Universidad Nacional

Agraria
La Molina

❖ Integrantes:
Revollar Vilca, Aldair Christian (20160183)
Rosales Aliaga, Victor Martín (20151187)
Zavala Rau, Romyna Jazmin (20151193)

❖ Tema: Determinación de cenizas

❖ Profesor: Cárdenas Oscanoa, Aldo.

❖ Curso: Química Forestal

❖ Grupo: E (Jueves 11:00-13:00)

2018
 I. INTRODUCCIÓN

El perú es un país con 39 millones de ha aptos para la extracción maderera es decir

que reúne las condiciones que posibilitan las actividades forestales en el país.
Según últimas investigaciones, la Amazonia contiene varias decenas de miles de
especies de plantas y ni siquiera se conoce la mitad de ellas. Al encontrarse
totalmente cubierta de bosques naturales, habla de por sí del gran potencial forestal
que ella tiene. En un reciente estudio realizado, Brack Egg (1991) señala el número
de especies clasificadas y no clasificadas que son útiles provenientes de la Amazonia
Peruana. Si bien las estimaciones son imprecisas, se calcula que aproximadamente
1000 especies de plantas amazónicas tienen potencialidad económica y que por lo
menos 300 especies de árboles tienen actualmente potencial forestal. Con frecuencia
una sola especie proporciona más de un PFNM útil al hombre (Gabrielli, 2014).
Las cenizas se pueden definir como el producto inorgánico que queda después de la
calcinación de madera o corteza que están constituidos por calcio, potasio, fósforo y
magnesio, entre otros (Solla et. al. 2001), por la cual determinar la composición de
esta nos permitirá estimar la composición química de la especie en estudio la cual
será la especie forestal Schinus terebinthifolius “Molle costeño”.

II. OBJETIVOS

● Obtener el porcentaje de cenizas en la especie forestal Schinus

terebinthifolius “Molle costeño”.

III. MARCO TEÓRICO

La combustión de la biomasa transcurre con liberación de energía en forma de calor

y los productos principales resultantes son el dióxido de carbono, agua (en forma de
vapor) y las sales minerales contenidas en la biomasa empleada como combustible,
además de relativamente pequeñas cantidades de óxido de nitrógeno y azufre, así
como partículas de carbono y otros hidrocarburos; las sales minerales junto con otros
inquemados en pequeñas cantidades constituyen las cenizas.

Composición Química de Cenizas

El contenido de ceniza de diferentes biomasas es muy variado, pudiendo llegar a ser

tan bajo como el 0.5 % en base seca para algunas especies de pulpa de madera,
hasta el 20% para algunos cereales o desechos de la industria agropecuaria,
particularmente si están contaminados con tierra de la cosecha. La tabla I muestra el
contenido de ceniza y composición típica para tres variedades de combustible. La
composición de cenizas está dominada por SiO2 y CaO, y en menor medida por
óxidos de Magnesio, Aluminio, Potasio y Fósforo. La ceniza proveniente de plantas de
largos períodos reproductivos como son los árboles tienen, por la dinámica de flujo de
nutrientes con la tierra, una composición mineral muy diferente a las plantas que se
cosechan varias veces al año, como los cereales. Estas últimas contienen mayores
cantidades de óxidos con bajo punto de fusión, particularmente Potasio y Fósforo.
Además, contienen substancialmente menores contenidos de metales pesados.

Las técnicas más comunes

aplicadas a la determinación
del contenido de ceniza y
composición de la ceniza de
los combustibles
sólidos de laboratorio
involucran calentar el
combustible lentamente en
aire a masa constante
hasta una temperatura de
815°C y someter el
residuo resultante a un análisis químico elemental. El residuo de ceniza es
normalmente pesado para proveer un estimativo del contenido de ceniza en el
combustible y luego es analizado para encontrar los diez mayores elementos
presentes (SiO2, Al2O3, Fe2O3, CaO, MgO, TiO2, NaO2, K2O, P2O5 y SO3).

Fundamento del método para obtener cenizas

Se basa simplemente en la calcinación de la materia prima a altas temperaturas de

600-700°C aproximadamente 3 horas, permitiendo así su combustión completa hasta
obtener cenizas blancas y/o grisáceas.

En la combustión completa los compuestos que contienen Carbono, Hidrógeno y

aveces Oxígeno arden en el aire (consumiendo oxígeno) reaccionando hasta el
máximo grado posible de oxidación y producen Dióxido de carbono y Agua.

Hidrocarburo + O2 ----------> C2O + H2O

Para obtener las cenizas se procedió de la siguiente manera:

 Se tomaron aproximadamente 3 gr de corteza de la especie forestal libre de
extractivos Schinus terebinthifolius “Molle costeño”, colocándose en un crisol de peso
conocido. Se introdujo en una mufla a 650 °C durante un período de 3 horas o hasta
que todo el carbón se quemó, indicado por la desaparición de partículas negras. La
muestra se dejó enfriar en un desecador y se pesó. El porcentaje de cenizas se calculó
en base al peso anhidro de la muestra usando la siguiente ecuación:

IV. MATERIALES Y METODOLOGÍA

Materiales
● Crisol de porcelana
● Desecador

Equipos
● Balanza analítica
● Mufla

Materia prima
● Corteza de la especie forestal libre de extractivos (Schinus
terebinthifolius “Molle costeño”).

Metodología

V. RESULTADOS

Datos Cantidad
Peso de muestra húmeda empleada 3.0028 g

Peso del crisol vacío 54.2226

Peso del crisol más las cenizas obtenidas 54.3555

Peso de cenizas obtenidas 0.1326

Temperatura de trabajo 650°C

Tiempo de incineración 3 horas

TABLA 1: DATOS EXPERIMENTALES

· (*) el peso de la muestra se encuentra con una humedad al 10.00% de humedad, entonces
la masa de la muestra seca = 2.70252 g

𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝟎. 𝟏𝟑𝟐𝟔

%𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 = × 𝒄𝒄𝒄 = × 𝒄𝒄𝒄 = 𝒄. 𝒄𝒄𝒄%
𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄. 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄

VI. DISCUSIONES

● El porcentaje de cenizas en la mayoría de especies forestales es entre 3-14% según

Rodríguez y Torres (1994) y esta información la corroboramos con nuestra especie
analizada Schinus terebinthifolius “Molle costeño” la cual su porcentaje de cenizas fue
de 4.906%. También se encuentra en el rango establecido por Guzmán (2017) el cual
establece las cenizas en el rango de (5-10)%
● Segun (Carrasco, 1998) menciona que en la especie Schinus molle el porcentaje de
cenizas es de 7.2% y es un resultado distinto al de nuestra muestra Schinus
terebinthifolius ya que es otra especie y las cenizas fueron analizados en otra parte
de la especie.
● (Villacres, 2017), afirma que en hojas adultas el porcentaje de cenizas es de 7.42%
en el Schinus molle y este resultado diferente se da por lo explicado anteriormente.

VII. CONCLUSIONES

● Se obtuvo 4.096% de cenizas a partir de la muestra de corteza de Schinus

terebinthifolius.
● Para una correcta combustión se debe tener la suficiente presencia de oxígeno, por
ello el volumen de la mufla debe contar con la suficiente cantidad de oxígeno, es por
ello que se toma las medidas de la mufla que fueron 0.25 m3, ahora para saber si fue
 suficiente cantidad de oxígeno para 2,7 gramos de muestra hacemos una pequeña
regla de tres simples.
12g C consumen 32g de O2, ya que los 2.7 gramos de muestra ha sido extraída de
la corteza supondremos que la mayor parte es carbono es decir, usaremos 2,7 g como
el peso del carbono. Entonces para 2,7 g de C se usa 7.2g de O2. Este último dato
debemos convertirlo en m3.
Suponiendo que todo se mide en condiciones normales.
moles O2= 7.2/32 = 0.225 moles (convertiremos moles en litros)
como el oxígeno es la quinta parte del aire, multiplicaremos esta respuesta por 5
0.225 x 5= 1.125 L por último los pasamos a m3 que es 0.001125 m3.
de esta manera nos damos cuenta que la cantidad de oxigeno es mas que suficiente
para la muestra.

VIII. RECOMENDACIONES

● Tener en cuenta las medidas de seguridad para colocar el crisol dentro de la mufla y
al momento de retirarlo ya que ésta se encuentra a altas temperaturas y podría
ocasionar accidentes.
● Si es posible contar con un cronómetro para no excederse del tiempo y así evitar
accidentes
● Contar con un extintor en caso de posible incendio causado por residuos dejados al
interior de la mufla.

IX. BIBLIOGRAFÍA

● Guzmán Loayza, Deysi. (2017). Guía de Prácticas de Química Forestal. Lima: Perú.
Facultad de Ciencias Forestales Universidad Nacional Agraria La Molina.
● Rodríguez, S., & Torres, M. (1994). Análisis cuantitativo de componentes principales
y secundarios en la corteza de diversas especies nativas y exóticas de la provincia de
Llanquihue, X Región, Chile. Bosques, 15(2), 45-48.
● Caballero Dulce, Y. (2010). Determinación comparativa de ceniza, extractivo
celulosa y lignina en las especies de bambú procedente del bosque reservado de la
Universidad Nacional Agraria de la Selva. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Tingo María, Perú.
● Ferruccio Vittorio,G. (2014). Determinación de la composición química de la corteza y
madera de Apuleia Leiocarpa (Vogel) J. F. Macbr. (Ana Caspi) y posibles usos.
Universidad Nacional de Ucayali. Pucallpa, Perú.
● Blas, M. (2012). Comportamiento de Cenizas y su Impacto en Sistemas de
Combustión de Biomasa. Memoria de Trabajos de Difusión Científica y Técnica,
núm. 10. Recuperado de:
http://www.um.edu.uy/docs/6_comportamiento_de_cenizas_y_suimpacto_en_sistem
as_de_%20combustion_de_biomasa.pdf
● Honorato Salazar, J., Hernández Pérez, J. (1998). Determinación de componentes
químicos de la madera de cinco especies de encino del estado de Puebla. Madera y
Bosque 4(2), 1998:79-93. Recuperado de:
 https://www.researchgate.net/publication/312413462_Determinacion_de_component
es_quimicos_de_la_madera_de_cinco_especies_de_encino_del_estado_de_Puebla

X. ANEXOS

REPORTE DE QUÍMICA FORESTAL

PRÁCTICA N° 5

TÍTULO: Determinación de cenizas

FECHA: 27/09/2018
OBJETIVOS:
● Obtener el porcentaje de cenizas en la especie forestal Schinus
terebinthifolius “Molle costeño”.

1. DATOS DE LA ESPECIE
Nombre común de la especie trabajada: Molle costeño

Nombre científico: Schinus terebinthifolius

Procedencia: UNALM

2. DATOS EXPERIMENTALES

A. Del proceso

● Peso de muestra húmeda empleada: 3.0028g

● Peso del crisol vacío:54.2226
● Peso del crisol más las cenizas obtenidas:54.3555
● Peso de cenizas obtenidas: 0.1326
● Temperatura de trabajo: 650°C
● Tiempo de incineración: 3 horas

B. Cálculos

➢ El peso de la muestra se encuentra con una humedad al 10.00% de humedad,

entonces la masa de la muestra seca = 2.70252 g

𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝟎. 𝟏𝟑𝟐𝟔

%𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 = × 𝒄𝒄𝒄 = × 𝒄𝒄𝒄 = 𝒄. 𝒄𝒄𝒄%
𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄𝒄𝒄𝒄 𝒄. 𝒄𝒄𝒄𝒄𝒄
3. DISCUSIONES
● El porcentaje de cenizas en la mayoría de especies forestales es entre 3-14% según
Rodríguez y Torres (1994) y esta información la corroboramos con nuestra especie
analizada Schinus terebinthifolius “Molle costeño” la cual su porcentaje de cenizas fue
de 4.906%. También se encuentra en el rango establecido por Guzmán (2017) el cual
establece las cenizas en el rango de (5-10)%.
● Segun (Carrasco, 1998) menciona que en la especie Schinus molle el porcentaje de
cenizas es de 7.2% y es un resultado distinto al de nuestra muestra Schinus
terebinthifolius ya que es otra especie y las cenizas fueron analizados en otra parte
de la especie.
● (Villacres, 2017), afirma que en hojas adultas el porcentaje de cenizas es de 7.42%
en el Schinus molle y este resultado diferente se da por lo explicado anteriormente.

5. CONCLUSIONES

● Se obtuvo 4.096% de cenizas a partir de la muestra de corteza de Schinus

terebinthifolius.

6. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

● Guzmán Loayza, Deysi. (2017). Guía de Prácticas de Química Forestal. Lima: Perú.
Facultad de Ciencias Forestales Universidad Nacional Agraria La Molina.
● Rodríguez, S., & Torres, M. (1994). Análisis cuantitativo de componentes principales
y secundarios en la corteza de diversas especies nativas y exóticas de la provincia de
Llanquihue, X Región, Chile. Bosques, 15(2), 45-48.
● Caballero Dulce, Y. (2010). Determinación comparativa de ceniza, extractivo
celulosa y lignina en las especies de bambú procedente del bosque reservado de la
Universidad Nacional Agraria de la Selva. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Tingo María, Perú.
● Ferruccio Vittorio,G. (2014). Determinación de la composición química de la corteza y
madera de Apuleia Leiocarpa (Vogel) J. F. Macbr. (Ana Caspi) y posibles usos.
Universidad Nacional de Ucayali. Pucallpa, Perú.
● Blas, M. (2012). Comportamiento de Cenizas y su Impacto en Sistemas de
Combustión de Biomasa. Memoria de Trabajos de Difusión Científica y Técnica,
núm. 10. Recuperado de:
http://www.um.edu.uy/docs/6_comportamiento_de_cenizas_y_suimpacto_en_sistem
as_de_%20combustion_de_biomasa.pdf
● Honorato Salazar, J., Hernández Pérez, J. (1998). Determinación de componentes
químicos de la madera de cinco especies de encino del estado de Puebla. Madera y
Bosque 4(2), 1998:79-93. Recuperado de:
https://www.researchgate.net/publication/312413462_Determinacion_de_component
es_quimicos_de_la_madera_de_cinco_especies_de_encino_del_estado_de_Puebla