FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LABORATORIO N°2:
RELACIONES Y MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS”

FECHA DE PRÁCTICA: 09 – 09 – 2019

FECHA DE PRESENTACIÓN: 16 – 04 – 2019

GRUPO N°2: 12:00 PM – 1:50 PM

INTEGRANTES:
Barón Meneses, Jesús Eduardo
Polo Zelada, Judith

DOCENTE: Ing. Medina Rodríguez, Jorge

CURSO: Ergonomía

CICLO: V

TRUJILLO- PERÙ
2019
ÍNDICE:
Resumen____________________________________________________2
Fundamentos teóricos_________________________________________3
Antropometría__________________________________________3
Principios de diseño antropométrico________________________4
Fórmulas de cálculo______________________________________4
Materiales y métodos_________________________________________ 5
Materiales____________________________________________ 5
Método______________________________________________ 5
Técnicas, tipos y secuencias de las mediciones_______________5
Resultados__________________________________________________8
Fórmulas de cálculo__________________________________________ 10
Conclusiones________________________________________________11
Bibliografía__________________________________________________12

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RESUMEN:
El correcto diseño de los puestos de trabajo es de vital importancia en la prevención de
enfermedades y accidentes del trabajo. Un puesto de trabajo no adecuado a las
dimensiones corporales de los trabajadores provoca esfuerzos innecesarios, fatiga en
determinados grupos musculares y a más largo plazo pueden provocar dolencias
diversas relacionadas con el desarrollo de los Desórdenes Traumáticos Acumulativos. Es
por eso que usan herramientas para la medición como la antropometría.

La antropometría permite medir longitudes, anchos, grosores, circunferencias,

volúmenes, centros de gravedad y masas de diversas partes del cuerpo. Es de carácter
cuantitativo.

Existe un amplio conjunto de teorías y prácticas dedicado a definir los métodos y

variables para relacionar los objetivos de diferentes campos de aplicación. Permite el
diseño de elementos como guantes, cascos entre otros. En las relaciones que se
producen entre el trabajador y los medios de producción tiene significativa importancia
las relaciones corporales o dimensionales la que tiene que ver con las dimensiones de
los medios de trabajo que debe utilizar el trabajador y su adecuación con las medidas
relevantes del cuerpo del trabajador.

I. FUNDAMENTOS TEÓRICO:
1.1. ANTROPOMETRIA
Es la disciplina que describe las diferencias cuantitativas de las medidas del cuerpo
humano, estudia las dimensiones tomando como referencia distintas estructuras
anatómicas, y sirve como herramienta a la ergonomía como objeto de adaptar el
entorno a las personas. Antes de iniciar un estudio antropométrico es necesario
haber realizado un análisis sobre los métodos de trabajo, la frecuencia con que se
realizan los movimientos y las fuerzas a desarrollar por el trabajador. Si son
necesarios controles, instrumentos para la obtención de información y alarmas
visuales es imprescindible conocer su importancia relativa, así como con qué
frecuencia el trabajador debe atenderlos. Este análisis debe indicar cuales son las
dimensiones más relevantes para el diseño, debiéndose definir entonces las técnicas
a emplear para su obtención. Existe mucha información antropométrica contenida
en tablas y estudios de determinados grupos de poblaciones, esta información
examinándola con el cuidado necesario y advirtiendo todas sus posibles diferencias
respecto a nuestras necesidades, sirven de gran ayuda en diseño de asientos y
determinados puestos de trabajo. Las dimensiones estructurales del cuerpo se
toman con el cuerpo de los sujetos en posiciones fijas (estáticas) estandarizadas,
donde se miden las diferencias estructurales del cuerpo humano en diferentes
posiciones y sin movimiento (en reposo). La Información Antropométrica Funcional
2
o dinámica parte del referente que quedan definidas por las dimensiones del cuerpo
tomadas a partir de posiciones del cuerpo resultantes del movimiento, estas son más
útiles para la mayoría de los problemas del diseño, ya que al realizar funciones físicas
los miembros del cuerpo de un individuo no operan independientemente, sino más
bien concertados. Por otra parte, se diseñan los puestos de trabajo con la
perspectiva siguiente: Los diseños para el uso exclusivo de una persona, Los diseños
para un grupo. Los diseños para una población numerosa. Para la selección de la
información antropométrica con que debe trabajarse en cualquier diseño se tendrá
en cuenta que la misma puede contar con diferencias evidentes como consecuencia
de los distintos tipos de etnias, países, regiones, razones genéticas, de alimentación,
entrenamiento, climáticas, etc., de donde proviene dicha información.

1.2. PRINCIPIOS DE DISEÑO ANTROPOMÉTRICO

Cuando se diseña para un grupo poco numeroso y cuando se hace para una
población numerosa hay que tener en cuenta tres principios:

1. Principio del diseño para hombres extremos. El diseño se concibe a partir de

referentes de compromiso por cada una de las dimensiones corporales
relevantes para el diseño.
2. Principio del diseño para intervalos ajustables. Diseño flexible y adaptable a
una población numerosa.
3. Principio del diseño para hombres promedios. Decisiones de escasa aplicación
que se adopta cuando la dimensión tiene poca significancia en el diseño o tenga
una utilización infrecuente.

1.3. FORMULAS DE CÁLCULO

Percentiles:

Percentiles son aquellos valores que dividen la muestra ordenada de datos

antropométricos en 100 partes iguales p1 , p2.. p100. De forma intuitiva
podemos decir que es un valor tal que supera un determinado porcentaje de
los miembros de la población 12. Los límites antropométricos para un diseño
generalmente se presentan en términos de percentiles. Estos percentiles
muestran la frecuencia acumulada para los valores de cada variable
antropométrica. Matemáticamente los valores de la dimensión
correspondiente a cada percentil se pueden calcular a partir de la media y la
desviación estándar de la muestra de la población.

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II. MATERIALES Y MÉTODOS:
2.1. MATERIALES:

Pesa (balanza)
Tallímetro.
Antropómetro.
Cinta métrica.
Regla de plástico de 60 cm., mínimo.
Resaltadores
Plumones de colores (3), lápiz, borrador
Hojas A4
Mesas de trabajo

2.2. MÉTODO:

a. El vestuario de los sujetos puede distorsionar las mediciones. Se

recomienda que el sujeto se encuentre con la ropa mínima
indispensable y descalzos.
b. Calibración y cuidado de los instrumentos
c. Definición de las posturas antropométricas objeto de medición.
d. Lectura y anotación
e. Integración del grupo de prácticas:
 Medidor.
 Anotador
 Auxiliar.
 Sujeto de las mediciones.

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2.3. TÉCNICAS, TIPOS Y SECUENCIAS DE LAS MEDICIONES:

MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS BÁSICAS

o LA TALLA: Es el parámetro fundamental para enjuiciar el crecimiento en
longitud, pero es menos sensible que el peso a las deficiencias
nutricionales; por eso sólo se afecta en las carencias prolongadas, sobre
todo si se inician en los primeros años de la vida.

Se utiliza para evaluar el crecimiento y desarrollo en los niños, mediante la

comparación con estándares obtenidos en estudios realizados en
poblaciones de niños saludables y normales. Se utilizan comparaciones
referidas a: talla/edad, peso/talla.

En los adultos la talla se utiliza para calcular otros índices importantes de

valoración como: IMC, Índice creatinina, requerimientos calóricos, la
superficie corporal (calcular dosis de fármacos).

El peso y principalmente los cambios de peso pueden ser considerados como

una herramienta de screening (estrategia aplicada para detectar una
enfermedad en individuos sin síntomas de tal enfermedad), es uno del mejor
parámetro para valorar el estado nutricional de un individuo, es un indicador
global de la masa corporal, fácil de obtener y reproductible. Son de especial
utilidad:

o EL PESO ACTUAL o PESO REAL: Es el peso en el momento de la

valoración. Se deben de tener en cuenta los siguientes factores a la hora
de interpretarlo: Edemas, ascitis y deshidratación.
o PESO IDEAL: se establece mediante unas tablas de referencia en función
del sexo, talla y complexión del individuo.
o PORCENTAJE DEL PESO IDEAL (PPI): el peso puede valorarse como
porcentaje del peso ideal.
Tabla 1: Valoración del Peso Ideal.

o INDICE DE MASA CORPORAL (IMC): Define el nivel de adiposidad de

acuerdo con la relación de peso a estatura, eliminando así la
dependencia en la constitución. Pretende conocer si la relación peso -
talla de una persona es adecuada o se ha desviado hacia valores que
pueden indicarnos posibles patologías. El cálculo se hace con la siguiente
fórmula:
Tabla 2: Valoración del índice de masa corporal.

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 TABLA DE PESO IDEAL EN METROS Y KILOGRAMOS
La siguiente tabla muestra el peso ideal en kilogramos correspondiente a las alturas
indicadas en metros. El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso
deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como
una referencia aproximada. Esto ocurre porque el peso ideal no contempla la edad
actual de la persona, periodos que haya permanecido con sobrepeso, hijos que haya
tenido (en el caso de las mujeres) y otros factores adicionales relacionados con su
cálculo.
Tabla 3: Peso Ideal para Mujeres y Hombres de acuerdo a su talla.

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 III. RESULTADOS:
Medidas en posiciones antropométricas
Tabla 4: Datos de las medidas de las posiciones antropométricas de los integrantes del grupo.

N° Medidas antropométricas Jesús Xiomi Lucero Judith Promedio desviación estándar

1 Altura poplítea 49 49 47 46 48.33 0.94
2 Distancia nalga - poplítea 38 38 39 38 38.33 0.47
3 Distancia nalga - rodilla 58 50 49 49 52.33 4.03
4 Distancia nalga -punta del pie 72 71 69 68 70.67 1.25
5 Distancia nalga -pierna 111 101 96 95 102.67 6.24
6 Altura muslo 15 16 15 15 15.33 0.47
Altura alcance vertical
7 140 124 120 120 128.00 8.64
sentado
8 Altura ojo sentado 85 76 78 72 79.67 3.86
9 Alcance lateral brazo 92 82 81 80 85.00 4.97
10 Anchura máxima cuerpo 58 42 49 41 49.67 6.55
11 Estatura 175 158 161 151 164.67 7.41
12 Alc. Asimiento vertical 213 201 196 194 203.33 7.13
13 Altura rodilla 48 47 45 45 46.67 1.25
14 Altura codo 113 105.5 105 104 107.83 3.66
15 Alcance punta dedo 86 82 81 80 83.00 2.16
16 Profundidad máxima cuerpo 19 21 22.5 20 20.83 1.43
17 Hombros 46 43 42 41 43.67 1.70
18 Altura ojo, de pie 161 153 147 144 153.67 5.73
Altura mitad hombro,
19 59 56 55 54 56.67 1.70
sentado
20 Anchura caderas 37 43 43 42 41.00 2.83
21 Anchura codo - codo 40 47 42 41 43.00 2.94
22 Altura codo reposo 25 24 26 25 25.00 0.82
23 Altura posición sedente 92 86 84 84 87.33 3.40

FORMULAS DE CÁLCULO:
Se utilizaron las siguientes fórmulas para los cálculos de la tabla 6:

PROMEDIO:
∑𝑥
𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎(𝜇) =
𝑛
DESVIACION ESTANDAR:

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 ∑(𝑥 − 𝜇)2
𝜎=√
𝑛

PERCENTIL:
𝐾𝑛
− 𝐹𝑖 − 1
𝑃𝑘 = 𝐿𝑖 − 𝐴 (100 )
𝐹𝑖 − 𝐹𝑖 − 1

PESO
Tabla 5: Detalle de peso en Kg. de los integrantes del grupo.

Jesús xiomi lucero Judith Promedio

Peso (Kg) 62 65 55 53 58.75

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

Tabla 6: IMC de los integrantes del grupo.

Alumno Peso (kg) Altura (m) Kg/m2 IMC Estado

Jesús 62 1.75 20.24 18.5-24.9 Normopeso
Xiomi 65 1.58 26.04 25-26.9 Sobre peso grado I
Lucero 55 1.61 21.22 18.5-24.9 Normopeso
Judith 53 1.51 23.24 18.5-24.9 Normopeso

 PORCENTAJE DEL PESO IDEAL (PPI)

o Índice Broca (IB): IB = Altura – 100
o Peso Ideal (PI): PI = IB – ((IB-52) X 0.2)
Tabla 7: PPI de los integrantes del grupo.

Peso actual Peso ideal (PA/PI) x

Alumno % Estado
(PA)(kg) (PI)(kg) 100
Jesús 62 70.4 88.07 80 – 90 Desnutrición leve
Xiomi 65 56.8 114.44 110– 120 Sobrepeso
Lucero 55 59.2 92.91 90 – 110 Normalidad
Judith 53 51.2 103.52 90 – 110 Normalidad

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Conclusiones:
 Se tomó las medidas antropométricas de cada uno de los integrantes del grupo
y se comparó cada valor de cada integrante.
 Se obtuvo valores medios, desviación estándar y los percentiles de cada
característica antropométrica, de los cuales se pudo deducir: el índice de masa
corporal y con este nivel estándar de peso de cada uno.
 Podemos aplicar este método para realizar estudios sobre antropometría y luego
aplicarlos en distintas condiciones de trabajo.

BIBLIOGRAFIA:

Pedro R., Enrique Gregori Torada, Óscar de Pedro González, Miguel Á. (2015)
ERGONOMIA 4 (4ta. ed.). D.F: Alfaomega.
Maury J., Mónica Z. (2013) MANUAL DE ERGONOMÍA Y SRGURIDAD. D.F: Alfaomega
Grupo Editor S.A. de C.V.

LINKOGRAFÍA:

https://es.wikipedia.org/wiki/Antropometr%C3%ADa
https://www.alimmenta.com/dietista-nutricionista-deportivo/antropometria/

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ANEXOS:

Imagen N°1 Peso Imagen N°2 Medida Antropométrica

Imagen N°3 Medida

Antropométrica

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