Proyecto: "Los alimentos"

Proyecto enviado por Maria Belén del Río

Fundamentación
Cuando el ser humano se alimenta lleva a cabo una actividad
puramente
instintiva.
Puede elegir con qué alimentarse motivado por diversos factores.
Poder elegir, tiene no obstante, el riesgo de equivocarse, de no
optar por
lo mas conveniente. Por ello es necesario conocer y seguir las
orientaciones
sobre qué alimentos son mejores para nuestra salud, su clase,
calidad,
cantidad y distribución a lo largo del día y tener en cuenta otros
valores
que pueden influir en la elección.
Es necesario incorporar hábitos y costumbres de alimentación
desde niños y
nada mejor que comenzar a trabajar con esta problemática, que
permita el día
de mañana, una toma de conciencia para mantener el equilibrio.

Diagnostico
. Se observa en muchos niños la falta de almuerzo
. Varios de los niños almuerzan "comidas rápidas o chatarra"
. En muchos de los casos las mamas aseguran que no quieren
comer antes de
venir al jardín.
. Todo el grupo disfruta del momento de la merienda.

Objetivos
. Resolver problemas, utilizando la serie numérica y el número
natural como
expresión de cantidad, en diferentes contextos.
. Conocer el uso social de la medida e instrumentos de medición
. Comparar relaciones elementales de forma y función (vida,
necesidades,
cuidados) entre los seres vivos.
. Realizar indagaciones en su entorno próximo grupal e
individualmente.
. Construir y utilizar instrumentos sencillos.
. Anticipar el texto a partir de una imagen, paratexto.
. Expresarse en el espacio bi y tridimensional en proyectos
personales y
grupales.
. Analizar algunas de las transformaciones que suceden en la
materia ante la
presencia o ausencia de diferentes estímulos.
. Resolver problemas sencillos proponiendo distintas alternativas.

Contenidos

MATEMÁTICA
Número:
. Correspondencia entre la serie de los números y los objetos
contados.
. Transformaciones que afectan a la cardinalidad de una colección
(agregar,
reunir, repartir, quitar).
Espacio:
. Propiedades geométricas de los cuerpos: forma: cilindro, cubo,
pirámide.
. Propiedades geométricas de las figuras:
Medida:
. El uso de la medida y las mediciones en el entorno cotidiano.

LENGUA
Comunicación Oral:
. La descripción de objetos y situaciones.
Literatura:
. La producción y reproducción de juegos de palabras: adivinanzas,
trabalenguas, colmos, rimas, canciones.
Comunicación Escrita:
. Los textos según su intención comunicativa: informativos,
instruccionales.
. Estrategias de anticipación del contenido de un texto a partir del
paratexto.

CIENCIAS SOCIALES
Sociedad, Economía y Naturaleza:
. El trabajo y ocupaciones de las personas.
. Las necesidades básicas de los seres humanos. Su satisfacción.
Construcción del Conocimiento de la Realidad Social:
. La utilización de instrumentos simples. Exploración activa.
. La obtención de información: observación, selección y registro.
. Relaciones causales en la realidad social.
. La comprobación de anticipaciones.

CIENCIAS NATURALES
La diversidad en los Sistemas del Medio Natural:
. La realización de dibujos de la realidad observada.
Los Organismos y el Medio Físico:
. Nutrición y alimentación: tipos y hábitos. Alimentación equilibrada.
Materia y energía:
. La observación, selección y registro de la información.
. Cambios de estado en la materia: sólido, líquido, gaseoso.

PLÁSTICA
Lenguaje:
. Cualidades de los materiales y objetos presentes en el entorno
natural y
social (forma, color, tamaño, textura).
. Diversidad cromática: puros y sus mezclas.
. Textura lisa, áspera, suave, rugosa, seca, húmeda
Producción:
. Herramientas, materiales y soportes: exploración y uso.
(témperas,
acuarelas, lápiz, agua, tela, papeles, cajas, etc.).
Recepción:
. La lectura visual de páginas de ediciones: revistas, folletos.

Posibles actividades:
. Indagar sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los
temas a
tratar.
. Registrarán información.
. Conversarán sobre: quiénes trabajan para que nosotros nos
alimentemos,
dónde lo hacen, quiénes son el verdulero, panadero, carnicero,
almacenero,
cocinero, etc. ¿Conocen alguno?, ¿Quién nos dice si la comida nos
hace bien
o mal?, etc.
. Confeccionarán un cuadro con las comidas preferidas de los
niños.
. Elaborarán mensajes apuntando a una buena alimentación.
. Dialogarán sobre: cuántas veces comemos por día, qué comemos,
con quién
compartimos las comidas, etc.
. Confeccionarán un mapa conceptual con imágenes, sobre las
necesidades
básicas de los seres humanos.
. Averiguarán en sus hogares qué sucede si no comemos, si
comemos muchas
golosinas, frituras, etc.
. Elaborarán una Pirámide Alimenticia con recortes de revistas o
folletos.
. Dibujarán qué comen en el desayuno, almuerzo, merienda y cena.
. Ejercitarán de normas de higiene antes de cocinar.
. Prepararán los panes para la merienda.
. Escucharán las instrucciones para preparar alimentos: gelatina,
fideos con
manteca.
. Dibujarán los pasos de las distintas elaboraciones.
. Analizarán algunos de los transformaciones que suceden durante
lo
elaboración.
. Desde la vaca a la taza: ordenarán una secuencia en imágenes.
. Pedir a los niños que dicten la receta de las distintas
preparaciones y
elaborar un recetario con el fin de sistematizar las experiencias
realizadas.
. Clasificarán y contarán envases de alimentos (por clase, tipo,
marca),
etc.
. Jugarán con dados, contar, acumular puntos, registrar.
. Agregarán el precio a los envases de alimentos.
. Clasificarán billetes fotocopiados. Agruparlos por valor. Contarlos.
. Pesarán envases vacíos; rellenarlos y volver a pesarlos. Formular
hipótesis sobre cuál será más pesado o más liviano. Solicitar
balanzas o
confeccionarlas.
. Reconocerán productos y marcas, buscarán iguales, compararán
los que
tienen muchas letras, los que tienen pocas.
. Palmearán los nombres y las marcas de los productos. Intentarán
escribirlos.
. Jugarán con adivinanzas, trabalenguas, etc.
. Juegos de pistas: es de color verde, tiene hojas, sirve para comer
en
ensalada, etc.
. Clasificarán los alimentos según su origen: vegetal, animal.
. Clasificarán los alimentos según si se comen crudos o cocidos,
dulces o
salados. Realizar cuadros.
. Juego "A tomar la Sopa": Por turnos, tiran el dado y retiran de la
cacerola, tantos fideos como indica el dado. Gana el que acumuló
más fideos.
. Variante: Retiran de la cacerola, antes de comenzar, 10 ó 20 fideos.
Tiran
el dado y sacan de su plato tantos fideos como indica el mismo.
. Construirán una balanza con una percha y platos plásticos.
. Construirán una caja registradora con cajas.
. Armarán dominós y loterías de alimentos.
. Modelarán frutas y verduras con diferentes masas.
. Mezclarán masas de dos colores primarios para obtener el
secundario
. Pintarán con tinturas ecológicas (limón, remolacha, café, etc.).
. Pintarán y enhebrarán fideos.
. Recortarán figuras de alimentos de revistas y folletos de
supermercados.
. Armarán rompecabezas con envases de alimentos, recortándolos.

Producto:
Elaboración de un mural con fotografías de las experiencias
realizadas.
Recursos:
Harina. Agua. Levadura. Asaderas. Sal. Recipientes y utensilios
necesarios.
Gelatinas. Frutas. Recetarios. Láminas. Recetas aportadas por las
familias.
Revistas. Tijeras. Envases de productos. Fideos. Platos. Cubiertos.
Cajas.
Etc.
Materiales para el juego-trabajo
Juegos tranquilos: Envases de alimentos. Dados, billetes, fideos y
otros
elementos para contar. Dominós. Loterías.
Biblioteca: Envases de alimentos. Folletos de supermercados.
Recetas.
Afiches. Carteles con los Nombres.
Ciencias: Balanza. Frascos.
Arte: Masa de sal, aserrín, con lentejas, arroz, etc. Témperas,
acuarelas,
etc. Papeles de diversas texturas. Fideos, cáscaras de huevo, té,
yerba,
etc. Plasticola. Tijeras

Integrantes del proyecto:

Docente. Niños. Mamás que vendrán a cocinar.

Duración aprox. del proyecto:

3 semanas.
Bibliografía de apoyo:
Reorganización de contenidos. Dirección General de Cultura y
Educación.
Revista Educación inicial Nº 170

Proyecto de aula "Alimentación saludable"

Proyecto:
"Cuidemos nuestra salud"
Edad: entre 9 y 10 años
Curso: Cuarto básico
PRODUCCIÓN DE TEXTOS PUBLICITARIOS: El
afiche
Fecha de iniciación:
Duración: 2 semanas (5 actividades)
Situación comunicativa:
• Destinatarios: Padres y alumnos de colegio.
• Autores: Alumnos del nivel
• Objetivo: Que los alumnos/as conozcan y
reflexionen, sobre la alimentación saludable, desde la
mirada personal y grupal, que puedan crear un afiche que
tenga un texto atractivo, comprensible y adecuado; cuyo
objetivo principal sea persuadir al lector sobre la
alimentación saludable
Caracterización del texto:
• Título /Tema: alimentación saludable / Texto
Informativo: Afiche
• Rasgos característicos:
-Imagen y/o gráfica: todo afiche requiere de una imagen
(ilustración, dibujo) que ayudará a enfatizar el propósito
del afiche.
-El Slogan (frase breve), es fundamental ya que por medio
de él se entrega el mensaje.
-Datos del producto promocionado o de la invitación que
se hace.
Temas de reflexión metalingüística:
• Lingüística textual: Diferenciación de la trama
típica de este portador (descriptiva, argumentativa,
informativa) y de su función apelativa. Importancia de la
diagramación para facilitar la lectura. Acotaciones con
diferente tipo de letra.
• Gramática oracional: Uso de adjetivos calificativos,
sustantivos propios y abstractos, circunstanciales de
lugar, proposiciones condicionales.
• Puntuación: Uso de signos de puntuación,
exclamación e interrogación.
• Etapas previstas para la realización del proyecto:

OBJETIVOS GENERALES:
Que los alumnos/as...
• Conozcan algunas de las funciones de la lectura y la
escritura.
• Identificación de la noticia como un tipo de texto
informativo.
• Lectura, audición y comentarios de textos
informativos.
• Producción de textos informativos, respetando
nombres y sustitutos en referencias
reiteradas; coherencia temática; coherencia temporal
y causal.
• Identificación de las funciones de los textos
informativos en la cultura y de los
medios de comunicación como fuentes de
información.
• Reescritura de los textos escritos cuidando
legibilidad, uso de patrones ortográficos
 frecuentes y aspectos formales de puntuación.
• Obtención de información relevante de textos
informativos
• Reconozcan las características principales del afiche
• Hipoteticen acerca del contenido a partir de los
elementos paratextuales.
• Participen en diversas modalidades de escritura y de
lectura.
1º Semana de implementación
Actividad Nº1: Charla sobre la alimentación saludable
Asignatura: Comprensión del Medio Natural
Contenidos:
 Análisis de avisos publicitarios (anuncios,
volantes, afiches, avisos televisivos) destacando el papel
de los recursos gráficos.
 Elaboración de textos publicitarios.
 Función de la escritura: para dejar
constancia.
 Formato discursivo: conversación.
 Identificación de mecanismos de regulación
de los avisos publicitarios.

Desarrollo de la actividad:
Para realizar esta actividad se trabajará con todo el curso.
El espacio utilizado en esta parte de la actividad será el
del pizarrón, donde los niños conformarán una mesa
redonda para poder conversar con la docente sobre lo que
ellos saben o conocen sobre la alimentación saludable, a
medida que los alumnos van dando sus ideas la docente
va escribiendo en la pizarra las ideas que ellos van
 entregando y los alumnos van registrando esta
información en sus bitácora

Antes de comenzar con la actividad presentaremos el

proyecto a grandes rasgos. A fin que los alumnos puedan
conocer qué es lo que vamos a realizar junto a ellos y con
qué finalidad. Para la realización de este proyecto se
trabajarán con las asignaturas de Comprensión del Medio
Natural, Lenguaje y Comunicación
Para esto explorarán sus conocimientos previos acerca de
la alimentación saludable, la influencia de la alimentación
en la salud de las personas y las posibles soluciones y/o
prevenciones para evitar los problemas en la salud de las
personas; lo que harán mediante una conversación
grupal. La información brindada por el grupo se irá
registrando en una bitácora especial para este proyecto en
la cual cada alumno tiene su propio registro.
Para concluir la actividad, observan un video relacionado
con los temas a tratar más adelante por grupos para que
ellos digan si tienen dudas o alguna pregunta, se decidirá
cuál va a ser el tema (o los temas) de alimentación
saludables que informaremos en nuestro afiche para eso
se realiza un sorteo con los siguientes temas para la
conformación de los grupos:
- Obesidad
- Desnutrición
- Sedentarismo
- Comida chatarra
- Estilo de vida
Una vez que los grupos estén establecidos, les pediremos
que traigan toda la información que encuentren con
respecto al tema sorteado para la siguiente clase.
Materiales a utilizar:
•Cada agrupo dispone de sus propios materiales
Los alumnos observan este video de motivación y para
activar os conocimientos previos de los alumnos.