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  • Papa A La Huancaína

    Cargado por

    León Díaz Manuel Iván
    66 vistas2 páginas
    El documento lista algunas comidas típicas de la región de Junín en Perú, incluyendo papa a la huancaína, caldo verde, chupe, pachamanca, cocido y humita. Varias de estas comidas tradicionales incluyen sopas como el chupe y caldos, así como platos de carne como el cordero al palo y picante de cuy.

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    de 2

    Papa a la huancaína

    Caldo verde

    Chupe

    Pachamanca

    Cocido

    Humita

    Comidas típicas de Junín


     Trucha frita. Foto Mixha Zizek. ...
     Papa a la huancaína. Foto © Mixha Zizek. ...
     Picante de cuy, cuy chactado. ...
     Yacu chupe o sopa verde. ...
     El carnero o cordero al palo. ...
     Huallpa chupe o chupe de gallina. ...
     Patachi o sopa de trigo. ...
     Pachamanca o Huatia.

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