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La segmentación de estos productos cambia en cada país, debido a que la geografía y/o recursos
naturales de cada nación dictan la cantidad de mano de obra para su obtención y producción,
una de las principales diferencias entre los productos tradicionales y no tradicionales.
Productos tradicionales
Los productos tradicionales son aquellos que no tienen un valor agregado en el proceso de
producción y su obtención no es suficientemente importante como para transformar la esencia
natural. Ejemplos de productos tradicionales: azúcar y cacao.
Uvas frescas, espárragos, paltas fresca, quinua mango fresco concha de abanico leche evaporada,
banano orgánico cola de langostino.
Destino los productos tradicionales con mayor volumen de exportación tales como banano caña de
azúcar café y cacao se traducen alrededor del 50% y los principales destino a los son enviados
son: Estados unidos de América, Canadá Holanda e incluso países de Asia como Japón.
Banano: tres de cada diez bananos consumidos a nivel mundial son de Ecuador, quien es el
primer exportador mundial.
Café: gracias a su geográfica y condiciones climáticas, Ecuador es uno de los pocos países
en los que se producen todas las variedades de Café verde.
Maracuyá: Más del 90% del concentrado de maracuyá importado en el mundo, proviene de
Ecuador.
Flores: Las flores ecuatorianas son consideradas como las mejores y más hermosas del
mundo por su calidad, diversidad y belleza inigualable.
Productos no tradicionales
Los productos ecuatorianos no tradicionales industrializados de exportación son 15, los cuales
se enumeran a continuación: Jugos y conservas de frutas, Harina de Pescado, Enlatados de
pescado, Otros elaborados del mar, Químicos fármacos, vehículos, Otras manufacturas de
metales, Prendas de vestir de fibras textiles, muebles de madera, objetos de decoración, cuero.
También tiene la producción de otros
productos como: hierbas medicinales, aromáticas, productos orgánicos, textiles, productos del
mar (palmito, atún, pesca blanca y camarón) Entre otros productos no tradicionales tenemos
:Enlatados de pescado, químicos y fármacos, manufacturas de metales, prendas de vestir,
manufacturas en cuero, plástico y caucho, extractos de aceites vegetales, elaborados de
banano, manufacturas de papel y cartón.
Pimienta: en Ecuador se han podido encontrar tres clases de pimienta: Cubeba, Lampong
y Belonto.
Panela
La panela, raspadura, chancaca, panocha o azúcar de turbinada ecuatoriana es muy apetecida
en el exterior por mercados como República Checa quien ha dado un importante impacto en sus
tiendas naturistas.
Quinua
La quinua es un producto muy apetecido en el mercado internacional ya que gracias a su alto
valor nutricional este no es solo utilizado en productos alimenticios si no en productos estéticos,
enfocados al mercado de la belleza.
Bambú:
No existe un censo nacional, pero se estima que hay 5000 hectáreas sembradas de bambú, y la
misma cantidad en estado silvestre; y por científicos del mundo, nuestro bambú es considerado
como uno de los mejores del mundo.
Brócoli: Por las buenas condiciones ambientales, el brócoli en nuestro país no es un cultivo
estacional y mantiene sus rendimientos a lo largo del año.
Importancia
Las exportaciones no tradicionales se han dado a conocer debido a
la comercialización de los productos con países extranjeros y han
tomado gran importancia en la economía de la mayoría de países.
La economía ecuatoriana es alta y totalmente dependiente de las
exportaciones petroleras, pero dentro de las exportaciones
ecuatorianas no petroleras se registran en los boletines estadísticos
y bases de datos del Banco Central, las exportaciones de una serie
de productos no tradicionales los cuales están desde el año 1990 subclasificados en primarios e
industrializados. Los principales productos ecuatorianos no tradicionales primarios de exportación,
son los siguientes: Abacá, Madera, Productos, Mineros, Frutas , Tabaco en rama y Otros primarios;
en este último rubro están los demás productos primarios de exportación esporádica (arroz,
algodón, maíz, otros pecuarios, etc.).