Los datos necesarios para la construcción de los diagramas de equilibrio o de fases se

determinan experimentalmente por medio de una gran variedad de procedimientos, entre

los cuales los más comunes son: el análisis térmico, procedimientos metalográficos y rayos
X. El análisis térmico es el más utilizado; si representamos gráficamente las temperaturas
en función del tiempo, a composición constante, obtenemos una curva de enfriamiento cuya
pendiente cambia al presentarse un cambio de fase, debido al calor liberado en la
transformación. Este procedimiento es el más adecuado para conocer la temperatura inicial
y final de solidificación; esto fue el objetivo principal de este experimento el cual logro
alcanzarse ya que a partir de los datos obtenidos pudo construirse las curvas de
enfriamiento respectivas y el diagrama del sistema binario naftaleno-benzofenona (figura
5.3), las curvas aquí presentadas corresponden a las composiciones 100% naftaleno (figura
5.1) y 50% naftaleno/ 50%benzfenona (figura 5.2).
Para el primer caso correspondiente a la composición 100% naftaleno, se observa a los 80C
el plato, este el cual inicia aproximadamente a las 4 minutos ½ de haber iniciado a tomar
las temperaturas, este indica el cambio de fase al estado sólido, instante a partir del cual la
temperatura permanece constante mientras termina de solidificar el compuesto –esto ocurre
porq----- Cuando un líquido puro es enfriado en forma controlada, su temperatura
disminuye continuamente y en forma proporcional a su calor específico hasta llegar a lo
antes descrito como el plato, cuando todo el líquido ha solidificado y persiste el
enfriamiento, la temperatura continua descendiendo, esta vez proporcionalmente al calor
específico del compuesto en fase sólida, esto es lo que se observa posterior al minuto 8, en
el que todo el naftaleno solidifico.
La ley de Rauld dice que si a una sustancia pura se le adiciona otra soluble en ella en estado
líquido e insoluble en estado sólido, su punto de solidificación disminuirá en una cantidad
proporcional al peso molecular del soluto, este principio sirve de base para explicar la
pruebas de las mezclas naftaleno-benzofenona a partir de las cuales se elaboró el diagrama.
Cuando se le adiciona a A(naftaleno) una pequeña cantidad de B(bensofenona), el punto de
solidificación de la mezcla disminuye y si ésta cantidad aumenta el punto de solidificación
lo hará aun más , la línea que une estos puntos de comienzo de la solidificación presentará
un mínimo tal como se ve en el diagrama; a éste punto se le denomina punto eutéctico, a la
temperatura correspondiente a éste punto temperatura eutéctica y a su composición,
composición eutéctica. En este punto se encuentran en equilibrio cristales de naftaleno y
benzofenona, y se denomina eutéctico del griego "de fusión fácil", porque corresponde a la
mínima temperatura de fusión a la cual una mezcla puede fundir.
Especificando en cuanto a la mezlca 50% naftaleno/ 50% benzofenona, se observó un
sobreenfriamiento porque esta solución no solidifico completamente, hasta que al momento
de intentar extraer la mezcla del tubo de ensayo y extenderla por las paredes del mismo,
una parte de dicha mezcla solidifico y se pudo registrar una temperatura minima de 16 |C,
de haberse tratado de un proceso normal, la solificacion hubiese ocurrido en la temperatura
a la que se registró el primer cristal, un sobreenfriamiento es un proceso en el que se
alcanza la fusión antes de alcanzar el punto de fusión correspondiente, consecuencia de
factores externos. El hecho de que una curva de enfriamiento presente discontinuidades
supone la existencia de alguna irregularidad en el cuerpo que se enfría, lo que debe
interpretarse como la realización de un proceso físicoquímico que se produce con
desprendimiento de calor, lo que retrasa el enfriamiento, reflejándose en la gráfica por una
disminución de su pendiente.