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INTEGRANTES
DOCENTE
Ing.
2019
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Índice
1. Análisis del negocio ............................................................................................................. 3
1.1 La Empresa.......................................................................................................................... 3
1.2 Organización de la empresa .......................................................................................... 5
1.3 Características de la empresa ....................................................................................... 5
2. Servicio ................................................................................................................................. 9
2.1 Fases del proceso productivo: ............................................................................................. 9
2.1.1 Proceso productivo ..................................................................................................... 9
2.1.2 Selección del producto crítico.................................................................................. 13
2.1.3 Diagnóstico del proceso crítico ....................................................................... 17
2.1.4 Priorización y análisis de problemas:............................................................. 20
3. Oportunidad de negocio: .................................................................................................. 24
3.1 Propuesta para la mejora: ............................................................................................ 24
4. Conclusiones: ..................................................................................................................... 27
5. Recomendaciones: ............................................................................................................. 27
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1. Análisis del negocio
1.1 La Empresa
Historia:
industrial.
la empresa.
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cantidad de producción, se encuentran las empresas nacionales como:
supermercados.
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1.2 Organización de la empresa
tapado de frascos, ya que el operario solo tiene que utilizar la máquina selladora y la
operarios tiene una duración de una semana. - Existen jefes en las siguientes áreas:
marketing y ventas. Mientras que las actividades de apoyo son el abastecimiento, los
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mantenimiento de equipos e infraestructura. - En la mayoría de las áreas existen
áreas verdes.
de aceites básicos, extractos, kerosene y petróleo ubicados en los exteriores del área de
producción.
Zona de tanques del área de producción: Conformada por los tanques de la zona de
frascos, tapas, baldes, cajas e insumos químicos; también, se cuenta con un patio de
descarga.
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Se elaboran aceites lubricantes en lotes.
aceites.
productos.
operaciones diferente.
Las operaciones y equipos que corresponden a una misma clase de operación y/o
como baldes, galones y frascos; para sellar el producto final, se utilizan máquinas
tapadoras y capsuladoras.
prima es el aceite básico, el cual se encuentra codificado por la empresa para una mejor
identificación; también se utilizan aditivos. Para envasar los aceites, se utilizan frascos,
galones y baldes.
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importancia para la empresa son los lubricantes. Por ello, se procederá a explicar cuáles
Aceites lubricantes automotrices: Dependiendo del uso que se les dé pueden ser los
dirección, etc.; así como la viscosidad que se requiere y las especificaciones que
deban cumplir. Son mezclas de dos o más aceites básicos 10 y diferentes aditivos que
tienen la misión de lubricar y proteger el motor del automóvil al generar, una película
elaborados con aceites básicos y aditivos; se utilizan para reducir fricción y desgaste,
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Clientes: Los clientes de la empresa son estaciones de servicio, talleres de autos,
cuales a su vez harán llegar los productos al usuario final. Para la distribución de
mercado.
2. Servicio
mencionadas:
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Despachar insumos: Los operarios de almacén se encargan de llevar los
autoriza el envasado.
autorizan el envasado.
conservación.
Almacenar: Los baldes, las cajas de galones y las cajas de frascos son
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trasladados los operarios hacia el almacén de productos terminados.
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2.1.2 Selección del producto crítico
necesario elegir los productos que tuvieron mayor demanda por parte de los
clientes desde junio de 2016 hasta junio de 2017. Para ello, se realizó un
diagrama de Pareto.
una mayor demanda semestral de 866615 galones. Por otro lado, el producto
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Super Oil Gas 20w50 es el que posee menor cantidad semestral
los productos atendidos fueron los mismos que para la demanda del cliente y
De acuerdo con los resultados obtenidos en las tablas 2.4 y 2.5, se puede
verificar que para cada producto hay una porción de la demanda que no ha
Demanda no satisfecha(galones)
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empresa con la finalidad de verificar la cantidad de capacidad que no fue
aprovechada.
Se puede concluir que existe una suficiente capacidad de trabajo, pero que
debido a causas que serán analizadas más adelante, no se pudo atender toda la
no aprovechada.
utilizará, para este caso, será la utilidad perdida que se genera debido a las
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25W60
ATF 200.00 32.40 6480.00 99.52%
Super Oil Gas 45.00 34.00 1530.00 100.00
20w50 %
Los productos Gear Oil 80w90, Aquaoil y 2T Ámbar, son los que generan una
demás productos.
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2.1.3 Diagnóstico del proceso crítico
mejora del proceso de elaboración de Gear Oil 80w90. Para ello, se ha dividido
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1. Etapa 1: Requerimiento de insumos. Involucra las actividades de pesado y
Etapa Problemas
1.Requerimient Cantidades inadecuadas
o de insumos Envases defectuosos
Falta de utilización de límites de control
2. Mezclado Deficiente control de la temperatura
Utilización única de límites de especificación
3.Verificación de la
para control de procesos
homogeneidad de la
Utilización de la vista para discernir si el
muestra producto cumple con condiciones de color
4.Envasado y Obtención de productos defectuosos
almacenado de Muchos operarios realizan la actividad
productos
Descripción:
muy poco tiempo para hacerlo, lo que ocasiona que cometan errores al
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Envases defectuosos: Este problema se refiere a que cuando un operario de
las muestras. Por ejemplo, una galonera puede tener orificios, mientras que
se registra.
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2.1.4 Priorización y análisis de problemas:
Problema Valoración
Agujeros/cortes en envases 4
Suciedad en envases 3
Defectos del aceite básico 5
Defectos en aditivos 5
Cantidad entregada para el sellado y tapado 3
Volumen entregado de aceite básico y aditivos 4
Cantidad entregada para el envasado 3
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De acuerdo con el diagrama de Pareto valorado, el 80% son los tres principales
problemas.
almacén.
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Etapa 4: Envasado y almacenado de productos
Problema Valoración
Agujeros/ cortes en presentación final de envases 5
Presentación final en envases sucios 3
Presentaciones finales chancadas 4
Componentes defectuosos del sellado 4
Máquina envasadora descalibrada 4
Código de barras incorrecto 2
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El primer problema, agujeros en presentación final de envases y el segundo
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3. Oportunidad de negocio:
Los dos aspectos en los que se puede mejorar: las herramientas de mejoramiento de la
calidad y capacidad del proceso, los cuales están relacionados con el análisis de los
productos”.
las presentaciones finales de baldes, galones y frascos; por ello, se debe implementar
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Para seleccionar las muestras para aplicar el grafico de control.
entre junio del 2016 y junio del 2017. La gráfica de control para este caso se
representarían 3 baldes
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Se observa que, desde la muestra 1 a la muestra 9, hay 8 puntos seguidos por
debajo de la línea central. Esto se debe a que los operarios trasladaban los baldes
en columnas sin utilizar ningún tipo de transporte, por lo cual algunos baldes se
Cabe resaltar que se usaron dos máquinas envasadoras diferentes para cada
período en el que se tomaron las muestras. Por otro lado, las máquinas tenían
utilizarían después del envasado, de tal manera, que se hallarían los envases con
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4. Conclusiones:
critico), ya que este genera perdida de utilidades y deficiencias en los demás procesos.
En nuestro caso el producto crítico, generaba mayor perdida ($73,620), por lo tanto, se
El mayor daño de nuestro producto era en el área de almacén ya que los operarios
5. Recomendaciones:
Propuesta de mejora.
2. Capacitación para los operarios que trabajan en el aria de almacén (es necesario
que los operarios conozcan las buenas prácticas para evitar los posibles daos en
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