VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Las ventajas de befinilos policlorados que nos aporta son atreves, de sus aplicaciones.

REFRIGERENTES

REFRIGERANTES NATURALES: son sustancias que no dañan la capa de ozono y tiene

un muy bajo Potencial de Calentamiento Global (PCG), aunque si pueden afectar en cierto
modo las condiciones ambientales. Dentro de los refrigerantes considerados como naturales
se encuentra: dióxido de carbono, amoniaco, hidrocarburos, propano y isobutano.

 El dióxido de carbono (CO2)

Como refrigerante, el dióxido es competitivo y benigno. Es un fluido inodoro y menos

pesado que el aire, su PCG equivale a cero; pero es un gas efecto invernadero que puede
modificar el medio ambiente si su concentración en la atmosfera aumenta en gran medida.

No es inflamable y posee un baja toxicidad, aunque al no desprender ningún tipo de aroma

puede ocasionar que al haber alguna fuga, el técnico no la detecte

Puede utilizarse con lubricantes polietileno glicol de alquileno, con poliéster o con polivinil
éter. Ademas posee la capacidad de remover material adherido en los equipos, sin
dañarlosEn cuanto a su desempeño termodinamico, el ingeniero Giodardo Yañez, experto
en el manejo de refrigerentes, comenta que este gas posee una alta conductividad térmica y
alta densidad en fase gaseosa, lo que resulta en una buena transferencia de calor e los
evaporadores, condensadores.
 Amoniaco
A diferencia del dióxido de carbono, el amoniaco si puede en sistemas actuales.
Dicha sustancia tiene características deseables como refrigereante que son
conocidos desde hace aproximadamente un siglo. Es unrefrigerante alternativo tanto
para sistemas de refrigerazoion, como para equipos de aire acondicionado. Además,
puede utilizarse een equipos nuevos y en los ya existentes. Tiene un punto de
vaporización bajo -33 celsius. Un potencial de disminución de la capa de ozono de
cero cuando se libera a la atmosfera, no contribuye directamente al calentamiento
global y tiene un alto calor latente de vaporización, eeste gas permanece en la
atmosfera tan solo por unos días, por lo que se considera un gas biodegradable.
Por otra parte, la efciencia energica del amoniaco es mayor que la de los otros
refrigenantes, por lo que los refrigerantes, por lo que al utilizar se consigue
disminuir el consumo energético de la instalación, también el coste del amoniaco.
Las ventajas y desventajas que presenta
 Hidrocarburos
- Los hidrocarburos (HC) son utilizados ampliamente en el campo de la refrigeración
maderna debido a sus propiedades amigables con el ambiente, aunque antes de
trabajar con ellos, el técnico debe asegurarse de utilizar solo equipos que cumplan
con los requisitos de seguridad, asi como equipo de protección personal, pues los
refrigerantes a base de HC son inflamables si se mezclan con aire.
- Los HC son casi inodoros y tiene un PAO de cero y un PCG de tres. Se emplean
emolean principalemente en sitemas de cascada y circuitos secundarios, como
refrigeración en supermercados, chillers con sistemas de seguridad, y en aieres
acondicionados compactos.
- Entonces, es posible utilizar mientras se cumplan con las normas de seguridad
establecidas.
- Respecto a este tema, son distintas las medidas que se deben tomar en cuenta, las
principales son: que el lugar de trabajo no cuente con fuentes de calor que puedan
generar flamas, tampoco interruptores ni aparatos que produzcab chispas. Esta
prohibido fumar.
Las ventajas y desventajas que presenta

PAPEL BIOLÓGICO.

Incidencia en la Salud Humana y el Ambiente

Debido a sus características de persistencia, bioacumulación y biomagnificacion
Estas sustancias son muy dañinas para la salud. Algunos de sus principales efectos
son:
Enrojecimiento y dolor por contacto con la vista, hipersecreción de glándulas
lagrimales, así como conjuntivitis y por la ingesta, dolor de cabeza y fiebre. Cuando
los PCB´s son absorbidos por la piel producen sequedad y enrojecimiento y en
algunos casos puede producir CLORACNÉ (lesiones dérmicas severas), acné,
irritaciones cutáneas y también hiperpigmentación. Otros desórdenes funcionales se
dan en el sistema nervioso, especialmente en la corteza cerebral y en muchos
pacientes causa dolores de cabeza, vértigo, depresión, nerviosismo y fatiga.
 También se ha observado efectos en el aparato reproductivo como la deformación
del recién nacido, bajo conteo de esperma, alteración del tamaño normal de los
órganos reproductores, desórdenes en el sistema circulatorio como anemia e
hiperleucocitosis.

LOS BIFENILOS POLICLORADOS EN EL MEDIO AMBIENTE

 Movilidad

Si se liberan en el suelo, los PBC experimentan una fuerte absorción, que en general
aumenta con el grado de cloración de los PCB. En general no sufren lixiviación
significativa en sistemas de suelos acuosa, los congéneres con una cloración más baja.
En presencia de disolvente orgánico, los PCB pueden sufrir una lixiviación muy rápido
a través del suelo.

 Degradación.

La persistencia de los PCB es mayor a medida que aumenta el grado de cloración.

La composición del PCB en el agua a se enriquece con los PCB de menor cloración a
causa de su mayor solubilidad en el agua, y los PCB menos solubles en agua (con un
contenido más alto de cloro) permanecen adsorbidos.

 Volatilización/evaporación

La tasa de volatilización disminuye a medida que aumenta la cloración

Es la fase de vapor que se produce un enriquecimiento de los PCB con poco cloro en
relación con el Aroclor original, el residuo se enriquece en los PCB con un contenido
alto de cloro.

Bioacumulacion

Se ha demostrado que los PCB se biocentran considerablemente en los organismo

acuáticos. Los log de 3,26 a 5,27 indicando como promedio para diversos congéneres
en organismos acuáticos muestran una creciente acumulación para los congenes con un
contenido más alto de cloro.
 OBTECION Y ABUNDANCIA

Los PCB en el medio ambiente generados de las industrias.

PCB son descargados al medio ambiente en los ríos arroyos, y basureros a cielo abierto
están consideradas acatables, legales, y una práctica libre de riesgos.

Los PCB fueron lanzados intencionalmente, para reducir la emisión de polvo en los
caminos de tierra o como extensores en algunas fórmulas pesticidas químicas

Los PCB quedan adheridos a sedimentarse en los pueden quedar enterrados por mucho
tiempo antes de ser liberados al agua y aire. Estos en el aire pueden llegar a los suelos
con la lluvia o la nieve o simplemente al depositarse las partículas por efectos de la
gravedad.

OS
PCB

VIAS DE EXPOSICIÓN

De acuerdo a las rutas de exposición los PCB llegan a nuestro organismo por diferentes
vías de exposición
La mayor exposición a los PCB es por alimentos el 90% de la exposición humana es por la
dieta siendo los alimentos de origen natural los msa ricos en grasa.
UNIVERSIDAD
NACIONAL

SANTI
AGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
 FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

CURSO : QUÍMICA ORGÁNICA

TEMA : COMPUESTO ORGÁNICO: Bifenilo Policlorado
DOCENTE : RAMÍREZ GUZMÁN Miguel
CICLO : II
INTEGRANTES:
 MORENO MEJÍA Melanie
 VERGARAY ANDAGUA Úrsula

2018
ÍNDICE
Introducción
1. Características principales.
2. Aplicaciones.
3. Historia.
4. Ventajas y desventajas
5. Papel biológico
6. Abundancia y obtención.
7. Compuestos.
8. Precauciones.
9. Toxicidad

INTRODUCCIÓN
Los bifenilos policlorados (PCBs) vienen hacer sustancias tóxicas emanadas
por industrias las cuales al estar en el medio ambiente y ser recepcionadas en
grandes dosis por el ser humano; estas causan una diversidad de enfermedades
letales como por ejemplo cáncer .

Aunque no son pesticidas, estos se encuentran en medio de nuestra sociedad.

Además son muy persistentes al medio donde habitan; lo cual es un gran
problema en la sociedad por su toxicidad y contaminantes furánicos.

Anteriormente los PCBs eran exportados en miles de toneladas pero ahora por
la contaminación que irradian al ambiente han sido clausuradas, pero existen
lugares restringidos que continúan explotando.
1. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
 Los bifenilos policlorados (PCB) son una clase de compuestos orgánicos
(compuestos organoclorados en concreto) con 2 a 10 átomos de cloro
unidos a bifenilo, que es una molécula compuesta por dos anillos de
benceno.
 La fórmula química de los PCB es C12H10-xClx y su fórmula general es
C H Cl .
12 10-n n

 Contienen átomos de carbono, hidrógeno y cloro.

 Los congéneres de los PCB no tienen olor, ni sabor, son de color claro a
amarillo pálido, y son líquidos viscosos.
 Los congéneres se clasifican, según la IUPAC, en homólogos de acuerdo a
la cantidad de átomos de cloro que presenta la molécula y estos se pueden
subdividir en isómeros indicando la posición del átomo de cloro.
 Estos son estables a temperaturas elevadas (de hasta 800ºc ) , son resistentes

a los ácidos, bases y a la oxidación y son ligeramente solubles en el agua.

 Baja volatilidad, resistentes al fuego, no biodegradables, posibles

carcinógenos, etc.

2. APLICACIONES
 Los PCB se utilizan en una amplia gama de productos, como aparatos
eléctricos, revestimientos de superficies, tintas, adhesivos, pirorretardantes,
también en fluidos de transferencia de calor y en lubricantes,y pinturas. Los
PCB pueden liberarse al medio ambiente, por ejemplo, al incinerar o
 almacenar en vertederos residuos que los contienen. Cerca del 10% de los
PCB fabricados desde 1929 siguen presentes en el medio ambiente. Hoy en
día, la fabricación y utilización de PCB está prohibida o sometida a
restricciones importantes en muchos países, debido a su posible impacto
sobre la salud y el medio ambiente.

 Uso en la industria
Debido a su poca inflamabilidad, estabilidad química,al punto de
ebullición, propiedades eléctricas, los PCB fueron usados en cientos de
industrias industriales y comerciales incluyendo principalmente la
industria eléctrica.
Sin embargo su uso se puede separar en dos tipos de aplicaciones:
Aplicaciones Cerradas: Se encuentran en contacto con equipo pero no
tienen ningún tipo de contacto directo con el entorno. Por ejemplo: uso
en Transformadores Eléctricos, Capacitores, y otro equipo eléctrico.
Aplicaciones Abiertas: Están en contacto directo con el entorno. Por
ejemplo: revestimientos de cables, pinturas, adhesivos, etc.

3. HISTORIA
 Su uso masivo comenzó en la década del 50. Durante años se desconoció
su peligrosidad. Fue prohibido en casi todo el mundo luego de varios
incidentes. Sin embargo, hoy, se sigue manipulando con negligencia y sin
controles suficientes.
 Aunque fue sintetizado por primera vez en 1881, la producción comercial
de PCB comenzó en los Estados Unidos en 1929 en respuesta a la necesidad
de la industria eléctrica de un líquido refrigerante y aislante más seguro
para los transformadores y condensadores industriales.
También fueron utilizados como líquidos hidráulicos; como capas
superficiales para el papel copia sin carbono; como plastificantes en sellantes,
resinas sintetizadas, cauchos, pinturas, ceras y asfaltos; y como retardadores
de llamas en aceites lubricantes. Sin embargo, fue a partir de 1950 cuando
comenzó su uso masivo.
Durante los primeros 25 años de aplicación, no generó preocupaciones hasta
que en 1968, en Japón, se contaminó aceite de arroz con estos compuestos.
Los niños nacidos de madres que habían ingerido el aceite se caracterizaron
por la pigmentación oscura de su piel, bajo peso al nacer, párpados hinchados
e irrupción temprana de los dientes. Además, 1200 personas se envenenaron.
En el mismo país, otro incidente con PCB provocó niños hipotónicos y de bajo
coeficiente intelectual. Algo semejante sucedió en Taiwán y en Estados
Unidos, donde los nacidos de madres que habían comido pescado de los lagos
 de Michigan, contaminado con bifenilos policlorados, tenían mala memoria,
un coeficiente intelectual bajo para su edad y la visión disminuida.
Estos acontecimientos pusieron la mirada sobre el PCB. En 1973, la
Organización para la Cooperación Económica y el Desarrollo impulsó a todos
los países miembro a limitar el uso de PCB y a desarrollar mecanismos de
control. Hacia 1977 su fabricación y aplicación fue prohibida en Canadá.
Un año antes, tanto en Europa como en Estados Unidos se prohibió la
producción y comercialización de estas sustancias. No así en el resto de los
países
En 1985 se produjo un derrame de PCB que era transportado cerca de Kenora,
Ontario, poniendo nuevamente a este químico en el candelero. A partir de allí
se dispusieron normas estrictas para el transporte seguro de este material
peligroso.
Estos incidentes llevaron a la Monsanto Company, único fabricante de PCB
en Estados Unidos, a frenar su producción voluntariamente.
En Estados Unidos y Canadá, el uso de PCB se permite solamente en sistemas
eléctricos e hidráulicos cerrados existentes.
Estados Unidos emprendió un acelerado programa de eliminación de equipos
que contengan PCB. Bajo la actual legislación canadiense, el sistema eléctrico
existente que contiene PCB debe reemplazarse cuando complete su vida útil.
En tanto, el mantenimiento, el control y la vigilancia de estos productos es
muy estricta. Los gobiernos provinciales y federales deben asegurar el uso
correcto de estos equipos.
A nivel mundial se realizan reuniones para determinar los plazos para la
eliminación total de estas sustancias.
El desconocimiento de su peligrosidad produjo un manejo sin ningún tipo de
precauciones. Por esto, grandes volúmenes de PCB se han introducido en el
ambiente a través de la incineración abierta o incompleta; por la vaporización
de pinturas, de capas y de plásticos; por la entrada o salida directa en
alcantarillas, vaciándolos en sitios no seguros; y por otras técnicas que no
destruyeron el material.
A pesar de las regulaciones, algunos PCBs se siguen vaciando ilegalmente,
con total ignorancia y negligencia.

4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Las ventajas de befinilos policlorados que nos aporta son atreves, de sus
aplicaciones.
REFRIGERENTES
REFRIGERANTES NATURALES: son sustancias que no dañan la capa
de ozono y tiene un muy bajo Potencial de Calentamiento Global (PCG),
 aunque si pueden afectar en cierto modo las condiciones ambientales.
Dentro de los refrigerantes considerados como naturales se encuentra:
dióxido de carbono, amoniaco, hidrocarburos, propano y isobutano.
v El dióxido de carbono (CO2)
Como refrigerante, el dióxido es competitivo y benigno. Es un fluido
inodoro y menos pesado que el aire, su PCG equivale a cero; pero es un
gas efecto invernadero que puede modificar el medio ambiente si su
concentración en la atmosfera aumenta en gran medida.
No es inflamable y posee un baja toxicidad, aunque al no desprender
ningún tipo de aroma puede ocasionar que al haber alguna fuga, el técnico
no la detecte
Puede utilizarse con lubricantes polietileno glicol de alquileno, con
poliéster o con polivinil éter. Ademas posee la capacidad de remover
material adherido en los equipos, sin dañarlosEn cuanto a su desempeño
termodinamico, el ingeniero Giodardo Yañez, experto en el manejo de
refrigerentes, comenta que este gas posee una alta conductividad térmica
y alta densidad en fase gaseosa, lo que resulta en una buena transferencia
de calor e los evaporadores, condensadores.

v Amoniaco
A diferencia del dióxido de carbono, el amoniaco si puede en sistemas
actuales. Dicha sustancia tiene características deseables como
refrigereante que son conocidos desde hace aproximadamente un siglo.
Es unrefrigerante alternativo tanto para sistemas de refrigerazoion, como
para equipos de aire acondicionado. Además, puede utilizarse een
equipos nuevos y en los ya existentes. Tiene un punto de vaporización
bajo -33 celsius. Un potencial de disminución de la capa de ozono de
cero cuando se libera a la atmosfera, no contribuye directamente al
calentamiento global y tiene un alto calor latente de vaporización, eeste
gas permanece en la atmosfera tan solo por unos días, por lo que se
considera un gas biodegradable.
Por otra parte, la efciencia energica del amoniaco es mayor que la de los
otros refrigenantes, por lo que los refrigerantes, por lo que al utilizar se
consigue disminuir el consumo energético de la instalación, también el
coste del amoniaco.
Las ventajas y desventajas que presenta
v Hidrocarburos
- Los hidrocarburos (HC) son utilizados ampliamente en el campo de la
refrigeración maderna debido a sus propiedades amigables con el ambiente,
aunque antes de trabajar con ellos, el técnico debe asegurarse de utilizar solo
equipos que cumplan con los requisitos de seguridad, asi como equipo de
protección personal, pues los refrigerantes a base de HC son inflamables si se
mezclan con aire.
- Los HC son casi inodoros y tiene un PAO de cero y un PCG de tres. Se
emplean emolean principalemente en sitemas de cascada y circuitos
secundarios, como refrigeración en supermercados, chillers con sistemas de
seguridad, y en aieres acondicionados compactos.
- Entonces, es posible utilizar mientras se cumplan con las normas de
seguridad establecidas.
- Respecto a este tema, son distintas las medidas que se deben tomar en
cuenta, las principales son: que el lugar de trabajo no cuente con fuentes de calor
que puedan generar flamas, tampoco interruptores ni aparatos que produzcab
chispas. Esta prohibido fumar.
Las ventajas y desventajas que presenta

 Desventajas:
Incidencia en la Salud Humana y el Ambiente
Estas sustancias son transportadas a través de la atmósfera desde
las zonas cálidas hacia las zonas templadas, es por esto que se ha
 encontrado animales como osos polares y pingüinos en los polos
con altas concentraciones de PCB en su sangre.
Debido a sus características de persistencia, bioacumulación y
biomagnificación. Estas sustancias son muy dañinas para la salud.
Algunos de sus principales efectos son:
Enrojecimiento y dolor por contacto con la vista, hipersecreción de
glándulas lagrimales, así como conjuntivitis y por la ingesta, dolor
de cabeza y fiebre. Cuando los PCB´s son absorbidos por la piel
producen sequedad y enrojecimiento y en algunos casos puede
producir CLORACNÉ (lesiones dérmicas severas), acné,
irritaciones cutáneas y también hiperpigmentación. Otros
desórdenes funcionales se dan en el sistema nervioso,
especialmente en la corteza cerebral y en muchos pacientes causa
dolores de cabeza, vértigo, depresión, nerviosismo y fatiga.
También se ha observado efectos en el aparato reproductivo como
la deformación del recién nacido, bajo conteo de esperma,
alteración del tamaño normal de los órganos reproductores,
desórdenes en el sistema circulatorio como anemia e
hiperleucocitosis.

5. PAPEL BIOLÓGICO
En los Estados Unidos, antes del año 1977, los BPCs entraron al agua, el
aire y al suelo durante su manufactura y uso. Los desechos que contenían
BPCs que se generaron en esa época a menudo fueron colocados en
vertederos. Los BPCs también entraron al ambiente a través de derrames
y escapes accidentales durante su transporte, escapes o incendios de
transformadores, condensadores o de otros productos que contenían
BPCs. Hoy en día, los BPCs aun pueden ser liberados al ambiente desde
sitios de desechos peligrosos mal mantenidos que contienen BPCs, a
través de descargas ilegales o impropias de residuos de BPCs, como por
ejemplo líquidos de transformadores viejos, escapes o liberaciones de
transformadores eléctricos que contienen BPCs, y por la disposición de
productos de consumo que contienen BPCs en vertederos municipales o
en otro tipo de vertederos no diseñados para el manejo de desechos
peligrosos. Los BPCs pueden ser liberados al ambiente por la combustión
de ciertos desechos en incineradores industriales o municipales. Una vez
en el ambiente, los BPCs no se degradan fácilmente y por lo tanto, pueden
permanecer en el ambiente largo tiempo. Pueden circular fácilmente entre
el aire, el agua y el suelo. Por ejemplo, los BPCs pueden entrar al aire por
 evaporación desde el suelo y desde el agua. En el aire, los BPCs pueden
ser transportados largas distancias y es así como han sido detectados en
la nieve y agua de mar lejos de donde fueron liberados al ambiente. Como
consecuencia, los BPCs se encuentran en todo el planeta. En general,
mientras más liviano es el BPC, a más distancia de la fuente de
contaminación puede ser transportado. En la atmósfera, los BPCs están
presentes en forma de partículas sólidas o en forma de vapor.
Eventualmente volverán a la tierra y al agua depositandose en forma de
polvo o en la lluvia y la nieve. En el agua, los BPCs pueden ser
transportados por corrientes, pueden adherirse a sedimentos del fondo o
a partículas en el agua, y pueden evaporarse al aire. Los BPCs pesados se
depositarán preferentemente en sedimentos, mientras que es más
probable que los BPCs más livianos se evaporen al aire. Los sedimentos
que contienen BPCs también pueden liberar BPCs al agua que los rodea.
Los BPCs se adhieren firmemente al suelo y pueden permanecer en el
suelo durante meses o años. En general, mientras más átomos de cloro
contienen, más lentamente se degradan. La evaporación parece ser un
proceso importante a través del cual los BPCs más livianos abandonan el
suelo. Los BPCs en el aire pueden acumularse sobre las hojas y las partes
descubiertas de las plantas y de cosechas de alimentos. En el agua, los
BPCs son incorporados en el cuerpo de pequeños organismos y de peces.
También son incorporados por animales que se alimentan de estos
organismos acuáticos. Los BPCs se acumulan especialmente en peces y
en mamíferos marinos (tales como focas y ballenas) alcanzando niveles
que pueden ser miles de veces más altos que los que se encuentran en el
agua. Los niveles más altos de BPCs se encuentran en animales situados
en las posiciones más altas de la cadena alimentaria.

6. OBTENCIÓN Y ABUNDANCIA
No existen de manera natural por ello el PCB en el medio ambiente son generados
de las industrias.
PCB son descargados al medio ambiente en los ríos arroyos, y basureros a cielo abierto
están consideradas acatables, legales, y una práctica libre de riesgos.
Los PCB fueron lanzados intencionalmente, para reducir la emisión de polvo en los
caminos de tierra o como extensores en algunas fórmulas pesticidas químicas
Los PCB quedan adheridos a sedimentarse en los pueden quedar enterrados por
mucho tiempo antes de ser liberados al agua y aire. Estos en el aire pueden llegar a los
suelos con la lluvia o la nieve o simplemente al depositarse las partículas por efectos
 de la gravedad.

7. COMPUESTOS
 El gran número de combinaciones posibles de estos átomos permite formar
209 tipos diferentes de PCB, algunos más perjudiciales que otros.

 Los PCB son, por lo general, muy estables, lo que explica su persistencia
en el medio ambiente. A temperaturas altas, los PCB pueden arder y
generar subproductos peligrosos como las dioxinas.
 Comercialmente, las mezclas de PCBs se han distribuido bajo diferentes
nombres, por ejemplo: Aroclor (U.S.A., U.K.), Pheneclor (Fr), Clophen
(Ger), Pyralene (Fr), Kanechlor (Jap), entre otros.
  Nombre, fórmula molecular, Nº de isómeros, Nº IUPAC, masa molecular
y porcentaje de cloro de las moléculas de PCBs
Formula Nº Número Masa %
Molecular Isómeros IUPAC Molecular Cloro

Monoclorobifenilo C12H9Cl 3 1-3 188,7 18.79

(CBp)

Diclorobifenilo C12H8Cl2 12 4-15 233,1 31.77

(DCBp)

Triclorobifenilo C12H7Cl3 24 16-39 257,5 41.30

(TCBp)

Tetraclorobifenilo C12H6Cl4 42 40-81 292,0 48.65

(TECBp)

Pentaclorobifenilo C12H5Cl5 46 82-127 326,4 54.30

(PeCBp)

Hexaclorobifenilo C12H4Cl6 42 128-169 360,9 58.93

(HCBp)

Heptaclorobifenilo C12H3Cl7 24 170-193 395,3 62.77

(HeCBp)

Octaclorobifenilo C12H2Cl8 12 194-205 429,8 65.98

(OCBp)

Nonaclorobifenilo C12HCl9 3 206-208 464,2 68.73

(NCBp)

Decaclorobifenilo C12Cl12 1 209 498,7 71.10

(DeCBp)

Una de las mezclas comerciales más usadas es el Aroclor, esta es una mezcla
técnica de PCBs con diferentes niveles de cloración, que fue producida en
USA por “Monsanto Chemicals”, entre los años 1930 y 1977, el cual se
 encuentra identificado mediante un número de cuatro dígitos, los dos primeros
indican el número de átomos de carbonos de la molécula de bifenilo, mientras
que los dos últimos dígitos indican el porcentaje (en masa) de cloro en la
mezcla. En la Tabla 3 se puede observar la composición en masa de los
distintos congéneresde PCBs de 3 mezclas de Aroclor. (S. U. Ahmad et al,
2003; Borja, et al., 2005, Field, A. et al 2007).

8. PRECAUCIONES
 Por lo general, estos compuestos ingresan al organismo cuando se respira
aire contaminado, se bebe agua contaminada, o mayormente, alrededor
de un 90 %, cuando se ingieren alimentos contaminados, particularmente
aquellos con alto contenido de grasas de origen animal, como la carne de
vaca, cerdo, aves de corral, pescado, leche y productos lácteos.
Por supuesto, las diferencias entre las cantidades de PCBs y dioxinas
ingeridos dependen mucho de las preferencias y hábitos alimentarios
individuales.
Un caso particular de exposición, muy interesante, es el de los bebés
durante la lactancia materna; sobre este tema, los especialistas coinciden
en que sus beneficios son mucho mayores que los riesgos potenciales.
Reducción de la exposición a PCBs, Dioxinas y Furanos.
 Se enumeran algunas medidas prácticas, de aplicación generalizada, que
pueden contribuir a reducir la exposición de las personas a los PCBs,
dioxinas y furanos, como así también a limitar la liberación de esas
sustancias al ambiente.
Se destaca la particular importancia de esas sugerencias para las mujeres
embarazadas o que prevean quedar embarazadas. Queda claro que las
listas de sugerencias no son exhaustivas ni se presentan por orden de
importancia.
Reducción de la exposición a PCBs
-Disminuir el consumo de pescado y aves de caza, puesto que los PCBs
tienden a concentrarse en los tejidos grasos, la carne y la leche.
-Disminuir el consumo de carnes rojas, pollo, cerdo, lácteos, huevos y
otros alimentos de origen animal con alto contenido de grasas.
-Intentar consumir carnes magras, lácteos descremados y productos
similares con contenido graso reducido.
-Conviene adoptar una dieta balanceada que incluya verduras, frutas y
cereales, que podrían contener menos PCBs que la carne, los lácteos y el
pescado.
 -Al asar, freír u hornear pescados, carnes u otros alimentos posiblemente
contaminados con PCBs, parte de ellos puede convertirse en dioxinas y
furanos, aún más tóxicos.
-Los PCBs de los alimentos que se asan o fríen podrían volatilizarse en
el aire de la cocina y pasar al interior de la vivienda.
-Evitar o limitar, usando botas o calzado adecuado, el contacto con barros
y sedimentos del lecho y las riberas de ríos y arroyos. Los PCBs se
concentran en los sedimentos del lecho y son absorbidos rápidamente por
la piel.
-Descartar las reactancias de tubos fluorescentes fabricadas antes de
1980. Pueden contener PCBs en los condensadores.
-Desechar los viejos televisores y heladeras fabricados antes de 1980.
Pueden dejar escapar pequeñas cantidades de PCBs al aire cuando se
calientan durante su funcionamiento.
-Si se consume agua de pozo y se la extrae con una bomba antigua,
verificar si la bomba contiene aceite con PCBs.
-Evitar transitar o construir viviendas en viejas zonas industriales,
vertederos de residuos o lugares donde hubo transformadores instalados.
-Los PCBs pueden ser absorbidos por ladrillos, hormigón y otros
materiales, y volatilizarse lentamente por muchos años.
-Evitar los transformadores. Algunos pueden contener aún líquidos con
PCBs.
-Si los transformadores con PCBs se recalientan, incendian o explotan, la
descontaminación del área periférica y de la zona vecina hacia donde
soplaba el viento (sotavento) debe ser realizada por especialistas.
-No fertilizar huertas o jardines con barro, tierra de resaca o similares de
origen desconocido.
-Lavar bien las verduras y hortalizas, raspar las zanahorias para eliminar
la tierra adherida. Pelar las papas, porque los PCBs se concentran en la
delgada capa de lípidos bajo la cáscara.
-Mantener la casa limpia de polvo ayuda a disminuir la cantidad de PCBs
que vienen con la tierra que pueden traer niños y animales domésticos de
patios, jardines o lugares de juego.

9. TOXICIDAD
 Toxicología de los Bifenilos policlorados (PCBs).

Por lo general los PCBs no son tóxicos en seres humanos, es decir, sus valores

LD de casi todos de los congéneres son elevados.

50
A dosis altas y en ensayos sobre animales, se ha observado que los PCBs

originan cáncer. La mayoría de grupos de personas que por motivos laborales

han estado expuestos a concentraciones relativas, han experimentado un

mayor ritmo global de fallecimiento.

Los PCBs son aquellos que más preocupan con respecto a su toxicidad en seres

humanos y animales, en particular cuando se han consumido grandes

cantidades de pescado que se ha incorporado PCBs en su tejido graso.

Mediante investigaciones. Los fabricantes de PCBs reconocieron su toxicidad

ambiental, debido a esto los PCBs se encuentran hoy ampliamente difundidos

en el medio ambiente; como industrias que los utilizan por combustión, vertido

a ríos y aguas marinas de desechos contaminados.

Dada su amplia difusión ambiental, se han encontrado PCBs en diferentes

productos como leche y sus derivados, tejido adiposo (humano, animal) y otros

órganos con contenido graso como el cerebro y el hígado.

La legislación actual prohíbe el uso de estos compuestos; por ejemplo dentro

de la UE. Su uso solo se permite dentro de los sistemas cerrados. Su

fabricación está prohibida en EE.UU (1977) y en Alemania (1983).

 Toxicología de los PCBs, Dioxinas y Furanos

Se está de acuerdo en que la mayoría de los PCBs no son muy tóxicos en seres

humanos, es decir, los valores LD de la mayoría de los congéneres son

50

elevados. A dosis altas y en ensayos sobre animales, se ha observado que los

PCBs originan cáncer. La mayoría de grupos de personas que por motivos

laborales han estado expuestas a concentraciones relativamente altas de PCBs,

por ejemplo en plantas de transformación eléctrica, han experimentado un

mayor ritmo global de fallecimientos. La reacción más común a la exposición

es el cloracné, respuesta biológica de los seres humanos a la exposición de

muchos tipos de compuestos organoclorados.

Los PCBs son los que más preocupan con respecto a su toxicidad en seres

humanos y animales, y en particular cuando se han consumido grandes

cantidades de pescado que haya incorporado PCBs en su tejido graso.

De acuerdo con un estudio muy bien documentado llevado a cabo, los niños

nacidos de mujeres que viven alrededor del Lago Michigan y que tienen altos

niveles de PCB, sufrieron un cierto retraso en el crecimiento, y obtuvieron un

menor índice en ensayos de memoria; estos efectos se han originado como

consecuencia de la transferencia de los PCBs en el útero y persisten hasta los

diez años de edad.

Sin embargo, los efectos más dramáticos a la exposición a mezclas de PCB

observados e la salud humana, ocurrieron cuando dos grupos de personas, uno

en el Japón en 1968 y otro en Taiwán en 1979, consumieron PCBs que,

accidentalmente, se habían mezclado con aceite de cocina. Los miles de

japoneses y taiwaneses que consumieron el aceite contaminado sufrieron

efectos sobre la salud peores que los que han sufrido los trabajadores en las

plantas de fabricación de PCB, incluso aunque los niveles de PCB en sus

cuerpos fueran aproximadamente los mismos.

A partir de este comportamiento diferencial, se ha concluido que los agentes

tóxicos principales en los casos de envenenamiento fueron los PCDFs, y que

estos compuestos y las dioxinas fueron los responsables de alrededor de dos

terceras partes de los efectos, siendo los mismos PCBs los responsables del

resto. De hecho, estudios de laboratorio realizados sobre animales indican que

los furanos involucrados en estos incidentes son más de 500 veces más tóxicos,

gramo a gramo, que los PCBs. Igual que los niños en el estudio del Lago

Michigan, el desarrollo cognitivo – reflejado en los índices del test de

inteligencia - de los niños nacidos de las madres taiwanesas más expuestas –

incluso si los nacimientos tuvieron lugar después del consumo del aceite

contaminado – fue significativamente menor que la de los niños de madres no

expuestas o de los niños nacidos antes del accidente.

Los resultados obtenidos en ensayos sobre animales indican que la toxicidad

de las dioxinas, furanos y PCBs depende en un grado extraordinario de la

extensión y del tipo de substitución por cloro. Las dosis de 2, 3, 7, 8 - TCDD,

administradas a animales de laboratorio fértiles, causan efectos reproductivos

en sus descendientes. Estos resultados han originado cierta alarma acerca de

los efectos potenciales de las dioxinas en el sistema reproductivo; muchos

científicos están preocupados acerca de los compuestos químicos ambientales.

La dioxina completamente clorada, la octaclorodibendioxina (OCDD), tiene

una toxicidad muy baja, ya que las posiciones están ocupadas por cloro.