UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATÍVAS

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

TEMA:
SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS Y LOS
MÉTODOS DE VALORACIÓN DE INVENTARIOS

ESTUDIANTE:
Alejandra Gómez

Ana Erazo

Esperanza Cueva

Edgar Sillo

Veronica Chiguano
Rosita López

DOCENTE:
Ing: Jeanette Moscoso
ASIGNATURA:
Contabilidad Agropecuaria
SECCION:
Nocturna

CICLO:
Séptimo “F”

PERIODO

COTOPAXI- LATACUNGA

Abril-Agosto 2019
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OBJETIVOS

Objetivo General

Conocer los diferentes sistemas de inventarios y sus métodos de valoración mediante la

investigación para de esta forma profundizar nuestros conocimientos con respecto al tema de
los inventarios entorno a su aplicación de las compras o ventas que realizan en el sector
empresarial.

Objetivos específicos

 Analizar las definiciones de los sistemas de inventarios y así identificar el método

adecuado para el manejo óptimo del producto en las mercaderías.

 Conocer los diferentes métodos de control de inventarios.

 Determinar qué tipo de conteo es el adecuado para el control de inventario en las

empresas.
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INTRODUCCIÓN

En la actualidad todas las empresas comerciales, buscan herramientas que ayuden al buen
manejo y control de sus inventarios, para de esta manera obtener información contable real
con la cual presentar Estados Financieros razonables que permitan tomar las mejores
decisiones.

Por cuanto la base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes y servicios; de
ahí la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo contable
permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final
de periodo contable un estado confiable de la situación económica de la empresa. El
inventario constituye las partidas del activo corriente que están listas para la venta, es decir,
toda aquella mercancía que posee una empresa en almacén valorada al costo de adquisición,
para la venta o actividades productivas.

Es así que el presente trabajo investigativo tiene como objeto profundizar el tema de los
sistemas de inventarios dentro de las empresas conociendo las herramientas necesarias que
conlleven al buen manejo y control de sus existencias. A continuación se dará a conocer
algunos conceptos de los sistemas de inventarios y de los métodos de valoración de
inventarios. Finalmente se detallan las conclusiones, a las que se llegó mediante la realización
de la investigación, y las respectivas recomendaciones con el fin de brindar alternativas de
solución.
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DESARROLLO

SISTEMAS DE CONTROL DE INNVENTARIOS

Según (Robles, 2008) “Los Sistemas de control de inventarios son sistemas de contabilidad
que se utilizan para registrar las cantidades de mercancías existentes y para establecer el costo
de la mercancía vendida”.

Por cuanto una empresa con una alta rotación de inventarios, pero con una baja disponibilidad
de productos, puede ser evaluada como eficiente; sin embargo, el servicio al cliente se ve
afectado lo cual constituye un factor clave en la gestión logística. Debe tenerse en cuenta que
el inventario es dinero inmovilizado, por lo que si no se maneja bien puede afectar toda una
organización.

El control de inventarios es uno de los temas más complejos en logística y gestión de la

cadena de abastecimiento, puesto que los inventarios constituyen en la mayoría de los casos
uno de los principales componentes del capital de trabajo. (Ramirez, 2006) El motivo y base
fundamental de toda empresa comercial es la compra-venta de bienes. Para aquellas que
manejan inventarios de mercancías, el control, registro y valuación de los mismos es uno de
los más difíciles retos al que deberá enfrentarse y resolver el contador.

Es por ello que en términos contables el inventario refleja la existencia física de la mercancía,
materia prima, productos seno-terminados o terminados que tiene una empresa en un lugar y
fecha determinada. Para llevar el control de los inventarios existen los siguientes sistemas de
inventarios:

Sistema de inventarios periódico

El sistema de inventarios periódico realiza un control del inventario cada determinado tiempo
o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico. Para poder determinar con exactitud
la cantidad de inventarios disponibles en una fecha determinada. Con la utilización de este
sistema, la empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus mercancías, ni
cuanto es el costo de los productos vendidos.
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La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de venta, en el momento
de hacer un conteo físico, lo cual por lo general se hace al final de un periodo, que puedes
ser mensual, semestral o anual.

Para determinar el costo de las ventas realizadas en un periodo, es preciso realizar conteo
físico de inventarios que consiste en tomar el inventario inicial, y sumarles las compras,
restarle las devoluciones en compras y el inventario final. El resultado es el costo de las
ventas del periodo.

En el inventario periódico, las compras de mercancía o de materia prima, no se contabilizan

en el activo (Inventarios), sino que se contabilizan en la cuenta compras. Al finalizar el
periodo, con el valor allí acumulado, se realiza el conteo físico de inventarios para determinar
el costo de venta. Las devoluciones de mercancías compradas se contabilizan también en la
cuenta de compras.

Las ventas se contabilizan en la respectiva cuenta de ingresos, lo mismo que la devolución

en ventas. Al finalizar el periodo se hace el conteo físico y se determina el inventario final,
éste inventario final si se contabiliza en la cuenta de activos (Inventarios).

Sistema de inventarios perpetuo o continuo

En este sistema la empresa mantiene un registro continuo de cada artículo del inventario, de
esta forma los registros muestran las mercancías disponibles en todo momento. Es útil para
preparar estados financieros mensuales, trimestrales u otros estados intermedios. La empresa
puede determinar el costo del inventario final y el costo de las mercancías vendidas
directamente de las cuentas, sin tener que hacer un conteo físico de las mercancías. Este
sistema es el que se utiliza en nuestro país (Agulir, 2012)

Este sistema proporciona un grado de control más alto que el sistema periódico, debido a que
la información del inventario siempre está actualizada. Además del control permanente de
los inventarios, este sistema permite la determinación del costo al momento de hacer la venta,
debido a que en cada salida de un producto, es registrado su cantidad y costo.
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La valoración de los inventarios para la determinación del costo de venta por el sistema
perpetuo, tiene el inconveniente con los valores de las mercancías, puesto que éstas se
adquieren en fechas diferentes con precios diferentes, por lo que es imposible tener una
homogeneidad en los valores de las mercancías compradas.

En el sistema perpetuo, las compras de mercancías o Materia prima se contabilizan en un

debito a la cuenta de Inventarios (Activo). En la devolución de compras de mercancías, se
afecta directamente la cuenta de inventarios, es decir, se contabiliza como un crédito a la
respectiva subcuenta de inventarios.

Cuando se realiza una venta, esta se contabiliza en la respectiva cuenta de ingresos, y a la

vez se contabiliza el costo de venta, puesto que al momento de cada venta, se determina
también su costo.

METODOS DE VALORACIÓN DE INVENTARIOS

Saber escoger entre los diferentes sistemas de valuación de inventarios es muy importante
porque la empresa debe elegir el que más se apega a sus objetivos además, dado que por
motivos de compatibilidad en la información financiera de la empresa no conviene cambiar
de un periodo a otro la forma de valorar los inventarios, al respecto, (Gutierrez, 2009)
afirma que “un eficiente sistema de control no tratara por igual a todos los renglones en
existencias, sino que aplicará métodos de control y análisis en correspondencia con la
importancia económica relativa de cada producto” (p.171)

Es decir que los métodos de valoración no implican el movimiento físico de la mercancía, si

no la fijación del costo o el precio para efecto el control interno y tributario, la empresa debe
elegir cuidadosamente el método a utilizar, teniendo en mano toda la información necesaria.
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Según (Montes , 2006) los métodos de valuación reales se consideran los siguientes:

Promedio ponderado

El método promedio ponderado calcula un costo unitario al dividir el costo total de

adquisición de todos los bienes disponibles para la venta, entre el número de unidades
disponibles para la venta Este método trata a todos los elementos del inventario que son
idénticos como si tuvieran el mismo costo, independientemente de lo que haya costado
llevarlos al inventario, no hace suposiciones de cuando se adquirió un artículo, como lo hacen
otros métodos. (Charles, 2010)

El método Promedio Ponderado tiene como ventajas y desventajas:

Ventajas

 Cuando exista inflación muestra una utilidad razonable de los costos antiguos con los
costos nuevos.
 Se adapta muchos a las industrias ya que ayuda a generar un buen precio para sus
productos.
 El crecimiento leve de los precios aplicados con esta técnica no genera variaciones
de los precios en un corto plazo, normalizando los costos unitarios dentro de un
periodo determinado.
 Aplicación sencilla.

Desventajas

 No detalla un buen control de las existencias entrantes con las existencias de salidas.
 Tiene una idea de las compras que se proporcionan en las ventas.
 Se afecta el inventario inicial.
 Generaría un retraso cuando los costos de compra más los costos iniciales se
relacionan con los costos finales.
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Primeras en entrar primeras en salir (PEPS)

Es un método de asignación al costo y no da seguimiento al flujo físico de cada mercancía, a

menos que sea por mera coincidencia, en el caso de unidades idénticas, asigna el costo de las
unidades adquiridas, primero al de los bienes vendidos. Cuando el inventario final se mide
con los costos más recientes, el método tiende a generar valuaciones de inventario que
aproximan con mucha exactitud el valor real de mercado del inventario en el balance general.
Además en periodos de precios crecientes (PEPS) genera mayores utilidades netas (Charles,
2010)

Ventajas y Desventajas

El método Peps presenta como ventajas y desventajas:

Ventajas

 Cuando el estado de resultados es menor su utilidad bruta es mayor.

 Cuando se genera una inflación se toma en cuenta las existencias con los costos altos,
observándose un valor mayor en el estado de resultados, y así valorando el precio de
los activos en el mercado actual.
 Los inventarios que se venden se calculan con los costos de su compra, para que
llegue a la conclusión de que su estado resultado sea menor.

Desventajas

 Los costos de producción y ventas son menores, porque muestran el incremento de

las utilidades, originando un mayor impuesto.
 Cuando exista una inflación la utilidad resulta ser muy exagerada porque compara los
costos de compras pasadas con los precios de ventas actuales.
 Los costos de inventarios con el paso del tiempo, su ingreso tributario suele ser más
alto que el costo del inventario inicial.
 Cuando la utilidad es alta influye en un mayor pago de impuestos.
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Método (UEPS)

En este método lo que se hace es darle salida a los productos que se compraron recientemente,
con el objetivo de que en el inventario final queden aquellos productos que se compraron de
primero. Este es un método muy útil cuando los precios de los productos aumentan
constantemente, cosa que es muy común en los países con tendencias inflacionarias.

El tratamiento que se la da a las devoluciones en compras es el mismo que se le da en el

método PEPS, es decir que se le da salida del inventario por el valor de adquisición, esto
debido a que como es apenas lógico, el producto se devuelve por el valor que se pagó a la
hora de adquirirlo. Debemos recordar además que los diferentes métodos de valuación tienen
validez para costear las ventas o salidas, ya que las compras ya tienen un costo identificado
que es el valor pagado por ellas.

En el caso de la devolución en ventas, estas ingresan nuevamente al inventario por el valor o

costo con que salieron al momento de hacer la venta.

Ventajas Método UEPS

 Resultado de imagen para inventarios dibujos

 La evaluación del inventario final de cada periodo genera un monto menor al que
resultaría de aplicar cualquier otro método de valuación, pues se utiliza los precios
más viejos de las compras.
 La razón principal de algunas compañías que eligen UEPS en los períodos de
inflación, sin embargo, es que ayuda a mantener los ingresos fiscales actuales bajos,
ya que sus compras más recientes suelen tener una base de costo más elevado.
 Confronta costos actuales con precios de venta actuales por lo que en el Estado de
resultado refleja una utilidad menor que los demás métodos.
 La utilidad menor permite un menor pago de impuestos

Desventajas Método UEPS

 Laboriosidad del mismo pues exige un control minucioso para cada línea de producto.
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 Aplicación y manejo de Kárdex más complicado que con los demás métodos.
 El inventario final queda valuado según costos antiguos. Por lo que no representan
razonablemente el valor real del inventario final.

Comparación de los métodos de inventario UEPS y PEPS

(Adriana, 2011) Menciona que:

UEPS es el que mejor compara el valor actual del costo de las mercancías vendidas con el
ingreso actual, al asignar a este gasto los costos más recientes de los inventarios.

UEPS da como resultado pagos más bajos del impuesto sobre la venta.

PEPS presenta en el balance general los costos de los inventarios más actuales.

Se critica al PEPS que durante los períodos de inflación exagera la utilidad por la llamada
utilidad de inventarios (diferencia entre el margen bruto calculado sobre la base PEPS y la
UEPS)

Se critica al UEPS porque permite a los gerentes manipular la utilidad neta, ya que si los
precios están subiendo, los gerentes pueden comprar gran cantidad de mercancía al acercarse
el final del año y estos altos costos de inventario se convierten de inmediato en un gasto,
como costo de las mercancías vendidas y conduce a una utilidad neta menor. A la inversa si
el ingreso está teniendo un año malo, quizás desee aumentar la utilidad declarada y pueden
diferir una gran compra de mercancías de alto costo (Izar, 2014)

EJEMPLOS DE LOS METODOS DE VALORACIÓN

(Betancourt, 2018) Menciona los siguientes ejemplos de los métodos de valoración:

Promedio ponderado

1. Se realiza la compra de 215 unidades a un precio de $110, lo que nos otorga un valor
de 23,650. El saldo en inventario calculamos el valor de la unidad dividiendo el costo
total entre el número de unidades ($23,650/215 unidades). Esto nos da $110 por
unidad.
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2. Se adquieren 400 unidades a un precio de $100 cada una, lo que representa un valor
total de $40,000. En saldo sumamos tanto las unidades adquiridas como el saldo para
calcular el valor por unidad. En unidades obtenemos 615 (215 unidades del 04 de
marzo y 400 de esta compra) lo que representa $63,650 ($23,650 de la compra del 4
de marzo y 40,000 de esta compra). Calculamos el valor por unidad dividiendo
$63,650 entre 615 unidades, esto nos da $103,5 por unidad.

3. Se venden 590 unidades justo al precio que calculamos en el punto anterior (103,5).
En inventario quedan 25 unidades (615 que estaban en saldo – 590 de esta venta). El
valor total en saldo es $2,587 (63,650 de la compra anterior – 61,063 de esta venta).
El valor por unidad lo obtenemos de dividir $2587 entre 25.

Procedemos igual para los demás movimientos y esto es lo que obtenemos:

Fuente: sitio web

Elaborado por:

El costo de ventas con el método de promedio ponderado es $79,408.

Llegamos a este punto, puede que te estés preguntando, ¿por qué compro las unidades a un
precio y luego en el saldo se refleja otro? La razón está en el costo de venta.

El costo de ventas corresponde al valor asignado por los artículos vendidos. Si vendes 50
micrófonos de la misma referencia adquiridos a diferente precio, es necesario definas cómo
vas a contabilizar esas ventas. Según el método elegido, la contabilidad será diferente.

Primeras en entrar primeras en salir (PEPS)

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1. Partimos diciendo que el valor por unidad para la compra del 04/03/2018 es $110.
Por ende, 215 unidades compradas a un costo de $110 cada una, nos da un total de
$23,650 en inventario. Las unidades con las que quedamos en inventario son las
mismas 215 unidades, además del saldo.

2. El 08/03/2018 compramos 400 unidades a un costo de 100 cada una. Por lo tanto
agregamos $40,000 a nuestro saldo de inventario. Así mismo se ve reflejado en el
saldo de inventario. Tener en cuenta las 215 unidades del movimiento anterior que en
caso de una venta, serán las primeras en salir.

3. De las 590 unidades que se venden el 17 de marzo, salen primero las 215 que estaban
en inventario a $110 (las del 4 de marzo), lo que corresponde a un costo de $23,650
(215 * 110).

4. Luego salen 375 unidades restantes (salen de la compra del 8 de marzo) por un costo
de venta de $37500 (375 * 100). En inventario quedan 25 unidades.

Procedemos igual para el resto de los movimientos. Si te pierdes, ¡pregunta en los

comentarios!

Así queda nuestro ejemplo de PEPS resuelto:

Fuente: sitio web

Elaborado por:
El costo de ventas se calcula sumando las salidas (ventas) de todos los períodos. Al sumar,
obtenemos $79400.
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Método (UEPS)

1. Mismo procedimiento que el ejercicio PEPS

2. Mismo procedimiento que el ejercicio PEPS. Tener en cuenta que las unidades de
esta compra, serán las primeras en salir (por ser las últimas compradas).

3. Se genera la venta de 519 unidades, de las cuales se venden 400 primero (las ultimas
que entraron, las del 08/03/2018) por un valor de $100 cada una, para un total de
$40,000 en unidades vendidas.

4. Luego se venden 190 unidades por un valor de $110 (las que sobraban del
04/03/2018) que representan $20,900. Con esto, vemos que en saldo nos quedan 25
unidades (215 anteriores – 190 vendidas) que representan $2750.

De la misma forma hacemos los cálculos para los movimientos del 22 y 30 de marzo.

Fuente: sitio web

Elaborado por:
Al sumar las salidas de todos los períodos, obtenemos un costo total de ventas de $79,275.
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Conclusiones

 La gestión de inventarios es sin duda una herramienta óptima para las empresas que
buscan ser cada vez más competitivas. Los departamentos de logística, compras y
ventas tienen la responsabilidad de garantizar el correcto funcionamiento del
inventario de las compañías.
 Es importante conocer cada uno de los métodos de valoración y sobre todo saber
cómo es su forma de aplicación en el en las transacciones realizadas de compras y
ventas de las mercaderías.
 El sistema de inventarios y sus métodos de valoración como son el PROMEDIO,
UEPS y el PEPS son los que ayudan a las empresas a determinar el costo del
inventario final y el costo de las mercancías vendidas.

Recomendaciones

 Estar siempre en constante investigación actualizada sobre los inventarios ya que es

de vital importancia conocer los cambios de las políticas de aplicación dentro de los
diferentes métodos de valoración de los inventarios de las mercaderías.
 Es recomendable que las empresas se mantengan actualizado los controles
especialmente de los inventarios, lo que le permitirá revelar información confiable
para que se tomen las mejores decisiones.
 La empresa debe poner en práctica el proceso de compras de inventario, para
controlar sus existencias, así mismo el proceso de recepción y codificación de la
mercadería.
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Preguntas

1.- ¿para determinar el costo de las ventas es preciso?

2.-¿el método de valoración implica en el movimiento físico?

3.-¿Qué es el sistema de inventarios perpetuo y continuo?

4.-¿Qué es el sistema de control de inventarios?

5.-¿A qué se refiere el método PEPS?

BIBLIOGRAFÍA

Adriana, C. (septiembre de 2011). Comparación de los métodos de inventario UEPS y

PEPS. Obtenido de http://adricasta.blogspot.com/2011/09/metodos-peps-y-
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Agulir, P. (2012). INVENTARIOS. Obtenido de

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Betancourt, D. F. (ABRIL de 2018). Valuación o valoración de inventarios: métodos,

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Charles, T. H. (2010). PROMEDIO PONDERADO. Obtenido de

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mercancias-sistemas-de-inventarios-parte-1-de-3/

Robles, F. (2008). CONTABILIDAD GENERAL. Obtenido de CONTROL DE

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