Desenvolvimiento Agroexportador 2017 PDF

INFORME ANUAL 2017
DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO

EXTERIOR AGROEXPORTADOR
DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO EXTERIOR AGROEXPORTADOR 2017
ELABORACIÓN:
Departamento de Agronegocios de la Sub Dirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable, PROMPERÚ
Lima, 10 de junio del 2018
NOTA: este documento ha sido elaborado con cifras proporcionadas al 15 de abril del 2018. Tomar nota que pueden sufrir variación de acuerdo a los ajustes de la SUNAT.
ÍNDICE
 Resumen Ejecutivo ……………………………………………………………………………………………………………. 5
 Cuadros Resumen de las Agroexportaciones ………………………………………………………………….. 6
 Agroexportaciones Tradicionales …………………………………………………………………………………. 7
 Agroexportaciones No Tradicionales …………………………………………………………………………….. 8
 Evolución total de las Agroexportaciones al mundo .…………………………………………………………. 9
 Principales mercados y productos Tradicionales ……………………………………………………………… 10
 Principales mercados y productos No Tradicionales………………………………………………………….. 11
 Agroexportaciones No Tradicionales …………………………………………………………………………………….. 12
 I. Frutas y Hortalizas…………………………………………………………………………………………………. 13
 II. Productos Procesados/Conservados …………………………………………………………………………. 35
 III. Género Capsicum ………………………………………………………………………………………………… 55
 IV. Frutas y Hortalizas Congeladas ………………………………………………………………………………… 65
 V. Cacao y derivados …………………………………………………………………………………………………. 87
 VI. Menestras Secas..………………………………………………………………………………………………….. 101
 VII. Funcionales y del Biocomercio ……………………………………………………………………………….. 109
 Agroexportaciones Tradicionales ……………………………………………………………………………………….. 138
 I. Café verde en granos …………………………………………………………………………………………….. 139
 II. Azúcar blanca……………………………………………………………………………………………………….. 144
 III. Azúcar rubia ……………………………………………………………………………………………………….. 146
 Resultados de los productos promovidos del sector bajo la marca Superfoods Perú…………………………….148
EVOLUCIÓN TOTAL DE LAS

AGROEXPORTACIONES AL 2017
RESUMEN EJECUTIVO
En el año 2017, de acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas, analizadas y desagregadas por PROMPERU, el nivel de exportaciones alcanzadas fue el siguiente:
Valor FOB = US$ 5 919 083 788 +6%
Volumen 3 188 195 toneladas

= +6%
Precio promedio 1856 /ton +0,5%
=
El valor exportado del sector agroindustrial mostró un crecimiento del 6% respecto al 2016, lo cual se debió a un incremento en el valor de las exportaciones no
tradicionales, especialmente en los precios de los productos de la línea de alimentos frescos, congelados, funcionales y del biocomercio.
Durante el 2017 se han observado incrementos en la producción de algunos alimentos como las frutas principalmente, a pesar de que se esperaba una retracción como
consecuencia del Fenómeno de “El Niño”. En tal sentido, en cuanto a volúmenes exportados en toneladas, las exportaciones se incrementaron un 6% respecto al 2016. Esto
se debió a la alza en los envíos de exportaciones no tradicionales y tradicionales.
Los principales envíos de productos no tradicionales que contribuyeron con el incremento del volumen exportado fueron las líneas de los productos frescos, congelados,
funcionales y del biocomercio. En el caso de las exportaciones tradicionales se incrementaron los envíos de café y azúcar.
Los principales mercados para las agroexportaciones fueron los Estados Unidos con el 32% de participación, seguido por Países Bajos (14%), España (6%) , Reino Unido (5%) y
Ecuador (5%); los cuales tuvieron tasas de variaciones positiva del 7%, 11% , 11% ,5% y el 26%, respectivamente. Cabe indicar que los mercados más dinámicos fueron Corea
del Norte y Argelia con variaciones positivas del 946% y 393%, respectivamente.
CUADROS RESUMEN DE LAS AGROEXPORTACIONES 2017
Exportaciones del sector agroindustrial en VALOR FOB - US$ (millones) Exportaciones del sector agroindustrial en Volumen (TM)
LINEA 2016 2017 PART.% 2017 VAR.% 17/16 LINEA 2016 2017 PART.% 2017 VAR.% 17/16
Tradicional 878 826 14% -6% Tradicional 383.327 396.399 12% 3%
Café 761 712 12% -6% Café 241.295 247.201 8% 2%
Azucares 71 72 1% 2% Azucares 129.556 136.654 4% 5%
Resto 46 42 1% -9% Resto 12.475 12.543 0,4% 1%
No tradicional 4.687 5.093 86% 9% No tradicional 2.629.986 2.791.797 88% 6%
Frutas y hortalizas Frutas y hortalizas
2.373 2.716 46% 14% 1.413.782 1.482.274 46%
frescas frescas 5%
Productos procesados y Productos procesados y
488 465 8% -5% 255.006 239.534 8%
conservados conservados -6%
Funcionales y del Funcionales y del
208 241 4% 16% 68.499 74.621 2%
biocomercio biocomercio 9%
Genero Capsicum 242 238 4% -2% Genero Capsicum 123.567 119.695 4% -3%
Cacao y sus derivados 294 236 4% -20% Cacao y sus derivados 80.072 76.579 2% -4%
Frutas y hortalizas Frutas y hortalizas
221 225 4% 2% 81.593 91.988 3%
congeladas congeladas 13%
Resto 861 973 16% 13% Resto 607.467 707.106 22% 16%
Total general 5.566 5.919 100% 6% Total general 3.013.313 3.188.195 100% 6%
RESUMEN AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES

Valor FOB = US$ 826,3 millones -6%
Volumen = 396 399 toneladas

+3%
Precio promedio = 2084 /ton -9%
Las exportaciones de agro tradicionales representaron el 14% de participación del valor total del sector. El valor exportado sufrió una caída de -6%; siendo los principales
productos que contribuyeron con esta caída el café y azúcar en sus diferentes presentaciones (rubia y blanca). Estas tuvieron variaciones negativas de -6% y -0,4%;
respectivamente. Cabe mencionar que estos productos representaron el 94% de todas las exportaciones tradicionales con un valor de US$ 780 millones. El descenso del
valor de las exportaciones de café se debió al declive del precio internacional del café que trajo como consecuencias caídas en los precios de los 3 principales mercados de
este producto, a pesar que los niveles de producción han sido positivos según los gremios cafetaleros. Esto se vio reflejado en un menor valor de las exportaciones de este
producto a mercados claves como Estados Unidos (-16%), Alemania (-13%) y Bélgica(-10%).
Respecto al volumen expresado en toneladas, estas representaron el 12% del volumen total exportado del sector agroindustrial. Este volumen mostró un variación positiva
del 3% debido al incremento de los envíos de café y los azucares (rubia y blanca) que tuvieron variaciones positivas del 2% y 3%, respectivamente. Cabe mencionar que estos
productos representaron el 94% de todas las exportaciones tradicionales con un volumen de 372 183 toneladas. El incremento del volumen exportado de las
agroexportaciones tradicionales se dio por el mayor envió de Café a países como Suecia (+25%) e Italia (+25%), y en el caso del azúcar rubia se incrementaron los envíos a
Estados Unido en un 32%.
Durante el Perú exportó productos agrícolas tradicionales a un total de 60 mercados, sin variación respecto al 2016 siendo los principales mercados Estados Unidos, con
27% de participación, seguido de Alemania con 21%; Bélgica con 9%; luego Suecia con 5%; Canadá con 5% y Colombia con 4%.
Las exportaciones a Estados Unidos mostraron una reducción del 11% por la caída de las exportaciones de café, a pesar del buen desempeño del azúcar rubia; mientras que
los mercados de Alemania y Bélgica evidenciaron caídas del -13% y -10%, respectivamente. La razón principal fue la caída del valor de las exportaciones de café. Los
mercados de Suecia y Canadá mostraron incrementos del +10% y 6%, respectivamente; siendo el café la principal razón de este incremento. En el caso de Colombia mostró
un leve incremento del 0,4% ya que a pesar que el valor de las exportaciones de café incrementaron en más del 97%, las exportaciones de azúcar blanca cayeron en 33%.
Hay que mencionar que el mercado que mostró el mayor incremento en el valor exportado fue República Dominicana al exportar US$ 10.6 millones más que en el 2016, con
un crecimiento de mas del 400%.
RESUMEN AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONAL

Valor FOB = US$ 5092,7 millones +9%
Volumen 2 791 796 toneladas +6%

=
Precio promedio 1824 /ton
= +2%
Las exportaciones de Agro No Tradicionales representaron el 86% de participación del valor total del sector agroindustrial. El valor exportado presentó un incremento de 9%
respecto al 2016, siendo las principales líneas que contribuyeron con este incremento, los alimentos frescos, funcionales y del biocomercio.
Respecto al volumen expresado en toneladas, estas representaron el 88% del volumen total exportado del sector agroindustrial. El volumen exportado se incrementó en un
6% debido a la alza de los envíos de productos frescos, congelados, funcionales y del biocomercio, lo cual se detallara más adelante.
En el 2017, el Perú exportó a un total de 142 mercados, registrando cuatro mercados más que el 2016. Los principales mercados de las agroexportaciones no tradicionales
en el 2017 fueron los Estados Unidos con 33% de participación, seguido de Países Bajos con 16%, España con 7%, luego Reino Unido con 6% y Ecuador con 5%; los cuales
tuvieron unas tasas de crecimiento positivas en valor del 10% , 11%, 11% , 6% y 27%.
El valor de las exportaciones a Estados Unidos incremento US$ 154 millones en el último año, esto se dio ya que los principales productos de cada línea mostraron
crecimientos importantes: la palta fresca (+134%) , jengibre fresco (+68%) , mangos en conserva (+107%), pastas de ajíes (+56%), palta congelada (+292%), manteca de
cacao (+18%), salsas con quinua(+51%) y camu camu (+47%).
El valor de las exportaciones a España incremento en US$ 82 millones, respecto al 2016. Esto se debió al incremento en las exportaciones de arándano fresco (+61%), palta
fresca (14%), alcachofas en conserva (+44%) , espárragos congelados (+52%), maíz gigante del Cusco (+24%) y Maíz morado (+45%).
Durante el 2017, uno de los mercados más dinámicos fue Croacia que mostro una tasa de variación positiva del 255%, los principales productos que dieron este crecimiento
fueron la quinua en granos (+41%) y la chía (+22%).
EVOLUCIÓN TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES AL MUNDO

 Las agroexportaciones pasaron de US$4.1 mil millones en el 2012, a más de US$5.9 mil millones en el 2017, lo que presentó un crecimiento de 42,42% a una tasa
promedio anual de 7,56%.
7.000,0
Agro Total: 5 919

6.000,0
5.000,0 Agro No Tradicional: 5 092,7

Millones
4.000,0
3.000,0
2.000,0
1.000,0
Agro Tradicional: 826,3
0,0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Años
AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES: PRINCIPALES MERCADOS Y PRODUCTOS

Valor FOB total 2017: US$ 826,3 millones
60 países de destino
Norteamérica
Var.: -10% Europa
Part.: 32,7% Var.: -7%
Asia Part.: 50,5%
Var.: +8%
Part.: 7,2%
Centroamérica
y el Caribe Var.: +133% África
Part.: 1,7 % Part.: 0,3% Var.: -23%
Sudamérica
Oceania Var.: +7% Part.: 6,7% Var.:
Part.: 1% +1%
La suma de los principales mercados de 2 productos representaron el 94% de las

cada región mostrada representaron el 60% Agroexportaciones Tradicionales – Café (86%)
de las Agroexportaciones Tradicionales. y Azúcar (8%)
AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES: PRINCIPALES MERCADOS Y PRODUCTOS

Valor FOB total 2017: US$ 5 092,7 millones
142 países de destino +4 nuevos mercados
Norteamérica Var.: +9%

Part.: 36,5% Europa
Part.: 36% Var.: +7%
Asia
Part.: 8,8% Var: +20%
Centroamérica
y el Caribe Var.: +10%
África
Part.: 4,7% Part.: 0,3% Var.: +11%
Oceanía Sudamérica
Part.: 0,6% Var.: -3% Part.: 12,9% Var.: +3%
Los principales mercados de cada región 6 productos representan más del 50% de las Agroexportaciones
mostrada representaron el 58% de las No Tradicionales, entre ellas: Uva (13%), Palta (12%), Espárrago
Agroexportaciones No Tradicionales. (11%), Arándano(7%), Mango (5%) y Cacao (5%)
AGROEXPORTACIONES NO
TRADICIONALES
I. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Las exportaciones de frutas y hortalizas frescas en el año 2017 representaron el 53% del valor total de las Agroexportaciones no tradicionales y el 46% del total exportado
por el sector. El monto exportado de esta línea mostró un crecimiento del 14%, respecto al 2016. El crecimiento de las exportaciones en esta línea se debió principalmente a
la expansión de los mercados, tres más que los registrados en el año anterior, lo cual generó un mayor posicionamiento de Perú como principales proveedores en el ranking
mundial de exportaciones; como es el caso de la palta (2do lugar a nivel mundial); arándanos (3er lugar a nivel mundial) y uvas (5to lugar a nivel mundial). Así mismo cabe
mencionar que el Perú es el líder como proveedor de palta fresca a Países Bajos, España y Reino Unido y en el caso de los espárragos, es el principal proveedor del Reino
Unido, Países Bajos y España en los últimos 3 años. Otras de las razones principales del crecimiento de esta línea es la entrada en producción de más plantaciones de paltas,
arándanos y nuevas variedades de uva de mesa, que luego del evento de “El Niño”, se vieron afectadas con el adelanto y prolongación de la campaña, reflejándose en mayor
producción.
Los cuatro principales destinos de esta línea durante el 2017 representaron el 78% del monto exportado en esta línea en valor; siendo los Estados Unidos el principal destino
de esta línea con el 40% de participación, seguido por Países Bajos (22%), el Reino Unido (8%) y España (5%); los cuales tuvieron unas tasas de crecimiento positivas del 19%,
24%, 8% y 15%, respectivamente.
Los productos que mostraron un mayor crecimiento fueron el arándano con un crecimiento del 50%, seguido por la granada (48%) y la palta (46%). Esto se debió a una
mayor demanda de sus principales mercados, los Estados Unidos, Países Bajos y el Reino Unido, y a que los efectos del fenómeno de “El Niño” no causaron mucho estrategos
en sus zonas de producción. En cambio hubo otros productos que sí se vieron afectados por este fenómeno debido a las condiciones climáticas, así como por los problemas
logísticos que trajo consigo éste. Los productos más afectados fueron el banano orgánico y mango, mostrando caídas del -2% y -4%; respectivamente.
A pesar de ello, se espera que al final del 2018 las exportaciones de ambos alcancen cifras muy positivas debido a la recuperación de las zonas de cultivos, el incremento de
los reservorios de agua y la gran demanda de parte de sus principales mercados como los Países Bajos, Estados Unidos y Alemania. En el caso del espárrago la caída del -3%
se debió en cierta medida a los efectos climático del fenómeno de “El Niño” que hizo disminuir las exportaciones a mercados claves como Reino Unido y España, mientras
que las exportaciones de México (principal exportador de esparrago fresco en el mundo) a estos mercados se incrementaron.
Finalmente, en el periodo 2018-2019, las expectativas de crecimiento de la línea están en la apertura de nuevos mercados a través de los acuerdos sanitarios con países
como Tailandia, Filipinas, Japón, Vietnam, India, China , Malasia, Colombia y Corea para el ingreso de diversos productos como la palta, mandarinas, arándanos y uva. A la
fecha, ya se firmó un acuerdo sanitario para cítricos con República Dominicana y para junio se proyecta otro acuerdo con Japón. Otros factores que impulsaran el crecimiento
del sector son el desarrollo de proyectos de infraestructura de riego, disminuyendo el problema de falta del agua, así como la mejora de la infraestructura portuaria en la
costa norte.
I. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

 Ranking: Principales partidas de frutas y hortalizas frescas valor FOB - US$
PART.% FOB VAR.% 16/15 VAR.% 17/16

PARTIDA-DESCIPRCION 2015 2016 2017
(US$) 2017
0806100000 - UVAS FRESCAS 708 524 021 660 953 938 653 056 556 24,1% -6,7% -1,2%
0804400000 – PALTAS FRESCAS 306 269 083 396 887 566 581 033 741 21,4% 29,6% 46,4%
0709200000 - ESPÁRRAGO FRESCOS 421 489 947 422 476 639 409 832 978 15,1% 0,2% -3,0%
0810400000 - ARÁNDANO FRESCO 97 187 319 241 255 986 361 720 046 13,3% 148,2% 49,9%
0804502000 - MANGOS FRESCOS 193 460 779 194 875 064 186 215 284 6,9% 0,7% -4,4%
0803901100 – BANANO ORGANICO FRESCO 145 170 295 152 174 228 148 557 355 5,5% 4,8% -2,4%
0805299000 – MANDARINAS FRESCAS 107 987 142 4%
0703100000 - CEBOLLA BLANCA FRESCA 62 816 338 71 074 975 68 811 413 2,5% 13,1% -3,2%
0810909000 – GRANADA FRESCA 32 312 234 39 599 621 58 939 418 2,2% 22,6% 48,8%
0910110000 - JENGIBRE FRESCO 22 327 568 24 398 757 50 447 359 1,9% 9,3% 106,8%
RESTO 175 474 939 169 014 652 89 201 799 3,2% -3,7% -47,2%
TOTAL 2 165 032 523 2 372 711 426 2 715 803 091 100% 10% 14%
Uvas
Evolución de las exportaciones por mes
VALOR FOB (US$) VOLUMEN (KG)
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 139 729 531 109 481 909 137 859 836 -21,65% 25,9% 66 241 013 53 286 727 64 425 214 -19,56% 20,9%
02 FEBRERO 64 869 595 65 528 329 70 408 510 1,02% 7,4% 34 436 121 34 614 361 38 535 215 0,52% 11,3%
03 MARZO 19 158 848 16 371 195 20 413 970 -14,55% 24,7% 11 545 090 9 702 455 15 296 528 -15,96% 57,7%
04 ABRIL 1 076 235 1 576 513 2 168 606 46,48% 37,6% 1 324 755 1 253 532 1 839 814 -5,38% 46,8%
05 MAYO 362 181 327 971 118 718 -9,45% -63,8% 552 825 561 525 59 832 1,57% -89,3%
06 JUNIO 509 745 120 192 1 149 424 -76,42% 856,3% 767 704 66 815 591 169 -91,30% 784,8%
07 JULIO 533 268 503 331 117 480 -5,61% -76,7% 752 664 260 948 69 864 -65,33% -73,2%
08 AGOSTO 1 089 138 2 547 767 2 099 718 133,93% -17,6% 1 174 603 1 405 863 972 194 19,69% -30,8%
09 SEPTIEMBRE 5 996 425 8 122 547 4 001 524 35,46% -50,7% 3 521 567 4 093 321 1 766 097 16,24% -56,9%
10 OCTUBRE 72 217 578 57 165 676 32 288 308 -20,84% -43,5% 30 511 312 24 997 687 12 034 580 -18,07% -51,9%
11 NOVIEMBRE 175 624 711 160 288 742 121 830 322 -8,73% -24,0% 68 553 606 65 945 203 42 811 265 -3,80% -35,1%
12 DICIEMBRE 227 356 766 238 919 767 260 600 140 5,09% 9,1% 94 924 711 97 323 755 91 047 371 2,53% -6,4%
TOTAL 708 524 021 660 953 938 653 056 556 -6,71% -1,2% 314 305 969 293 512 193 269 449 142 -6,62% -8,2%
Evolución de las exportaciones por año Evolución del precio relativo

800
700
600
Millones
500
400
300
200
100
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 642 551 878 708 524 021 660 953 938 653 056 556
Volumen en KG 268 421 402 314 305 969 293 512 193 269 449 142
VALOR FOB en US$ Volumen en KG

Uvas
Evolución de los principales mercados (valor FOB - US$)
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Principales mercados 2017
Estados Unidos 216 329 968 247 773 328 276 444 663 14,5% 11,6% 3,09 Canadá; 2,4%
Países Bajos (Holanda) 85 745 776 71 485 660 75 718 805 -16,6% 5,9% 2,00 México; 2,4% Resto; 13,8% Estados
Federación Unidos; 42,3%
Hong Kong 77 655 275 66 054 458 60 621 118 -14,9% -8,2% 1,88
Rusa; 2,5%
Reino Unido 45 491 177 35 305 612 36 987 856 -22,4% 4,8% 3,36 Corea del Sur
China 86 130 591 54 671 421 31 089 174 -36,5% -43,1% 1,88 (República de
Indonesia 7 598 076 12 083 074 17 216 312 59,0% 42,5% 1,98 Corea); 2,6%
Corea del Sur (República de Corea) 22 264 854 16 238 202 17 018 325 -27,1% 4,8% 2,63 Indonesia; 2,6%
Federación Rusa 18 407 143 13 117 717 16 629 166 -28,7% 26,8% 1,83
Canadá 26 559 085 24 660 458 15 578 902 -7,1% -36,8% 3,31 China; 4,8%
México 4 270 684 18 357 258 15 441 995 329,8% -15,9% 2,26
Reino Unido;
Resto (51) 118 071 391 101 206 748 90 310 241 -14,3% -10,8% 5,7%
Total 708 524 021 660 953 938 653 056 556 -6,7% -1,2% 2,42 Países Bajos
Hong Kong; (Holanda);
11,6%
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$) 9,3%
EMPRESA 2015 2016 2017 PART.% 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 59 265 745 69 252 208 74 270 096 11,4% 16,9% 7,2%
EL PEDREGAL S.A 67 818 625 69 073 839 48 108 284 7,4% 1,9% -30,4%
AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 28 127 242 30 436 604 30 278 490 4,6% 8,2% -0,5%
AGRO VICTORIA S.A.C. 22 846 639 16 589 677 30 002 858 4,6% -27,4% 80,9%
EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 25 918 894 13 910 452 27 141 120 4,2% -46,3% 95,1%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 25 509 786 18 520 203 26 582 960 4,1% -27,4% 43,5%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 38 164 505 22 681 848 26 330 426 4,0% -40,6% 16,1%
AGRICOLA ANDREA S.A.C. 16 447 063 9 474 780 16 533 019 2,5% -42,4% 74,5%
AGRICOLA SOL DE VILLACURI S.A.C. 9 254 403 7 499 672 13 002 640 2,0% -19,0% 73,4%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 14 964 595 14 428 912 10 951 318 1,7% -3,6% -24,1%
Resto (133) 400 206 523 389 085 743 349 855 345 53,57% -2,8% -10,1%
Total 708 524 021 660 953 938 653 056 556 100% -6,7% -1,2%
Palta Evolución de las exportaciones por mes

MES
2015 2016 2017 VAR% 15/16 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 15/16 VAR% 17/16
01 ENERO 408 127 1 328 238 974 467 225,45% -26,6% 281 790 736 518 511 298 161,37% -30,6%
02 FEBRERO 2 835 065 5 263 898 5 174 541 85,67% -1,7% 1 718 417 2 791 418 2 561 335 62,44% -8,2%
03 MARZO 13 092 224 21 619 289 17 668 783 65,13% -18,3% 7 368 711 10 833 160 8 126 163 47,02% -25,0%
04 ABRIL 35 949 950 55 506 672 71 984 308 54,40% 29,7% 20 573 874 29 203 023 34 022 429 41,94% 16,5%
05 MAYO 63 437 516 80 964 165 137 617 911 27,63% 70,0% 39 399 989 43 346 009 60 714 845 10,02% 40,1%
06 JUNIO 74 032 291 98 517 318 133 031 244 33,07% 35,0% 42 378 876 47 919 131 56 131 438 13,07% 17,1%
07 JULIO 70 920 609 79 634 649 131 427 393 12,29% 65,0% 39 130 021 36 919 824 52 829 346 -5,65% 43,1%
08 AGOSTO 35 561 431 44 910 630 76 997 808 26,29% 71,4% 19 434 955 18 654 780 29 814 230 -4,01% 59,8%
09 SEPTIEMBRE 8 472 844 8 987 610 4 986 809 6,08% -44,5% 4 541 838 3 640 038 2 035 852 -19,86% -44,1%
10 OCTUBRE 1 167 660 42 050 122 050 -96,40% 190,2% 650 687 23 936 62 938 -96,32% 162,9%
11 NOVIEMBRE 39 698 13 778 523 -65,29% -96,2% 21 210 4 720 160 -77,75% -96,6%
12 DICIEMBRE 351 669 99 268 1 047 905 -71,77% 955,6% 214 944 48 097 553 643 -77,62% 1051,1%
TOTAL 306 269 083 396 887 566 581 033 741 29,59% 46,4% 175 715 312 194 120 654 247 363 676 10,47% 27,4%

700
600
Millones
500
400
300
200
100
2014 2014 2014 2014
VALOR FOB en US$ 299 877 281 306 269 083 396 887 566 581 033 741
VOLUMEN en KG 179 092 788 175 715 312 194 120 654 247 363 676
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Palta
Principales mercados 2017
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Países Bajos
Países Bajos (Holanda) 117 598 741 163 402 421 206 627 224 38,9% 26,5% 2,23 Reino Unido; Resto; 9,0% (Holanda);
10,0% 35,6%
Estados Unidos 83 133 873 74 862 960 175 041 181 -9,9% 133,8% 2,64
España 50 470 720 78 129 983 89 038 414 54,8% 14,0% 2,13
Reino Unido 31 914 166 44 230 646 58 050 195 38,6% 31,2% 2,34 España;
15,3%
China 103 910 4 580 119 13 422 542 4307,8% 193,1% 2,90
Chile 13 379 776 12 479 692 10 016 168 -6,7% -19,7% 1,64
Japón 38 813 2 050 057 9 247 582 5181,8% 351,1% 2,83
Hong Kong 975 450 4 622 028 5 362 178 373,8% 16,0% 2,97
Estados Unidos;
Resto (26) 8 653 635 12 529 660 14 228 257 44,8% 13,6% 30,1%
Total 306 269 083 396 887 566 581 033 741 29,6% 46,4% 2,35
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

CAMPOSOL S.A. 35 108 115 36 975 827 82 815 229 14,3% 5,32% 124,0%
AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C. 13 052 786 21 854 925 81 638 607 14,1% 67,43% 273,5%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 35 423 734 66 022 471 58 351 589 10,0% 86,38% -11,6%
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 20 207 724 22 870 519 28 525 199 4,9% 13,18% 24,7%
AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 30 195 246 32 955 850 27 657 124 4,8% 9,14% -16,1%
VIRU S.A. 5 649 320 8 599 029 27 019 039 4,7% 52,21% 214,2%
CAMET TRADING S.A.C. 21 410 194 22 250 223 3,8% 3,9%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 13 790 364 16 197 249 16 390 686 2,8% 17,45% 1,2%
AVO PERU SAC 7 447 226 5 162 573 10 363 263 1,8% -30,68% 100,7%
INCAVO S.A.C. 4 853 405 7 161 972 9 415 958 1,6% 47,57% 31,5%
Resto (169) 140 541 165 157 676 956 216 606 824 37,3% 12,19% 131,5%
Total 306 269 083 396 887 566 581 033 741 100% 29,6% 46,4%
Arándano
MES
2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 3 355 414 12 046 714 10 266 457 259,02% -14,8% 539 071 2 097 835 1 959 947 289,16% -6,6%
02 FEBRERO 1 621 338 9 194 281 3 276 454 467,08% -64,4% 241 024 1 296 623 556 026 437,96% -57,1%
03 MARZO 1 822 830 3 569 800 1 225 060 95,84% -65,7% 167 282 352 251 140 754 110,57% -60,0%
04 ABRIL 832 344 893 074 67 542 7,30% -92,4% 110 195 101 661 8 417 -7,74% -91,7%
05 MAYO 16 746 42 499 29 118 153,79% -31,5% 1 800 3 965 3 679 120,27% -7,2%
06 JUNIO 27 819 29 771 14 933 7,02% -49,8% 3 249 2 520 1 809 -22,44% -28,2%
07 JULIO 1 070 571 1 077 929 2 862 352 0,69% 165,5% 162 870 243 630 287 235 49,59% 17,9%
08 AGOSTO 9 546 859 14 774 496 28 268 289 54,76% 91,3% 1 022 671 1 570 808 2 789 623 53,60% 77,6%
09 SEPTIEMBRE 17 485 290 51 991 014 79 840 863 197,34% 53,6% 1 502 559 4 182 586 7 492 468 178,36% 79,1%
10 OCTUBRE 21 738 196 69 628 112 119 145 961 220,30% 71,1% 1 951 875 6 426 660 13 623 059 229,26% 112,0%
11 NOVIEMBRE 24 729 818 54 593 966 74 870 147 120,76% 37,1% 2 487 336 7 497 783 9 806 107 201,44% 30,8%
12 DICIEMBRE 14 940 093 23 414 330 41 852 870 56,72% 78,7% 2 163 266 4 378 111 6 368 023 102,38% 45,5%
TOTAL 97 187 319 241 255 986 361 720 046 148,24% 49,9% 10 353 198 28 154 433 43 037 147 171,94% 52,9%
Evolución de las exportaciones por años

Evolución del precio relativo
400
350
300
Millones
250
200
150
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 30 230 090 97 187 319 241 255 986 361 720 046
VOLUMEN en KG 2 902 124 10 353 198 28 154 433 43 037 147

Arándano
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Principales mercados 2017
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 53 902 456 129 009 854 160 735 455 139,3% 24,6% 8,41
Hong Kong; Resto; 2,9%
Países Bajos 27 171 384 56 472 618 96 919 149 107,8% 71,6% 8,55 Canadá;
3,9%
Reino Unido 12 177 577 35 401 793 38 064 191 190,7% 7,5% 8,09 2,1% Estados
China 6 305 33 866 988 537078,2% 8,31
China; 9,4% Unidos; 44,4%
Hong Kong 1 419 889 4 417 051 14 132 058 211,1% 219,9% 8,25
Reino Unido;
Canadá 286 924 5 085 960 7 558 343 1672,6% 48,6% 9,03 10,5%
España 519 858 3 251 010 5 242 051 525,4% 61,2% 9,02
Singapur 485 893 1 651 110 1 239 267 239,8% -24,9% 7,24
Tailandia 21 958 546 668 905 152 2389,6% 65,6% 8,24
Países Bajos
Bélgica 162 772 186 429 619 754 14,5% 232,4% 6,89 (Holanda);
Resto (21) 1 038 608 5 227 186 2 437 637 403,3% -53,4% 26,8%
Total 97 187 319 241 255 986 361 720 046 148,2% 49,9% 8,40

CAMPOSOL S.A. 40 077 880 92 403 879 115 658 522 32,0% 130,6% 25,2%
TAL S A 38 288 391 71 253 157 82 461 846 22,8% 86,1% 15,7%
HORTIFRUT-TAL S.A.C. 9 434 674 39 382 166 46 999 477 13,0% 317,4% 19,3%
HASS PERU S.A. 2 357 088 7 537 327 21 884 675 6,1% 219,8% 190,4%
BLUEBERRIES PERU S.A.C. 2 099 314 4 890 611 12 674 253 3,5% 133,0% 159,2%
AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 1 938 528 8 147 602 2,3% 320,3%
HFE BERRIES PERU S.A.C. 7 558 605 2,1%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 497 498 1 800 531 6 081 895 1,7% 261,9% 237,8%
EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 998 696 3 067 081 5 735 471 1,6% 207,1% 87,0%
AGROBERRIES PERU S.A.C. 5 185 097 1,4%
Resto (50) 3 433 779 18 982 707 49 332 603 13,64% 452,8% 87,0%
Total 97 187 319 241 255 986 361 720 046 100,0% 148,2% 49,9%
Mango
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 63 600 291 61 900 011 60 760 435 -2,67% -1,8% 43 018 274 52 832 620 62 175 081 22,81% 17,7%
02 FEBRERO 48 715 068 37 363 839 42 183 840 -23,30% 12,9% 32 572 026 27 445 656 37 046 340 -15,74% 35,0%
03 MARZO 30 411 700 20 656 831 22 748 003 -32,08% 10,1% 18 310 792 12 469 872 15 510 309 -31,90% 24,4%
04 ABRIL 5 024 773 4 141 698 8 273 278 -17,57% 99,8% 1 971 068 1 254 447 3 056 601 -36,36% 143,7%
05 MAYO 157 678 62 103 693 417 -60,61% 1016,6% 62 825 54 303 273 212 -13,56% 403,1%
06 JUNIO 67 731 10 330 48 294 -84,75% 367,5% 50 240 8 703 68 235 -82,68% 684,0%
07 JULIO 34 978 15 012 41 089 -57,08% 173,7% 30 370 11 666 45 462 -61,59% 289,7%
08 AGOSTO 71 642 41 435 26 305 -42,16% -36,5% 51 666 27 621 22 795 -46,54% -17,5%
09 SEPTIEMBRE 18 834 66 263 22 590 251,83% -65,9% 15 917 40 605 14 307 155,10% -64,8%
10 OCTUBRE 691 500 2 405 788 891 664 247,91% -62,9% 711 613 1 985 977 904 502 179,08% -54,5%
11 NOVIEMBRE 8 012 426 14 587 323 7 816 664 82,06% -46,4% 5 441 759 11 331 451 5 321 198 108,23% -53,0%
12 DICIEMBRE 36 654 159 53 624 431 42 709 706 46,30% -20,4% 31 154 695 52 784 848 37 434 089 69,43% -29,1%
TOTAL 193 460 779 194 875 064 186 215 284 0,73% -4,4% 133 391 244 160 247 767 161 872 130 20,13% 1,0%
Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

250
200
Millones
150
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 136 866 958 193 460 779 194 875 064 186 215 284
VOLUMEN en KG 120 342 022 133 391 244 160 247 767 161 872 130

Mango
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Países Bajos (Holanda) 79 386 327 76 171 225 78 903 161 -4,0% 3,6% 1,10 Corea del Sur (República
Suiza; 1,3%
Estados Unidos 55 408 258 54 733 829 47 500 715 -1,2% -13,2% 1,05 de Corea); 1,1%
España 9 760 076 12 568 682 14 032 618 28,8% 11,6% 1,67 Chile; 2,1% Resto; 3,8%
Reino Unido 20 190 965 17 945 803 13 796 566 -11,1% -23,1% 1,01 Alemania; 2,3% Países Bajos
Francia 7 157 793 8 416 661 7 215 338 17,6% -14,3% 2,58 Canadá; 2,7% (Holanda); 42,4%
Canadá 5 991 302 5 824 795 5 002 355 -2,8% -14,1% 1,02
Francia; 3,9%
Reino Unido;
Alemania 4 421 699 4 322 106 4 220 914 -2,3% -2,3% 2,53 7,4%
Chile 3 266 959 4 127 979 3 998 409 26,4% -3,1% 0,85
España; 7,5%
Suiza 2 435 153 3 159 627 2 370 926 29,8% -25,0% 2,62
Corea del Sur (República de Corea) 4 989 2 021 463 2 046 413 40417,1% 1,2% 3,25
Resto (21) 5 437 259 5 582 896 7 127 868 2,7% 27,7%
Total 193 460 779 194 875 064 186 215 284 0,7% -4,4% 1,15 Estados Unidos;
25,5%
SUNSHINE EXPORT S.A.C 12 825 812 13 760 862 12 311 580 6,6% 7,29% -10,53%
DOMINUS S.A.C 13 919 350 11 958 640 10 224 342 5,5% -14,09% -14,50%
CAMPOSOL S.A. 11 535 249 10 113 069 10 220 821 5,5% -12,33% 1,07%
ASICA FARMS S.A.C. 2 146 863 6 761 308 10 212 715 5,5% 214,94% 51,05%
AGROINDUSTRIAS GOLDEN FRESH S.A.C. 5 053 356 8 439 316 9 302 744 5% 67,00% 10,23%
SOBIFRUITS S.A.C. 4 569 253 6 570 130 9 084 432 4,9% 43,79% 38,27%
PASSION FRESH SAC 6 837 205 7 806 062 8 530 019 4,6% 14,17% 9,27%
FRUTAS DE PIURA S.A.C. 2 075 297 8 494 553 4,6% 309,32%
FLP DEL PERU SAC 8 338 231 10 059 689 7 004 503 3,8% 20,65% -30,37%
TROPICAL FRUIT TRADING PERU S.A.C. 6 301 896 5 149 153 5 938 220 3,2% -18,29% 15,32%
Resto (200) 121 933 565 112 181 538 94 891 356 50,96% -8,00% -15,41%
Total 193 460 779 194 875 064 186 215 284 100% 0,73% -4,4%
Mandarinas
MES
2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
01 ENERO 3 5
02 FEBRERO 104 843 77 96 620 45
03 MARZO 991 411 1 095 932 967 188 10,54% -11,7% 975 450 1 089 094 952 812 11,65% -12,5%
04 ABRIL 5 012 302 6 300 374 8 272 692 25,70% 31,3% 5 056 013 5 497 873 7 549 791 8,74% 37,3%
05 MAYO 14 785 525 16 812 222 15 587 880 13,71% -7,3% 13 947 916 14 642 720 14 824 012 4,98% 1,2%
06 JUNIO 12 533 719 15 261 566 14 916 632 21,76% -2,3% 10 722 386 12 786 768 11 762 073 19,25% -8,0%
07 JULIO 26 895 179 34 013 759 40 470 625 26,47% 19,0% 19 770 700 23 784 294 28 048 379 20,30% 17,9%
08 AGOSTO 24 501 724 32 306 701 51 895 823 31,85% 60,6% 18 560 986 22 756 476 36 779 585 22,60% 61,6%
09 SEPTIEMBRE 8 521 775 13 306 205 17 722 666 56,14% 33,2% 6 693 493 10 022 206 13 140 678 49,73% 31,1%
10 OCTUBRE 333 008 473 613 1 439 021 42,22% 203,8% 254 035 356 538 1 106 796 40,35% 210,4%
11 NOVIEMBRE 12 531 41 19 584 -99,67% 47864,8% 10 000 41 22 999 -99,59% 56227,5%
12 DICIEMBRE 68 28
TOTAL 93 692 018 119 570 416 151 292 255 27,62% 26,5% 76 087 599 90 936 015 114 187 197 19,51% 25,6%

160
140
120
Millones
100
80
60
40
20
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 88 351 195 93 692 018 119 570 416 151 292 255
VOLUMEN en KG 71 390 027 76 087 599 90 936 015 114 187 197

Mandarinas
Evolución de los principales mercados (valor FOB - US$) Principales mercados 2017
PREC. RELAT. Costa Rica;
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Irlanda (Eire);
2017 (US$/KG) 0,9% Resto; 3,5%
Federación Rusa; 1,9%
Estados Unidos 35 183 114 47 851 311 61 069 711 36,0% 27,6% 1,42 4,4%
Reino Unido 27 873 033 33 745 992 34 210 349 21,1% 1,4% 1,32 China; 6,5% Estados Unidos;
Canadá 10 899 840 13 551 692 15 704 726 24,3% 15,9% 1,19 40,4%
Países Bajos (Holanda) 9 948 493 11 464 930 14 471 363 15,2% 26,2% 1,26 Países Bajos
(Holanda); 9,6%
China 1 229 948 1 642 552 9 763 565 33,5% 494,4% 1,50
Federación Rusa 1 617 366 2 651 502 6 587 291 63,9% 148,4% 1,01
Irlanda (Eire) 2 322 918 2 339 411 2 816 623 0,7% 20,4% 1,21
Costa Rica 835 151 1 291 300 1 428 241 54,6% 10,6% 1,20
Canadá; 10,4%
Resto (21) 3 782 154 5 031 727 5 240 387 33,0% 4,1%
Reino Unido;
Total 93 692 018 119 570 416 151 292 255 27,6% 26,5% 1,32 22,6%

EMPRESA 2015 2016 2017 PART. % 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
PROCESADORA LARAN SAC 21 120 686 27 301 129 26 640 888 17,61% 29,26% -2,42%
AGRICOLA HOJA REDONDA S.A. 7 756 542 9 749 483 15 534 308 10,27% 25,69% 59,33%
CAMPOSOL S.A. 5 904 236 7 239 571 9 301 831 6,15% 22,62% 28,49%
AGRICOLA NORSUR S.A.C 4 637 759 5 877 698 8 259 457 5,46% 26,74% 40,52%
AGRICOLA LAS MARIAS S.A.C. 2 623 549 4 625 674 7 130 444 4,71% 76,31% 54,15%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 4 818 982 5 200 808 6 833 714 4,52% 7,92% 31,40%
SOCIEDAD AGRICOLA ARONA S.A. 1 345 659 3 383 702 4 835 751 3,20% 151,45% 42,91%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 117 600 1 774 864 4 799 054 3,17% 1409,24% 170,39%
STERLING PERU S.A.C. 907 532 2 107 351 4 387 098 2,90% 132,21% 108,18%
Resto (51) 19 982 678 24 984 860 27 933 145 18,46% 25,03% 11,80%
Total 93 692 018 119 570 416 151 292 255 100% 27,62% 26,5%
Banano orgánico
MES
2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
01 ENERO 11 749 359 13 724 397 13 945 271 16,81% 1,6% 15 384 439 18 024 750 18 489 375 17,16% 2,6%
02 FEBRERO 10 857 776 12 311 227 12 125 352 13,39% -1,5% 14 209 736 16 318 230 16 165 813 14,84% -0,9%
03 MARZO 13 563 131 14 731 344 15 181 909 8,61% 3,1% 17 785 162 19 562 618 20 531 261 9,99% 5,0%
04 ABRIL 12 304 174 13 646 234 11 724 981 10,91% -14,1% 16 193 377 18 123 937 15 970 868 11,92% -11,9%
05 MAYO 12 157 599 14 112 374 12 713 034 16,08% -9,9% 16 076 436 19 019 139 17 351 511 18,30% -8,8%
06 JUNIO 11 244 094 12 177 447 12 428 428 8,30% 2,1% 14 945 170 16 187 116 17 101 293 8,31% 5,6%
07 JULIO 10 866 603 11 385 021 11 098 423 4,77% -2,5% 14 355 483 15 156 192 15 259 854 5,58% 0,7%
08 AGOSTO 11 073 636 12 722 899 13 227 182 14,89% 4,0% 14 589 235 16 881 168 18 274 983 15,71% 8,3%
09 SEPTIEMBRE 14 120 891 12 119 159 11 708 603 -14,18% -3,4% 18 682 206 16 103 375 16 183 073 -13,80% 0,5%
10 OCTUBRE 12 229 498 11 253 874 11 538 883 -7,98% 2,5% 16 187 716 15 010 733 15 837 769 -7,27% 5,5%
11 NOVIEMBRE 11 494 174 11 610 005 9 577 839 1,01% -17,5% 15 219 181 15 348 206 13 209 005 0,85% -13,9%
12 DICIEMBRE 13 509 360 12 380 248 13 287 450 -8,36% 7,3% 17 808 457 16 489 899 18 370 415 -7,40% 11,4%
TOTAL 145 170 295 152 174 228 148 557 355 4,82% -2,4% 191 436 597 202 225 363 202 745 222 5,64% 0,3%

250
200
Millones
150
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 119 348 044 145 170 295 152 174 228 148 557 355
VOLUMEN en KG 159 602 807 191 436 597 202 225 363 202 745 222

Banano orgánico
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Resto; 10,3%
Estados Unidos 53 856 663 45 837 084 44 441 358 -14,9% -3,0% 0,73 Finlandia; (Holanda);
Alemania 22 157 345 21 202 378 20 822 714 -4,3% -1,8% 0,73 4,8% 35,8%
Bélgica 8 035 620 13 050 772 7 664 223 62,4% -41,3% 0,75 Bélgica; 5,2%
Finlandia 3 507 408 6 349 320 7 083 050 81,0% 11,6% 0,72
Corea del Sur Alemani
4 525 272 6 816 134 6 752 427 50,6% -0,9% 0,77
(República de Corea) a; 14,0%
Japón 2 526 375 3 333 855 3 439 134 32,0% 3,2% 0,76
Italia 322 653 1 843 526 471,4% 0,72
Reino Unido 1 323 855 1 401 450 1 572 802 5,9% 12,2% 0,76
Canadá 1 423 488 1 329 769 1 238 621 -6,6% -6,9% 0,76
Resto 218 336 971 187 465 488 344,8% -52,1% 0,65 Estados
Total 145 170 295 152 174 228 148 557 355 4,8% -2,4% 0,73 Unidos; 29,9%

COOPERATIVA AGRARIA APPBOSA 13 123 814 13 793 370 14 915 166 10,0% 5,1% 8,1%
ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
9 147 657 13 106 786 11 432 429 7,7% 43,3% -12,8%
ORGANICOS DE QUERECOTILLO
PRONATUR S.A.C 8 592 616 11 269 321 11 039 123 7,4% 31,2% -2,0%
AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 6 513 512 9 666 804 8 838 216 5,9% 48,4% -8,6%
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO
8 319 877 8 875 126 8 716 762 5,9% 6,7% -1,8%
ORGANICO VALLE DEL CHIRA
COOPERATIVA AGRARIA APBOSMAM 6 218 353 7 692 667 8 046 887 5,4% 23,7% 4,6%
ASOCIACION DE BANANEROS ORGANICOS
7 767 952 7 480 937 7 229 958 4,9% -3,7% -3,4%
SOLIDARIOS SALITRAL
CAPEBOSAN - JIBITO 1 975 619 5 822 727 5 540 974 3,7% 194,7% -4,8%
AGRICOLA SAN JOSE S.A. 6 485 373 4 901 726 4 628 698 3,1% -24,4% -5,6%
CENTRAL PIURANA DE ASOCIACIONES DE
PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO 7 435 930 7 564 817 3 990 840 2,7% 1,7% -47,2%
ORGANICO
Resto (49) 69 589 592 61 999 949 64 178 301 43,20% -10,9% 52,8%
Total 145 170 295 152 174 228 148 557 355 100% 4,8% -2,4%
Granada Evolución de las exportaciones por mes

MES
2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
01 ENERO 106 527 588 444 1 005 301 452,39% 70,8% 35 077 237 276 404 038 576,44% 70,3%
02 FEBRERO 2 085 219 3 155 539 3 990 893 51,33% 26,5% 781 801 1 507 152 1 764 279 92,78% 17,1%
03 MARZO 11 444 727 13 688 556 15 751 332 19,61% 15,1% 4 934 940 6 466 001 6 882 179 31,02% 6,4%
04 ABRIL 9 975 407 13 692 959 21 684 115 37,27% 58,4% 5 201 952 6 628 684 11 500 914 27,43% 73,5%
05 MAYO 7 255 744 6 495 675 13 060 581 -10,48% 101,1% 4 062 406 3 181 324 7 314 142 -21,69% 129,9%
06 JUNIO 1 281 968 1 566 935 2 505 036 22,23% 59,9% 783 537 682 005 1 118 767 -12,96% 64,0%
07 JULIO 120 927 226 324 699 121 87,16% 208,9% 72 945 37 197 266 982 -49,01% 617,7%
08 AGOSTO 6 411 172 238 229 927 2586,82% 33,5% 1 103 19 069 75 509 1629,48% 296,0%
09 SEPTIEMBRE 16 292 6 983 3 253 -57,14% -53,4% 2 013 817 858 -59,40% 5,0%
10 OCTUBRE 6 263 2 262 1 784 -63,88% -21,2% 956 847 659 -11,38% -22,3%
11 NOVIEMBRE 10 128 1 415 2 506 -86,03% 77,1% 1 272 463 893 -63,59% 92,8%
12 DICIEMBRE 2 622 2 289 5 570 -12,69% 143,3% 774 662 2 150 -14,47% 224,8%
TOTAL 32 312 234 39 599 621 58 939 418 22,55% 48,8% 15 878 776 18 761 497 29 331 371 18,15% 56,3%

70
60
Millones
50
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 25 295 079 32 312 234 39 599 621 58 939 418
VOLUMEN en KG 9 743 529 15 878 776 18 761 497 29 331 371

Granada
PREC. RELAT.
2017 (US$/KG)
Federación Rusa 7 500 492 5 402 390 9 601 514 -28,0% 77,7% 2,06 Resto; 18,1% (Holanda);
39,9%
Reino Unido 5 184 242 5 008 294 6 123 974 -3,4% 22,3% 1,97
Bélgica; 3,6%
Estados Unidos 579 793 3 015 525 4 354 195 420,1% 44,4% 4,66
Canadá; 4,3%
Canadá 1 791 083 1 739 172 2 550 285 -2,9% 46,6% 2,08
Bélgica 2 106 313 2,19
Estados
Arabia Saudita 687 726 901 908 1 997 279 31,1% 121,5% 1,76 Unidos; 7,4%
Emiratos Árabes Unidos 411 827 1 615 155 1 863 418 292,2% 15,4% 1,92
Hong Kong 802 800 642 613 1 578 233 -20,0% 145,6% 2,23
Reino Unido;
Italia 180 401 111 742 713 335 -38,1% 538,4% 2,15
10,4%
Resto (25) 1 964 345 2 949 776 4 509 724 50,2% 52,9% 1,80 Federación
Total 32 312 234 39 599 621 58 939 418 22,6% 48,8% 2,01 Rusa; 16,3%

EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 12 677 241 12 381 033 12 947 844 21,97% 4,58% 4,6%
AGROINVERSIONES VALLE Y PAMPA PERU SAC 1 987 815 1 129 474 4 425 496 7,51% 291,82% 291,8%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1 053 080 2 432 160 3 810 042 6,46% 56,65% 56,7%
AGRO VICTORIA S.A.C. 3 262 831 3 648 849 3 517 486 5,97% -3,60% -3,6%
CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 1 154 332 2 585 418 3 224 647 5,47% 24,72% 24,7%
AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 30 856 2 781 488 2 878 128 4,88% 3,47% 3,5%
POMICA PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 171 647 1 266 446 2 732 582 4,64% 115,77% 115,8%
SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2 668 240 4,53%
INVERSIONES NIVAMA S.A.C. 1 423 670 1 502 716 2 483 745 4,21% 65,28% 65,3%
Resto (29) 8 396 577 9 922 836 17 120 497 29,05% 72,54% 165,3%
Total 32 312 234 39 599 621 58 939 418 100% 48,84% 48,8%
Espárragos
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 33 268 706 43 211 885 41 889 402 29,89% -3,1% 10 285 893 10 159 460 10 422 011 -1,23% 2,6%
02 FEBRERO 19 586 034 16 114 862 12 008 128 -17,72% -25,5% 6 194 948 4 102 930 3 123 251 -33,77% -23,9%
03 MARZO 20 324 498 12 110 513 8 652 258 -40,41% -28,6% 6 421 794 3 441 017 2 331 099 -46,42% -32,3%
04 ABRIL 23 313 204 19 528 638 14 977 348 -16,23% -23,3% 6 540 217 5 674 810 4 387 025 -13,23% -22,7%
05 MAYO 21 550 330 23 261 204 24 388 396 7,94% 4,8% 7 756 989 7 777 971 8 018 047 0,27% 3,1%
06 JUNIO 26 736 075 24 284 935 18 327 413 -9,17% -24,5% 8 961 852 8 006 132 5 856 449 -10,66% -26,9%
07 JULIO 39 132 750 38 054 732 46 016 361 -2,75% 20,9% 10 733 388 11 832 823 9 551 778 10,24% -19,3%
08 AGOSTO 42 141 592 44 770 839 41 122 814 6,24% -8,1% 11 853 364 12 881 190 10 786 683 8,67% -16,3%
09 SEPTIEMBRE 55 186 468 48 512 761 58 983 186 -12,09% 21,6% 16 484 275 15 189 741 13 217 003 -7,85% -13,0%
10 OCTUBRE 45 011 554 46 822 847 50 823 854 4,02% 8,5% 15 939 586 14 715 523 17 332 521 -7,68% 17,8%
11 NOVIEMBRE 43 109 328 48 759 496 46 280 505 13,11% -5,1% 14 021 636 14 401 126 15 119 236 2,71% 5,0%
12 DICIEMBRE 52 129 408 57 043 926 46 363 313 9,43% -18,7% 14 785 016 15 657 837 15 202 515 5,90% -2,9%
TOTAL 421 489 947 422 476 639 409 832 978 0,23% -3,0% 129 978 958 123 840 560 115 347 620 -4,72% -6,9%

450
400
Millones
350
300
250
200
150
100
50
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 384 505 090 421 489 947 422 476 639 409 832 978
VOLUMEN en KG 133 186 205 129 978 958 123 840 560 115 347 620

Espárragos
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 272 429 206 268 610 373 260 560 930 -1,4% -3,0% 3,20 Australia;
Reino Unido 44 819 612 46 938 712 43 268 550 4,7% -7,8% 5,12 Bélgica; 0,9% 0,8%
Países Bajos 42 416 388 40 877 949 40 507 586 -3,6% -0,9% 4,59 Brasil; 1,1% Resto; 5,9%
(Holanda)
España; 7,4%
España 24 548 806 28 997 268 30 129 350 18,1% 3,9% 3,56
Brasil 3 764 661 3 827 556 4 628 439 1,7% 20,9% 3,92 Países Bajos
Bélgica 678 027 2 240 855 3 543 291 230,5% 58,1% 4,91
(Holanda);
9,9%
Australia 5 422 116 4 216 890 3 155 995 -22,2% -25,2% 4,55
Japón 3 125 104 3 033 094 3 104 283 -2,9% 2,3% 5,21
Reino Unido;
Francia 3 591 645 3 395 610 2 734 001 -5,5% -19,5% 4,84 10,6%
México 1 732 202 2 469 131 2 226 310 42,5% -9,8% 3,94
Estados
Resto (27) 18 962 178 17 869 202 15 974 242 -5,8% -10,6% 4,07 Unidos; 63,6%
Total 421 489 947 422 476 639 409 832 978 0,2% -3,0% 3,55

COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 68 983 746 66 684 997 52 458 692 12,8% -3,3% -21,3%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 28 469 426 35 047 673 43 214 906 10,5% 23,1% 23,3%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 22 255 446 22 020 765 22 095 604 5,4% -1,1% 0,3%
SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 14 858 165 19 155 724 21 849 422 5,3% 28,9% 14,1%
EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 17 015 259 21 598 578 21 159 093 5,2% 26,9% -2,0%
GLOBAL FRESH S.A.C. 20 095 900 18 076 322 18 757 711 4,6% -10,0% 3,8%
FLORIDABLANCA S.A.C. 7 252 085 10 579 676 18 233 080 4,4% 45,9% 72,3%
AGRICOLA LA VENTA S.A. 18 784 950 18 438 914 15 229 093 3,7% -1,8% -17,4%
AGRO PARACAS S.A. 14 552 970 15 004 520 13 700 063 3,3% 3,1% -8,7%
AGROINPER FOODS S.A.C. 16 670 958 17 094 647 12 454 539 3,0% 2,5% -27,1%
Resto (81) 192 551 041 178 774 824 170 680 775 41,65% -7,2% -4,5%
Total 421 489 947 422 476 639 409 832 978 100% 0,2% -3,0%
Cebolla blanca
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 3 534 749 8 339 042 7 151 138 135,92% -14,2% 12 686 887 21 918 825 22 534 316 72,77% 2,8%
02 FEBRERO 1 667 988 3 599 166 2 077 906 115,78% -42,3% 7 480 696 8 940 024 6 870 110 19,51% -23,2%
03 MARZO 418 986 1 875 475 554 776 347,62% -70,4% 2 344 013 6 054 477 2 237 668 158,30% -63,0%
04 ABRIL 817 767 477 274 215 962 -41,64% -54,8% 3 699 020 2 196 230 943 242 -40,63% -57,1%
05 MAYO 494 066 1 093 302 92 509 121,29% -91,5% 2 642 237 4 600 173 534 503 74,10% -88,4%
06 JUNIO 53 861 1 753 313 108 701 3155,25% -93,8% 391 608 7 126 288 479 949 1719,75% -93,3%
07 JULIO 3 197 990 3 127 195 1 823 399 -2,21% -41,7% 7 217 481 10 369 920 5 942 145 43,68% -42,7%
08 AGOSTO 8 670 498 8 529 657 5 919 287 -1,62% -30,6% 17 514 662 23 385 628 15 453 089 33,52% -33,9%
09 SEPTIEMBRE 8 146 647 9 205 377 10 109 833 13,00% 9,8% 17 907 931 28 031 692 27 448 659 56,53% -2,1%
10 OCTUBRE 10 830 204 10 724 125 12 980 441 -0,98% 21,0% 25 085 477 31 784 932 35 611 152 26,71% 12,0%
11 NOVIEMBRE 12 242 643 11 525 965 13 677 176 -5,85% 18,7% 31 858 734 33 826 352 35 951 224 6,18% 6,3%
12 DICIEMBRE 12 740 939 10 825 084 14 100 286 -15,04% 30,3% 33 964 827 32 503 105 37 139 472 -4,30% 14,3%
TOTAL 62 816 338 71 074 975 68 811 413 13,15% -3,2% 162 793 573 210 737 646 191 145 529 29,45% -9,3%

250
Millones
200
150
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 65 630 848 62 816 338 71 074 975 68 811 413
VOLUMEN en KG 190 919 480 162 793 573 210 737 646 191 145 529

Cebolla blanca
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 49 870 841 48 496 093 52 825 023 -2,8% 8,9% 0,41 Países Bajos
Chile; 1,4% (Holanda); 0,9%
España 4 430 002 7 057 637 7 322 983 59,3% 3,8% 0,39
Colombia;
Resto; 0,8%
Colombia 4 950 870 10 125 141 6 502 939 104,5% -35,8% 0,22 9,5%
Chile 1 547 842 2 756 111 958 544 78,1% -65,2% 0,09 España; 10,6%
Países Bajos (Holanda) 846 914 630 747 642 293 -25,5% 1,8% 0,38
Nicaragua 21 000 256 300 299 120 1120,5% 16,7% 0,24
Brasil 298 863 388 688 60 951 30,1% -84,3% 0,45
Ecuador 60 171 69 437 51 381 15,4% -26,0% 0,21
Canadá 69 578 50 350 -27,6% 0,79
Resto (7) 789 835 1 225 243 97 829 55,13% -92,02% 0,33 Estados
Total 62 816 338 71 074 975 68 811 413 13,1% -3,2% 0,36 Unidos; 76,8%

MENTOR SERVICE TRADE S.A.C. 4 736 521 4 149 496 7 669 870 11,1% -12,4% 84,8%
KEYPERU S.A. 6 245 924 5 075 092 6 369 575 9,3% -18,7% 25,5%
MIRANDA INTERNACIONAL S.A.C. 9 247 081 7 736 350 6 099 696 8,9% -16,3% -21,2%
NEGOCIOS ELECTROAGRICOLAS S.A.C 3 246 404 4 341 562 5 550 778 8,1% 33,7% 27,9%
BLAND FARMS (PERU) S.A.C. 5 755 846 5 378 788 4 943 605 7,2% -6,6% -8,1%
NOVOLIZ S.A. 3 813 450 4 515 255 4 752 675 6,9% 18,4% 5,3%
AGRILOR S.A.C. 2 511 000 1 416 558 2 855 648 4,1% -43,6% 101,6%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1 593 903 2 767 246 2 342 961 3,4% 73,6% -15,3%
EXPORTADORA SAN ISIDRO SAC 25 600 1 208 945 1 887 375 2,7% 4622,4% 56,1%
SHUMAN PRODUCE PERU S.A.C. 3 187 660 2 647 945 1 863 832 2,7% -16,9% -29,6%
Resto (88) 22 452 947 31 837 738 24 475 397 35,57% 41,8% -23,1%
Total 62 816 338 71 074 975 68 811 413 100% 13,1% -3,2%
Jengibre
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 592 549 1 748 293 2 157 014 9,78% 23,4% 633 460 933 707 1 438 033 47,40% 54,0%
02 FEBRERO 1 289 041 1 512 485 2 993 817 17,33% 97,9% 473 339 769 566 1 928 779 62,58% 150,6%
03 MARZO 776 445 1 571 841 3 413 661 102,44% 117,2% 305 001 806 520 1 879 094 164,43% 133,0%
04 ABRIL 451 679 1 053 593 2 201 444 133,26% 108,9% 185 426 542 740 1 300 855 192,70% 139,7%
05 MAYO 403 291 354 638 2 023 457 -12,06% 470,6% 191 313 219 814 1 315 288 14,90% 498,4%
06 JUNIO 1 267 546 1 084 704 1 188 853 -14,42% 9,6% 631 251 533 963 887 505 -15,41% 66,2%
07 JULIO 2 809 952 2 415 127 2 396 641 -14,05% -0,8% 1 409 614 1 442 300 1 174 465 2,32% -18,6%
08 AGOSTO 3 791 037 3 091 742 4 238 380 -18,45% 37,1% 1 791 967 1 743 543 2 086 103 -2,70% 19,6%
09 SEPTIEMBRE 2 598 682 3 419 538 6 585 435 31,59% 92,6% 1 401 515 2 117 164 3 444 281 51,06% 62,7%
10 OCTUBRE 3 011 882 2 545 462 8 712 831 -15,49% 242,3% 1 527 172 1 649 136 4 158 485 7,99% 152,2%
11 NOVIEMBRE 2 147 361 2 753 348 7 932 310 28,22% 188,1% 1 104 374 1 909 068 3 731 916 72,86% 95,5%
12 DICIEMBRE 2 188 103 2 847 985 6 603 515 30,16% 131,9% 1 153 563 2 074 900 3 063 801 79,87% 47,7%
TOTAL 22 327 568 24 398 757 50 447 359 9,28% 106,8% 10 807 994 14 742 423 26 408 605 36,40% 79,1%

60
50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 26 893 350 22 327 568 24 398 757 50 447 359
VOLUMEN en KG 12 291 411 10 807 994 14 742 423 26 408 605

Jengibre
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Países Bajos (Holanda) 8 604 147 9 072 014 23 998 472 5,4% 164,5% 2,11
Alemania; 1,2% España; Federación Chile; 0,7%
Estados Unidos 10 561 389 11 593 336 19 434 703 9,8% 67,6% 2,09
Italia; 1,2% 1,1% Rusa; 0,7% México; 0,6%
Canadá 756 597 802 961 2 963 310 6,1% 269,0% 2,99
Bélgica 306 685 193 115 638 814 -37,0% 230,8% 2,20 Resto; 1,4%
Bélgica; 1,3%
Italia 700 235 612 590 400 33558,9% 150,6% 1,62
Países Bajos
Alemania 600 118 717 774 588 560 19,6% -18,0% 2,70 Canadá; 5,9% (Holanda);
España 571 600 335 698 539 971 -41,3% 60,9% 1,60 47,6%
Federación Rusa 36 300 21 197 367 610 -41,6% 1634,3% 3,20
Chile 297 531 445 588 353 699 49,8% -20,6% 0,21
México 264 964 290 040 9,5% 1,20
Estados Unidos;
Resto (10) 592 500 716 498 681 781 20,93% -4,85% 38,5%
Total 22 327 568 24 398 757 50 447 359 9,3% 106,8% 1,91

PRAC AGRIBUSINESS FRESH S.A.C. 6 926 558 13,73%

AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 5 842 955 5 800 756 6 215 554 12,32% -0,72% 7,15%
AGROINDUSTRIA JAS E.I.R.L. 878 699 3 137 922 4 098 197 8,12% 257,11% 30,60%
ORGANI-K S.A.C. 1 205 693 3 615 396 7,17% 199,86%
PRAC AGRIBUSINESS S.A.C.- PRACAB S.A.C. 96 708 3 377 811 6,70% 3392,79%
ASICA FARMS S.A.C. 687 812 1 123 269 2 348 517 4,66% 63,31% 109,08%
LA CAMPIÑA PERU S.A.C. 167 760 1 063 237 2 191 854 4,34% 533,78% 106,15%
VALLE INKA PERU S.A.C. 575 975 881 270 2 113 920 4,19% 53,00% 139,87%
SADE TRADING SAC 926 231 1 557 059 1 727 251 3,42% 68,11% 10,93%
KION EXPORT S.A.C. 120 240 444 912 1 687 531 3,35% 270,02% 279,30%
Resto 13 127 895 9 087 932 16 144 770 32% -30,77% 77,65%
Total 22 327 568 24 398 757 50 447 359 100% 9,28% 106,76%
II. PRODUCTOS PROCESADOS Y CONSERVADOS

Las exportaciones de productos procesados y conservados en el año 2017 representaron el 9% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 8%
del total exportado por el sector. El monto exportado de esta línea mostro una caída del -5%, respecto al 2016.
En cuanto a la alcachofa, el valor de las exportaciones mostró un incremento del 13%, otros productos conservados que han mostrado un crecimiento importante son los
mangos en conserva y deshidratado. En conserva, los Estados Unidos sigue siendo el principal destino de este producto a pesar de la caída en el valor de las exportaciones.
Los mayores retos que afronta Perú en este mercado es que las presentaciones les sean familiares o fáciles de usar a los norteamericanos, por lo que la alcachofa
procesada, en salsas o ya preparada en platos tradicionales es una solución que ayudara a que las exportaciones se inclinen a la alza en los años venideros(1) .
En relación a los principales productos exportados en esta línea, los cinco primeros productos en importancia representaron el 82% del total de productos procesado y
conservados en valor; destacándose la alcachofa en conserva con un 27% de participación, seguida por el esparrago en conserva (22%), la leche evaporada (20%), aceitunas
en conserva (6%) y orégano (4%).
Los principales destinos de los productos procesados y conservados durante el 2017 fueron los Estados Unidos con el 28% de participación, España (16%), Países Bajos (16%),
Francia (9%) y Haití (9%). Hay que mencionar que el Perú se ha posicionado como principal proveedor en el ranking mundial de exportaciones de ciertos productos de esta
línea; por ejemplo tenemos el caso de los espárragos en conserva (2do lugar a nivel mundial) y aceitunas en conserva (5to lugar a nivel mundial). También tenemos que
mencionar que hemos sido el principal proveedor de espárragos en conserva a España, Francia y Estados Unidos en los últimos 4 años.
Las exportaciones de Pisco han presentado en el 2017 una disminución respecto al 2016 debido a los envíos del producto a Chile. En este sentido, cabe mencionar que
según acuerdo de CONAPISCO, estas exportaciones se deben realizar bajo la partida de aguardiente/destilados de uva/vino, separándose los envíos a este país de los envíos
al resto del mundo. Esta medida ha sido adoptada por las empresas del sector pisquero a partir de los últimos días del mes de mayo del 2017, haciéndose efectivo a partir
del mes de junio y julio del mismo año , y por tal, consecuentemente se ha visto reflejado en la disminución total de las exportaciones de Pisco. Por otro lado, para el 2018
el precio de la uva pisquera se ha visto afectada, aumentando su precio en aproximadamente un 20%, lo que se debió a los temas coyunturales y de medidas de protección
de la calidad. Es posible que se tenga un incremento en el precio final del Pisco en el 2018.
1. Fuente: https://gestion.pe
II. PRODUCTOS PROCESADOS Y CONSERVADOS

 Ranking: Principales partidas de productos procesados y conservados valor FOB - US$
PART.% FOB
PARTIDA-DESCRIPCION 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
(US$) 2017
2005991000 - ALCACHOFAS EN CONSERVA 89 603 195 97 175 898 109 678 315 23,6% 8,5% 12,9%
2005600000 - ESPÁRRAGOS EN CONSERVA 131 901 344 119 493 048 98 738 254 21,2% -9,4% -17,4%
0402911000 - LECHE EVAPORADA 98 926 474 89 831 024 94 717 061 20,4% -9,2% 5,4%
2005700000 - ACEITUNAS EN CONSERVA 25 046 084 24 482 467 20 301 942 4,4% -2,3% -17,1%
1211903000 - ORÉGANO 10 195 454 12 323 156 19 954 429 4,3% 20,9% 61,9%
2008993000 - MANGOS EN CONSERVA 5 698 420 12 142 333 14 896 497 3,2% 113,1% 22,7%
2208202100 - PISCO 8 239 274 8 647 990 6 868 467 1,5% 5,0% -20,6%
0804502000 - MANGOS DESHIDRATADOS 1 366 590 3 485 265 4 504 418 1% 155,0% 29,2%
2005590000 - FRIJOLES EN CONSERVA 240 160 5 083 687 2 059 133 0,4% 2016,8% -59,5%
RESTO 141 352 194 115 063 933 93 661 474 20,1% -18,6% -18,6%
TOTAL 512 569 188 487 728 801 465 379 988 100% -5% -5%
Alcachofas en conserva
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 7 071 679 7 792 005 10 568 324 10,19% 35,6% 2 577 727 2 819 814 3 687 063 9,39% 30,8%
02 FEBRERO 5 903 799 6 090 404 7 801 028 3,16% 28,1% 2 146 509 2 287 023 2 623 554 6,55% 14,7%
03 MARZO 6 769 243 6 456 088 8 415 946 -4,63% 30,4% 2 456 915 2 257 549 2 939 823 -8,11% 30,2%
04 ABRIL 5 187 730 5 549 345 6 294 997 6,97% 13,4% 1 883 336 1 975 525 2 166 949 4,89% 9,7%
05 MAYO 5 323 495 4 715 316 6 211 850 -11,42% 31,7% 1 841 967 1 595 266 2 165 136 -13,39% 35,7%
06 JUNIO 6 664 167 3 565 016 5 780 975 -46,50% 62,2% 2 320 697 1 356 326 2 020 710 -41,56% 49,0%
07 JULIO 4 323 622 2 753 412 4 845 568 -36,32% 76,0% 1 587 196 964 122 1 701 865 -39,26% 76,5%
08 AGOSTO 7 503 641 5 556 382 5 685 833 -25,95% 2,3% 2 775 579 2 102 475 2 134 356 -24,25% 1,5%
09 SEPTIEMBRE 14 337 249 14 198 744 13 360 973 -0,97% -5,9% 5 366 260 5 236 291 5 089 064 -2,42% -2,8%
10 OCTUBRE 20 281 965 22 745 333 17 959 104 12,15% -21,0% 7 614 047 8 149 139 6 603 769 7,03% -19,0%
11 NOVIEMBRE 16 660 435 21 810 754 19 721 795 30,91% -9,6% 6 133 082 7 963 349 7 405 816 29,84% -7,0%
12 DICIEMBRE 16 069 999 21 028 236 20 388 145 30,85% -3,0% 5 821 748 7 503 489 7 437 294 28,89% -0,9%
TOTAL 116 097 024 122 261 036 127 034 538 5,31% 3,9% 42 525 064 44 210 368 45 975 399 3,96% 4,0%

140
120
Millones
100
80
60
40
20
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 119 703 515 116 097 024 122 261 036 127 034 538
VOLUMEN en KG 43 503 648 42 525 064 44 210 368 45 975 399

Alcachofas en conserva
PREC. RELAT. Principales mercados 2017
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Alemania;
Países Bajos
Estados Unidos 84 926 914 84 711 422 77 096 054 -0,3% -9,0% 2,71 (Holanda);
1,5%
Resto; 3,3%
España 14 982 683 23 128 333 33 273 106 54,4% 43,9% 2,70 1,9%
Estados
Francia 6 601 600 6 339 114 8 162 414 -4,0% 28,8% 3,52 Francia; 6,4%
Unidos; 60,7%
Países Bajos (Holanda) 1 893 884 2 124 561 2 397 691 12,2% 12,9% 3,13
Alemania 2 679 957 1 956 450 1 905 146 -27,0% -2,6% 3,11
Canadá 1 152 132 738 278 897 502 -35,9% 21,6% 2,66
España; 26,2%
Chile 672 471 644 802 685 505 -4,1% 6,3% 3,27
Turquía 178 387 205 519 598 870 15,2% 191,4% 2,61
Brasil 992 861 492 590 428 486 -50,4% -13,0% 2,74
Bélgica 338 345 427 090 406 263 26,2% -4,9% 3,27
Resto (18) 1 677 791 1 492 877 1 183 501 -11,0% -20,7% 2,87
Total 116 097 024 122 261 036 127 034 538 5,3% 3,9% 2,76
Evolución de las principales empresas exportadores (valor FOB - US$)

VIRU S.A. 46 237 557 52 858 350 46 712 911 36,8% 14,32% -11,6%
DANPER AREQUIPA S.A.C. 10 636 478 18 000 690 19 666 281 15,5% 69,24% 9,3%
ALSUR PERU S.A.C. 10 902 753 9 268 844 12 073 243 9,5% -14,99% 30,3%
CYNARA PERU S.A.C. 3 845 055 3 615 536 6 247 945 4,9% -5,97% 72,8%
CONSERVAS VEGETALES CERRO VERDE S.A.C. 3 030 566 3 442 762 5 820 903 4,6% 13,60% 69,1%
AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 2 234 703 3 587 370 4 696 888 3,7% 60,53% 30,9%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1 369 305 3 188 645 2 397 310 1,9% 132,87% -24,8%
CAMPOSOL S.A. 14 815 040 2 535 552 78 631 0,06% -82,89% -96,9%
AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 121 171 130 587 48 455 0,04% 7,77% -62,9%
Resto (3) 2 023 296 839 285 6 370 0,01% -58,5% -99%
Total 116 097 024 122 261 036 127 034 538 100% 5% 3,9%
Espárragos en conserva
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 9 627 910 8 432 681 9 653 931 -12,41% 14,5% 2 860 367 2 572 194 2 881 445 -10,07% 12,0%
02 FEBRERO 10 639 177 9 715 369 7 089 907 -8,68% -27,0% 3 065 819 2 878 817 2 230 384 -6,10% -22,5%
03 MARZO 12 657 479 10 007 096 7 958 817 -20,94% -20,5% 3 742 551 2 978 356 2 303 803 -20,42% -22,6%
04 ABRIL 8 878 240 11 884 400 5 681 261 33,86% -52,2% 2 785 551 3 463 787 1 656 346 24,35% -52,2%
05 MAYO 11 680 683 10 801 047 8 778 184 -7,53% -18,7% 3 313 218 3 055 747 2 701 916 -7,77% -11,6%
06 JUNIO 11 598 872 9 532 994 7 514 389 -17,81% -21,2% 3 415 809 2 717 206 2 219 087 -20,45% -18,3%
07 JULIO 7 661 706 11 140 487 10 156 330 45,40% -8,8% 2 363 497 3 328 400 2 843 806 40,83% -14,6%
08 AGOSTO 8 674 508 9 074 236 8 410 311 4,61% -7,3% 2 378 394 2 704 380 2 506 339 13,71% -7,3%
09 SEPTIEMBRE 11 302 457 9 406 529 6 784 437 -16,77% -27,9% 3 353 185 2 927 853 2 058 135 -12,68% -29,7%
10 OCTUBRE 14 966 031 9 335 130 8 200 565 -37,62% -12,2% 4 599 608 2 794 149 2 463 843 -39,25% -11,8%
11 NOVIEMBRE 11 695 545 10 972 816 9 812 764 -6,18% -10,6% 3 651 656 3 443 277 2 997 932 -5,71% -12,9%
12 DICIEMBRE 14 831 199 12 095 888 10 749 304 -18,44% -11,1% 4 984 855 3 468 125 3 250 264 -30,43% -6,3%
TOTAL 134 213 807 122 398 671 100 790 200 -8,80% -17,7% 40 514 510 36 332 292 30 113 301 -10,32% -17,1%

180
160
Millones
140
120
100
80
60
40
20
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 155 654 549 134 213 807 122 398 671 100 790 200
VOLUMEN en KG 45 908 702 40 514 510 36 332 292 30 113 301

Espárragos en conserva
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
España 42 159 859 43 322 458 35 321 630 2,8% -18,5% 3,14
Francia 39 569 413 35 465 768 28 419 493 -10,4% -19,9% 4,44 Países Bajos
Italia; 2,6% (Holanda); 1,4% Resto; 7,6%
Estados Unidos 16 687 530 19 219 208 15 851 911 15,2% -17,5% 2,95
Australia; 2,9%
Alemania 16 834 663 9 800 708 6 604 555 -41,8% -32,6% 3,11
Australia 2 182 823 2 111 956 2 873 251 -3,2% 36,0% 2,98 España; 35,0%
Alemania; 6,6%
Italia 2 360 042 2 575 796 2 666 577 9,1% 3,5% 3,39
Países Bajos (Holanda) 4 328 867 2 230 262 1 378 988 -48,5% -38,2% 4,61
Canadá 1 077 685 851 218 1 198 503 -21,0% 40,8% 2,62
Dinamarca 1 684 047 1 505 353 1 117 881 -10,6% -25,7% 1,27
Estados Unidos;
Chile 1 244 870 1 238 405 1 098 518 -0,5% -11,3% 2,85
15,7%
Resto (22) 6 084 009 4 077 539 4 258 892 -33,0% 4,4% 3,52
Total 134 213 807 122 398 671 100 790 200 -8,8% -17,7% 3,35
Francia; 28,2%
VIRU S.A. 38 943 434 42 943 634 33 946 298 33,7% 10,27% -20,95%
GREEN PERU S.A 26 263 864 27 510 329 29 494 925 29,3% 4,75% 7,21%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 27 099 312 25 434 278 20 167 922 20,0% -6,14% -20,71%
TAL S A 8 701 315 4 951 516 3 610 608 3,6% -43,09% -27,08%
AGUALIMA S.A.C. 5 582 286 4 273 057 3 109 588 3,1% -23,45% -27,23%
SOCIEDAD AGROEXPORTADORA 2 411 350 3 567 254 2 198 137 2,2% 47,94% -38,38%
DEL PERU S.A.C
CONSERVAS VEGETALES CERRO 291 994 955 445 2 164 865 2,1% 227,21% 126,58%
VERDE S.A.C.
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 3 111 374 2 445 944 2 152 581 2,1% -21,39% -11,99%
TWF S.A., SUCURSAL EN EL PERU 947 267 1 091 656 1 544 118 1,5% 15,24% 41,45%
EXPORT VALLE VERDE S.A.C. 430 415 1 195 794 1 047 427 1,0% 177,82% -12,41%
Resto (30) 20 431 195 8 029 765 1 353 730 1,3% -60,70% -83,14%
Total 134 213 807 122 398 671 100 790 200 100% -8,80% -17,7%
Leche evaporada
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 5 670 270 5 576 706 5 879 731 -1,65% 5,4% 3 722 991 4 388 215 5 097 608 17,87% 16,2%
02 FEBRERO 8 048 136 6 959 186 6 056 868 -13,53% -13,0% 5 458 423 5 670 886 4 826 882 3,89% -14,9%
03 MARZO 9 645 977 8 190 161 8 009 054 -15,09% -2,2% 7 113 338 7 044 524 6 897 184 -0,97% -2,1%
04 ABRIL 9 229 272 7 447 247 7 947 095 -19,31% 6,7% 6 515 064 6 511 996 6 781 025 -0,05% 4,1%
05 MAYO 11 009 204 7 064 994 8 236 568 -35,83% 16,6% 8 028 601 6 342 056 7 234 030 -21,01% 14,1%
06 JUNIO 8 507 130 7 404 830 7 528 143 -12,96% 1,7% 6 209 664 6 625 148 6 311 197 6,69% -4,7%
07 JULIO 7 590 285 8 098 817 9 288 914 6,70% 14,7% 5 308 398 6 989 513 7 795 156 31,67% 11,5%
08 AGOSTO 6 868 815 7 314 447 8 162 362 6,49% 11,6% 4 910 834 6 474 245 6 804 026 31,84% 5,1%
09 SEPTIEMBRE 8 407 936 8 254 612 9 114 350 -1,82% 10,4% 6 793 362 7 098 471 7 408 339 4,49% 4,4%
10 OCTUBRE 9 571 946 9 076 813 10 152 855 -5,17% 11,9% 7 617 759 8 139 119 8 354 030 6,84% 2,6%
11 NOVIEMBRE 7 719 835 8 140 944 8 817 098 5,45% 8,3% 6 198 379 6 778 819 6 771 351 9,36% -0,1%
12 DICIEMBRE 6 657 667 6 302 267 5 524 023 -5,34% -12,3% 4 825 665 5 208 518 4 289 730 7,93% -17,6%
TOTAL 98 926 474 89 831 024 94 717 061 -9,19% 5,4% 72 702 480 77 271 509 78 570 558 6,28% 1,7%

140
120
100
Millones
80
60
40
20
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 121 265 725 98 926 474 89 831 024 94 717 061
VOLUMEN en KG 79 505 247 72 702 480 77 271 509 78 570 558

Leche evaporada
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Haití 38 380 616 33 747 898 41 428 959 -12,1% 22,8% 1,03
Puerto Rico 8 527 898 9 045 122 9 472 000 6,1% 4,7% 1,29 Resto; 21,3%
Bolivia 6 428 194 5 450 900 5 962 634 -15,2% 9,4% 1,55 Estados Unidos; Haití; 43,7%
Chile 3 779 501 3 953 206 5 737 703 4,6% 45,1% 1,62 3,7%
Gambia 2 381 152 4 227 463 4 573 844 77,5% 8,2% 1,15 República
Dominicana;
República Dominicana 7 580 511 9 281 421 3 841 833 22,4% -58,6% 1,51 4,1%
Estados Unidos 4 114 256 3 891 480 3 511 665 -5,4% -9,8% 1,37 Gambia; 4,8%
Bahamas 4 903 240 2 177 735 3 025 425 -55,6% 38,9% 1,41
Trinidad y Tobago 2 118 887 1 789 024 2 097 485 -15,6% 17,2% 1,55
Chile; 6,1%
Santa Lucía 2 211 872 1 847 490 1 945 683 -16,5% 5,3% 1,27
Resto (36) 18 500 346 14 419 286 13 119 829 -22,1% -9,0% 1,35 Bolivia; 6,3% Puerto Rico;
Total 98 926 474 89 831 024 94 717 061 -9,2% 5,4% 1,21 10,0%

GLORIA S A 86 599 226 77 701 582 82 303 963 86,89% -10,27% 5,9%
NESTLE PERU S A 11 522 531 10 683 078 10 201 217 10,77% -7,29% -4,5%
EXPORT Y IMPORT E INVERSIONES WILLAM ESAG EIRL 125 704 299 079 469 523 0,50% 137,92% 57,0%
EXPORT IMPORT GRUPO MEGA DE JESUS S.A.C. 62 114 65 700 442 147 0,47% 5,77% 573,0%
AGRO MI PERU FOODS S.A.C. 190 370 162 975 421 097 0,44% -14,39% 158,4%
EXPORTADORA CAMINOS ALTOS DEL PERU S.A.C. 305 279 314 433 386 344 0,41% 3,0% 22,9%
INVERSIONES Y COMERCIAL MARIS PERU S.A.C. 54 586 209 417 0,22% 283,6%
AGROINDUSTRIALES Y EXPORTADORA BETO VIP S.A.C. 23 631 153 095 0,16% 547,9%
EXPORT. IMPORT MEGA PERU S.A.C. 163 540 43 140 0,05% -73,6%
EXPORT IMPORT GEMA PERU S. A. C. 281 330 31 155 0,03% -88,9%
Resto (5) 121 249 81 091 55 962 -33,12% -30,99%
Total 98 926 474 89 831 024 94 717 061 100,00% -9,2% 5,4%
Aceitunas en conserva
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 3 893 133 1 812 837 1 853 086 -53,44% 2,2% 2 996 835 1 308 955 1 231 269 -56,32% -5,9%
02 FEBRERO 3 572 532 2 502 724 2 120 156 -29,95% -15,3% 2 637 920 1 415 531 1 411 052 -46,34% -0,3%
03 MARZO 3 740 654 2 150 172 2 147 533 -42,52% -0,1% 2 622 992 1 415 738 1 433 492 -46,03% 1,3%
04 ABRIL 3 126 879 2 346 192 2 212 873 -24,97% -5,7% 2 441 326 1 568 589 1 591 160 -35,75% 1,4%
05 MAYO 2 314 704 2 504 648 1 726 167 8,21% -31,1% 1 947 582 2 244 979 1 431 254 15,27% -36,2%
06 JUNIO 3 031 709 2 319 420 2 880 858 -23,49% 24,2% 2 504 579 1 940 015 2 310 808 -22,54% 19,1%
07 JULIO 2 702 300 4 293 994 2 854 676 58,90% -33,5% 2 248 053 3 609 149 2 228 288 60,55% -38,3%
08 AGOSTO 2 538 521 3 738 283 2 786 233 47,26% -25,5% 1 990 384 3 160 897 2 390 534 58,81% -24,4%
09 SEPTIEMBRE 1 742 980 3 078 858 2 472 122 76,64% -19,7% 1 302 300 2 239 676 1 825 076 71,98% -18,5%
10 OCTUBRE 1 867 857 2 664 465 2 876 575 42,65% 8,0% 1 294 644 2 055 213 1 921 872 58,75% -6,5%
11 NOVIEMBRE 2 722 733 2 096 731 2 558 572 -22,99% 22,0% 1 863 630 1 533 056 1 455 303 -17,74% -5,1%
12 DICIEMBRE 3 376 314 3 282 570 2 367 260 -2,78% -27,9% 2 453 381 2 131 626 1 667 775 -13,11% -21,8%
TOTAL 34 630 316 32 790 895 28 856 112 -5,31% -12,0% 26 303 626 24 623 425 20 897 884 -6,39% -15,1%

60
50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 47 943 111 34 630 316 32 790 895 28 856 112
VOLUMEN en KG 37 835 822 26 303 626 24 623 425 20 897 884

Aceitunas en conserva
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16

PREC. RELAT. 2017 Principales mercados 2017
(US$/KG)
Brasil 19 454 969 16 968 006 12 629 097 -12,8% -25,6% 2,02 Australia;
1,6% Colombia;
Chile 7 751 057 8 324 281 8 691 031 7,4% 4,4% 0,72
Venezuela; 0,8%
Estados Unidos 3 973 953 4 523 027 4 048 140 13,8% -10,5% 3,90 Resto; 5,4%
2,0%
Canadá 127 610 199 811 686 866 56,6% 243,8% 3,38 Canadá; 2,4%
Venezuela 943 236 503 845 569 570 -46,6% 13,0% 1,95
Brasil; 43,8%
Australia 442 763 380 286 460 420 -14,1% 21,1% 2,96 Estados
Unidos; 14,0%
Colombia 87 532 150 478 222 410 71,9% 47,8% 1,66
Resto (22) 1 849 195 1 741 160 1 548 578 -5,8% -11,1% 1,88
Total 34.630.316 32.790.895 28.856.112 -5,3% -12,0% 1,38
Chile; 30,1%
AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 4 648 321 4 824 830 4 467 534 15,5% 3,80% -7,4%
NOBEX AGROINDUSTRIAL S.A. 5 326 649 4 625 780 3 628 096 12,6% -13,16% -21,6%
EXPORTACIONES MENDOZA E.I.R.L. 2 293 823 7,9%
FUNDO LA NORIA S.A.C. 2 452 929 1 985 403 2 129 541 7,4% -19,06% 7,3%
AGROINDUSTRIAS CORVALAN E.I.R.L. 1 613 597 1 482 438 5,1% -8,1%
INVERSIONES YAUCA E.I.R.L. 1 675 458 2 293 227 1 056 518 3,7% 36,87% -53,9%
OLIAMERICA SAC 484 534 641 200 868 988 3,0% 32,33% 35,5%
AGROINDUSTRIAS SUR OLIVA S.A.C. 113 965 266 712 726 473 2,5% 134,03% 172,4%
TIERRA ORGANICA S.A.C. 642 984 1 029 097 649 066 2,2% 60,05% -36,9%
OLIVA PERU S.A.C. 1 618 596 1 081 091 524 988 1,8% -33,21% -51,4%
Resto (98) 17 666 881 14 429 957 11 028 646 38,2% -18,32% 48,6%
Total 34 630 316 32 790 895 28 856 112 100,00% -5,3% -12%
Orégano
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 887 422 905 849 1 424 166 2,08% 57,2% 473 241 417 861 398 520 -11,70% -4,6%
02 FEBRERO 780 802 639 808 1 572 570 -18,06% 145,8% 464 696 299 956 439 263 -35,45% 46,4%
03 MARZO 897 860 1 112 140 1 911 536 23,87% 71,9% 559 121 541 458 502 949 -3,16% -7,1%
04 ABRIL 864 760 961 881 831 385 11,23% -13,6% 566 090 467 648 220 043 -17,39% -52,9%
05 MAYO 514 030 708 095 687 246 37,75% -2,9% 272 411 321 860 177 589 18,15% -44,8%
06 JUNIO 1 138 021 880 674 1 798 237 -22,61% 104,2% 731 597 358 585 476 158 -50,99% 32,8%
07 JULIO 788 363 976 783 1 406 481 23,90% 44,0% 450 720 410 540 356 871 -8,91% -13,1%
08 AGOSTO 783 269 978 632 1 856 876 24,94% 89,7% 352 292 373 367 453 278 5,98% 21,4%
09 SEPTIEMBRE 790 505 1 030 295 1 492 611 30,33% 44,9% 389 569 386 487 353 685 -0,79% -8,5%
10 OCTUBRE 981 717 737 054 1 752 116 -24,92% 137,7% 476 960 246 410 385 813 -48,34% 56,6%
11 NOVIEMBRE 826 406 1 344 147 2 210 700 62,65% 64,5% 381 302 402 371 464 984 5,53% 15,6%
12 DICIEMBRE 942 297 2 047 800 3 010 503 117,32% 47,0% 468 877 569 816 645 831 21,53% 13,3%
TOTAL 10 195 454 12 323 156 19 954 429 20,87% 61,9% 5 586 877 4 796 360 4 874 986 -14,15% 1,6%

25
20
Millones
15
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 14 552 710 10 195 454 12 323 156 19 954 429
VOLUMEN en KG 6 089 075 5 586 877 4 796 360 4 874 986

Orégano
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Brasil 3 761 331 5 326 864 9 575 899 41,6% 79,8% 4,06 Panamá; 2,2% Alemania; Resto; 3,1%
Argentina 970 109 1 080 524 3 021 610 11,4% 179,6% 4,66 1,8%
Uruguay; 3,1%
España 1 819 736 2 119 954 2 665 182 16,5% 25,7% 4,41
Ecuador; 3,9%
Brasil; 48,0%
Chile 920 238 937 847 1 874 888 1,9% 99,9% 3,72
Chile; 9,4%
Ecuador 536 652 628 012 770 946 17,0% 22,8% 2,61
Uruguay 383 815 325 899 624 323 -15,1% 91,6% 3,93
Panamá 134 864 184 611 437 008 36,9% 136,7% 4,33
España; 13,4%
Alemania 274 918 328 905 361 057 19,6% 9,8% 9,58
Resto 1 393 790 1 390 540 623 516 -0,2% -55,2%
Total 10 195 454 12 323 156 19 954 429 20,9% 61,9% 4,09

Argentina; 15,1%
AROMATICO INVERSIONES SAC 1 997 960 2 471 369 4 546 390 22,8% 23,7% 84,0%
NOVOS DISTRIBUCION Y 943 877 1 401 880 2 662 942 13,3% 48,5% 90,0%
EXPORTACION DEL PERU SAC
AGRO FERGI S.A.C. 401 070 1 096 523 2 059 955 10,3% 173,4% 87,9%
PRODUCTOS VEGETALES DE 564 207 624 736 1 668 490 8,4% 10,7% 167,1%
EXPORTACION EIRL
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E 431 970 734 055 1 280 187 6,4% 69,9% 74,4%
HIJOS S.A.
SABOR PERUANO DE EXPORTACION 286 124 504 172 1 279 916 6,4% 76,2% 153,9%
S.A.C.
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 1 462 292 1 228 447 619 637 3,1% -16,0% -49,6%
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 632 888 312 068 589 170 3,0% -50,7% 88,8%
TIERRA ORGANICA S.A.C. 129 790 313 396 1,6% 141,5%
AGRONEGOCIOS ANDINOS EIRL 86 031 186 177 261 100 1,3% 116,4% 40,2%
Resto 3 389 035 3 633 938 4 673 247 23,42% 7,2% 28,6%
Total 10 195 454 12 323 156 19 954 429 100% 20,9% 61,9%
Mango en conserva
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 267 819 1 751 911 3 086 441 554,14% 76,2% 269 450 1 524 363 2 238 708 465,73% 46,9%
02 FEBRERO 1 820 114 1 976 789 2 029 913 8,61% 2,7% 1 529 680 1 831 131 1 213 854 19,71% -33,7%
03 MARZO 1 256 810 4 077 875 2 150 034 224,46% -47,3% 1 045 236 2 439 177 1 336 685 133,36% -45,2%
04 ABRIL 914 590 1 546 821 2 534 381 69,13% 63,8% 711 169 987 370 1 395 188 38,84% 41,3%
05 MAYO 516 310 700 334 2 646 779 35,64% 277,9% 432 626 461 191 1 398 621 6,60% 203,3%
06 JUNIO 157 648 185 786 900 563 17,85% 384,7% 122 674 128 180 643 109 4,49% 401,7%
07 JULIO 243 042 205 113 404 575 -15,61% 97,2% 179 879 171 344 448 062 -4,74% 161,5%
08 AGOSTO 133 694 189 590 362 408 41,81% 91,2% 88 558 193 111 326 131 118,06% 68,9%
09 SEPTIEMBRE 165 360 111 352 230 531 -32,66% 107,0% 80 519 77 065 201 970 -4,29% 162,1%
10 OCTUBRE 30 421 87 290 81 181 186,94% -7,0% 23 405 48 032 62 376 105,22% 29,9%
11 NOVIEMBRE 31 639 148 018 157 687 367,83% 6,5% 25 733 130 530 147 533 407,25% 13,0%
12 DICIEMBRE 160 973 1 161 454 312 003 621,52% -73,1% 157 894 803 972 347 914 409,18% -56,7%
TOTAL 5 698 420 12 142 333 14 896 497 113,08% 22,7% 4 666 825 8 795 465 9 760 152 88,4% 11%

16
14
Millones
12
10
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 7 435 338 5 698 420 12 142 333 14 896 497
VOLUMEN en KG 6 724 779 4 666 825 8 795 465 9 760 152

Mango en conserva
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Ecuador; 3,6% Resto; 2,9%
Estados Unidos 1 651 682 4 242 367 8 763 739 156,9% 106,6% 1,96
Países Bajos (Holanda) 1 266 692 2 730 770 1 751 558 115,6% -35,9% 0,97
Alemania; 5,9% Estados Unidos;
Canadá 1 192 960 1 396 731 1 534 603 17,1% 9,9% 1,33 58,8%
Chile 655 631 1 309 587 1 000 481 99,7% -23,6% 1,08
Chile; 6,7%
Alemania 415 719 663 463 879 003 59,6% 32,5% 2,19
Ecuador 530 961 0,80 Canadá; 10,3%
España 147 201 123 201 139 265 -16,3% 13,0% 1,15
Nueva Zelandia 35 200 48 952 84 256 39,1% 72,1% 1,08
Suecia 161 723 122 892 65 280 -24,0% -46,9% 1,20
Corea del Sur 596 593 48 677 238636900,0% -91,8% 1,71
(República de Corea) Países Bajos
Resto (7) 171 611 907 778 98 673 429,0% -89,1% 1,81 (Holanda); 11,8%
Total 5 698 420 12 142 333 14 896 497 113,1% 22,7% 1,53

GANDULES INC SAC 177 857 1 104 830 6 961 405 46,73% 521,19% 530,1%
AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 1 322 261 929 986 1 334 994 8,96% -29,67% 43,5%
VIRU S.A. 67 507 211 497 1 023 215 6,87% 213,30% 383,8%
QUICORNAC S.A.C. 426 383 341 843 846 022 5,68% -19,83% 147,5%
AGROFRUTOS TRADING S.A. 1 641 800 845 007 5,67% -48,5%
FRUTOS TONGORRAPE SAC 207 682 879 595 697 414 4,68% 323,53% -20,7%
SELVA INDUSTRIAL S.A. 445 227 654 226 552 018 3,71% 46,94% -15,6%
PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO SAC 46 300 349 494 2,35% 654,8%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 194 664 76 808 75 661 0,51% -60,54% -1,5%
Resto (10) 1 157 621 4 099 961 117 648 0,79% 254,17% 98,5%
Total 5 698 420 12 142 333 14 896 497 100% 113,08% 22,7%
Pisco
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 540 711 296 841 380 433 -45,10% 28,2% 87 515 56 261 74 277 -35,71% 32,0%
02 FEBRERO 717 144 1 045 861 555 515 45,84% -46,9% 125 769 161 598 116 197 28,49% -28,1%
03 MARZO 604 344 468 585 675 184 -22,46% 44,1% 120 030 99 258 129 866 -17,31% 30,8%
04 ABRIL 535 030 519 969 460 785 -2,81% -11,4% 106 461 120 088 97 717 12,80% -18,6%
05 MAYO 429 948 813 704 798 546 89,26% -1,9% 80 652 152 353 170 117 88,90% 11,7%
06 JUNIO 1 048 319 708 225 468 648 -32,44% -33,8% 188 038 128 394 81 360 -31,72% -36,6%
07 JULIO 556 893 938 136 593 043 68,46% -36,8% 68 705 186 955 102 111 172,11% -45,4%
08 AGOSTO 699 179 699 744 530 079 0,08% -24,2% 131 365 165 085 84 795 25,67% -48,6%
09 SEPTIEMBRE 822 193 1 147 986 394 182 39,62% -65,7% 136 905 201 848 80 409 47,44% -60,2%
10 OCTUBRE 1 070 969 716 387 730 324 -33,11% 1,9% 196 831 153 601 104 186 -21,96% -32,2%
11 NOVIEMBRE 342 743 542 696 776 445 58,34% 43,1% 69 124 101 736 162 119 47,18% 59,4%
12 DICIEMBRE 871 802 749 856 505 285 -13,99% -32,6% 158 666 130 907 105 141 -17,50% -19,7%
TOTAL 8 239 274 8 647 990 6 868 467 4,96% -20,6% 1 470 062 1 658 082 1 308 295 12,79% -21,1%

10
Millones
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 5 574 381 8 239 274 8 647 990 6 868 467
VOLUMEN en KG 1 057 575 1 470 062 1 658 082 1 308 295

Pisco
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 FOB 2017 % VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 3 025 567 2 583 455 2 468 318 35,9% -14,6% -4,5% 5,85 Resto; 20,7% Estados
Chile 2 780 260 3 126 079 1 100 401 16,0% 12,4% -64,8% 4,23 Unidos; 35,9%
España 386 953 526 515 781 358 11,4% 36,1% 48,4% 5,25 Alemania; 3,1%
Países Bajos (Holanda) 236 883 357 970 369 363 5,4% 51,1% 3,2% 5,42
Reino Unido;
Francia 155 152 220 469 256 561 3,7% 42,1% 16,4% 5,12
3,7%
Reino Unido 409 282 340 396 251 777 3,7% -16,8% -26,0% 4,63
Alemania 176 443 159 578 215 730 3,1% -9,6% 35,2% 4,62 Francia; 3,7%
Colombia 146 910 216 864 212 561 3,1% 47,6% -2,0% 5,21 Países Bajos
Australia 161 313 132 139 170 606 2,5% -18,1% 29,1% 6,91 (Holanda);
5,4%
Resto 760 512 984 525 1 041 791 15,2% 29,5% 5,8% 5,40 Chile; 16,0%
España; 11,4%
Total 8 239 274 8 647 990 6 868 467 100,0% 5,0% -20,6% 5,25

BODEGA SAN ISIDRO S.R.L. 949 832 891 458 918 409 13,37% -6,1% 3,0%
DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L 1 631 721 1 653 263 874 965 12,74% 1,3% -47,1%
BODEGAS Y VIÑEDOS TABERNERO S.A.C. 1 637 542 1 913 237 762 740 11,10% 16,8% -60,1%
BODEGA SAN NICOLAS SOCIEDAD ANONIMA 455 366 428 730 649 865 9,46% -5,8% 51,6%
VIÑA TACAMA S.A. 278 554 488 033 587 419 8,55% 75,2% 20,4%
SANTIAGO QUEIROLO S.A.C. 552 381 766 664 563 403 8,20% 38,8% -26,5%
BODEGAS DON LUIS S.A.C. 450 679 624 543 457 575 6,66% 38,6% -26,7%
BODEGAS VIÑAS DE ORO S.A.C. 477 611 301 066 405 320 5,90% -37,0% 34,6%
MACCHU PISCO S.A.C. 371 381 299 677 318 564 4,64% -19,3% 6,3%
DESTILERIA NACIONAL S.R.L. 10 100 43 290 268 680 3,91% 328,6% 520,7%
Resto 1 424 107 1 238 030 1 061 526 15,46% -13,1% -14,3%
Total 8 239 274 8 647 990 6 868 467 100% 4,96% -20,6%
Mango deshidratado
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 19 470 464 419 583 960 2285,28% 25,7% 1 663 47 100 69 191 2733,08% 46,9%
02 FEBRERO 114 476 624 261 612 302 445,32% -1,9% 10 300 71 430 74 978 593,50% 5,0%
03 MARZO 756 121 875 604 748 974 15,80% -14,5% 66 378 96 490 77 944 45,36% -19,2%
04 ABRIL 352 044 668 261 740 154 89,82% 10,8% 30 200 67 871 89 239 124,74% 31,5%
05 MAYO 8 846 178 254 223 568 1914,99% 25,4% 710 9 829 24 531 1284,37% 149,6%
06 JUNIO 213 444 25 000
07 JULIO 17 478 39 060 123,5% 1 679 3 863 130,0%
08 AGOSTO 312 555 31 291
09 SEPTIEMBRE 162 470 26 568 -83,6% 20 000 3 027 -84,9%
10 OCTUBRE 69 219 7 529
11 NOVIEMBRE 99 890 481 273 381,8% 12 000 56 273 368,9%
12 DICIEMBRE 115 633 181 183 666 784 56,69% 268,0% 10 000 16 808 101 601 68,08% 504,5%
TOTAL 1 366 590 3 485 265 4 504 418 155,03% 29,2% 119 251 368 207 539 467 208,77% 46,5%

5
Millones
4
3
2
1
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 889 043 1 366 590 3 485 265 4 504 418
VOLUMEN en KG 185 630 119 251 368 207 539 467

Mango deshidratado
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
México 428 714 1 892 928 2 062 092 341,5% 8,9% 6,99
Países Bajos Resto; 6,0%
Estados Unidos 134 615 679 136 1 286 247 404,5% 89,4% 10,95
(Holanda); 4,0%
Alemania 431 362 383 538 385 336 -11,1% 0,5% 8,51
España 162 470 322 303 98,4% 10,33 España; 7,2% México; 45,8%
Países Bajos (Holanda) 103 779 178 200 71,7% 9,00
Alemania; 8,6%
Reino Unido 6 446 147 390 88 350 2186,4% -40,1% 8,82
Colombia 70 439 6,59
Japón 92 075 66 484 -27,8% 11,56
Canadá 27 995 5 247 19 692 -81,3% 275,3% 12,31

Resto 337 458 18 703 25 276 -94,5% 35,1% 9,92
Total 1 366 590 3 485 265 4 504 418 155,0% 29,2% 8,35 Estados Unidos;
28,6%
CRUZCO ORGANICS SOCIEDAD ANONIMA
428 714 1 892 928 2 061 942 45,78% 341,54% 8,93%
CERRADA
PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C. 668 917 590 463 932 260 20,70% -11,73% 57,89%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 141 186 534 480 858 704 19,06% 278,56% 60,66%
FLP DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 47 500 248 639 5,52% 423,5%
AGRO ANDINO S.R.L. 146 439 199 323 4,43% 36,1%
PERU FREEZE DRIED S.A.C 162 960 103 151 2,29% -36,7%
SERVICIOS AGROPECUARIOS DE INNOVACION
24 315 50 400 1,12% 107,3%
TECNOLOGICA SRL
NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 28 159 0,63%
VITALLANOS PERU S.A.C. 13 750 0,31%
Resto (5) 127 773 86 179 8 091 0,18% -32,55% -90,61%
Total 1 366 590 3 485 265 4 504 418 100% 155,03% 29,2%
Frijoles en conserva
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 793 680 438 222 144 306 -44,79% -67,1% 543 441 281 316 104 832 -48,23% -62,7%
02 FEBRERO 613 034 639 656 173 914 4,34% -72,8% 415 838 428 882 134 308 3,14% -68,7%
03 MARZO 385 623 563 814 26 764 46,21% -95,3% 261 925 399 175 21 000 52,40% -94,7%
04 ABRIL 223 261 193 600 233 600 -13,29% 20,7% 150 470 137 223 159 948 -8,80% 16,6%
05 MAYO 111 184 54 400 110 880 -51,07% 103,8% 79 680 38 560 96 384 -51,61% 150,0%
06 JUNIO 650 007 216 100 441 000 -66,75% 104,1% 443 279 186 030 357 210 -58,03% 92,0%
07 JULIO 1 336 681 82 283 31 000 -93,84% -62,3% 975 115 60 248 22 680 -93,82% -62,4%
08 AGOSTO 356 541 770 057 88 267 115,98% -88,5% 280 730 689 376 66 638 145,57% -90,3%
09 SEPTIEMBRE 193 724 1 003 411 389 949 417,96% -61,1% 147 003 865 162 307 739 488,53% -64,4%
10 OCTUBRE 1 377 402 688 001 582 970 -50,05% -15,3% 890 873 534 247 459 415 -40,03% -14,0%
11 NOVIEMBRE 2 358 482 1 042 690 827 397 -55,79% -20,6% 1 562 814 881 414 562 843 -43,60% -36,1%
12 DICIEMBRE 700 548 433 187 469 938 -38,16% 8,5% 464 933 313 858 306 525 -32,49% -2,3%
TOTAL 9 100 166 6 125 421 3 519 986 -32,69% -42,5% 6 216 102 4 815 491 2 599 523 -22,53% -46,0%

14
12
10
Millones
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 11 764 818 9 100 166 6 125 421 3 519 986
VOLUMEN en KG 8 062 927 6 216 102 4 815 491 2 599 523

Frijoles en conserva
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 7 091 141 2 799 130 1 523 515 -60,5% -45,6% 1,48
Puerto Rico;Canadá; 3,8% Resto; 3,3%
República Dominicana 1 623 100 1 240 000 -23,6% 1,22
4,7% Estados
Trinidad y Tobago 203 992 336 000 341 962 64,7% 1,8% 1,43 Trinidad y Unidos; 43,3%
Puerto Rico 951 661 979 905 167 063 3,0% -83,0% 1,45 Tobago; 9,7%
Canadá 105 923 79 179 132 670 -25,2% 67,6% 1,30
Panamá 223 068 33 260 30 154 -85,1% -9,3% 1,37
Portugal 26 100 29 496 1,34
España 115 046 27 200 25 500 -76,4% -6,3% 1,32
Bahamas 75 669 27 268 15 225 -64,0% -44,2% 0,72

República
Cabo Verde 50 852 26 100 14 400 -48,7% -44,8% 1,00 Dominicana;
35,2%
Resto 256 714 194 278 -24,3%
Total 9 100 166 6 125 421 3 519 986 -32,7% -42,5% 1,35

PROCESADORA MEJIA SAC 240 160 4 709 525 1 980 003 56,25% 1860,99% -58,0%
SERVICIOS PROCESADORA PERU S.A.C. 3 848 130 853 620 1 159 265 32,93% -77,82% 35,8%
ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 344 323 187 914 165 150 4,69% -45,43% -12,1%
PROCESADORA PERU SAC 500 594 100 320 2,85%
EXPORT VALLE VERDE S.A.C. 374 159 79 130 2,25% -78,9%
V & F SAC 36 116 1,03%
Resto (1) 4 166 960 203 2 0,0001% -100% -99,01%
Total 9 100 166 6 125 421 3 519 986 100% -32,69% -42,5%
III. GENERO CAPSICUM

En el 2017 las exportaciones de productos del género Capsicum representaron el 5% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 4% del total
exportado por el sector. El monto exportado de esta línea mostró una caída del -2%, respecto al 2016.
Esta hortaliza anual es sensible al clima y por ello su producción se vio afectada por el fenómeno "El Niño", reflejándose en valles como Piura, Lambayeque y La libertad, así
como se vio afectada la conectividad y la cadena de frío limitando la comercialización. Lo que no sucedió en otras zonas productoras como Lima, Pasco, entre otros. La leve
caída del valor de las exportaciones de ajíes y pimientos es explicada por la paprika y sus derivados, con una tasa de variación negativa del -5% en los últimos 3 años, en los
cuales se ha tenido una disminución de las áreas sembradas en el país y al mismo tiempo el crecimiento de otros jugadores como China que al 2017 contaba con 1.3
millones de hectáreas y una producción de sobrepasa los 28 millones de toneladas y un crecimiento de 42%(2) .
Otros productos como el pimiento piquillo y pimiento morrón en conserva han mostrado un crecimiento positivo en el último año, en tanto que presentaciones en fresco
han mejorado debido en parte al incremento de su consumo en gastronomía además del interés del consumidor de usar ajíes y pimientos en sus comidas. Esto también se
ha reflejado en los Estados Unidos a donde se están exportando pimientos frescos desde finales de 2016. Se espera que al final del 2018 las exportaciones de Capsicum
fresco alcancen cifras muy positivas, lo cual se está reflejándose al primer trimestre en el que se registraron US$ 1.1 millones de exportaciones en el periodo enero – marzo,
con una variación de más del 500% respecto al mismo periodo en el 2017. Cabe mencionar que los Estados Unidos explican el 74% de las exportaciones totales de esta
presentación.
Perú tuvo el tercer lugar en exportaciones de Capsicum en todo el mundo (después de China e India), representando el 7% de lo que se exporta al mundo. Los Estados
Unidos es el principal mercado de destino de nuestros productos con el 40% de participación, aunque también se ha exportado a más de 15 países los últimos 5 años,
debido a la gran diversidad con la que se cuenta, entre ellas las variedades nativas en su mayoría.
Este panorama podría seguir mejorando en la medida que mejoren aspectos como competitividad del sector y adecuación a estándares internacionales; así como también se
puedan aprovechar las tendencias en consumo y nuevos sabores donde los pimientos y ajíes están siendo usados como insumos para alimentos procesados como compotas,
tapenades, aceites, mermelada de ajíes o rocoto, polvo de rocoto, chocolates con ajíes, coctelería, entre otros; como cosmética, debido a algunos atributos funcionales de la
capsaicina.
2. Fuente: http://www.producereport.com
III. GENERO CAPSICUM

 Ranking: Principales partidas de los productos del genero Capsicum valor FOB - US$
PART.% FOB
(US$) 2017
2005999000 - PIMINETO MORRON EN CONSERVA 63 874 071 54 874 284 58 549 916 24,6% -14,1% 6,7%
2005992000 - PIMIENTO PIQUILLO EN CONSERVA 42 106 180 51 505 308 54 376 248 22,9% 22,3% 5,6%
0904211090 - PAPRIKA SECO ENTERO 36 903 245 33 955 018 25 485 542 10,7% -8,0% -24,9%
0904221000 - PAPRIKA SECO MOLIDO 25 593 770 10 735 171 12 823 012 5,4% -58,1% 19,4%
0904211010 - PAPRIKA SECO EN RODAJAS 3 022 461 8 863 803 6 287 425 2,6% 193,3% -29,1%
0904229000 - PASTAS DE AJIES 7 436 251 3 331 640 4 872 170 2,1% -55,2% 46,2%
2005999000 - PAPRIKA EN CONSERVA 5 885 097 8 274 268 4 836 829 2,0% 40,6% -41,5%
RESTO 70 020 594 70 273 706 70 336 093 29,6% 0,4% 0,1%
TOTAL 254 841 670 241 813 198 237 567 235 100% -5% -2%
Pimiento morrón en conserva

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 4 670 286 4 145 036 4 974 726 -11,25% 20,0% 2 824 187 2 486 814 3 012 327 -11,95% 21,1%
02 FEBRERO 5 415 222 3 317 555 4 090 222 -38,74% 23,3% 3 251 180 2 045 650 2 596 235 -37,08% 26,9%
03 MARZO 5 672 212 3 387 202 3 698 443 -40,28% 9,2% 3 349 700 2 075 079 2 474 138 -38,05% 19,2%
04 ABRIL 4 753 867 3 368 807 4 043 472 -29,14% 20,0% 2 612 167 2 150 814 2 582 590 -17,66% 20,1%
05 MAYO 4 692 609 5 223 292 3 861 085 11,31% -26,1% 3 042 951 3 389 381 2 395 094 11,38% -29,3%
06 JUNIO 4 595 515 3 350 641 3 585 778 -27,09% 7,0% 2 920 698 2 203 094 2 263 241 -24,57% 2,7%
07 JULIO 2 152 610 2 666 391 2 658 480 23,87% -0,3% 1 460 950 1 784 601 1 791 350 22,15% 0,4%
08 AGOSTO 3 731 310 4 896 894 3 939 440 31,24% -19,6% 2 327 372 3 423 538 2 352 396 47,10% -31,3%
09 SEPTIEMBRE 6 478 673 6 019 241 4 376 153 -7,09% -27,3% 4 272 438 4 091 369 2 851 787 -4,24% -30,3%
10 OCTUBRE 6 729 051 6 332 097 8 060 017 -5,90% 27,3% 4 339 268 4 007 589 5 203 441 -7,64% 29,8%
11 NOVIEMBRE 7 148 175 5 498 113 7 927 113 -23,08% 44,2% 4 546 147 3 277 132 4 852 693 -27,91% 48,1%
12 DICIEMBRE 7 834 542 6 669 016 7 334 987 -14,88% 10,0% 5 107 484 4 392 990 4 686 482 -13,99% 6,7%
TOTAL 63 874 071 54 874 284 58 549 916 -14,09% 6,7% 40 054 543 35 328 051 37 061 774 -11,80% 4,9%

70
60
Millones
50
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 52 546 574 63 874 071 54 874 284 58 549 916
VOLUMEN en KG 34 913 822 40 054 543 35 328 051 37 061 774

Pimiento morrón en conserva

PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 47 074 113 37 557 929 39 941 827 -20,2% 6,3% 1,51 Francia; 0,6%
Canadá; 3,6% Chile; 1,6% Resto; 0,8%
España 5 802 449 5 167 137 5 291 918 -10,9% 2,4% 2,15
Argentina 1 101 847 2 976 892 5 070 721 170,2% 70,3% 1,77
Puerto Rico; 7,5%
Puerto Rico 5 176 913 4 986 163 4 390 705 -3,7% -11,9% 1,73
Argentina; 8,7%
Canadá 2 603 188 2 355 052 2 087 651 -9,5% -11,4% 1,27
Chile 1 040 644 1 051 624 919 833 1,1% -12,5% 1,66
España; 9,0%
Francia 319 500 264 772 352 819 -17,1% 33,3% 1,93
Resto (10) 755 415 514 714 494 441 -31,9% -3,9%
1,3
Total 63 874 071 54 874 284 58 549 916 -14,1% 6,7% 1,58
Estados Unidos;
GANDULES INC SAC 31 681 043 28 072 213 29 641 770 50,63% -11,39% 5,59%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 9 552 559 7 775 447 8 901 925 15,20% -18,60% 14,49%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 4 062 909 5 077 169 6 192 132 10,58% 24,96% 21,96%
ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 7 773 804 5 902 239 5 882 648 10,05% -24,08% -0,33%
GREEN PERU S.A 5 583 276 4 394 008 5 085 134 8,69% -21,30% 15,73%
V & F SAC 1 797 688 1 651 489 2 011 086 3,43% -8,13% 21,77%
VIRU S.A. 1 169 870 1 391 691 829 140 1,42% 18,96% -40,42%
Resto (1) 2 252 922 610 029 6 080 0,01% -72,92% -99,00%
Total 63 874 071 54 874 284 58 549 916 100% -14,1% 6,7%
Pimiento piquillo en conserva

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 4 860 688 1 925 480 5 117 595 -60,39% 165,8% 2 248 712 890 225 2 632 989 -60,41% 195,8%
02 FEBRERO 2 606 439 2 445 894 3 015 960 -6,16% 23,3% 1 213 002 1 185 612 1 481 610 -2,26% 25,0%
03 MARZO 3 582 093 2 189 801 1 805 284 -38,87% -17,6% 1 836 583 1 106 119 874 487 -39,77% -20,9%
04 ABRIL 1 946 329 1 967 734 3 241 797 1,10% 64,7% 867 256 941 327 1 456 506 8,54% 54,7%
05 MAYO 2 147 514 1 596 187 1 967 706 -25,67% 23,3% 992 273 852 234 896 450 -14,11% 5,2%
06 JUNIO 2 048 297 2 950 536 2 896 477 44,05% -1,8% 947 902 1 473 878 1 395 695 55,49% -5,3%
07 JULIO 2 973 873 3 128 280 3 602 355 5,19% 15,2% 1 452 440 1 521 194 1 769 323 4,73% 16,3%
08 AGOSTO 1 914 895 5 363 647 5 289 188 180,10% -1,4% 912 536 2 612 642 2 605 675 186,31% -0,3%
09 SEPTIEMBRE 3 971 813 7 685 564 6 654 027 93,50% -13,4% 1 824 865 3 732 473 3 281 705 104,53% -12,1%
10 OCTUBRE 4 505 996 6 160 033 9 313 773 36,71% 51,2% 2 144 478 2 907 494 4 434 420 35,58% 52,5%
11 NOVIEMBRE 6 058 906 8 097 162 8 069 332 33,64% -0,3% 2 975 743 3 802 324 4 014 347 27,78% 5,6%
12 DICIEMBRE 5 624 341 7 994 992 5 333 007 42,15% -33,3% 2 681 854 3 859 773 2 611 410 43,92% -32,3%
TOTAL 42 241 185 51 505 309 56 306 500 21,93% 9,3% 20 097 644 24 885 296 27 454 614 23,82% 10,3%

60
50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 41 384 502 42 241 185 51 505 309 56 306 500
VOLUMEN en KG 19 125 099 20 097 644 24 885 296 27 454 614

Pimiento piquillo en conserva

MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
España 36 199 507 43 723 175 48 437 983 20,8% 10,8% 2,01 Países Bajos (Holanda); 1,0%
Alemania; 1,9%
Estados Unidos 2 522 178 3 627 912 3 674 168 43,8% 1,3% 2,38 Resto; 2,25%
Francia; 2,3%
Francia 1 220 715 1 232 282 1 277 181 0,9% 3,6% 2,32
Alemania 250 851 1 253 785 1 077 813 399,8% -14,0% 2,08 Estados Unidos;
6,5%
Reino Unido 628 991 431 274 512 254 -31,4% 18,8% 2,44
Australia 257 068 319 500 314 870 24,3% -1,4% 2,67
Chile 64 464 83 775 101 894 30,0% 21,6% 3,11
Canadá 372 704 208 156 97 708 -44,1% -53,1% 2,44
España; 86,0%
México 16 885 10 080 49 833 -40,3% 394,4% 2,08
Resto (12) 281 660 297 999 189 800 5,8% -36,3% 2,74
Total 42 241 185 51 505 309 56 306 500 21,9% 9,3% 2,05

ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 9 090 247 17 555 067 16 993 227 30,18% 93,12% -3,2%
VIRU S.A. 9 954 196 12 041 538 10 568 929 18,77% 20,97% -12,2%
GREEN PERU S.A 509 773 1 961 495 5 382 788 9,56% 284,78% 174,4%
GANDULES INC SAC 685 206 223 525 517 940 0,92% -67,38% 131,7%
SUPRACORP S.A.C. 38 279 0,07%
PERUVIAN TERRA S.A.C. 13 254 25 846 0,05% 95,0%
CAMPOSOL S.A. 10 513 880 881 508 25 133 0,04% -91,62% -97,1%
Resto (2) 596 157 12 884 6 482 0,01% -97,84% 2,9%
Total 42 241 185 51 505 309 56 306 500 100% 21,93% 9,3%
Paprika
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 4 446 274 6 578 325 4 588 148 47,95% -30,3% 1 582 249 2 500 203 1 917 802 58,02% -23,3%
02 FEBRERO 6 804 930 6 875 995 4 528 266 1,04% -34,1% 2 212 626 2 640 139 1 942 724 19,32% -26,4%
03 MARZO 7 263 348 5 710 305 5 381 605 -21,38% -5,8% 2 410 437 2 368 913 2 151 425 -1,72% -9,2%
04 ABRIL 5 132 828 5 373 342 4 626 882 4,69% -13,9% 1 627 284 2 159 029 1 806 184 32,68% -16,3%
05 MAYO 6 001 868 5 185 365 4 084 190 -13,60% -21,2% 2 021 935 2 158 086 1 578 670 6,73% -26,8%
06 JUNIO 5 495 446 4 352 448 5 497 799 -20,80% 26,3% 1 847 082 1 837 855 2 075 386 -0,50% 12,9%
07 JULIO 4 728 706 4 513 901 4 453 196 -4,54% -1,3% 1 722 938 1 918 285 1 651 212 11,34% -13,9%
08 AGOSTO 5 506 521 3 966 281 4 466 265 -27,97% 12,6% 2 161 028 1 571 957 1 564 809 -27,26% -0,5%
09 SEPTIEMBRE 6 414 212 4 120 984 2 820 425 -35,75% -31,6% 2 463 535 1 694 873 990 151 -31,20% -41,6%
10 OCTUBRE 6 378 376 4 269 102 2 734 320 -33,07% -36,0% 2 377 815 1 679 262 895 160 -29,38% -46,7%
11 NOVIEMBRE 6 566 345 5 288 329 3 374 605 -19,46% -36,2% 2 332 589 2 143 874 981 040 -8,09% -54,2%
12 DICIEMBRE 6 665 720 5 593 885 2 877 108 -16,08% -48,6% 2 543 835 2 238 329 859 922 -12,01% -61,6%
TOTAL 71 404 574 61 828 261 49 432 807 -13,41% -20% 25 303 353 24 910 805 18 414 487 -1,55% -26,1%

80
70
60
Millones
50
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 59 606 043 71 404 574 61 828 261 49 432 807
VOLUMEN en KG 22 287 904 25 303 353 24 910 805 18 414 487

Paprika
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 40 118 088 31 215 104 27 766 614 -22,2% -11,0% 2,89 Federación Chile; 0,8%
México 22 460 442 18 916 502 9 986 056 -15,8% -47,2% 2,71 Rusa; 1,0% Resto; 2,1%
España 4 571 377 7 645 760 8 846 151 67,3% 15,7% 2,23
Guatemala;
Guatemala 1 190 944 1 220 023 883 337 2,4% -27,6% 3,16 1,8%
Federación Rusa 313 549 474 096 512 856 51,2% 8,2% 3,36 España; 17,9%
Chile 684 481 1 038 595 379 013 51,7% -63,5% 1,58
Brasil 404 065 224 236 335 421 -44,5% 49,6% 1,87
Bélgica 148 698 143 120 271 785 -3,8% 89,9% 2,00
Letonia 37 382 53 587 185 923 43,4% 247,0% 9,30
México; 20,2%
Argentina 178 841 184 876 78 480 3,4% -57,5% 2,18
Resto (10) 1 296 707 712 363 187 172 -45,1% -73,7% 1,65
Estados Unidos;
Total 71 404 574 61 828 261 49 432 807 -13,4% -20,0% 2,68
56,2%

INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 6 975 295 6 292 702 6 365 252 12,9% -9,79% 1,2%
MECAINNOVA S.A.C. 1 397 358 1 564 038 5 054 766 10,2% 11,93% 223,2%
GANDULES INC SAC 5 859 197 8 254 516 4 790 149 9,7% 40,88% -42,0%
OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 16 124 995 6 881 369 3 457 840 7,0% -57,32% -49,8%
GRUPO SAN NICOLAS S.A.C. 3 753 650 4 243 440 2 976 173 6,0% 13,05% -29,9%
AGRICOLA SAMI S.A.C. 1 500 546 1 494 636 2 677 961 5,4% -0,39% 79,2%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 954 627 2 189 719 2 186 964 4,4% 129,38% -0,1%
PERU SPICES S.A.C. 2 048 588 3 452 622 2 182 124 4,4% 68,54% -36,8%
VALLE VERDE EXPORT S.A.C. 3 015 509 2 732 753 2 167 379 4,4% -9,38% -20,7%
MENTOR SERVICE TRADE S.A.C. 275 686 1 866 752 3,8% 79,3%
Resto (50) 29 774 809 24 446 782 15 707 447 31,8% -17,89% 179,3%
Total 71 404 574 61 828 261 49 432 807 #¡REF! -13,41% -20,0%
Pasta de ajíes
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 629 673 961 479 722 648 52,69% -24,8% 593 601 583 810 845 043 -1,65% 44,7%
02 FEBRERO 363 287 336 759 392 378 -7,30% 16,5% 230 808 232 385 490 738 0,68% 111,2%
03 MARZO 293 716 327 582 337 701 11,53% 3,1% 235 904 257 857 337 464 9,31% 30,9%
04 ABRIL 541 620 323 246 232 695 -40,32% -28,0% 549 317 182 470 260 361 -66,78% 42,7%
05 MAYO 562 447 398 507 251 789 -29,15% -36,8% 683 037 232 619 235 100 -65,94% 1,1%
06 JUNIO 186 118 135 180 114 204 -27,37% -15,5% 216 835 122 284 76 266 -43,61% -37,6%
07 JULIO 695 369 75 520 253 697 -89,14% 235,9% 528 584 27 918 118 037 -94,72% 322,8%
08 AGOSTO 567 896 7 987 772 403 -98,59% 9570,5% 475 937 2 303 340 230 -99,52% 14675,3%
09 SEPTIEMBRE 743 731 74 204 194 047 -90,02% 161,5% 778 355 31 712 104 029 -95,93% 228,0%
10 OCTUBRE 931 210 155 534 332 964 -83,30% 114,1% 1 072 293 142 936 183 839 -86,67% 28,6%
11 NOVIEMBRE 1 188 318 265 482 332 272 -77,66% 25,2% 1 224 366 286 878 351 818 -76,57% 22,6%
12 DICIEMBRE 732 865 270 159 935 372 -63,14% 246,2% 836 671 410 393 970 271 -50,95% 136,4%
TOTAL 7 436 251 3 331 640 4 872 170 -55,2% 46,2% 7 425 706 2 513 564 4 313 196 -66,15% 71,6%

9
8
7
Millones
6
5
4
3
2
1
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 8 103 161 7 436 251 3 331 640 4 872 170
VOLUMEN en KG 8 173 456 7 425 706 2 513 564 4 313 196

Pasta de ajíes
PREC. RELAT.
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 6 521 935 2 631 774 4 111 912 -59,6% 56,2% 1,06
Países Bajos (Holanda);… Chile; 0,5%
España 3 942 38 198 563 761 869,0% 1375,9% 2,23 Resto; 1,2%
Reino Unido; 1,6%
Reino Unido 173 025 62 084 77 279 -64,1% 24,5% 1,21 España; 11,6%
Países Bajos (Holanda) 171 912 78 097 39 907 -54,6% -48,9% 2,60
Chile 23 160 142 238 22 622 514,1% -84,1% 0,50
Omán 28 340 16 000 1,00
Brasil 15 300 1,70
Ecuador 15 583 15 800 12 769 1,4% -19,2% 0,61
Resto (7) 498 353 363 450 12 620 -27,1% -96,5%

Estados
Total 7 436 251 3 331 640 4 872 170 -55,2% 46,2% 1,13 Unidos; 84,4%

CAPSICUM ANDINO S.A.C. 5 151 852 1 690 890 1 636 656 33,6% -67,2% -3,2%
EXPORTABLES S.A.C. 1 424 850 29,2%
PIZCA FOODS S.A.C. 575 357 194 004 391 846 8,0% -66,3% 102,0%
PAEXPERU E.I.R.L 132 061 141 859 2,9%
S & M FOODS S.R.L. 60 807 2 333 112 647 2,3% -96,2% 4729,4%
Resto (24) 1 648 235 1 312 353 1 164 312 23,9% -20,4% -11,3%
Total 7 436 251 3 331 640 4 872 170 100% -55,2% 46,2%
IV. FRUTAS Y HORTALIZAS CONGELADAS

Las exportaciones de frutas y hortalizas congeladas en el año 2017 representaron el 4% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 3,7% del
total exportado por el sector. El monto exportado de esta línea mostró un crecimiento del 1%, respecto al 2016. Los principales productos que han contribuido con este
crecimiento han sido la palta, maíz dulce y esparrago congelado que mostraron un crecimiento positivos del 41%, 5% y 3%, respectivamente.
En relación a los 5 principales productos exportados en esta línea, los principales productos en importancia representaron el 90% del total de frutas y hortalizas congeladas
en valor; destacándose el mango con el 29% de participación, seguida por la palta (20%), la pulpa de maracuyá (18%), los espárragos (17%) y la fresa (7%).
El principal producto de esta línea son los mangos congelados, siendo que la demanda internacional ha aumentado, pese al entorno competitivo. Toda la producción de
mango congelado, se vendió y se dejó demanda desatendida para los primeros meses del 2018. La diferencia se basa principalmente en la valoración del producto y
estacionalidad del mango de México y Tailandia. Sobre la palta congelada, actualmente las exportaciones se han recuperado, luego del mal periodo acerca de los precios
hace dos años.
La demanda en general por los productos congelados maneja mercados diversificados, habiendo una fuerte presencia de los mercados europeos. Los principales destinos de
los productos congelados durante el 2017 fueron Estados Unidos con el 34% de participación, Japón (14%), Canadá (8%), España (7%) y Países Bajos (6%).
IV. FRUTAS Y HORTALIZAS CONGELADAS

 Ranking: Principales partidas de frutas y hortalizas congeladas valor FOB - US$
PART.% FOB
(US$) 2017
0811909100 - MANGO CONGELADO 73 379 543 65 519 846 64 567 388 28,8% -10,7% -1,5%
0811909900 - PALTA CONGELADA 31 397 368 30 730 171 42 524 643 19,0% -2,1% 38,4%
2009892000 - PULPA DE MARACUYA CONGELADA 39 693 897 49 947 056 41 109 753 18,3% 25,8% -17,7%
0710801000 - ESPÁRRAGOS CONGELADOS 36 300 069 35 818 858 37 032 557 16,5% -1,3% 3,4%
0811109000 - FRESAS CONGELADAS 19 385 867 13 279 043 11 937 330 5,3% -31,5% -10,1%
0710809000 - ALCACHOFAS CONGELADAS 7 348 217 9 790 927 9 644 331 4,3% 33,2% -1,5%
0710400000 - MAÍZ DULCE CONGELADO 5 062 129 6 683 668 7 054 186 3,1% 32,0% 5,5%
0811101000 - FRESAS CONGELADAS 1 193 176 4 707 185 4 591 209 2,0% 294,5% -2,5%
0710220000 - FRIJOLES CONGELADOS 3 694 954 2 429 913 1 835 279 0,8% -34,2% -24,5%
0811909900 – ARÁNDANO CONGELADO 528 089 1 161 877 1 027 628 0,5% 120,0% -11,6%
RESTO 542 287 1 056 815 2 955 882 1,3% 94,9% 179,7%
TOTAL 218 525 595 221 125 361 224 280 186 100% 1% 1%
Mango congelado
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 8 413 851 12 465 326 10 831 581 48,15% -13,1% 3 422 878 5 619 274 6 475 000 64,17% 15,2%
02 FEBRERO 20 843 799 19 048 721 14 549 722 -8,61% -23,6% 8 500 879 8 951 094 8 929 518 5,30% -0,2%
03 MARZO 17 525 125 13 016 832 13 818 648 -25,72% 6,2% 6 944 901 6 304 064 8 184 114 -9,23% 29,8%
04 ABRIL 7 657 521 6 764 580 8 067 033 -11,66% 19,3% 2 881 834 3 291 784 4 913 102 14,23% 49,3%
05 MAYO 3 433 214 3 664 156 5 865 033 6,73% 60,1% 1 379 303 1 796 629 3 407 675 30,26% 89,7%
06 JUNIO 1 158 509 1 343 223 2 552 124 15,94% 90,0% 493 392 692 758 1 531 903 40,41% 121,1%
07 JULIO 405 060 1 434 553 1 963 823 254,16% 36,9% 221 186 846 306 1 142 701 282,62% 35,0%
08 AGOSTO 99 392 806 734 1 582 741 711,67% 96,2% 41 541 408 958 916 258 884,47% 124,0%
09 SEPTIEMBRE 138 981 1 048 439 687 731 654,37% -34,4% 95 254 498 813 404 615 423,66% -18,9%
10 OCTUBRE 953 695 455 967 448 324 -52,19% -1,7% 371 141 228 421 223 782 -38,45% -2,0%
11 NOVIEMBRE 3 465 334 831 308 929 980 -76,01% 11,9% 1 494 020 423 993 567 310 -71,62% 33,8%
12 DICIEMBRE 9 285 062 4 640 008 3 270 648 -50,03% -29,5% 4 102 324 2 549 375 1 915 580 -37,86% -24,9%
TOTAL 73 379 543 65 519 846 64 567 388 -10,71% -1,5% 29 948 655 31 611 468 38 611 557 5,55% 22,1%

80
70
Millones
60
50
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 49 134 811 73 379 543 65 519 846 64 567 388
VOLUMEN en KG 28 680 306 29 948 655 31 611 468 38 611 557

Mango congelado
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Australia; 3,4%
Estados Unidos 34 161 865 25 728 014 20 599 518 -24,7% -19,9% 1,71 Resto; 5,9%
Canadá 7 877 447 6 314 519 6 981 222 -19,8% 10,6% 1,59 Polonia; 3,8% Chile; 3,6% Estados
Unidos; 31,9%
Corea del Sur (República de Corea) 9 437 509 7 447 149 6 653 849 -21,1% -10,7% 1,85 Alemania;
6,7%
Japón 5 002 107 6 048 999 5 584 516 20,9% -7,7% 2,14
Países Bajos (Holanda) 4 799 178 4 119 243 5 040 479 -14,2% 22,4% 1,36
Bélgica; 7,2%
Bélgica 3 845 391 3 536 461 4 672 955 -8,0% 32,1% 1,63
Alemania 585 426 2 971 254 4 323 651 407,5% 45,5% 1,44
Polonia 518 450 1 758 350 2 438 941 239,2% 38,7% 1,62 Países Bajos
(Holanda);
Chile 4 724 750 2 897 072 2 296 195 -38,7% -20,7% 1,54
7,8%
Australia 435 694 1 479 636 2 166 607 239,6% 46,4% 2,15 Canadá; 10,8%
Corea del Sur
Resto (20) 1 991 727 3 219 149 3 809 455 61,6% 18,3% 1,62
Japón; 8,6% (República de
Total 73 379 543 65 519 846 64 567 388 -10,7% -1,5% 1,67 Corea); 10,3%

EMPRESA 2015 2016 2017 PART.% 2017 VAR% 16/15 VAR.% 17/16
CAMPOSOL S.A. 7 750 717 8 859 921 9 077 424 14,1% 14,3% 2,5%
VIRU S.A. 6 007 201 5 853 132 6 179 137 9,6% -2,6% 5,6%
AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 5 689 591 3 674 473 4 123 301 6,4% -35,4% 12,2%
PROCESADORA PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3 851 159 4 120 572 3 640 245 5,6% 7,0% -11,7%
MEBOL SAC 4 611 956 3 417 240 3 622 769 5,6% -25,9% 6,0%
AGROWORLD S.A.C. 4 440 609 7 659 649 3 400 470 5,3% 72,5% -55,6%
SUNSHINE EXPORT S.A.C 2 978 273 3 212 867 3 249 106 5,0% 7,9% 1,1%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 4 094 489 2 997 905 3 176 713 4,9% -26,8% 6,0%
EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 486 701 2 528 792 3 117 291 4,8% 419,6% 23,3%
AGROFRUTOS TRADING S.A. 1 511 507 2 625 845 2 686 464 4,2% 73,7% 2,3%
Resto (51) 31 957 341 20 569 451 22 294 469 34,5% -35,6% 102,3%
Total 73 379 543 65 519 846 64 567 388 100,0% -10,7% -1,5%
Palta congelada
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 166 485 342 468 343 021 -70,64% 0,2% 359 523 102 650 88 295 -71,45% -14,0%
02 FEBRERO 362 981 358 340 269 675 -1,28% -24,7% 101 063 101 211 96 571 0,15% -4,6%
03 MARZO 410 423 424 437 366 891 3,41% -13,6% 153 432 146 514 135 276 -4,51% -7,7%
04 ABRIL 1 351 753 1 301 432 1 570 859 -3,72% 20,7% 532 743 518 595 584 605 -2,66% 12,7%
05 MAYO 3 500 407 3 852 166 5 322 779 10,05% 38,2% 1 173 641 1 354 663 1 716 033 15,42% 26,7%
06 JUNIO 5 947 430 5 208 853 8 053 696 -12,42% 54,6% 1 986 459 1 836 589 2 659 086 -7,54% 44,8%
07 JULIO 5 775 004 6 758 463 8 628 532 17,03% 27,7% 1 821 575 2 358 190 2 621 691 29,46% 11,2%
08 AGOSTO 5 045 316 4 838 806 9 016 627 -4,09% 86,3% 1 624 985 1 631 303 2 727 674 0,39% 67,2%
09 SEPTIEMBRE 3 909 024 4 122 444 6 344 298 5,46% 53,9% 1 325 898 1 327 812 1 878 236 0,14% 41,5%
10 OCTUBRE 1 840 513 2 892 744 2 962 967 57,17% 2,4% 618 186 878 675 884 016 42,14% 0,6%
11 NOVIEMBRE 1 366 015 682 069 1 312 872 -50,07% 92,5% 459 561 230 492 400 258 -49,85% 73,7%
12 DICIEMBRE 1 264 305 1 004 766 1 288 308 -20,53% 28,2% 467 416 385 917 360 861 -17,44% -6,5%
TOTAL 31 939 655 31 786 986 45 480 525 -0,48% 43,1% 10 624 482 10 872 611 14 152 602 2,34% 30,2%

50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 21 392 674 31 939 655 31 786 986 45 480 525
VOLUMEN en KG 7 343 917 10 624 482 10 872 611 14 152 602

Palta congelada
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Bélgica; 3,4% Resto; 11,0%
Estados Unidos 7 481 557 2 676 849 10 492 345 -64,2% 292,0% 3,18
Estados Unidos;
Japón 7 032 730 4 716 122 6 840 445 -32,9% 45,0% 3,97 Francia; 3,9%
23,1%
Chile 6 163 456 5 846 417 5 243 863 -5,1% -10,3% 2,89 Suecia; 4,7%
Canadá 25 538 631 2 873 841 2154423,8% 433,5% 3,21 Reino…
México 22 000 641 733 2 706 077 2817,0% 321,7% 2,46

Reino Unido 1 269 882 2 624 948 2 358 364 106,7% -10,2% 3,19
Suecia 1 936 480 1 692 092 2 146 967 -12,6% 26,9% 3,89 Japón; 15,0%
Francia 1 548 527 1 389 901 1 769 316 -10,2% 27,3% 2,89 México; 5,9%
Bélgica 535 430 796 195 1 524 697 48,7% 91,5% 3,45
Resto (18) 3 200 698 6 267 306 5 014 850 95,8% -20,0% 2,93 Canadá; 6,3%
Total 31 939 655 31 786 986 45 480 525 -0,5% 43,1% 3,21 Países Bajos Chile; 11,5%
(Holanda); 9,9%
Evolución de las principales exportadoras (valor FOB - US$)
VIRU S.A. 8 127 788 6 760 027 12 320 970 27,1% -16,83% 82,26%
CAMPOSOL S.A. 7 440 036 6 787 714 9 220 089 20,3% -8,77% 35,83%
PHOENIX FOODS S.A.C. 6 955 404 7 045 870 7 204 629 15,8% 1,30% 2,25%
SUNSHINE EXPORT S.A.C 3 330 671 4 189 662 4 193 071 9,2% 25,79% 0,08%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 805 814 1 730 187 2 758 578 6,1% 114,71% 59,44%
NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 10 5 1 729 829 3,8% -55,00% 38440534,44%
AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN 1 68 154 558 338 1,2% 6815320,00% 719,23%
DE HUANTAR SA
TROPICAL FARM S.A.C. 370 068 0,8%
DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 256 745 132 198 366 108 0,8% -48,51% 176,94%
Resto (15) 678 676 707 635 996 042 2,2% 4,27% 40,76%
Total 31 939 655 31 786 986 45 480 525 100% -0,48% 43,1%
Pulpa de maracuyá congelada

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 419 489 3 765 405 1 848 568 165,26% -50,9% 476 820 940 720 821 828 97,29% -12,6%
02 FEBRERO 4 185 621 4 515 033 4 360 421 7,87% -3,4% 1 391 353 1 228 347 1 205 149 -11,72% -1,9%
03 MARZO 2 701 570 4 048 904 4 345 069 49,87% 7,3% 915 802 1 039 617 1 428 327 13,52% 37,4%
04 ABRIL 2 289 740 2 736 548 2 641 813 19,51% -3,5% 753 220 737 562 813 833 -2,08% 10,3%
05 MAYO 3 917 735 4 192 189 4 789 101 7,01% 14,2% 1 435 495 1 043 624 1 474 523 -27,30% 41,3%
06 JUNIO 4 308 537 6 822 528 4 301 586 58,35% -37,0% 1 332 137 1 464 970 1 271 540 9,97% -13,2%
07 JULIO 4 483 803 5 622 063 5 902 506 25,39% 5,0% 1 217 065 1 241 242 1 940 358 1,99% 56,3%
08 AGOSTO 5 729 490 6 752 472 4 979 210 17,85% -26,3% 1 516 721 1 474 037 1 851 275 -2,81% 25,6%
09 SEPTIEMBRE 4 329 745 6 637 989 3 224 171 53,31% -51,4% 1 060 059 1 864 243 1 252 685 75,86% -32,8%
10 OCTUBRE 1 784 118 1 648 051 1 443 621 -7,63% -12,4% 472 985 621 390 631 586 31,38% 1,6%
11 NOVIEMBRE 1 918 063 1 306 507 2 003 358 -31,88% 53,3% 467 014 390 371 616 723 -16,41% 58,0%
12 DICIEMBRE 2 625 986 1 899 366 1 270 328 -27,67% -33,1% 573 090 534 300 497 023 -6,77% -7,0%
TOTAL 39 693 897 49 947 056 41 109 753 25,83% -17,7% 11 611 760 12 580 422 13 804 849 8,34% 9,7%

60
50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 37 845 967 39 693 897 49 947 056 41 109 753
VOLUMEN en KG 7 694 015 11 611 760 12 580 422 13 804 849

Pulpa de maracuyá de congelada

PREC. RELAT. Bélgica; 1,8%
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 España; 1,7%
2017 (US$/KG)
Francia; 1,2%
Países Bajos (Holanda) 33 616 231 39 117 394 32 570 535 16,4% -16,7% 2,95 Puerto Rico; 1,9% Resto; 4,0%
Estados Unidos 1 334 123 3 856 820 3 446 359 189,1% -10,6% 5,44
Chile; 1,9%
Chile 483 568 1 178 070 776 702 143,6% -34,1% 2,28
Estados Unidos;
Puerto Rico 640 210 1 156 720 776 698 80,7% -32,9% 1,99 8,4%
Bélgica 336 680 378 293 744 201 12,4% 96,7% 1,98
España 1 000 308 625 621 685 436 -37,5% 9,6% 1,78
Francia 265 200 700 941 482 194 164,3% -31,2% 1,82
Resto (17) 2 017 577 2 933 197 1 627 627 45,4% -44,5% Países Bajos
Total 39 693 897 49 947 056 41 109 753 25,8% -17,7% 2,98 (Holanda);
79,2%
QUICORNAC S.A.C. 15 234 892 15 388 314 14 890 547 36,2% 1,01% -3,2%
CORPORACION LINDLEY S.A. 6 657 814 10 823 304 9 676 014 23,5% 62,57% -10,6%
FRUTOS TONGORRAPE SOCIEDAD ANONIMA 4 956 034 7 210 728 5 033 906 12,2% 45,49% -30,2%
SELVA INDUSTRIAL S.A. 2 500 058 4 564 526 3 380 741 8,2% 82,58% -25,9%
PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO SOCIEDAD ANONIMA-PULPAGRO 270 631 1 454 956 3,5% 437,6%
AGROFRUTOS TRADING S.A. 1 520 273 3 715 807 1 330 490 3,2% 144,42% -64,2%
AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 1 024 939 135 314 530 592 1,3% -86,80% 292,1%
L' ONDA BEVERAGE COMPANY S.A.C. 4 362 814 10 289 0,03% -81,34% 1163,7%
Resto (7) 2 578 606 1 334 341 10 083 0,02% -48,25% 1263,7%
Total 39 693 897 49 947 056 41 109 753 100% 25,83% -17,7%
Fresa congelada
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 2 944 086 2 528 721 1 836 779 -14,11% -27,4% 1 824 311 1 461 614 1 022 019 -19,88% -30,1%
02 FEBRERO 1 105 659 1 170 393 891 075 5,85% -23,9% 679 124 692 387 492 920 1,95% -28,8%
03 MARZO 1 177 270 938 337 1 123 247 -20,30% 19,7% 747 712 556 286 622 904 -25,60% 12,0%
04 ABRIL 358 164 737 551 411 982 105,93% -44,1% 215 868 464 572 275 062 115,21% -40,8%
05 MAYO 326 858 519 645 1 014 545 58,98% 95,2% 189 774 314 937 614 671 65,95% 95,2%
06 JUNIO 146 673 515 069 462 466 251,17% -10,2% 81 217 291 283 255 779 258,65% -12,2%
07 JULIO 215 157 797 942 649 899 270,86% -18,6% 121 360 511 874 335 844 321,78% -34,4%
08 AGOSTO 1 336 153 95 000 33615194,00% -71,7% 10 229 046 53 424 2290357,70% -76,7%
09 SEPTIEMBRE 873 423 373 479 59 675 -57,24% -84,0% 458 050 214 245 32 170 -53,23% -85,0%
10 OCTUBRE 4 066 031 2 177 138 1 813 542 -46,46% -16,7% 2 230 114 1 227 193 962 255 -44,97% -21,6%
11 NOVIEMBRE 4 528 113 3 404 378 4 250 961 -24,82% 24,9% 2 562 955 1 943 411 2 343 612 -24,17% 20,6%
12 DICIEMBRE 4 837 608 4 487 423 3 919 369 -7,24% -12,7% 2 560 093 2 472 415 2 136 354 -3,42% -13,6%
TOTAL 20 579 043 17 986 229 16 528 539 -12,60% -8,1% 11 670 588 10 379 262 9 147 014 -11,06% -11,9%

30
25
Millones
20
15
10
5
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 26 141 096 20 579 043 17 986 229 16 528 539
VOLUMEN en KG 16 271 973 11 670 588 10 379 262 9 147 014

Fresa congelada
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 7 091 972 6 367 839 4 649 250 -10,2% -27,0% 1,71 Resto Estados
Brasil Unidos
Puerto Rico Bélgica 6%
Canadá 5 658 373 5 341 756 3 721 523 -5,6% -30,3% 1,82 3% 28%
4% 4%
Japón 2 566 068 2 254 952 2 131 090 -12,1% -5,5% 2,11 Países Bajos
Alemania 299 391 1 195 096 299,2% 1,61 (Holanda)
6%
Corea del Sur (República 460 100 765 404 1 118 717 66,4% 46,2% 1,99
de Corea) Corea del
Países Bajos (Holanda) 1 054 578 80 453 969 990 -92,4% 1105,7% 1,85 Sur
7%
Puerto Rico 1 310 113 817 501 698 368 -37,6% -14,6% 1,87
Bélgica 49 175 181 276 669 297 268,6% 269,2% 1,92
Brasil 484 306 705 032 430 277 45,6% -39,0% 1,49
Resto 1 904 358 1 172 625 944 931 -38,4% -19,4% 1,77 Alemania
Total 20 579 043 17 986 229 16 528 539 -12,6% -8,1% 1,81 7% Japón Canadá
13% 22%
MEBOL SAC 5 731 078 5 656 462 5 249 586 31,8% -1,3% -7,2%
AGROWORLD S.A.C. 6 570 112 4 179 177 3 961 849 24,0% -36,4% -5,2%
FROZEN FOODS S.A.C. 2 424 392 3 445 294 2 484 005 15,0% 42,1% -27,9%
DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 1 316 174 1 536 527 1 779 784 10,8% 16,7% 15,8%
AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 465 327 410 214 1 013 689 6,1% -11,8% 147,1%
AGROPACKERS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2 110 405 1 792 774 825 305 5,0% -15,1% -54,0%
NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 98 650 188 368 425 324 2,6% 90,9% 125,8%
B & R FOODS S.A.C. 563 393 141 747 332 462 2,0% -74,8% 134,5%
PERUVIAN AGRO SERVICES S.A.C. 517 499 150 808 169 051 1,0% -70,9% 12,1%
CORPORACION FRIO CENTER DEL PERU S.A.C 70 568 165 372 1,0% 134,3%
EXPORTACIONES MIRSA EIRL 45 738 0,3%
Resto (10) 782 012 414 289 76 374 0,5% -47,0% -81,6%
Total 20 579 043 17 986 229 16 528 539 100,0% -12,6% -8,1%
Arándano congelado
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 274 588 259 591 -5,5% 133 161 140 467 5,5%
02 FEBRERO 90 394 236 647 161,8% 44 116 136 442 209,3%
03 MARZO 236 625 41 205 -82,6% 114 429 24 006 -79,0%
04 ABRIL 163 454 25 -100,0% 72 025 30 -100,0%
05 MAYO 41 767 -100,00% 15 510 -100,00%
06 JUNIO 3 46 947 1 1564797,67% -100,0% 3 23 030 767580,57% -100,0%
07 JULIO 55 468 138669125,00% 4 24 307 607575,00%
08 AGOSTO 39 448 14 -99,96% -97,2% 17 827 14 -99,92% -97,3%
09 SEPTIEMBRE 93 474 21 5 -99,98% -76,6% 44 142 24 5 -99,95% -78,7%
10 OCTUBRE 37 533 181 716 -100,00% 18 961 89 226 -100,00%
11 NOVIEMBRE 93 368 52 805 134 496 -43,44% 154,7% 41 342 24 148 67 389 -41,59% 179,1%
12 DICIEMBRE 222 495 241 560 173 941 8,57% -28,0% 110 229 136 198 91 994 23,56% -32,5%
TOTAL 528 089 1 161 877 1 027 628 120,02% -11,6% 248 019 571 451 549 560 130,41% -3,8%

1 400
1 200
Miles
1 000
800
600
400
200
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 72 528 089 1 161 877 1 027 628
VOLUMEN en KG 110 248 019 571 451 549 560

Arándano congelado Principales mercados 2017

PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Reino Unido; Resto; 4,7%
2017 (US$/KG)
5,5%
Polonia 37 533 366 263 506 440 875,9% 38,3% 2,07 Polonia; 49,3%
Chile; 8,0%
Países Bajos (Holanda) 89 865 5 209 304 -100,0% 4120048,2% 1,74
Alemania;
Alemania 319 041 124 915 -60,8% 1,73 12,2%
Chile 319 548 418 659 82 447 31,0% -80,3% 1,28
Reino Unido 56 079 2,36
Canadá 12 9 47 871 -25,0% 531798,8% 1,99
Resto (4) 81 131 57 900 574 -28,6% -99,0%

Países Bajos
Total 528 089 1 161 877 1 027 628 120,0% -11,6% 1,87 (Holanda);
20,4%

MEBOL SAC 410 194 39,92%
PHOENIX FOODS S.A.C. 95 005 291 412 28,36% 206,7%
CAMPOSOL S.A. 208 540 643 497 243 002 23,65% 208,57% -62,2%
TAL S A 319 548 418 659 82 447 8,02% 31,02% -80,3%
Resto (4) 4 716 573

Total 528 089 1 161 877 1 027 628 100% 120,02% -11,6%
Granada congelada
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 1
02 FEBRERO
03 MARZO 30 874 1 15 000 3
04 ABRIL 49 678 83 982 99 801 69,05% 18,8% 24 000 36 280 42 143 51,17% 16,2%
05 MAYO 92 241 149 614 427 382 62,20% 185,7% 43 000 69 920 113 399 62,60% 62,2%
06 JUNIO 269 752 41 993 131 252 -84,43% 212,6% 70 430 18 142 23 818 -74,24% 31,3%
07 JULIO 105 598 67 509 48 000 12 263
08 AGOSTO 2 8 300,0% 20 4 -80,0%
09 SEPTIEMBRE 99 710 105 684 6,0% 38 239 18 175 -52,5%
10 OCTUBRE 200 630 161 489 -19,5% 55 793 42 180 -24,4%
11 NOVIEMBRE
TOTAL 548 142 643 441 925 618 17,39% 43,9% 200 430 230 659 239 720 15,08% 3,9%

2
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 300 606 548 142 643 441 925 618
VOLUMEN en KG 520 003 200 430 230 659 239 720

Granada congelada
PREC. RELAT. 2017
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
(US$/KG)
Canadá 172 502 423 721 145,6% 5,09
Estados Unidos 243 174 363 310 391 531 49,4% 7,8% 3,61
Bélgica 50 338 57 945 110 366 15,1% 90,5% 2,30
Resto 254 630 49 684 -80,5%

Total 548 142 643 441 925 618 17,4% 43,9% 3,86
AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 220 074 367 849 605 138 65,38% 67,15% 64,5%
AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN

328 068 275 590 320 478 34,62% -16,00% 16,3%
DE HUANTAR SAC
Resto (1) 2 2
Total 548 142 643 441 925 618 100% 17,3% 43,9%
Espárragos congelados
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 591 668 1 537 452 1 799 003 -3,41% 17,0% 393 779 452 712 504 773 14,97% 11,5%
02 FEBRERO 1 527 136 2 084 551 1 744 747 36,50% -16,3% 369 667 555 906 451 645 50,38% -18,8%
03 MARZO 3 855 996 4 783 165 5 246 041 24,04% 9,7% 749 671 1 016 247 1 052 048 35,56% 3,5%
04 ABRIL 2 814 791 2 385 998 3 704 640 -15,23% 55,3% 632 141 577 121 778 130 -8,70% 34,8%
05 MAYO 2 942 595 3 180 303 2 405 334 8,08% -24,4% 653 886 710 836 566 271 8,71% -20,3%
06 JUNIO 2 082 529 2 130 351 1 698 847 2,30% -20,3% 537 196 522 439 388 370 -2,75% -25,7%
07 JULIO 2 185 792 1 616 851 1 062 891 -26,03% -34,3% 581 486 427 663 302 373 -26,45% -29,3%
08 AGOSTO 1 222 278 1 630 359 1 330 552 33,39% -18,4% 361 649 426 830 372 869 18,02% -12,6%
09 SEPTIEMBRE 3 877 110 3 747 176 3 650 158 -3,35% -2,6% 872 399 807 886 777 390 -7,39% -3,8%
10 OCTUBRE 7 371 404 5 632 096 5 282 168 -23,60% -6,2% 1 592 101 1 293 866 1 125 174 -18,73% -13,0%
11 NOVIEMBRE 3 435 168 3 032 463 5 130 538 -11,72% 69,2% 790 384 673 588 1 208 864 -14,78% 79,5%
12 DICIEMBRE 3 393 603 4 058 094 3 977 636 19,58% -2,0% 896 576 954 166 1 027 822 6,42% 7,7%
TOTAL 36 300 069 35 818 858 37 032 557 -1,33% 3,4% 8 430 934 8 419 259 8 555 728 -0,14% 1,6%

50
40
Millones
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 38 451 148 36 300 069 35 818 858 37 032 557
VOLUMEN en KG 8 797 942 8 430 934 8 419 259 8 555 728

Espárragos congelados
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 17 845 124 18 233 734 15 473 606 2,2% -15,1% 5,05 Bélgica; Resto; 4,7%
Estados Unidos;
Japón 10 472 126 9 901 779 11 940 945 -5,4% 20,6% 4,96 1,8% 41,8%
Italia; 3,2%
España 3 742 260 3 967 986 6 039 089 6,0% 52,2% 3,16
España; 16,3%
Italia 1 241 824 1 152 076 1 170 846 -7,2% 1,6% 3,05
Bélgica 874 697 270 117 666 959 -69,1% 146,9% 2,79
Alemania 223 403 620 251 573 966 177,6% -7,5% 2,83
Canadá 207 565 291 575 494 130 40,5% 69,5% 3,89
Suecia 418 764 272 108 91 848 -35,0% -66,2% 6,70
Reino Unido 350 598 317 120 89 088 -9,5% -71,9% 2,78
Japón; 32,2%
Francia 73 044 60 316 54 875 -17,4% -9,0% 2,74
Resto (2) 318 341 331 315 22 406 4,1%
Total 36 300 069 35 818 858 37 032 557 -1,3% 3,4% 4,33

I Q F DEL PERU SA 19 947 541 16 818 153 17 136 085 46,27% -15,69% 1,9%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 6 328 118 11 465 117 14 047 789 37,93% 81,18% 22,5%
FUNDO SAN FERNANDO S.A. 200 509 1 577 028 4,26% 686,5%
VIRU S.A. 1 654 503 1 562 388 434 811 1,17% -5,57% -72,2%
AGRO INDUSTRIA SAN ANTONIO S R LTDA 757 866 482 399 421 002 1,14% -36,35% -12,7%
EXPORTACIONES MIRSA EIRL 81 306 133 296 321 845 0,87% 63,94% 141,5%
AGROWORLD S.A.C. 2 15 976 262 674 0,71% 665572,08% 1544,2%
SOCIEDAD AGROEXPORTADORA DEL PERU S.A.C 118 574 0,32%
IMPO EXPO AGROAMAZONAS S.A.C. - IMEXAGRO S.A.C. 104 592 0,28%
Resto 5 384 120 2 621 372 254 549 0,69% -51,31% -90,29%
Total 36 300 069 35 818 858 37 032 557 100,00% -1,33% 3,4%
Alcachofas congeladas
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 432 002 498 934 1 187 673 15,49% 138,0% 100 678 120 601 278 523 19,79% 130,9%
02 FEBRERO 502 543 790 130 866 353 57,23% 9,6% 143 019 180 522 188 032 26,22% 4,2%
03 MARZO 617 523 817 773 296 563 32,43% -63,7% 174 255 186 046 76 297 6,77% -59,0%
04 ABRIL 708 592 640 941 750 657 -9,55% 17,1% 190 023 136 856 177 985 -27,98% 30,1%
05 MAYO 552 211 289 678 592 898 -47,54% 104,7% 154 843 63 325 127 661 -59,10% 101,6%
06 JUNIO 93 588 134 593 503 920 43,81% 274,4% 24 225 34 542 113 523 42,59% 228,7%
07 JULIO 64 562 5 115 745 -99,99% 2314799,4% 11 997 3 19 547 -99,98% 781761,2%
08 AGOSTO 72 427 161 807 71 282 123,41% -55,9% 16 452 42 125 16 470 156,05% -60,9%
09 SEPTIEMBRE 895 383 776 153 1 047 243 -13,32% 34,9% 253 389 206 109 240 041 -18,66% 16,5%
10 OCTUBRE 1 183 808 1 810 380 1 128 577 52,93% -37,7% 305 512 447 918 267 769 46,61% -40,2%
11 NOVIEMBRE 1 118 165 1 414 543 1 529 157 26,51% 8,1% 281 316 334 815 358 036 19,02% 6,9%
12 DICIEMBRE 1 107 412 2 455 990 1 554 263 121,78% -36,7% 265 576 615 391 373 202 131,72% -39,4%
TOTAL 7 348 217 9 790 927 9 644 331 33,24% -1,5% 1 921 284 2 368 253 2 237 087 23,26% -5,5%

12
10
Millones
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 8 166 861 7 348 217 9 790 927 9 644 331
VOLUMEN en KG 1 884 262 1 921 284 2 368 253 2 237 087

Alcachofas congeladas
Evolución de las principales mercados (valor FOB - US$)
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Reino Unido;
Estados Unidos 5 012 776 6 298 155 5 763 469 25,6% -8,5% 4,41 Colombia; 0,6% 0,5%
Francia; 8,3% Resto; 0,0002%
España 1 665 848 2 331 653 2 975 673 40,0% 27,6% 4,04
Francia 199 603 798 340 300,0% 5,00
Colombia 59 261 3,78 España; 30,9%

Reino Unido 2 47 572 2,71
Resto (6) 669 591 961 515 18 43,6% -100,0%
Total 7 348 217 9 790 927 9 644 331 33,2% -1,5% 4,31
Estados Unidos;
I Q F DEL PERU SA 1 577 434 1 758 716 2 025 912 21,01% 11,49% 15,19%
ALSUR PERU S.A.C. 1 085 264 726 411 1 990 114 20,64% -33,07% 173,97%
AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 583 513 1 591 948 1 577 144 16,35% 172,82% -0,93%
VIRU S.A. 1 106 662 2 819 634 970 020 10,06% 154,79% -65,60%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 295 005 107 044 133 838 1,39% -63,71% 25,03%
Resto 1 049 492 61 693 -94,12%

Total 7 348 217 9 790 927 9 644 331 100% 33,24% -1,50%
Maíz dulce congelado

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 265 073 456 487 375 547 72,21% -17,7% 130 164 213 469 178 399 64,00% -16,4%
02 FEBRERO 483 087 745 966 386 891 54,42% -48,1% 225 137 341 804 168 261 51,82% -50,8%
03 MARZO 691 205 935 233 492 781 35,30% -47,3% 323 745 466 686 230 666 44,15% -50,6%
04 ABRIL 425 052 681 625 177 953 60,36% -73,9% 212 002 324 337 82 882 52,99% -74,4%
05 MAYO 596 828 776 876 812 112 30,17% 4,5% 303 009 370 799 360 062 22,37% -2,9%
06 JUNIO 599 885 360 045 1 107 199 -39,98% 207,5% 310 666 176 322 504 922 -43,24% 186,4%
07 JULIO 430 373 383 186 851 647 -10,96% 122,3% 213 964 169 453 392 491 -20,80% 131,6%
08 AGOSTO 310 110 106 970 451 387 -65,51% 322,0% 156 156 48 508 221 273 -68,94% 356,2%
09 SEPTIEMBRE 401 139 376 313 417 065 -6,19% 10,8% 184 587 172 516 184 702 -6,54% 7,1%
10 OCTUBRE 197 585 555 845 647 798 181,32% 16,5% 98 686 265 732 298 487 169,27% 12,3%
11 NOVIEMBRE 355 493 542 892 654 733 52,72% 20,6% 157 826 256 775 312 565 62,70% 21,7%
12 DICIEMBRE 306 300 762 231 679 073 148,85% -10,9% 146 459 365 396 319 123 149,49% -12,7%
TOTAL 5 062 129 6 683 668 7 054 186 32,03% 5,5% 2 462 400 3 171 798 3 253 834 28,81% 2,6%

8
7
6
Millones
5
4
3
2
1
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 5 040 930 5 062 129 6 683 668 7 054 186
VOLUMEN en KG 2 455 375 2 462 400 3 171 798 3 253 834

Maíz dulce congelado

MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16

2017 (US$/KG)
Estados Unidos 3 254 732 4 317 103 4 159 943 32,6% -3,6% 2,23 Reino Unido;
1,0% Resto; 1,4%
España 1 213 572 1 558 577 1 825 442 28,4% 17,1% 2,05
Chile; 12,7%
Chile 526 732 726 705 895 655 38,0% 23,2% 2,12
Reino Unido 162 71 574 2,49
Panamá 3 715 10 181 44 074 174,0% 332,9% 1,99
Japón 20 894 40 319 37 370 93,0% -7,3% 2,25 España; 25,9%

Canadá 37 300 124 14 161 -99,7% 11320,2% 2,45
Resto (5) 5 022 30 659 5 967 510,5% -80,5% Estados

Total 5 062 129 6 683 668 7 054 186 32,0% 5,5% 2,17 Unidos; 59,0%

MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 1 251 576 1 445 884 1 458 124 20,7% 15,5% 0,8%
ASAP FOODS S.A.C. 88 117 519 597 871 867 12,4% 489,7% 67,8%
THE GREEN FARMER S.A.C. 723 868 818 756 844 628 12,0% 13,1% 3,2%
MEGABUSINESS PERU S.A.C. 737 631 1 015 365 842 828 11,9% 37,7% -17,0%
HANALEI S.A.C 673 940 961 468 680 148 9,6% 42,7% -29,3%
UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS SAC 103 183 199 255 579 964 8,2% 93,1% 191,1%
BIO FRUTOS S.A.C. 163 638 444 324 436 409 6,2% 171,5% -1,8%
LATINA NEGOCIOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 234 796 3,3%
FUSION FOODS S.A.C. 37 300 164 154 217 493 3,1% 340,1% 32,5%
Resto (23) 1 282 875 1 114 865 887 929 12,6% -13,1% -20,4%
Total 5 062 129 6 683 668 7 054 186 100% 32,0% 5,5%
Frijoles congelados
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
04 ABRIL 10 5
05 MAYO 12 2
06 JUNIO 28 013 87 750 11 952 37 434
07 JULIO 438 567 370 585 470 325 -15,50% 26,9% 186 861 166 861 221 925 -10,70% 33,0%
08 AGOSTO 886 901 535 599 623 577 -39,61% 16,4% 377 309 250 981 288 351 -33,48% 14,9%
09 SEPTIEMBRE 1 288 663 829 662 525 751 -35,62% -36,6% 548 913 380 360 251 690 -30,71% -33,8%
10 OCTUBRE 809 519 485 505 127 875 -40,03% -73,7% 344 921 216 480 60 698 -37,24% -72,0%
11 NOVIEMBRE 243 256 40 500 1 -83,35% -100,0% 93 358 18 387 1 -80,30% -100,0%
12 DICIEMBRE 15 168 063 1120316,67% 13 99 093 762156,46%
TOTAL 3 694 954 2 429 913 1 835 279 -34,24% -24,5% 1 563 333 1 132 162 860 099 -27,58% -24,0%

4
3
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 189 577 3 694 954 2 429 913 1 835 279
VOLUMEN en KG 541 927 1 563 333 1 132 162 860 099

Frijoles congelados
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Estados Unidos 2 951 875 1 619 440 1 219 825 -45,1% -24,7% 2,34 República
Dominicana;
Guadalupe 38 400 179 843 218 409 368,3% 21,4% 1,82 Martinica; 4,9% Reino Unido;
4,0%
2,7%
Francia 316 598 393 565 93 175 24,3% -76,3% 1,94 Guyana Francesa;… Estados
Guyana Francesa 58 750 45 600 91 219 -22,4% 100,0% 1,90 Unidos; 66,5%
Francia; 5,1%
Martinica 45 600 90 000 97,4% 1,88
República Dominicana 72 850 1,46 Guadalupe;

11,9%
Reino Unido 153 818 43 145 49 800 -72,0% 15,4% 2,08
Resto 175 514 102 721 -41,5%

Total 3 694 954 2 429 913 1 835 279 -34,2% -24,5% 2,13

PROCESADORA PERU SAC 2 696 774 869 567 1 835 278 99,9% -67,76% 111,1%
DARO Y ANSER S.A.C. 1 0,1%
Resto 998 180 1 560 346 % 56,32%
Total 3 694 954 2 429 913 1 835 279 100% -34,24% -24,5%
V. CACAO Y SUS DERIVADOS

Las exportaciones del Cacao y sus derivados en el año 2017 alcanzaron los US$ 236 248 691 monto que representó el 5% de la participación del total de las
agroexportaciones no tradicionales y el 4% del total exportado por el sector. El monto exportado de esta línea mostro una caída del -20%, respecto al 2016.
Los principales destinos del cacao y sus derivados durante el 2017 fueron los Estados Unidos con el 21% de participación, seguido por Países Bajos (20%), Bélgica (14%) e
Italia (7%); los cuales tuvieron unas tasas de variación de +17%, -46%, -24% y +17%, respectivamente. Los principales productos exportados en esta línea fueron el cacao en
grano con una participación del 56%, manteca de cacao (21%), chocolates (7%), cacao en grano tostado (7%), polvo de cacao (6%) y pasta de cacao (2.1%).
El Perú está clasificado según el Convenio Internacional del Cacao 2010 de la ICCO, como el segundo país productor y exportador de cacao fino, después de Ecuador. Según
el MINAGRI, el 44% de la producción es de cacao fino (Criollo + Nativo) y el 56% corresponde al cacao común (CCN-51+Forastero). Para el 2018 se espera la recuperación del
precio internacional del cacao en grano, después de haber caído hasta $1961/tonelada en Abril 2017. En abril del 2018, el cacao se encontraba en $2624/tonelada,
esperando supere el nivel de $3073/tonelada logrado en marzo del 2016. Debido al incremento de la demanda y poca estabilidad de la cosecha, los precios se inclinarán a
la alza.
Fuente: ICCO
V. CACAO Y SUS DERIVADOS

 Ranking: Principales partidas de cacao y sus derivados valor FOB - US$
PART.% FOB
(US$) 2017
1801001900 - CACAO EN GRANO 183 129 445 183 916 136 131 987 969 55,9% 0,4% -28,2%
1804001200- MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE

ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO 23 467 067 34 186 526 25 493 600 10,8% 45,7% -25,4%
INFERIOR O IGUAL A 1.65%.
1801002000 - CACAO EN GRANO TOSTADO 9 232 739 18 408 992 16 714 760 7,1% 99,4% -9,2%
1804001300 – MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE

3 495 563 9 354 080 14 613 944 6,2% 167,6% 56,2%
ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO SUPERIOR A 1.65%.
1806900000 - DEMÁS CHOCOLATE Y PREPARACIONES

11 917 716 11 300 740 14 332 561 6,1% -5,2% 26,8%
ALIMENTICIAS
1805000000 - CACAO EN POLVO SIN AZUCARAR NI

10 648 771 12 135 105 13 373 387 5,7% 14,0% 10,2%
EDULCORAR DE OTRO MODO
1804001100 - MANTECA DE CACAO CON UN ÍNDICE DE
ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO INFERIOR O IGUAL A 15 994 744 10 879 680 9 840 944 4,2% -32,0% -9,5%
1%.
1803100000 - PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR 1 647 571 3 569 899 3 943 478 1,7% 116,7% 10,5%
1806320000 - CHOCOLATES Y SUS PREPARAC. EN BLOQUES.
2 424 782 1 943 112 2 053 397 0,9% -19,9% 5,7%
TABLETAS O BARRAS
1803200000 - PASTA DE CACAO DESGRASADA TOTAL O

3 480 834 6 738 723 1 032 540 0,4% 93,6% -84,7%
PARCIALMENTE
1806310000 - CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES EN

569 614 491 741 409 741 0,2% -13,7% -16,7%
BLOQUE
1806100000 - CACAO EN POLVO CON ADICIÓN DE AZUCAR

276 524 393 317 254 568 0,1% 42,2% -35,3%
U OTRO EDULCORANTE
RESTO 343 393 924 368 2 197 804 0,9% 169,2% 137,8%
TOTAL 266 628 762 294 242 419 236 248 692 100% 10% -20%
Cacao en granos Evolución de las exportaciones por mes

MES
2014 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2014 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 6 691 922 7 814 035 8 015 474 7 186 338 2.58% -10.3% 2 335 338 2 498 835 2 358 444 2 690 145 -5.62% 14.1%
02 FEBRERO 7 414 694 7 570 706 5 807 163 4 170 373 -23.29% -28.2% 2 565 230 2 413 041 1 772 509 1 525 664 -26.54% -13.9%
03 MARZO 6 603 548 8 642 341 6 595 812 5 250 889 -23.68% -20.4% 2 133 448 2 838 350 2 137 996 2 015 215 -24.67% -5.7%
04 ABRIL 6 548 364 5 630 956 9 032 419 4 723 562 60.41% -47.7% 2 007 300 1 821 968 2 816 608 1 797 788 54.59% -36.2%
05 MAYO 10 183 754 12 990 458 15 105 090 7 263 770 16.28% -51.9% 3 151 951 4 307 399 4 744 448 2 910 606 10.15% -38.7%
06 JUNIO 13 546 879 18 948 018 13 982 260 11 958 401 -26.21% -14.5% 4 278 563 5 975 358 4 340 896 4 753 981 -27.35% 9.5%
07 JULIO 24 955 428 28 434 448 28 003 994 14 797 364 -1.51% -47.2% 7 628 802 8 679 463 8 650 142 6 008 116 -0.34% -30.5%
08 AGOSTO 21 430 444 27 373 877 29 484 878 23 994 267 7.71% -18.6% 6 548 491 8 275 524 9 102 188 10 165 268 9.99% 11.7%
09 SEPTIEMBRE 20 449 032 22 047 880 22 601 567 22 163 340 2.51% -1.9% 6 089 686 6 672 892 6 971 674 9 747 555 4.48% 39.8%
10 OCTUBRE 12 898 692 21 843 175 16 359 200 13 077 871 -25.11% -20.1% 3 798 987 6 662 791 5 160 410 5 559 679 -22.55% 7.7%
11 NOVIEMBRE 9 334 848 9 609 019 15 161 898 7 860 530 57.79% -48.2% 2 817 068 2 855 515 4 852 283 3 306 162 69.93% -31.9%
12 DICIEMBRE 11 819 054 12 224 531 13 766 380 9 541 264 12.61% -30.7% 3 677 208 3 545 071 4 510 491 3 965 217 27.23% -12.1%
TOTAL 151 876 659 183 129 445 183 916 136 131 987 969 0.43% -28.2% 47 032 073 56 546 207 57 418 088 54 445 395 1.54% -5.2%

200
150
Millones
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 151 876 659 183 129 445 183 916 136 131 987 969
VOLUMEN en KG 47 032 073 56 546 207 57 418 088 54 445 395

Cacao en granos
PREC. RELAT. 2017
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
(US$/KG) Corea del Sur Alemania México Resto
Países Bajos (Holanda) 79 767 933 60 414 926 34 648 486 -24% -43% 2,47 Indonesia 3% 2% 2%
3% 5% Países Bajos
Bélgica 30 724 478 40 111 494 31 691 747 30,6% -21% 2,14
España (Holanda)
Italia 16 846 149 14 960 172 17 420 781 -11% 16,4% 2,46
4% 26%
Estados Unidos 8 265 005 10 127 103 11 908 463 22,5% 17,6% 2,81
Malasia
Canadá 7 722 735 17 794 578 6 318 196 130,4% -64% 2,15
4%
Malasia 1 444 689 8 721 172 5 376 884 503,7% -38,3% 2,10
Canadá
España 7 933 229 6 029 950 5 138 478 -24% -14,8% 2,13
5%
Indonesia 2 013 906 1 185 625 4 330 810 -41,1% 265,3% 2,10
Corea del Sur (República 2 783 4 253 487 3 402 362 152749,2% -20,0% 7,01 Estados Unidos
de Corea)
9%
Alemania 6 746 521 3 487 601 3 348 631 -48,3% -4,0% 3,40
Bélgica
México 2 200 911 244 772 2 338 086 -88,9% 855,2% 2,11 24%
Resto (34) 19 461 107 16 585 254 6 065 047 -14,8% -63,4% 3,34
Italia
13%
Total 183 129 445 183 916 136 131 987 969 0,4% -28,2% 2,42

CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 26 948 275 26 751 661 26 957 697 20,4% -0,73% 0,8%
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 29 312 099 20 057 061 15 080 140 11,4% -31,57% -24,8%
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA ACOPAGRO 14 132 783 13 745 948 12 431 992 9,4% -2,74% -9,6%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 19 929 170 14 342 716 11 432 156 8,7% -28,03% -20,3%
SUMAQAO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 31 386 031 23 650 377 10 614 796 8,0% -24,65% -55,1%
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.-COOP.NORANDINO 3 538 949 3 005 755 5 407 671 4,1% -15,07% 79,9%
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ALTO HUALLAGA 3 888 603 4 268 762 5 035 482 3,8% 9,78% 18,0%
ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE - ASOTOC 3 721 669 5 009 550 3,8% 34,6%
CASA LUKER DEL PERU S.A.C. 5 388 349 8 307 393 3 563 395 2,7% 54,17% -57,1%
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 22 535 992 18 247 741 2 948 590 2,2% -19,03% -83,8%
Resto (92) 26 069 194 47 817 051 33 506 500 25,4% 83,42% -29,93%
Total 183 129 445 183 916 136 131 987 969 100,00% 0,43% -28,2%
Manteca de cacao
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 748 372 3 278 323 3 612 696 87,51% 10,2% 231 658 525 710 600 420 126,93% 14,2%
02 FEBRERO 2 354 711 1 508 616 4 273 512 -35,93% 183,3% 348 022 231 187 835 260 -33,57% 261,3%
03 MARZO 2 578 876 3 604 291 2 298 207 39,76% -36,2% 411 323 619 148 393 254 50,53% -36,5%
04 ABRIL 1 993 974 3 837 030 2 574 804 92,43% -32,9% 283 041 635 344 484 211 124,47% -23,8%
05 MAYO 2 473 517 5 124 698 2 680 065 107,18% -47,7% 409 431 813 466 540 463 98,68% -33,6%
06 JUNIO 5 792 283 2 873 962 3 135 287 -50,38% 9,1% 923 900 434 567 603 400 -52,96% 38,9%
07 JULIO 3 835 965 4 847 051 2 928 460 26,36% -39,6% 654 940 727 464 497 762 11,07% -31,6%
08 AGOSTO 2 027 240 6 338 767 6 367 021 212,68% 0,4% 325 945 941 781 1 152 809 188,94% 22,4%
09 SEPTIEMBRE 4 892 400 7 715 944 4 760 502 57,71% -38,3% 848 322 1 088 034 884 461 28,26% -18,7%
10 OCTUBRE 5 276 160 5 849 514 5 638 302 10,87% -3,6% 861 476 839 593 1 038 824 -2,54% 23,7%
11 NOVIEMBRE 4 761 781 5 522 464 5 795 434 15,97% 4,9% 782 544 807 674 1 064 008 3,21% 31,7%
12 DICIEMBRE 5 222 095 3 919 628 5 884 197 -24,94% 50,1% 844 958 587 223 1 069 857 -30,50% 82,2%
TOTAL 42 957 374 54 420 286 49 948 487 26,68% -8,2% 6 925 560 8 251 190 9 164 730 19,14% 11,1%

60
50
Millones
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 48 632 504 42 957 374 54 420 286 49 948 487
VOLUMEN en KG 7 042 287 6 925 560 8 251 190 9 164 730

Manteca de cacao
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Francia
2017 (US$/KG)
2% Australia Bélgica Resto
Estados Unidos 16 182 180 18 629 903 21 932 403 15,1% 17,7% 5,40 Chile
2% 0,5% 1%
Países Bajos (Holanda) 8 870 231 19 050 677 11 379 051 114,8% -40,3% 5,60 España 1%
4%
Alemania 4 387 572 7 593 166 8 199 494 73,1% 8,0% 5,14 Reino Unido
Estados Unidos
Reino Unido 12 126 229 5 451 830 3 659 358 -55,0% -32,9% 5,69 7%
44%
España 3 136 5 084 1 779 300 62,1% 34900,3% 4,94
Alemania
Australia 353 917 837 341 1 009 851 136,6% 20,6% 7,94 16%
Francia 48 325 1 551 153 977 155 3109,8% -37,0% 4,78
Chile 246 786 220 531 370 430 -10,6% 68,0% 6,09
Bélgica 224 800 7,75
Países Bajos
Canadá 37 779 41 612 104 417 10,1% 150,9% 7,77
(Holanda)
Resto (21) 701 217 1 038 990 312 228 48,2% -69,9% 8,83 23%
Total 42 957 374 54 420 286 49 948 487 26,7% -8,2% 5,45

MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 27 005 968 31 486 584 29 512 899 59,1% 16,59% -6,3%
COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 10 588 264 11 591 600 9 192 560 18,4% 9,48% -20,7%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 2 827 845 9 374 396 9 091 533 18,2% 231,50% -3,0%
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A. 1 147 700 627 860 677 032 1,4% -45,29% 7,8%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 97 290 83 479 306 968 0,6% -14,20% 267,7%
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 82 275 52 000 267 300 0,5% -36,80% 414,0%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 101 283 86 348 248 700 0,5% -14,75% 188,0%
ECOANDINO S.A.C. 346 095 324 394 191 106 0,4% -6,27% -41,1%
TROPICAL FOREST PERU S.A.C. 186 238 0,4%
NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 66 940 137 145 84 509 0,2% 104,88% -38,4%
Resto (12) 693 713 656 481 189 642 0,4% -5,37% 61,6%
Total 42 957 374 54 420 286 49 948 487 100% 26,7% -8,2%
Chocolates
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 595 899 1 086 550 609 548 82,34% -43,9% 115 354 153 422 142 537 33,00% -7,1%
02 FEBRERO 812 041 502 270 733 556 -38,15% 46,0% 151 999 101 681 120 485 -33,10% 18,5%
03 MARZO 1 723 686 1 051 157 1 037 036 -39,02% -1,3% 370 185 188 002 196 663 -49,21% 4,6%
04 ABRIL 926 570 790 560 1 163 381 -14,68% 47,2% 175 731 156 931 242 141 -10,70% 54,3%
05 MAYO 1 260 743 722 844 1 302 651 -42,67% 80,2% 240 495 147 263 252 780 -38,77% 71,7%
06 JUNIO 1 615 461 1 025 090 855 401 -36,55% -16,6% 339 964 213 310 219 264 -37,26% 2,8%
07 JULIO 998 765 1 125 411 1 714 009 12,68% 52,3% 212 979 225 584 333 540 5,92% 47,9%
08 AGOSTO 1 567 789 1 561 962 1 387 374 -0,37% -11,2% 316 994 275 488 250 669 -13,09% -9,0%
09 SEPTIEMBRE 1 263 812 1 267 876 1 999 889 0,32% 57,7% 236 015 238 089 412 718 0,88% 73,3%
10 OCTUBRE 1 419 927 1 948 543 2 185 555 37,23% 12,2% 255 999 373 235 418 620 45,80% 12,2%
11 NOVIEMBRE 1 249 508 916 432 1 980 819 -26,66% 116,1% 214 904 180 561 344 142 -15,98% 90,6%
12 DICIEMBRE 1 477 910 1 736 899 1 826 481 17,52% 5,2% 287 078 270 722 317 620 -5,70% 17,3%
TOTAL 14 912 112 13 735 593 16 795 699 -7,89% 22,3% 2 917 698 2 524 290 3 251 180 -13,48% 28,8%

18
16
14
Millones
12
10
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 13 072 611 14 912 112 13 735 593 16 795 699
VOLUMEN en KG 2 646 489 2 917 698 2 524 290 3 251 180

Chocolates
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Corea del Sur Australia Venezuela
2017 (US$/KG) Panamá
1% 1% 0% Resto
Estados Unidos 3 941 757 6 042 593 6 755 499 53,3% 11,8% 7,29 1%
Colombia 2%
Bolivia 3 767 070 2 687 249 3 155 976 -28,7% 17,4% 4,03 Estados Unidos
2% 40%
Ecuador 3 289 068 2 485 541 2 538 404 -24,4% 2,1% 3,82 Chile
Canadá 1 295 208 1 265 206 2 146 576 -2,3% 69,7% 5,95 6%
Chile 1 154 305 489 964 923 620 -57,6% 88,5% 3,95
Canadá
Colombia 944 339 111 639 407 708 -88,2% 265,2% 3,36 13%
Corea del Sur 40 59 616 134 483 148940,0% 125,6% 7,39
Australia 92 548 88 785 133 026 -4,1% 49,8% 6,98
Panamá 28 348 16 491 108 172 -41,8% 556,0% 3,54
Venezuela 93 575 76 930 -17,8% 3,27
Resto (21) 399 429 394 934 415 305 -1,1% 5,2% 5,90
Ecuador
15% Bolivia
Total 14 912 112 13 735 593 16 795 699 -7,9% 22,3% 5,17 19%

EMPRESA 2015 2016 2017 PART.%2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 5 408 765 7 521 909 9 426 912 56,1% 39,1% 25,3%
NESTLE PERU S A 1 952 183 1 374 810 1 524 087 9,1% -29,6% 10,9%
COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 2 297 147 1 332 370 1 438 589 8,6% -42,0% 8,0%
ARCOR DE PERU S A 1 933 118 1 092 252 1 252 747 7,5% -43,5% 14,7%
MOLITALIA S.A 718 355 683 454 1 069 393 6,4% -4,9% 56,5%
F Y D INVERSIONES S.A.C. 1 532 701 731 618 935 544 5,6% -52,3% 27,9%
ECOANDINO S.A.C. 1 060 133 560 0,8% 12496,7%
COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILL 173 800 184 968 101 153 0,6% 6,4% -45,3%
MULTIFOODS S.A.C. 72 284 0,4%
Resto 827 608 734 237 724 374 4,3% -11,3% -1,3%
Total 14 912 112 13 735 593 16 795 699 100% -7,89% 22,3%
Cacao en granos tostados

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 75 397 371 873 1 481 332 393.22% 298.3% 12 102 105 033 373 304 767.90% 255.4%
02 FEBRERO 6 695 389 686 2 233 979 5720.91% 473.3% 847 106 499 608 624 12471.77% 471.5%
03 MARZO 91 212 1 130 319 2 218 456 1139.23% 96.3% 15 846 330 407 537 385 1985.11% 62.6%
04 ABRIL 41 746 2 212 359 1 676 790 5199.63% -24.2% 6 046 663 669 410 442 10876.98% -38.2%
05 MAYO 77 578 1 910 207 2 293 108 2362.29% 20.0% 10 529 528 074 533 941 4915.30% 1.1%
06 JUNIO 87 992 1 707 159 1 424 894 1840.12% -16.5% 15 510 360 739 288 208 2225.80% -20.1%
07 JULIO 105 525 701 333 1 234 340 564.61% 76.0% 19 484 155 808 261 177 699.69% 67.6%
08 AGOSTO 142 449 3 296 769 595 330 2214.36% -81.9% 19 151 973 563 94 581 4983.61% -90.3%
09 SEPTIEMBRE 147 992 2 634 187 1 137 914 1679.95% -56.8% 21 064 679 722 199 513 3126.89% -70.6%
10 OCTUBRE 235 084 1 394 671 880 033 493.27% -36.9% 31 687 273 029 145 271 761.63% -46.8%
11 NOVIEMBRE 2 072 647 1 203 689 1 060 425 -41.93% -11.9% 613 633 188 295 263 490 -69.31% 39.9%
12 DICIEMBRE 6 148 424 1 456 739 478 161 -76.31% -67.2% 1 844 829 325 586 75 881 -82.35% -76.7%
TOTAL 9 232 739 18 408 992 16 714 760 99.39% -9.2% 2 610 730 4 690 424 3 791 817 79.66% -19.2%
20
15
Millones
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 952 570 9 232 739 18 408 992 16 714 760
VOLUMEN en KG 197 568 2 610 730 4 690 424 3 791 817

Cacao en granos tostados

PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) España México Países Bajos Resto Corea del Sur
(Holanda) 6%
Corea del Sur (República de Corea) 4 941 862 7 374 936 49.2% 6.52 Alemania 3% 3% (República de
2% Corea)
3%
Estados Unidos 1 014 504 2 251 099 2 528 389 121.9% 12.3% 3.71 44%
Argelia
India 1 491 388 2.29 4%
Reino Unido
Australia 32 274 243 987 934 076 656.0% 282.8% 5.67
5%
Reino Unido 268 036 235 262 821 553 -12.2% 249.2% 6.13
Argelia 680 058 2.10
Australia
Alemania 48 987 72 561 557 920 48.1% 668.9% 6.69 6%
España 167 653 1 055 905 528 178 529.8% -50.0% 2.09
India
México 436 037 2.62
9%
Países Bajos (Holanda) 5 517 127 6 300 486 348 385 14.2% -94.5% 6.66
Estados Unidos
Resto (29) 2 184 158 3 307 830 1 013 840 51.4% -69.4% 15%
Total 9 232 739 18 408 992 16 714 760 99.4% -9.2% 4.41

EMPRESA 2015 2016 2017 PART.% 2017 VAR. % 16/15 VAR.% 17/16
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 5 363 103 3 751 690 22,4% -30%
ECOMMECOMMODITIES S.A.C. 713 264 2 475 269 14,8% 247%
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 707 177 4 222 553 2 319 243 13,9% 497,1% -45,1%
ECOANDINO S.A.C. 53 092 2 316 126 13,9%
NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 16 031 154 187 932 639 5,6% 861,8% 504,9%
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 489 600 989 821 615 267 3,7% 102,2% -37,8%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 7 881 966 5 823 595 577 781 3,5% -26,1% -90,1%
MEMEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 280 807 404 216 2,4% 43,9%
CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 329 434 2,0%
Resto (34) 69070,49 685170,73 2548595 15,2% 892,0% 272%
Total 9 232 739 18 408 992 16 714 760 100% 99,39% -9,2%
Cacao en polvo
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 936 449 810 461 847 520 -13,45% 4,6% 283 886 189 135 262 641 -33,38% 38,9%
02 FEBRERO 947 124 669 778 606 085 -29,28% -9,5% 188 983 198 485 185 504 5,03% -6,5%
03 MARZO 1 470 861 928 753 1 188 676 -36,86% 28,0% 554 878 234 482 339 622 -57,74% 44,8%
04 ABRIL 697 420 972 830 989 734 39,49% 1,7% 208 379 280 251 271 286 34,49% -3,2%
05 MAYO 846 892 1 133 974 881 587 33,90% -22,3% 266 144 298 618 252 077 12,20% -15,6%
06 JUNIO 1 144 693 1 217 907 1 232 530 6,40% 1,2% 437 680 324 531 388 904 -25,85% 19,8%
07 JULIO 712 412 996 390 1 383 143 39,86% 38,8% 153 725 323 135 430 643 110,20% 33,3%
08 AGOSTO 875 455 1 050 720 1 713 264 20,02% 63,1% 327 353 285 022 486 243 -12,93% 70,6%
09 SEPTIEMBRE 781 830 1 304 029 1 109 769 66,79% -14,9% 163 477 325 114 340 205 98,87% 4,6%
10 OCTUBRE 786 504 1 451 376 1 614 982 84,54% 11,3% 176 278 409 438 371 894 132,27% -9,2%
11 NOVIEMBRE 564 195 776 334 1 281 354 37,60% 65,1% 143 254 202 400 420 201 41,29% 107,6%
12 DICIEMBRE 1 161 460 1 215 869 779 309 4,68% -35,9% 287 598 381 620 236 798 32,69% -37,9%
TOTAL 10 925 295 12 528 422 13 627 955 14,67% 8,8% 3 191 634 3 452 232 3 986 017 8,17% 15,5%

16
14
12
Millones
10
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 12 740 702 10 925 295 12 528 422 13 627 955
VOLUMEN en KG 4 035 359 3 191 634 3 452 232 3 986 017

Cacao en polvo
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Alemania Resto
Estados Unidos 3 071 392 3 613 983 3 921 211 18% 9% 4,84 Canadá
1% 11% Estados Unidos
Australia 1 326 365 1 247 532 1 759 583 -6% 41% 4,55 2% 29%
Argentina 965 400 1 713 815 1 206 055 78% -30% 2,30 Japón
Reino 4%
Chile 1 476 491 1 175 259 1 191 858 -20% 1% 2,11 Unido
7%
Colombia 299 480 1 031 718 1 079 000 245% 5% 2,18
Bolivia 560 419 615 283 967 865 10% 57% 2,45 Bolivia
Reino Unido 702 052 1 054 946 925 341 50% -12% 4,85 7%
Japón 295 427 307 707 532 127 4% 73% 5,91
Canadá 241 563 213 625 298 275 -12% 40% 4,69
Colombia
Alemania 102 962 58 769 214 075 -43% 264% 5,92 8% Australia
Resto (39) 1 883 744 1 495 785 1 532 567 -20,6% 2,5% 3,56 13%
Chile Argentina
Total 10 925 295 12 528 422 13 627 955 14,7% 8,8% 3,42
9% 9%
EMPRESA 2015 2016 2017 PART.% 2017 VAR.%16/15 VAR.% 17/16
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 5 827 415 7 100 242 9 000 872 66,0% 21,84% 26,77%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 1 036 353 1 061 312 1 199 660 8,8% 2,41% 13,04%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 121 494 902 880 1 140 361 8,4% 643,15% 26,30%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 780 910 511 107 857 531 6,3% -34,55% 67,78%
ECOANDINO S.A.C. 984 092 428 475 316 014 2,3% -56,46% -26,25%
NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 94 817 96 081 195 581 1,4% 1,33% 103,56%
INDALIEXP S.A. 133 250 1,0%
ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 103 823 0,8%
MULTIPRODUCTOS GLOBALES-ANDINOS S.A.C. 36 426 99 115 0,7% 172,10%
ECOMMODITIES S.A.C. 86 094 0,6%
Resto (38) 2 080 214 2 391 900 495 654 3,6% 14,98% -79,28%
Total 10 925 295 12 528 422 13 627 955 100,00% 14,67% 8,8%
Pasta de cacao
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 493 740 1 703 140 229 421 244,95% -86,5% 321 926 570 174 62 657 77,11% -89,0%
02 FEBRERO 103 641 431 163 290 747 316,02% -32,6% 29 544 149 764 58 329 406,93% -61,1%
03 MARZO 628 957 222 794 600 366 -64,58% 169,5% 352 778 52 419 128 839 -85,14% 145,8%
04 ABRIL 158 080 509 191 126 280 222,11% -75,2% 38 071 123 258 18 266 223,76% -85,2%
05 MAYO 164 077 1 421 713 459 736 766,49% -67,7% 27 316 450 452 101 064 1549,04% -77,6%
06 JUNIO 257 878 590 566 474 527 129,01% -19,6% 61 543 144 456 110 271 134,72% -23,7%
07 JULIO 237 551 355 534 341 809 49,67% -3,9% 48 372 55 930 53 394 15,63% -4,5%
08 AGOSTO 622 600 651 665 554 561 4,67% -14,9% 232 390 147 390 110 048 -36,58% -25,3%
09 SEPTIEMBRE 703 219 1 117 222 909 944 58,87% -18,6% 303 933 375 318 244 462 23,49% -34,9%
10 OCTUBRE 213 882 1 487 214 387 187 595,34% -74,0% 39 474 561 115 173 950 1321,50% -69,0%
11 NOVIEMBRE 579 548 818 626 336 776 41,25% -58,9% 227 339 269 421 51 909 18,51% -80,7%
12 DICIEMBRE 965 233 999 797 264 663 3,58% -73,5% 365 308 289 559 43 682 -20,74% -84,9%
TOTAL 5 128 405 10 308 622 4 976 017 101,01% -51,7% 2 047 993 3 189 256 1 156 871 55,73% -63,7%

12
10
Millones
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 6 954 460 5 128 405 10 308 622 4 976 017
VOLUMEN en KG 3 737 054 2 047 993 3 189 256 1 156 871

Pasta de cacao
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Países Bajos
2017 (US$/KG) República Resto
(Holanda)
Estados Unidos 520 104 1 440 917 2 039 614 177,0% 41,5% 5,87 Dominicana 4%
3%
Costa Rica 657 014 790 131 630 384 20,3% -20,2% 4,60 Finlandia 1%
Alemania 2%
Reino Unido 144 014 401 391 516 005 178,7% 28,6% 6,75 3%
España Estados Unidos
Brasil 3 037 796 3 868 533 424 307 27,3% -89,0% 4,24 41%
7%
Colombia 169 120 941 528 354 000 456,7% -62,4% 2,53
Colombia
España 1 592 217 535 351 049 13564,9% 61,4% 1,46 7%
Alemania 128 684 2 021 154 161 567 1470,6% -92,0% 8,21
Finlandia 13 738 181 700 108 054 1222,6% -40,5% 5,40
Brasil
República Dominicana 75 638 3,78 9%
Resto (16) 436 146 426 668 180 238 143,8% -96,0% 6,56
Total 5 128 405 10 308 622 4 976 017 101% -51,7% 4,30 Reino Unido
10% Costa Rica
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$) 13%
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 4 619 152 8 363 259 3 994 903 80,28% 81,06% -52,2%
COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 277 120 1 032 056 354 000 7,11% 272,42% -65,7%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 44 963 288 008 266 955 5,36% 540,54% -7,3%
ECOANDINO S.A.C. 127 520 173 277 118 041 2,37% 35,88% -31,9%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 18 414 311 018 11 922 0,24% 1589,03% -96,2%
COMERCIAL INDUSTRIAL DEL CACAO S.A.C. 11 748 0,24%
NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 7 290 16 476 2 625 0,05% 126,01% -84,1%
AVENDAÑO TRADING COMPANY SAC 689 0,01%
Resto 27 607 108 478 292,94%
Total 5 128 405 10 308 622 4 976 017 100% 101,01% -51,7%
VI. MENESTRAS SECAS

 Ranking: Principales partidas de menestras valor FOB - US$
0713359000 - FRIJOLES 8 540 073 10 450 459 7 572 549 22.37% -27.5%
0713399100 - PALLARES 7 831 147 6 504 131 6 152 164 -16.95% -5.4%
0713509000 - HABAS 4 381 701 4 074 287 3 677 132 -7.02% -9.7%
0713339900 - DEMÁS FRIJOLES 10 138 023 9 287 177 541 048 -8.39% -94.2%
Frijol Castilla
FOB (US$) PESO NETO (KG)
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 1 018 839 2 755 955 813 143 170,50% -70,5% 683 982 2 383 128 885 092 248,42% -62,9%
02 FEBRERO 629 647 2 107 741 699 106 234,75% -66,8% 466 544 1 902 307 749 086 307,74% -60,6%
03 MARZO 1 087 452 2 452 306 641 096 125,51% -73,9% 723 694 2 157 437 445 752 198,11% -79,3%
04 ABRIL 855 859 3 688 666 409 939 330,99% -88,9% 583 943 3 143 137 371 186 438,26% -88,2%
05 MAYO 769 153 1 537 539 382 165 99,90% -75,1% 588 342 1 550 355 365 723 163,51% -76,4%
06 JUNIO 1 979 609 1 437 510 902 883 -27,38% -37,2% 1 625 515 1 566 324 961 715 -3,64% -38,6%
07 JULIO 1 942 772 995 198 962 349 -48,77% -3,3% 1 647 213 1 125 320 1 015 746 -31,68% -9,7%
08 AGOSTO 800 197 963 743 739 081 20,44% -23,3% 726 757 1 036 714 816 936 42,65% -21,2%
09 SEPTIEMBRE 2 758 684 547 110 245 136 -80,17% -55,2% 2 244 535 537 714 230 179 -76,04% -57,2%
10 OCTUBRE 1 640 034 646 256 367 683 -60,59% -43,1% 1 444 176 699 552 341 059 -51,56% -51,2%
11 NOVIEMBRE 2 517 356 943 244 879 904 -62,53% -6,7% 2 315 742 989 310 859 136 -57,28% -13,2%
12 DICIEMBRE 2 678 493 1 662 368 1 071 111 -37,94% -35,6% 2 390 048 1 819 940 1 030 338 -23,85% -43,4%
TOTAL 18 678 096 19 737 636 8 113 596 5,67% -58,9% 15 440 492 18 911 237 8 071 949 22,48% -57,3%

25
20
Millones
15
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 9 715 978 18 678 096 19 737 636 8 113 596
VOLUMEN en KG 7 206 442 15 440 492 18 911 237 8 071 949

Frijol Castilla
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 F017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Estados Unidos 701 593 1 624 410 1 093 500 131,5% -32,7% 1,07
Resto; 20,7% Estados
Italia 932 006 938 202 1 039 733 0,7% 10,8% 1,02 Emiratos
Unidos; 13,5%
Canadá 940 097 823 689 856 063 -12,4% 3,9% 0,97 Árabes
Unidos; 3,2%
Reino Unido 998 473 1 069 546 735 050 7,1% -31,3% 0,98
Italia; 12,8%
Colombia 10 910 101 10 883 194 666 616 -0,2% -93,9% 0,89
Turquía; 4,5%
España 718 832 915 530 666 317 27,4% -27,2% 0,96
Panamá 386 094 364 631 380 823 -5,6% 4,4% 1,07 Portugal; 4,7%
Portugal 7 719 199 185 378 104 2480,4% 89,8% 0,94
Turquía 1 261 475 246 018 363 502 -80,5% 47,8% 0,87 Canadá; 10,6%
Panamá; 4,7%
Emiratos Árabes Unidos 123 123 627 263 256 813 409,5% -59,1% 0,94
Resto (18) 1 698 583 2 045 968 1 677 076 20,5% -18,0%
Total 18 678 096 19 737 636 8 113 596 5,7% -58,9% 1,01 España; 8,2% Colombia; Reino Unido;
8,2% 9,1%
ALISUR S.A.C. 2 411 332 2 145 470 1 855 836 22,9% -11,03% -13,5%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 782 633 1 676 621 1 268 776 15,6% 114,23% -24,3%
APLEX TRADING S.A.C. 666 091 945 856 1 079 358 13,3% 42,00% 14,1%
ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 623 285 1 176 854 739 023 9,1% 88,81% -37,2%
AGRO FERGI S.A.C. 548 152 857 676 553 347 6,8% 56,47% -35,5%
BROLEM COMPANY S.A.C. 245 535 707 752 393 592 4,9% 188,25% -44,4%
GARBEL S.A.C. 136 850 329 270 297 525 3,7% 140,61% -9,6%
COPESBA SOCIEDAD ANONIMA 189 525 117 093 258 351 3,2% -38,22% 120,6%
INTEGRALEXPORT S.A.C. 195 669 340 059 243 370 3,0% 73,79% -28,4%
PRAC AGRIBUSINESS S.A.C.- PRACAB S.A.C. 31 608 156 692 1,9% 395,7%
Resto 12 879 025 11 409 378 1 267 727 15,6% -11,41% -88,9%
Total 18 678 096 19 737 636 8 113 596 100% 5,67% -58,9%
Pallares
Evolución de los principales exportaciones por mes
MES
2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 771 954 632 680 232 227 -18,04% -63,3% 407 570 392 986 222 841 -3,58% -43,3%
02 FEBRERO 655 479 577 426 313 706 -11,91% -45,7% 312 393 313 409 232 860 0,33% -25,7%
03 MARZO 786 791 648 724 1 318 184 -17,55% 103,2% 369 279 454 392 707 368 23,05% 55,7%
04 ABRIL 495 986 392 596 688 008 -20,85% 75,2% 306 081 233 379 312 772 -23,75% 34,0%
05 MAYO 432 552 434 307 331 643 0,41% -23,6% 223 141 218 910 228 043 -1,90% 4,2%
06 JUNIO 524 373 372 538 602 523 -28,96% 61,7% 258 448 268 145 191 999 3,75% -28,4%
07 JULIO 216 385 320 056 134 089 47,91% -58,1% 172 467 288 267 72 897 67,14% -74,7%
08 AGOSTO 230 110 222 201 268 805 -3,44% 21,0% 147 992 134 320 150 380 -9,24% 12,0%
09 SEPTIEMBRE 890 445 332 081 459 617 -62,71% 38,4% 439 111 240 697 193 646 -45,19% -19,5%
10 OCTUBRE 793 584 923 472 308 867 16,37% -66,6% 385 313 425 350 174 621 10,39% -58,9%
11 NOVIEMBRE 844 109 759 763 608 782 -9,99% -19,9% 431 468 429 329 318 426 -0,50% -25,8%
12 DICIEMBRE 1 189 380 888 287 885 712 -25,32% -0,3% 615 314 596 031 502 210 -3,13% -15,7%
TOTAL 7 831 147 6 504 131 6 152 164 -16,95% -5,4% 4 068 577 3 995 215 3 308 064 -1,80% -17,2%

13
11
9
Millones
7
5
3
1
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 11 835 923 7 831 147 6 504 131 6 152 164
VOLUMEN en KG 6 577 936 4 068 577 3 995 215 3 308 064

Pallares
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Federación Rusa 74 621 165 061 1 058 969 121,2% 541,6% 4,06 Argentina; 3,4% Resto; 12,7% Federación
Líbano 1 116 170 1 163 788 981 038 4,3% -15,7% 2,20 Rusa; 17,2%
Panamá; 4,4%
España 1 670 457 1 001 878 757 899 -40,0% -24,4% 1,70
Canadá 698 918 582 388 654 226 -16,7% 12,3% 1,85 Jamaica; 4,5% Líbano; 15,9%
Estados Unidos 1 979 314 886 502 594 866 -55,2% -32,9% 1,92
Uruguay 264 436 273 716 285 477 3,5% 4,3% 0,93 Italia; 4,6%
Italia 100 5 690 283 486 5590,5% 4881,7% 3,34
Jamaica 426 046 394 356 278 923 -7,4% -29,3% 1,60 Uruguay; 4,6%
Panamá 320 086 351 431 268 250 9,8% -23,7% 1,01
Argentina 134 887 244 960 208 640 81,6% -14,8% 1,26
Resto 1 146 111 1 434 361 780 388 25,2% -45,6% 1,59
España; 12,3%
Total 7 831 147 6 504 131 6 152 164 -16,9% -5,4% 1,86
Estados Unidos;
9,7% Canadá; 10,6%
PRAC AGRIBUSINESS S.A.C.- PRACAB S.A.C. 82 270 1 186 205 19,3% 1341,8%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 454 737 491 978 864 825 14,1% 8,19% 75,8%
AGRO FERGI S.A.C. 890 208 822 280 733 936 11,9% -7,63% -10,7%
ALISUR S.A.C. 737 295 706 723 610 345 9,9% -4,15% -13,6%
APLEX TRADING S.A.C. 749 752 616 930 455 117 7,4% -17,72% -26,2%
BROLEM COMPANY S.A.C. 869 170 653 042 264 610 4,3% -24,87% -59,5%
PRAC AGRIBUSINESS FRESH S.A.C. 183 796 3,0%
OA BUENAVENTURA E.I.R.L. 151 046 2,5%
FOOD EXPORT NORTE SAC 450 516 296 969 145 674 2,4% -34,08% -50,9%
Resto (40) 2 976 703 2 247 698 1 173 451 19,1% -24,49% -47,8%
Total 7 831 147 6 504 131 6 152 164 #¡REF! -16,95% -5,4%
Habas Evolución de los principales exportaciones por mes

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 469 154 306 069 255 318 -34,76% -16,6% 291 502 256 780 188 640 -11,91% -26,5%
02 FEBRERO 428 037 241 231 260 965 -43,64% 8,2% 246 081 193 269 210 251 -21,46% 8,8%
03 MARZO 384 236 281 995 186 050 -26,61% -34,0% 310 005 233 513 144 235 -24,67% -38,2%
04 ABRIL 210 730 403 699 127 828 91,57% -68,3% 211 042 449 637 99 905 113,06% -77,8%
05 MAYO 453 267 346 985 113 572 -23,45% -67,3% 292 530 302 455 90 172 3,39% -70,2%
06 JUNIO 245 619 410 747 90 153 67,23% -78,1% 158 577 413 245 120 594 160,60% -70,8%
07 JULIO 299 643 386 418 223 981 28,96% -42,0% 212 030 415 938 165 911 96,17% -60,1%
08 AGOSTO 330 780 435 719 447 229 31,72% 2,6% 258 206 389 338 301 026 50,79% -22,7%
09 SEPTIEMBRE 445 017 345 615 488 717 -22,34% 41,4% 355 437 288 815 313 848 -18,74% 8,7%
10 OCTUBRE 221 630 233 036 644 588 5,15% 176,6% 241 209 220 150 396 103 -8,73% 79,9%
11 NOVIEMBRE 472 682 445 992 424 812 -5,65% -4,7% 295 443 301 330 310 668 1,99% 3,1%
12 DICIEMBRE 420 906 236 780 413 918 -43,75% 74,8% 335 065 175 549 222 863 -47,61% 27,0%
TOTAL 4 381 701 4 074 287 3 677 132 -7,02% -9,7% 3 207 127 3 640 020 2 564 216 13,50% -29,6%

5
4
Millones
3
2
1
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 3 820 176 4 381 701 4 074 287 3 677 132
VOLUMEN en KG 1 873 049 3 207 127 3 640 020 2 564 216

Habas
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Francia; 2,1% España; 1,8% Baréin; 0,9%
Estados Unidos 1 346 863 1 410 804 981 944 4,7% -30,4% 2,17 Resto; 1,4%
Ecuador 1 008 531 1 359 167 790 250 34,8% -41,9% 0,66 Emiratos Árabes
Unidos; 5,9% Estados Unidos;
Kuwait 339 120 72 739 496 570 -78,6% 582,7% 2,32 26,7%
Canadá 390 080 391 564 416 640 0,4% 6,4% 1,87 Japón; 5,9%
Israel 326 451 181 172 331 464 -44,5% 83,0% 1,98
Japón 218 587 2,68
Israel; 9,0%
Emiratos Árabes Unidos 233 417 119 067 216 811 -49,0% 82,1% 2,35
Canadá; 11,3%
Francia 328 551 45 985 75 514 -86,0% 64,2% 1,89
España 158 892 150 468 66 871 -5,3% -55,6% 1,51
Ecuador; 21,5%
Baréin 35 227 10 552 31 675 -70,0% 200,2% 2,11
Resto (11) 214 569 332 769 50 806 55,1% -84,7% Kuwait; 13,5%
Total 4 381 701 4 074 287 3 677 132 -7,0% -9,7% 1,43

AGRO FERGI S.A.C. 886 762 919 079 1 161 495 31,59% 3,6% 26,4%
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 481 167 799 083 482 388 13,12% 66,1% -39,6%
NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION S.A.C. 196 800 302 382 320 936 8,73% 53,6% 6,1%
COMERCIAL LIBORIO E.I.R.L. 75 456 305 754 8,32% 305,2%
ALISUR S.A.C. 122 778 93 375 274 806 7,47% -23,9% 194,3%
VIDAL FOODS S.A.C. 270 977 310 647 270 793 7,36% 14,6% -12,8%
ECOINCA S.A.C. 165 187 4,49%
INTEGRALEXPORT S.A.C. 17 068 206 967 124 800 3,39% 1112,6% -39,7%
MEGABUSINESS PERU S.A.C. 50 751 91 713 109 239 2,97% 80,7% 19,1%
Resto (31) 2 011 677 1 089 767 287 635 7,82% -45,8% -73,6%
Total 4 381 701 4 074 287 3 677 132 100% -7,02% -9,7%
VII. PRODUCTOS FUNCIONALES Y DEL BIOCOMERCIO

Las exportaciones de productos funcionales y del biocomercio en el año 2017 representaron el 5% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales. El
monto exportado de esta línea mostro un crecimiento del 16%, respecto al 2016. Este incremento se ha dado por el incremento de los envíos de productos como la quinua
en grano, salsas con quinua, maca en polvo, snacks de maíz gigante y sacha inchi tostado a mercados como los Estados Unidos y Corea del Sur.
Cabe mencionar que el Perú se ha posicionado como principal proveedor en el ranking mundial de exportaciones de ciertos productos de esta línea; por ejemplo tenemos el
caso de la Quinua (1er lugar a nivel mundial), maca (1er lugar a nivel mundial) y Nueces de Brasil sin cáscara (2do lugar a nivel mundial). Cabe mencionar que Perú es el
principal proveedor de Nueces de Brasil sin cáscara a Corea del Sur y en los casos de los Estados Unidos e Italia somos los principales proveedores de quinua.
En relación a los principales productos exportados en esta línea, los cinco primeros productos en importancia representaron el 83% del total de productos funcionales y del
biocomercio en valor; destacándose la quinua y sus derivados con un 54% de participación, seguida por las Nueces de Brasil (20%), el maíz gigante del Cusco y su snack (7%),
la maca y sus derivados (6%) y el sacha inchi y sus derivados (3%).
Después de 2 años consecutivos de caída del valor FOB en las exportaciones de quinua, las exportaciones mostraron un crecimiento de 16.6% en el 2017 respecto al
ejercicio anterior. Esto vino impulsado por los Estados Unidos que presento un crecimiento de 29.6% en sus importaciones. Respecto a los precios se han mantenido estables
respecto a años anterior. El volumen de castañas exportado en 2017 se contrajo un 9%, principalmente por una mala campaña relacionada con el fenómeno de “El Niño”. A
pesar de esto, las exportaciones alcanzaron 47 millones dólares, lo cual representar un crecimiento de 16.8% respecto al ejercicio anterior. Esto impulsado por la creciente
demanda de Corea del Sur, el cual con 61% de participación se consolidado como nuestro principal mercado.
El sacha inchi tostado alcanzó 5.1 millones de dólares y 479 toneladas, lo cual representa un crecimiento de 1069% respecto al valor FOB. El 98% de esto fue exportado a
Corea del Sur, donde este producto se popularizado gracias a las campañas de tele mercadeó de algunas empresas. La maca en su presentación en polvo superó por primera
vez las 2600 ton. A pesar de esto, el valor FOB de sus exportaciones se contrajo en 15%, debido principalmente a que los precios se han mantenido bajos durante el año
2017.
Los principales destinos de los productos funcionales y del biocomercio durante el 2017 fueron: los Estados Unidos (33%), Corea del Sur (14%), España (7%), Países Bajos (5%)
y Canadá (5%); los cuales tuvieron una variación de -2%, +1208%, +18%, -16% y +11%, respectivamente. Hay que destacar que el mercado de Corea del Sur ha crecido
exponencialmente, +1208%, debido a la altísima demanda de productos antes mencionados, destacando las nueces de Brasil y el sacha inchi tostado.
VII. PRODUCTOS FUNCIONALES Y DEL BIOCOMERCIO

 Ranking: Principales partidas de productos funcionales valor FOB - US$
PART.% FOB
(US$) 2017
1008509000 - QUINUA EN GRANOS 144 665 971 103 982 982 122 211 937 50,8% -28,1% 17,5%
0801220000 - CASTAÑAS ENTEREAS O PARTIDAS 34 338 116 40 450 407 46 977 813 19,5% 17,8% 16,1%
1005903000 - MAÍZ GIGANTE DEL CUSCO 8 369 790 10 776 513 12 370 377 5,1% 28,8% 14,8%
1106201000 – MACA EN POLVO 26 993 962 15 003 409 12 263 908 5,1% -44,4% -18,3%
1904900000 - SALSAS CON QUINUA 3 988 844 5 208 198 6 126 305 2,5% 30,6% 17,6%
2008199000 - SACHA INCHI TOSTADO 342 873 439 873 5 145 590 2,1% 28,3% 1069,8%
1904100000 - SNACK DE MAÍZ GIGANTE DEL CUSCO 4 467 767 3 820 800 3 647 533 1,5% -14,5% -4,5%
0813400000 - AGUAYMANTO DESHIDRATADO 1 597 194 2 858 364 2 995 675 1,2% 79,0% 4,8%
1106309000 - HARINA DE CAMU CAMU 998 890 1 790 536 2 177 389 0,9% 79,3% 21,6%
1005904000 - MAIZ MORADO 1 079 208 1 011 351 1 291 694 0,5% -6,3% 27,7%
RESTO 24 799 228 22 963 886 25 424 110 10,6% -7,4% 10,7%
TOTAL 251 641 844 208 306 319 240 632 330 100% -17,2% 15,5%
Quinua en grano
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 9 873 995 6 753 384 7 319 591 -31,60% 8,4% 2 131 615 2 811 077 3 296 787 31,88% 17,3%
02 FEBRERO 9 638 367 5 447 221 5 403 381 -43,48% -0,8% 2 305 733 2 481 794 2 341 422 7,64% -5,7%
03 MARZO 11 173 202 7 745 308 11 266 695 -30,68% 45,5% 2 615 555 3 246 534 4 824 396 24,12% 48,6%
04 ABRIL 9 054 183 9 155 044 9 706 200 1,11% 6,0% 2 262 425 3 908 521 4 036 862 72,76% 3,3%
05 MAYO 14 452 223 10 055 848 11 198 803 -30,42% 11,4% 3 699 349 4 316 805 4 373 955 16,69% 1,3%
06 JUNIO 15 837 797 8 617 879 10 246 533 -45,59% 18,9% 4 129 579 3 529 063 4 433 890 -14,54% 25,6%
07 JULIO 14 091 251 9 543 386 11 953 942 -32,27% 25,3% 4 018 987 4 056 629 4 969 158 0,94% 22,5%
08 AGOSTO 12 258 059 11 632 598 11 597 325 -5,10% -0,3% 3 771 832 4 922 080 5 048 926 30,50% 2,6%
09 SEPTIEMBRE 14 293 763 10 032 759 10 320 850 -29,81% 2,9% 4 708 186 4 362 868 4 410 495 -7,33% 1,1%
10 OCTUBRE 11 894 717 7 868 943 10 240 651 -33,85% 30,1% 4 294 020 3 481 842 4 311 542 -18,91% 23,8%
11 NOVIEMBRE 11 463 497 8 947 871 12 266 019 -21,94% 37,1% 4 197 900 4 043 849 5 494 896 -3,67% 35,9%
12 DICIEMBRE 11 511 597 8 771 488 11 582 086 -23,80% 32,0% 4 085 896 3 763 336 4 822 002 -7,89% 28,1%
TOTAL 145 542 653 104 571 728 123 102 076 -28,15% 17,7% 42 221 078 44 924 397 52 364 331 6,40% 16,6%

250
200
Millones
150
100
50
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 196 703 133 145 542 653 104 571 728 123 102 076
VOLUMEN en Kg 36 661 334 42 221 078 44 924 397 52 364 331
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en Kg

Quinua en grano
Evolución de los principales mercados (Valor US$ FOB)
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Estados Unidos;
2017 (US$/KG)
Resto; 28,5% 37,2%
Estados Unidos 67 470 616 35 329 740 45 802 035 -47,6% 29,6% 2,41
Canadá 11 291 002 8 053 241 10 234 219 -28,7% 27,1% 2,38
Italia 7 426 256 7 669 070 7 716 037 3,3% 0,6% 2,18
Reino Unido 8 043 109 7 291 786 5 863 830 -9,3% -19,6% 2,07
Alemania 6 889 604 4 027 797 5 390 255 -41,5% 33,8% 3,34
España 1 442 383 5 038 625 5 297 880 249,3% 5,1% 2,11 España; 4,3%
Francia 6 621 464 5 508 316 5 064 377 -16,8% -8,1% 2,25 Alemania; 4,4%
Australia 4 581 133 2 310 545 3 075 760 -49,6% 33,1% 2,22 Reino Unido;
Brasil 2 288 511 1 936 880 2 575 393 -15,4% 33,0% 1,90 4,8% Países Bajos Canadá; 8,3%
(Holanda); 6,2% Italia; 6,3%
Resto (61) 18 269 078 16 123 608 24 415 951 -11,7% 51,4% 2,40
Total 145 542 653 104 571 728 123 102 076 -28,2% 17,7% 2,35
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor US$ FOB)

ALISUR S.A.C. 14 925 498 15 689 849 14 539 270 11,81% 5,12% -7,33%
INVERSIONES ANDINAS J & V S.A.C. 8 153 180 6,62%
COLOREXA SOCIEDAD ANONIMA 6 158 725 5 483 618 7 695 703 6,25% -10,96% 40,34%
CERRADA
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA 4 065 599 5 075 035 7 681 922 6,24% 24,83% 51,37%
CERRADA
APLEX TRADING S.A.C. 6 094 946 9 324 419 6 651 328 5,40% 52,99% -28,67%
WIRACCOCHA DEL PERU S.A.C. 5 404 069 5 325 855 6 304 524 5,12% -1,45% 18,38%
VINCULOS AGRICOLAS S.A.C. 22 943 993 15 056 568 5 944 450 4,83% -34,38% -60,52%
INTERLOOM S.A.C. 2 276 594 4 207 251 4 806 926 3,90% 84,80% 14,25%
AGRO FERGI S.A.C. 2 442 579 2 617 915 4 750 150 3,86% 7,18% 81,45%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 2 193 905 3 167 307 4 528 794 3,68% 44,37% 42,99%
Resto (175) 79 036 745 38 623 912 52 045 830 42,28% -51,13% 34,75%
Total 145 542 653 104 571 728 123 102 076 100% -28,15% 17,7%
Castañas
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 164 556 640 819 1 146 696 289,42% 78,9% 20 570 80 442 139 742 291,06% 73,7%
02 FEBRERO 612 756 1 207 689 2 444 445 97,09% 102,4% 74 846 157 210 316 973 110,04% 101,6%
03 MARZO 2 073 044 2 240 194 1 902 586 8,06% -15,1% 247 859 312 073 190 140 25,91% -39,1%
04 ABRIL 1 921 406 3 561 666 4 670 055 85,37% 31,1% 238 036 474 648 392 599 99,40% -17,3%
05 MAYO 4 738 398 3 426 601 6 502 554 -27,68% 89,8% 569 575 466 105 489 966 -18,17% 5,1%
06 JUNIO 3 121 428 3 773 317 6 834 319 20,88% 81,1% 395 380 513 677 430 123 29,92% -16,3%
07 JULIO 4 151 991 4 848 212 5 514 611 16,77% 13,7% 532 101 663 681 285 874 24,73% -56,9%
08 AGOSTO 3 759 085 4 498 445 4 889 786 19,67% 8,7% 473 201 609 934 266 321 28,90% -56,3%
09 SEPTIEMBRE 4 700 589 4 982 704 5 157 971 6,00% 3,5% 608 348 658 346 295 835 8,22% -55,1%
10 OCTUBRE 3 421 759 4 381 846 2 394 272 28,06% -45,4% 424 977 589 321 144 150 38,67% -75,5%
11 NOVIEMBRE 3 466 151 4 070 854 4 372 676 17,45% 7,4% 413 552 544 779 230 927 31,73% -57,6%
12 DICIEMBRE 2 206 953 2 819 141 1 347 841 27,74% -52,2% 289 823 380 061 84 646 31,14% -77,7%
TOTAL 34 338 116 40 451 486 47 177 813 17,80% 16,6% 4 288 267 5 450 278 3 267 295 27,10% -40,1%

50
45
40
Millones
35
30
25
20
15
10
5
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 30 473 190 34 338 116 40 451 486 47 177 813
VOLUMEN en KG 4 104 567 4 288 267 5 450 278 3 267 295

Castañas
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Corea del Sur 1 124 827 28 743 746 2455,4% 16,95
Estados Unidos 22 091 715 25 319 933 10 374 253 14,6% -59,0% 12,57 Reino Unido;
Resto; 13%
Brasil 1 597 454 1 038 615 -35,0% 8,74 2%
Corea del Sur;
Reino Unido 405 726 526 800 989 472 29,8% 87,8% 8,83 Brasil; 2% 61%
Nueva Zelandia 970 482 1 967 733 899 490 102,8% -54,3% 14,55
Vietnam 397 204 450 329 891 870 13,4% 98,0% 18,02
Australia 2 754 803 2 384 222 782 655 -13,5% -67,2% 9,53
Francia 556 384 1 131 600 554 741 103,4% -51,0% 16,19
Federación Rusa 1 568 442 663 575 396 920 -57,7% -40,2% 15,27
Noruega 294 000 19,60
Resto (16) 5 593 360 5 285 013 2 212 052 10,9% -88,4% 8,94 Estados
Unidos; 22%
Total 34 338 116 40 451 486 47 177 813 17,8% 16,6% 14,44

EMPRESA 2015 2016 2017 PART.%2017 VAR.% 16/15 VAR.% 17/16
EL BOSQUE EMPRESA INDIVIDUAL DE R LTDA 9 088 086 9 285 962 10 732 292 22,7% 2,18% 15,6%
AGRICOLAS Y FORESTALES SAC 2 832 093 2 592 177 10 322 092 21,9% -8,47% 298,2%
LA NUEZ S.R.L. 4 499 839 6 844 128 5 790 642 12,3% 52,10% -15,4%
MANUTATA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 816 087 3 541 670 4 326 190 9,2% 333,98% 22,2%
COM ALT DE PROD NO TRAD Y DES EN LAT AME 4 270 521 5 535 284 2 423 506 5,1% 29,62% -56,2%
WHITE LION NUTS S.A.C. 1 736 601 3,7%
NUTTREE CORP. S.R.L. 1 840 102 147 136 1 691 979 3,6% -92,00% 1049,9%
COMERCIAL FOODS CORPORATION S.A.C 1 981 760 1 942 336 1 459 216 3,1% -1,99% -24,9%
R. MUELLE S.A.C. 2 328 172 2 194 738 1 449 366 3,1% -5,73% -34,0%
FAST-TRADE DEL PERU SRL 943 360 1 041 920 1 251 360 2,7% 10,45% 20,1%
Resto (31) 5 738 097 7 326 135 5 994 569 12,7% 27,68% -18,2%
Total 34 338 116 40 451 486 47 177 813 100% 17,80% 16,63%
Maíz gigante del Cusco

VALOR FOB (US$) PESO NETO (KG)
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 657 393 582 829 680 579 -11,34% 16,8% 416 012 393 458 412 882 -5,42% 4,9%
02 FEBRERO 827 234 897 359 590 783 8,48% -34,2% 513 017 587 798 346 702 14,58% -41,0%
03 MARZO 179 280 777 621 672 439 333,75% -13,5% 103 011 525 458 391 383 410,10% -25,5%
04 ABRIL 648 390 362 874 593 584 -44,03% 63,6% 416 447 252 911 354 496 -39,27% 40,2%
05 MAYO 638 970 498 606 196 111 -21,97% -60,7% 411 238 285 646 111 775 -30,54% -60,9%
06 JUNIO 240 335 585 652 256 079 143,68% -56,3% 150 178 363 836 142 879 142,27% -60,7%
07 JULIO 265 263 1 153 988 496 601 335,04% -57,0% 173 463 712 426 253 262 310,71% -64,5%
08 AGOSTO 1 476 662 1 588 062 1 933 699 7,54% 21,8% 1 063 354 1 003 138 916 556 -5,66% -8,6%
09 SEPTIEMBRE 969 299 1 021 490 1 612 955 5,38% 57,9% 662 781 609 652 784 137 -8,02% 28,6%
10 OCTUBRE 845 828 1 373 245 2 008 785 62,36% 46,3% 556 975 906 591 952 663 62,77% 5,1%
11 NOVIEMBRE 617 816 1 056 272 2 080 189 70,97% 96,9% 450 472 687 362 967 672 52,59% 40,8%
12 DICIEMBRE 1 146 381 1 043 288 1 500 560 -8,99% 43,8% 792 571 628 411 677 591 -20,71% 7,8%
TOTAL 8 512 850 10 941 286 12 622 364 28,53% 15,4% 5 709 519 6 956 686 6 311 997 21,84% -9,3%

14
12
10
Millones
8
6
4
2
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 10 760 986 8 512 850 10 941 286 12 622 364
VOLUMEN en KG 6 303 048 5 709 519 6 956 686 6 311 997
Maíz gigante del Cusco

PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
España 5 828 655 7 142 978 8 883 056 22,5% 24,4% 1,91 China; 3,2%
Japón 1 859 545 2 257 036 2 250 448 21,4% -0,3% 2,26 Estados Chile; 1,2%
Estados Unidos 498 902 689 222 880 841 38,1% 27,8% 2,33 Unidos; Resto; 0,4%
7,0%
China 282 534 728 600 399 789 157,9% -45,1% 2,13
Chile 157 000 2,18
Japón; 17,8%
Canadá 20 259 30 506 30 276 50,6% -0,8% 2,35
Tailandia 4 800 2,40
Italia 20 457 43 131 3 883 110,8% -91,0% 1,50
Reino Unido 3 756 10,19
Francia 735 8 500 2 800 1056,4% -67,1% 4,00
Resto (5) 1 764 41 314 5 715 2241,8% -86,2% 2,38
Total 8 512 850 10 941 286 12 622 364 28,5% 15,4% 2,00 España; 70,4%

VIDAL FOODS S.A.C. 2 041 078 3 239 700 3 440 175 27,25% 58,72% 6,2%
INTI CONSORCIO SAC 1 233 224 1 468 147 2 319 350 18,37% 19,05% 58,0%
R. MUELLE S.A.C. 1 090 400 649 249 1 223 993 9,70% -40,46% 88,5%
EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 776 899 757 065 965 528 7,65% -2,55% 27,5%
ALISUR S.A.C. 402 959 1 023 898 854 422 6,77% 154,09% -16,6%
EURALT S.A.C. 412 170 996 200 824 120 6,53% 141,70% -17,3%
INTEGRALEXPORT S.A.C. 506 142 457 037 677 695 5,37% -9,70% 48,3%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 124 090 573 319 4,54% -100,00%
P & R EXPORTACIONES S.R.L. 145 084 101 979 347 641 2,75% -29,71% 240,9%
APLEX TRADING S.A.C. 303 537 2,40%
Resto (31) 1 780 803 2 248 010 1 092 585 8,66% 26,24% -51,40%
Total 8 512 850 10 941 286 12 622 364 100,00% 28,53% 15,4%
Maca en polvo
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 2 471 939 1 863 168 723 823 -24,63% -61,2% 82 293 181 312 137 826 120,33% -24,0%
02 FEBRERO 1 511 181 1 467 918 776 817 -2,86% -47,1% 50 528 164 791 172 135 226,14% 4,5%
03 MARZO 1 726 974 1 776 432 1 125 770 2,86% -36,6% 73 749 203 235 247 161 175,58% 21,6%
04 ABRIL 1 287 857 1 085 064 1 586 552 -15,75% 46,2% 40 794 147 315 274 179 261,12% 86,1%
05 MAYO 1 836 848 1 260 295 1 574 331 -31,39% 24,9% 55 985 138 722 315 234 147,78% 127,2%
06 JUNIO 2 409 490 1 212 065 1 130 747 -49,70% -6,7% 81 128 155 625 228 119 91,83% 46,6%
07 JULIO 2 810 917 1 260 535 917 399 -55,16% -27,2% 161 960 180 346 235 919 11,35% 30,8%
08 AGOSTO 2 625 990 973 776 1 159 888 -62,92% 19,1% 141 189 128 190 264 971 -9,21% 106,7%
09 SEPTIEMBRE 3 515 638 1 022 407 1 120 232 -70,92% 9,6% 193 919 166 799 182 540 -13,99% 9,4%
10 OCTUBRE 2 889 821 1 144 865 819 535 -60,38% -28,4% 194 657 167 938 179 018 -13,73% 6,6%
11 NOVIEMBRE 1 452 083 634 656 1 049 631 -56,29% 65,4% 142 013 124 889 194 221 -12,06% 55,5%
12 DICIEMBRE 2 697 859 1 501 916 890 385 -44,33% -40,7% 232 676 270 109 196 996 16,09% -27,1%
TOTAL 27 236 596 15 203 098 12 875 110 -44,18% -15,3% 1 450 889 2 029 272 2 628 319 39,86% 29,5%

30
25
20
Millones
15
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 25 136 806 27 236 596 15 203 098 12 875 110
VOLUMEN en KG 1 899 391 1 450 889 2 029 272 2 628 319
Maca en polvo
Evolución de los principales mercados (Valor FOB- US$ ) Principales mercados 2017
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Resto; 21,8%
2017 (US$/KG) Estados Unidos;
Estados Unidos 9 390 060 5 627 079 5 480 714 -40,1% -2,6% 5,02 42,6%
Japón 1 796 668 1 517 852 1 072 933 -15,5% -29,3% 9,51 Alemania;
Reino Unido 1 996 194 1 114 149 710 692 -44,2% -36,2% 3,56 3,6%
Países Bajos (Holanda) 1 055 634 599 305 690 989 -43,2% 15,3% 3,19
China;
Brasil 322 999 440 279 645 431 36,3% 46,6% 3,70 3,6%
Canadá 2 248 727 581 003 537 827 -74,2% -7,4% 4,68
China 1 925 452 898 334 469 198 -53,3% -47,8% 8,09
Alemania 2 045 072 837 822 463 381 -59,0% -44,7% 3,42
Canadá;
4,2%
Australia 893 557 655 908 427 999 -26,6% -34,7% 3,49
Brasil; 5,0%
Italia 72 696 44 454 380 835 -38,8% 756,7% 13,85
Resto (49) 5 489 536 2 886 912 1 995 111 -47,4% -30,9% 5,33 Países Bajos
(Holanda); 5,4% Reino Unido; Japón; 8,3%
Total 27 236 596 15 203 098 12 875 110 -44,2% -15,3% 4,90
5,5%
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor FOB- US$)
PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 3 836 276 2 568 023 2 613 616 20,3% -33,06% 1,8%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 2 516 234 1 046 462 1 250 742 9,7% -58,41% 19,5%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 682 195 1 449 317 987 746 7,7% 112,45% -31,8%
CPX PERU S.A.C. 1 394 838 1 156 061 826 350 6,4% -17,12% -28,5%
INVERSIONES 2A S.A.C. 488 508 794 795 752 412 5,8% 62,70% -5,3%
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 981 516 748 302 639 190 5,0% -62,24% -14,6%
ECOANDINO S.A.C. 822 274 521 132 564 606 4,4% -36,62% 8,3%
KOECH S.A.C. 510 531 710 174 535 983 4,2% 39,10% -24,5%
MADRE SELVA ORGANICS S.A.C. 323 314 456 030 3,5% 41,0%
MECAINNOVA S.A.C. 284 414 2,2%
Resto (50) 15 004 224 5 885 517 3 964 018 30,8% -60,77% -32,6%
Total 27 236 596 15 203 098 12 875 110 100% -44,18% -15,3%
Quinua – ready to eat

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 419 299 115 049 248 318 -72,56% 115,8% 67 757 24 686 58 503 -63,57% 137,0%
02 FEBRERO 386 992 383 422 252 046 -0,92% -34,3% 73 951 91 139 44 323 23,24% -51,4%
03 MARZO 509 172 373 677 309 225 -26,61% -17,2% 82 715 71 493 91 056 -13,57% 27,4%
04 ABRIL 86 414 284 215 567 274 228,90% 99,6% 15 691 65 273 144 599 316,00% 121,5%
05 MAYO 250 950 496 029 370 891 97,66% -25,2% 43 229 128 110 113 476 196,35% -11,4%
06 JUNIO 290 972 374 588 442 326 28,74% 18,1% 58 166 91 527 99 232 57,35% 8,4%
07 JULIO 603 153 557 498 338 557 -7,57% -39,3% 74 383 117 896 86 529 58,50% -26,6%
08 AGOSTO 84 183 509 751 661 049 505,53% 29,7% 11 251 119 354 152 957 960,87% 28,2%
09 SEPTIEMBRE 64 297 332 475 382 320 417,09% 15,0% 12 765 79 503 98 333 522,82% 23,7%
10 OCTUBRE 305 825 480 073 857 769 56,98% 78,7% 68 878 120 631 214 996 75,14% 78,2%
11 NOVIEMBRE 539 689 659 687 1 325 293 22,23% 100,9% 130 686 148 723 319 617 13,80% 114,9%
12 DICIEMBRE 447 897 641 735 371 237 43,28% -42,2% 99 356 138 357 107 773 39,25% -22,1%
TOTAL 3 988 844 5 208 198 6 126 305 30,57% 17,6% 738 827 1 196 689 1 531 393 61,97% 28,0%

7
6
Millones
5
4
3
2
1
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 217 647 3 988 844 5 208 198 6 126 305
VOLUMEN en KG 180 137 738 827 1 196 689 1 531 393


Evolución de los principales mercados (Valor FOB- US$)
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 2 529 373 3 179 575 4 795 382 25,7% 50,8% 3,79 Chile; 2,7%
Países Bajos (Holanda) 183 744 313 894 352 281 70,8% 12,2% 4,89 Canadá;
Australia; 3,5% Resto; 4,0%
2,1%
Francia 40 178 5 966 222 661 -85,2% 3632,0% 6,58
Francia; 3,6%
Australia 68 847 489 833 216 019 611,5% -55,9% 5,48
Países Bajos
Chile 321 480 591 898 164 503 84,1% -72,2% 3,92
(Holanda); 5,8%
Canadá 12 106 196 827 129 808 1525,9% -34,0% 3,84
Corea del Sur (República de
100 131 1 190 102 968 -98,8% 8552,5% 6,60
Corea)
Brasil 55 474 9 350 24 395 -83,1% 160,9% 3,24
España 4 950 19 178 1302476,3% 287,5% 4,75
Italia 33 869 5 18 794 -100% 391434,6% 5,87
Resto (18) 643 642 414 709 80 316 -35,6% -80,6% 5,45
Total 3 988 844 5 208 198 6 126 305 30,6% 17,6% 4,00 Estados Unidos;
78,3%
AGROWORLD S.A.C. 286 840 662 094 987 192 16,1% 130,82% 49,1%
VIRU S.A. 1 196 500 1 138 023 843 621 13,8% -4,89% -25,9%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 67 206 352 232 5,7% 424,1%
INVERSIONES ANDINAS J & V S.A.C. 7 050 125 233 2,0% 1676,4%
AROMATICO INVERSIONES S.A.C. 19 500 128 250 49 500 0,8% 557,69% -61,4%
AGROFINO FOODS S.A.C. 12 900 65 084 48 294 0,8% 404,52% -25,8%
DE GUSTE GROUP SAC 17 405 24 439 0,4% 40,4%
DAZZE S.A.C. 18 720 0,3%
Resto (15) 961 970 481 859 95 531 1,6% -49,91% -80,17%
Total 3 988 844 5 208 198 6 126 305 100% 30,57% 17,6%

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 27 472 4 720 111 878 -82,82% 2270,3% 2 563 300 10 735 -88,29% 3478,2%
02 FEBRERO 29 700 223 454 -100,00% 3 000 19 470 -100,00%
03 MARZO 96 830 13 398 350 236 -86,16% 2514,0% 9 032 1 000 29 740 -88,93% 2874,0%
04 ABRIL 7 796 33 927 333 604 335,17% 883,3% 677 2 530 29 540 273,79% 1067,6%
05 MAYO 2 000 19 041 317 934 852,05% 1569,7% 250 1 537 26 650 514,99% 1633,4%
06 JUNIO 33 352 32 197 179 446 -3,46% 457,3% 2 511 2 625 15 983 4,55% 508,9%
07 JULIO 5 617 62 825 298 394 1018,54% 375,0% 457 1 000 26 770 118,71% 2577,0%
08 AGOSTO 18 450 14 750 642 690 -20,06% 4257,2% 1 582 1 240 63 168 -21,61% 4993,4%
09 SEPTIEMBRE 78 525 37 996 750 303 -51,61% 1874,7% 5 160 2 670 74 725 -48,26% 2699,1%
10 OCTUBRE 419 270 38 324
11 NOVIEMBRE 6 214 36 577 544 467 488,59% 1388,6% 534 3 149 52 598 489,76% 1570,2%
12 DICIEMBRE 36 917 184 442 973 913 399,62% 428,0% 3 082 14 900 91 698 383,52% 515,4%
TOTAL 342 873 439 873 5 145 590 28,29% 1069,8% 28 847 30 951 479 400 7,29% 1448,9%

6
5
Millones
4
3
2
1
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 123 396 342 873 439 873 5 145 590
VOLUMEN en KG 12 400 28 847 30 951 479 400

Sacha Inchi tostado

MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Corea del Sur (República de Corea) 4 760 223 554 5 038 890 4596,5% 2154,0% 10,70 Canadá; 0,6%
Estados Unidos;
Japón 171 851 178 191 37 653 3,7% -78,9% 11,90 0,1%
Japón; 0,7%
Canadá 69 925 225 31 074 -99,7% 13701,5% 16,21 Hong Kong;
Corea del Sur 0,2%
Hong Kong 7 000 11 500 64,3% 10,75
(República de
Estados Unidos 73 301 8 703 7 095 -88,1% -18,5% 14,19 Corea); 97,9% Resto; 0,4%
Australia 7 108 4 720 5 254 -33,6% 11,3% 13,14
Taiwán 3 891 13,47
México 3 200 14,55
Chile 2 824 11,29
Resto 15 928 17 480 4 209 9,7% -75,9%
Total 342 873 439 873 5 145 590 28,3% 1069,8% 10,73
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor FOB- US$ )

SHANANTINA S.A.C. 16 000 115 586 1 273 340 24,7% 622,41% 1001,6%
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 67 157 11 267 943 592 18,3% -83,22% 8274,6%
AMAZON HEALTH PRODUCTS SAC 240 228 117 096 737 346 14,3% -51,26% 529,7%
ECOMMODITIES S.A.C. 152 197 587 116 11,4% 285,8%
ALIMOST E.I.R.L. 495 505 9,6%
MEMEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 200 438 783 8,5% 36465,2%
AMAZON ANDES EXPORT S.A.C. 188 250 3,7%
NUTRY BODY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 8 284 6 435 109 055 2,1% -22,32% 1594,7%
NAIKE E.I.R.L. 87 381 1,7%
KUMARA FOOD INTERNATIONAL SAC 73 195 1,4%
Resto (8) 11 204 36 091 212 027 4,1% 222,14% 487,47%
Total 342 873 439 873 5 145 590 100% 28,29% 1069,79%
Snack de maíz gigante del Cusco

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 17/16
01 ENERO 20 568 111 076 152 256 440,04% 37,1% 3 000 23 991 32 851 699,70% 36,9%
02 FEBRERO 443 175 385 481 155 815 -13,02% -59,6% 99 570 83 537 32 884 -16,10% -60,6%
03 MARZO 882 254 319 712 366 945 -63,76% 14,8% 190 101 69 069 79 722 -63,67% 15,4%
04 ABRIL 206 917 261 645 276 016 26,45% 5,5% 41 683 57 320 57 637 37,51% 0,6%
05 MAYO 317 875 323 376 454 882 1,73% 40,7% 67 741 71 024 94 488 4,85% 33,0%
06 JUNIO 234 346 389 502 146 622 66,21% -62,4% 50 256 84 924 29 745 68,98% -65,0%
07 JULIO 290 222 269 699 419 390 -7,07% 55,5% 63 045 59 163 87 601 -6,16% 48,1%
08 AGOSTO 186 793 325 962 273 179 74,50% -16,2% 40 182 68 207 54 289 69,75% -20,4%
09 SEPTIEMBRE 598 187 323 444 381 698 -45,93% 18,0% 128 593 69 748 76 050 -45,76% 9,0%
10 OCTUBRE 578 776 359 009 265 165 -37,97% -26,1% 131 879 76 575 56 024 -41,94% -26,8%
11 NOVIEMBRE 473 653 368 792 275 696 -22,14% -25,2% 97 512 80 943 61 973 -16,99% -23,4%
12 DICIEMBRE 235 001 383 101 479 869 63,02% 25,3% 50 347 84 433 101 383 67,70% 20,1%
TOTAL 4 467 767 3 820 800 3 647 533 -14,48% -4,5% 963 908 828 935 764 647 -14,00% -7,8%

5
4
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 2 080 685 4 467 767 3 820 800 3 647 533
VOLUMEN en KG 445 590 963 908 828 935 764 647

Snack de maíz gigante del Cusco

Evolución de los principales mercados (Valor FOB- US$) Principales mercados 2017
PREC. RELAT. Reino Unido;
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16 Resto; 3,0%
2017 (US$/KG) 1,4%
Estados Unidos 2 621 884 2 678 345 2 677 875 2,2% 0,0% 4,69 Kuwait; 2,6%
Canadá; 5,5%
Colombia 681 272 448 054 514 444 -34,2% 14,8% 4,88 Estados Unidos;
73,4%
Canadá 549 447 258 610 200 236 -52,9% -22,6% 5,19
Colombia; 14,1%
Kuwait 241 761 161 034 96 122 -33,4% -40,3% 5,13
Reino Unido 88 854 62 870 50 011 -29,2% -20,5% 5,55
Chile 135 978 78 824 39 337 -42,0% -50,1% 4,54
Brasil 20 568 21 400 4,37
Costa Rica 12 473 14 037 18 776 12,5% 33,8% 5,22
Panamá 14 310 7 264 13 653 -49,2% 88,0% 10,07
Resto (4) 101 219 111 762 15 680 10,4% -86,0%

Total 4 467 767 3 820 800 3 647 533 -14,5% -4,5% 4,77
Evolución de las principales empresas exportadores (Valor FOB- US$ )
INKA CROPS S.A. 4 423 133 3 820 063 3 640 797 99,82% -13,63% -4,7%
Resto (3) 44 634 737 6 736 0,18% -98,35% 95,3%
Total 4 467 767 3 820 800 3 647 533 100% -14,48% -4,5%
Aguaymanto
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 168 610 75 854 162 783 -55,01% 114,6% 12 395 6 084 17 323 -50,92% 184,7%
02 FEBRERO 60 610 85 725 208 902 41,44% 143,7% 4 407 7 013 22 329 59,14% 218,4%
03 MARZO 148 320 185 645 188 210 25,17% 1,4% 11 346 14 142 25 695 24,65% 81,7%
04 ABRIL 138 152 248 038 193 248 79,54% -22,1% 10 571 20 859 17 907 97,33% -14,2%
05 MAYO 120 338 378 121 338 821 214,22% -10,4% 9 455 39 507 42 765 317,84% 8,2%
06 JUNIO 176 894 145 576 306 711 -17,70% 110,7% 13 391 12 454 29 871 -7,00% 139,8%
07 JULIO 62 894 374 757 426 292 495,85% 13,8% 4 679 33 213 35 064 609,87% 5,6%
08 AGOSTO 216 794 337 438 464 527 55,65% 37,7% 16 760 35 095 34 757 109,39% -1,0%
09 SEPTIEMBRE 141 014 509 188 255 060 261,09% -49,9% 12 139 50 690 24 689 317,58% -51,3%
10 OCTUBRE 231 067 359 480 269 778 55,57% -25,0% 32 801 38 476 21 733 17,30% -43,5%
11 NOVIEMBRE 147 347 244 945 173 177 66,24% -29,3% 11 853 22 508 15 668 89,90% -30,4%
12 DICIEMBRE 56 316 132 574 260 856 135,41% 96,8% 4 626 21 003 22 458 354,05% 6,9%
TOTAL 1 668 356 3 077 340 3 248 365 84,45% 5,6% 144 422 301 044 310 258 108,45% 3,1%

4
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 234 047 1 668 356 3 077 340 3 248 365
VOLUMEN en KG 103 139 144 422 301 044 310 258

Aguaymanto
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 314 793 919 591 1 089 443 192,1% 18,5% 10,51
Países Bajos 488 946 764 794 919 511 56,4% 20,2% 8,86 Resto; 20%
Alemania 240 116 380 547 303 595 58,5% -20,2% 13,06
Estados
Unidos; 34%
Canadá 177 605 160 805 146 429 -9,5% -8,9% 19,01 Israel; 4%
Israel 11 720 35 812 135 085 205,6% 277,2% 10,59
Corea del Sur 10 221 112 589 114 589 1001,5% 1,8% 11,32
Canadá; 5%
Japón 61 945 315 379 107 583 409,1% -65,9% 12,54
México 11 560 7 000 99 006 -39,4% 1314,4% 12,06
Alemania; 9%
Francia 200 353 37 285 94 251 -81,4% 152,8% 10,65
Resto (30) 151 097 343 537 238 874 127,4% -30,5% 11,82
Total 1 668 356 3 077 340 3 248 365 84,5% 5,6% 10,47
Países Bajos;
28%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 486 898 1 432 097 1 351 196 41,6% 194,13% -5,6%
AGRO ANDINO S.R.L. 241 734 718 735 613 136 18,9% 197,32% -14,7%
PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 281 668 247 783 420 911 13,0% -12,03% 69,9%
VITALLANOS PERU S.A.C. 73 500 100 840 210 396 6,5% 37,20% 108,6%
PRAC AGRIBUSINESS S.A.C.- PRACAB S.A.C. 126 319 3,9%
ECOANDINO S.A.C. 53 729 112 604 105 983 3,3% 109,58% -5,9%
ECOMMODITIES S.A.C. 8 829 48 363 76 442 2,4% 447,77% 58,1%
FRUTOS TONGORRAPE SOCIEDAD ANONIMA 51 305 40 833 57 842 1,8% -20,41% 41,7%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 163 106 86 829 53 890 1,7% -46,77% -37,9%
GREENBOX S.A.C. 54 190 67 754 43 610 1,3% 25,03% -35,6%
Resto (47) 253 396 221 502 188 640 5,8% -12,59% -14,84%
Total 1 668 356 3 077 340 3 248 365 100% 84,45% 5,6%
Camu Camu
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 77 481 123 851 148 582 59,85% 20,0% 1 830 4 582 5 892 150,36% 28,6%
02 FEBRERO 145 716 129 368 202 063 -11,22% 56,2% 24 859 24 820 6 362 -0,16% -74,4%
03 MARZO 218 376 142 260 396 983 -34,86% 179,1% 29 672 15 159 18 672 -48,91% 23,2%
04 ABRIL 248 870 199 511 271 242 -19,83% 36,0% 67 270 26 105 32 248 -61,19% 23,5%
05 MAYO 115 862 74 052 300 109 -36,09% 305,3% 2 865 3 441 30 916 20,13% 798,4%
06 JUNIO 107 078 273 844 378 112 155,74% 38,1% 4 230 51 853 34 023 1125,83% -34,4%
07 JULIO 156 438 266 907 109 446 70,62% -59,0% 4 985 30 016 5 042 502,18% -83,2%
08 AGOSTO 27 461 84 436 80 419 207,48% -4,8% 755 3 595 3 140 376,15% -12,7%
09 SEPTIEMBRE 82 960 161 066 363 995 94,15% 126,0% 3 276 5 295 15 275 61,63% 188,5%
10 OCTUBRE 78 163 210 055 127 848 168,74% -39,1% 3 013 10 570 10 580 250,81% 0,1%
11 NOVIEMBRE 143 161 231 931 194 738 62,01% -16,0% 25 623 10 097 9 638 -60,60% -4,5%
12 DICIEMBRE 142 315 410 780 108 025 188,64% -73,7% 24 302 15 334 6 038 -36,90% -60,6%
TOTAL 1 543 880 2 308 061 2 681 563 49,50% 16,2% 192 679 200 867 177 825 4,25% -11,5%

3
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 296 284 1 543 880 2 308 061 2 681 563
VOLUMEN en KG 71 532 192 679 200 867 177 825

Camu Camu
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 FOB 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
Estados Unidos 339 135 920 998 1 356 213 51% 171,6% 47,3% 24,64
Países Bajos Resto; 10,5% Estados Unidos;
Japón 488 942 445 653 266 252 10% -8,9% -40,3% 3,63
(Holanda); 2,5% 50,6%
Reino Unido 146 484 65 541 152 329 6% -55,3% 132,4% 17,22
Australia; 3,3%
Corea del Sur 6 857 290 965 148 594 6% 4143,3% -48,9% 19,84
Canadá; 3,5%
Francia 5 538 11 403 127 801 5% 105,9% 1020,7% 19,62
Alemania; 3,7%
Alemania 48 686 97 507 99 659 4% 100,3% 2,2% 22,31
Francia; 4,8%
Canadá 29 052 45 513 94 417 4% 56,7% 107,4% 22,70
Australia 110 900 113 183 87 622 3% 2,1% -22,6% 26,95
Corea del Sur
Países Bajos 86 753 106 318 66 914 2% 22,6% -37,1% 24,96 (República de
Resto (28) 281 533 210 979 281 761 10,5% -25,1% 33,5% 23,37 Corea); 5,5%
Total 1 543 880 2 308 061 2 681 563 100% 49,5% 16,2% 15,08 Reino Unido;
5,7%
Japón; 9,9%
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 390 570 733 750 27,36% 87,9%
MG NATURA PERU S.A.C. 170 429 383 532 319 874 11,93% 125,04% -16,6%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 156 685 297 350 246 065 9,18% 89,78% -17,2%
EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU S.A. 286 735 435 471 174 312 6,50% 51,87% -60,0%
ECOANDINO S.A.C. 122 972 133 001 159 327 5,94% 8,16% 19,8%
SELVA INDUSTRIAL S.A. 34 976 140 178 5,23% 300,8%
FRUTAS DE LA SELVA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 134 985 99 614 3,71%
ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 3 292 72 219 2,69% 2093,5%
Resto (41) 416 482 448 902 397 992 7,78% -11,3%
Total 1 543 880 2 308 061 2 681 563 100% 49,5% 16,2%
Aceite de Sacha Inchi

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 209 544 40 160 156 994 -80,83% 290,9% 11 381 2 450 10 571 -78,47% 331,5%
02 FEBRERO 167 034 71 224 42 341 -57,36% -40,6% 9 732 3 257 2 650 -66,54% -18,6%
03 MARZO 174 121 114 638 187 748 -34,16% 63,8% 9 643 6 284 10 549 -34,83% 67,9%
04 ABRIL 185 288 31 118 166 589 -83,21% 435,4% 11 390 943 9 923 -91,72% 951,9%
05 MAYO 269 007 137 770 287 231 -48,79% 108,5% 14 288 7 407 15 932 -48,16% 115,1%
06 JUNIO 172 390 63 602 300 183 -63,11% 372,0% 10 017 3 974 18 839 -60,33% 374,0%
07 JULIO 181 094 218 350 200 654 20,57% -8,1% 11 439 12 512 9 792 9,38% -21,7%
08 AGOSTO 123 755 187 831 123 171 51,78% -34,4% 6 949 10 804 6 118 55,47% -43,4%
09 SEPTIEMBRE 98 270 339 022 148 201 244,99% -56,3% 5 383 20 920 7 769 288,65% -62,9%
10 OCTUBRE 236 577 344 508 125 663 45,62% -63,5% 12 318 20 952 7 836 70,10% -62,6%
11 NOVIEMBRE 102 655 237 215 226 571 131,08% -4,5% 6 216 13 420 13 935 115,89% 3,8%
12 DICIEMBRE 152 991 169 917 140 074 11,06% -17,6% 10 525 10 367 10 634 -1,51% 2,6%
TOTAL 2 072 727 1 955 355 2 105 421 -5,66% 7,7% 119 282 113 291 124 548 -5,02% 9,9%

3
Millones
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 935 466 2 072 727 1 955 355 2 105 421
VOLUMEN en Kg 119 605 119 282 113 291 124 548
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en Kg

Aceite de Sacha Inchi

Evolución de los principales mercados (Valor FOB- US$ ) Principales mercados 2017
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Tailandia; 1,8%
Resto; 5,8%
Japón 547 620 326 918 724 621 -40,3% 121,7% 17,70 Taiwán; 3,7%
Francia 185 830 156 820 326 361 -15,6% 108,1% 17,52 Canadá; 4,5%
Estados Unidos 227 138 640 211 292 292 181,9% -54,3% 17,05 Alemania; 6,0% Japón; 34,4%
España 242 178 115 007 153 892 -52,5% 33,8% 17,95
Corea del Sur
Corea del Sur (República 10 637 38 293 148 361 260,0% 287,4% 12,31 (República de
de Corea) Corea); 7,0%
Alemania 83 410 264 832 125 752 217,5% -52,5% 16,12
Canadá 409 411 195 321 95 456 -52,3% -51,1% 17,07
Taiwán 61 623 3 850 77 502 -93,8% 1913,0% 16,32 España; 7,3%
Tailandia 13 400 21 377 38 764 59,5% 81,3% 29,82
Bélgica 14 062 15 457 9,9% 17,37
Estados Unidos;
Resto (13) 291 480 178 664 106 965 -38,7% -40,1% 15,50 13,9%
Francia; 15,5%
Total 2 072 727 1 955 355 2 105 421 -5,7% 7,7% 16,90

AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C. 812 591 858 187 765 478 36,36% 5,61% -10,8%
AGROINDUSTRIAS AMAZONICAS S.A 474 023 300 854 583 193 27,70% -36,53% 93,8%
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 383 574 513 766 437 582 20,78% 33,94% -14,8%
SHANANTINA S.A.C. 101 520 62 076 113 310 5,38% -38,85% 82,5%
OLIVOS DEL SUR S.A.C. 32 372 21 729 38 764 1,84% -32,88% 78,4%
3QP SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 24 154 35 245 1,67% 45,9%
BIO OMEGAS PERU SAC 360 27 810 31 676 1,50% 7625,00% 13,9%
AMAZON ANDES EXPORT S.A.C. 26 590 1,26%
GLINT S.A.C. 11 606 0,55%
Resto (18) 268 287 146 780 61 977 2,94% -45,29% 13,9%
Total 2 072 727 1 955 355 2 105 421 100% -5,66% 7,7%
Lúcuma en polvo
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 139 402 108 803 57 830 -21,95% -46,8% 12 191 10 013 6 428 -17,87% -35,8%
02 FEBRERO 110 218 92 363 76 405 -16,20% -17,3% 9 343 10 221 7 055 9,40% -31,0%
03 MARZO 194 544 169 899 214 146 -12,67% 26,0% 16 713 15 760 23 327 -5,71% 48,0%
04 ABRIL 112 617 168 794 368 483 49,88% 118,3% 10 058 14 861 42 631 47,75% 186,9%
05 MAYO 279 053 277 178 131 102 -0,67% -52,7% 26 480 26 147 11 892 -1,26% -54,5%
06 JUNIO 173 987 156 383 138 709 -10,12% -11,3% 15 138 19 008 11 595 25,57% -39,0%
07 JULIO 131 972 193 485 196 466 46,61% 1,5% 13 545 17 921 19 503 32,30% 8,8%
08 AGOSTO 111 590 19 119 116 145 -82,87% 507,5% 8 268 1 977 13 785 -76,09% 597,3%
09 SEPTIEMBRE 180 075 90 488 172 131 -49,75% 90,2% 14 390 7 891 16 540 -45,16% 109,6%
10 OCTUBRE 252 942 260 618 101 593 3,03% -61,0% 25 722 24 724 9 522 -3,88% -61,5%
11 NOVIEMBRE 96 264 110 308 161 909 14,59% 46,8% 8 270 10 349 19 363 25,15% 87,1%
12 DICIEMBRE 123 746 110 985 220 700 -10,31% 98,9% 12 343 9 364 23 148 -24,13% 147,2%
TOTAL 1 906 411 1 758 423 1 955 620 -7,76% 11,2% 172 461 168 237 204 788 -2,45% 21,7%
3
Millones
2014 2015 2016 2017

FOB en US$ 1 373 352 1 906 411 1 758 423 1 955 620
VOLUMEN en KG 116 497 172 461 168 237 204 788
FOB en US$ VOLUMEN en KG

Lúcuma en polvo
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 689 872 357 245 586 420 -48,2% 64,2% 8,98
Resto; 18,4% Estados Unidos;
Reino Unido 526 214 441 716 440 541 -16,1% -0,3% 9,87
30,0%
Portugal 136 500 369 000 295 000 170,3% -20,1% 9,83 Países Bajos
Alemania 171 725 223 702 94 032 30,3% -58,0% 7,71 (Holanda); 4,5%
Australia 84 957 65 074 91 953 -23,4% 41,3% 11,21
Australia; 4,7%
Corea del Sur (República de 12 706 66 321 422,0% 8,91
Corea)
Bélgica 48 300 40 660 56 889 -15,8% 39,9% 10,98 Alemania; 4,8%
Chile 23 299 25 265 48 154 8,4% 90,6% 11,43
Francia 9 002 33 112 28 998 267,8% -12,4% 5,29 Reino Unido;
22,5%
Resto (27) 54 919 40 955 159 685 -25,4% 289,9% 10,55
Portugal; 15,1%
Total 1 906 411 1 758 423 1 955 620 -7,8% 11,2% 9,55

ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 529 820 864 751 979 108 50,1% 63,2% 13,2%
ECOANDINO S.A.C. 264 764 251 660 128 391 6,6% -4,9% -49,0%
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGÁNICOS DEL PERU S.R.L. 477 096 202 143 53 433 2,7% -57,6% -73,6%
MEMEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 39 724 2,0%
Resto (45) 573 313 399 909 609 499 31,2% -30,2% 53,3%
Total 1 906 411 1 758 423 1 955 620 100% -7,8% 11,2%
Yacón
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 18 260 65 415 261 183 258,24% 299,3% 1 370 3 650 11 625 166,38% 218,5%
02 FEBRERO 165 321 61 115 30 646 -63,03% -49,9% 7 444 4 005 2 380 -46,20% -40,6%
03 MARZO 30 892 284 303 256 239 820,31% -9,9% 1 793 17 750 12 227 889,97% -31,1%
04 ABRIL 121 916 122 878 16 400 0,79% -86,7% 5 366 6 009 1 706 11,99% -71,6%
05 MAYO 44 229 191 675 284 722 333,37% 48,5% 2 335 9 486 14 398 306,33% 51,8%
06 JUNIO 178 322 105 778 12 046 -40,68% -88,6% 9 945 4 842 725 -51,31% -85,0%
07 JULIO 24 372 474 343 48 332 1846,25% -89,8% 1 304 21 410 3 296 1541,89% -84,6%
08 AGOSTO 38 130 17 524 132 290 -54,04% 654,9% 2 020 1 414 12 865 -29,97% 809,7%
09 SEPTIEMBRE 179 256 235 046 290 670 31,12% 23,7% 8 532 10 717 14 880 25,61% 38,8%
10 OCTUBRE 21 957 19 646 78 657 -10,52% 300,4% 1 083 1 396 7 063 28,85% 405,9%
11 NOVIEMBRE 61 311 22 883 61 624 -62,68% 169,3% 4 415 1 586 4 252 -64,08% 168,1%
12 DICIEMBRE 31 478 11 895 146 178 -62,21% 1128,9% 1 822 702 8 400 -61,47% 1096,7%
TOTAL 915 445 1 612 502 1 618 987 76,14% 0,4% 47 428 82 969 93 817 74,94% 13,1%

1 800
1 600
1 400
1 200
Miles
1 000
800
600
400
200
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 1 375 920 915 445 1 612 502 1 618 987
Peso Neto en Kg 75 582 47 428 82 969 93 817
VALOR FOB en US$ Peso Neto en Kg

Yacón
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 442 078 1 209 282 1 357 233 173,5% 12,2% 18,14 Japón; 1% Australia; Resto; 5%
1%
Alemania 95 808 193 365 98 868 101,8% -48,9% 13,18 Reino Unido;
3%
Reino Unido 121 895 65 096 50 447 -46,6% -22,5% 14,33 Alemania; 6%
Japón 4 355 20 908 20 400 380,0% -2,4% 102,00
Australia 25 679 17 032 19 015 -33,7% 11,6% 17,94
Bélgica 2 863 7 272 12 277 154,0% 68,8% 6,14
Resto (25) 198 242 92 173 47 177 -53,5% -48,8%
Total 915 445 1 612 502 1 618 987 76,1% 0,4% 17,26
Evolución de las principales empresas exportadores (valor FOB - US$) Estados Unidos;
84%
NATURAL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 480 990 1 156 265 988 404 61,05% 140,39% -14,5%
ECOANDINO S.A.C. 242 091 321 357 225 388 13,92% 32,74% -29,9%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU SAC 7 920 40 111 113 122 6,99% 406,45% 182,0%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 39 930 14 798 8 710 0,54% -62,94% -41,1%
Resto (16) 110 885 53 892 26 621 1,64% -51,40%
Total 915 445 1 612 502 1 618 987 100,00% 76,14% 0,4%
Maíz morado
MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 147 034 88 003 59 393 -40,15% -32,5% 59 346 51 124 43 429 -13,85% -15,1%
02 FEBRERO 111 857 82 421 203 244 -26,32% 146,6% 49 542 48 165 69 092 -2,78% 43,4%
03 MARZO 121 988 82 484 105 622 -32,38% 28,1% 61 375 39 223 47 303 -36,09% 20,6%
04 ABRIL 85 664 47 252 61 576 -44,84% 30,3% 46 075 25 298 36 110 -45,09% 42,7%
05 MAYO 84 234 85 908 94 856 1,99% 10,4% 41 587 41 047 54 228 -1,30% 32,1%
06 JUNIO 89 864 110 484 92 823 22,95% -16,0% 65 986 55 402 62 308 -16,04% 12,5%
07 JULIO 53 078 101 412 153 025 91,06% 50,9% 39 655 54 595 97 966 37,67% 79,4%
08 AGOSTO 164 621 132 729 125 230 -19,37% -5,6% 157 184 133 507 98 295 -15,06% -26,4%
09 SEPTIEMBRE 296 480 139 129 160 769 -53,07% 15,6% 225 097 124 336 163 671 -44,76% 31,6%
10 OCTUBRE 71 978 50 027 202 061 -30,50% 303,9% 52 158 40 623 111 741 -22,12% 175,1%
11 NOVIEMBRE 64 680 112 424 168 564 73,81% 49,9% 28 848 66 175 73 277 129,40% 10,7%
12 DICIEMBRE 84 972 124 727 166 655 46,79% 33,6% 54 954 66 012 102 655 20,12% 55,5%
TOTAL 1 376 448 1 156 999 1 593 819 -15,94% 37,8% 881 807 745 508 960 075 -15,46% 28,8%
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 1 086 349 1 376 448 1 156 999 1 593 819
VOLUMEN en KG 467 635 881 807 745 508 960 075

Maíz morado
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG) Países Bajos
Japón (Holanda)
Estados Unidos 726 701 673 319 876 647 -7,3% 30,2% 2,40
2% 2%
España 142 026 151 102 219 362 6,4% 45,2% 2,15 Alemania Resto
Italia 5%
Ecuador 160 971 73 368 134 988 -54,4% 84,0% 0,51 3%
Chile 2% Estados Unidos
Singapur 62 909 54 373 87 118 -13,6% 60,2% 3,23 3% 55%
Chile 32 402 35 114 45 937 8,4% 30,8% 0,33 Singapur
Alemania 5 084 3 051 44 963 -40,0% 1373,6% 17,20 5%
Italia 15 329 28 947 39 109 88,8% 35,1% 1,96
Japón 161 334 28 730 33 443 -82,2% 16,4% 2,64
Ecuador
Países Bajos 12 314 33 032 25 763 168,2% -22,0% 3,19 9%
Francia 19 959 21 930 24 220 9,9% 10,4% 6,98
España
Resto (19) 37 419 54 032 62 268 44,4% 15,2% 3,70
14%
Total 1 376 448 1 156 999 1 593 819 -15,9% 37,8% 1,66

MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 166 971 194 274 226 056 14,2% 16,35% 16,4%
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E. I.R.L 199 883 136 529 193 823 12,2% -31,70% 42,0%
PERUFOOD IMPORT S.A.C. 19 249 92 761 147 723 9,3% 381,90% 59,3%
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 93 213 42 048 96 484 6,1% -54,89% 129,5%
BELMONT FOODS PERU S.A.C. 65 836 38 990 75 881 4,8% -40,78% 94,6%
KALLPA FOODS S.A.C. 48 533 72 482 72 078 4,5% 49,35% -0,6%
EXPORTACIONES SOL Y MAR S.R.L. 72 000 4,5%
AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C 53 640 58 828 58 156 3,6% 9,67% -1,1%
DISTRIBUIDORA LATINOANDINA S.A.C. 30 168 28 817 47 420 3,0% -4,48% 64,6%
AGROCONDOR S.R.L. 23 259 64 826 45 139 2,8% 178,71% -30,4%
Resto (75) 675 697 427 445 559 060 35,1% -36,74% 30,8%
Total 1 376 448 1 156 999 1 593 819 #¡REF! -15,94% 37,8%
Sacha Inchi en polvo

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 115 180 46 461 92 776 -59,66% 99,7% 10 456 4 100 7 000 -60,79% 70,7%
02 FEBRERO 115 136 53 396 164 763 -53,62% 208,6% 9 440 4 500 12 526 -52,33% 178,4%
03 MARZO 171 604 91 261 26 791 -46,82% -70,6% 14 660 7 988 1 948 -45,51% -75,6%
04 ABRIL 77 588 86 607 132 670 11,62% 53,2% 6 330 7 520 11 848 18,80% 57,6%
05 MAYO 136 655 88 078 112 487 -35,55% 27,7% 12 024 7 124 9 515 -40,75% 33,6%
06 JUNIO 151 040 137 403 59 073 -9,03% -57,0% 12 500 11 384 4 560 -8,93% -59,9%
07 JULIO 175 105 52 668 10 194 -69,92% -80,6% 14 624 4 373 620 -70,10% -85,8%
08 AGOSTO 147 168 184 482 83 483 25,35% -54,7% 12 548 13 605 7 203 8,43% -47,1%
09 SEPTIEMBRE 86 832 214 269 182 650 146,76% -14,8% 7 400 17 459 18 510 135,93% 6,0%
10 OCTUBRE 190 465 193 047 131 066 1,36% -32,1% 15 600 16 000 12 000 2,56% -25,0%
11 NOVIEMBRE 147 205 321 225 91 201 118,22% -71,6% 13 252 25 186 7 704 90,05% -69,4%
12 DICIEMBRE 192 547 41 680 85 601 -78,35% 105,4% 17 080 3 370 7 250 -80,27% 115,1%
TOTAL 1 706 524 1 510 575 1 172 754 -11,48% -22,4% 145 914 122 609 100 683 -15,97% -17,9%

1 800
1 600
1 400
Miles
1 200
1 000
800
600
400
200
2014 2015 2016 2017
VALOR FOB en US$ 706 371 1 706 524 1 510 575 1 172 754
VOLUMEN en KG 64 146 145 914 122 609 100 683

Sacha Inchi en polvo

PREC. RELAT.
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 763 218 947 101 763 723 24,1% -19,4% 12,02
Canadá 899 503 316 075 177 169 -64,9% -43,9% 11,50 Taiwán; 1,1% Nueva
México; Australia; Zelandia; 1,0%
Corea del Sur (República de Corea) 4 217 166 969 120 233 3859,7% -28,0% 10,21
3,5% 2,2% Resto; 1,7%
México 2 400 40 660 9,97
Australia 23 000 14 150 26 353 -38,5% 86,2% 11,95 Corea del Sur
(República de
Taiwán 13 400 12,18 Corea); 10,3%
Nueva Zelandia 6 009 11 422 90,1% 12,20
Chile 5 780 10 403 80,0% 14,28
Resto (6) 14 185 54 491 9 391 284,14% -82,77%

Canadá; 15,1%
Total 1 706 524 1 510 575 1 172 754 -11,5% -22,4% 11,65
Estados
Unidos; 65,1%
AMAZON HEALTH PRODUCTS SAC 1 120 334 738 347 691 981 59,00% -34,10% -6,3%
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 408 812 492 399 207 223 17,67% 20,45% -57,9%
SHANANTINA S.A.C. 24 122 53 250 107 980 9,21% 120,75% 102,8%
ORGANIC HARVEST S.A.C. 74 138 6,32%
ECOMMODITIES S.A.C. 23 806 54 961 4,69% 130,9%
ALINAP S.A.C. 122 686 173 834 17 900 1,53% 41,69% -89,7%
Resto (7) 30 569 28 939 18 572 1,58% -5,33% 10,3%
Total 1 706 524 1 510 575 1 172 754 100% -11,5% -22,4%
AGROEXPORTACIONES
TRADICIONALES
Café verde en granos

El Perú consolido exportaciones de café por un total de US$ 712 millones en el 2017, registrando una caída de -6% respecto al 2016. En los últimos 4 años, las
exportaciones han tenido variación promedio anual del -0.1%.
Los cafés convencionales representaron el 80% de las exportaciones de este producto, después se encuentran los cafés certificados que son el 17.5%, que tienen Fairtrade,
Organico, Rainforest y UTZ. Por último, se encuentran los de especialidad o gourmet que son el 2.5% restante, con precios que rondan entre $200 a $700 el quintal. Hay que
mencionar que café es el principal producto agrícola de exportación del Perú.

800
700
600
Millones
500
400
300
200
100
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 746 599 482 605 656 661 761 002 624 712 202 971
VOLUMEN en kg 184 857 554 182 870 762 240 972 877 246 857 037
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en kg


En el 2017, el precio relativo entre FOB (US$) y KG de café se consolido en 2.89, debajo de los 3.16, 3.31 y 4.04 que se tuvo como precio relativo en el 2016, 2015 y 2014
respectivamente. La caída del precio relativo en los últimos años se debió a la caída del precio internacional del café a consecuencia de la sobreoferta de países como Brasil y
Vietnam y el incremento de los envíos de café al extranjero.

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 12 271 566 28 854 580 42 511 226 135.1% 47.3% 2 696 455 9 666 009 13 833 394 258.5% 43.1%
02 FEBRERO 9 567 183 18 568 752 16 472 495 94.1% -11.3% 2 528 717 7 373 269 6 248 734 191.6% -15.3%
03 MARZO 7 085 666 16 965 796 12 680 953 139.4% -25.3% 2 042 824 6 637 469 4 821 750 224.9% -27.4%
04 ABRIL 7 814 187 8 473 718 5 977 604 8.4% -29.5% 2 459 084 3 504 934 2 617 607 42.5% -25.3%
05 MAYO 20 831 219 12 194 156 24 773 971 -41.5% 103.2% 6 559 221 4 724 375 8 737 620 -28.0% 84.9%
06 JUNIO 34 493 760 29 828 118 37 021 594 -13.5% 24.1% 10 080 861 9 923 489 13 193 886 -1.6% 33.0%
07 JULIO 65 789 203 70 277 051 64 310 436 6.8% -8.5% 19 503 928 22 092 707 22 128 976 13.3% 0.2%
08 AGOSTO 78 460 181 116 849 232 93 755 823 48.9% -19.8% 23 255 849 37 495 662 31 845 526 61.2% -15.1%
09 SEPTIEMBRE 109 250 163 120 520 608 111 385 576 10.3% -7.6% 33 087 707 37 276 534 37 809 714 12.7% 1.4%
10 OCTUBRE 103 912 147 117 059 605 118 098 264 12.7% 0.9% 31 198 371 35 445 587 39 909 860 13.6% 12.6%
11 NOVIEMBRE 85 778 095 117 868 417 106 559 418 37.4% -9.6% 26 660 799 35 463 091 37 354 805 33.0% 5.3%
12 DICIEMBRE 70 403 293 103 542 592 78 655 612 47.1% -24.0% 22 796 947 31 369 751 28 355 165 37.6% -9.6%
TOTAL 605 656 661 761 002 624 712 202 971 25.6% -6.4% 182 870 762 240 972 877 246 857 037 31.8% 2.4%

Durante los ultimo 3 años, Estados Unidos, Alemania y Bélgica han sido los principales mercados de destino del café peruano. En los últimos 4 años, los Estados Unidos ha
sido el único mercado que ha tenido variación promedio anual positiva del 4% mientras que Alemania y Bélgica tuvieron una variación promedio negativa del -7% y -5%,
respectivamente.
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Estados Unidos 152 204 259 217 451 359 182 666 852 42.9% -16.0% 3.10
Alemania 175 807 673 193 478 696 168 022 215 10.1% -13.2% 3.08 Resto
Bélgica 68 819 047 80 613 235 72 212 059 17.1% -10.4% 3.16 18%
Estados Unidos
Suecia 34 072 457 40 736 884 44 761 859 19.6% 9.9% 3.16 Reino Unido 26%
Canadá 34 401 977 35 537 560 37 922 071 3.3% 6.7% 3.29 3%
Corea del Sur 31 995 844 28 091 930 30 400 795 -12.2% 8.2% 2.88 Italia
Italia 11 080 913 24 502 328 27 340 303 121.1% 11.6% 2.67 4%
Reino Unido 16 744 138 23 336 629 22 426 165 39.4% -3.9% 3.27
Corea
Colombia 2 938 540 9 364 994 18 538 176 218.7% 98.0% 1.14
del
Países Bajos (Holanda) 8 445 673 16 747 805 17 748 836 98.3% 6.0% 3.10 Sur
República Dominicana 4 724 606 2 415 597 13 040 688 -48.9% 439.9% 2.53 4%
Francia 18 441 103 22 548 977 12 734 725 22.3% -43.5% 3.13
Canadá
México 9 415 182 15 123 157 9 788 828 60.6% -35.3% 1.79 5% Alemania
Japón 6 607 809 5 742 496 9 687 857 -13.1% 68.7% 3.18 Suecia 24%
Grecia 4 159 222 4 723 567 6 459 758 13.6% 36.8% 2.90 6%
España 2 933 357 5 226 035 6 340 607 78.2% 21.3% 2.19
Bélgica
Australia 4 845 042 6 042 030 5 891 614 24.7% -2.5% 3.46 10%
Federación Rusa 1 480 575 5 776 476 4 080 550 290.2% -29.4% 2.91
Dinamarca 1 512 860 1 392 936 3 427 666 -7.9% 146.1% 2.58
Irlanda (Eire) 3 118 760 2 188 635 2 001 701 -29.8% -8.5% 3.30
Resto (25) 11 907 624 19 961 297 16 709 647 67.6% -16.3% 2.34
Total 605 656 661 761 002 624 712 202 971 25.6% -6.4% 2.89

PERALES HUANCARUNA S.A.C. 165 178 067 143 238 257 121 744 281 17.1% -13.3% -15.0%
OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 46 540 284 90 405 604 95 441 250 13.4% 94.3% 5.6%
PROCESADORA DEL SUR S.A. 48 105 742 61 550 994 60 989 332 8.6% 27.9% -0.9%
COMPAÑIA INTERNACIONAL DEL CAFE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 31 599 225 71 208 019 58 060 171 8.2% 125.3% -18.5%
CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 21 927 743 34 774 477 33 614 295 4.7% 58.6% -3.3%
COMERCIO & CIA S.A 24 597 597 23 064 859 31 973 754 4.5% -6.2% 38.6%
H.V.C.EXPORTACIONES SAC 30 950 660 33 862 140 31 156 016 4.4% 9.4% -8.0%
COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 27 766 569 38 048 843 30 245 480 4.2% 37.0% -20.5%
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.-COOP.NORANDINO 7 840 865 13 738 266 18 422 005 2.6% 75.2% 34.1%
LOUIS DREYFUS COMPANY PERU S.R.L. 13 061 652 40 900 660 17 449 087 2.5% 213.1% -57.3%
EXPORTADORA ROMEX S.A. 4 614 372 12 992 779 14 545 269 2.0% 181.6% 11.9%
COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA. 12 355 610 14 634 788 14 075 263 2.0% 18.4% -3.8%
PRONATUR S.A.C 15 400 664 17 878 204 7 688 611 1.1% 16.1% -57.0%
NEGRISA S.A.C. 4 763 913 5 356 442 7 166 244 1.0% 12.4% 33.8%
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA LA PROSPERIDAD DE CHIRINOS 4 396 206 5 615 919 6 300 809 0.9% 27.7% 12.2%
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO 429 888 6 289 135 0.9% 1363.0%
EXPORT IMPORT AYLEN E.I.R.L. 1 578 510 5 712 519 0.8% 261.9%
COOPERATIVA AGRARIA ECOLOGICA CAFETALERA DE LONYA GRANDE 2 393 369 3 769 561 5 639 328 0.8% 57.5% 49.6%
CAFE MONTEVERDE EIRL 3 162 007 6 835 994 5 062 249 0.7% 116.2% -25.9%
COFFEE GREEN S.R.L. 1 027 808 2 525 829 4 961 141 0.7% 145.7% 96.4%
Resto (145) 139 974 309 138 592 590 135 666 732 19.0% -1.0% -2.1%
Total 605 656 661 761 002 624 712 202 971 100% 25.6% -6.4%
Azúcar blanca Evolución de las exportaciones por mes

MES
2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 2 454 120 4 598 909 5 792 473 87,40% 26,0% 5 030 000 8 631 741 10 033 472 71,61% 16,2%
02 FEBRERO 1 950 586 625 211 -67,9% 3 237 904 1 007 389 -68,9%
03 MARZO 15 920 5 362 269 17 120 33582,59% -99,7% 30 000 9 948 000 30 000 33060,00% -99,7%
04 ABRIL 3 775 920 646 574 20 300 -82,88% -96,9% 8 030 000 1 114 002 33 500 -86,13% -97,0%
05 MAYO 10 971 2 070 731 303 215 18775,22% -85,4% 11 015 3 687 000 446 316 33372,54% -87,9%
06 JUNIO 54 782 713 693 18 020 1202,78% -97,5% 72 400 1 039 500 30 000 1335,77% -97,1%
07 JULIO 43 267 1 773 465 22 315 3998,92% -98,7% 54 600 2 652 400 31 497 4757,88% -98,8%
08 AGOSTO 30 692 18 794 31 925 -38,77% 69,9% 43 245 32 004 37 577 -25,99% 17,4%
09 SEPTIEMBRE 27 135 25 626 845 007 -5,56% 3197,5% 40 000 37 937 1 642 114 -5,16% 4228,6%
10 OCTUBRE 4 376 028 10 810 206 7 600 879 147,03% -29,7% 8 192 481 18 288 345 15 409 523 123,23% -15,7%
11 NOVIEMBRE 526 416 324 961 1 996 309 -38,27% 514,3% 878 000 533 500 3 795 730 -39,24% 611,5%
12 DICIEMBRE 7 044 986 16 841 1 013 607 -99,76% 5918,7% 12 965 960 30 300 1 885 029 -99,77% 6121,2%
TOTAL 18 360 237 28 312 653 18 286 381 54,21% -35,4% 35 347 701 49 232 633 34 382 146 39,28% -30,2%

80
70
60
Millones
50
40
30
20
10
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 37 099 141 18 360 237 28 312 653 18 286 381
VOLUMEN en KG 69 366 802 35 347 701 49 232 633 34 382 146

Azúcar blanca
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Zonas Francas
Colombia 18 057 370 27 046 375 18 013 918 49,8% -33,4% 0,53 del Perú; 1,0% Resto; 0,5%
Zonas Francas del Perú 160 096 177 095 186 434 10,6% 5,3% 0,62
Ecuador 142 584 59 280 78 287 -58,4% 32,1% 1,33
Chile 921 4 675 407,6% 5,73
Taiwán 2 865 1,91
Italia 201 1,67
Resto 186 1 028 982 553115,9%

Colombia;
Total 18 360 237 28 312 653 18 286 381 54,2% -35,4% 0,53
98,5%
CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 15 269 094 17 706 010 12 261 009 67,05% 15,96% -30,8%
AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 1 183 276 4 193 745 3 645 894 19,94% 254,42% -13,1%
CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 1 437 625 7,86%
AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. 523 640 2,86%
AJEPER S.A. 159 200 174 220 184 400 1,01% 9,43% 5,8%
INTERLOOM S.A.C. 145 750 0,80%
CALSA PERU S.A.C. 142 584 59 280 78 287 0,43% -58,42% 32,1%
Resto (5) 1 606 082 6 179 398 9 776 0,05% 284,75% -99,8%
Total 18 360 237 28 312 653 18 286 381 100,00% 54,21% -35,4%
Azúcar rubia
MES
2014 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16 2014 2015 2016 2017 VAR% 16/15 VAR% 17/16
01 ENERO 132 163 120 250 -100,00%
02 FEBRERO 129 8 10 12 147 297 31,58% 121472866,3% 60 3 10 23 004 174 228,41% 230041639,8%
03 MARZO 10 145 554 2 565 23 577 413 1 350
04 ABRIL 292 78 2 907 13 3645,88% -99,6% 102 48 1 369 1 2780,35% -99,9%
05 MAYO 6 15 040 8 400 4 8 000 4 000 -50,00%
06 JUNIO 7 649 884 1 776 1 782 17 788 438 650 917 -100,00%
07 JULIO 11 957 722 2 438 846 89 791 -79,60% -96,3% 23 564 610 4 445 000 125 120 -81,14% -97,2%
08 AGOSTO 1 823 947 9 348 370 360 -100,0% 4 131 250 17 263 480 214 -100,0%
09 SEPTIEMBRE 926 648 802 23,7% 299 298 362 21,2%
10 OCTUBRE 12 970 26 940 463 16 817 092 207608,22% -37,6% 5 059 50 228 834 31 167 496 992809,59% -37,9%
11 NOVIEMBRE 1 613 168 78 159 13 228 470 46422,98% 16825,2% 628 100 125 008 24 000 408 125216,20% 19099,1%
12 DICIEMBRE 8 466 881 14 562 064 6 263 472 18 492 260 28 097 700 12 301 177 -100,00%
TOTAL 28 089 232 26 549 957 38 820 367 48 549 241 46,22% 25,1% 63 990 454 51 676 289 72 069 350 90 600 119 39,46% 25,7%

100
Millones
80
60
40
20
2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ 28 089 232 26 549 957 38 820 367 48 549 241
VOLUMEN en KG 63 990 454 51 676 289 72 069 350 90 600 119
Azúcar rubia
PREC. RELAT.
MERCADO 2015 2016 2017 VAR.% 16/15 VAR% 17/16
2017 (US$/KG)
Resto; 0,02%
España; 25,01%
Estados Unidos 26 521 903 27 552 807 36 395 118 3,9% 32,1% 0,54
España 9 017 11 251 450 12 144 000 124678,5% 7,9% 0,53
Chile 1 328 9 145 588,6% 1,11
Canadá 1 520 1 890 561 24,4% -70,3% 2,05
Italia 18 270 1400,0% 1,99
Alemania 91 6,77
Suiza 37 33 56 -11,0% 71,3% 4,20
Resto 17 481 12 841 -26,5%
Total 26 549 957 38 820 367 48 549 241 46,2% 25,1% 0,54
Estados Unidos;
AGROLMOS S.A. 18 773 363 38,67%
AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. 6 461 406 78 155 9 549 156 19,67% -98,79% 12118,23%
CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 5 652 131 7 144 789 7 832 000 16,13% 26,41% 9,62%
CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 12 927 722 24 253 517 6 336 000 13,05% 87,61% -73,88%
AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. 1 477 470 5 297 446 6 048 586 12,46% 258,55% 14,18%
Resto 31 228 2 046 461 10 136 0,02% 6453,24% -99,50%

Total 26 549 957 38 820 367 48 549 241 100% 46,2% 25,1%
RESULTADOS DE LOS
PRODUCTOS PROMOVIDOS DEL
SECTOR BAJO LA MARCA
SUPERFOODS PERÚ
RESULTADOS DE LOS PRODUCTOS PROMOVIDOS DEL SECTOR BAJO LA MARCA SUPERFOODS PERÚ
Las exportaciones de los productos promovidos bajo la marca Superfoods el año 2017, alcanzaron los US$ 3 644 millones , monto que representó el 72% de la participación
del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 62% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta categoría de productos desatacados mostró un
crecimiento del 7%, respecto al 2016.
En relación a los principales productos exportados, los seis primeros productos en importancia representaron el 64% del total en valor; destacándose la uva fresca, seguida
por la palta fresca, los espárragos frescos, el arándano fresco, el mango fresco y las mandarinas frescas. Se considera que la marca SuperFoods Perú les ha dado un valor
especial que ha acompañado a estos productos y al resto en los más importantes eventos de promoción comercial donde se ha presentado el Perú.
Los principales destinos para los productos priorizados del sector durante el 2017 fueron los Estados Unidos con el 39% de participación, seguido por Países Bajos (17%),
España (8%) y el Reino Unido (7%); los cuales tuvieron unas tasas de crecimiento positivas en valor del 12%, 6%, 5% y 6%, respectivamente. Se proyecta que los productos
priorizados bajo la marca van a seguir posicionándose en estos importantes mercados y se espera que se posicione en otros mercados gracias a las diferentes actividades de
promoción de la marca que se realizaron durante el 2017.
RESULTADOS DE LOS PRODUCTOS PROMOVIDOS DEL SECTOR BAJO LA MARCA SUPERFOODS PERÚ
 Ranking: Principales productos priorizados valor FOB - US$
PART.% FOB
Producto 2016 2017 VAR.% 17/16
(US$) 2017
Uvas frescas 660 953 938 653 056 556 18% -1,2%
Palta fresca 396 887 566 581 033 741 16% 46,4%
Espárragos frescos 422 476 639 409 832 978 11% -3,0%
Arándano fresco 241 255 986 361 720 046 10% 49,9%
Mango fresco 194 875 064 186 215 284 5% -4,4%
Mandarinas frescas 119 570 416 151 292 255 4% 26,5%
Banano orgánico fresco 152 174 228 148 557 355 4% -2,4%
Cacao en grano sin tostar 183 916 136 131 987 969 4% -28,2%
Alcachofas en conserva 122 261 036 127 034 538 3% 3,9%
Quinua en grano 104 571 728 123 102 076 3% 17,7%
Espárragos en conserva 122 398 671 100 790 200 3% -17,7%
Cebolla Blanca fresca 71 074 975 68 811 413 2% -3,2%
Mango congelado 65 519 846 64 567 388 2% -1,5%
Granada fresca 39 599 621 58 939 418 2% 48,8%
Pimiento morrón en conserva 54 874 284 58 549 916 2% 6,7%
Pimiento piquillo en conserva 51 505 309 56 306 500 2% 9,3%
Castañas 40 451 486 47 177 813 1% 16,6%
Palta congelada 31 786 986 45 480 525 1% 43,1%
Resto 326 308 843 270 256 812 7% -17,2%
Total 3 402 462 758 3 644 712 783 100% 7%

Desenvolvimiento Agroexportador 2017 PDF

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INFORME ANUAL 2017

DESENVOLVIMIENTO DEL COMERCIO

EVOLUCIÓN TOTAL DE LAS

Valor FOB = US$ 5 919 083 788 +6%

Volumen 3 188 195 toneladas

CUADROS RESUMEN DE LAS AGROEXPORTACIONES 2017

RESUMEN AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES

Volumen = 396 399 toneladas

RESUMEN AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONAL

Volumen 2 791 796 toneladas +6%

EVOLUCIÓN TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES AL MUNDO

Agro Total: 5 919

5.000,0 Agro No Tradicional: 5 092,7

AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES: PRINCIPALES MERCADOS Y PRODUCTOS

La suma de los principales mercados de 2 productos representaron el 94% de las

AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES: PRINCIPALES MERCADOS Y PRODUCTOS

Norteamérica Var.: +9%

I. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

I. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

PART.% FOB VAR.% 16/15 VAR.% 17/16

0805299000 – MANDARINAS FRESCAS 107 987 142 4%

Evolución de las exportaciones por año Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ Volumen en KG

Palta Evolución de las exportaciones por mes

Evolución de las exportaciones por año Evolución del precio relativo

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Japón 38 813 2 050 057 9 247 582 5181,8% 351,1% 2,83

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

CAMET TRADING S.A.C. 21 410 194 22 250 223 3,8% 3,9%

Evolución de las exportaciones por años

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las exportaciones por año Evolución del precio relativo

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Granada Evolución de las exportaciones por mes

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

Evolución de las exportaciones por años Evolución del precio relativo

2014 2015 2016 2017

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

PRAC AGRIBUSINESS FRESH S.A.C. 6 926 558 13,73%

II. PRODUCTOS PROCESADOS Y CONSERVADOS

II. PRODUCTOS PROCESADOS Y CONSERVADOS