ACTIVIDAD INDIVIDUAL

1. Elabora el diagrama de flujo de la empresa Bimbo, teniendo en cuenta

el proceso que desarrollan en el área de producción.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
BIMBO

Bimbo cuenta con

SISTEMA FISICO: En este se
deferentes procesos en los Panificadora,
utiliza las maquinarias y los
que se pueden clasificar mezcladora,
equipos que se encuentran
como empacadora
dentro de la empresa

Todo lo que está

SISTEMA ARTIFICIAL: dentro del
Este sistema se basa en los proceso de
hechos por el hombre producción es
elaborado por el
hombre

SISTEMA JERARQUICO:
Este está en designar
actividades en el área de
producción

No es
apto
SISTEMA DE CONTROL: ¿Debe para
En este sistema es necesario SI
tener el
que esté una persona conocimien siste
capacitada to básico? ma de
contr
ol

NO

Debe estar altamente capacitado

para realizar este proceso, debe
tener conocimiento básico como
conocimiento amplio
 La empresa Bimbo cuenta con un orden
en el proceso de producción y con
conocimientos aptos para realizar las
tareas de cada área

2. Ellos no cuentan con una bodega para almacenar sus productos, es

decir, cada producto que sale en el día es porque está por encargo. La
empresa Bimbo en cada área de producto maneja una cámara en la
que van contando cuantos productos salen al día, también por la
cantidad de productos que contiene una canasta y luego se dejan en
proceso terminado y llega el carro de la distribución.
3.