EMBARCACIONES Y EQUIPOS PARA LA PESCA DE CERCO

2019
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 EMBARCACIONES Y EQUIPOS PARA LA PESCA DE CERCO

EMBARCACIONES Y EQUIPOS PARA LA

PESCA DE CERCO

INTRODUCCIÓN

Las embarcaciones pesqueras tanto a nivel mundial como en el Perú,

han sufrido una gran variación a través del tiempo. Años atrás
podíamos observar uniformidad en los barcos pesqueros, variando
simplemente el tamaño como característica más notoria. En la
actualidad no tan solo cambian las formas sino que también los
materiales, así como los lugares de construcción, las potencias de las
máquinas propulsoras los tipos y marcas.

El presente trabajo presenta el estudio sobre las embarcaciones y

equipos para la pesca de cerco, en primer lugar se se describe cómo
ha evolucionado la pesca de cerco a lo largo de la historia seguido de
un breve resumen en donde se explica la maniobra de pesca, para
luego describir cual es la distribución de las embarcaciones de cerco
incluyendo los tipos de embarcaciones que se usan tanto a nivel
industrial como artesanal dando a conocer las características y
diferencias de cada embarcación. Por último se mencionan los
principales equipos de cubierta de una embarcación de cerco atunera,
con sus respectivas características y las funciones que cumplen estos
equipos en la embarcación.

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HISTORIA

Las embarcaciones de cerco en la actualidad de utilizan para la

captura de cardúmenes pelágicos, es decir peces que se movilizan en
la superficie o a media agua, como las sardinas, anchovetas, atunes,
el bonitos, el jurel y la caballa.

La evolución histórica de la pesca con red de cerco es reciente si lo

comparamos a otros tipos de artes de pescas más arraigados en el
tiempo. Este arte de pesca se introdujo en el norte de España en el
siglo XX. Donde poco a poco fue substituyendo a toda la flota
artesanal que se dedicaba mayormente a la pesca de sardina.

En su origen, el arte pesquero con red de cerco puede considerarse

derivado, al igual que el artes pesquero con red de arrastre; su
evolución pasó por redes del tipo llamado "camión", que se utiliza en
el Mediterráneo, o del boliche y lámparo, que se usan en Italia, estas
redes no tocan el fondo sino que se mantienen flotantes y al
contrario de lo que ocurre con la de arrastre, presentan la relinga
inferior prolongada por delante de la superior.

A través de varias transformaciones sucesivas, estas dos últimas

redes acabaron por convertirse en un arte que rodea totalmente el
cardumen, con una zona de tela reforzada donde se concentran el
cardumen, ya sea situada en el centro, recibiendo el nombre de
traiña, o en un extremo, llamándosela mampara. Estos dos últimos
tipos de redes necesitan ser caladas de una manera diferente, pues la
maniobra para el cobro del arte es diferente; en el primer caso se
realiza jalando por ambos extremos, y en el segundo, por uno solo.

Después de estos cambios en la red de cerco, se han diseñado

diferentes tipos. Dentro de los cuales podemos agruparlos en dos
fundamentales: las que solamente cercan al cardumen, que
posteriormente es recogido por diferentes procedimientos, como por
ejemplo el enmallado, y las que después de cerrar su fondo por medio
de la jareta, transformándolas momentáneamente en red de copo, se

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Suben totalmente con la captura; entre estos tipos se pueden

diferenciar las llampugueras, las pantasanas y las de cerco de jareta.

Al inicio de este tipo de pesca los resultados obtenidos eran mejores

que los resultados obtenidos por artes de enmalle o el uso de
sardinales y trasmallos, pues capturaban una cantidad de peces
enorme, tanto como toda una flota con sistemas de enmalle o
sardinales. Sin embargo la recuperación de la red era una operación
penosa pues requería de él labor de un gran número de pescadores;
en la actualidad esto ya no es un problema pues existen haladores
mecánicos que es una técnica que permite simplificar el
procedimiento y reducir en mucho la mano de obra y el tiempo de
operación.

Otro problema que tuvo en principios este tipo de pesca fue que
dependía que los organismos a capturar estén formando grandes
asociaciones, es decir grandes cardúmenes, pues si estos organismos
se encontraban dispersos, la pesca de cerco no era posible o no daba
bueno resultados de captura; en la actualidad se ha utilizado mucho
la tecnología para combatir este problema, pues ahora existen
instrumentos para localizar la mayor concentración de peces, por
ejemplo los ecosondas que permiten detectar la presencia de bancos
de peces en un radio especifico dado en millas alrededor del barco.

Sin embargo a pesar del desarrollo de estos métodos de localización,

se pueden utilizar otros métodos para localizar los cardúmenes,
profesionales con experiencia solo observan el brillo o burbujeo del
agua pues esto significa que hay un grupo considerables de peces en
esa zona, a estos se le conoce como operación ardora. También se
pueden equipos ultrasónicos los cuales emiten un sonido que son
captados por delfines que por historia nadan con grandes
cardúmenes, por lo que al saltar fuera del agua alertan al capitán
encargado de la embarcación. Y es así como existen numerosas
formas para poder localizar un cardumen y obtener buenos resultado
a la hora de pescar con red de cerco.

En los últimos años el interés por las pesquerías de cerco ha ido

creciendo, trayendo como consecuencia una serie de cambios
importantes. Sin duda, las mayores capturas mundiales, en el
momento

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actual, se llevan a cabo mediante este tipo de redes de cerco y una

de las más importantes es la destinada a la del arenque, que se
efectúa tanto en el Atlántico norte como en el Pacífico septentrional.

Otra gran pesquería de cerco y también muy importante es la captura

de anchoveta en el litoral peruano, que a lo largo del tiempo ha
llegado a una cifra de 12 millones de toneladas extraídas, siendo así
una de las mejores cifras obtenidas con este tipo de pesca. Los barcos
utilizados en este tipo de pesca en el litoral peruano son como
bolicheras, y las cifras obtenidas se destinan a producir la harina de
pescado peruana, que es base en la alimentación para aves y cerdos
en muchos países del mundo.

Así como la pesquería del arenque o de la anchoveta podemos

sumarle la pesquería de alacha en el noreste africano, la pesquería de
la sardina en Europa, las costas de América y california, y la pesca de
menhaden en la costas de los estados unidos , las cuales están
llegando a un alto desarrollo.

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 ESTRUCTURA DE UN BUQUE DE CERCO ATUNERO

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MARCO TEORICO

 MANIOBRA DE UNA EMBARCACIÓN DE CERCO:

Antes de mencionar y explicar los equipos y maquinarias en el arte de

pesca de red de cerco, es importante mencionar como se realiza este
arte con el fin de conocer cuáles son los equipos o maquinaria a
utilizar y tener una idea de cómo se usa en el momento de la captura.

Para realizar la maniobra el bote debe estar provisto de una

embarcación auxiliar llamada panga, esta embarcación puede estar
sobre la cubierta de la embarcación madre o también puede ser
jalada por esta, en alguna ocasiones a parte de la panga se utiliza
otra embarcación llamada “bote de luz”, la dimensión de estos botes
o embarcaciones es de alrededor de 4 metros, diferenciándose el bote
de luz por posee dos faroles.

La función que cumple el bote de luz es la de concentrar el cardumen,

es decir llamar la atención del banco de peces que se pretende
capturar, que previamente ha sido localizado por radares u otros
métodos de rastreo propios de la embarcación. Este bote de luz posee
unos potentes faroles, en la actualidad son eléctricos y tiene una
potencia de alrededor de 6000W.

Imagen de una “panga” (fig. izquierda) y un bote de luz (fig. derecha)

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Antes de explicar en si como se realiza la maniobra, mencionaremos

las partes más resaltantes de la embarcación que se involucran en
este arte. Como podemos apreciar en la imagen 1, tenemos los
plomos, las correderas, las anillas que van unidas a los plomos, los
corchos o flotadores, el bote de luz, los faroles que se encuentran en
este bote, el chigre y el halador que serán los equipos más
importantes y básicos en el momento de realizar el arte de cerco.

Imagen N°1

La maniobra comienza con la búsqueda del pez o del recurso a

capturar, esta búsqueda se puede dar por radares, ecosondas o hasta
por helicópteros según sea el caso. Una vez detectado el banco de
peces, rápidamente se suelta o se baja con la ayuda del macaco el
bote de luz, para que encienda sus faroles y trate de llamar la
atención del cardumen mientras el barco madre o nodriza se aparta a
una distancia prudencial para proceder a la captura.

Si el banco de peces se concentra y es lo suficientemente grande, se

preparara la gente de la cubierta del barco madre o nodriza, se sube
un marinero o persona con experiencia a la panga, junto con él se
embarca uno de los extremos del arte de pesca y de la corredera.

A la voz de fila u orden del capitán, se suelta la panga y esta

permanecerá estática en el punto donde se soltó, mientras que el
barco madre o nodriza cerrara el arte rodeando al cardumen,
formando un círculos más o menos perfecto terminándolo o

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cerrándolo en el punto donde soltó la panga. Este proceso lo podemos

apreciar en la siguiente imagen.

Cuando el arte en la parte superior se procede a subir la panga a la

embarcación madre o nodriza y con ella los extremos del arte y de la
corredera. Luego de esto se procederá a recoger la corredera para
poder cerrar definitivamente el saco por la parte inferior del arte,
para esto se utiliza una maquina conocida como chigres, que como se
menciono anteriormente su función será la de facilitar y acelerar el
cierre del arte de pesca. Cabe resaltar que las correderas se colocan
sobre un equipo en forma de carrete con el fin de que no se formen
nudos ni se enreden.

Embarcación bolichera donde apreciamos el halador, el chigre y el carrete de la corredera.

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Luego de que el arte este cerrado completamente, es decir cerrado

en la parte superior o inferior se procederá a subirlo, para esta tarea
se utiliza una maquina conocida como hallado, que generalmente se
pueden encontrar en los barcos pesquero de un mástil. Se empieza
subiendo un extremo, lo que hace que el pescado corra hacia el otro
extremo donde se concentrara en el copo.

Copo

Una vez todo el pescado se encuentre en el copo se procederá a

copejear es decir subir el pescado a la embarcación, esto se realizara
con la ayuda de un salobre que es una bolsa de red con un mango. El
pescado que va subiendo se vierte en cajas que estarán dispuestas
en la cubierta, y posteriormente serán almacenadas en la bodega de
la embarcación. En algunas embarcaciones se hace el uso de bombas
de succión las cuales succionan el pescado desde el copo hasta la
bodega directamente.

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ESTRUCTURA DE UN BUQUE DE CERCO ATUNERO

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Salobre

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 EQUIPOS Y MÁQUINAS DE CUBIERTA PARA UNA EMBARCACIÓN

DE CERCO ATUNERA

Palmeadores de corcho y de red:

Equipo diseñado para mejorar la recogida de la red, para ahorrar tiempo y

para ahorrar el esfuerzo físico de la tripulación durante el virado. Se localiza
en la popa de la cubierta y a estribor. Tiene alcances de hasta 14m y
consisten en una grúa articulada con una pluma que puede ser simple o
doble para mantener la cabeza en posición horizontal.

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Rodillo de babor:

Maquina diseñada para acelerar el cierre del saco, con lo cual disminuiría la
pérdida del pescado. Puede ser adaptado a cualquier barco pues posee
distintas longitudes, en la actualidad es accionado hidráulicamente y puede
ser simple o doble.

Pescante de botes:

Maquina encargada asegurar una rápida maniobra de arriado e izado de los

botes (de trabajo o speedboats). Estos equipos pueden ser de distintos
tamaños, además aseguran la fiabilidad de la operación.

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Haladores de red:

Maquina cuya función principal es disminuir el esfuerzo del hombre el cual

será remplazado por esta maquinaria y lograra reunir la relinga de plomos y
flotadores. Se componen de un material muy liviano debido al peso que
tiene de la red, el material más usado suele ser aluminio, pero se suelen
usar otros metales livianos que sean resistentes al agua.

Dentro de los diferentes tipos de haladores tenemos el power block que es

el más utilizado pues es accionado mediante mecanismos hidráulicos y
puede ser capaz de virar alrededor del 20 a 50 % del peso total de la red en
el aire a velocidades comprendidas entre 30 m/min para un cerquero
pequeño y 80 m/min para los más grandes. Este tipo de halador es usado
principalmente en el trabajo con todo tipo de redes de enmalle y se
recomienda que este a una altura intermediar de modo que no afecte la
estabilidad de la embarcación si se encuentra muy arriba y que no patine la
red en el tambor si se encuentra muy abajo.

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MAQUINILLAS * WINCHES PRINCIPALES DE

CERCO

Son las maquinillas más efectivas y duraderas en

el arte de la pesca de cerco. Para cualquier
tamaño de red, permiten conseguir un rápido
virado para cualquier condición marítima.
Los modelos habituales tienen tres tambores en
cascada, jareta de proa, jareta de popa
(principal), incluyendo todos ellos los exclusivos
montajes de frenos/embragues de discos, que
proporcionan un mejor control y seguridad
durante la operación. También incluyen freno
neumático para control de velocidad tambor
durante el lance.

MAQUINILLAS * WINCHES AUXILIARES DE CERCO

Hay un amplio abanico de maquinillas auxiliares para múltiple finalidades.

Un juego completo de maquinillas auxiliares aporte la máxima fiabilidad y
seguridad para llegar acabo una completa maniobra de pesca.

MAQUINILLA-WINCHES DE AMANTILLO

Proporcionan máxima seguridad a la

hora de izar las plumas. Existen
diferentes para cada tamaño de
pluma incluyendo trinquete de
seguridad y banda de freno opcional.

MAQUINILLA-WINCHES DE CUBIERTA
Son adecuadas para múltiples operaciones tales como ostas,
salabardeo, carga bolsas, lanteón, izados de panga.

MAQUINILLA DE ANCLAS
Para cualquier tamaño de embarcación y hasta 56mm. De diámetro
de cadena, los molinetes pueden ser sumistrados con barboten de
cadena, carretel para cable o combinados con maquinillas de
amarre.

MAQUINILLAS-WINCHES DE CABIRÓN
Las mayorías se encuentran disponibles con cabirón de acero
templado, bronce o acero inoxidable y diferentes tamaños y
capacidades de carga

OTRAS MAQUINAS-WINCHES
Maquinillas de arrastre, tambores de red, maquinillas de amarre,
maquinillas oceanográficas.

GRUAS DE CUBIERTA

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Esta diseñadas para un ambiente marino y caracterizándose por su

robustez, simplicidad y fiabilidad.
Características
Las grúas se pueden suministrar con el grupo electrohidráulico
incluido en su interior o para ser accionadas mediante un grupo
hidráulico externo.
La pluma puede ser fija, articulada o telescópica.
Rotación de 360° continua en ambas direcciones
Posibilidad de sistema de control remoto por radio
Las grúas se suministran completas con gancho, cable y poleas.

BOMBAS DE PESCADO MARVAC

Es el más sencillo y eficiente método de bombear pescado.

 Sistema de bombeo de desplazamiento

positivo
 Menor daño al pescado y agua de retorno
mas limpia
 Diseñadas para una rápida descarga
caballa,anchoveta, sardina y otras especies
 Mejor calidad de pescado
 Bombeo a una distancia de 1800mt. A 3bar
 De bajo y fácil mantenimiento.

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BOMBA DE ABSORCIÓN

Bombea el pescado rápido y

fácilmente, incluso antes de finalizar el
virado de la red.

El bombeo del pescado no podría ser

mas rápido sencillo que las bombas de
absorción sumergibles, que impulsan el
pescado a través de las mangueras sin
necesidad de ser cebadas.

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 BIBLIOGRAFÍA

1. PESCA DE CERCO Y ARRASTRE. Gencat.

http://www20.gencat.cat/docs/empresaiocupacio/03%20-%20Centre%20de
%20documentacio/Documents/01%20-%20Publicacions/06%20-%20Seguretat
%20i%20salut%20laboral/Arxius/QP%20Pesca%20Encerclament%20CAST.pdf

2. LAS ARTES Y LOS MÉTODOS DE PESCA.

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/sec_
8.htm

3. TECNICAS HIDRAULICAS MARCO.

http://www.baip2020.org/documentos/Catalogo%20TH-Marco_ES.pdf

4. CERCO II. http://www.clubdelamar.org/cerco2.htm

5. EL CERCO.
http://www.tinet.cat/mediterranea/html/castella/pesca/tipus/cerco/cerco.htm

6. MAQUINARIA DE CUBIERTA PARA LA PESCA AL CERCO Y AL

ATUN ROJO. http://www.blanchadell.com/mecanica/maquinaria-de-cubierta-
para-la-pesca-al-cerco-y-al-atun-rojo/

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