“Año de la Universalización de la Salud”

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

EVALUACIÓN DE RECURSOS PESQUEROS

PRÁCTICA:

SELECTIVIDAD DE ARTES DE PESCA

Arias Calla, Gleny Isabel

Dra. Carmen Rosa Talledo Cornejo

Arequipa – Perú

2020 - B
1. INTRODUCCIÓN
Los diferentes artes de pesca varían en su grado de selectividad con respecto a la
captura de la especie deseada. En general, todos los métodos de pesca son
selectivos en función del tamaño de luz de malla, la profundidad o zona del mar
donde se utilice o la temporada del año cuando se practique. Además,
determinados artes de pesca incorporan dispositivos innovadores que favorecen
la mejora de la selectividad.
Los artes de pesca más selectivos son aquellos que por su diseño y modo de
operación permiten retener la especie objetivo, evitando o minimizando la captura
de otras especies así como especies de talla no deseada.
La selección de la captura por el arte de pesca puede hacerse según dos
condiciones fundamentales: la selectividad por tamaño, el que se da utilizando el
tamaño de malla o anzuelo adecuado a la talla de los especímenes. Por otro lado
tenemos a la selectividad por especie, el que está basado en las características
morfológicas y fisiológicas (sensoriales, motrices, de comportamiento, etc.) que
nos permiten discriminar la captura basándose en el particular diseño y operación
de los artes. Pueden mencionarse como ejemplo a las trampas para cangrejos,
langostas, pulpos, entre otras.
Sin embargo, para que también pueda alcanzar una pesca responsable, estas artes
deben usarse en el marco de una extracción sostenible, que cause bajo impacto y
se encuentre dentro de los márgenes de explotación que permitan la recuperación
de las poblaciones. El manejo pesquero idealmente debe ir orientado hacia
aumentar la selectividad, reducir la captura incidental de especies no deseadas
juveniles, generar bajo impacto en el ambiente e incrementar el valor agregado
del producto al extraerlo de forma responsable.
2. DESARROLLO
2.1.Estimación de la ojiva de selectividad del arte de arrastre
2.1.1. Dos redes de arrastre con copos de 44 mm y 112 mm de malla,
utilizadas alternativamente dieron las siguientes capturas de una
especie en tiempos de pesca iguales

Talla
Fracción Fracción
media Malla de 44 Malla de 112 𝟏
retenida SL 𝐥𝐧 ( − 𝟏) retenida SL
(cm) mm mm 𝑺𝑳
observado estimado
(x) (y)
11 1 0 0.00049
12 2 0 0.00087
13 6 0 0.00155
14 16 0 0.00274
15 18 0 0.00486
16 26 0 0.00858
17 64 3 0.0469 3.0123 0.01512
18 121 4 0.0331 3.3759 0.02650
19 182 10 0.0549 2.8449 0.04605
20 247 13 0.0526 2.8904 0.07886
21 242 16 0.0661 2.6479 0.13180
22 344 37 0.1076 2.1159 0.21212
23 367 60 0.1635 1.6325 0.32316
24 355 132 0.3718 0.5244 0.45850
25 276 190 0.6884 -0.7927 0.60025
26 225 177 0.7867 -1.3049 0.72699
27 147 136 0.9252 -2.5148 0.82525
28 90 97 0.89333
29 57 54 0.93691
30 26 33 0.96342
31 24 26 0.97904
32 18 13 0.98807
33 10 9 0.99324
34 12 7 0.99618
35 5 6 0.99784
36 10 5 0.99878
37 6 2 0.99931
38 3 4 0.99961
39 2 2 0.99978
40 2 3 0.99988
41 0 1 0.99993
42 0 2 0.99996
43 0 2 0.99998
44 0 1 0.99999
45 0 1 0.99999
46 0 1 1.00000
47 0 0 1.00000

a. Complete la tabla anterior y luego determine el intercepto, la pendiente,

L50, L25 y L75.
5.0000

4.0000
y = -0.5729x + 13.916
3.0000 R² = 0.8791

2.0000
ln (1/SL - 1)

1.0000

0.0000
0 5 10 15 20 25 30
-1.0000

-2.0000

-3.0000
Talla media cm

Figura 2.1.1.1. Regresión lineal de ln (1/SL-1) en relación con la talla

media.
 Intercepto:
a = S1 = 13.916

 Pendiente
b = S2 = 0.5729

 L50%
L50% = S1/S2 = 24.2905 cm

 L25%
L25% = (S1 – Ln(3)) / S2 = 22.3728 cm
  L75%
L75% = (S1 + Ln(3)) / S2 = 26.2081 cm

b. Dibuje la curva de selección e indique el rango de selección y el L50.

1.20000

1.00000
Fracción retenida SL

L75 = 26.21 cm
0.80000

0.60000 L50 = 24.29 cm

0.40000
L25 = 22.37 cm
0.20000

0.00000
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Talla (cm)

Figura 2.1.1. Ojiva de selección

2.1.2. La siguiente tabla muestra datos para una especie capturada con un
copo cubierto de una malla más fina o sobrecopo.

Intervalo
Número Número de Fracción 𝐥𝐧 ( 𝟏 − 𝟏) Talla Fracción
de talla Número 𝑺𝑳
de peces peces en la retenida media retenida
cm L1 - total
en el copo cubierta SL obs (x) SL est
L2 (y)
28,5 - 29,5 0 510 510 29 0.00954
29,5 - 30,5 30 623 653 0.04594 3.03335 30 0.02997
30,5 - 31,5 82 728 810 0.10123 2.18358 31 0.09021
31,5 - 32,5 151 855 1006 0.15010 1.73382 32 0.24137
32,5 - 33,5 554 555 1109 0.49955 0.00180 33 0.50517
33,5 - 34,5 631 276 907 0.69570 -0.82690 34 0.76613
34,5 - 35,5 778 85 863 0.90151 -2.21408 35 0.91313
35,5 - 36,5 698 12 710 0.98310 -4.06331 36 0.97121
36,5 - 37,5 500 0 500 37 0.99085
 a. Dibujar la curva de selección y determinar la longitud promedio de
selección si el tamaño de malla del copo es de 100 mm.
 Curva de selección:
1.20000

1.00000
Fracción retenida SL

0.80000
L75% = 33.92 cm

0.60000 L50% = 32.98 cm

0.40000

0.20000
L25% = 32.04 cm
0.00000
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Talla (cm)

Figura 2.1.2.1. Ojiva de selección

 Longitud promedio de selección si la talla mide 100 mm.

L50% = S1/S2 = 32.98225 cm

Factor de selectividad:
Datos Formula Solución
L50 = 32.98225 cm L50 = Fs * m Fs = 32.98225 / 10
m = 10 cm Fs = L50/m Fs = 3.29822

b. ¿Cuál es el valor de L50 si el tamaño de malla cambia a 80 mm?

Datos Formula Solución
m = 8 cm L50 = Fs * m L50 = 3.29822 * 8
Fs = 3.29822 L50 = 26.38580 cm
 c. Determine el rango de selección (L25 y L75).
Datos Formula Solución
S1 =38.454 L25% = (S1-ln(3))/S2 (38.454-ln(3))/1.1659
S2 =1.1659 L25% = 32.03996 cm
S1 =38.454 L75% = (S1+ln(3))/S2 (38.454+ln(3))/1.1659
S2 =1.1659 L75% = 33.92453 cm

2.2.Cálculos de las ojivas de selección de redes de enmalle

La siguiente tabla contiene datos de captura del salmón (adaptados a Peterson
1954) y servirán para determinar las ojivas de selección de dos redes de
enmalle.

Número de Número de
Valor
salmones salmones
medio del
capturados capturados
intervalo 𝑪𝒃
con la malla con la malla 𝒍𝒏
de talla 𝑪𝒂
de 15,4 cm de 17,8 cm Cb
(cm) L
Ca (L) (L)
53 1 0
55 4 0
57 61 3 -3.01226
59 243 4 -4.10677
61 342 10 -3.53223
63 239 39 -1.81290
65 143 72 -0.68618
67 51 74 0.37224
69 23 65 1.03889
71 14 34 0.88730
73 2 6 1.09861
𝐶𝑏 (𝐿)
𝑙𝑛 =𝑎+𝑏∗𝐿 a = -31.998 b = 0.4807
𝐶𝑎 (𝐿)

−2𝑎 −2 (−31.998)
𝑆𝐹 = = = 4.00997
𝑏(𝑚𝑎 + 𝑚𝑏) 0.4807 (15.4 + 17.8)

𝑚𝑏 − 𝑚𝑎 17.8 − 15.4
𝑠2 = 𝑆𝐹 = 4.00997 = 20.0206
𝑏 0.4807
 4.00000

3.00000 y = 0.4807x - 31.998

R² = 0.9876
2.00000

1.00000
ln Cb/Ca 0.00000
0 10 20 30 40 50 60 70 80
-1.00000

-2.00000

-3.00000

-4.00000

-5.00000
Talla (cm)

Figura 2.2.1. Regresión lineal de ln Cb (L) / ln Ca (L) en relación a la

longitud de los peces.
a. Calcule la talla óptima para la red de mallas más pequeñas.
Lma = SF * ma = 61.7535 cm

b. Calcule la talla óptima para la red de mallas más grandes.

Lmb = SF * mb = 71.3774 cm

c. Estimar y dibujar las curvas de selección para ambas redes de enmalle.

Marca de
Número de peces capturados 𝑪𝒃 selección
clase del 𝒍𝒏
𝑪𝒂
intervalo ma = 15.4 cm mb = 17.8 cm
de talla Sa (L) Sb (L)
Ca (L) Cb (L)
(cm) L (x) (y)
41 0.00002 0.00000
43 0.00015 0.00000
45 0.00090 0.00000
47 0.00436 0.00000
49 0.01721 0.00000
51 0.05569 0.00003
53 1 0 0.14755 0.00022
55 4 0 0.32012 0.00123
57 61 3 -3.01226 0.56876 0.00573
59 243 4 -4.10677 0.82750 0.02180
61 342 10 -3.53223 0.98592 0.06792

63 239 39 -1.81290 0.96194 0.17330

65 143 72 -0.68618 0.76857 0.36214
67 51 74 0.37224 0.50286 0.61969
69 23 65 1.03889 0.26943 0.86836

71 14 34 0.88730 0.11821 0.99645

73 2 6 1.09861 0.04247 0.93636
75 0.01250 0.72055
77 0.00301 0.45406
79 0.00059 0.23431
81 0.00010 0.09902
83 0.00001 0.03426
85 0.00000 0.00971

 Curvas de selección:
1.20000

1.00000

0.80000
Fracción retenida SL

0.60000

0.40000

0.20000

0.00000
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
-0.20000
Valor medio del intervalo de talla (cm)

Sa (L) Sb (L)

Figura 2.2.2. Curvas de selección para dos redes de enmalle.

 d. Discuta las diferencias considerando los resultados con las redes de
tamaño de malla de 14 y 16,6 cm obtenidos en la práctica correspondiente
¿Cuál tamaño recomendaría y porque?

Marca de
Número de peces capturados selección
clase del
intervalo ma = 14.0 ma = 15.4 mb = 16.6 mb = 17.8
de talla cm Ca cm Ca cm Cb Sa (L) Sa (L) Sb (L) Sb (L)
cm Cb (L)
(cm) L (x) (L) (L) (L)
41 0.00038 2.13E-05 3.829E-10 9.802E-11
43 0.00239 1.53E-04 8.780E-09 1.844E-09
45 0.01179 9.03E-04 1.577E-07 2.842E-08
47 0.04551 4.36E-03 2.218E-06 3.586E-07
49 0.13761 1.72E-02 2.445E-05 3.705E-06
51 4 0 0.32590 5.57E-02 2.110E-04 3.135E-05
53 11 1 0 0 0.60456 1.48E-01 1.427E-03 2.172E-04
55 91 4 2 0 0.87848 3.20E-01 7.555E-03 1.233E-03
57 232 61 13 3 0.99989 5.69E-01 3.134E-02 5.728E-03
59 318 243 26 4 0.89145 8.28E-01 1.018E-01 2.180E-02
61 173 342 100 10 0.62255 9.86E-01 2.592E-01 6.792E-02

63 87 239 201 39 0.34054 9.62E-01 5.168E-01 1.733E-01

65 48 143 185 72 0.14592 7.69E-01 8.070E-01 3.621E-01
67 17 51 122 74 0.04897 5.03E-01 9.872E-01 6.197E-01
69 6 23 59 65 0.01287 2.69E-01 9.459E-01 8.684E-01

71 3 14 16 34 0.00265 1.18E-01 7.099E-01 9.964E-01

73 3 2 4 6 0.00043 4.25E-02 4.173E-01 9.364E-01
75 0 0 0.00005 1.25E-02 1.922E-01 7.205E-01
77 0.00001 3.01E-03 6.932E-02 4.541E-01
79 0.00000 5.94E-04 1.959E-02 2.343E-01
81 0.00000 9.60E-05 4.334E-03 9.902E-02
83 0.00000 1.27E-05 7.514E-04 3.426E-02
85 0.00000 1.38E-06 1.020E-04 9.710E-03
 1.20000

1.00000

Fraccion retenida SL
0.80000

0.60000

0.40000

0.20000

0.00000
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
-0.20000
Valor medio del intervalo de talla (cm)

Sa (14 cm) Sb (16.6 cm) Sa (15.4 cm) Sb (17.8 cm)

Figura 2.2.3. Curva de selección para cuatro redes de enmalle

Diferencias:
De acuerdo a la figura se observa que con un tamaño de malla de 14 cm
se alcanza el 100% de la fracción retenida con una talla promedio del
recurso de 57 cm, en cambio para un tamaño de malla de 16.6 cm de
alcanza casi el 100% de la fracción retenida con una talla promedio de 63
cm, para la malla de 15.4 cm se alcanza el 100% de la fracción retenida
con una talla promedio del recurso de 67 cm, por ultimo tenemos que para
una malla de 17.8 cm se alcanza el 100% de la fracción retenida a una talla
promedio de 71 cm.
Por lo tanto la malla recomendada sería la de 14 cm, ya que esta alcanza
el 100% de la fracción retenida mucho más antes que las otras tres mallas.

3. BIBLIOGRAFIA
FEDEPESCA (2014). Guía de artes de pesca, obtenido el 01 de diciembre
del 2020 de http://fedepesca.org/wp-content/uploads/2014/12/GUIA-
ARTES-DE-PESCA.pdf