido de proteínas, así
como los porotos, la leche y la clara del huevo. Nuestro cuerpo no puede almacenar un
exceso de proteínas.
 Las lípidos proveen energía para el cuerpo y pueden ser almacenados por largos
períodos Las grasas están presentes en casi todos los alimentos, pero son más
abundantes en las nueces, la leche entera, la crema, la mantequilla, las semillas, la
yema del huevo y las partes grasosas de la carne. Los aceites vegetales como el aceite
de maíz y de oliva, son también lípidos.
 Los minerales (como el calcio, yodo y el hierro, otros), son una parte necesaria de las
células y de los fluidos del cuerpo e intervienen en muchas de las funciones fisiológicas
y estructurales.
 Necesitamos vitaminas en pequeñas cantidades, pero estas desempeñan un papel
importante en nuestro organismo. Las vitaminas le permiten al cuerpo utilizar otros
nutrientes necesarios para crecer y mantenerse saludable.

Los alimentos pueden clasificarse de varias maneras. Una de las más generalizadas es la
llamada “Pirámide alimentaria” que clasifica a los alimentos de acuerdo a su aporte
nutricional, su origen y la cantidad o frecuencia con que se deben consumir.

Se recomienda que es necesario consumir más de los alimentos que están en la base y
menor cantidad de los que están en la punta.

259
El concepto de dieta se relaciona con régimen alimenticio que se refiere al conjunto y
cantidades de alimentos que se consumen habitualmente.

En una dieta equilibrada es necesario considerar:

Que sea completa, porque contiene todos los grupos de alimentos que, en combinación,
aportan todos los nutrientes necesarios.

Que sea equilibrada, porque incorpora cantidades apropiadas de alimentos de todos los
grupos, pero sin excesos.

Que sea variada, porque los diferentes alimentos proporcionan los aportes necesarios de
vitaminas y minerales, de proteínas, carbohidratos y lípidos. Obviamente a lo menos 8
vasos de agua en cada día.

Materiales
Para cada grupo
 Papelógrafos
 Plumón permanente
 Cinta adhesiva
 Etiquetas y envases de alimentos
 Muestras de alimentos y alimentos completos(frescos)

Preparación de la clase
1. Pida a cada estudiante que aporte a la clase con: envases de alimentos, etiquetas de
alimentos, muestras de alimentos o alimentos propiamente tal. Además que
recorten imágenes de alimentos de todo tipo. Preocúpese de disponer de una
variedad de alimentos por grupo (envases, etiquetas o láminas con imágenes) y
asegúrese que cada grupo disponga de alimentos “chatarra”.
2. Confeccione un papelógrafo con dos círculos etiquetando “alimentos saludables” y
“alimentos no saludables”.
3. Confeccione en un papelógrafo una pirámide alimentaria del tamaño de todo el
papel, la que utilizará para la fase de exploración.
4. Escriba en un papelógrafo la pregunta focalizadora y anote las respuestas que le van
dando los estudiantes:

- ¿Por qué crees que debemos alimentarnos de forma balanceada o equilibrada?

260
Focalización
Para comenzar realice la siguiente pregunta a sus estudiantes:

- ¿Por qué crees que debemos alimentarnos de forma balanceada o equilibrada?

Exploración
1. Entregue alimentos (envases, etiquetas o láminas con imágenes) diversos a cada
grupo y pídales clasificarlos en dos grupos considerando un criterio que ellos
escojan. Solicite a cada grupo compartir la clasificación especificando cual fue el
criterio usado en cada uno de los casos.
Verifique que cada separación de los alimentos corresponda al criterio usado y
otorgue el tiempo para que cada estudiante lo registre en su cuaderno.

2. Ahora, invítelos a que con los mismos alimentos, en un papelógrafo, hagan una
clasificación de acuerdo a cuán necesarios son para mantener una alimentación
balanceada. De una u otra forma los agruparan en “alimentos saludables” “alimentos
no saludables” o “necesarios” “no necesarios” “sanos” “perjudiciales”. Una vez
separados los dos grupos de alimentos, pegar los papelógrafos en un lugar de la sala.

3. Una vez que ya han clasificado los alimentos en saludable y no saludables, invítelos a
dibujar en un papelógrafo una pirámide, que sea del tamaño de todo el papel y que
luego dividan la pirámide en 5 niveles, tal como lo indica la imagen que está a
continuación.

Recuérdeles que la pirámide alimentaria es una forma gráfica


de clasificar los alimentos, que se divide en 5 niveles y que
cada nivel es de acuerdo al aporte nutritivo y al consumo diario
para mantener una alimentación balanceada.
Solicite a los estudiantes que tomen las etiquetas, dibujos,
recortes o alimentos que han utilizado para trabajar
anteriormente y los peguen en algún nivel de la pirámide,
pensando en el valor nutritivo y la cantidad de veces que
deben ser consumidos en el día, de acuerdo a lo que ellos
crean.

Invítelos a presentar sus pirámides al resto de los grupos y que justifiquen el porqué de la
ubicación de los alimentos.

Después de escuchar los argumentos, muestre a los estudiantes la pirámide


confeccionada por usted, que tiene la ubicación de los alimentos, en los diferentes niveles,
de manera correcta e invite a modificar la ubicación de los alimentos en sus pirámides
tomando como ejemplo la que usted les presentó.

261
Reflexión
Solicite a los estudiantes observar sus pirámides y contestar la siguiente pregunta:
1. ¿Tu alimentación diaria coincide con la pirámide los alimentos?
2. ¿Cuáles son los alimentos perjudiciales para la salud?
3. ¿Por qué son dañinos? o ¿En qué situación afectan nuestra salud?
4. ¿Existe algún alimento que te hayan prohibido? ¿Por qué?
5. Luego, observando la pirámide alimenticia pídales, que en forma individual
confeccionen “una dieta equilibrada” para un día.

6. Pídales que seleccionen una dieta del grupo y la compartan con el resto, explicando
el porqué de la elección de esos alimentos. Pídales describir las características de una
dieta equilibrada o balanceada
- ¿Cuáles son las características de una dieta equilibrada?
- ¿Qué podría suceder con nosotros si nuestra dieta no es balanceada?

Aplicación
Pídales discutir, grupalmente, una forma de crear conciencia en el resto de la comunidad
respecto a la alimentación saludable, confeccionando un afiche, diario mural u otro medio
de comunicación que les facilite lograr este propósito.
Invíteles a discutir:
- ¿Qué puede suceder si se consume "comida chatarra” todos los días
- ¿En qué situaciones consumimos alimentos que no son saludables?
- ¿Qué tipo de alimentos propones para una colación saludable?

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen o aprendido a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar una
plantilla e incorporarle palabras claves, tales como: alimentación balanceada, alimentos
saludables, alimentos perjudiciales, necesarios, pirámide alimentaria, niveles, clasificación.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

262
LECTURA COMPLEMENTARIA EL DOCENTE

Acerca de la alimentación

Todos los seres vivos requieren sustancias químicas para formar su estructura y hacer
posible su funcionamiento. Estas sustancias químicas que son incorporadas en los
alimentos que se comen corresponden a los nutrientes.
Existe un permanente intercambio de sustancias entre los
seres vivos y de éstos con su entorno

Para vivir consumimos agua y alimentos, necesitamos del


oxígeno del aire que respiramos y producimos dióxido de
carbono como parte de nuestra respiración.

Los alimentos nos proporcionan importantes productos


químicos llamados nutrientes. Aquellos que necesita el
organismo en grandes cantidades como agua, carbohidratos,
proteínas y grasas, son llamados macronutrientes. Estos
satisfacen muchas de las necesidades del cuerpo, incluyendo el crecimiento, la reposición
de células y el abastecimiento de energía. Los micronutrientes que necesita el organismo
en pequeñas cantidades son las vitaminas y los minerales.

Los carbohidratos (azúcares y almidones), además de formar parte de estructuras,


principalmente proporcionan energía. Muchos alimentos que provienen de las plantas
proporcionan carbohidratos.

Las papas, el arroz, los fideos y el pan tienen alto contenido en carbohidratos. El
organismo transforma el exceso de carbohidratos en grasas y las almacena.

Nuestros cuerpos necesitan proteínas para crecer y reponerse. Obtenemos proteínas


tanto de los animales como de las plantas. El pescado y las partes sin grasa de la carne, el
pollo y el cerdo poseen alto contenido de proteínas, así como los porotos, la leche y la
clara del huevo. Nuestro cuerpo no puede almacenar un exceso de proteínas.

Las grasas o lípidos proveen energía para el cuerpo y pueden ser almacenados por largos
períodos. Las grasas están presentes en casi todos los alimentos, pero son más
abundantes en las nueces, la leche entera, la crema, la mantequilla, las semillas, la yema
del huevo y las partes grasosas de la carne. Los aceites vegetales como el aceite de maíz y
de oliva, son también grasas.

Los minerales (como el calcio, yodo y el hierro), son una parte necesaria de las células y de
los fluidos del cuerpo e intervienen en muchas de las funciones fisiológicas y estructurales.

263
Necesitamos vitaminas en pequeñas cantidades, pero estas desempeñan un papel
importante en nuestro organismo. Las vitaminas le permiten al cuerpo utilizar otros
nutrientes necesarios para crecer y mantenerse saludable. Los estudiantes aprenden
sobre minerales y vitaminas específicas en investigación bibliográfica

La composición de los alimentos:

Conviene distinguir entre alimentación y nutrición. Se llama alimentación al acto de


proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y
por lo tanto, está en nuestras manos modificarlo. La calidad de la alimentación depende
de muchos factores, entre ellos económicos y culturales.

Se entiende por nutrición el conjunto de procesos fisiológicos en que el organismo recibe,


transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos. Es un proceso
involuntario e inconsciente que depende de los procesos corporales como la digestión, la
absorción y el transporte de los nutrientes que son distribuidos a todas las partes del
cuerpo.

El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que
constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los
procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional sólo podemos
hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios.

Para llevar a cabo todos los procesos que nos permite estar vivos, el organismo humano
necesita un suministro continuo de materiales que debemos ingerir: los nutrientes. El
número de nutrientes que el ser humano puede utilizar es limitado. Sólo existen unas
pocas sustancias, en comparación con la gran cantidad de compuestos existentes, que nos
sirven como combustible o para incorporar a nuestras propias estructuras.
Sin embargo estos nutrientes no se ingieren directamente, sino que forman parte de los
alimentos.

Las múltiples combinaciones en las que la naturaleza ofrece los diferentes nutrientes nos
dan una amplia variedad de alimentos que el ser humano puede consumir.

Se puede hacer una primera distinción entre los componentes de cualquier alimento en
base a las cantidades en que están presentes: los llamados macronutrientes (macro =
grande), que son los que ocupan la mayor proporción de los alimentos, y los llamados
micronutrientes (micro = pequeño), que sólo están presentes en pequeñísimas
cantidades.

264
Los macronutrientes son las proteínas, los hidratos de carbono y lípidos (o grasas).
También se podría incluir la fibra y al agua, que están presentes en cantidades
considerables en la mayoría de los alimentos.
Entre los micronutrientes se encuentran las vitaminas y los minerales. Son imprescindibles
para el mantenimiento de la vida, a pesar de que las cantidades que necesitamos se
miden en milésimas, o incluso millonésimas de gramo (elementos traza u oligoelementos).

Otra clasificación es la de los nutrientes en cuanto a la función que realizan en el


metabolismo.

Uno de ellos lo forman aquellos compuestos que se usan normalmente como combustible
celular. Se les llama nutrientes energéticos. De ellos se obtiene energía al oxidarlos
(quemarlos) en el interior de las células con el oxígeno que transporta la sangre. La mayor
parte de los nutrientes que ingerimos se utiliza con estos fines.

Otro grupo está formado por los nutrientes, que utilizamos para construir y regenerar
nuestro propios cuerpo. Estos son los llamados nutrientes reparadores (plásticos) y
pertenecen, la mayor parte, al grupo de las proteínas, aunque también se utilizan
pequeñas cantidades de otros tipos de nutrientes.

Otro grupo se compone de todos aquellos nutrientes cuya función es facilitar y controlar
las funciones bioquímicas que tienen lugar en el interior de los seres vivos. Este grupo
está constituido por las vitaminas y los minerales, de los que se dice que tienen funciones
de regulación.

Es necesario considerar al agua que actúa como disolvente de otras sustancias, participa
en las reacciones químicas más vitales y, además, es el medio de eliminación de los
productos de desecho del organismo y que es vital para mantener la vida.

En cada caso importante es conocer cuáles son las cantidades recomendadas y qué pasa si
hay carencia o exceso de alguno de ellos.

265
Para el estudiante

Lección 27: ¿Qué sabemos de los alimentos?


Para comenzar
En forma individual piensa y responde:

- ¿Por qué crees que debemos alimentarnos de forma balanceada o equilibrada?

Yo creo que

Comparte tus ideas con el resto de los integrantes del grupo y prepárense para compartir
el consenso con el resto del curso.

Explorando
1. Con los alimentos que reciban o dispongan (envases, etiquetas o láminas con
imágenes) junto a tu grupo discutan la forma o que aspectos considerarán para
separarlos en dos grupos. Presenten la clasificación especificando la forma usada en
este caso. Registra en tu cuaderno.
____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

2. Con los mismos alimentos hagan una clasificación de ellos de acuerdo a


- ¿Cuán necesarios son para mantener la estructura y funcionamiento del cuerpo?
Discutan y sepárenlos en dos grupos, colocando un título a cada uno de los dos
grupos de alimentos. Una vez separados los dos grupos de alimentos, peguen el
papelógrafos en un lugar de la sala.

___________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

266
3. Dibujen en un papelógrafo una pirámide, que sea del tamaño de todo el papel y que
luego dividan la pirámide en 5 niveles. Solicite a los estudiantes que tomen las
etiquetas, dibujos, recortes o alimentos que han utilizado para trabajar
anteriormente y los peguen en algún nivel de la pirámide, pensando en el valor
nutritivo y la cantidad de veces que deben ser consumidos en el día, de acuerdo a lo
que ellos crean.

Reflexionando
Solicite a los estudiantes observar sus pirámides y contestar la siguiente pregunta:

1. ¿En qué alimentos coincide tu alimentación diaria con la pirámide los alimentos?
_______________________________________________________________________

____________________________________________________________________

2. ¿cuáles son los alimentos perjudiciales para la salud?


______________________________________________________________________

________________________________________________________________________

3. ¿Por qué son dañinos? o ¿En qué situación afectan nuestra salud?
______________________________________________________________________

________________________________________________________________________
4. ¿Existe algún alimento que te hayan prohibido? ¿Por qué?
______________________________________________________________________

________________________________________________________________________

5. Observando la pirámide alimenticia confecciona “una dieta equilibrada” para un día.

6. Comparte con los integrantes de tu grupo y seleccionen una de ellas para compartirla
con el resto del curso. Observando todas las dietas discutan
267
- ¿Cuáles son las características de una dieta equilibrada?
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

- ¿Qué podría suceder con nosotros si nuestra dieta no es balanceada?


______________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Aplicando lo aprendido
Discutan, grupalmente, una forma de crear conciencia en el resto de la comunidad
respecto a la alimentación saludable, confeccionando un afiche, diario mural u otro medio
de comunicación que les facilite lograr este propósito.

- ¿En qué situaciones consumimos alimentos que no son saludables?


- ¿Qué tipo de alimentos propones para una colación saludable?
- Confecciona un móvil de alimentos y colócalo en un lugar visible del curso o de la
escuela.

268
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

269
Para el profesor

Lección 28: ¿Qué comemos?

Introducción
Una de las necesidades indispensables de los seres vivos es su nutrición. Los humanos
podemos asegurar la nutrición por medio de la ingesta de los alimentos. Son los alimentos
los que nos proporcionan los nutrientes necesarios para formar las estructuras y para
proporcionar la energía suficiente para el funcionamiento de cada una de las células y por
ende de nuestro organismo, razón más que suficiente para centrar nuestra atención en los
alimentos que comemos porque en gran medida “somos lo que comemos”
¿Cómo averiguar lo que comemos? ¿Qué alimentos consumen personas de diferentes
culturas?, ¿Podremos influir de alguna forma en nuestros hábitos alimenticios?
De esto y otros aspectos trataremos en esta lección.

Ofrecer la oportunidad para que cada estudiante registre lo que consume en un día es
una buena instancia para inferir su estado nutricional a la vez que la información extraída
de todos los estudiantes permite hacerse una idea de los que se consume en las familias
que conforman la comunidad escolar. Esto facilita el poder educar en qué comer, cómo y
cuándo comer.

Objetivos de aprendizaje según Curriculum Nacional


 Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer
hábitos alimenticios saludables.

Objetivos de la lección
 Reconocer los alimentos que se consumen en un día
 Comparar la alimentación que se consume en otras culturas
 Determinar algunos factores que influyen en la selección de alimentos.
 Confeccionar e interpretar un diagrama de Venn.

Antecedentes teóricos / Conceptos claves

Cuando los estudiantes comparten lo que conocen sobre los alimentos, alguno puede
sugerir algunos de los alimentos tradicionales de los cuatro grupos. Según los expertos,
este método específico de organización de los alimentos es poco actualizado. Información
reciente relacionada con ésta área puede encontrarse en el Reglamento Sanitario de los
Alimentos(1997), en las pautas dietéticas ofrecidas por el Instituto de Nutrición y
Tecnología en Alimentos (INTA) y en el Departamento de Nutrición de la Facultad de
Medicina de la Universidad de Chile.

Además permite valorar el aporte de la JUNAEB en su esfuerzo por "favorecer la


mantención y éxito en el sistema educacional de niñas, niños y jóvenes en condición de
270
desventaja social, económica, psicológica y/o biológica, entregando para ello productos
y servicios integrales de calidad, que contribuyan a hacer efectiva la igualdad de
oportunidades, el desarrollo humano y la movilidad social" en relación al aporte de la
alimentación diaria de los niños que asegura una ingesta adecuada de alimentos al
menos los cinco días de la semana .

Los alimentos son los vehículos que nos entregan los nutrientes necesarios para formar las
estructuras y llevar a cabo el funcionamiento del organismo.

El tipo de alimentos que se consumen en una determinada población está en relación a la


disponibilidad de ellos en ese lugar, en gran medida determinados por las características
del tipo de ambiente En las costas se supone hay más posibilidad de consumir mariscos y
pescados, en el campo más verduras y frutos y obviamente en la urbe la situación es
diferente y son numerosos los factores que interactúan para ofrecer una amplia variedad
de ellos.

El consumo de alimentos está influenciada por muchos factores, entre ellos: el económico
( presupuesto), el cultural, las creencias religiosas, la educación en alimentación, el estado
de salud, la actividad, el gusto, el lugar geográfico ( clima), las estaciones del año, la edad
e incluso el género, entre otros.

Nutriente y alimento no es lo mismo, aunque en ellos existe una relación estrecha. Los
alimentos contienen los nutrientes. Los nutrientes son sustancias químicas de diferente
estructura y son esenciales para determinadas funciones. Entre ellos están: los
carbohidratos, las proteínas, los lípidos los ácidos nucleicos, las vitaminas, las sales
minerales y naturalmente el agua, fundamental para la vida.
Si se educa en alimentación se está educando en nutrición

El diagrama de Venn es un organizador de información que facilita la comunicación de


una comparación

Materiales
Para cada grupo
 Papelógrafo
 Lápiz scripto
 Cinta adhesiva
 Trozos de diferentes alimentos, mondadientes.

Preparación de la clase
1. Prepare un platillo con diferentes muestras de alimento por grupo, pueden ser por
ejemplo: trozos de manzana, pan, huevo duro, nuez, quesillo, papas fritas.
Preocúpese de colocar mondadientes y tantas porciones de cada alimento como
integrantes tenga el grupo.
271
2. Confeccione cuatro papelógrafos
 Preferencias alimenticias. Confeccione una tabla de registro con los alimentos
ofrecidos
 ¿Qué sabemos de los alimentos?
 ¿Qué queremos saber acerca de los alimentos?
 Diagrama de Venn. Coloque de título: Alimentos que comemos en las diferentes
comidas

Focalización
Invíteles que individualmente respondan:

1. ¿Qué sabes acerca de los alimentos?


2. ¿Crees que todos comemos los mismos alimentos?
3. ¿Qué te gustaría saber en relación a los alimentos?

Exploración
La etapa de exploración contiene dos etapas

Actividad 1
1. Invite a los estudiantes a observar los alimentos.
2. Invite a sus estudiantes a elegir sólo un trozo de alimento de los que se han entregado
al grupo.
3. Pídales que lo prueben.
4. Una vez comido pida que cada uno explique al resto de los integrantes el porqué de la
elección. Registren en la tabla de curso las preferencias de cada integrante del grupo.
Elegí mi alimento porque _______________________________________________
272
Considere la siguiente tabla y su respectivo gráfico como un ejemplo para construir con
sus estudiantes:

Tabla: Preferencia alimenticia


de los estudiantes. Gráfico: Preferencias de
Alimentos Estudiantes los estudiantes.
A 3 15

Estudiantes
B 1 10
5
C 7 0
E 2 A B C E F G
F 0
Alimentos
G 10

Invíteles a observar los datos de la tabla de registro y que señalen la información que esta
les proporciona. Con los datos confeccionen un gráfico de barras
Pídales que respondan en su guía:

 Este gráfico representa:


 ¿Cómo pueden interpretar los datos representados en el gráfico?

Actividad 2
1. Pida a cada estudiante que piense en los alimentos que consume en un día, en el
desayuno, almuerzo y comida

Yo comí en:

Desayuno: ___________________________________________________________

Almuerzo: ____________________________________________________________

Once: _________________________________________________________________

Comida:________________________________________________________________

273
2. Pídales registrar en el diagrama de Venn esta información de manera que aquellos
alimentos que repita en las comidas los coloquen en la intersección de los círculos.
Por ejemplo si se come pan en las tres comidas éste sólo debe quedar registrado en
el centro del diagrama donde se interceptan los tres círculos.

Pan

Esta actividad le permite detectar qué es lo que come cada uno de sus estudiantes y
aproximar una idea acerca del estado nutricional a la vez que le ayuda a tomar conciencia
y a valorar aún más e l aporte que la JUNAEB realiza en la Escuela.

Pida a cada grupo que confeccione un diagrama de Venn en un papelógrafo de grupo


registrando lo que comen todos los integrantes en un día de la semana. Si hay alimentos
repetidos hacer el ticket correspondiente. Pídales entregar la información cuando se les
solicite.

Reflexión
Recoja la información de cada uno de los grupos y regístrela en el Diagrama de Venn de
curso. Pídales observar este diagrama y señalar la información que éste les entrega.

- ¿Cuál es el alimento más consumido?


- ¿Cuál es el alimento menos consumido?

El resto de información depende del diagrama de Venn confeccionado.


Esta actividad le permite conocer no solo lo que come cada niño sino además hacer un
diagnóstico de lo que se consume en las familias de la escuela y se puede inferir los que se
consume en la comuna.

274
- ¿Qué crees que puede influir, o lo que es necesario considerar, en la selección de
alimentos que consumen los integrantes de una familia?

Aplicación
Invite a sus estudiantes a investigar qué alimentos consumen niños de otras culturas y/o
lugares geográficos (regiones de Chile u otros países). Solicite a los estudiantes que con la
información preparen una presentación para el curso donde muestren lo que han
aprendido de las otras culturas y como la alimentación se relaciona con el estilo de vida o
la producción de ciertos productos.

Diagrama de Venn

El diagrama de Venn es una herramienta útil que permite comparar la información


registrada, estableciendo similitudes y diferencias. Los diagramas de Venn consisten en
dos o más círculos que se superponen en un sector, formando una intersección. Cada
círculo representa un concepto diferente. Las características comunes a ambos (o más)
conceptos son registradas en la intersección. Aquellas características que los conceptos no
comparten permanecen registradas en las partes no intersectadas.

Escribiendo científicamente
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido, a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras calves: alimentos saludables, dieta balanceada,
diagrama de venn, gráfico de barras, etc.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

275
Para el estudiante

Lección 28: ¿Qué comemos?

Para comenzar
Para comenzar conversa y responde la siguiente pregunta:
1. ¿Qué sabes acerca de los alimentos?
____________________________________________________________________

2. ¿Crees que todos comemos los mismos alimentos?


____________________________________________________________________

3. ¿Qué te gustaría saber en relación a los alimentos?


____________________________________________________________________

Explorando
Actividad 1
1. Junto a tu grupo observa los alimentos que tienen en su mesa. Cada uno elija sólo un
trozo de alimento de los que se han entregado al grupo y pruébalo.

2. Explica al resto de los integrantes el por qué de tu elección. Registren en la tabla de


curso las preferencias de cada integrante del grupo.

Elegí mi alimento porque _____________________________________________________

_________________________________________________________________________

3. Observen los datos de la tabla de registro y la información que ésta les proporciona.
Con los datos confeccionen un gráfico de barras.
4. Pídales que discutan:

- ¿Qué representa este gráfico?


Este gráfico representa:

276
- ¿Cómo pueden interpretar los datos representados en el gráfico?

Actividad 2
Piensa en los alimentos que consumes en un día, en el desayuno, almuerzo y comida. Yo
comí en:

Desayuno: ………………………………………………………………………………………………………………………..

Almuerzo: …………………………………………………………………………………………………………………………..

Comida: ……………………………………………………………………………………………………………………………..

Según las indicaciones de tu profesor (a) registra en el diagrama de Venn la información


recopilada de las distintas comidas que consume tu grupo.

Ejemplo de
Diagrama de Venn

Cada grupo que confeccione un diagrama de Venn en un papelógrafo, registrando lo que


comen todos los integrantes en un día de la semana.

277
Reflexionando
Observa el diagrama del curso y la información que éste les entrega

1. ¿Cuál es el alimento más consumido?

2. ¿Cuál es el alimento menos consumido?

3. ¿Qué crees que puede influir, o lo que es necesario considerar, en la selección de


alimentos que consumen los integrantes de una familia?

Aplicando lo aprendido
En grupo investiguen qué alimentos consumen niños de otras culturas y/o lugares
geográficos (regiones de Chile u otros países), con la información recolectada preparen
una presentación para el curso donde muestren lo que han aprendido de las otras culturas
y como la alimentación se relaciona con el estilo de vida o la producción de ciertos
productos.

278
Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

Porque____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

279
Para el profesor

Lección 29: ¿Cómo manipulamos los alimentos?

Introducción
Referirse a la alimentación es pensar en qué se come, cuánto se come, y cuándo se
come y con quienes compartimos la mesa. En general las condiciones en que se realiza la
elaboración de las comida no son motivo de preocupación y menos lo es la procedencias
de los alimentos. Sin embargo denuncias del Servicio Nacional de salud y cierre de algunos
supermercados encienden la voz de alarma respecto al control de plagas y a la
calendarización de fumigaciones. Se suma a ello las noticias acerca de la intoxicación
masiva de los participantes en un evento cuyo origen fue la interrupción de la cadena de
frio de los alimentos preparados o si hacemos recuerdo del decomisado de toneladas das
de productos del mar durante en semana santa, son algunas situaciones que nos llevan a
tomar conciencia de lo importante que puede ser nuestra labor de prevención,
especialmente al tener la oportunidad de interactuar con niños de esta edades.

Objetivos de aprendizaje según Currículum Nacional


 Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de
alimentos para prevenir enfermedades.

Objetivos de la lección
 Reconocer los riesgos para la salud que representa el manipular pan con las manos
sucias, en este caso, con tierra.
 Practicar hábitos de higiene en la manipulación y preparación de los alimentos.

Antecedentes teóricos /Conceptos claves


Recomendaciones para una correcta manipulación de alimentos

¿Por qué es importante manipular correctamente a los alimentos?


La seguridad de los alimentos es una preocupación constante de todas las organizaciones
sanitarias. Los cuadros de enfermedades asociadas a una incorrecta selección,
conservación, manipulación y preparación de los alimentos son frecuentes y, en muchas
ocasiones, graves.

Destacan por su frecuencia las intoxicaciones e infecciones transmitidas por alimentos. La


salmonella es la bacteria que con mayor frecuencia las provoca. En España, se producen
alrededor de 1.000 brotes de infecciones por salmonella, que afectan de 12.000 a 14.000
pacientes y que exigen unos 1.000 ingresos hospitalarios por año. A estas cifras es
necesario sumar los miles de casos de intoxicación familiares.
Otras bacterias que producen infecciones transmitidas por los alimentos con cierta
frecuencia son la Escherichia coli y el Campylobacter. Además, por los alimentos mal
280
preparados o conservados se transmiten otras enfermedades como el botulismo, la
listeriosis, etc.

La seguridad de los alimentos depende de las correctas prácticas en toda la cadena


alimentaria, desde la producción hasta cuando es servido en una mesa. Sin embargo, el
eslabón más débil de esta cadena en lo que a la transmisión de infecciones se refiere, es la
manipulación, preparación y conservación de los alimentos.

Buenas prácticas de compra, preparación y conservación de los alimentos

La compra:
En la elección de dónde comprar los alimentos, se debe de tener presente que los
establecimientos de venta de alimentos deben estar autorizados y bajo el control e
inspección periódica de los Servicios de Salud Pública de la Comunidad Autónoma
correspondiente. Por ello, la primera garantía de la que debe asegurarse es el de la
legalidad del centro donde se adquieren los alimentos.

La compra directa de alimentos al productor no registrado y autorizado es una práctica de


riesgo ya que carece de las garantías sanitarias de que cumple los reglamentos sanitarios.
Así mismo, es obligatorio en los países de la Unión Europea el correcto etiquetado de
todos los alimentos, donde debe de aportarse a los consumidores los datos
fundamentales de las características del producto: de origen, composición y fechas de
consumo o de producción.

La conservación:
Los alimentos deben de conservarse de acuerdo a las exigencias que establece su
etiquetado, y consumirse antes de que se supere la fecha de caducidad o de consumo
preferente.

Es necesario comprobar que el frigorífico funciona adecuadamente y mantenerlo limpio y


sin hielo, con espacio entre los alimentos, ubicando los alimentos crudos y cocinados en
bandejas separadas y en recipientes cerrados o envueltos. No debe de congelar alimentos
descongelados previamente.

Es especialmente importante la conservación de los huevos y de los alimentos elaborados


con ellos en la nevera. Los alimentos elaborados con huevo crudo deben de consumirse
inmediatamente tras su preparación y los restos no consumidos preferentemente
destruirse o conservarse en la nevera y consumirse muy pronto.

No debe de conservar en la despensa o en los armarios los alimentos con productos de


limpieza. No utilice nunca envases de alimentos para guardar productos químicos o de
limpieza. La mayoría de las intoxicaciones químicas por estos productos se deben a la

281
equivocación e ingestión errónea pensando que son alimentos o bebidas, por estar
guardados en envases alimenticios.

Deben de mantenerse las superficies, armarios, espacios y utensilios utilizados para la


conservación, preparación o manipulación de alimentos limpios y desinfectados, aireados,
con medidas de protección frente a insectos, roedores y animales domésticos.

Utilice cubos de basura cerrados, de material impermeable, de fácil limpieza y los


utilizados para la conservación, preferiblemente, que se puedan manipular con el pie para
evitar tocarlos con las manos mientras manipula los alimentos.

El manipulador:
Debe de cuidar las prácticas higiénicas, lavándose las manos con frecuencia. Si tienen
alguna herida en las manos debe de estar cubierta por un apósito impermeable.

Utilice ropa distinta mientras prepara de los alimentos. Los delantales y paños de cocina
deben de lavarse asiduamente. Los rollos de papel de cocina son una excelente alternativa
desde el punto de vista sanitario a los paños de cocina. Utilícelos para limpiar superficies y
secarse las manos.

No se debe comer ni fumar mientras se preparan los alimentos. En caso de padecer una
salmonelosis o ser portador debe evitar manipular los alimentos.
Los manipuladores de alimentos de centros de restauración, de venta o de fabricación de
alimentos están obligados a cumplir los requisitos de formación y de control de buenas
prácticas exigidas por las empresas.

Recomendaciones para la inocuidad de los alimentos de la Organización Mundial de la


Salud (OMS):
1 Lávese las manos antes de iniciar la preparación de los alimentos y con frecuencia
mientras los está manipulando.
2 Lávese las manos después de ir al baño.
3 Lave y desinfecte las superficies y los utensilios que ha utilizado tras la preparación de
los alimentos.
4 Proteja los alimentos y la zona de preparación de las comidas de insectos, roedores y
animales (perros, gatos…).
5 Mantenga y conserve separados los alimentos crudos y los cocinados, tanto en la
cocina, en la despensa y armarios, como en la nevera.
6 Utilice utensilios distintos para los alimentos crudos y cocinados o los lave antes de
volver a usarlos.

282
7 Prepare los alimentos asegurándose de su cocción completa (superando los 70 grados
en su zona central), en especial huevos, pollo, carnes y pescados, superando los 70
grados en su zona central.
8 Recaliente completamente los alimentos superando de nuevo los 70 grados.
9 No deje los alimentos a temperatura ambiente por más de 2 horas. Métalos en la
nevera inmediatamente tras su preparación si no se van a consumir inmediatamente;
10 No guarde durante mucho tiempo los alimentos. Respete las garantías de
conservación de los alimentos congelados que marca su congelador.
11 No descongele los alimentos a temperatura ambiente. Hágalo en la nevera.
12 Compre los alimentos en establecimientos autorizados, con etiquetado y
comprobando las fechas de caducidad.

Lea atentamente y mantenga los requisitos de conservación y fechas de caducidad de los


alimentos.

Materiales
Para el profesor
 Plumones
 Papel

Para cada grupo


 4 panes de cualquier tipo (tratar de que sea blanco y no centeno o panes oscuros)
 1 botella de Alcohol gel de 200 ml
 Tierra (de algún lugar cercano a la sala de clases)
 Toalla nova
 Crema de cualquier tipo

Focalización
Para comenzar pida a los estudiantes que lean en conjunto con usted la siguiente historia,
que servirá para comenzar con el tema a trabajar en esta lección:

“Un día Marcelo y Claudio decidieron salir a andar en bicicleta por Santiago. Luego de
andar algunas horas en sus bicicletas, y de hacer tanto ejercicio les dio hambre y
decidieron almorzar.

Como no podían entrar sus bicicletas a ningún restaurant, decidieron comprar un


sándwich en un carrito de la calle. Marcelo pidió un sándwich con jamón, queso, lechuga,
tomate y mayonesa, Claudio pidió uno con pollo, porotos verdes, tomate y mayonesa.
Luego de comerse sus sándwiches se fueron en bicicleta cada uno para su casa. A las horas
después Marcelo llama por teléfono a Claudio para contarle que le dolía mucho el
estómago y que estaba con muchas ganas de vomitar, pero Claudio le dice que él también
está con mucho dolor de estómago y que ya había vomitado 2 veces”.

283
En un papelógrafo escriba la siguiente pregunta e invite a los estudiantes a pensar en ella:

- ¿Por qué crees que les dolió el estómago a estos amigos?

Exploración
Actividad 1
A continuación invite a los estudiantes a observar detenidamente la imagen que
representa el carrito donde los amigos compraron los sándwich.

Pídales discutan las malas prácticas de higiene que ellos observan en la imagen. Y luego
anótelas en un papelógrafo y discuta las siguientes preguntas:

- Si pudieras hacerle una recomendación al dueño del carro ¿Cuál le harías?


- ¿Le comprarías un sándwich al señor del carro de la imagen?, ¿Por qué?

Después de analizar la imagen, invítelos a dibujar un carro o puesto de venta de sándwich


pero con las medidas de higiene necesarias para la venta de alimentos.

Actividad 2
Reparta a cada niño un trozo de pan (cualquier tipo de pan). Antes de manipular el pan, a
2 niños pídales que se laven las manos con alcohol gel y a los otros 2 niños que no se
lavaron las manos, pídales que se pongan crema en las manos y luego las unten en tierra.

“La idea es que a los niños con crema en las manos se les quede pegada la tierra”.

Ahora solicite a los 4 niños que tomen el pan que se les dio, y lo manipulen.
284
Luego ´pidales que los estudiantes miren sus panes y comparen los de los niños que se
lavaron las manos y los de los niños que tenían tierra en sus manos. Pregunteles:

- ¿Hay alguna diferencia entre los panes de los niños que se lavaron las manos con
alcohol gel y los que tienen tierra en las manos?

El objetivo es que se pegue la tierra al pan, y que los niños evidencien que se pegó la
tierra, y que esa tierra representa los contaminantes que hay en las manos y quedan en
los alimentos cuando no se lavan las manos antes de consumirlos.

Nota: Si bien la tierra es visible, les puede comentar que los microorganismos como
bacterias y hongos no se ven a simple vista, sin embargo, contaminan de la misma forma
los alimentos que la tierra.

Reflexión
Invite a los estudiantes a observar la lámina del carro antihigiénico y su dibujo del carro
con las medidas de higiene correctas, de acuerdo a lo que han trabajado. De la
observación, comparen lo que está correcto y lo que está incorrecto para el consumo de
alimentos y en base a eso contesten la siguiente pregunta:

- ¿Qué crees que fue lo que causó el dolor de estómago y vómitos de los amigos?

Ahora en base a la actividad N°2, solicíteles que discutan en base a las siguientes
preguntas.

- ¿Qué diferencias observaste entre los panes de los niños que si se lavaron las manos
con los panes de los niños que tenían tierra en sus manos?
- ¿El lavado de manos ayuda a la no contaminación de alimentos?
- ¿Qué otras medidas higiénicas deberías o recomendarías tener en cuenta al
manipular alimentos?

Finalmente muestre en un papelógrafo el dibujo del carro hecho por usted, con las buenas
prácticas de manipulación de alimentos, para que los estudiantes puedan observar que les
faltó para completar su dibujo.

Aplicación
Solicite a sus estudiantes que en conjunto generen un registro de las nuevas prácticas de
higiene que aplicarán en ellos después de haber desarrollado esta lección, por ejemplo:
lavado de manos antes de consumir algún alimento y/o después de ir al baño.
Acompañar y guiar a los estudiantes en el lavado las manos antes de almorzar en la
escuela. Enseñarles el uso correcto del jabón al lavar las manos.
Escribiendo científicamente
285
Una vez que los estudiantes han reflexionado sobre lo realizado, es importante que
comuniquen lo aprendido, a través de la escritura compartida. Para esto puede realizar
una plantilla e incorporarle palabras calves: buenas prácticas de higiene, lavado de manos,
contaminación de alimentos, higiene, manipulación, alimentos, infección, bacterias.

Yo hice, _____________________________________________________________

Yo observé, __________________________________________________________

Esto sucede porque, ___________________________________________________

Por lo tanto pienso que, ________________________________________________

Porque, _____________________________________________________________

286
Para el estudiante

Lección 29: ¿Cómo manipulamos los alimentos?


Para comenzar
Lean la siguiente historia:

“Un día Marcelo y Claudio decidieron salir a andar en bicicleta por Santiago. Luego de
andar algunas horas en sus bicicletas, y de hacer tanto ejercicio les dio hambre y
decidieron almorzar.

Como no podían entrar sus bicicletas a ningún restaurant, decidieron comprar un


sándwich en un carrito de la calle. Marcelo pidió un sándwich con jamón, queso, lechuga,
tomate y mayonesa, Claudio pidió uno con pollo, porotos verdes, tomate y mayonesa.
Luego de comerse sus sándwiches se fueron en bicicleta cada uno para su casa. A las horas
después Marcelo llama por teléfono a Claudio para contarle que le dolía mucho el
estómago y que estaba con muchas ganas de vomitar, pero Claudio le dice que él también
está con mucho dolor de estómago y que ya había vomitado 2 veces”.

En base a la historia anterior piensa y contesta la siguiente pregunta:

- ¿Por qué crees que les dolió el estómago a estos amigos?

_________________________________________________________________________

Explorando
Actividad 1
A continuación observa detenidamente la imagen que representa el carrito donde los
amigos compraron los sándwich.

287
En el grupo conversen sobre las malas prácticas de higiene que ellos observan en la
imagen. Y luego discutan las siguientes preguntas:

1. Si pudieras hacerle una recomendación al dueño del carro ¿Cuál le harías?

2. ¿Le comprarías un sándwich al señor del carro de la imagen?, ¿Por qué?

Después de analizar la imagen, dibuja un carro o puesto de venta de sándwich pero con
las medidas de higiene necesarias para la venta de alimentos.

Actividad 2
Recibirán un trozo de pan (cualquier tipo de pan).
Antes de manipular el pan, 2 integrantes del grupo se lavarán las manos con alcohol gel y
los otros 2 que no se lavaron las manos, se pondrán crema en las manos y luego las
untarán en tierra para que les quede pegada la tierra en las manos.

Ahora los 4 integrantes del grupo tomen el pan que se les dio, y manipúlenlo.

Miren sus panes y comparen los de los niños que se lavaron las manos y los de los niños
que tenían tierra en sus manos.

288
- ¿Hay alguna diferencia entre los panes de los niños que se lavaron las manos con
alcohol gel y los que tienen tierra en las manos?

Reflexionando
Observa la lámina del carro antihigiénico y tu dibujo del carro con las medidas de higiene
correctas, de acuerdo a lo que han trabajado. De la observación, comparen lo que está
correcto y lo que está incorrecto, luego contesten la siguiente pregunta:

- ¿Qué crees que fue lo que causó el dolor de estómago y vómitos de los amigos?

289
Ahora en base a la actividad N°2, solicíteles que discutan en base a las siguientes
preguntas.

1. ¿Qué diferencias observaste entre los panes de los niños que si se lavaron las manos
con los panes de los niños que tenían tierra en sus manos?

2. ¿El lavado de manos ayuda a la no contaminación de alimentos? Explica como ayuda.

3. ¿Qué otras medidas higiénicas deberías o recomendarías tener en cuenta al


manipular alimentos?

Aplicando lo aprendido
En grupo confeccionen una lista con las nuevas prácticas de higiene que aplicarán después
de haber desarrollado esta lección.

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Escribiendo científicamente
Con las palabras claves que el profesor les facilitará escribe tus aprendizajes.

Yo hice, ______________________________________________________________

______________________________________________________________________

Yo observé, ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

Esto sucede porque, ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Por lo tanto pienso que, _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Porque_________________________________________________________________

______________________________________________________________________

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