EVALUACION CARBOHIDRATOS

Grado:11°
COLEGIO ADVENTISTA LIBERTAD
NOMBRE: ____________________________________________ FECHA: _____________________

Resuelve las preguntas marcando que poseen el penúltimo hidróxilo

una sola respuesta: hacia la:
1° Pertenecen a la serie L (levógiro)
los carbohidratos que poseen el
a. “osio”
penúltimo hidróxilo hacia la: b. “osa”
c. “oca”
a. Izquierda
d. “oco”
b. Derecha
c. Ninguna de las anteriores 7° Los monosacáridos o azúcares
simples pueden subdividirse
2° En estereoisomería hay según contengan el grupo
compuestos que adoptan un tipo
aldehídico o cetónico en aldosas
especial de isomería óptica, donde
las imágenes especulares no son o:
superponibles:
a. Aldosas
a. Estereoquímicos b. Cetosas
b. Isómeros espaciales c. Pentosas
c. Enantiómeros d. Triosas
d. Simétricos 8° Una de estas moléculas no es
3° Pertenecen a la serie D cetosa:
(dextrógiro) los carbohidratos que
poseen el penúltimo hidróxilo hacia
la:

a. Izquierda
b. Neutro
a. b. c.
c. Derecha
9° Una de las siguientes estructuras
4° Si una molécula tiene una imagen es una pentosa:
especular superponible es:

a. Asimétrico quiral
b. Simétrico aquiral
c. Asimétrico aquiral
d. Simétrico quiral
a. b. c.
5° Los enentiomeros se diferencian
por los signos + y – a cada una de las 10° Los grupos funcionales que están
imágenes especulares de la en todos los monosacáridos:
desviación de la luz polarizada, si la
luz se desvía a la derecha se a. Triosa y maltosa
denomina: b. Pentosas y aldosas
c. Glucosas y galactosa
a. (+)Levógiro
d. Cetosas y pentosas
b. (-) Levógiro
c. (+)Dextrógiro 11° Una ALDOHEXOSA está
compuesta por:
d. (-) Dextrógiro

6° Pertenecen a la serie D a. Tres carbonos y una cetosa

(dextrógiro) los carbohidratos b. Cinco carbonos y un aldosa
c. carbonos y una pentosa
d. Seis carbonos y un aldosa
 EVALUACION CARBOHIDRATOS
Grado:11°
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12° una CETOTRIOSA está 18° Considerado el carbohidrato más
compuesta por: importante de las células,
“combustible celular”:
a. Una aldosa y tres carbonos
b. Una cetosa y seis carbonos a. Sacarosa
c. Una cetosa y cinco carbonos b. Maltosa
d. Una cetona y tres carbonos c. Glucosa
d. Almidón
13° Considerado como azúcar simple,
presente en las frutas, esencial para 19° La función principal de los
los espermatozoides: carbohidratos es:

a. Glucosa a. Proporcionar vitaminas para

b. Glucógeno regular la salud.
c. Celulosa b. Permitir la reproducción celular
d. Fructosa c. Aumento de tamaño
d. Proporcionar energía a las células
14° Formula de los carbohidratos:
20° La lactosa está formada por:
a. CH2O
b. C6H2O6 a. Glucosa + glucosa
b. Glucosa + Galactosa
c. C6H12O6
c. Glucosa + lactosa
d. C2HO2
d. Glucosa + Fructosa
14° Formula de la glucosa:
21° La maltosa está formada por:
a. CH2O a. Glucosa + glucosa
b. C6H2O6 b. Glucosa + Galactosa
c. C6H12O6 c. Glucosa + lactosa
d. C2HO2 d. Glucosa + Fructosa
15° Azúcar presente en la leche y sus 22° Carbohidrato presente en la
derivados: papa, yuca y maíz:

a. Galactosa a. Glucógeno
b. Glucógeno b. Almidón
c. Quitina c. Celulosa
d. Fructosa d. Quitina
16° Los carbohidratos son conocidos Relacione las columnas
también como:
23° Relacione los carbohidratos con
a. Aminoácidos su fuente:
b. Glúcidos
c. Proteínas
d. Lípidos
17° La sacarosa está formada por:

a. Glucosa + glucosa
24° Relaciona los carbohidratos con
b. Glucosa + Galactosa su respectiva clasificación:
c. Glucosa + lactosa
d. Glucosa + Fructosa