UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CONTABILIDAD Y AUDITORIA

ESTADISTICA II

PROYECTO

“JUGO NATURAL PARA LA DIGESTIÒN”

INTEGRANTES:

 ACUÑA BASCO EDWIN RODRIGO

 CHIMBO ESCALERAS CAROLINA ESTEFANIA

 MORALES GAYBOR JESSICA NICOLE

PARALELO:

CA 4 -2
FECHA DE ENVIO: 26 de marzo de 2018

FECHA DE ENTREGA: viernes 17 de mayo de 2018

Capítulo I: Definición del tema

1.1 Definición del tema

Para continuar con el desarrollo del producto y su aceptación en el mercado nos

referiremos a los temas tratados en Estadística II mismos que servirán para un
análisis de las variables continuas y discretas y sus correspondientes
probabilidades en base a la información obtenida en la aplicación de una
encuesta dirigida al consumidor.

1.2 Descripción del producto o servicio

El principal producto de la micropyme es la bebida de frutas, con linaza molida,

hojuelas de avena y leche de soya, que forman una composición de valor
nutricional que ayuda al cuerpo a liberarse, y como en la mayoría de casos la
mala digestión se debe a una mala alimentación estos ingredientes ayudarán a
que las personas que lo consuman tengan una vida sana y equilibrada.

1.3 Objetivos

1.3.1. Objetivo General

Continuar con el estudio de mercado y la situación actual de producción,

mediante la aplicación de distribuciones de probabilidad discreta y continua,
además de los métodos de muestreo y teorema central del límite, para conocer la
aceptación que tiene el producto al momento de adquirirlo en el periodo marzo
2019 — Agosto 2019.

1.3.2 Objetivos Específicos

1. Investigar y aplicar un estudio de las probabilidades, mediante la tabulación y
análisis propio de cada una de ellas, con la finalidad de establecer una eficiencia
al momento de la producción y aceptación de los suéteres en febrero del 2019.

2. Aplicar la materia de Estadística ll en el proyecto con la información recogida

de las encuestas como principal fundamento para su estudio, y así utilizar
medidas estadísticas y conocimientos adquiridos en el periodo del primer
hemisemestre, reflejando los fundamentos aprendidos en clase a la práctica, y a
nuestra vida profesional.

3. Definir la probabilidad de aceptación que tiene nuestro producto mediante la

aplicación de gráficos estadísticos que ayudan a la representación de la
información receptada anteriormente mediante las encuestas, con la finalidad de
obtener resultados al concluir el proyecto.

4. Identificar las variables aleatorias discretas y continuas, obtenidas en la

aplicación de una encuesta que fue dirigida al posible consumidor con la
finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos en Estadística II.

5. Identificar los aspectos estadísticos del producto “Jugo Natural para la

digestión” en cuando a la distribución de probabilidades discretas y continuas
con la finalidad de analizar el posible éxito que tendrá nuestro producto dentro
del mercado.

6. Analizar la muestra obtenida mediante el análisis de los métodos de muestreo

para conocer la aceptación que tiene el producto con un mínimo margen de error.
Capítulo II

2.1 Introducción

La estadística es una ciencia que se necesita tanto en el diario vivir como en lo

académico. Ayudará a mejorar la toma de decisiones, así como organizar,
analizar e interpretar los datos que se recojan de una investigación y todo esto
hará que los resultados sean precisos y claros.

La continuación del proyecto de investigación se realizó para conocer las

mejoras que tendrá el producto “Jugo Natural para la digestión”, deseando
conocer mediante datos estadísticos los gustos y preferencias de los posibles
consumidores, para de esta manera modificar y encaminar el producto a una
aceptación favorable.
 Hoy en día los consumidores son etiquetados por diversas variables, una de ellas
es el hábito alimenticio y va de la mano con diferentes estándares de nutrición
que debemos seguir para poder tener una vida sana y una buena salud.

Es por esto que nuestro producto “Jugo Natural para la digestión” busca cubrir
en mayor parte estos aspectos, siguiendo los estándares de salud referidos a la
alimentación que debe tener una persona, brindándole al consumidor una opción
económica, innovadora, que vaya de acuerdo con hábitos alimenticios que
favorezcan a la salud, para que de esta manera las personas puedan acceder a un
producto delicioso y saludable.

2.2. Marco Teórico

Probabilidad: Es un valor entre O y l, inclusive, que representa las posibilidades de que

cierto evento ocurra

Variable Aleatoria: Cantidad que resulta de un experimento que, por azar, puede adoptar
diferentes valores

Distribución de Probabilidad: Es una lista de posibles resultados de un experimento y la

probabilidad asociada con cada resultado
Población: Conjunto de individuos u objetos de interés o medidas que se obtienen a
panir de todos los individuos u objetos de interés

Muestra: Porción o parte de la población de interés

Media de una distribución de probabilidad: Se trata de un promedio ponderado en el que

los posibles valores de una variable aleatoria se ponderan con sus correspondientes
probabilidades de ocurrir,

Varianza: Es la media de las desviaciones al cuadrado de la media aritmética, describe el

grado de dispersión en una distribución.

Distribución de Probabilidad Discreta

Distribución Binomial Media Varianza Descripción

Fórmula -Tiene dos posibles resultados éxito
o fracaso

μ=n π 2
σ =n π ( 1−π ) -π y (1-π) misma en cada ensayo
P ( x ) =n C x   π x ( 1−π )n− x
-Ensayos independientes
-Conteo de número de éxitos

Distribución Hipergeométrica Descripción

-Tiene dos posibles resultados éxito o fracaso
(s C x )( N− S C n−x ) -Variable aleatoria es el número de éxitos
P (x )=
(N C n ) -Ensayos no independientes
-Población finita sin remplazo, la probabilidad de éxito
cambia.
Distribución Poisson Descripción
-Variable aleatoria es número de veces que ocurre un
μ x e−x evento en un intervalo definido
P ( x ) = 
x! -La Probabilidad de que ocurra un evento es
proporcional al tamaño del intervalo
-Los intervalos no se superponen y son independientes.

Distribución de Probabilidad Continua

Distribución de Probabilidad Normal

 Tiene Forma de Campana

 Simétrica

 Asintótica

Distribución Probabilidad Normal

Estándar Descripción
Valor Normal Estándar El valor z es la distancia de la media, medida en unidades
de desviación estándar.
x− μ
Z=
σ Tiene una media de cero
Su Desviación Estándar es de 1

Aproximación de la Distribución Normal a la Binomial

 La muestra debe ser mayor o igual a 20 n≥20

 Debe cumplir las condiciones de una binomial

π y (1-π) Éxito o Fracaso

π misma en cada ensayo
Ensayos independientes
Conteo de número de éxitos

 nπ y n(1-π) son 5 por lo menos

Factor de corrección

Por lo menos X – ( x – 0.5) Menos o X – ( x + 0.5)

Mas que X – ( x + 0.5) Menos que X – ( x – 0.5)

Distribución Exponencial

Fórmula Descripción
 P(x)= e−λ x más que x
P(x)= 1−e− λ x menos que x
Para tiempos entre eventos
Será siempre positiva

Métodos de Muestreo

Razones para Muestrear

1. Tiempo

2. Reducción Costo

3. Tipo

4. Tamaño

Muestreo Aleatorio Simple. – cada elemento o individuo de la población tengan las

mismas posibilidades de que se incluya.

Muestreo Aleatorio Sistemático. – se selecciona un punto aleatorio de inicio y

posteriormente se elige k-ésimo miembro de la población, donde k es el resultado de
dividir “N” entre “n”

Muestreo Aleatorio Estratificado. – la población se divide en subgrupos y se selecciona

al azar una muestra de cada subgrupo o estrato.

Muestreo por conglomerados. – se divide la población a partir de límites naturales y se

selecciona los conglomerados al azar y se toma una muestra de forma aleatoria con
elementos de cada grupo.

Error de muestreo. – diferencia ente el estadístico de una muestra y el parámetro de la

población correspondiente.
 Capitulo III

Encuesta
Base de datos

La base de datos para las encuestas se hizo en el programa de Microsoft Office “Excel”,

con el fin de usar las herramientas que brinda el programa para la elaboración de tablas

gráficos con los conocimientos obtenidos en clases.

Análisis por pregunta

1. ¿En qué rango de edad usted se encuentra?

 Variable cuantitativa ya que la edad se encuentra de forma numerica.

 Es una variable aleatoria continua ya que se determino el nnumero a traves de

un intervalo.

1. ¿En qué sector de la ciudad de Quito usted vive?

 Variable cualitativa ya que se habla de los lugares que componen a Quito y son

observaciones de categorias.

 Es una variable aleatoria discreta por que se determino el numero de hombre y

mujeres por medio de un conteo.

1. ¿Cuál es su género?

 Variable cualitativa ya que es una cualidad y se habla solo de una persona y no

se considera como una variable continua.

1. ¿En qué tiempo del día usted acostumbra a tomar jugo natural?

 Variable Cuantitativa ya que nos da el tiemplo del día en el que consumen jugos.

 Variable aleatoria continua ya que se puede dar intervalos de tiempo.

1. ¿Con que frecuencia semanal usted consume bebidas naturales de una cantidad de

250 ml?

 Variable cuantitativa ya que se pregunta cuantas veces consume bebidas naturales

 Variable discreta ya que se le pregunta si comsume semanalmente.

1. Del 1 al 10, siendo 1 el que menos consume y 10 el que más consume. Elija la fruta

o las frutas que más consume.

 Variable cualitativa ya que se pide que de acuerdo al gusto ordene y eso es

preferencia.

 Variable discreta ya que para numerar se usan números enteros

1. ¿Alguna vez ha padecido de mala digestión?

 Variable cualitativa nos indica si ha padecido mala digestión.

8. Del 1 al 6, siendo 1 el que menos consume y 6 el que más consume. ¿Qué bebidas

acostumbra normalmente a consumir con más frecuencia?

 Variable cuantitativa que nos indica el rango de la bebida normalmente consume.

8. Del 1 al 4, siendo 1 el que menos consume y 4 el que más consume. ¿Qué tipo de

desayuno prefiere?

 Variable cuantitativa que nos indica el rango de que desayuno prefiere.

8. Existe en su familia alguien con problemas gastrointestinales o mala digestión.

 Variable cualitativa que nos indica los problemas intestinales o mala digestión de

cada persona.

8. ¿En que lugar le gustaría comprar este producto?

  Variable cualitativa porque nos indica en donde se va encontrar el producto.

8. ¿Qué probabilidad hay que adquieran el producto?

 Variable cualitativa ya que nos ayuda a obtener información del producto.

8. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? Por un vaso (250 ml) de jugo natural con las

propiedades de las frutas, linaza molida, hojuelas de avena y leche de soya, el cual

ayuda a tener una buena digestión.

 Variable cuantitativa porque nos da los precios del producto.

 Variable continua ya que los precios del producto pueden estar expresado en

decimales.

8. ¿En qué tipo de envase le gustaría comprar el producto?

 Variable cualitativa ya que nos describe la presentación que se preferiría.

 Aplicación de Estadística

1. ¿En qué rango de edad usted se encuentra?

Capitulo 6

Distribución de probabilidad

CANTIDAD
MEDIA
DE
EDAD DE P (x)
ENCUESTADO
CLASE
S
10 –15 12,5 26 0,13
16—25 20,5 149 0,745
26—35 30,5 21 0,105
36—45 40,5 3 0,015
46—65 55,5 1 0,005
TOTAL 200 1

Media

µ= x P(x)

µ= 12.5 (013)+20.5 (0.745)+30.5 (0.105)+40.5 (0.015)+55.5 (0.005)

µ= 20.985

Varianza

X P (x) x*P (x) (x-ẋ) (x-ẋ)2 (x-ẋ) p(x)

12,5 0,13 1,625 -8,485 72,00 9,36
20,5 0,745 15,2725 -0,485 0,24 0,18
30,5 0,105 3,2025 9,515 90,54 9,51
40,5 0,015 0,6075 19,515 380,84 5,71
55,5 0,005 0,2775 34,515 1191,29 5,96
Total 1 20,985 30,71
 σ =∑ ((x−μ) P ( x ) )
2 2

σ 2 =30.72   a ñ o s

Desviación estándar

σ =√ (( x−μ )2 P ( x ) )

σ =√ 30.72

σ =5.54

Distribución de probabilidad binomial

Este proyecto cuenta con 200 encuestados la probabilidad que está en rango de edad de
26 a 35 es de 0.11 ¿Cuál es la probabilidad de la muestra de 12 personas entre 26 y 35
años?

Datos

n= 200

π =0.11

x= 12
P (12)= 200 C 12(0.11)(1-0.11)200-12

P (12)= 0.058

Distribución de probabilidad hipergeometrica

Este proyecto cuenta con 205 estados en los cuales 149 personas se encuentran en inglés
edades de 16 a 25 se lo seleccionan al azar. ¿Cuál es la probabilidad de que 35 de las 40
personas estén entre la edad de 16 a 25?

Datos

N= 200

s=149

n=40

x=25

P x =( s C x ) ( N−S C n−x ) ( N C n )

P x =(   149C25))200-149C40-25)(200C40)

P x =0.0356

R= la probabilidad de que 35 a 40 personas estén en la edad de 16 a 25 personas es de

3.56%

GRÁFICO
 Probabilidad de rango de edad
0

0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1

Capítulo 7

Probabilidad uniforme

Media de distribución uniforme

a+ b
μ= 
2

Desviación estándar

σ=
12 √
(b−a)2

Distribución uniforme

1
P ( x ) =  ( b−a )=1
( b− a )
Grafica

1
P (x )= =0.05
40−20

La media de distribucion de probabilidad de normas es de 22:40.

Datos recopilados del capitulo 3. Estadistica I

Media 39.75
Mediana 23.43
Moda 21.4
Desviación estandar 15.28

Distribución normal estándar

Las encuestas realizadas tienen forma de campana con una media de 39.75 años una
desviación estándar de 15.28. Cuál es la probabilidad que un encuestado que sea mayor
de 28 años.

DATOS

µ=39.75

σ =15.28
 x− μ
X= ˃28 z=
σ

Solución

28−39.75
Z=
15.28

Z= -0,768979
P(Z)= 0.5-0.2236

P(Z)= 1,26897906

RESPUESTA= la probabilidad de que sea mayor de 28 años es 1.26897906