10.3. ¿Cuál es la influencia del tipo de material de vidrio en la titulación?

La titulación al ser un método de análisis químico cuantitativo requiere de materiales de

vidrio que midan volúmenes precisos tal como la bureta, pues en una valoración es
necesario tener medidas confiables ya que estas serán tomadas para determinar cálculos
correspondientes (concentraciones, curvas de valoración) y se debe evitar porcentajes de
error alto, mientras mayor apreciación tenga el material de vidrio menor será el error en
el proceso.
10.4. ¿Por qué es importante determinar la acidez y alcalinidad de un producto
comercial?

Según Gonzáles (2017):

El pH consiste en la medida de la acidez o alcalinidad de una solución, la cual varía en
una escala de 0 a 14. Sin duda, el pH es la más común de todas las mediciones durante
los procesos industriales, asimismo desempeña un papel importante en el procesamiento
de alimentos.
Entre las razones por las que es importante usar un medidor de pH destacan:

 Para producir productos con propiedades coherentes y bien definidas.

 Para producir productos de manera eficiente a un costo óptimo.
 Evitar problemas de salud en los consumidores.
 Cumplir con los requisitos reglamentarios.

Bibliografía
Gonzáles. (17 de Julio de 2017). Scientific. Obtenido de El Crisol: https://elcrisol.com.mx/la-
importancia-de-medir-el-ph-en-las-empresas-para-garantizar-la-calidad-de-los-
productos/